Cecotec Baristeo Excelsa Handleiding

Bewaar deze handleiding voor toekomstig(e) gebruik of gebruikers. - Volg aandachtig de voorschriften wanneer u dit toestel gebruikt.- Dit symbool betekent: voorzichtig, heet oppervlak. Toegankelijke oppervlakken zijn gevoelig voor verhitting tijdens het gebruik. Let op dat u zich niet verbrandt. - Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke toepassingen zoals:

25BARISTEO EXCELSAo personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen; o boerderijen; o door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen; o bed and breakfast omgevingen- Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of met gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de gevaren ervan begrijpen.- Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet zonder toezicht door kinderen worden uitgevoerd.

- WAARSCHUWING: De vulopening mag tijdens het gebruik niet worden geopend.- WAARSCHUWING: neem voorzorgsmaatregelen om morsen van vloeistoen op de bestuurder te voorkomen.- WAARSCHUWING: onjuist of oneigenlijk gebruik kan zowel het toestel als de gebruiker in gevaar brengen. Gebruik dit apparaat alleen voor de in deze handleiding beschreven doeleinden. Het oppervlak van het verwarmingselement wordt na gebruik blootgesteld aan restwarmte.- Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u accessoires of onderdelen die tijdens het gebruik bewegen, verwisselt.- Zorg ervoor dat de netspanning overeenkomt met de spanning vermeld op het classicatielabel van het apparaat en dat het stopcontact geaard is. - Dompel de voedingskabel, de stekker of andere onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoen.

26BARISTEO EXCELSAhet product enkel aan met droge handen.- Waarschuwing: als het product per ongeluk in het water valt, trek dan onmiddellijk de stekker er uit. Raak het water niet aan!- Inspecteer de kabel regelmatig op zichtbare schade. Als de kabel beschadigd is moet deze gerepareerd worden door de Technische Dienst van Cecotec om elk gevaar te vermijden.- Waarschuwing: Gebruik het toestel niet als de kabel, de stekker of de behuizing beschadigd zijn of niet correct werken of als ze gevallen zijn.- De voedingskabel mag niet verwrongen, dubbelgevouwen, uitgerekt of beschadigd worden. Bescherm het tegen scherpe randen en warmtebronnen. Zorg ervoor dat de kabel geen hete oppervlakken aanraakt. Laat de kabel niet over de rand van het werkoppervlak of het aanrecht uitsteken.- Dit apparaat is niet ontworpen om gebruikt te worden met een externe timer of afstandsbediening.

- Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact als u het niet gebruikt of voordat u het schoonmaakt. Trek aan de stekker om hem te verwijderen uit het stopcontact en niet aan de kabel.- Houd toezicht op kinderen om ervoor te zorgen dat ze niet met het product spelen. Strikt toezicht is noodzakelijk als het product gebruikt wordt in de buurt van kinderen.- Plaats het toestel op een vlak, stabiel, droog en hittebestendig oppervlak.- Gebruik het product niet onder de volgende omstandigheden:o In of op elektrische of gasfornuizen, hete ovens of in de buurt van vuur.o Op zachte oppervlakken (bv. tapijt) of waar het kan kantelen tijdens het gebruik.o Buiten of in ruimtes met een hoge luchtvochtigheid.

27BARISTEO EXCELSA- Bedek het apparaat niet als het is ingeschakeld.- Laat het apparaat niet onbeheerd achter als het is ingeschakeld. Trek de sttekker uit het stopcontact wanneer u klaar bent met het toestel te gebruiken of wanneer u de kamer verlaat.- Probeer niet om zelf het product te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst van Cecotec als u een probleem ondervindt met het product. - De schoonmaak en het onderhoud van het toestel moeten uitgevoerd worden zoals beschreven in deze handleiding om de correcte werking van het toestel te verzekeren.

Schakel het product uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u het product verplaatst of schoonmaakt.- Het toestel is niet geschikt voor de vaatwasser.- De fabrikant is niet verantwoordelijk voor persoonlijke of materiële schade als gevolg van een foutief gebruik van het toestel of een gebruik dat niet overeenstemt met de instructies in deze handleiding. - Dit product kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en als ze de gevaren begrijpen. Reiniging en onderhoud van het product mogen niet worden uitgevoerd door kinderen jonger dan 8 jaar of die niet onder toezicht staan. Houd het product en het snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar.- Plaats het apparaat niet op een meubel terwijl het draait.

BARISTEO EXCELSA140NEDERLANDS1. ONDERDELEN EN COMPONENTENFig. 1 OnderdelenA. Zijkanten van de kopjeswarmhouderB. Verwarmingsplaat voor kopjesC. StoomregelaarD. KoedrukmeterE. AntibrandrubberF. Groepshoofd koe-extractieG. Filterhouder H. StoombuisI. Touch screen J. LekbakK. Deksel van het waterreservoirL. Warm water regelaarM. Drukregelaar voor koe-uitlaat.N. Warm Water BuisO. StoomdrukmeterP. Hendel om koe-extractie te activerenQ. StroomschakelaarR. PotenFig. 2 Display1. Set icoon2. Verhogen3. VerlagenFig. 31. Drainage-uitlaat voor lterhouderbak2. Afvoeropening voor lterhouderbak3. Keuzeschakelaar watertoevoertype4. WateringangOPMERKING:De guren in deze handleiding zijn schematische voorstellingen en komen mogelijk niet exact overeen met het product.

BARISTEO EXCELSA141NEDERLANDS2. VÓÓR U HET APPARAAT GEBRUIKT- Dit apparaat heeft een verpakking die ontworpen is om het tijdens het transport te beschermen. Haal het apparaat uit de doos en verwijder al het verpakkingsmateriaal. U kunt de originele doos en andere verpakking op een veilige plaats bewaren om beschadiging van het apparaat te voorkomen als u het in de toekomst moet vervoeren. Als u de verpakking toch weggooit, zorg er dan voor een correcte recyclage.- Controleer of alle onderdelen en componenten aanwezig en in goede staat zijn.

Als een van deze ontbreekt of niet in goede staat is, neem dan onmiddellijk contact op met de Technische Dienst van Cecotec.- Verwijder de siliconendop van het waterreservoir als de machine er een heeft, om de waterafvoer te vergemakkelijken.- Reinig alle afneembare onderdelen Inhoud van de doos:- Filterhouder met dubbele uitlaat- Filterhouder met enkele uitlaat- Enkele lter- Dubbele lter- Reinigingsborstel voor koe-extractie-eenheid- Blindlter voor inwendige reiniging- Koestamper- Hete oppervlaktebescherming van de afzuigunit- Waterinlaatpijp (⌀6.3×⌀9.5 mm/ PE pijp / 3/8)- Waterafvoerpijp (⌀16×⌀22 mm×1.5m/PVC)- Snelkoppeling voor waterinlaat (x2) - Klemmen- 4 uitlaatmondstuk voor het lancet van de verdamperMinimumvereisten voor een goede werking:- Omgevingstemperatuur: Boven 1°C, onder 40°C- Waterkwaliteit: Gebruik natuurlijk mineraalwater of gelterd water.- Nominale waterdruk (automatische watertoevoer): 0.1-0.4 MPa

BARISTEO EXCELSA142NEDERLANDS3. WERKING3. 1 Opstarten en eerste gebruik- Als je de koemachine gaat gebruiken met watertoevoer rechtstreeks uit het stopcontact:- Volg de onderstaande stappen:1. Sluit een uiteinde van de watertoevoerslang aan op de watertoevoeraansluiting aan de onderkant van de machine. Knijp hiervoor gewoon de tube naar binnen. Plaats vervolgens de onderste watertoevoer keuzehendel naar de achterkant van de brouwer, tegen de klok in, zodat de brouwer water aanzuigt uit de pijp die je net hebt aangesloten, zoals getoond in FIG. 3 van deze handleiding. 2. Druk de aan/uit-schakelaar omlaag. De machine pompt het water automatisch op en je hoort het geluid van de draaiende pomp. OPMERKING: Til voor het eerste gebruik de hendel op totdat er water uit de afzuigunit stroomt en zet deze vervolgens terug in de oorspronkelijke positie.

OPMERKING: Als je deze modus gebruikt, ga dan naar de conguratiemodus om ook het type waterinlaat te wijzigen. Dit wordt hieronder uitgelegd onder “3. 1. Eerste gebruik”Als je de koemachine met waterreservoir gaat gebruiken:- Als je water uit het waterreservoir gaat gebruiken en niet uit de watertoevoer, draai dan de keuzeschakelaar voor de watertoevoer naar de voorkant van de machine:1. Giet maximaal water in de watertank. Bovenaan vind je een lijn die het maximale waterniveau aangeeft. 2. Draai de keuzeschakelaar watertoevoer naar de voorkant van de machine met de klok mee (stand waterreservoir). 3. Druk de aan/uit-schakelaar omlaag. De machine pompt het water automatisch op en je hoort het geluid van de draaiende pomp. OPMERKING: Til voor het eerste gebruik de hendel op totdat er water uit de afzuigunit stroomt en zet deze vervolgens terug in de oorspronkelijke positie.

OPMERKING: Als je deze modus gebruikt, ga dan naar de conguratiemodus om ook het type waterinlaat te wijzigen. Dit wordt hieronder uitgelegd onder “3. 1.

Eerste gebruik”VoorverwarmenNadat het pompen van water is voltooid, begint de machine met voorverwarmen en op het display verschijnt de voorverwarmingstemperatuur. Wanneer de machine is opgewarmd tot de ingestelde temperatuur, stopt het voorverwarmen. De eerste keer dat het apparaat wordt ingeschakeld, duurt het ongeveer 6 minuten om op te warmen. OPMERKING: Zelfs als het voorverwarmen niet klaar is, kan het apparaat nog steeds koe zetten, maar de koe- of watertemperatuur zal laag zijn.

BARISTEO EXCELSA143NEDERLANDS3. 2 Interne parameterinstelling- TemperatuurweergaveWanneer de machine wordt gestart, toont het display de temperatuur H1, die verwijst naar de temperatuur van de brouwketel. Om over te schakelen naar de stoom- en heetwaterboilertemperatuur druk je op “+”, om terug te schakelen naar de brouwboilertemperatuur druk je op “-”. - Tijd vóór infusieDruk één keer op de SET icoon (Fig. 2 - 1), je ziet “PXX” knipperen op het display. Daarna kun je op “+/-” drukken om de tijd in te stellen waarop je de koe wilt laten voorzetten (XX staat voor de voorzetseconden (het tijdsbereik loopt van 0 tot 30 seconden). - Boilertemperatuur voor koezetten (H1)Druk twee keer op de SET knop om de temperatuur van de brouwketel weer te geven, je kunt op “+/-” drukken om de temperatuur aan te passen (het temperatuurbereik zal 80-102ºC zijn, met een standaardwaarde van 93ºC).

- Boilertemperatuur voor stoom en warm water (H2)Druk drie keer op de SET knop om de temperatuur van de stoom- en heetwaterketel weer te geven, u kunt op “+/-” drukken om de temperatuur aan te passen (het temperatuurbereik zal 110-135ºC zijn, met een standaardwaarde van 125ºC). - Selectie waterinlaatDruk vier keer op de SET toets totdat je “F0” ziet knipperen, je kunt op “+/-” drukken om van F0 naar F1 te gaan. (F0 betekent toevoer naar waterreservoir, F1 betekent toevoer naar kraanwater). Standaard wordt F0 weergegeven, maar als je de machine gebruikt met een waterleiding, moet je F1 selecteren. - VoorbereidingsmodusDruk vijf keer op de SET knop en het apparaat is klaar voor gebruik, op het display verschijnt de bereidingstijd wanneer je koe gaat zetten. - Eco-modusDe machine schakelt over naar de ECO-modus zonder enige bediening gedurende ongeveer 28 minuten.

BARISTEO EXCELSA144NEDERLANDS3. 3 Koe bereidenVolg de onderstaande instructies om een Espresso en/of een dubbele Espresso te maken:1. Neem de lterhouder met het betreende lter eruit, giet de gemalen koe op de juiste manier en gewogen, afhankelijk van of je het enkele of dubbele lter gaat gebruiken, in het lter zelf met een koelepel. OPMERKING: Om de lters te verwisselen, gebruikt u het lter dat niet op zijn plaats zit en tilt u het lter tussen het lter in de lterhouder en het uitsteeksel van de lterhouder om het verwijderen te vergemakkelijken. Om het nieuwe lter te plaatsen, oefent u wat druk uit met uw handpalm op het lter zodat het vastklikt. 2. Verdeel de koe met een naaldverwijderaar en verdeel en egaliseer de koe vervolgens met een automaat.

Druk vervolgens de gemalen koe uit, veeg de overtollige gemalen koe van de rand van de lterhouder om beschadiging van de afdichtring van de koegroep te voorkomen. OPMERKING: Als er te veel gemalen koe op de rand van het lter achterblijft, zal dit gemakkelijk een slechte afdichting en dus waterlekkage veroorzaken. 3. Til de hendel omhoog om de wateruitloop enkele seconden te activeren, dit helpt om resten van vorige koes te verwijderen en om de koe-uitloop voor te verwarmen voor een betere extractie van de aroma’s. 4. Houd het bovenste deel van de machine met de hand vast en vergrendel de lterhouder linksom in het midden van de groepenkop. Het moet strak zitten. PAS OP: Plaats uw hand niet op de koediusor, omdat deze hoge temperaturen bereikt en brandwonden kan veroorzaken. 5. Plaats de kop(pen) onder de koe-uitloop. 6. Koe-extractie is verdeeld in 2 fasen.

Voor de tweede fase trekt u aan de hendel totdat deze volledig horizontaal staat, op ongeveer 90º, waarna de koe-extractie op 9 bar begint. Het display toont het aantal seconden dat de koe-extractie duurt. Als je de extractie wilt stoppen, duw je de hendel naar beneden en laat je hem volledig verticaal staan. OPMERKING: Als je de hendel op 45° laat staan, merk je geen drukverhoging op de koedrukmeter tot 3 bar, dit komt omdat de druk van de eerste trap rechtstreeks van het.

BARISTEO EXCELSA145NEDERLANDSverwarmingssysteem komt en deze niet is aangesloten op de drukmeter. Als je de 2e trap start, zul je merken dat de manometer 9 bar bereikt omdat deze druk rechtstreeks van de pomp komt. 7. Tijdens het koezetten kun je ook de koehendel bewegen om de druk aan te passen, naar links draaien om de druk te verlagen of naar rechts draaien om de druk te verhogen. Draai na het koezetten de koedrukhendel helemaal naar rechts om hem open te houden (Fig. 5). 8. De koe is klaar en het apparaat keert terug naar de stand-bymodus zodra het klaar is. 9. Draai naar links om de lterhouder na aoop te verwijderen, verwijder het koedik, reinig het lter, de lterhouder en de koe-uitloop voor het volgende gebruik.

OPMERKING: Om te voorkomen dat gemalen koeresten zich ophopen in de zetgroep, is het aan te raden om de hendel weer omhoog te trekken zodat er water kan circuleren en de koeresten kunnen worden weggespoeld met behulp van de reinigingsborstel voor de zetgroep. Daarna kan het schoonmaken worden aangevuld door af te nemen met een vochtige doek. PAS OP: Wees voorzichtig, het gebied kan erg heet zijn. 3. 4 Hoe zet ik goede espressokoeDe kunst van het zetten van goede koe is gebaseerd op veel factoren die zorgvuldig moeten worden gecontroleerd. Ze worden hieronder stuk voor stuk uitgelegd om een goede espressokoe te krijgen: - Koebonen: Koe is de grondstof voor dit hele proces. Koe moet op een koele, droge plaats bewaard worden, uit de buurt van vocht, warmte, licht en zuurstof (lucht).

Deze waarden zijn afhankelijk van de koesoort en het resterende vocht in de branding,- Koemolen: Deze factor is een van de belangrijkste om rekening mee te houden. Het maalniveau op de molen moet worden aangepast om te voorkomen dat de gemalen koe de volgende processen ondergaat:- Overmatig en snel wassen: Te grof gemalen koe kan ervoor zorgen dat de koe te snel wordt uitgespoeld, waardoor er een grote hoeveelheid koe zonder room en smaak uit de lterhouder komt.

BARISTEO EXCELSA146NEDERLANDS- Overextractie: Te jn gemalen koe kan ervoor zorgen dat het lang duurt voordat de koe geëxtraheerd is, en de hoeveelheid koe die eruit komt zal erg klein zijn. OPMERKING: Het gebruik van versgemalen koe in een goede precisiemolen wordt sterk aanbevolen. Het gebruik van commercieel gemalen koe kan leiden tot overmatig en snel wassen vanwege de grootte van de gemalen bonen. - Extractie druk: Deze factor is nauw verbonden met de gebruikte slijpgraad. Het wordt aanbevolen om de druk tijdens koe-extractie tussen 9 en 10 bar te houden. Zeer grove koemalingen resulteren in zeer lage drukken en zeer jne koemalingen resulteren in zeer hoge drukken. - Koepers: Als de gemalen koe in de lterhouder zit, moet deze worden verdeeld met een naaldverwijderaar en genivelleerd met een koeautomaat. Pers vervolgens met een pers van geschikte diameter.

Dit is een belangrijke stap omdat het enorm zal helpen om een goede extractie te genereren. Persen met weinig kracht kan resulteren in een lage druk en zeer snelle extractie van koe, terwijl persen met veel kracht kan resulteren in een hoge druk en over-extractie. Druk lichtjes op de koe. - Extractieverhouding: De extractieverhouding wordt uitgelegd als de verhouding tussen de gebruikte koe en de vloeibare koe in het kopje. Momenteel zijn de meest gebruikte extractieverhoudingen 1:1, 1:2 en 1:3. , d. w. z. voor één deel gemalen koe, zouden we hetzelfde in een kopje moeten vinden. respectievelijk het dubbele of driedubbele van de hoeveelheid vloeibare koe. Met extractieratio’s van 1:1 verkrijgen we veel intensere en geconcentreerdere koes, aanbevolen voor sterk ontwikkelde koes met een langere brandtijd.

Met extractieratio’s van 1:3 verkrijgen we meer verdunde en minder intense koes, aanbevolen voor bepaalde koes met lichtere brandingen. - Extractieverhouding: De extractietijd is erg belangrijk omdat deze het eindresultaat bepaalt en ons vertelt of alle bovenstaande factoren correct zijn aangepast. De extractietijden moeten worden ingesteld op waarden tussen 25 en 35 seconden. OPMERKING: Het wordt aanbevolen om een precisie koeweegschaal te gebruiken om de tijd en het gewicht van zowel de gemalen koe als de geëxtraheerde koe te meten. - Extractie temperatuur: Een extractietemperatuur van 90 tot 94°C wordt aanbevolen.

BARISTEO EXCELSA147NEDERLANDSOPMERKING: Voor elke soort gemalen koe moet je de juiste balans vinden tussen je koemachine, de maalgraad en de sterkte waarmee je drukt. Het is daarom normaal als je verschillende espresso’s met elke koesoort moet bereiden tot je de balans vindt tussen de bovengenoemde factoren. - Schoonmaken: Na elk gebruik moet het koerooster worden gereinigd met heet water en de reinigingsborstel, zoals beschreven in het vorige hoofdstuk. Trek de hendel omhoog zodat het water uit de afzuigunit stroomt en schrob ondertussen met de reinigingsborstel van de afzuigunit. PAS OP: Pas op dat je je hand niet verbrandt, want het water komt er op hoge temperatuur uit.

- Ontkalken: De ophoping van kalkaanslag in het apparaat kan leiden tot een verhoging van de uitlaatdruk en een vermindering van de hoeveelheid water die eruit komt voor de koe-extractie, waardoor het apparaat niet meer goed functioneert. 3. 5 Hoe maak je een goede cappuccinokoe1. Bereid eerst de espresso met een kopje dat groot genoeg is voor de gewenste grootte van de cappuccino. Volg de instructies onder “Koe bereiden”. 2. Gebruik volle melk, vers en koud uit de koelkast (4ºC-7ºC), en giet 1/3 van de melk in de roestvrijstalen opschuimbeker,OPMERKING: Gebruik een roestvrijstalen beker en de diameter van de beker mag niet kleiner zijn dan 70 ± 5 mm, omdat het volume van de melk toeneemt na het opschuimen. 3. Volg het hoofdstuk “Melk opschuimen met het pijpje” om romig opgeschuimde melk te maken. 4.

Verwijder het kopje wanneer u het gewenste melkschuim en de juiste melktemperatuur hebt bereikt, zet dan de stoomhendel uit, de stoom stopt, giet de opgeschuimde melk in de bereide espresso, nu is de cappuccino klaar. 3. 6 Melk opschuimen met opschuimerDe opschuimer wordt gebruikt om de melk op te schuimen, zodat de melk veel romiger wordt. OPMERKING: Gebruik altijd koude volle melk voor de beste resultaten. 1.

BARISTEO EXCELSA148NEDERLANDSOPMERKING: De diameter van de beker mag niet kleiner zijn dan 70 ± 5 mm. 2. Om stoom af te voeren, duw je de stoomhendel naar je toe of naar voren en komt de stoom eruit. Door de hendel naar je toe te duwen, kun je de stoomuitlaat blokkeren en de stoom laten stromen om de melk op te schuimen. Als je naar voren duwt, kun je de stoomuitlaat handmatig vasthouden om de stomer schoon te maken. 3. Plaats een kannetje onder het stoompijpje, voor de positie van het melkkannetje ten opzichte van de steamer volg de positie in de FIG. 4. Het mondstuk van het pijpje moet een paar centimeter onder de melk worden geplaatst. OPMERKING: Zuig wat stoom af voordat je begint met het proces om eventueel vloeibaar water uit de steamer te verwijderen. 4.

Duw de stoomhendel naar je toe of naar voren om de stoom respectievelijk automatisch of handmatig te laten ontsnappen en laat het verstuivermondstuk in de vloeistof lopen. Om romig opgeschuimde melk te krijgen, moet je opletten hoe zich een draaikolk in de beker vormt en de opschuimer geen piepend geluid maakt. OPMERKING: Het is zeer raadzaam om de temperatuur van de melk te controleren. Deze mag niet hoger worden dan 60-65ºC om te voorkomen dat bepaalde eigenschappen verloren gaan. 5. Zet de stoombedieningshendel in de uit-stand als de gewenste temperatuur is bereikt, nu stopt de stoom, open de hendel weer als je verder wilt stomen. Opmerking: Reinig het stoompijpje onmiddellijk na gebruik om kalkaanslag in de melk te voorkomen. Veeg het pijpje af met een vochtige doek en laat opnieuw stoom ontsnappen om eventueel achtergebleven melk te verwijderen.

BARISTEO EXCELSA149NEDERLANDS2. Wanneer het warme water het gewenste niveau heeft bereikt, zet u de hendel terug in de oorspronkelijke stand om de waterafgifte te stoppen. PAS OP: Als je klaar bent met heet water maken, raak de heetwaterleiding dan niet meteen aan om brandwonden te voorkomen. OPMERKING: Controleer de temperatuur die is geselecteerd voor de stoom- en waterkoker, zodat er bij het verwijderen van water niet ook een stoomstroom vrijkomt. 3. 5 Uitschakeling koezetapparaat en vorstbeveiligingDe koemachine uitschakelen:1. Druk op de aan/uit-knop en het apparaat schakelt uit. 2. Vergeet niet de externe voeding (of hoofdschakelaar) en watertoevoer uit te schakelen als het apparaat niet in gebruik is. 3. Als het apparaat vervoerd moet worden of lange tijd niet gebruikt zal worden, laat dan het water uit de boiler lopen; de aftapkraan bevindt zich onder het apparaat (FIG. 7).

PAS OP: Om brandwonden te voorkomen, mag u het water niet laten weglopen als de stoomdruk >0 is, zet de machine dan twee uur uit voordat u het water laat weglopen. OPMERKING: Gebruik een steeksleutel nr. 17 of een verstelbare steeksleutel om de aftapkraan los te draaien. WAARSCHUWING: als de temperatuur van de koemachine onder het vriespunt komt, zal dit schade aan de apparatuur veroorzaken. Om te voorkomen dat de koemachine bevriest en barst tijdens transport of opslag, moet u de hierboven beschreven stappen volgen voordat u de koemachine uitschakelt. Om de machine tegen bevriezing te beschermen, moet de machine worden ontdaan van de vloeistof uit zowel de koezetketel als de stoom- en heetwaterzetketel door de onderstaande instructies te volgen:Aftap koezetketel:1. Verander in de bereidingsmodus het watertoevoersysteem via het waterreservoir.

BARISTEO EXCELSA150NEDERLANDS5. Til de zethendel op: als de toevoer in de tankstand staat (in F0 is de toevoer afgesloten), komt er hete koe uit de kop totdat er geen water meer uit komt.6. Zet de hendel terug in de ruststand om de waterafvoer af te sluiten.7. Het aftappen van de brouwketel is voltooid.Stoomketelafvoer:1. Ga na het aftappen van de voorbereidingsketel onmiddellijk verder met het aftappen van de stoomketel.2. Zet een bak van 3 liter of meer klaar om heet water in op te vangen.3. Laat de heetwaterhendel zakken om heet water af te geven en wacht tot er geen water meer uitkomt.4. SCHOONMAAK EN ONDERHOUDVoer de snelle reiniging van de machine uit volgens de instructies.- De machine moet worden uitgeschakeld en afgekoeld.- Gebruik geen schuursponsjes, alcohol of oplosmiddelen.

Dompel het apparaat niet onder in water.- Reinig de koe-uitloop en de afzuiging na elk gebruik met een professionele borstel.- Haal de lterhouder uit de houder, verwijder het koedik van binnen en maak hem dan schoon.- Reinig alle afneembare accessoires in water en droog ze grondig.- Reinig het pijpje met een vochtige doek en laat na elk gebruik opnieuw stoom ontsnappen om melk op te schuimen.4.1 De koemachine ontkalkenHet apparaat zal na een lange gebruiksperiode kalkaanslag opbouwen. Om een normaal gebruik van het apparaat te garanderen, moet het om de 2 maanden ontkalkt worden.1. Verander de watertoevoermodus van de watertank zoals hierboven uitgelegd. Plaats de lterhouder met het dubbele lter en vervang het halverwege de cyclus door het enkele lter. 2.

Giet het water en de ontkalker in de tank tot aan de MAX-lijn, volg de verhouding van water en ontkalker die op de ontkalker zelf staat aangegeven. Gebruik aanbevolen producten om deze ontkalking uit te voeren. 3. Schakel de machine in om het onderstaande proces te volgen: 3.4. Maak 20 dubbele koe3.5. Trek 10 keer stoom, telkens gedurende enkele seconden.

BARISTEO EXCELSA151NEDERLANDS3.6. Tap 10 keer heet water af, telkens gedurende enkele seconden. OPMERKING: Als de machine tijdens dit proces om water vraagt, vul de watertank dan opnieuw.4. Schakel na dit proces de machine uit. Nadat de machine is afgekoeld, opent u de waterafvoerklep en laat u het water weglopen.5. Vul het waterreservoir bij met natuurlijk of gelterd mineraalwater; zet de machine aan en herhaal dit proces:5.4. Maak 20 dubbele koe5.5. Trek 10 keer stoom, telkens gedurende enkele seconden. 5.6. Tap 10 keer heet water af, telkens gedurende enkele seconden. 6. Schakel de machine uit. Nadat de machine is afgekoeld, opent u de waterafvoerklep en laat u het water weglopen.7. De schoonmaak is voltooid. Reinig accessoires zoals lterhouders, lters en mondstukken van stoom- en heetwaterlancetten.8.

Je kunt de machine nu bijvullen met natuurlijk of gelterd mineraalwater voor normaal gebruik. OPMERKING: Als u na de 2e reiniging met schoon water nog steeds geurtjes opmerkt die vreemd zijn aan de gebruikte ontharder, voer dan opnieuw een reiniging uit met schoon water.4.2 BlindlterHet blindlter accessoire wordt gebruikt voor de interne reiniging van de koe-uitloop. Plaats hiervoor het dubbele lter in de lterhouder en plaats het bovenop de lterhouder met de gladde kant over de ltergaten. Doe er wat reinigingspoeder in en plaats de lterhouder in de koemachine. Maak verschillende koes en onderbreek de extractie hiervan na 5 seconden, je zult zien dat de druk veel hoger wordt. Verwijder vervolgens de lterhouder en het blinde lter en reinig met water en een vochtige doek.

PROBLEEMOPLOSSINGPROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK MOGELIJKE OPLOSSINGDe pomp stopt niet met werken, maar er komt geen water uit.Niet genoeg water in de ketel Laat de pomp de stoomketel vullen.Afvoerklep is open Sluit de aftapkraanSommige leidingen zijn geblokkeerdMachine ontkalkenDe machine werkt niet goedNeem contact op met de technische ondersteuning van CecotecEr druppelt water uit het koezetapparaat Er is een slechte verbinding bij de waterinlaatControleer de waterinlaat van de inlaat, mogelijk is de pijp niet goed aangesloten.Er zijn slechte interne pijpverbindingenNeem contact op met de technische ondersteuning van CecotecDe koe komt uit de extractiegroep, maar niet uit de lterhouder.Er zit te veel koe in het lter en dit genereert overdruk.Giet minder koe in het lterEr zitten koeresten in de extractiegroep van de vorige koe.Ruim koeresten van de vorige koe op.De afdichtingspakking tussen de afzuigunit en de lterhouder is beschadigd.Vervang de afdichtingspakking

BARISTEO EXCELSA153NEDERLANDSEr komt geen of heel weinig koe uitDe koe is te jn, wanneer deze wordt ingedrukt ontstaat er een compacte plaat die geen water doorlaat.Gebruik een iets grovere maling en probeer minder te drukken.Er is veel koe Gebruik minder koeJe hebt veel op de koe gedruktVerminder de druk waarmee je de koepad samenperst.Interne onderdelen zijn beschadigdNeem contact op met de technische ondersteuning van CecotecEr komt geen stoom of heet water uit De koemachine is aan het voorverwarmenLaat de koeketel opwarmen tot de juiste temperatuur.Verstuiver verstoptReinig het mondstuk van de verdamper met ontvettende zeep en test opnieuw.

Machine ontkalkenEen intern kanaal is verstopt Machine ontkalkenSommige leidingen zijn beschadigdNeem contact op met de technische ondersteuning van CecotecHet display toont F3Geen water of waterreservoir is niet goed geplaatstDe watertank bijvullenE1 wordt weergegeven op het display.De temperatuursensor van de koekoker heeft een probleem of de meting is lager dan -1°C of hoger dan 180°C.Controleer de machine en als de werkomstandigheden onder 0ºC of boven 180ºC zijn, laat de machine in het laatste geval 30 minuten afkoelen. Als dit niet het geval is, neem dan contact op met de technische dienst van Cecotec.

BARISTEO EXCELSA154NEDERLANDSE3 wordt weergegeven op het display.De pomp is langer dan 5 minuten in gebruik. Zet het apparaat uit en laat het 5 minuten staan, gebruik het dan opnieuw. E4 wordt weergegeven op het display.De temperatuursensor van de stoom- en warmwaterketel heeft een probleem of de waarde is lager dan -1ºC of hoger dan 180ºC.Controleer de machine en of de werkomstandigheden onder 0ºC zijn. Als dit niet het geval is, neem dan contact op met de technische dienst van Cecotec.E7 wordt weergegeven op het display.De machine heeft meer dan 2 minuten ononderbroken koe afgegeven. Stop met koe maken of zet de machine uit en weer aan. E9 wordt weergegeven op het display.De stoom- en heetwateruitlaatklep werkt al meer dan 35 minuten.Sluit de stoom- en heetwateruitlaat.

Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met de technische ondersteuning van Cecotec.Het display toont 888 bij het opstartenOnvolledige weergaveNeem contact op met de technische ondersteuning van Cecotec6. TECHNISCHE SPECIFICATIESProductreferentie: EU01_100130Product: Baristeo ExcelsaVoltage: 220-240 VFrequentie: 50 HzVermogen: 2750 - 3260 WWaterreservoir: 2,5 LAfmetingen van de koemachine: 52,0 x 31,6 x 42,0 cmVerwarmingssysteem: - 1 roestvrijstalen koekan van 300 ml - 1 roestvrijstalen boiler 2L voor stoom en warm waterPomp en bar: Trilpomp 15 barTechnische specicaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd om de productkwaliteit te verbeteren.Gemaakt in China | Ontworpen in Spanje.

BARISTEO EXCELSA155NEDERLANDS7. RECYCLING VAN ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUURDit symbool geeft aan dat, volgens de geldende voorschriften, het product en/of de accu gescheiden van het huisvuil moeten worden afgevoerd. Wanneer dit product het einde van zijn levensduur bereikt, dient u de batterijen/accumulatoren te verwijderen en het naar een door de plaatselijke autoriteiten aangewezen inzamelpunt te brengen. Voor gedetailleerde informatie over hoe elektrische en elektronische apparatuur en/of batterijen op de juiste manier kunnen worden weggegooid, moeten consumenten contact opnemen met hun plaatselijke autoriteiten.Naleving van de bovenstaande richtlijnen helpt het milieu te beschermen. 8.

GARANTIE EN TECHNISCHE ONDERSTEUNINGCecotec is aansprakelijk tegenover de eindgebruiker of consument voor elk gebrek aan overeenstemming dat bestaat op het ogenblik van de levering van het product onder de voorwaarden, bepalingen en termijnen die zijn vastgelegd in de toepasselijke regelgeving.Het wordt aanbevolen reparaties te laten uitvoeren door gekwaliceerd personeel.Als u ooit een incident met het product ontdekt of vragen hebt, neem dan contact op met de ociële Technische Assistentie van Cecotec via het telefoonnummer +34 96 321 07 28. 9. COPYRIGHTDe intellectuele eigendomsrechten op de teksten in deze handleiding behoren toe aan CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Alle rechten voorbehouden.

De inhoud van deze publicatie mag niet, geheel of gedeeltelijk, worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, doorgegeven of verspreid op welke wijze dan ook (elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen en dergelijke) zonder voorafgaande toestemming van CECOTEC INNOVACIONES, S.L.