AEG BP8314001 Handleiding

INHOUD1. VEILIGHEIDSINFORMATIE. 32. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN. 43. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT. 74. VOOR HET EERSTE GEBRUIK. 85. BEDIENINGSPANEEL. 96. DAGELIJKS GEBRUIK. 117. KLOKFUNCTIES. 158. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S. 169. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES. 1610. EXTRA FUNCTIES. 1911. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS. 2012. ONDERHOUD EN REINIGING. 3613. PROBLEMEN OPLOSSEN. 39VOOR PERFECTE RESULTATENBedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jarenuitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpenmaken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijdom het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren. Ga naar onze website voor:Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen enonderhoudsinformatie:www. aeg. comRegistreer uw product voor een betere service:www. aeg.

com/productregistrationKoop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uwapparaat:www. aeg. com/shopKLANTENSERVICEWij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan. Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij dehand hebt. De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer. Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie. Algemene informatie en tipsMilieu-informatieWijzigingen voorbehouden. 2www. aeg. com.

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor in-stallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaaktdoor een foutieve installatie. Bewaar de instructies vanhet apparaat voor toekomstig gebruik.1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensenWAARSCHUWING!Gevaar voor verstikking, letsel of permanente inva-liditeit.• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van8 jaar en ouder en door mensen met beperkte licha-melijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens ofeen gebrek aan ervaring en kennis, indien zij ondertoezicht staan van een volwassene of van iemand dieverantwoordelijk is voor hun veiligheid.• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kin-deren.• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het ap-paraat als het in werking is of afkoelt.

Het apparaat isheet.• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveili-ging, raden wij aan dit te activeren.• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerddoor kinderen zonder toezicht.1.2 Algemene veiligheid• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werk-ing is. Raak de verwarmingselementen in het appa-raat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen omaccessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoonte maken.NEDERLANDS 3

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te ple-gen.• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen ofscherpe metalen schrapers om de glazen deurschoon te maken, deze kunnen krassen veroorzakenop het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen bre-ken.• Overtollige voedselresten moeten verwijderd wordenalvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwij-der alle onderdelen van de oven.• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbe-volen is voor dit apparaat.• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst devoorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uitde zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omge-keerde volgorde.2.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN2.1 MontageWAARSCHUWING!Alleen een erkende installatie-technicus mag het apparaat in-stalleren.• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.• Installeer en gebruik geen beschadigdapparaat.• Volg de installatie-instructies op diezijn meegeleverd met het apparaat.• Wees voorzichtig met het verplaatsenvan het apparaat, het is zwaar.

Draagaltijd veiligheidshandschoenen.• Trek het apparaat nooit aan de hand-greep van zijn plaats.• Houd de minimumafstand naar andereapparaten en units in acht.• Zorg ervoor dat het apparaat onder ennaast veilige installaties wordt geïn-stalleerd.• De zijkanten van het apparaat moetennaast apparaten of units staan van de-zelfde hoogte.Aansluiting op hetelektriciteitsnetWAARSCHUWING!Gevaar voor brand en elektrischeschokken.• Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerd elektromon-teur worden gemaakt.• Dit apparaat moet worden aangeslo-ten op een geaard stopcontact.• Controleer of de elektrische informatieop het typeplaatje overeenkomt metde stroomvoorziening. Zo niet, neemdan contact op met een elektromon-teur.• Gebruik altijd een correct geïnstal-leerd, schokbestendig stopcontact.• Gebruik geen meerwegstekkers enverlengsnoeren.4www.aeg.com

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabelniet beschadigt. Neem contact op metde service-afdeling of een elektro-monteur om een beschadigde hoofd-kabel te vervangen. • Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat,met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delen on-der stroom en geïsoleerde delenmoet op zo'n manier worden beves-tigd dat het niet zonder gereedschapkan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcon-tact als de installatie is voltooid. Zorgervoor dat het netsnoer na installatiebereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op eenlosse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om het ap-paraat los te koppelen. Trek altijd aande stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-appa-raten: stroomonderbrekers, zekerin-gen (schroefzekeringen moeten uit dehouder worden verwijderd), aardlek-schakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een iso-latieapparaat bevatten waardoor hetapparaat volledig van het lichtnet af-gesloten kan worden. Het isolatieap-paraat moet een contactopening heb-ben met een minimale breedte van 3mm. 2. 2 GebruikWAARSCHUWING. Gevaar op letsel, brandwonden,elektrische schokken of een ex-plosie. • Gebruik dit apparaat in een huishou-delijke omgeving. • De specificatie van het apparaat magniet worden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopenin-gen niet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruikniet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na ge-bruik uit. • Van binnen wordt het apparaat heetals het in werking is. Raak de verwar-mingselementen in het apparaat nietaan. Gebruik altijd ovenhandschoenenom accessoires of kookgerei te plaat-sen of verwijderen.

• Wees voorzichtig met het openen vande deur van het apparaat als het ap-paraat aan staat. Er kan hete lucht ont-snappen. • Bedien het apparaat niet met nattehanden of als het contact maakt metwater. • Oefen geen kracht uit op een geopen-de deur.

