Miele CVA 645-1 Handleiding

Algemeen. 4Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. 6Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 7Principe. 11Programmeren van het apparaat. 13Taal kiezen. 15Spoeling. 16Het instellen van de waterhardheid. 17Het instellen van de temperatuur. 19Bevochtigen in- of uitschakelen. 21De functie "Voormalen" in- of uitschakelen. 22Programma heet water. 23Het aflezen van het totaal aantal kopjes koffie. 24Timer instellen. 24Vaste wateraansluiting in- of uitschakelen. 26Water en koffiebonen in de reservoirs vullen. 28Waterreservoir vullen (alleen bij gebruik van het reservoir). 28Koffiebonenreservoir vullen. 29Dranken bereiden. 30Kopjes en toevoerleidingen voorverwarmen. 30Espresso, koffie, koffie lang. 32Twee kopjes tegelijk bereiden. 34Cappuccino. 35Heet water. 37Na de bereiding. 38Inhoud van de kopjes instellen. 39Koffie- en espressokopjes. 40Theekopje.

Reiniging en onderhoud. 46Reinigingstoets. 46Waterreservoir. 47Front. 47Apparaten met roestvrijstalen front. 48Roestvrijstalen oppervlakken. 48Metaalkleurige bedieningselementen (roestvrijstaal-look). 48Apparaten met aluminium front. 49Binnenkant. 49Opvangschaal. 50Afvalbakje voor koffiedik. 51Verwarmingsunit. 52Het reinigen van de verchroomde stalen zeven. 53Verwarmingsunit invetten. 54Het gebruik van de reinigingstablet. 55Opschuimstuk. 57Het ontkalken van het apparaat. 58Meldingen op het display. 63Nuttige tips. 65Technische Dienst. 71Vaste wateraansluiting. 72Aanwijzingen voor de vaste wateraansluiting. 72Montage van de waterslang. 73Aansluiting op de waterleiding. 73Elektrische aansluiting. 75Inbouwinstructies. 76Inbouw- en combinatiemogelijkheden. 76Inbouwen. 77Scharnieren instellen. 78Klein espresso-lexicon. 79Inhoud.

BinnenkantlKoffiebonenreservoirmInstelling malingnInstelling koffiehoeveelheidoWaterreservoirpWatertoevoer: links = vaste wateraansluiting,rechts = waterreservoirqAfvalbakje koffiedikrVerwarmingsunitEspresso-lexiconLees ook het kleine espresso-lexicon achter in de gebruiksaanwijzing. Daar vindtu in het kort alles wat u moet weten over koffie en espresso.Algemeen5

Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak-kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas-ting van het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Hergebruik van het verpakkingsmateri-aal remt de afvalproductie en het ge-bruik van grondstoffen. Vaak neemt deleverancier de verpakking terug. Als ude verpakking zelf wegdoet, informeerdan bij de reinigingsdienst van uw ge-meente waar u die kunt afgeven.Het afdanken van het apparaatOude elektrische en elektronische ap-paraten bevatten vaak nog waardevollematerialen. Ze bevatten echter ookschadelijke stoffen die voor het functio-neren en de veiligheid van het apparaatnodig waren. Als u het apparaat bij hetgewone afval doet of bij verkeerde be-handeling kunnen deze stoffen schade-lijk zijn voor de gezondheid en hetmilieu.

Verwijder het afgedankte appa-raat dan ook nooit met het gewoneafval.Lever het apparaat in bij een gemeen-telijk inzameldepot voor elektrische enelektronische apparatuur.Het afgedankte apparaat moet tot dietijd buiten het bereik van kinderen wor-den opgeslagen. Hierover vindt u meerinformatie in het hoofdstuk "Veiligheids-instructies en waarschuwingen".Een bijdrage aan de bescherming van het milieu6

Dit apparaat voldoet aan de gelden-de veiligheidsbepalingen. Onjuistgebruik echter kan persoonlijk letselof beschadiging van het apparaattot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiksaanwijzingaandachtig door, voordat u het ap-paraat in gebruik neemt. In de ge-bruiksaanwijzing vindt u belangrijkeinstructies met betrekking tot in-bouw, veiligheid, gebruik en onder-houd. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-vuldig en geef deze door aan eeneventuele volgende eigenaar. Verantwoord gebruikDit apparaat is uitsluitend bestemdvoor huishoudelijk gebruik voor hetzetten van espresso, cappuccino, koffieen voor het bereiden van heet watervoor thee, bouillon en dergelijke. Ge-bruik voor andere doeleinden is niettoegestaan en kan gevaarlijk zijn.

Defabrikant kan niet aansprakelijk wordengesteld voor schade die wordt veroor-zaakt door gebruik voor andere doel-einden dan hier aangegeven of dooreen foutieve bediening. Technische veiligheidVoordat u het apparaat aansluit,dient u de aansluitgegevens (span-ning en frequentie) op het typeplaatjete vergelijken met de waarden van hetelektriciteitsnet. Deze gegevens moe-ten beslist overeenkomen om bescha-diging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. De elektrische veiligheid van hetapparaat is uitsluitend gegaran-deerd, als het wordt aangesloten opeen aardingssysteem dat volgens degeldende veiligheidsbepalingen is ge-ïnstalleerd. Het is zeer belangrijk datwordt nagegaan of aan deze funda-mentele veiligheidsvoorwaarde is vol-daan en dat de huisinstallatie bij twijfeldoor een vakman wordt geïnspecteerd.

