Zanussi ZCV65340WA Handleiding

InhoudsopgaveInhoudsopgaveInhoudsopgaveInhoudsopgaveInhoudsopgaveVeiligheidsinformatie 2Veiligheidsvoorschriften 4Beschrijving van het product 6Voordat u het apparaat voor de eerste keergebruikt 7Kookplaat - Dagelijks gebruik 7Kookplaat - Aanwijzingen en tips 8Kookplaat - Onderhoud en reiniging 9Oven - Dagelijks gebruik 9Oven - Klokfuncties 11Oven - Aanwijzingen en tips 12Oven - Onderhoud en reiniging 22Probleemoplossing 25Montage 26Energiezuinigheid 27Wijzigingen voorbehouden. VeiligheidsinformatieLees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie engebruik van het apparaat.

De fabrikant is niet verantwoordelijkvoor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie.Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensenWAARSCHUWING!Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar enouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke ofverstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregenover het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij deeventuele gevaren begrijpen.•Laat kinderen niet met het apparaat spelen.•Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.•Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat alshet in werking is of afkoelt.

Het apparaat is heet.•Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd doorkinderen zonder toezicht.Algemene veiligheid•Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaatinstalleren en de kabel vervangen.•Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apartafstandbedieningssysteem.2 www.zanussi.com

•Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of olie kangevaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.•Probeer brand nooit met water te blussen, maar schakel inplaats daarvan het apparaat uit en bedek de vlam, d.w.z. meteen deksel of blusdeken.•Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.•Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.•Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en dekselsmogen niet op de kookplaat worden geplaatst, aangezien zeheet kunnen worden.•Als de glaskeramische / glazen oppervlakte gebarsten is,schakel het apparaat dan uit om het risico op elektrischeschokken te voorkomen.•Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raakde verwarmingselementen in het apparaat niet aan.

Gebruikaltijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei teplaatsen of verwijderen.•Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.•Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u delamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.•Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpemetalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, dezekunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor hetglas zou kunnen breken.•Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, eenerkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon dezevervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.•Wees voorzichtig als u de opslaglade aanraakt.

VeiligheidsvoorschriftenMontageWAARSCHUWING. Alleen een erkendeinstallatietechnicus mag hetapparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigdapparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijnmeegeleverd met het apparaat. • Wees voorzichtig met het verplaatsen vanhet apparaat, het is zwaar. Draag altijdveiligheidshandschoenen. • Trek het apparaat nooit aan de handgreepvan zijn plaats. • De afmetingen van de keukenkast en deuitsparing moeten kloppen. • Houd de minimumafstand naar andereapparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naastveilige installaties wordt geïnstalleerd. • Delen van het apparaat staan onder stroom. Sluit het apparaat met meubel om tevoorkomen dat de gevaarlijke delen wordenaangeraakt. • De zijkanten van het apparaat moeten naastapparaten of units staan van dezelfdehoogte.

• Installeer het apparaat niet op een platform. • Installeer het apparaat niet naast een deur ofonder een raam. Dit voorkomt dat heetkookgerei van het apparaat valt als de deurof het raam wordt geopend. • Installeer een stabilisator om te voorkomendat het apparaat kantelt. Raadpleeg deinstallatiegids. Aansluiting aan het elektriciteitsnetWAARSCHUWING. Gevaar voor brand en elektrischeschokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten dooreen gediplomeerd elektromonteur wordengemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten opeen geaard stopcontact. • Controleer of de elektrische informatie ophet typeplaatje overeenkomt met destroomvoorziening. Zo niet, neem dancontact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers enverlengsnoeren.

• De schokbescherming van delen onderstroom en geïsoleerde delen moet op zo'nmanier worden bevestigd dat het niet zondergereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact alsde installatie is voltooid. Zorg ervoor dat hetnetsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op een lossestroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om het apparaatlos te koppelen. Trek altijd aan de stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:stroomonderbrekers, zekeringen(schroefzekeringen moeten uit de houderworden verwijderd), aardlekschakelaars encontactgevers. • De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoor hetapparaat volledig van het lichtnet afgeslotenkan worden. Het isolatieapparaat moet eencontactopening hebben met een minimalebreedte van 3 mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledigvoordat u de stekker in het stopcontactsteekt. GebruikWAARSCHUWING. Risico op letsel en brandwonden. Gevaar voor elektrische schokken. • Gebruik dit apparaat uitsluitend in eenhuishoudelijke omgeving. • De specificatie van het apparaat mag nietworden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen nietgeblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik nietonbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van dedeur van het apparaat als het apparaat aanstaat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met natte handenof als het contact maakt met water. 4 www. zanussi. com.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt alswerkblad of aanrecht. WAARSCHUWING. Risico op brand en explosie• Verhitte vetten en olie kunnen ontvlambaredamp afgeven. Houd vlammen of verwarmdevoorwerpen uit de buurt van vet en olie als uer mee kookt. • De dampen die hete olie afgeeft kunnenspontane ontbranding veroorzaken. • Gebruikte olie die voedselresten bevat kanbrand veroorzaken bij een lageretemperatuur dan olie die voor de eerste keerwordt gebruikt. • Plaats geen ontvlambare producten of itemsdie vochtig zijn door ontvlambare productenin, bij of op het apparaat. • Houd vonken of open vlammen uit de buurtvan het apparaat bij het openen van de deur. • Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt,kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan. WAARSCHUWING. Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het emaille tevoorkomen:– zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op de bodem van hetapparaat. – Plaats geen water direct in het heteapparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uithet apparaat als u klaar bent met koken. – Wees voorzichtig bij het verwijderen ofbevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email heeft geenongewenst effect op de werking van hetapparaat. Dit is geen defect dat geldt voorhet recht op garantie. • Gebruik een diepe braadpan voor vochtigetaarten. Fruitsappen kunnen permanentevlekken maken. • Zet geen heet kookgerei op hetbedieningspaneel. • Laat kookgerei niet droogkoken. • Laat geen voorwerpen of kookgerei op hetapparaat vallen. Het oppervlak kanbeschadigen. • Activeer de kookzones niet met lege pannenof zonder pannen erop. • Leg geen aluminiumfolie op het apparaat ofdirect op de bodem van het apparaat.

Het mag niet worden gebruikt voorandere doeleinden, zoals het verwarmen vaneen kamer. Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand en schadeaan het apparaat. • Schakel het apparaat voor onderhoud uit. Trek de stekker uit het stopcontact. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Erbestaat een risico dat de glasplaten kunnenbreken. • Vervang direct de glazen deurpanelen alsdeze beschadigd zijn. Neem contact op metde service-afdeling. • Wees voorzichtig bij het verwijderen van dedeur uit het apparaat. De deur is zwaar. • Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Resterend vet of voedsel in het apparaat kanbrand veroorzaken. • Maak het apparaat schoon met een vochtige,zachte doek. Gebruik alleen neutraleschoonmaakmiddelen. Gebruik geenschuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikteerst de aanwijzingen op de verpakking. • Reinig niet het katalytisch email (indien vantoepassing) met een schoonmaakmiddel. Binnenverlichting• De gloeilampen of halogeenlampen in ditapparaat zijn uitsluitend bedoeld voorgebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruikdeze niet voor andere doeleinden. WAARSCHUWING. Gevaar voor elektrische schokken. • Voordat u het lampje vervangt, dient u destekker van het apparaat uit het stopcontactte halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties. www. zanussi. com 5.

VerwijderingWAARSCHUWING!Gevaar voor letsel of verstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact.• Snij het netsnoer van het apparaat af en gooidit weg.• Verwijder de deurgreep om te voorkomendat kinderen en huisdieren opgesloten rakenin het apparaat.Beschrijving van het productAlgemeen overzicht85432167101 3 45291Knop voor de ovenfuncties2Elektronische tijdschakelklok3Knop voor de temperatuur4Temperatuurlampje/symbool/indicatielampje5Toetsen voor de kookplaat6Verwarmingselement7Lampje8Verwijderbare inschuifrail9Ventilator10 RoosterhoogtesIndeling kookplaat180 mm145 mm145 mm210 mm1 345621Kookzone 1200 W2Stoomuitlaat - aantal en positie afhankelijkvan het model3Kookzone 1800 W4Kookzone 1200 W5Restwarmte-indicatie6Kookzone 2300 WAccessoires•BakroosterVoor kookgerei, bak- en braadvormen.•BakplaatVoor gebak en koekjes.•Diepe braadpanOm moussaka te maken.•BewaarladeOnder de ovenruimte bevindt zich eenbewaarlade.6 www.zanussi.com

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruiktWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Eerste reinigingVerwijder alle accessoires en verwijderbareinschuifrails uit het apparaat.Zie het hoofdstuk 'Onderhoud enreiniging'.Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.Zet de accessoires en verwijderbareinschuifrails terug in de beginstand.Tijd instellenU moet de tijd instellen voordat u de ovenbedient.De aanduiding Dagtijd knippert als u hetapparaat aansluit op het stopcontact, als er eenstroomstoring is geweest of als de timer niet isingesteld.Druk op de of om de correcte tijd in testellen.Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperenen geeft de klok de ingestelde tijd van de dagweer.Tijd veranderenU kunt de tijd van de dag nietwijzigen als de functieBereidingsduur of Einde werken.Blijf op drukken tot het symbool voor defunctie knippert.Zie "De duur instellen" om een nieuwe tijd in testellen.Verzonken knoppenOm het apparaat te bedienen, moet u op debedieningsknop drukken.

De bedieningsknopkomt naar voren.VoorverwarmenVerwarm het apparaat voor om het resterendevet weg te branden.1. Stel de functie en demaximumtemperatuur in.2. Laat het apparaat een uur werken.3. Stel de functie en demaximumtemperatuur in.4. Laat het apparaat 15 minuten werken.Accessoires kunnen heter worden dan normaal.Het apparaat kan een vreemde geur en rookafgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoendeluchtcirculatie in de ruimte is.Kookplaat - Dagelijks gebruikWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Warmte-instellingSymbol-en-functieUit-standSymbol-en-functieWarm houden1 - 9 VerwarmingsstandenGebruik de restwarmte om hetenergieverbruik te verlagen. Zet dekookzone ongeveer 5 - 10 minutenvoordat het koken is voltooid uit.www.zanussi.com 7

Draai de bedieningsknop in de gewensteverwarmingsstand.Zet de bedieningsknop op de uit stand om hetkookproces te beëindigen.Restwarmte-indicatieWAARSCHUWING!Er bestaat verbrandingsgevaar doorrestwarmte.Het lampje gaat aan wanneer een kookzoneheet wordt.Kookplaat - Aanwijzingen en tipsWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.KookgereiDe bodem van het kookgerei moetzo dik en vlak mogelijk zijn.Kookgerei gemaakt van geëmailleerdstaal of met aluminium of kopperenbodems, kunnen tot verkleuringenleiden van de glazen keramischekookplaat.Energie besparen• Doe indien mogelijk altijd een deksel op depan.• Zet het kookgerei op de kookzone voordat udeze inschakelt.• Gebruik de restwarmte om het eten warm tehouden of te smelten.• De bodems van de pannen en kookzonesdienen dezelfde afmeting te hebben.Voorbeelden van kooktoepassingenDe gegevens in de volgende tabeldienen slechts als richtlijn.Verwar-mingsstandGebruik om: Tijd(min)Tips - 1 Bereide gerechten warmhouden.

zoals no-digEen deksel op het kookgerei doen.1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: boter,chocolade, gelatine.5 - 25 Van tijd tot tijd mengen.1 - 2 Stollen: luchtige omeletten, gebakk-en eieren.10 - 40 Met deksel bereiden.2 - 3 Zachtjes aan de kook brengen vanrijst en gerechten op melkbasis,reeds bereide gerechten opwar-men.25 - 50 Voeg minstens tweemaal zoveelvloeistof toe als rijst, melkgerechtentijdens het bereiden tussendoorroeren.3 - 4 Stomen van groenten, vis en vlees. 20 - 45 Een paar eetlepels vocht toevoe-gen.4 - 5 Aardappelen stomen. 20 - 60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 gaardappelen.4 - 5 Bereiden van grotere hoeveelhedenvoedsel, stoofschotels en soepen.60 - 150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten.8 www.zanussi.com

Verwar-mingsstandGebruik om: Tijd(min)Tips6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordonbleu van kalfsvlees, koteletten, ris-soles, worstjes, lever, roux, eieren,pannenkoeken, donuts.zoals no-digHalverwege de bereidingstijd om-draaien.7 - 8 Door-en-door gebraden, opgebakk-en aardappelen, lendenbiefstukken,steaks.5 - 15 Halverwege de bereidingstijd om-draaien.9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofv-lees), frituren van friet.Kookplaat - Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Algemene informatie• Reinig de kookplaat na elk gebruik.• Gebruik altijd pannen met een schonebodem.• Krassen of donkere vlekken op deoppervlakte hebben geen invloed op dewerking van de kookplaat.• Gebruik een specifiek schoonmaakmiddelvoor het oppervlak van de kookplaat.• Gebruik een speciale schraper voor deglazen plaat.De kookplaat schoonmaken• gesmolten plastic,Verwijder direct:gesmolten folie en suikerhoudendegerechten.

Anders kan het vuil de kookplaatbeschadigen. Plaats de speciale schraperschuin op de glazen plaat en verwijderresten door het blad over het oppervlak teschuiven.•Verwijder nadat de kookplaatvoldoende is afgekoeld: kalk- enwaterkringen, vetspatten en metaalachtigglanzende verkleuringen. Reinig dekookplaat met een vochtige doek en eenbeetje afwasmiddel. Droog de kookplaat nareiniging af met een zachte doek.Oven - Dagelijks gebruikWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.De oven in- en uitschakelenHet hangt van het model of uwapparaat knopsymbolen,indicatielampjes of lampjesheeft:• Het indicatielampje gaat aanwanneer de oven opwarmt.• Het lampje gaat aan als hetapparaat in werking is.• Het symbool geeft aan of deknop de kookzones, deovenfuncties of de temperatuurbedient.1. Draai aan de knop voor de ovenfuncties omeen ovenfunctie te selecteren.www.zanussi.com 9

Draai om de oven uit te schakelen, de knopvoor de ovenfuncties en de knop voor detemperatuur naar de uit-stand.OvenfunctiesSymbool Ovenfunctie ApplicatieUit-stand Het apparaat staat uit.Ovenlampje Het lampje activeren zonder een bereidingsfunctie.Gecirculeerd koken Voor het braden of braden en bakken van gerechten waar-voor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer danéén roosterhoogte, zonder dat er smaken worden overge-bracht van het ene naar het andere gerecht.Conventionele functie(Boven + Onderwarmte)Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.Onderwarmte Voor het bakken van cake met een knapperige bodem envoor het inmaken van voedsel.Licht koken Om te bakken in bakblikken en te drogen op één niveau bijlage temperatuur.Grill Om vlak voedsel te grillen en te toasten.Tweekrings grill Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelhedenen voor het maken van toast.Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte metbotten op 1 niveau.

Ook om te gratineren en te bruinen.KoelventilatorAls het apparaat in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeld om deoppervlakken van het apparaat koel te houden.Na het uitschakelen van het apparaat kan deventilatie doorgaan totdat het apparaat isafgekoeld.Ovenaccessoires plaatsenBraadpan:Plaats de braadpan tussen de geleidestangenvan de inschuifrail.Bakrooster en braadpan samen:Schuif de braadpan tussen de geleidestangenvan de roostersteun en het rooster op deroostersteun er boven.10 www.zanussi.com

• Alle accessoires hebben links enrechts bovenaan kleineinkepingen om de veiligheid teverhogen. Deze inkepingenzorgen er ook voor dat ze nietomkantelen.• Door de verhoogde lijst die omhet rooster loopt, is kookgereibeveiligd tegen wegglijden.Oven - KlokfunctiesWeergaveA B CA. Functie-indicatielampjesB. TijdindicatieC. Functie-indicatieToetsenKnop Functie OmschrijvingMIN De tijd instellen.KLOK De klokfunctie instellen.PLUS De tijd instellen.Tabel klokfunctiesKlokfunctie ApplicatieInstellen dagtijd Met deze functie kunt u de tijd regelen.Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed opde werking van het apparaat.Programmaduur De bereidingstijd van de oven instellen.Eindtijd Om de tijd van de dag in te stellen wanneer de oven moet uitschakelen.www.zanussi.com 11

U kunt de functies Bereidingsduur en Einde gelijktijdig instellenom de tijd in te stellen waarop hetapparaat moet worden in- enuitgeschakeld. Zo kunt u hetapparaat inschakelen met eenuitgestelde tijd. Stel eerst debereidingsduur en daarna heteind in. De klokfuncties instellenStel voor Bereidingsduur en Einde eenovenfunctie en temperatuur in. Dit is niet nodigvoor de kookwekker. 1. Blijf op drukken tot het symbool voor debenodigde klokfunctie gaat knipperen. 2. Druk op of om de tijd van debenodigde klokfunctie in te stellen. De klokfunctie werkt. Het display toont deweergave voor de klokfunctie die u instelt. Het display toont de resterende tijdvoor de functie Kookwekker. 3. Wanneer de tijd is verstreken, knippert deklokfunctie en klinkt er een geluidsignaal. Druk op een toets om het signaal uit tezetten. 4. Draai de knop voor de ovenfuncties en detemperatuurknop naar de uit-stand.

Bij de functies Duur en Eindtijd schakelt het apparaatautomatisch uit. De klokfuncties annuleren1. Blijf op drukken tot het symbool voor debenodigde ovenfunctie knippert. 2. Houd ingedrukt. De klokfunctie gaat na een paar seconden uit. Oven - Aanwijzingen en tipsWAARSCHUWING. Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid. De temperaturen en baktijden in detabellen zijn slechts als richtlijnbedoeld. Deze zijn afhankelijk van derecepten en de kwaliteit en dehoeveelheid van de gebruikteingrediënten. Bakken• Uw oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaatdat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uwnormale instellingen (temperatuur,gaartijden) en de ovenniveaus aan detabelwaarden aan. • De fabrikant raadt u aan de eerste keer eenlagere temperatuur in te stellen. • Als u geen concrete aanwijzingen kuntvinden voor een speciaal recept, kijkt u bijeen soortgelijk product.

• Bij het bereiden van cake op meerdereniveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minutenlanger zijn. • Als de cake niet overal even hoog is, wordtde cake in het begin van het bakproces nietoveral even bruin.

Verander in dit geval detemperatuurinstelling niet. De verschillenverminderen tijdens het bakproces. • Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10minuten voor het einde van de baktijduitschakelen en profiteren van derestwarmte. Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,kunnen de bakplaten in de oven tijdens hetbakken vervormen. Wanneer de bakplatenafkoelen, verdwijnt de vervorming. BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cake is nietvoldoende gebruind. De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rek-stand. 12 www. zanussi. com.

Bakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe cake zakt in en wordt klef,klonterig, streperig.De oventemperatuur is te hoog. De volgende keer dat u een cakebakt, stelt u de baktemperatuurlager in.De cake zakt in en wordt klef,klonterig, streperig.Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt debaktijd niet verlagen dooreen hogere temperatuur in testellen.De cake zakt in en wordt klef,klonterig, streperig.Er zit te veel vloeistof in hetmengsel.Minder vocht gebruiken. Let opde kneedtijden, vooral bij het ge-bruik van keukenmachines.De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag. De volgende keer dat u een cakebakt, stelt u de baktemperatuurhoger in.De cake is te droog. Te lange baktijd.

De volgende keer dat u een cakebakt, gebruikt u een kortere bak-tijd.De cake wordt ongelijkmatigbruin.De oventemperatuur is te hoogen de baktijd te kort.De baktemperatuur lager instellenen de baktijd verlengen.De cake wordt ongelijkmatigbruin.Het deeg is niet gelijkmatig ver-deeld.Verdeel het deeg gelijkmatig overde bakplaat.De cake wordt niet gaar binnende aangegeven baktijd.De oventemperatuur is te laag. De volgende keer dat u een cakebakt, stelt u de baktemperatuureen beetje hoger in.Licht koken • Gebruik de functie om te bakken inbakblikken en te drogen op één niveau bijlage temperatuur.• Bak maar één bakblik of bakplaattegelijkertijd.Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)Koekjes 180 - 190 10 - 201)Vruchtentaartje: Soesjes 180 - 190 30 - 40 1)Vruchtentaartje: Zandtaartdeeg 180 - 190 25 - 35 1)Schuimgebakjes 80 - 100 120 - 1501) Oven voorverwarmen.www.zanussi.com 13

• Braad mager vlees in een braadpan metdeksel. Op die manier blijft het vleessappiger.• Alle soorten vlees die een korst moetenkrijgen, kunt u in de braadschaal zonderdeksel braden.• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg inhet apparaat te bereiden.• Giet een beetje vloeistof in de braadpan omhet aanbranden van vleessap of vet tevoorkomen.• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 - 2/3 vande gaartijd) keren.• Besprenkel grote braadstukken en gevogeltediverse keren tijdens het braden met heteigen vleessap.

Hiermee bereikt u een beterbraadresultaat.• U kunt het apparaat ongeveer 10 minutenvoor het einde van de bereidingstijduitschakelen om de restwarmte te gebruiken.Braden met boven- en onderwarmte RundvleesGerecht Aantal Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteStoofvlees 1 – 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1Rosbief of ossehaas: rood per cm dikte 230 - 2501) 6 - 8 1Rosbief of ossehaas: medi-umper cm dikte 220 - 230 8 - 10 1Rosbief of ossehaas: gaar per cm dikte 200 - 220 10 - 12 11) Oven voorverwarmen.VarkensvleesGerecht Aantal Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteSchouderstuk, nekstuk,hamlap1 – 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1Kotelet, ribbetje 1 – 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1Gehaktbrood 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1Varkensschenkel(voorge-kookt)750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1KalfsvleesGerecht Aantal Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteGeroosterd kalfsvlees1) 1 kg 210 - 220 90 - 120 1Kalfsschenkel 1,5 – 2 kg 200 - 220 150 - 180 11) Gebruik een afgesloten braadpan.18 www.zanussi.com

Grillen in het algemeenWAARSCHUWING!Tijdens het grillen moet de ovendeuraltijd gesloten zijn.•Grill alltijd met de maximaletemperatuurinstelling.• Rooster in de rekstand plaatsen, zoalsaangeraden in grilleertabel.• Altijd de pan plaatsen om vet op te vangenop de eerste rekstand.• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.•Lege oven met grillfuncties altijd 5minuten voorverwarmen.Het grilgedeelte is ingesteld in het midden vanhet rooster.Grill Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roos-ter-hoogte1e kant2e kant2e kantBiefstuk, medium 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Runderfilet, medium 230 20 - 30 20 - 30 3Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3Hele vis, 500 - 1000g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4Grill intens Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-hoogte1e kant2e kant2e kantBurgers max 1) 9 - 15 8 - 13 4Varkenshaas Maximaal 10 - 12 6 - 10 4Worstjes Maximaal 10 - 12 6 - 8 4Runderfilet, kalfsbiefstukken Maximaal 7 - 10 6 - 8 4Geroosterd brood max 1) 1 - 4 1 - 4 4 - 5Brood met iets erop Maximaal 6 - 8 - 41) De oven voorverwarmenwww.zanussi.com 21

Inmaken - Onderwarmte • Gebruik alleen weckpotten van dezelfdeafmetingen.• Gebruik geen wekglazen met een draai- ofbajonetsluiting en metalen bakken.• Gebruik het eerste rooster van de bodemvan deze functie.• Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 literop het bakrooster.• Vul de flessen tot hetzelfde niveau en sluit zeaf met een klem.• De weckpotten mogen elkaar niet raken.• Vul ca.

1/2 liter water op de bakplaat, zodater voldoende vocht in de oven ontstaat.• Zodra de vloeistof in de eerste weckpottenbegint te borrelen (na circa 35 - 60 minutenbij 1 liter-glazen), schakelt u de oven uit ofverlaagt u de temperatuur tot 100 °C (zietabel).Zachte vruchtenIn te maken eetwaar Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Aardbeien, bosbessen,frambozen, rijpe kruis-bessen160 - 170 35 - 45 -SteenvruchtenIn te maken eetwaar Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Peren, kweeperen, prui-men160 - 170 35 - 45 10 - 15GroentenIn te maken eetwaar Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Wortelen 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10Komkommers 160 - 170 50 - 60 -Gemengde augurken 160 - 170 50 - 60 5 - 10Koolrabi, erwten, as-perges160 - 170 50 - 60 15 - 201) In de uitgeschakelde oven laten staan.Oven - Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Opmerkingen over schoonmaken• Maak de voorkant van het apparaat schoonmet een zachte doek en een warm sopje.• Gebruik voor metalen oppervlakken eenuniverseel reinigingsmiddel.22 www.zanussi.com

• Reinig de binnenkant van het apparaat na elkgebruik. Opeenhopingen van vetten ofandere voedselresten kunnen brandveroorzaken. Het risico is hoger voor degrillpan.• Verwijder hardnekkig vuil met een specialeovenreiniger.• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laatze drogen. Gebruik een zachte doek en eenwarm sopje en een reinigingsmiddel.• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen nietworden schoongemaakt met een agressiefreinigingsmiddel, voorwerpen met scherperanden of een afwasautomaat. Dit kan deantiaanbaklaag beschadigen.Apparaten van roestvrij staal ofaluminium:Maak de ovendeur alleen schoonmet een natte spons. Droog makenmet een zachte doek.Vermijd het gebruik van staalwol,zure of schurende producten, dezekunnen de oppervlakken van deoven beschadigen.

Maak hetbedieningspaneel van de oven netzo voorzichtig schoonVerwijderen van de inschuifrailsOm de oven te reinigen, verwijdert u deinschuifrails.1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit dezijwand.2. Trek de geleider bij de achterkant uit dezijwand en verwijder deze.21Installeer de inschuifrails in omgekeerdevolgorde.LET OP!Zorg ervoor dat de langstebevestigingsdraad voorin wordtaangebracht. De uiteinden van detwee draden moeten naar achterenwijzen. Incorrecte installatie kanschade aan het email toebrengen.Verwijderen en reinigen van dedeurglazenDe glasplaten van de ovendeur opuw product kunnen in type en vormverschillen van de voorbeelden die uhier ziet. Het aantal glasplaten kanook verschillen.1. Open de deur helemaal.2. Verplaats de schuif totdat u een klik hoort.www.zanussi.com 23

123. Sluit de deur totdat de schuif vergrendelt.4. Deurafdekking aan de bovenkant van dedeur aan beide kanten vastpakken en naarbinnen drukken om de klemsluiting teontgrendelen.1215. Trek de deur naar voren om hem teverwijderen.6. Verwijder de glasplaten.Om de platen te installeren volgt u deprocedure in omgekeerde volgorde.Het lampje vervangenLeg een doek op de bodem van de binnenkantvan het apparaat. Dit voorkomt schade aan hetafdekglas en de ovenruimte.WAARSCHUWING!Gevaar voor elektrocutie! Maak dezekering los voordat u de lampvervangt.De lamp en het afdekglas kunnenheet zijn.1. Schakel het apparaat uit.2. Verwijder de zekeringen in dezekeringenkast, of schakel destroomonderbreker uit.De lamp aan de achterkant.Het afdekglas van het lampje bevindtzich in de achterkant van deovenruimte.1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechtsen verwijder het.2. Reinig het afdekglas.3.

Vervang het ovenlampje met de relevantetegen 300 °C hittebestendig ovenlampje.Gebruik hetzelfde ovenlamptype.4. Plaats het afdekglas terug.De lade verwijderenWAARSCHUWING!Wanneer de oven in gebruik is, kande lade heet worden. Bewaar geenontvlambare dingen in de oven (bijv.schoonmaakmiddelen, plasticzakken, ovenhandschoenen, papier,reinigingssprays, enz).De lade onder de oven kan worden verwijderdom gemakkelijker te worden schoongemaakt.1. Trek de lade volledig naar buiten, tot dezeniet verder kan.122. Til de lade iets schuin omhoog en verwijderde lade uit de steunrails.De lade plaatsen:1. Plaats de lade op de steunrails van de lade.Zorg ervoor dat de uitsparingen goed in derails vallen.24 www.zanussi.com

2. Laat de lade tot horizontale stand zakken enduw de lade naar binnen.ProbleemoplossingWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Problemen oplossenProbleem Mogelijke oorzaak OplossingU kunt het apparaat niet active-ren.Het apparaat is niet aangeslotenop een stopcontact of is niet go-ed geïnstalleerd.Controleer of het apparaat goedis aangesloten op het lichtnet.U kunt het apparaat niet active-ren.De zekering is doorgebrand. Controleer of de zekering de oor-zaak van de storing is. Als de ze-keringen keer op keer doorslaan,neemt u contact op met een er-kende installateur.Restwarmte-indicatie gaat nietbranden.De zone is niet heet, omdat hijslechts kortstondig is bediend.Als de kookzone lang genoeg inwerking is geweest om heet tezijn, neemt u contact op met deklantenservice.De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.De oven wordt niet warm.

De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijnniet ingesteld.Zorg ervoor dat de instellingencorrect zijn.Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.Op het display wordt "12.00"weergegeven.Er is een stroomstoring geweest. Stel de klok opnieuw in.Stoom en condens slaan neer opde gerechten en in de oven-ruimte.Het gerecht heeft te lang in deoven gestaan.Laat gerechten na het bereidenniet langer dan 15 - 20 minutenin de oven staan.OnderhoudgegevensAls u niet zelf het probleem kunt verhelpen,neem dan contact op met uw verkoper of deserviceafdeling.De contactgegevens van het servicecentrumstaan op het typeplaatje.

LET OP!Zorg dat u de anti-kantelbescherming op de correctehoogte installeert.Zorg ervoor dat het oppervlak achter hetapparaat glad is.1. Stel de correcte hoogte in en bepaal waarop het apparaat u de anti-kantelbescherming gaat plaatsen.2. Installeer de anti-kantelbescherming 77 mmonder het bovenvlak van het apparaat en 49mm van de linkerkant van het apparaat in deronde opening op een steun. Zie afbeelding.Schroef de beveiliging stevig in solidemateriaal of gebruik geschikte versteviging(muur).3. U vindt het gat aan de linkerachterkant vanhet apparaat. Zie afbeelding.

Til de voorkantvan het apparaat op (1) en plaats dit in hetmidden van de ruimte tussen de kastjes (2).Als de afstand tussen de aanrechtkastjesgroter is dan de breedte van het apparaat,moet u de zijmaten aanpassen als u hetapparaat wilt centreren.1249 mm77 mmElektrische installatieWAARSCHUWING!De fabrikant is niet verantwoordelijkindien u deze veiligheidsmaatregelenuit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'niet opvolgt.Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker ennetsnoer.Geschikte kabelsoorten: H07 RN-F, H05 RN-F,H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05BB-F.EnergiezuinigheidProductinformatie voor kookplaat volgens EU-richtlijn 66/2014Modelidentificatie ZCV65340WAZCV65320XAType kooktoestel Kookplaat in vrijstaand fornuisAantal kookzones 4Verwarmingstechnologie StralingswarmteDiameter ronde kookzones (Ø) LinksvoorLinksachterRechtsvoorRechtsachter21,0 cm14,5 cm14,5 cm18,0 cmwww.zanussi.com 27

Energieverbruik per kookzone (ECelectric cooking)LinksvoorLinksachterRechtsvoorRechtsachter182,3 Wh / kg181,8 Wh / kg181,8 Wh / kg182,1 Wh / kgEnergieverbruik van de kookplaat (EC electric hob) 182,0 Wh / kgEN 60350-2 - Elektrische huishoudelijkekookapparaten - deel 2: Kookplaten - Methodesvoor het meten van de prestatie.Kookplaat - EnergiebesparingU kunt elke dag energie besparen tijdens hetkoken door de onderstaande tips te volgen.• Warm alleen de hoeveelheid water op die unodig heeft.• Doe indien mogelijk altijd een deksel op depan.• Zet uw kookgerei op de kookzone voordat udeze activeert.• De bodem van het kookgerei moet dezelfdeafmeting hebben als de kookzone.• Zet kleiner kookgerei op kleinere kookzones.• Plaats het kookgerei precies in het middenvan de kookzone.• Gebruik de restwarmte om het eten warm tehouden of te smelten.Productfiche en informatie voor ovens volgens EU 65-66/2014Naam leverancier ZanussiModelidentificatie ZCV65340WAZCV65320XAEnergie-efficiëntie Index 100.0Energie-efficiëntieklasse AEnergieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + on-derwarmte0.95 kWh/cyclusEnergieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.85 kWh/cyclusAantal ruimten 1Warmtebron ElectriciteitVolume 72 lSoort oven Oven in vrijstaand fornuisMassa ZCV65340WA 47.7 kgZCV65320XA 47.6 kgEN 60350-1 - Elektrische huishoudelijkekookapparaten - Deel 1: Reeksen, ovens,stoomovens en grills - Methoden voorprestatiemeting.Oven - EnergiebesparingDit apparaat bevat functies die u helpen energiete besparen tijdens het dagelijks koken.•Algemene tips– Zorg ervoor dat de ovendeur goed isgesloten als het apparaat werkt en houdde deur tijdens de bereiding zo veelmogelijk gesloten.– Gebruik metalen schalen om meerenergie te besparen.– Zet indien mogelijk het eten in de ovenzonder voor te verwarmen.28 www.zanussi.com

– Verlaag bij een bereidingsduur langerdan 30 minuten de oventemperatuur metminimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk vande bereidingsduur voordat de kooktijdverstrijkt. De restwarmte in de oven zorgtervoor dat het gerecht wordt voltooid.– U kunt de restwarmte gebruiken omander eten op te warmen.• - gebruik indienBereiding met hete luchtmogelijk de bereidingsfuncties met hetelucht om energie te besparen.• - kies de laagsteEeten warm houdentemperatuur als u de restwarmte wiltgebruiken om eten warm te houden.MILIEUBESCHERMINGRecycle de materialen met het symbool .Gooi de verpakking in een geschikteverzamelcontainer om het te recyclen. Help omhet milieu en de volksgezondheid tebeschermen en recycle het afval van elektrischeen elektronische apparaten. Gooi apparatengemarkeerd met het symbool niet weg methet huishoudelijk afval.