• Het apparaat mag niet worden ge-bruikt als werkblad of aanrecht. • Houd de deur van het apparaat altijddicht als het apparaat in werking is. • Open de deur van het apparaat voor-zichtig. Als u alcoholische toevoegin-gen gebruikt, kan er alcohol-lucht-mengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit debuurt van het apparaat bij het openenvan de deur. • Plaats geen ontvlambare producten ofitems die vochtig zijn door ontvlamba-re producten in, bij of op het appa-raat. WAARSCHUWING. Risico op schade aan het appa-raat. • Om schade of verkleuring van hetemaille te voorkomen:– Zeg geen kookgerei of andere voor-werpen direct op de bodem van hetapparaat. - Leg geen aluminiumfolie op de bo-dem van het apparaat. - Plaats geen water direct in het heteapparaat. - Haal vochtige schotels en eten uithet apparaat als u klaar bent met ko-ken.

- Wees voorzichtig bij het verwijderenof bevestigen van accessoires. • Verkleuring van het emaille heeft geenongewenst effect op de werking vanhet apparaat. Dit is geen defect datgeldt voor het recht op garantie. • Gebruik een diepe braadpan voorvochtige taarten. Fruitsappen kunnenpermanente vlekken maken. NEDERLANDS 5.

2. 3 Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand enschade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek destekker uit het stopcontact voordat uonderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afge-koeld. Er bestaat een risico dat deglasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelenals deze beschadigd zijn. Neem con-tact op met de service-afdeling. • Wees voorzichtig bij het verwijderenvan de deur uit het apparaat. De deuris zwaar. • Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Resterend vet of voedsel in het appa-raat kan brand veroorzaken. • Maak het apparaat schoon met eenvochtige, zachte doek. Gebruik alleenneutrale schoonmaakmiddelen. Ge-bruik geen schuurmiddelen, schuur-sponsjes, oplosmiddelen of metalenvoorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray ge-bruikt eerst de aanwijzingen op deverpakking. • Reinig niet het katalytisch emaille (in-dien van toepassing) met een schoon-maakmiddel. Pyrolytische reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor brandwonden. • Voordat u de pyrolytische zelfsreini-gingsfunctie of de functie Het eerstegebruik uitvoert, moet u eerst de vol-gende items uit de binnenkant ovenverwijderen:– Eventueel grote hoeveelhedenetensresten, olie of gemorst vet / af-zetttingen– Eventueel verwijderbare objecten(inclusief plateaus, zijrails, etc. , diemet het product zijn meegeleverd),in het bijzonder potten en pannenmet antiaanbaklaag, ovenroosters,kookgerei, etc. • Lees zorgvuldig alle instructies voorpyrolytische reiniging. • Houd kinderen uit de buurt van hetapparaat als de pyrolytische reinigingin werking is. Het apparaat wordt zeerheet.

– Zorg tijdens en na het eerste ge-bruik bij maximumtemperatuur voorvoldoende verluchting. – Houd huisdieren (met name vogels)uit de buurt van het apparaat tijdensen na de pyrolytische reiniging engebruik eerst een programma bijmaximale temperatuur in een goedgeventileerde ruimte. • In tegenstelling tot mensen, kunnenbepaalde vogels en reptielen zeer ge-voelig zijn voor mogelijke rookgassendie tijdens het reinigingsproces van al-le pyrolytische ovens worden uitgesto-ten. • Kleine huisdieren kunnen ook zeer ge-voelig zijn voor de plaatselijke tempe-ratuurwijzigingen in de nabijheid vanalle pyrolytische ovens wanneer de py-rolytische reiniging in werking is. • Anti-aanbaklagen in potten en pan-nen, schalen, keukengerei, enz.

kun-nen worden beschadigd door de hogetemperatuur van het pyrolytische reini-gingsproces van alle pyrolytischeovens en kunnen mogelijk ook kleinehoeveelheden schadelijke gassen ver-oorzaken. • Rookgassen die vrijkomen uit alle py-rolytische ovens / kookresten zoals be-schreven, zijn niet schadelijk voormensen, inclusief zuigelingen of per-sonen met medische aandoeningen. 2. 4 Binnenverlichting• De gloeilampen of halogeenlampen indit apparaat zijn uitsluitend bedoeldvoor gebruik in huishoudelijke appara-ten. Gebruik deze niet voor anderedoeleinden. 6www. aeg. com.

WAARSCHUWING!Gevaar voor elektrische schok-ken!• Voordat u het lampje vervangt, dient ude stekker van het apparaat uit hetstopcontact te halen.• Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties.2.5 VerwijderingWAARSCHUWING!Gevaar voor letsel of verstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact.• Snijd het netsnoer van het apparaat afen gooi dit weg.• Verwijder de deurgreep om te voorko-men dat kinderen en huisdieren opge-sloten raken in het apparaat.3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT21104356789543211Bedieningspaneel2Elektronische tijdschakelklok3Opening voor kerntemperatuursen-sor4Verwarmingselement5Lampje6Ventilator7Verwarmingselement achterwand8Onderwarmte9Rekframe, verwijderbaar10 Rekstanden3.1 AccessoiresBakroosterVoor kookgerei, cake bakblikken enbraadvormen.BakplaatVoor cake en koekjes.NEDERLANDS 7

Grill- / BraadpanVoor braden en roosteren of als pan omvet op te vangen.VleesthermometerVoor het vaststellen van het gaarpuntvan het gerecht.Telescopische geleidersVoor roosters en bakplaten.4. VOOR HET EERSTE GEBRUIKWAARSCHUWING!Zie de veiligheidshoofdstukken .4.1 Eerste reiniging• Verwijder alle onderdelen van het ap-paraat.• Reinig het apparaat voor het eerstegebruik.Zie het hoofdstuk "Onderhouden reiniging".4.2 Eerste aansluitingWanneer u het apparaat op het stopcon-tact aansluit of na een stroomstoringmoet u de taal, het contrast, de helder-heid en de tijd instellen. Druk op of om de waarde in te stellen. Bevestigmet OK.8www.aeg.com