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-den gesteld voor schade die wordt ver-oorzaakt door een ontbrekende of be-schadigde aarddraad (bijvoorbeeldeen elektrische schok). Gebruik het apparaat alleen, wan-neer het is ingebouwd, zodat on-der spanning staande delen niet kun-nen worden aangeraakt. Maak decontactdoos spanningsvrij bij het in- ofuitbouwen dan wel bij reparaties.

Gebruik om veiligheidsredenengeen verlengsnoer om het appa-raat op de netspanning aan te sluiten. Dit in verband met gevaar voor bijvoor-beeld oververhitting. Ook in de mobiele ombouwkast(accessoire) is het apparaat nietgeschikt voor gebruik in de open lucht. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen7.

Dit apparaat mag uitsluitend dooreen vakman op een niet-stationairelocatie (bijvoorbeeld een boot of cam-per) worden ingebouwd en aangeslo-ten. Hierbij moet aan alle voorwaardenvoor een veilig gebruik worden vol-daan. Voordat het apparaat wordt aange-sloten, moet de stoomknop op de"Uit"-stand worden gezet. Anders be-staat de kans dat onbedoeld stoom ofheet water uit de stoomsproeier komt,waaraan u zich kunt branden. De automaat is niet geschikt vooraansluiting op warm water. Warmwater leidt tot beschadiging van het ap-paraat. De waterkraan moet ook toeganke-lijk zijn als het apparaat is inge-bouwd. De watertoevoerslang mag niet be-schadigd of geknikt zijn. Er kan an-ders lekkage optreden. Het ingebouwde "Waterproof"-systeem voorkomt waterschade. Hierbij moet wel aan de volgende voor-waarden worden voldaan:–De automaat moet correct zijn geïn-stalleerd.

–Noodzakelijke reparaties moetenworden uitgevoerd, defecte onderde-len moeten worden vervangen. –De waterkraan moet bij langdurigeafwezigheid worden dichtgedraaid(bijvoorbeeld tijdens de vakantie). Installatie- en onderhoudswerk-zaamheden, alsmede reparatiesmogen uitsluitend door erkende vak-mensen worden uitgevoerd. Ondeskun-dig uitgevoerde installatie-/onderhouds-werkzaamheden en reparaties kunnenonvoorziene risico’s voor de gebruikeropleveren, waarvoor de fabrikant nietaansprakelijk kan worden gesteld. Er staat alleen dan geen elek-trische spanning op het apparaatals aan één van de volgende voorwaar-den is voldaan:–als de hoofdschakelaar van de huis-installatie is uitgeschakeld. – als de zekering van de huisinstallatieer geheel is uitgedraaid. – als de stekker uit de contactdoos isgetrokken. Trek aan de stekker om het apparaatvan de netspanning los te koppelen,niet aan het snoer.

Als onder span-ning staande delen worden aangeraakten/of als er iets aan de elektrische ofmechanische opbouw van het apparaatwordt veranderd, kan de gebruiker ge-vaar lopen (bijvoorbeeld een elek-trische schok). Bovendien is het moge-lijk dat het apparaat dan niet meergoed functioneert. Bij een gecombineerde inbouwmoet onder het apparaat een dich-te tussenbodem worden aangebracht(behalve in combinatie met deMiele-serviesverwarmer). Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8.

GebruikWaarschuwing. De uitstromendevloeistoffen en de tuitjes wordenzeer heet. U kunt zich eraanbranden. Kinderen mogen het apparaat uit-sluitend onder toezicht gebruiken. Houdt u er rekening mee dat de huidvan kinderen zeer gevoelig is voorhoge temperaturen. Daarnaast wijzen wij u erop dat espres-so geen kinderdrankje is. Voordat u de eerste keer een drankbereidt, dient u de toevoerlei-dingen door te spoelen en het apparaatte reinigen. Vul het waterreservoir alleen metkoud en vers drinkwater. Warm ofheet water c. q. andere vloeistoffen kun-nen beschadiging van het apparaat totgevolg hebben. Ververs het water da-gelijks om kiemvorming tegen te gaan. Vul het koffiebonenreservoir uitslui-tend met gebrande espresso- ofkoffiebonen. Gebruik nooit gemalenkoffie, omdat hierdoor de koffiemolenbeschadigd raakt. Suiker kan het apparaat onherstel-baar beschadigen.

Vul daaromgeen koffiebonen die met karamel, sui-ker en dergelijke behandeld zijn, in-stantkoffie of andere suikerhoudendeproducten in het apparaat. Houd nooit een kopje met eenbrandend mengsel van alcohol enkoffie onder de schenktuitjes. De kunst-stof onderdelen van de automaat zou-den vlam kunnen vatten en smelten. Het hete water en de stoom kun-nen brandwonden veroorzaken. Wees daarom altijd voorzichtig, wan-neer u deze functies gebruikt. Richt destoomsproeier nooit op lichaamsdelen. Gebruik het apparaat niet voor het reini-gen van voorwerpen. Zorg dat de stoomknop altijd op de"Uit"-stand staat, wanneer u geenstoom nodig heeft, anders kan er onbe-doeld stoom vrijkomen en loopt u het ri-sico zich te branden. Gebruik voor het reinigen van hetapparaat nooit een stoomreiniger. De stoom kan in aanraking komen metdelen die onder spanning staan enkortsluiting veroorzaken.

Reinig het apparaat dagelijks omkiemvorming tegen te gaan. Reinigde verwarmingsunit en het waterreser-voir met de hand. De roosters, het af-valbakje en de opvangschaal mogen inde afwasautomaat.

Het apparaat moet regelmatig wor-den ontkalkt. Gebruik hiervoor hetbijgevoegde ontkalkingsmiddel. In re-gio’s met een zeer hoge waterhardheidmoet het apparaat vaker worden ont-kalkt. Als het apparaat niet regelmatigwordt ontkalkt, kan de fabrikant nietaansprakelijk worden gesteld voorschade die daar eventueel het gevolgvan is.Gebruik uitsluitend de door Mieleontwikkelde ontkalkingstablettenen houdt u zich aan de mengverhou-ding die voor het ontkalkingsmiddelgeldt. Het apparaat kan anders be-schadigd raken!Afhankelijk van het vetgehalte vande gebruikte koffiesoort kan deverwarmingsunit verstopt raken. Reinigde verwarmingsunit daarom elke 2 tot 4maanden met een van de bijgeleverdereinigingstabletten.Vet na elke grondige reiniging deonderdelen in die in de rubriek"Verwarmingsunit invetten" worden ge-noemd, zodat de verwarmingsunit altijdgoed functioneert.

Gebruik daarvoorhet bijgevoegde siliconenvet.Koffiedik hoort in de groene afval-container of op de composthoop,niet in de gootsteen. Bovendien voor-komt u zo verstoppingen.Oefen geen kracht uit op de geo-pende deur om schade aan hetapparaat te voorkomen.Het afdanken van het apparaatZorg dat afgedankte apparatenniet meer gebruikt kunnen worden.Trek daartoe de stekker uit de contact-doos en maak de stekker en de aan-sluitkabel onbruikbaar. U voorkomt zodat iemand oneigenlijk gebruik maaktvan het apparaat.Als de "Veiligheidsinstructies enwaarschuwingen" niet worden opge-volgd, kan de fabrikant niet aanspra-kelijk worden gesteld voor schadedie daarvan het gevolg is.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10

Dit apparaat kan op de drinkwaterlei-ding worden aangesloten. U hoeft hetwaterreservoir dan niet steeds te vullen. In tegenstelling tot een gewone koffie-zetter gebruikt u voor het volautoma-tische inbouwkoffieapparaat koffiebo-nen die pas worden gemalen, wanneerdat nodig is. Hierdoor kan het aromavolledig tot zijn recht komen. Na het malen wordt het koffiepoedereerst met een kleine hoeveelheid heetwater bevochtigd (bevochtigingsfunc-tie) om zo het koffiearoma te verster-ken. Daarna wordt onder hoge drukheet water door het koffiepoeder ge-perst. U kunt de bevochtigingsfunctieuitschakelen. Om te voorkomen dat er water in detoevoerleidingen blijft zitten, is het ap-paraat zo geconstrueerd dat het reste-rende water uit de toevoerleidingenwordt geperst, waardoor nog wat wa-ter zal nastromen. Laat het kopje daar-om nog even staan.

Het koffiedik wordt daarna in het daar-voor bestemde afvalbakje gegooid. Uhoeft dus niet telkens het koffiedik teverwijderen. De inhoud van de kopjes kan wordeningesteld (max. 250 ml). Het apparaatzet dan precies de benodigde hoeveel-heid. Mocht een gebruikt kopje tocheens kleiner zijn, dan kunt u de berei-ding op elk moment onderbreken doorop een keuzetoets te drukken. Wilt u twee kopjes koffie of espressozetten, druk dan twee keer achter el-kaar op de desbetreffende keuzetoets. Het apparaat vult dan de kopjes in tweestappen met een onderbreking van en-kele seconden. De hoeveelheid koffie die per kopjewordt gemalen, kan - afhankelijk van dekoffiesoort - tussen 6 en 9 gram wordeningesteld. De ingestelde koffiehoeveel-heid blijft voor alle dranken (espresso,koffie, koffie lang) gelijk. Alleen de hoe-veelheid water verandert. Ook de maling kan op het apparaatworden ingesteld.

Hierbij geeft u aanhoe fijn of grof de bonen gemalen moe-ten worden. Het hete water uit de heetwatertap isideaal voor het zetten van een kopjethee. De verlichting kan los van het appa-raat worden ingeschakeld.

Om veiligheidsredenen wordt het appa-raat meteen stroomloos, wanneer dedeur wordt geopend. Daarnaast kunt uhet apparaat vergrendelen, zodat kin-deren het niet kunnen inschakelen. Met behulp van de programmeerfunc-tie kunt u via het display een anderetaal kiezen, de waterhardheid instellenen tal van andere zaken programme-ren. Principe11.

Om de espresso-smaak volledig tot zijnrecht te laten komen en lang vast tehouden, heeft het apparaat een specia-le functie om de toevoerleidingen doorte spoelen en voor te verwarmen (alshet apparaat nog koud is).Deze functie kunt u ook gebruiken omde toevoerleidingen en de schenktuitjesna gebruik van koffieresten te reinigen.Het hete water uit de heetwatertap kuntu gebruiken om de kopjes voor te ver-warmen.Wilt u dat het apparaat klaar is voor ge-bruik, zonder onnodig veel stroom teverbruiken, dan kunt u de automaat zoinstellen dat deze na enige tijd over-schakelt op de energiebesparendestandby-functie. U kunt de timer instel-len op een waarde die ligt tussen 15minuten en 3 uur, ingaande op het mo-ment waarop het apparaat voor hetlaatst is gebruikt.Wilt u bij de bereiding tijd besparen, bij-voorbeeld omdat u gasten heeft, dankunt u kiezen voor de functie voorma-len.

U kunt de automaat in enkele eenvoudige stappenzo programmeren, dat deze optimaal op uw wensenaansluit. U kunt de volgende instellingen kiezen:Taal Duits, Nederlands, Portugees, Spaans, Engels,Italiaans, FransSpoeling aan, uitWaterhardheid waterhardheid 1, waterhardheid 2,waterhardheid 3, waterhardheid 4Temperatuur koffie lang (= koffie met extra water)minimum, laag, medium, hoog, maximumTemperatuur koffieminimum, laag, medium, hoog, maximumTemperatuur espressominimum, laag, medium, hoog, maximumBevochtigen aan, uit, langVoormalen uit, aanProgramma heet water uit, aanTotaal koffie het aantal kopjes dat in totaal is bereidOntkalken programma voor automatisch ontkalkenTimer instelbaar in stappen van 15 minutenVaste wateraansluiting aan, uitMeer informatie over de afzonderlijke functies vindtu in de desbetreffende hoofdstukken.Programmeren van het apparaat13

Om het apparaat te kunnen programmeren,^zet u de keuzeknop op de stand "Programmeren".Het apparaat bevindt zich dan in de programmeer-stand. Vanaf nu gelden de symbolen die onder dekeuzetoetsen staan afgebeeld.^Door op -of ete drukken,– kunt u de gewenste functie op het display meteen sterretje markeren. Wanneer u daarna op EN-TER drukt, selecteert u die functie.– kunt u de instelling van de verschillende functiesveranderen.– kunt u in de functie "Timer" de door u gewenstetijd instellen.^Wanneer u op ENTER drukt,–kunt u de met de ster gemarkeerde functie selec-teren.–kunt u een gewijzigde instelling opslaan.Mocht u per ongeluk een instelling heb-ben gewijzigd, druk dan niet op ENTER,maar draai de keuzeknop op stand "0".De gewijzigde instelling wordt dan niet opgeslagen.De oorspronkelijke instelling blijft behouden.Programmeren van het apparaat14

Taal kiezenIndien nodig kunt u voor het eerste gebruik de taalinstellen waarin de meldingen op het display moe-ten verschijnen.^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand. Vanaf nu gelden de symbolen die on-der de keuzetoetsen staan afgebeeld.Op het display verschijnt:Het sterretje markeert de te kiezen functie "Taal".^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:^Druk op eom de gewenste taal te selecteren. Ukunt kiezen uit: Duits, Nederlands, Portugees,Spaans, Engels, Italiaans en Frans.^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Op het display verschijnen alle meldingen voortaanin de gekozen taal.Programmeren van het apparaat15

SpoelingVoordat u de eerste koffie zet, moet u dagelijks eerstde toevoerleidingen en de verwarmingsunit door-spoelen om eventuele koffieresten te verwijderen.Staat de functie "Spoeling" op "Aan", dan wordt hetspoelproces automatisch uitgevoerd als het appa-raat koud is en de keuzeknop op gebruik met ofzonder verlichting wordt gezet. Tegelijk wordt ook deverwarmingsunit voorverwarmd, aangezien met heetwater wordt gespoeld. Op het display verschijnt eendesbetreffende melding. Als u al een kopje koffieheeft gezet, wordt het apparaat ook automatischdoorgespoeld voordat het apparaat de stand-by-functie activeert.Plaats een leeg kopje onder de schenk-tuitjes. U voorkomt zo dat het water in deopvangschaal loopt.^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand.

Vanaf nu gelden de symbolen die on-der de keuzetoetsen staan afgebeeld.Op het display verschijnt:^Druk op eom met het sterretje de functie"Spoeling" te markeren.^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:Programmeren van het apparaat16

^Druk op eom het spoelen aan of uit te zetten.Het is aan te bevelen deze functie in teschakelen. U vergeet dan nooit de lei-dingen door te spoelen!^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Het instellen van de waterhardheidOm ervoor te zorgen dat het apparaat zonder pro-blemen functioneert en de melding "Ontkalken" ophet juiste moment verschijnt, is het belangrijk dat uhet apparaat instelt op de waterhardheid van uw re-gio. De waterhardheid geeft aan hoeveel kalk hetwater bevat. Hoe hoger het kalkgehalte, des te har-der is het water en des te vaker moet het apparaatworden ontkalkt.Het apparaat meet de waterhoeveelheid die wordtafgenomen. Afhankelijk van de ingestelde water-hardheid mag meer of minder water worden afgeno-men.

Op een bepaald moment wordt het apparaatgeblokkeerd en moet het worden ontkalkt. Bij eenhoge waterhardheid mag minder water worden af-genomen dan bij een lage waterhardheid.Het waterbedrijf kan u nader informeren over de wa-terhardheid in uw regio. U kunt echter ook zelf dehardheid meten met behulp van de bijgeleverdeteststrip:^Dompel de teststrip ca. 1 seconde in het water enschud daarna het water van de strip.Na ongeveer 1 minuut kunt u het resultaat afle-zen.Programmeren van het apparaat17

Bij een waterhardheid van meer dan 40 °d(Duitse hardheid) moet u het apparaat vaker ont-kalken dan aangegeven. Anders verkalkt het ap-paraat te snel en kan het beschadigd raken!Met het programmapunt "Waterhardheid" kunt u deinstelling van het apparaat wijzigen.U kunt vier standen instellen:Stand(appa-raat)Hardheids-graad(volgens water-bedrijf)°d mmol/l Ontkalkenna1 1 (zacht) 0 - 3 0 - 1,3 ca. 320 l2 1 (zacht) 4 - 7 1,3 - 2,5 ca. 160 l3 2 (gemiddeld) 7 - 14 2,5 - 3,8 ca. 80 l4 3 (hard)4 (zeer hard)14 - 21boven 21boven 3,8 ca. 40 l^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand. Vanaf nu gelden de symbolen die on-der de keuzetoetsen staan afgebeeld.Op het display verschijnt:^Druk op eom met het sterretje de functie"Waterhardheid" te markeren.Programmeren van het apparaat18

^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:^Druk op eom de waterhardheid in te stellen(waterhardheid 1 - waterhardheid 4).^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Het instellen van de temperatuurOmdat er regionale verschillen zijn voor wat betreftde drinktemperatuur, is het apparaat zo uitgevoerddat het verschillende watertemperaturen kan leve-ren. Voor elke drank kunt u uit vijf temperatuurinstel-lingen kiezen. "Maximum" staat voor de hoogstetemperatuur die kan worden ingesteld, "Minimum"voor de laagste.Sommige koffiesoorten houden niet vanhoge temperaturen. Deze kunnen van in-vloed zijn op de crema-vorming.^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand.

^Druk op eom met het sterretje de functie "Tempe-ratuur koffie lang", "Temperatuur koffie" of "Tempe-ratuur espresso" te markeren.U kunt achtereenvolgens voor elke drank eenaparte temperatuur instellen.^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play, bijvoorbeeld:^Druk op eom de temperatuur in te stellen op mi-nimum, laag, medium, hoog of maximum.^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Programmeren van het apparaat20

Bevochtigen in- of uitschakelenIs de functie "Bevochtigen" ingeschakeld, dan wordthet koffiepoeder na het malen eerst met een kleinehoeveelheid heet water bevochtigd. Na korte tijdwordt de resterende waterhoeveelheid onder hogedruk door het vochtige koffiepoeder geperst. Met debevochtigingsfunctie komt het aroma nog beter totzijn recht en krijgt u een prachtige crema.Is de bevochtigingsfunctie uitgeschakeld, dan wordthet hete water meteen onder hoge druk door hetkoffiepoeder geperst.^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand.

Vanaf nu gelden de symbolen die on-der de keuzetoetsen staan afgebeeld.Op het display verschijnt:^Druk op eom met het sterretje de functie "Be-vochtigen" te markeren.^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:^Druk op eom de bevochtigingsfunctie in te stel-len op "Uit", "Aan" of "Lang" (extra lang bevoch-tigen).Programmeren van het apparaat21

^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Heeft u de bevochtigingsfunctie ingeschakeld, danverschijnt na het malen van de koffiebonen op hetdisplay de melding "Bevochtigen".De functie "Voormalen" in- of uitschake-lenHeeft u de functie "Voormalen" ingeschakeld, danwordt meteen na het zetten van een kopje koffie eennieuwe hoeveelheid koffiebonen gemalen. Op dezemanier bespaart u tijd, bijvoorbeeld, wanneer u gas-ten heeft. Om het aroma niet verloren te laten gaan,is het aan te bevelen deze functie uit te schakelen,wanneer u minder vaak koffie nodig heeft.^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand.

Vanaf nu gelden de symbolen die on-der de keuzetoetsen staan afgebeeld.Op het display verschijnt:^Druk op eom met het sterretje de functie "Voor-malen" te markeren.^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:Programmeren van het apparaat221 ESPRESSOBEVOCHTIGEN .

^Druk op eom de functie "Voormalen" in te stellenop "Uit" of "Aan".^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Programma heet waterHeeft u de functie "Programma heet water" inge-schakeld, dan komt na het indrukken van de heet-watertoets dalleen de ingestelde hoeveelheid wa-ter uit de heetwatertap (zie ook "Inhoud van dekopjes instellen"). Is de functie uitgeschakeld, danwordt na het indrukken van de heetwatertoets dzolang heet water aangevoerd, totdat opnieuw op deheetwatertoets dwordt gedrukt.^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand.

Vanaf nu gelden de symbolen die on-der de keuzetoetsen staan afgebeeld.Op het display verschijnt:^Druk op eom met het sterretje de functie"Programma heet water" te markeren.^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:Programmeren van het apparaat23

^Druk op eom de functie "Uit" of "Aan" te zetten.^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Het aflezen van het totaal aantal kopjeskoffieKiest u de functie "Totaal koffie", dan ziet u na het in-drukken van de ENTER-toets hoeveel kopjes koffiein totaal zijn bereid (espresso, koffie, koffie lang).Druk op ENTER om het submenu weer te verlaten.Timer instellenHet apparaat is altijd gebruiksklaar. Om te voor-komen dat het onnodig veel stroom verbruikt, kunt uhet apparaat via de functie "Timer" zo instellen datde automaat op een bepaald moment overschakeltop de energiebesparende standby-functie. In dezestand gaat ook de verlichting uit.Het moment van overschakelen bepaalt uzelf.

Ukunt een waarde kiezen tussen 15 minuten en 3 uur.De tijd gaat in op het moment waarop voor het laatsteen kopje koffie is bereid.Zet u de keuzeknop op nul of wordt dedeur van het apparaat geopend, dan be-gint de tijd opnieuw te lopen.Programmeren van het apparaat24

^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand. Vanaf nu gelden de symbolen die on-der de keuzetoetsen staan afgebeeld.Op het display verschijnt:^Druk op eom met het sterretje de functie "Timer"te markeren.^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:^Druk op eof -om de gewenste tijd in te stellen(elager, -hoger). De timer kan in stappen van15 minuten worden ingesteld.^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Als de functie "Spoeling" op "Aan" staat en er isal een kopje koffie bereid, dan wordt het apparaatautomatisch doorgespoeld, voordat de stand-by-functie actief wordt.Programmeren van het apparaat25

Vaste wateraansluiting in- of uitschake-lenDe automaat is bedoeld voor aansluiting op de wa-terleiding, maar u kunt ook het waterreservoir ge-bruiken. U maakt uw keuze door de functie "Water-aansluiting" op "Aan" of "Uit" te zetten. Kiest u "Aan",dan wordt alleen leidingwater gebruikt. Kiest u "Uit",dan wordt alleen het water in het waterreservoir ge-bruikt.Het is echter niet voldoende om alleen de functieop "Aan" of "Uit" te zetten.

In het apparaat moet uook de slang met het juiste aansluitpunt verbin-den:Vaste wateraansluitingZet de functie "Wateraansluiting" op "Aan" en drukde slang op het linker aansluitpuntWaterreservoirZet de functie "Wateraansluiting" op "Uit" en drukde slang op het rechter aansluitpunt.Staat de functie "Wateraansluiting" op"Aan", terwijl zich nog veel water in hetwaterreservoir bevindt, dan verschijnt ophet display de melding:Deze melding voorkomt dat water in het reservoirachterblijft en door kiemvorming onbruikbaar wordt.Het apparaat is geblokkeerd, totdat het waterreser-voir geleegd wordt.In het waterreservoir blijft altijd een kleine hoe-veelheid water achter. Giet het reservoir daaromook leeg als de melding "Reservoir legen" nietverschijnt. U voorkomt zo kiemvorming!^Draai de keuzeknop naar links op de stand "Pro-grammeren".Het apparaat bevindt zich dan in de program-meerstand.

Op het display verschijnt:^Druk op eom met het sterretje de functie "Water-aansluiting" te markeren.^Druk op ENTER om de functie te selecteren.Het bijbehorende submenu verschijnt op het dis-play:^Druk op eom de functie "Uit" of "Aan" te zetten.^Druk op ENTER om uw keuze op te slaan of draaide keuzeknop op "0" om onbedoelde wijzigingente herstellen.Het submenu wordt weer afgesloten.Programmeren van het apparaat27

Reinig het apparaat grondig, voordat u het bo-nenreservoir en het waterreservoir (alleen als udat wilt gebruiken) vult (zie "Reiniging en onder-houd").Waterreservoir vullen (alleen bij gebruikvan het reservoir)Voor een goede espresso is niet alleende espresso-soort, maar ook een goedewaterkwaliteit van groot belang. Verversdaarom dagelijks het water in het reservoir. Het ap-paraat herinnert u hieraan met de melding:Heet water en andere vloeistoffen kunnen schadeaan het apparaat veroorzaken. Vul daarom alleenkoud, schoon drinkwater in het reservoir.^Open de deur.^Til het waterreservoir iets omhoog aen trek hetdan uit het apparaat b.Water en koffiebonen in de reservoirs vullen28

^Open het deksel en vul koud, schoon drinkwaterin het reservoir, tot ca. 2 cm onder de rand.Een ventiel in de bodem van het reservoir zorgtervoor dat het water er niet uitstroomt.^Sluit het deksel en schuif het waterreservoir hele-maal in het apparaat. Het lipje aan het dekselmoet naar u toe wijzen.Het waterreservoir moet nu vlak op de bodemvan het apparaat staan, anders kan het ventielgaan lekken. Als het reservoir niet vlak staat, con-troleer dan of de ruimte voor het waterreservoirschoon is. Reinig de ruimte indien dat nodig is.Koffiebonenreservoir vullenDoe alleen gebrande espresso- of koffiebonen inhet reservoir. Alle andere producten - ook gema-len koffie - beschadigen de koffiemolen.Vul geen koffiebonen die met karamel, suiker endergelijke behandeld zijn, instantkoffie of anderesuikerhoudende producten in het apparaat.

Sui-ker kan het apparaat onherstelbaar bescha-digen!Het bonenreservoir mag om technische redenenniet uit het apparaat worden gehaald.^Trek het reservoir voorzichtig tot aan de aanslagnaar buiten. Zo ver dat het hele deksel te zien is.Til het deksel op.^Vul het reservoir met koffiebonen, tot ca. 2 cm on-der de rand.^Sluit het deksel en schuif het reservoir helemaalterug.^Sluit de deur van het apparaat.Water en koffiebonen in de reservoirs vullen29

Spoel de toevoerleidingen meermaals door, voor-dat u de eerste keer een drank bereidt. U verwij-dert zo het testwater dat bij de kwaliteitscontrolein de leidingen is achtergebleven. Gebruik hier-voor de reinigingstoets (zie "Reiniging en onder-houd").Ook als u dagelijks voor het eerst koffie zet, moetu de toevoerleidingen doorspoelen. Staat defunctie "Spoeling" op "Aan", dan wordt het spoel-proces automatisch uitgevoerd als het apparaatkoud is. Na het opwarmen stroomt heet water uitde schenktuitjes. Op het display verschijnen ach-tereenvolgens de volgende meldingen:Staat de functie "Spoeling" op "Uit", gebruik dande reinigingstoets om de leidingen door te spoe-len.Plaats een leeg kopje onder de schenk-tuitjes. U voorkomt zo dat het spoelwaterin de opvangschaal loopt.

Vergeet nietde opvangschaal regelmatig leeg te gieten!Kopjes en toevoerleidingen voorver-warmenWarme toevoerleidingen en kopjes resulteren in delekkerste espresso. De smaak is dan optimaal enblijft langer behouden. Vandaar dat het apparaatvoorzien is van een voorverwarmfunctie.^Draai de keuzeknop naar rechts op de stand "gn"(AAN met verlichting) of "g" (AAN zonder verlich-ting).Mocht het apparaat al in deze stand staan en staatop het display "Standby. . .", dan is de energiebe-sparende standby-functie geactiveerd. Druk in ditgeval op ENTER om het apparaat in gebruik te ne-men.Dranken bereiden30

Op het display verschijnt:Wacht totdat op het display de volgende meldingverschijnt:Kopjes voorverwarmenHoe kleiner het kopje koffie c.q. espresso, des tebelangrijker is het voorverwarmen van het kopje.^Zet het kopje onder de heetwatertap.^Druk op de heetwatertoets den laat het kopjeongeveer half vol lopen.^Druk nog eens op de heetwatertoets dom dewatertoevoer te onderbreken.^Laat het water even in het kopje staan, zodat hetkopje warm kan worden. Gebruik de tijd om detoevoerleidingen voor te verwarmen.Toevoerleidingen voorverwarmen^Zet een ander kopje of een bakje onder deschenktuitjes.Let op! Het water voor het voorverwarmenstroomt door beide schenktuitjes!Dranken bereiden31

^Druk op de voorverwarmtoets e.Op het display verschijnt:^Druk op ENTER om de functie "Spoeling" te selec-teren.Uit de schenktuitjes stroomt heet water, waarbij detoevoerleidingen warm worden. Op het display ver-schijnt:^Gooi nu het voorverwarmde kopje leeg, zet hetonder de beide schenktuitjes en kies de gewenstedrank.Espresso, koffie, koffie langU kunt zelf bepalen hoeveel espresso, koffie en kof-fie lang moet worden gemaakt (zie "Inhoud van dekopjes instellen"). Afhankelijk van de smaak en perland kunnen afwijkende instellingen gewenst zijn.Het verkleinen van de vulafstand:^Trek de schenktuitjes langzaam naar beneden.De afstand die de espresso tot aan het kopjemoet afleggen, is nu korter, waardoor deze mindersnel afkoelt.

Mocht het apparaat al in deze stand staan en staatop het display "Standby. . .", dan is de energiebe-sparende standby-functie geactiveerd. Druk in ditgeval op ENTER om het apparaat in gebruik te ne-men.Op het display verschijnt:Wacht totdat op het display de volgende meldingverschijnt:^Zet een kopje onder de beide schenktuitjes.Let op! De dranken stromen altijd door beideschenktuitjes!^Druk op de betreffende keuzetoets.De gekozen drank wordt bereid.Op het display verschijnt uw keuze, bijvoorbeeld:Heeft u de bevochtigingsfunctie ingeschakeld, danverschijnt op het display:Open de deur nooit tijdens een bereiding. Hetapparaat zou hierdoor beschadigd kunnen ra-ken.Het apparaat druppelt na! Laat het kop-je na de bereiding daarom nog even on-der de schenktuitjes staan!Dranken bereiden331 ESPRESSO1 ESPRESSOBEVOCHTIGEN .

Bereiding onderbreken^Druk op een van de keuzetoetsen.De bereiding wordt onmiddellijk onderbroken.Twee kopjes tegelijk bereiden^Zet onder elk schenktuitje een kopje.^Druk nu twee keer kort achtereen op de betreffen-de keuzetoets, totdat op het display 2 kopjes gverschijnen.Het apparaat vult de kopjes daarna in twee stappen.Op het display verschijnt afhankelijk van de keuze:Is de functie "Bevochtigen" ingeschakeld, dan ver-schijnt na het malen op het display:Laat de kopjes zo lang onder de schenk-tuitjes staan, totdat de twee kopjes nietmeer op het display te zien zijn! Pas danis het apparaat klaar.Dranken bereiden342 ESPRESSOBEVOCHTIGEN .2x

CappuccinoVoor het maken van een cappuccino gebruikt u eengrote keramische of porseleinen kop, een kannetje(bijvoorbeeld een melkkannetje) en melk.Het mooiste schuim krijgt u, wanneer ukoude, halfvolle melk (1,5 % vet) in eenkoud roestvrijstalen kannetje doet dataan de bovenkant wat smaller is!^Vul het kannetje voor een derde met koude melken zet een kopje espresso.Het volume van de melk zal bij het opschuimenverdubbelen tot verdrievoudigen. Heeft u te veelmelk in het kannetje gedaan, dan kan de melk bijhet opschuimen overlopen.U loopt het risico zich te verbranden!^Richt de stoomsproeier op het rooster en draai destoomknop langzaam naar links.Het resterende condenswater uit de toevoerlei-dingen loopt uit de stoomsproeier.^Onderbreek de functie, zodra er stoom uit destoomsproeier komt. Draai daartoe de knop naarrechts op de stand o.Dranken bereiden35

^Houd de stoomsproeier in het kannetje met demelk, zodanig dat de opening van de sproeierzich vlak onder het melkoppervlak bevindt endraai de stoomknop langzaam naar links.^Maak draaiende bewegingen, totdat er een dichteschuimlaag ontstaat. Houd de stoomsproeier nuiets dieper in het kannetje om de rest van de melkop te warmen.Laat de melk niet koken, anders zakt deschuimlaag in en ontstaat er een vliesjeop de melk. Met enige oefening zult umet het opschuimen een prima resultaat bereiken.^Zet de stoomfunctie uit. Draai daartoe de knopnaar rechts op de stand o.^Haal het kannetje onder de stoomsproeier van-daan en giet de hete melk voorzichtig bij de cap-puccino in het kopje. Schep daarna met een lepelwat schuim op de koffie.Uw cappuccino is nu klaar. Ter verfijningkunt u een klein beetje cacaopoeder ophet schuim strooien. Reinig de stoom-sproeier meteen na gebruik.

Heet waterWanneer het apparaat is ingeschakeld, kunt u opelk moment schoon, heet water aftappen om thee ofandere dranken te bereiden.^Draai de keuzeknop naar rechts op de stand "gn"(AAN met verlichting) of "g" (AAN zonder verlich-ting).Mocht het apparaat al in deze stand staan en staatop het display "Standby. . .", dan is de energiebe-sparende standby-functie geactiveerd. Druk in ditgeval op ENTER om het apparaat in gebruik te ne-men.Op het display verschijnt:Wacht totdat op het display de volgende meldingverschijnt:^Zet een geschikt kopje (bijvoorbeeld een theekop-je) onder de heetwatertap.^Druk op de heetwatertoets d.Uit de heetwatertap stroomt heet water.^Druk opnieuw op de heetwatertoets d, wanneerhet kopje vol genoeg is.De watertoevoer stopt vanzelf, wanneeru de hoeveelheid heet water heeft ge-programmeerd en de functie "Program-ma heet water" op "AAN" heeft gezet.Dranken bereiden37

Na de bereidingWanneer u het apparaat voor eenlangere periode wilt uitschakelen, radenwij u aan de toevoerleidingen, de ver-warmingsunit en de schenktuitjes van koffieresten tereinigen. Zet daartoe een kopje onder de schenktuit-jes.^Druk op de reinigingstoets e.Op het display verschijnt:^Druk op ENTER om de toevoerleidingen door tespoelen.Uit de schenktuitjes stroomt heet water en de toe-voerleidingen, de verwarmingsunit en de schenktuit-jes worden doorgespoeld. Op het display verschijnt:Dranken bereiden38

De smaak van de koffie wordt niet alleen door dekoffiesoort en de maling bepaald, maar ook door dehoeveelheid water. Niet elk espresso-, koffie- entheekopje heeft dezelfde inhoud. Om de waterhoe-veelheid precies op uw smaak en kopjes af te stem-men, kunt u vier waterhoeveelheden instellen:drie voor espresso c.q. koffie (max. 250 ml) en éénvoor thee (max. 300 ml).De keuzetoetsen hebben standaard de volgendebetekenis:De keuzetoets espresso ais voor een normale es-presso in een gewoon espressokopje.De keuzetoets koffie bis voor koffie in een gewoonkoffiekopje. De gemalen hoeveelheid koffie is net zogroot als bij een espresso, alleen de waterhoeveel-heid is groter.De keuzetoets koffie lang cis voor een grote kopkoffie of een beker. Ook hier wordt alleen de water-hoeveelheid aangepast.

Op deze manier wordt kof-fie met een mildere smaak verkregen.Natuurlijk kunt u de verschillende keuzetoetsen ookanders instellen.Zet voor de volgende stappen de bijbehorende kop-jes gereed.Inhoud van de kopjes instellen39

Koffie- en espressokopjes^Draai de keuzeknop naar rechts op de stand "gn"(AAN met verlichting) of "g" (AAN zonder verlich-ting).Op het display verschijnen (bij een koud apparaat)achtereenvolgens de meldingen:Bij gebruik van het waterreservoir verschijnt de mel-ding "Vers water?". U wordt er zo aan herinnerd datu het reservoir met koud, schoon drinkwater moetvullen.Als de functie "Spoeling" is ingeschakeld, verschijntbovendien "Spoeling" en na het opwarmen"Spoeling / Voorverwarmen".Er stroomt vervolgens heet water uit de beideschenktuitjes in de opvangschaal. Zo worden detoevoerleidingen doorgespoeld en voorverwarmd.Wacht totdat op het display de volgende meldingverschijnt:^Plaats een van de kopjes onder de schenktuitjes.Let op! De dranken stromen altijd door beideschenktuitjes!^Druk op de keuzetoets die bij het kopje hoort, tot-dat het kopje vol genoeg is. Laat dan pas de keu-zetoets los.

Het apparaat druppelt na! Laat het kop-je na de bereiding daarom nog even on-der de schenktuitjes staan!^Ga op dezelfde manier te werk bij de twee anderekopjesformaten.Bij elke volgende bereiding met de automaat zal nualleen nog de ingestelde waterhoeveelheid wordengebruikt.TheekopjeDe inhoud van het theekopje kan alleenworden vastgelegd, wanneer de functie"Programma heet water" op "Aan" staat.(Zie ook "Programma heet water".)^Draai de keuzeknop naar rechts op de stand "gn"(AAN met verlichting) of "g" (AAN zonder verlich-ting).^Op het display verschijnen (bij een koud appa-raat) achtereenvolgens de meldingen:Bij gebruik van het waterreservoir verschijnt demelding "Vers water?".

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand