AEG 30006VL-WN Handleiding

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE. 32. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN. 53. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT. 74. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT. 85. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK. 86. KOOKPLAAT - AANWIJZINGEN EN TIPS. 97. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING. 108. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK. 119. OVEN - AANWIJZINGEN EN TIPS. 1310. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING. 2411. PROBLEEMOPLOSSING. 2612. MONTAGE. 2713. ENERGIEZUINIGHEID. 29VOOR PERFECTE RESULTATENBedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen omvele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het levengemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niethebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaalvan kunt profiteren.

Ga naar onze website voor:Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen enonderhoudsinformatie:www. aeg. comRegistreer uw product voor een betere service:www. registeraeg. comKoop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uwapparaat:www. aeg. com/shopKLANTENSERVICEGebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bijde hand hebt. Model, productnummer, serienummer. Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje. Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatieWijzigingen voorbehouden. www. aeg. com2.

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaaktdoor een foutieve installatie.

Bewaar de instructies vanhet apparaat voor toekomstig gebruik.1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensenWAARSCHUWING!Gevaar voor verstikking, letsel of permanenteinvaliditeit.•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8jaar en ouder en door mensen met beperktelichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogensof een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij ondertoezicht staan of instructies hebben gekregen over hetveilig gebruiken van het apparaat en indien zij deeventuele gevaren begrijpen.•Laat kinderen niet met het apparaat spelen.•Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt vankinderen.•Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van hetapparaat als het in werking is of afkoelt.

Het apparaatis heet.•Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerddoor kinderen zonder toezicht.1.2 Algemene veiligheid•Alleen een erkende installatietechnicus mag hetapparaat installeren en de kabel vervangen.•Bedien het apparaat niet met een externe timer ofeen apart afstandbedieningssysteem.•Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet ofolie kan gevaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.•Probeer brand nooit met water te blussen, maarschakel in plaats daarvan het apparaat uit en bedekde vlam, d.w.z. met een deksel of blusdeken.NEDERLANDS 3

•Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.•Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoonte maken.•Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels endeksels mogen niet op de kookplaat wordengeplaatst, aangezien ze heet kunnen worden.•Als de glaskeramische / glazen oppervlakte gebarstenis, schakel het apparaat dan uit om het risico opelektrische schokken te voorkomen.•Van binnen wordt het apparaat heet als het in werkingis. Raak de verwarmingselementen in het apparaatniet aan.

Gebruik altijd ovenhandschoenen omaccessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.•Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud teplegen.•Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordatu de lamp vervangt om elektrische schokken tevoorkomen.•Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen ofscherpe metalen schrapers om de glazen deur schoonte maken, deze kunnen krassen veroorzaken op hetoppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.•Als de voedingskabel beschadigd is, moet defabrikant, een erkende serviceverlener of eengekwalificeerd persoon deze vervangen teneindegevaarlijke situaties te voorkomen.•Wees voorzichtig als u de opslaglade aanraakt. Dezekan heet worden.•Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst devoorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uitde zijwanden.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN2. 1 MontageWAARSCHUWING. Alleen een erkendeinstallatietechnicus mag hetapparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geenbeschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op diezijn meegeleverd met het apparaat. • Wees voorzichtig met het verplaatsenvan het apparaat, het is zwaar. Draagaltijd veiligheidshandschoenen. • Trek het apparaat nooit aan dehandgreep van zijn plaats. • De afmetingen van de keukenkast ende uitsparing moeten kloppen. • Houd de minimumafstand naarandere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onderen naast veilige installaties wordtgeïnstalleerd. • Delen van het apparaat staan onderstroom. Sluit het apparaat metmeubel om te voorkomen dat degevaarlijke delen worden aangeraakt. • De zijkanten van het apparaat moetennaast apparaten of units staan vandezelfde hoogte.

• Installeer het apparaat niet op eenplatform. • Installeer het apparaat niet naast eendeur of onder een raam. Dit voorkomtdat heet kookgerei van het apparaatvalt als de deur of het raam wordtgeopend. • Installeer een stabilisator om tevoorkomen dat het apparaat kantelt. Raadpleeg de installatiegids. 2. 2 Aansluiting aan hetelektriciteitsnetWAARSCHUWING. Gevaar voor brand enelektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerdelektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet wordenaangesloten op een geaardstopcontact. • Controleer of de elektrischeinformatie op het typeplaatjeovereenkomt met destroomvoorziening. Zo niet, neem dancontact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct ge. stalleerd, schokbestendigstopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers enverlengsnoeren.

• De schokbescherming van delenonder stroom en geïsoleerde delenmoet op zo'n manier wordenbevestigd dat het niet zondergereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in hetstopcontact als de installatie isvoltooid. Zorg ervoor dat hetnetsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan opeen losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om hetapparaat los te koppelen. Trek altijdaan de stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers,zekeringen (schroefzekeringenmoeten uit de houder wordenverwijderd), aardlekschakelaars encontactgevers. • De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoorhet apparaat volledig van het lichtnetafgesloten kan worden. Hetisolatieapparaat moet eencontactopening hebben met eenminimale breedte van 3 mm.

2. 3 GebruikWAARSCHUWING. Risico op letsel enbrandwonden. Gevaar voor elektrischeschokken. • Gebruik dit apparaat uitsluitend ineen huishoudelijke omgeving. • De specificatie van het apparaat magniet worden veranderd. • Zorg ervoor dat deventilatieopeningen niet geblokkeerdzijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruikniet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens nagebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen vande deur van het apparaat als hetapparaat aan staat. Er kan hete luchtontsnappen. • Bedien het apparaat niet met nattehanden of als het contact maakt metwater. • Het apparaat mag niet wordengebruikt als werkblad of aanrecht. WAARSCHUWING. Risico op brand en explosie• Verhitte vetten en olie kunnenontvlambare damp afgeven. Houdvlammen of verwarmde voorwerpenuit de buurt van vet en olie als u ermee kookt.

• De dampen die hete olie afgeeftkunnen spontane ontbrandingveroorzaken. • Gebruikte olie die voedselrestenbevat kan brand veroorzaken bij eenlagere temperatuur dan olie die voorde eerste keer wordt gebruikt. • Plaats geen ontvlambare productenof items die vochtig zijn doorontvlambare producten in, bij of ophet apparaat. • Houd vonken of open vlammen uit debuurt van het apparaat bij het openenvan de deur. • Open de deur van het apparaatvoorzichtig. Als u alcoholischetoevoegingen gebruikt, kan eralcohol-luchtmengsel ontstaan. WAARSCHUWING. Risico op schade aan hetapparaat. • Om schade of verkleuring van hetemaille te voorkomen:– zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op de bodemvan het apparaat. – Plaats geen water direct in hethete apparaat. – haal vochthoudende schotels eneten uit het apparaat als u klaarbent met koken.

– Wees voorzichtig bij hetverwijderen of bevestigen vanaccessoires. • Verkleuring van het email heeft geenongewenst effect op de werking vanhet apparaat. Dit is geen defect datgeldt voor het recht op garantie. • Gebruik een diepe braadpan voorvochtige taarten.

Fruitsappen kunnenpermanente vlekken maken. • Zet geen heet kookgerei op hetbedieningspaneel. • Laat kookgerei niet droogkoken. • Laat geen voorwerpen of kookgereiop het apparaat vallen. Het oppervlakkan beschadigen. • Activeer de kookzones niet met legepannen of zonder pannen erop. • Leg geen aluminiumfolie op hetapparaat of direct op de bodem vanhet apparaat. • Pannen van gietijzer, aluminium ofmet beschadigde bodems kunnenkrassen veroorzaken. Til dezevoorwerpen altijd op als u ze moetverplaatsen op het kookoppervlak. • Dit apparaat is uitsluitend bestemdom mee te koken. Het mag nietworden gebruikt voor anderedoeleinden, zoals het verwarmen vaneen kamer. 2. 4 Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand enschade aan het apparaat. • Schakel het apparaat voor onderhouduit. Trek de stekker uit het stopcontact. www. aeg. com6.

• Zorg ervoor dat het apparaat isafgekoeld. Er bestaat een risico datde glasplaten kunnen breken.• Vervang direct de glazen deurpanelenals deze beschadigd zijn. Neemcontact op met de service-afdeling.• Wees voorzichtig bij het verwijderenvan de deur uit het apparaat. De deuris zwaar!• Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat.• Resterend vet of voedsel in hetapparaat kan brand veroorzaken.• Maak het apparaat schoon met eenvochtige, zachte doek.

Gebruik alleenneutrale schoonmaakmiddelen.Gebruik geen schuurmiddelen,schuursponsjes, oplosmiddelen ofmetalen voorwerpen.• Raadpleeg als u een ovenspraygebruikt eerst de aanwijzingen op deverpakking.• Reinig niet het katalytisch email(indien van toepassing) met eenschoonmaakmiddel.2.5 Binnenverlichting• De gloeilampen of halogeenlampenin dit apparaat zijn uitsluitendbedoeld voor gebruik inhuishoudelijke apparaten.

Gebruikdeze niet voor andere doeleinden.WAARSCHUWING!Gevaar voor elektrischeschokken!• Voordat u het lampje vervangt, dientu de stekker van het apparaat uit hetstopcontact te halen.• Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties.2.6 VerwijderingWAARSCHUWING!Gevaar voor letsel ofverstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact.• Snij het netsnoer van het apparaat afen gooi dit weg.• Verwijder de deurgreep om tevoorkomen dat kinderen enhuisdieren opgesloten raken in hetapparaat.3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.1 Algemeen overzicht54321568912 3471Knop voor de ovenfuncties2Knop voor de temperatuur3Temperatuurlampje/symbool/indicatielampje4Toetsen voor de kookplaat5Verwarmingselement6Lampje7Verwijderbare inschuifrail8Ventilator9RoosterhoogtesNEDERLANDS 7

3.2 Indeling kookplaat180 mm145 mm145 mm210 mm1345621Kookzone 1200 W2Stoomuitlaat - aantal en positieafhankelijk van het model3Kookzone 1800 W4Kookzone 1200 W5Restwarmte-indicatie6Kookzone 2300 W3.3 Accessoires•BakroosterVoor kookgerei, bak- enbraadvormen.•BakplaatVoor gebak en koekjes.•Grill-/braadpanVoor braden en roosteren of alsschaal om vet op te vangen.•BewaarladeOnder de ovenruimte bevindt zicheen bewaarlade.4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEERGEBRUIKTWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.4.1 Eerste reinigingVerwijder alle accessoires enverwijderbare inschuifrails uit hetapparaat.Zie het hoofdstuk'Onderhoud en reiniging'.Reinig het apparaat voor het eerstegebruik.Zet de accessoires en verwijderbareinschuifrails terug in de beginstand.4.2 VoorverwarmenVerwarm het apparaat voor om hetresterende vet weg te branden.1. Stel de functie en demaximumtemperatuur in.2.

Laat het apparaat een uur werken.3. Stel de functie en demaximumtemperatuur in.4. Laat het apparaat 15 minutenwerken.Accessoires kunnen heter worden dannormaal. Het apparaat kan een vreemdegeur en rook afgeven. Dit is normaal.Zorg dat er voldoende luchtcirculatie inde ruimte is.5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.www.aeg.com8

KOOKPLAAT - AANWIJZINGEN EN TIPSWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.6.1 KookgereiDe bodem van hetkookgerei moet zo dik envlak mogelijk zijn.Kookgerei gemaakt vangeëmailleerd staal of metaluminium of kopperenbodems, kunnen totverkleuringen leiden van deglazen keramischekookplaat.6.2 Energie besparen• Doe indien mogelijk altijd een dekselop de pan.• Zet het kookgerei op de kookzonevoordat u deze inschakelt.• Gebruik de restwarmte om het etenwarm te houden of te smelten.• De bodems van de pannen enkookzones dienen dezelfde afmetingte hebben.6.3 Voorbeelden vankooktoepassingenDe gegevens in de volgendetabel dienen slechts alsrichtlijn.Verwarmings-standGebruik om: Tijd(min)Tips - 1 Bereide gerechten warmhou-den.zoalsnodigEen deksel op het kookgereidoen.NEDERLANDS 9

Verwarmings-standGebruik om: Tijd(min)Tips1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: bot-er, chocolade, gelatine.5 - 25 Van tijd tot tijd mengen.1 - 2 Stollen: luchtige omeletten,gebakken eieren.10 - 40 Met deksel bereiden.2 - 3 Zachtjes aan de kook brengenvan rijst en gerechten op melk-basis, reeds bereide gerechtenopwarmen.25 - 50 Voeg minstens tweemaal zo-veel vloeistof toe als rijst,melkgerechten tijdens het be-reiden tussendoor roeren.3 - 4 Stomen van groenten, vis envlees.20 - 45 Een paar eetlepels vocht toe-voegen.4 - 5 Aardappelen stomen. 20 - 60 Gebruik max.

KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.7.1 Algemene informatie• Reinig de kookplaat na elk gebruik.• Gebruik altijd pannen met een schonebodem.• Krassen of donkere vlekken op deoppervlakte hebben geen invloed opde werking van de kookplaat.• Gebruik een specifiekschoonmaakmiddel voor hetoppervlak van de kookplaat.• Gebruik een speciale schraper voorde glazen plaat.7.2 De kookplaatschoonmaken•Verwijder direct: gesmolten plastic,gesmolten folie en suikerhoudendegerechten. Anders kan het vuil dekookplaat beschadigen. Plaats despeciale schraper schuin op de glazenplaat en verwijder resten door hetblad over het oppervlak te schuiven.•Verwijder nadat de kookplaatvoldoende is afgekoeld: kalk- enwaterkringen, vetspatten enmetaalachtig glanzendewww.aeg.com10

verkleuringen. Reinig de kookplaatmet een vochtige doek en een beetje afwasmiddel. Droog de kookplaat nareiniging af met een zachte doek.8. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.8.1 De oven in- enuitschakelenHet hangt van het modelof uw apparaatknopsymbolen,indicatielampjes of lampjesheeft:• Het indicatielampje gaataan wanneer de ovenopwarmt.• Het lampje gaat aan alshet apparaat in werkingis.• Het symbool geeft aan ofde knop de kookzones,de ovenfuncties of detemperatuur bedient.1. Draai aan de knop voor deovenfuncties om een ovenfunctie teselecteren.2. Draai de knop voor de temperatuurnaar een temperatuur.3.

Draai om de oven uit te schakelen,de knop voor de ovenfuncties en deknop voor de temperatuur naar deuit-stand.8.2 OvenfunctiesSymbool Ovenfunctie ApplicatieUit-stand Het apparaat staat uit.Ovenlampje Het lampje activeren zonder een bereidingsfunctie.Gecirculeerd koken Voor het braden of braden en bakken van gerecht-en waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodigis, op meer dan één roosterhoogte, zonder dat ersmaken worden overgebracht van het ene naar hetandere gerecht.NEDERLANDS 11

Symbool Ovenfunctie ApplicatieConventionele functie(Boven + Onder-warmte)Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.Onderwarmte Voor het bakken van cake met een knapperige bod-em en voor het inmaken van voedsel.Ontdooien Om bevroren gerechten te ontdooien.Grill Om vlak voedsel te grillen en te toasten.Licht koken Om te bakken in bakblikken en te drogen op éénniveau bij lage temperatuur.Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevo-gelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratinerenen te bruinen.8.3 KoelventilatorAls het apparaat in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeldom de oppervlakken van het apparaatkoel te houden.

Na het uitschakelen vanhet apparaat kan de ventilatie doorgaantotdat het apparaat is afgekoeld.8.4 Ovenaccessoires plaatsenBraadpan:Plaats de braadpan tussen degeleidestangen van de inschuifrail.Bakrooster en braadpan samen:Schuif de braadpan tussen degeleidestangen van de roostersteun enhet rooster op de roostersteun er boven.• Alle accessoires hebbenlinks en rechts bovenaankleine inkepingen om deveiligheid te verhogen.Deze inkepingen zorgener ook voor dat ze nietomkantelen.• Door de verhoogde lijstdie om het rooster loopt,is kookgerei beveiligdtegen wegglijden.www.aeg.com12

9. OVEN - AANWIJZINGEN EN TIPSWAARSCHUWING. Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid. De temperaturen enbaktijden in de tabellen zijnslechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van derecepten en de kwaliteit ende hoeveelheid van degebruikte ingrediënten. 9. 1 Bakken• Uw oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan hetapparaat dat u tot nu toe gebruiktheeft. Pas uw normale instellingen(temperatuur, gaartijden) en deovenniveaus aan de tabelwaardenaan. • De fabrikant raadt u aan de eerstekeer een lagere temperatuur in testellen. • Als u geen concrete aanwijzingenkunt vinden voor een speciaal recept,kijkt u bij een soortgelijk product. • Bij het bereiden van cake opmeerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn. • Als de cake niet overal even hoog is,wordt de cake in het begin van hetbakproces niet overal even bruin.

Verander in dit geval detemperatuurinstelling niet. Deverschillen verminderen tijdens hetbakproces. • Bij langere baktijden kunt u de ovenca. 10 minuten voor het einde van debaktijd uitschakelen en profiteren vande restwarmte. Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,kunnen de bakplaten in de oven tijdenshet bakken vervormen. Wanneer debakplaten afkoelen, verdwijnt devervorming. 9. 2 BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cake isniet voldoende gebruind. De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagererekstand. De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig. De oventemperatuur is tehoog. De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur lager in. De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt debaktijd niet verlagen dooreen hogere temperatuur inte stellen.

De volgende keer dat u eencake bakt, gebruikt u eenkortere baktijd.De cake wordt ongelijkmatigbruin.De oventemperatuur is tehoog en de baktijd te kort.De baktemperatuur lager in-stellen en de baktijd verlen-gen.De cake wordt ongelijkmatigbruin.Het deeg is niet gelijkmatigverdeeld.Verdeel het deeg gelijkma-tig over de bakplaat.De cake wordt niet gaar bin-nen de aangegeven baktijd.De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur een beetje hogerin.9.3 Licht koken • Gebruik de functie om te bakken inbakblikken en te drogen op éénniveau bij lage temperatuur.• Bak maar één bakblik of bakplaattegelijkertijd.Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)Koekjes 180 - 190 10 - 201)Vruchtentaartje: Soesjes 180 - 190 30 - 40 1)Vruchtentaartje: Zandtaart-deeg180 - 190 25 - 35 1)Schuimgebakjes 80 - 100 120 - 1501) Oven voorverwarmen.9.4 Gecirculeerd koken Bakken op 1 ovenniveauBakken in een bakblikGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteTulband of brioche 150 - 160 50 - 70 2Moskovisch gebak/vruchtencake 140 - 160 50 - 90 1 - 2Biscuittaart zonder vet 150 - 1601) 25 - 40 3Taartbodem van zandtaartdeeg 170 - 180 10 - 25 2Taartbodem - zacht cakedeeg 150 - 170 20 - 25 2www.aeg.com14

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-hoogteKlein bladerdeeggebak 190 - 2101) 20 - 30 3Broodjes 190 - 2101) 10 - 55 3Kleine cakejes (20 per blad) 1701) 20 - 30 3 - 41) Oven voorverwarmen.Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechtenGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-hoogtePastaschotel 180 - 200 45 - 60 1Lasagne 180 - 200 35 - 50 1Groentegratin 180 - 2001) 15 - 30 1Stokbroden bedekt met gesmoltenkaas 200 - 2201) 15 - 30 1Zoete ovenschotels 180 - 200 40 - 60 1Visschotels 180 - 200 40 - 60 1Gevulde groente 180 - 200 40 - 60 11) Oven voorverwarmen.9.6 Braden• Gebruik hittebestendig servies om tebraden (lees de instructies van defabrikant).• Grote braadstukken kunt u direct inde diepe braadpan braden (indienaanwezig) of op een rooster boven debraadpan.• Braad mager vlees in een braadpanmet deksel.

Op die manier blijft hetvlees sappiger.• Alle soorten vlees die een korstmoeten krijgen, kunt u in debraadschaal zonder deksel braden.• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kgin het apparaat te bereiden.• Giet een beetje vloeistof in debraadpan om het aanbranden vanvleessap of vet te voorkomen.• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -2/3 van de gaartijd) keren.• Besprenkel grote braadstukken engevogelte diverse keren tijdens hetbraden met het eigen vleessap.Hiermee bereikt u een beterbraadresultaat.• U kunt het apparaat ongeveer 10minuten voor het einde van debereidingstijd uitschakelen om derestwarmte te gebruiken.www.aeg.com18

190 - 210 35 - 50 1Kip, haantje 1 – 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1Eend 1,5 – 2 kg 180 - 200 80 - 100 1Gans 3,5 – 5 kg 160 - 180 120 - 180 1Kalkoen 2,5 – 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1Kalkoen 4 – 6 kg 140 - 160 150 - 240 19.9 Grillen in het algemeenWAARSCHUWING!Tijdens het grillen moet deovendeur altijd gesloten zijn.•Grill alltijd met de maximaletemperatuurinstelling.• Rooster in de rekstand plaatsen, zoalsaangeraden in grilleertabel.• Altijd de pan plaatsen om vet op tevangen op de eerste rekstand.• Alleen platte stukken vlees of visgrillen.•Lege oven met grillfuncties altijd 5minuten voorverwarmen.NEDERLANDS 21

Het grilgedeelte is ingesteld in hetmidden van het rooster.9.10 Grill Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roos-ter-hoogte1e kant2e kant2e kantBiefstuk, medium 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Runderfilet, medium 230 20 - 30 20 - 30 3Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3Hele vis, 500 - 1000g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 49.11 Inmaken - Onderwarmte• Gebruik alleen weckpotten vandezelfde afmetingen.• Gebruik geen wekglazen met eendraai- of bajonetsluiting en metalenbakken.• Gebruik het eerste rek van de bodemvan deze functie.• Zet niet meer dan zes wekflessen van1 liter op het bakrooster.• Vul de flessen tot hetzelfde niveau ensluit ze af met een klem.• De weckpotten mogen elkaar nietraken.• Vul ca.

SteenvruchtenIn te maken eet-waarTemperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Peren, kweeperen,pruimen160 - 170 35 - 45 10 - 15GroentenIn te maken eet-waarTemperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Wortels 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10Komkommers 160 - 170 50 - 60 -Gemengde augurk-en160 - 170 50 - 60 5 - 10Koolrabi, erwten, as-perges160 - 170 50 - 60 15 - 201) In de uitgeschakelde oven laten staan.9.12 ontdrooien• Haal het voedsel uit de verpakking.Doe het voedsel op een bord.• Gebruik voor het afdekken geenborden of schotels. Hierdoor kan deontdooitijd worden verlengd.• Gebruik de eerste rekstand van deoven. Het inzetniveau onderaan.Gerecht Aantal Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenKip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid scho-teltje in een groot bord leg-gen.

Gerecht Aantal Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenCake 1,4 kg 60 60 -10. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.10.1 Opmerkingen overschoonmaken• Maak de voorkant van het apparaatschoon met een zachte doek en eenwarm sopje.• Gebruik voor metalen oppervlakkeneen universeel reinigingsmiddel.• Reinig de binnenkant van hetapparaat na elk gebruik.Opeenhopingen van vetten of anderevoedselresten kunnen brandveroorzaken. Het risico is hoger voorde grillpan.• Verwijder hardnekkig vuil met eenspeciale ovenreiniger.• Reinig alle accessoires na elk gebruiken laat ze drogen. Gebruik een zachtedoek en een warm sopje en eenreinigingsmiddel.• Toebehoren met antiaanbaklaagmogen niet worden schoongemaaktmet een agressief reinigingsmiddel,voorwerpen met scherpe randen ofeen afwasautomaat.

Dit kan deantiaanbaklaag beschadigen.10.2 Apparaten van roestvrijstaal of aluminium:Maak de ovendeur alleenschoon met een natte spons.Droog maken met eenzachte doek.Vermijd het gebruik vanstaalwol, zure of schurendeproducten, deze kunnen deoppervlakken van de ovenbeschadigen. Maak hetbedieningspaneel van deoven net zo voorzichtigschoon10.3 Verwijderen van deinschuifrailsOm de oven te reinigen, verwijdert u deinschuifrails.1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uitde zijwand.2. Trek de geleider bij de achterkant uitde zijwand en verwijder deze.21Installeer de inschuifrails in omgekeerdevolgorde.LET OP!Zorg ervoor dat de langstebevestigingsdraad voorinwordt aangebracht. Deuiteinden van de tweedraden moeten naarachteren wijzen. Incorrecteinstallatie kan schade aanhet email toebrengen.www.aeg.com24

10.4 Uitnemen van deovendeurOm het reinigen te vergemakkelijken,verwijdert u best de ovendeur.121. Open de deur helemaal.2. Verplaats de schuif totdat u een klikhoort.3. Sluit de deur tot de schuifvergrendelt.4. Verwijder de deur. Om de deur te verwijderen, trek dedeur eerst aan de ene zijde naarbuiten en daarna aan de anderezijde.Wanneer u klaar bent met reinigen,plaatst u de ovendeur terug inomgekeerde volgorde. Zorg ervoor dat ueen klik hoort wanneer u de deurterugplaatst. Gebruik indien nodig enigekracht.10.5 Verwijderen en reinigenvan de deurglazenDe glasplaten van deovendeur op uw productkunnen in type en vormverschillen van devoorbeelden die u hier ziet.Het aantal glasplaten kanook verschillen.1. Deurafdekking (B) aan de bovenkantvan de deur aan beide kantenvastpakken en naar binnen drukkenom de klemsluiting te ontgrendelen.12B2. Trek de deur naar voren om hem teverwijderen.3.

Houd de glasplaten aan debovenkant vast en trek deze een vooreen omhoog uit de geleiding.4. Reinig de glasplaten.Om de panelen te plaatsen, moet u destappen in omgekeerde volgordeuitvoeren.10.6 Het lampje vervangenLeg een doek op de bodem van debinnenkant van het apparaat. Ditvoorkomt schade aan het afdekglas ende ovenruimte.WAARSCHUWING!Gevaar voor elektrocutie!Maak de zekering losvoordat u de lamp vervangt.De lamp en het afdekglaskunnen heet zijn.1. Schakel het apparaat uit.2. Verwijder de zekeringen in dezekeringenkast, of schakel destroomonderbreker uit.NEDERLANDS 25

De lamp aan de achterkant.Het afdekglas van hetlampje bevindt zich in deachterkant van deovenruimte.1. Draai het afdekglas van de lamp naarrechts en verwijder het.2. Reinig het afdekglas.3. Vervang het ovenlampje met derelevante tegen 300 °Chittebestendig ovenlampje. Gebruik hetzelfde ovenlamptype.4. Plaats het afdekglas terug.10.7 De lade verwijderenWAARSCHUWING!Wanneer de oven in gebruikis, kan de lade heet worden.Bewaar geen ontvlambaredingen in de oven (bijv.schoonmaakmiddelen,plastic zakken,ovenhandschoenen, papier,reinigingssprays, enz).De lade onder de oven kan wordenverwijderd om gemakkelijker te wordenschoongemaakt.1. Trek de lade volledig naar buiten, totdeze niet verder kan.122. Til de lade iets schuin omhoog enverwijder de lade uit de steunrails.De lade plaatsen:1. Plaats de lade op de steunrails vande lade. Zorg ervoor dat deuitsparingen goed in de rails vallen.2.

Laat de lade tot horizontale standzakken en duw de lade naar binnen.11. PROBLEEMOPLOSSINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.11.1 Problemen oplossenProbleem Mogelijke oorzaak oplossingU kunt het apparaat niet ac-tiveren.Het apparaat is niet aan-gesloten op een stopcontactof is niet goed geïnstalleerd.Controleer of het apparaatgoed is aangesloten op hetlichtnet.U kunt het apparaat niet ac-tiveren.De zekering is doorgebrand. Controleer of de zekering deoorzaak van de storing is. Alsde zekeringen keer op keerdoorslaan, neemt u contactop met een erkende installa-teur.www.aeg.com26

Probleem Mogelijke oorzaak oplossingRestwarmte-indicatie gaatniet branden.De zone is niet heet, omdathij slechts kortstondig is be-diend.Als de kookzone lang gen-oeg in werking is geweestom heet te zijn, neemt ucontact op met de klanten-service.De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.De oven wordt niet warm. De benodigde kookstandenzijn niet ingesteld.Zorg ervoor dat de instellin-gen correct zijn.Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk.

MONTAGEWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.12.1 Technische gegevensAfmetingenIn hoogte 847 - 867 mmBreedte 596 mmDiepte 600 mm12.2 Locatie van het apparaatU kunt uw vrijstaand apparaat met kastenaan een of twee zijden en in de hoekplaatsen.NEDERLANDS 27

AABMinimum afstandenAfmetingen mmA 2B 68512.3 Het apparaat waterpaszettenGebruik kleine pootjes aan de onderkantvan het apparaat om het kookoppervlakaan de bovenkant waterpas met andereoppervlakken te brengen.12.4 Anti-kantelbeschermingLET OP!Monteer de anti-kantelbescherming zodathet apparaat niet valt als hetincorrect wordt geladen. Deantikantelbescherming werktalleen als het apparaat ineen correcte ruimte isgeplaatst.Uw apparaat is voorzien vanhet symbool weergegeven inde afbeelding (indien vantoepassing) om u teherinneren aan de montagevan de anti-kantelbescherming.LET OP!Zorg dat u de anti-kantelbescherming op decorrecte hoogte installeert.Zorg ervoor dat het oppervlak achter hetapparaat glad is.1. Stel de correcte hoogte in en bepaalwaar op het apparaat u de anti-kantelbescherming gaat plaatsen.2.

van het apparaat in de rondeopening op een steun. Zieafbeelding. Schroef de beveiligingstevig in solide materiaal of gebruikgeschikte versteviging (muur).3. U vindt het gat aan delinkerachterkant van het apparaat.Zie afbeelding. Til de voorkant vanhet apparaat op (1) en plaats dit inhet midden van de ruimte tussen dekastjes (2). Als de afstand tussen deaanrechtkastjes groter is dan debreedte van het apparaat, moet u dezijmaten aanpassen als u hetapparaat wilt centreren.1249 mm77 mm12.5 Elektrische installatieWAARSCHUWING!De fabrikant is nietverantwoordelijk indien udeze veiligheidsmaatregelenuit hoofdstuk'Veiligheidsinformatie' nietopvolgt.Dit apparaat wordt geleverd zonderstekker en netsnoer.Geschikte kabelsoorten: H07 RN-F, H05RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F(T90), H05 BB-F.13.

Soort oven Oven in vrijstaand fornuisMassa 46.4 kgEN 60350-1 - Elektrische huishoudelijkekookapparaten - Deel 1: Reeksen, ovens,stoomovens en grills - Methoden voorprestatiemeting.13.2 Oven - EnergiebesparingDit apparaat bevat functies die u helpenenergie te besparen tijdens het dagelijkskoken.•Algemene tips– Zorg ervoor dat de ovendeurgoed is gesloten als het apparaatwerkt en houd de deur tijdens debereiding zo veel mogelijkgesloten.– Gebruik metalen schalen ommeer energie te besparen.– Zet indien mogelijk het eten in deoven zonder voor te verwarmen.– Verlaag bij een bereidingsduurlanger dan 30 minuten deoventemperatuur met minimaal 3- 10 minuten, afhankelijk van debereidingsduur voordat dekooktijd verstrijkt.

De restwarmtein de oven zorgt ervoor dat hetgerecht wordt voltooid.– U kunt de restwarmte gebruikenom ander eten op te warmen.•Bereiding met hete lucht - gebruikindien mogelijk de bereidingsfunctiesmet hete lucht om energie tebesparen.•Eeten warm houden - kies de laagstetemperatuur als u de restwarmte wiltgebruiken om eten warm te houden.14. MILIEUBESCHERMINGRecycle de materialen met het symbool. Gooi de verpakking in een geschikteverzamelcontainer om het te recyclen.Help om het milieu en devolksgezondheid te beschermen enrecycle het afval van elektrische enelektronische apparaten. Gooi apparatengemarkeerd met het symbool niet wegmet het huishoudelijk afval. Breng hetproduct naar het milieustation bij u in debuurt of neem contact op met degemeente.*www.aeg.com30