5. BEDIENINGSPANEEL5.1 Elektronische tijdschakelklok1109875 6432Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienenAantal Tiptoets Functie Opmerking1-Display Toont de huidige instellin-gen van het apparaat.2Aan/uit Het apparaat in- en uitscha-kelen.3Verwarmingsfuncties ofKook- en bakassistentRaak om een verwarmings-functie te kiezen de tiptoetseenmaal aan. Tweemaal aan-raken voor een Kook- enbakassistent . Raak het veld3 seconden aan om de bin-nenverlichting in of uit teschakelen (het licht kan ookworden ingeschakeld als hetapparaat is uitgeschakeld).4Favoriet Voor opslag van en toegangtot uw favoriete program-ma's.5Temperatuurkeuze Om de temperatuur in testellen of om de huidigetemperatuur in het apparaatte tonen.

Aantal Tiptoets Functie Opmerking8Entertoets Het hoofdmenu tonen.9Tijd en overige functies Verschillende functies instel-len. Raak als een verwar-mingsfunctie in werking is,de tiptoets aan om de timerin te stellen, kinderslot, Fa-voriet -geheugen, Heat +Hold , Set + Go , of om deinstellingen van de kerntem-peratuursensor te wijzigen.10Kookwekker De kookwekker instellen.DisplayADEB CA) VerwarmingsfunctieB) DagtijdC) Controlelampje bij voorverwarmenD) TemperatuurE) Duur of eindtijd van een functieOverige aanduidingen op de displaySymbool -functieKookwekker De functie is actief.Dagtijd Toont de huidige tijd.Duur Toont de voor de bereidingscyclus benodigdetijdsduur.Eindtijd Toont wanneer de bereidingscyclus beëindigdis.Tijdsindicatie Er wordt weergegeven hoe lang de verwar-mingsfunctie in werking is.

Druk tegelijkertijdop en om de tijd te resetten.Controlelampje bijvoorverwarmenGeeft het temperatuurpeil in het apparaat aan.Snel opwarmen-indicatielampjeDe functie is actief. Het verkort de opwarmtijd.Automatisch we-genHet systeem automatisch wegen is actief of hetgewicht kan worden gewijzigd.Heat + Hold De functie is actief.10 www.aeg.com

Druk op OK om naar het submenute gaan of de instelling te accepte-ren.U kunt te allen tijde terugkeren naar hethoofdmenu met .6.2 Een overzicht van de menu'sHoofdmenuSym-bool Menuoptie ApplicatieKook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automati-sche bereidingsprogramma's.Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwar-mingsfuncties.FavorietBestaat uit een lijst met favorietebereidingsprogramma's die doorde gebruiker zijn gemaakt.Pyrolyse Pyrolysereiniging.Basis instellingen U kunt dit gebruiken om anderefuncties in te stellen.Submenu's voor: Basis instellingenSym-bool Submenu BeschrijvingInstellen dagtijd Stel de dagtijd in.TijdsindicatieAls het apparaat aan staat, geefthet display de huidige tijd weerwanneer u het apparaat uitscha-kelt.SET + GOAls het apparaat aan staat, kunt ude functie SET + GO in het ven-ster voor het selecteren van optieskiezen.Heat + HoldAls het apparaat aan staat, kunt ude functie Heat + Hold in het ven-ster voor het selecteren van optieskiezen.Verleng tijd Schakelt de functie Tijd verlengenin en uit.NEDERLANDS 11

Sym-bool Submenu BeschrijvingContrast Past het contrast van het display instappen aan.Helderheid Past de helderheid van het displayin stappen aan.Taal instellen Stelt de taal voor het display in.Geluidsvolume Past het volume van de druktonenen signalen stapsgewijs aan.ToetsvolumeSchakelt de toon van de aanraak-velden aan en uit. Het geluid vande tiptoets aan/uit kan niet wor-den uitgeschakeld.Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.Reinigingsassistent Begeleidt u door de schoonmaak-procedure.Reinigingsherinnering Herinnert u eraan dat u het appa-raat moet schoonmaken.GeurfilterAlleen geselecteerde modellen:Schakelt de functie in en uit. Voor-komt vieze geurtjes tijdens het ko-ken.

Als de geurfilter is uitgescha-keld, wordt deze regelmatig auto-matisch schoongemaakt.Service Toont de softwareversie en -confi-guratie.Fabrieksinstellingen Zet alle instellingen terug op defabrieksinstellingen.6.3 VerwarmingsfunctiesSubmenu voor: VerwarmingsfunctiesVerwarmingsfunctie ApplicatieMulti hetelucht Voor bakken van niet meer dan drie rekni-veaus tegelijkertijd. Verlaag als u dezefunctie gebruikt de oventemperatuur met20 - 40 °C van de standaardtemperatuurdie u gebruikt voor Boven + onderwarm-te .Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakkenmet intensief bruineren en een krokanterekorst. Verlaag als u deze functie gebruiktde oventemperatuur met 20 - 40 °C van destandaardtemperatuur die u gebruikt voorBoven + onderwarmte .12 www.aeg.com

Verwarmingsfunctie ApplicatieLage temperatuur ga-renVoor het bereiden van zeer mager en malsgebraden voedsel.Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenni-veau.Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat,aardappelkroketten of loempia's.Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vleesof gevogelte met botten op één niveau.Ook om te gratineren en te bruinen.Grill intens Voor het grillen van platte gerechten ingrote hoeveelheden. Pour faire griller dupain.Grill Voor het grillen van vlakke levensmiddelenin het midden van het rooster. Pour fairegriller du pain.Multi hetelucht (voch-tig)Voor het besparen van stroom als u drooggebakken voedsel bakt en bereidt.

