Neff CFS 1742 N MC Handleiding

Bekijk gratis de handleiding van Neff CFS 1742 N MC (2 pagina’s), behorend tot de categorie Oven. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 20 mensen en kreeg gemiddeld 5.0 sterren uit 6 reviews. Heb je een vraag over Neff CFS 1742 N MC of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

STOOMTABEL VOOR

DE NEFF COMBI-STOOMOVEN

Stoomovenpan Programma Temperatuur Inschuifhoogte Bereidingstijd Opmerkingen

Aardappelen, rijst en granen

Aardappelen gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 22-25 min. in gelijke stukjes

Rijst dichte pan stomen 100°C 3 20 min. 250 g + 400 ml water

Snelkookrijst dichte pan stomen 100°C 3 8 min. in ruim water met zout, afgieten en 15 min. laten staan

Gierst, bulgur, couscous dichte pan stomen 100°C 3 15 min. 250 g + 400 ml water

Quinoa dichte pan stomen 100°C 3 15 min. 250 g + 375 ml water

Gort dichte pan stomen 100°C 3 45 min. 250 g + 400 ml water

Groenten

Andijvie gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 10 min.

Appelmoes dichte pan stomen 100°C 3 15 min. na bereiding suiker naar smaak toevoegen

Artisjokken gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 30 min.

Asperges, groen gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 12 min.

Asperges, wit gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 15 min. dikke asperges 3 minuten langer stomen

Aubergine (heel) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 20 min.

Bietjes (middelgroot) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 35 min.

Bleekselderij (boogjes) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 15-18 min.

Bloemkool (heel) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 20-25 min.

Bloemkoolroosjes gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 12-15 min.

Bospeen, in schuine stukken gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 10-15 min.

Broccoli in roosjes gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 10-12 min.

Capucijners, vers gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 10-12 min.

Doperwten, vers gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 10 min.

Haricots verts gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 12-15 min.

Koolrabi (blokjes) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 20 min.

Linzen (bruine, groene) dichte pan stomen 100°C 3 45 min. in ruim water, zout na bereiding toevoegen

Maïskoven (heel) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 25-30 min.

Paprika (blokjes of reepjes) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 5-7 min.

Postelein gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 7-10 min.

Peultjes gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 8-10 min.

Prei gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 12-15 min. in vingerdikke ringen

Rabarber dichte pan stomen 100°C 3 15-20 min. na stomen suiker naar smaak toevoegen

Rode kool, witte kool gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 15 min.

Snijbonen (in jujubes gesneden) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 15-20 min.

Sperziebonen gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 15-20 min. gehalveerd

Spinazie gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 3-5 min. wilde spinazie 2 min. langer

Spruitjes gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 15-20 min.

Sugar snaps gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 9-12 min.

Venkel (gesneden) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 12 min.

Witlof (gesneden) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 12-15 min.

Witlof (heel) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 18-20 min.

Worteltjes, in schuine stukken gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 10-15 min.

Vis (pocheren)

Forel, heel gaatjespan stomen 70-80°C 3 + 1 12-15 min.

Kabeljauwfilet/moot gaatjespan stomen 70-80°C 3 + 1 10-12 min.

Tongfilet gaatjespan stomen 70-80°C 3 + 1 7-9 min.

Zalmfilet/moot gaatjespan stomen 70-80°C 3 + 1 8-10 min.

Schelp- en schaaldieren

Garnalen (scampi) gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 10 min.

Mosselen gaatjespan stomen 100°C 3 + 1 12-15 min.

Vlees

Rosbief, rose rooster hetelucht 100°C 2 + 1 50-60 min. eerst in hete boter aan alle kanten dichtschroeien

Varkensfilet/rollade rooster hetelucht 135°C 2 + 1 40 min. eerst in hete boter aan alle kanten dichtschroeien

Beenham rooster hetelucht + stomen 130°C 2 + 1 30 min. na bereiding 10 min. laten rusten

Gehaktballen in pastasaus dichte pan hetelucht + stomen 130°C 3 30 min. balletjes rauw met pastasaus en groenten in dichte pan

doen

Kipfilet rooster stomen 100°C 3 + 1 10-15 min. na stomen, in hete boter aanbakken voor een bruin

korstje

Eieren

Eieren gaatjespan stomen 100°C 3 7-10 min. 7 min. voor zacht en 10 min. voor hard gekookt ei

Stoomtabel voor de Neffcombi-stoomoven

Tips: De aangegeven bereidingstijden vormen een richtlijn; De oven altijd voorverwarmen op de aangegeven temperatuur; Bij het gebruik van de gaatjespan een dichte pan op zonder stoom

hoogte 1 schuiven om het uitgetreden vocht op te vangen.

Product specificaties