Ookom gebakken voedsel in bakblikken opéén rekniveau te bakken.Warmhouden Om gekookte gerechten warm te houden.Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.Onderwarmte Voor het bakken van cakes met een knap-perige bodem.Deeg laten rijzen Om het deeg te laten rijzen voor het bak-ken.Brood Om brood te bakken.Gratineren Voor het bereiden van gerechten als lasag-ne of aardappelgratin. Ook voor een bruinkorstje.Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augur-ken.Drogen Voor het drogen van gesneden fruit zoalsappels, pruimen of perziken en groenten,zoals tomaten, courgette of champignons.Borden warmen Om een bord voor het serveren op te war-men.NEDERLANDS 13

Verwarmingsfunctie ApplicatieECO Braden Dankzij ECO-functies kunt u het energie-verbruik tijdens het koken optimaliseren.Het is nodig om de kooktijd eerst in testellen. Voor meer informatie over de aan-bevolen instellingen, raadpleegt u dekooktabellen voor de bijbehorende ver-warmingsfunctie.6.4 Een verwarmingsfunctiestarten1. Schakel het apparaat in.2. Selecteer het menu Verwarmings-functies . Bevestig met OK.3. Stel de verwarmingsfunctie in. Be-vestig met OK.4. Stel de temperatuur in. Bevestig metOK.Druk op om rechtstreeks naarhet menu Verwarmingsfuncties tegaan. Te gebruiken als het appa-raat is ingeschakeld.6.5 Controlelampje bijvoorverwarmenWanneer u een verwarmingsfunctie in-schakelt, gaat het balkje op het displaybranden. Het balkje geeft aan dat deoventemperatuur toeneemt.Snel opwarmen-indicatielampjeDeze functie verkort de opwarmtijd.

Alsu de functie wilt activeren, houdt u 3seconden ingedrukt. Het controlelampjevoorverwarmen wisselt.RestwarmteWanneer u het apparaat uitschakelt,geeft het display de restwarmte aan. Ukunt de warmte gebruiken om het etenwarm te houden.6.6 Energie besparenDit apparaat bevat functies dieu helpen energie te besparentijdens het dagelijks koken:•Restwarmte:– Wanneer de verwarmingsfunctie ofeen programma in werking is, wor-den de verwarmingselementen 10%eerder uitgeschakeld (de lamp enventilator blijven werken). Voor dezefunctie moet de kooktijd langer zijndan 30 minuten of u gebruikt deklokfuncties ( Duur , Eindtijd ).– Wanneer het apparaat uit is, kunt ude warmte gebruiken om het etenwarm te houden.

7. KLOKFUNCTIESSym-bool -functie BeschrijvingKookwekkerOm een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 mi-nuten). Deze functie heeft geen invloed op dewerking van het apparaat. Ook te gebruiken alshet apparaat is uitgeschakeld. Gebruik om defunctie in te schakelen. Druk op of om deminuten in te stellen en op OK om te starten. Duur Instellen hoe lang het apparaat moet worden ge-bruikt (max. 23 uur en 59 minuten). Eindtijd Voor het instellen van de uitschakeltijd van eenverwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59 min). Als u de tijd voor een klokfunctie instelt,begint het aftellen van de tijd na 5 se-conden. Als u de klokfuncties Duur enEindtijd gebruikt, schakelt hetapparaat de verwarmingsele-menten na 90% van de ingestel-de tijd uit. Het apparaat gebruiktde restwarmte om het kookpro-ces voor te zetten totdat de tijdis verstreken (3 - 20 minuten). De klokfuncties instellen1.

Stel de verwarmingsfunctie in. 2. Druk herhaaldelijk op totdat hetdisplay de benodigde klokfunctie enhet bijhorende symbool weergeeft. 3. Druk op of op om de gewen-ste tijd in te stellen. Bevestig metOK. Wanneer de tijd is verstreken,klinkt er een geluidssignaal. Het ap-paraat wordt uitgeschakeld. Op hetdisplay verschijnt een melding. 4. Druk op een tiptoets om het signaaluit te schakelen. Nuttige informatie:• Met Duur en Eindtijd moet u de ver-warmingsfunctie en temperatuur eerstinstellen. Daarna kunt u de klokfunctieinstellen. Het apparaat wordt automa-tisch uitgeschakeld. • U kunt Duur en Eindtijd tegelijkertijdgebruiken als u wilt dat het apparaatop een later tijdstip wordt geactiveerdof juist uitgezet. • Wanneer u de vleesthermometer ge-bruikt (indien van toepassing), werkende functies Duur en Eindtijd niet. 7.

1 Heat + HoldDe functie Heat+Hold houdt het voorbe-reide gerecht gedurende 30 minutenwarm op 80 °C. Deze functie wordt inge-schakeld wanneer de bak- of braadpro-cedure is geëindigd. • U kunt de functie in- of uitschakelen inhet menu Basis instellingen.

• Van toepassing op alle verwarmings-functies met Duur of Automatisch we-gen. • Niet van toepassing op verwarmings-functies met de vleesthermometer. Inschakelen van de functie:1. Wanneer de bereidingstijd is vol-tooid, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een tiptoets. 2. Het display toont het bericht Ver-leng tijd gedurende vijf minuten. 3. Druk op om te activeren (of om te annuleren). 4. Stel een periode in voor Verlengtijd. Bevestig met OK. 8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'SWAARSCHUWING. Zie de veiligheidshoofdstukken. 8. 1 Kook- en bakassistent metReceptenautomaatDit apparaat bevat een serie receptendie u kunt gebruiken. De recepten kun-nen niet worden gewijzigd. Inschakelen van de functie:1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu Kook- en bakas-sistent. Bevestig met OK. 3. Selecteer de categorie en het ge-recht. Bevestig met OK. 4. Selecteer Receptenautomaat. Be-vestig met OK.

Wanneer u de functie Handmatiggebruikt, past het apparaat auto-matische instellingen toe. U kuntze veranderen, net als bij anderefuncties. 8. 2 Kook- en bakassistent metAutomatisch wegenDeze functie berekent automatisch debraadtijd. Als u de functie wilt gebrui-ken, moet u het gewicht van het voedselinstellen. Inschakelen van de functie:1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer Kook- en bakassistent. Bevestig met OK. 3. Selecteer de categorie en het ge-recht. Bevestig met OK. 4. Selecteer Automatisch wegen. Be-vestig met OK. 5. Raak of aan om het gewichtvan het voedsel in te stellen. Beves-tig met OK. Het automatische programma start. Ukunt het gewicht te allen tijde wijzigen. Druk op of om het gewicht teveranderen. Wanneer de tijd is verstre-ken, klinkt er een geluidssignaal. Drukop een tiptoets om het signaal uit teschakelen.

Bij sommige programma's moethet voedsel na 30 minuten wor-den gekeerd. Op het display ver-schijnt een herinnering. 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING. Zie de veiligheidshoofdstukken. 9.

bereikt, wordt het apparaat uitgescha-keld.Er worden twee temperatureningesteld:• De oventemperatuur• De kerntemperatuurGebruik alleen de meegeleverdevleesthermometer of originelevervangende onderdelen.Gebruik van de vleesthermometer:1. Steek de punt van de vleesthermo-meter in het midden van het vlees.2. Schakel het apparaat in.3. Steek de stekker van de vleesther-mometer in de aansluiting op devoorkant van het apparaat.Het display geeft de vleesthermo-meter weer.4. Druk binnen 5 seconden op of om de kerntemperatuur in testellen.5. Selecteer de ovenfunctie en, indiennodig, de oventemperatuur.Het apparaat berekent een geschat-te eindtijd. De eindtijd is afhankelijkvan de hoeveelheid eten, de inge-stelde oventemperatuur (minimum120 °C) en de bediening.

Het appa-raat berekent de eindtijd in onge-veer 30 minuten.De vleesthermometer moet ge-durende de bereiding in hetvlees blijven en de stekker moetin het stopcontact blijven.6. Wanneer het vlees de ingesteldekerntemperatuur heeft bereikt, hoortu een geluidssignaal. Het apparaatwordt automatisch uitgeschakeld.Raak een tiptoets aan om het signaalte stoppen.7. Haal de stekker van de vleesthermo-meter uit het stopcontact en haalhet vlees uit de oven.Om de kerntemperatuur te wijzi-gen druk op .WAARSCHUWING!De vleesthermometer is heet. Erbestaat gevaar voor brandwon-den. Wees voorzichtig bij hetverwijderen van de punt en destekker van de vleesthermome-ter.9.2 Ovenaccessoires plaatsenDe diepe pan en het bakrooster hebbenzijranden. Deze randen en de vorm vande geleidestangen vormen een speciaalaccessoire om te zorgen dat het kookge-rei niet verschuift.NEDERLANDS 17

Het rooster en de diepe pan samenplaatsenPlaats het rooster op de diepe pan.Plaats de diepe pan tussen de geleides-tangen van een van de ovenniveaus.9.3 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsenPlaats de bakplaat of braadpan op detelescopische geleiders.Plaats het bakrooster op de telescopi-sche geleiders zodat de pootjes naar be-neden zijn gericht.Door de verhoogde lijst die omhet rooster loopt is het kookgereibovendien beveiligd tegen weg-glijden.9.4 Het rooster en de diepe pan samen plaatsenPlaats het rooster op de diepe pan.Plaats het rooster en de diepe pan opde telescopische geleiders.18 www.aeg.com

10. EXTRA FUNCTIES10. 1 Menu FavorietU kunt uw favoriete instellingen als duur,temperatuur of verwarmingsfunctie op-slaan. De instellingen zijn beschikbaar inhet menu Favoriet. U kunt 20 program-ma's opslaan. Een programma opslaan1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer een verwarmingsfunctie ofeen Kook- en bakassistent -functie. 3. Druk herhaaldelijk op totdat "OPSLAAN " op het display wordtweergegeven. Bevestig met OK. 4. Het display geeft de eerste vrije ge-heugenpositie weer. Bevestig met OK. 5. Voer de naam van het programmain. De eerste letter knippert. Raak of aan om de letter teveranderen. Druk op OK. 6. Raak of om de cursor naarrechts of links te bewegen. Druk opOK. De volgende letter knippert. Herhaalstap 5 en 6 zo vaak als nodig. 7. Druk op OK en houdt de knop inge-drukt om op te slaan. U kunt een geheugenpositieoverschrijven.

Raak of aan wanneer het display de eer-ste vrije geheugenpositie weer-geeft en druk op OK om een be-staand programma te overschrij-ven. U kunt de naam van een pro-gramma wijzigen in het menuWijzig programmanaam. Het programma inschakelen1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu Favoriet. Beves-tig met OK. 3. Selecteer de naam van uw favorieteprogramma. Bevestig met OK. Druk op om rechtstreeks naar Favo-riet te gaan. Ook te gebruiken als hetapparaat is uitgeschakeld (alleen voorgeselecteerde modellen). Om uw favoriete programma opte slaan kunt u ook aanrakenen vasthouden totdat de displaySAVE aangeeft. 10. 2 ToetsblokkeringDe Toetsblokkering voorkomt dat eenverwarmingsfunctie per ongeluk wordtingeschakeld. U kunt de Toetsblokkeringalleen inschakelen als het apparaat inwerking is. De Toetsblokkering inschakelen:1. Schakel het apparaat in. 2.

3 KinderslotHet kinderslot voorkomt dat het appa-raat per ongeluk in werking wordt ge-steld. Inschakelen/uitschakelen van hetkinderslot:1. Schakel het apparaat in. 2. Druk tegelijkertijd op en tot-dat het display een bericht weer-geeft. Als het apparaat beschikt overde functie voor pyrolysereinigingen de functie in werking is, danwordt de deur vergrendeld. Er verschijnt een melding op hetdisplay als u een tiptoets aan-raakt. 10. 4 SET + GOMet de functie SET + GO kunt u een ver-warmingsfunctie (of programma) instel-NEDERLANDS 19.

len en later met een aanraking van detiptoets gebruiken.Inschakelen van de functie:1. Schakel het apparaat in.2. Stel de verwarmingsfunctie in.3. Druk herhaaldelijk op tot het dis-play Duur toont.4. Stel de tijd in.5. Druk herhaaldelijk op tot het dis-play SET + GO toont.6. Bevestig met OK.Als u SET + GO wilt starten, drukt u opeen tiptoets (behalve ).

De ingesteldeverwarmingsfunctie start.Wanneer de verwarmingsfunctie is vol-tooid, klinkt er een geluidssignaal.Nuttige informatie:• Wanneer de verwarmingsfunctie inwerking is, is de functie Toetsblokke-ring aan.• U kunt de functie SET + GO in het me-nu Basisinstellingen in- en uitschake-len.10.5 AutomatischeuitschakelingHet toestel schakelt zichzelf na enige tijduit om veiligheidsredenen:• Als een verwarmingsfunctie in werkingis.• Als u de oventemperatuur niet veran-dert.Temperatuur Uitschakeltijd instellen30 °C - 120 °C 12,5 uur120 °C - 200 °C 8,5 uur200 °C - 250 °C 5,5 uur250 °C - maximaal °C 3,0 uurDe automatische uitschakelingwerkt met alle functies, behalveBinnenverlichting , Duur, Eind-tijd , en Vleesthermometer .10.6 KoelventilatorAls het apparaat in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeldom de oppervlakken van het apparaatkoel te houden.

Na het uitschakelen vanhet apparaat kan de ventilatie doorgaantotdat het apparaat is afgekoeld.11. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS11.1 Binnenzijde van de deurBij bepaalde modellen vindt u hetvolgende aan de binnenkant van dedeur:• De nummers van de ovenniveaus• Informatie over de verwarmingsfunc-ties, aanbevolen rekstanden en tem-peraturen voor karakteristieke gerech-tenDe temperaturen en baktijden inde tabellen zijn slechts als richt-lijn bedoeld. Deze zijn afhankelijkvan de recepten en de kwaliteiten de hoeveelheid van de ge-bruikte ingrediënten.20 www.aeg.com

11. 2 Nuttige tips voorspeciale opwarmfuncties vande ovenWarmhoudenGebruik deze functie om voedsel warmte houden. De temperatuur wordt automatisch inge-steld op 80°C. Borden warmenVoor het verwarmen van borden enschalen. Verdeel de borden en schalen gelijkma-tig over het ovenrek. Verplaats de sta-pels halverwege de verwarmingstijd (bo-ven- en onderkant omwisselen). De automatische temperatuur is 70 °C. Aanbevolen rekstand: 3. Deeg laten rijzenU kunt deze automatische functie ge-bruiken voor elk gistdeeg. Het zorgtvoor de juiste atmosfeer om het te latenrijzen. Plaats het deeg in een kom diegroot genoeg is voor het gerezen deegen bedek de kom met een natte keuken-handdoek of plastic folie. Plaats eenbakrooster op niveau één en schuif deschaal erin. Sluit de deur en stel de func-tie in op deeg rijzen. Stel de benodigdetijd in. 11.

3 BakkenAlgemene aanwijzingen• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het ap-paraat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (tempera-tuur, gaartijden) en de rekstanden aande tabelwaarden aan. • Bij langere baktijden kunt u de ovenca. 10 minuten voor het einde van debaktijd uitschakelen en profiteren vande restwarmteWanneer u bevroren gerechten ge-bruikt, kunnen de bakplaten in deoven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de bakplaten afkoelen, ver-dwijnt de vervorming. Aanwijzingen bij de baktabellen• De fabrikant raadt u aan de eerstekeer een lagere temperatuur in te stel-len. • Als u geen concrete aanwijzingen kuntvinden voor uw eigen recept, kijkt udan bij een soortgelijk product. • Bij het bereiden van cake op meerde-re niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15minuten langer zijn.

• Als het gebak niet overal even hoogis, wordt het gebak in het begin vanhet bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuur-instelling niet. De verschillen vermin-deren tijdens het bakproces. 11.

Te lange baktijd.De volgende keer dat ueen cake bakt, gebruiktu een kortere baktijd.De cake wordt ongelijk-matig bruin.De oventemperatuur iste hoog en de baktijd tekort.De baktemperatuur la-ger instellen en de bak-tijd verlengen.De cake wordt ongelijk-matig bruin.Het deeg is niet gelijk-matig verdeeld.Verdeel het deeg gelijk-matig over de bakplaat.De cake wordt niet gaarbinnen de aangegevenbaktijd.De oventemperatuur iste laag.De volgende keer dat ueen cake bakt, stelt u debaktemperatuur eenbeetje hoger in.11.5 Bakken op één niveau:Bakken in vormenVerwar-mingssoortOvenfunctie Plaathoogte Temperatuur°CTijd (min.)Tulband /briocheMulti hete-lucht1150 - 160 50 - 70Moskovischgebak/vruch-tencakeMulti hete-lucht1140 - 160 70 - 90Fatless spon-ge cake / Ca-ke, zacht zon-der vetMulti hete-lucht2140 - 150 35 - 50Fatless spon-ge cake / Ca-ke, zacht zon-der vetBoven + On-derwarmte2160 35 - 5022 www.aeg.com

Verwar-mingssoortMulti heteluchtTemperatuurin °C Tijd (min.)Plaathoogte2 niveaus 3 niveausKlein gerezengebak 1 / 4 -160 - 170 30 - 60Klein blader-deeggebak 1 / 4 -170 - 180 1)30 - 50Broodjes 1 / 4 -180 30 - 55Small cakes /Kleine cakes(20 stuks/bak-plaat)1 / 4 -1501)25 - 401) Oven voorverwarmen.11.7 Braden• Gebruik hittebestendig servies om tebraden (lees de instructies van de fa-brikant).• Grote braadstukken kunt u direct in dediepe braadpan braden (indien aan-wezig) of op een rooster boven debraadpan.• Braad mager vlees in een braadpanmet deksel.

Op die manier blijft hetvlees sappiger.• Alle soorten vlees die een korst moe-ten krijgen, kunt u in de braadschaalzonder deksel braden.• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kgin de oven te bereiden.• Giet een beetje vloeistof in de braad-pan om het aanbranden van vleessapof vet te voorkomen.• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -2/3 van de gaartijd) keren.• Besprenkel grote braadstukken en ge-vogelte diverse keren tijdens het bra-den met het eigen vleessap.

Hiermeebereikt u een beter braadresultaat.• U kunt het apparaat ongeveer 10 mi-nuten voor het einde van de berei-dingstijd uitschakelen om de rest-warmte te gebruiken.11.8 Braden met circulatiegrillRundvleesSoort vlees Hoeveel-heidOvenfunc-tiePlaat-hoogteTempera-tuur °C Tijd (min.)Stoofvlees 1 - 1,5 kgBoven +Onder-warmte1230 120 - 150Biefstuk of os-sehaas: roodper cmdikteCirculatie-grill 1190 - 2001)5 - 6Biefstuk of os-sehaas: medi-umper cmdikteCirculatie-grill 1180 - 1901)6 - 8Biefstuk of os-sehaas: gaarper cmdikteCirculatie-grill 1170 - 1801)8 - 101) Oven voorverwarmen.NEDERLANDS 27

11.11 OntdooienHaal het gerecht uit de verpakking enplaats het op een bord.Bedek het bord niet met een kom of an-der bord, aangezien het ontdooien hier-door langer kan duren.Gebruik het eerste ovenrek vanaf de on-derkant.Schotel Ontdooitijd(min.)Verdere ont-dooitijd (min.) OpmerkingKip 1000 g 100 - 140 20 - 30Leg de kip op een om-gekeerde onderschotelin een groot bord.

Hal-verwege de berei-dingstijd omdraaien.Vlees, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Halverwege de berei-dingstijd omdraaien.Vlees, 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de berei-dingstijd omdraaien.Forel, 150g 25 - 35 10 - 15 -Aardbeien, 300g 30 - 40 10 - 20 -Boter, 250g 30 - 40 10 - 15 -Room, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15Room kan ook met noglicht bevroren deeltjesgoed worden geklopt.Taart, 1400 g 60 60 -11.12 InmakenLet op:• Gebruik alleen weckpotten van dezelf-de afmetingen.• Gebruik geen weckpotten met eendraai- of bajonetsluiting en metalenbakken.• Gebruik het eerste rek van de bodemvan deze functie.• Zet niet meer dan zes wekflessen vanéén liter op het bakrooster.• Vul de glazen potten gelijkmatig ensluit ze af met een klem.• De weckpotten mogen elkaar niet ra-ken.• Vul ca.

SteenvruchtenIn te maken eet-waarTemperatuur in°CInmaken/weckentot het parelenbegint (min.)Door blijven ko-ken op 100 °C(min.)Peren / kweepe-ren / pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15GroentenIn te maken eet-waarTemperatuur in°CInmaken/weckentot het parelenbegint (min.)Door blijven ko-ken op 100 °C(min.)Wortels 1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Komkommers 160 - 170 50 - 60 -Gemengde pic-kles 160 - 170 50 - 60 5 - 10Koolrabi / erw-ten / asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 201) Na uitschakeling in de oven laten staan.11.13 DrogenGebruik bakpapier om de ovenroostersmee af te dekken.Voor de beste resultaten schakelt u hetapparaat halverwege de bereidingstijduit. Open de deur en laat het apparaatafkoelen.

11.14 Lage temperatuur garenGebruik deze functie voor het bereidenvan zachte, magere stukken vlees en vismet kerntemperaturen lager dan 65 °C.Lage temperatuur garen is niet geschiktvoor suddervlees of een vet varkens-braadstuk. U kunt de vleesthermometergebruiken om te garanderen dat hetvlees de correcte kerntemperatuur heeft(zie de tabel voor de vleesthermometer).In de eerste 10 minuten kunt u een oven-temperatuur instellen tussen 80°C en150°C. De standaard is 90°C. Nadat detemperatuur is ingesteld, blijft de ovenwerken bij 80°C. Gebruik de automati-sche lage temperatuur garen niet voorgevogelte.Bereid de gerechten als u dezefunctie gebruikt altijd zonderdeksel.1. Braad het vlees aan in een pan opde kookplaat op een zeer hogestand gedurende 1-2 minuten aanelke kant.2. Plaats het vlees in een diepe braad-pan in de oven op het bakrooster.3. Steek de vleesthermometer in hetvlees.4.

Hiervoor moet u het ge-wicht van het gerecht invoeren.• Vleesprogramma's met Vleesthermo-meter, autom. ( Kook- en bakassistentmenu) — Deze functie berekent auto-matisch de braadtijd. Hiervoor moet ude kerntemperatuur invoeren. Wan-neer het programma is voltooid, klinkter een geluidssignaal.• Receptenautomaat ( Kook- en bakas-sistent menu) — Deze functie gebruiktvoorafbepaalde waarden voor een ge-recht. Bereid het gerecht volgens hetrecept van dit boek.NEDERLANDS 35

Automatisch wegen -gerechten. Geroosterd varkensvleesGeroosterd kalfsvleesGebraden vleesGeroosterd wildGeroosterd lamsvleesHele kipHele kalkoenHele eendHele gansVleesthermometer, autom. -ge-rechtenVarkensrugBiefstukScandinavisch rundvleesVleesthermometer, autom. -ge-rechtenWildLamsrug, mediumGevogelte, uitgebeendHele visInformatie over acrylamidesBelangrijk. Volgens recentewetenschappelijke informatie kan hetintensief bruinen van levensmiddelen(met name in producten die zetmeelbevatten), een gezondheidsrisicovormen tengevolge van acrylamides. Om die reden adviseren wijlevensmiddelen zoveel mogelijk bij lagetemperaturen gaar te laten worden ende gerechten niet te veel te bruinen. 12. ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING. Zie de veiligheidshoofdstukken. Opmerkingen over schoonmaken:• Maak de voorkant van het apparaatschoon met een zachte doek en eenwarm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakkeneen universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaatna elk gebruik. Vuil laat zich dan hetmakkelijkst verwijderen en kan nietaanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met eenspeciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruiken laat ze drogen. Gebruik een zachtedoek met warm water en een schoon-maakmiddel. • Accessoire met antiaanbaklaag mo-gen niet worden schoongemaakt meteen agressief reinigingsmiddel, voor-werpen met scherpe randen of een af-wasautomaat. Dit kan de antiaanbak-laag beschadigen. 12. 1 Pyrolysereiniging1. Verwijder all accessoires en verwij-derbare inschuifrails (indien van toe-passing) uit het apparaat. De pyrolysereinigingsprocedu-re kan niet worden gestart:– Als u de geleiders of de telescopi-sche geleiders (indien aanwezig)niet verwijdert. – Haal de stekker van de vleesther-mometer uit de aansluiting.

–Kort – 1 uur voor een lage matevan vuil–Normaal - 1 uur 30 min voor eennormale vuilgraad–Intensief - 2 uur 30 min voor eenhoge vuilgraad6. Raak OK aan om te bevestigen.Wanneer de pyrolysereinigingstart, wordt de deur van het ap-paraat vergrendeld. Als de func-tie is voltooid, blijft de deur ver-grendeld tijdens de afkoelfase.Sommige apparaatfuncties zijntijdens de afkoelfase niet be-schikbaar.WAARSCHUWING!Nadat de functie voltooid is, ishet apparaat erg heet. Laat hetapparaat afkoelen. Er bestaat ge-vaar voor brandwonden.12.2 InschuifrailVerwijderen van de inschuifrailU kunt de inschuifrail verwijderen om dezijwanden te reinigen.1. Trek de inschuifrail bij de voorkantuit de zijwand.122.

Trek de inschuifrail bij de achterkantuit de zijwand en verwijder deze.De inschuifrail installerenInstalleer de inschuifrail in de omgekeer-de volgorde.Geldig bij de telescopische ge-leiders:De pinnetjes op de telescopischegeleiders moeten naar voren wij-zen.12.3 LampWAARSCHUWING!Er bestaat risico op elektrischeschokken.De lamp en het afdekglas kun-nen heet zijn.Voordat u het ovenlampje vervangt:• Schakel het apparaat uit.NEDERLANDS 37

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand