Jura IMPRESSA Z5-Generation II Handleiding

2InhoudsopgaveUw IMPRESSA Z5Bedieningselementen en accessoires 4Eigenlijk gebruik 6Voor uw veiligheid 6Het boek voor de IMPRESSA Z5 9Beschrijving van de symbolen. 10Hartelijk welkom in de wereld van de JURA. 111 IMPRESSA Z5 – »Two at once« 12JURA op internet. 13Knowledge Builder. 132 Voorbereiden en in gebruik nemen 14Leveringsomvang. 14Plaatsen. 14Waterreservoir vullen. 14Bonenreservoir vullen. 15Eerste inbedrijfstelling. 15Filter plaatsen en activeren. 17Waterhardheid bepalen en instellen. 18Molen instellen. 19Inschakelen. 20Uitschakelen (stand-by). 213 Bedieningsmogelijkheden leren kennen 22Bereiding met één druk op de knop. 22Eenmalige instelling voor en tijdens de bereiding. 23Waterhoeveelheid permanent aan de grootte van het kopje aanpassen. 24Permanente instellingen in de programmeerstand. 25Informatie en onderhoudsstatus opvragen.

6Belangrijke aanwijzingenHet apparaat is ontwikkeld en gebouwd voor particulier gebruik. Het is bedoeld voor het bereiden van koffie en het verwarmen van melk en water. Elk ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevolgen van oneigenlijk gebruik.Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het apparaat volle-dig door en houd u eraan.

Houd dit boek voor de IMPRESSA bij het apparaat en geef het eventueel door aan volgende gebruikers.Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwijzingen aandachtig door en neem deze in acht.Zo voorkomt u levensgevaar door elektrische schokken:Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met beschadigd netsnoer in gebruik.Zijn er tekenen die duiden op beschadigingen, zoals een brandlucht, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcon-tact en neem contact op met uw JURA leverancier.Als het netsnoer van dit apparaat is beschadigd, moet het direct bij een door JURA geautoriseerd servicecenter worden gerepareerd.Zorg dat de IMPRESSA en het netsnoer zich niet in de buurt van hete oppervlakken bevinden.Zorg dat het netsnoer niet wordt afgeklemd of langs scherpe randen schuurt.Open het apparaat niet en probeer het nooit zelf te repareren.

Verander niets aan het apparaat dat niet in het boek voor de IMPRESSA staat beschreven. Het apparaat bevat stroomvoe-rende onderdelen. Na het openen bestaat er levensgevaar. Reparaties mogen uitsluitend bij door JURA geautoriseerde servicecenters met originele onderdelen en accessoires wor-den uitgevoerd.ZZZZZZEigenlijk gebruik Eigenlijk gebruik Voor uw veiligheid Voor uw veiligheid

7Belangrijke aanwijzingenVerschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen en het pijpje zijn mogelijk:Plaats het apparaat buiten het bereik van kinderen.Raak geen hete onderdelen aan. Gebruik de daarvoor bestemde handgrepen.Zorg dat het betreffende pijpje goed gemonteerd zit en schoon is. Bij onjuiste montage of verstoppingen kunnen het pijpje of onderdelen van het pijpje losgaan.Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan verwondingen en brand veroorzaken. Om schade en mogelijk gevaar voor verwon-ding en brand te voorkomen:Laat het netsnoer nooit los hangen.

Het netsnoer kan een struikelblok vormen of beschadigd raken.Bescherm de IMPRESSA tegen weersinvloeden zoals regen, vorst en direct zonlicht.Dompel de IMPRESSA, het netsnoer en de aansluitingen nooit in water.Zet de IMPRESSA en de afzonderlijke onderdelen niet in de vaatwasser.Schakel de IMPRESSA vóór reinigingswerkzaamheden uit met de netschakelaar. Veeg de IMPRESSA altijd vochtig maar nooit nat af en bescherm het apparaat tegen constant inwerkend spatwater.Het apparaat alleen aansluiten op netspanning zoals aange-geven op het typeplaatje. Het typeplaatje is aan de onderzijde van uw IMPRESSA aangebracht. Meer technische gegevens vindt u in hoofdstuk 14 »Technische gegevens«.Gebruik uitsluitend originele JURA onderhoudsmiddelen.

Niet expliciet door JURA aanbevolen accessoires kunnen de IMPRESSA beschadigen.Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld of zijn gekaramelliseerd.Vul het waterreservoir uitsluitend met koud, vers water.Schakel het apparaat met de netschakelaar uit als u het lan-gere tijd niet gebruikt.ZZZZZZZZZZZZZ

8Belangrijke aanwijzingenPersonen, inclusief kinderen, die vanwege hun fysieke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens ofonervarenheid of onwetendheidniet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, mogen het appa-raat niet zonder toezicht of instructie van een verantwoordelijke per-soon gebruiken.Veiligheid bij het gebruik met de CLARIS plus-filterpatroon:Bewaar CLARIS plus-filterpatroon op een voor kinderen onbereikbare plaats.Bewaar de CLARIS plus-filterpatroon in de gesloten verpakking op een droge plaats.Bescherm de filterpatroon tegen warmte en direct zonlicht.Gebruik geen beschadigde CLARIS plus-filterpatroon.Open de CLARIS plus-filterpatroon niet.ZZZZZZZ

9Het boek voor de IMPRESSA Z5U hebt nu het boek voor uw IMPRESSA Z5 in de hand. Met behulp van dit boek raakt u veilig en snel vertrouwd met uw IMPRESSA en de talloze mogelijkheden ervan.In hoofdstuk 2 »Voorbereiden en in gebruik nemen« wordt stap voor stap het plaatsen en voorbereiden van de IMPRESSA beschreven.Hoofdstuk 3 »Bedieningsmogelijkheden leren kennen« verdient met name aanbeveling als u de IMPRESSA nog moet leren kennen.

U wordt gestimuleerd om de mogelijkheden voor persoonlijk koffie-genot actief te ontdekken.Omdat koffie en koffiespecialiteiten voor JURA centraal staan, hebben we in hoofdstuk 4 »Recepten« een aantal smakelijke tips voor u bijeengebracht.Alle andere hoofdstukken zijn bedoeld om dingen in op te zoeken.Gebruik het boek voor de IMPRESSA Z5 en word een kunstenaar in het bereiden van opwindende koffiespecialiteiten – een echte barista!Het boek voor de IMPRESSA Z5Het boek voor de IMPRESSA Z5

10Het boek voor de IMPRESSA Z5WaarschuwingenVOORZICHTIGLees altijd de informatie die door VOORZICHTIG en WAARSCHUWING met een waarschuwings-teken is aangegeven.Het signaalwoord WAARSCHUWING wijst u op mogelijke, ernstige verwondingen, het signaal-woord VOORZICHTIG wijst u op mogelijke, lichte verwondingen.VOORZICHTIGVOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het apparaat kan leiden.Beschrijving van de symbolen Beschrijving van de symbolen Gebruikte symbolenEAanwijzingen en tips, zodat het gebruik van de IMPRESSA nog makkelijker wordt.@Verwijzingen naar de website van JURA met interessante, uitgebreide informatie:www.jura.comTVerzoek tot handelen. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren.

11Hartelijk welkom in de wereld van de JURA!Beste klant,Hartelijk dank voor het vertrouwen dat u in ons stelt door de aan-koop van uw JURA IMPRESSA. De in Zwitserland geproduceerde apparaten hebben reeds onafhankelijke, kritische testpanels en designprijs-jury’s overtuigd. We doen er alles aan om ervoor te zor-gen dat deze echte 2-kops espresso-/koffieautomaat ook u, uw gezin en uw gasten jarenlang met een druk op de knop in verrukking zal brengen. In het boek voor de IMPRESSA leert u alle wetenswaardigheden over de bediening en de persoonlijke instellingen kennen. Ook de oplos-sing van het kalkprobleem en belangrijke tips voor het onderhoud zijn hierin te vinden.

Daarbij speelt de factor melk, hetzij in opgeschuimde of verwarmde vorm een centrale rol, want naast klassiekers als ristretto, espresso en koffie crème behoren cappuccino, latte macchiato, afhankelijk van de smaak nog verfijnd met verschillende aromasiropen, en caffè latte al lang tot de bijna onuitputtelijke en gevarieerde reeks van koffierecepten.Om tegemoet te komen aan de eisen van het alsmaar toenemende aantal liefhebbers van specialiteiten heeft JURA de tweede generatie van de revolutionaire IMPRESSA Z-serie ontwikkeld.2@1 Cappuccinatore : de apparaten van de IMPRESSA Z-serie, in de waarste zin van het woord volautomaten voor koffiespe-cialiteiten, strelen dankzij de 2@1 Cappuccinatore met één druk op de knop tegelijk zowel het oog als het gehemelte.

»Two at once« – wel de snelste, kortste en een voudigste ma-nier om kennis te maken met de wereld van het koffiegenot en van haar verscheidenheid te genieten.Rotary Switch – Intuïtieve bediening : door eenvoudig te draaien en te drukken »navigeert« u trefzeker door alle bedie-nings- en programmastappen. De terugmeldingen kunt u daarbij altijd op de tekst-/grafische display zien. Uw persoon-lijke smaak staat geheel centraal. Kies gewoon koffiesterkte, waterhoeveelheid en temperatuur volgens uw individuele voorkeur.Roestvrijstalen isoleer-melkhouder : uw koffie-volautomaat is standaard voorzien van een isoleer-melkhouder die dankzij zijn beproefde principe de melk de hele dag koel houdt.ZZZ1 IMPRESSA Z5 – »Two at once«1 IMPRESSA Z5 – »Two at once«Koffiedromen worden werkelijkheidKoffiedromen worden werkelijkheid

131 IMPRESSA Z5 – »Two at once«Actieve bonenbewaking: de IMPRESSA Z5 maakt definitief een einde aan het geluid van een leeg draaiende koffiemolen en halfvolle kopjes. Er wordt altijd op tijd aangegeven wan-neer koffiebonen moeten worden bijgevuld. Het niveau van het bonenreservoir wordt voortdurend optisch bewaakt.Neem een kijkje op onze website.Op www.jura.com vindt u interessante en actuele informatie over uw IMPRESSA en het thema koffie.U kunt uw IMPRESSA Z5 spelenderwijs achter de computer leren kennen.De Knowledge Builder staat u op www.jura.com ter beschik-king. De interactieve hulp LEO ondersteunt u bij het leren ken-nen van de voordelen en de bediening van uw IMPRESSA.Z@@JURA op internet JURA op internet Knowledge Builder Knowledge Builder

142 Voorbereiden en in gebruik nemenIn dit hoofdstuk vindt u de benodigde informatie voor het pro-bleemloos gebruiken van uw IMPRESSA. U maakt uw IMPRESSA stap voor stap klaar voor uw eerste kopje koffiegenot.Bij de leveringsomvang is inbegrepen:De koffie-volautomaat JURA IMPRESSARoestvrijstalen isoleer-melkhouderMelkaanzuigslangHet Welcome Pack, met daarin:Het boek voor de IMPRESSA Z5 Generation IIIMPRESSA Z5 Generation II: De belangrijkste zaken in het kortCLARIS plus-filterpatroon (2x)Verlengstuk voor de filterpatroonMolensleutelMaatschepje voor voorgemalen koffieJURA reinigingstablettenAquadur®-teststaafjeJURA Cappuccinatore-reinigerBewaar de verpakking van de IMPRESSA.

Deze biedt tijdens het transport een goede bescherming.Let bij het plaatsen van uw IMPRESSA op het volgende:Plaats de IMPRESSA op een horizontaal, voor water ongevoe-lig oppervlak.Kies de plaats voor de IMPRESSA zodanig, dat het apparaat tegen oververhitting is beschermd.Voor een optimaal koffiegenot verdient het aanbeveling het water dagelijks te verversen.Melk, mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreser-voir of het apparaat beschadigen.Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.ZZZZUUUUUUUUZZZT2 Voorbereiden en in gebruik nemen2 Voorbereiden en in gebruik nemenLeveringsomvang Leveringsomvang Plaatsen Plaatsen Waterreservoir vullen Waterreservoir vullen VOORZICHTIGVOORZICHTIG

152 Voorbereiden en in gebruik nemenVerwijder het waterreservoir en spoel dit met koud water.Vul het waterreservoir met vers, koud leidingwater en plaats het weer terug.Het bonenreservoir heeft een aromadeksel. Hierdoor blijft het aroma van uw koffiebonen langer behouden.Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) zijn behandeld, voor-gemalen alsmede gevriesdroogde koffie beschadigen de molen.Vul het bonenreservoir uitsluitend met koffiebonen zonder nabehandeling.Open het deksel van het bonenreservoir en verwijder het aromadeksel.Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voor-werpen in het bonenreservoir.Bij nieuwe apparaten zit een instructiebriefje in het bonen-reservoir.

Verwijder dit briefje.Vul het bonenreservoir met koffiebonen, sluit het aroma-deksel evenals het deksel van het bonenreservoir.Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect netsnoer.Neem nooit een apparaat met beschadigd netsnoer in gebruik.Voorwaarde: het waterreservoir en het bonenreservoir zijn gevuld.Steek de stekker in een stopcontact. 3 T Schakel de IMPRESSA in met de netschakelaar aan de linker-kant van het apparaat.De toets Aan/Uit Q brandt (stand-by). Q T Druk op de toets Aan/Uit om de IMPRESSA in te schakelen.De Rotary Switch brandt. Op de display verschijnt SPRACHE DEUTSCH.Draai de Rotary Switch tot de gewenste taal verschijnt. Bijvoorbeeld TAAL NL.TTTTTTTTTTBonenreservoir vullen Bonenreservoir vullen VOORZICHTIGVOORZICHTIGEerste inbedrijfstelling Eerste inbedrijfstelling WAARSCHUWINGWAARSCHUWING

c T Druk op de onderhoudstoets.SYSTEEM VULT, het systeem wordt met water gevuld, de onderhoudstoets c knippert. Er komt een beetje water uit de cappuccinatore en de heetwateruitloop.Het proces stopt automatisch, op de display verschijnt kort WELKOM BIJ JURA.APPARAAT WARMT OPSPOELEN DRUKKEN, de onderhoudstoets c brandt.Plaats een bakje onder de koffie-uitloop. c T Druk op de onderhoudstoets.Het apparaat spoelt; het proces stopt automatisch.Op de display verschijnt GEREED, uw IMPRESSA is klaar voor gebruik.TT

172 Voorbereiden en in gebruik nemenHaal de IMPRESSA na de eerste inbedrijfstelling 24 uur niet van het lichtnet zodat deze zich in de optimale bedrijfstoe-stand bevindt.Na de eerste bereiding van een koffiespecialiteit kan het voor-komen dat op de display BONEN VULLEN verschijnt, omdat de molen nog niet volledig met koffiebonen is gevuld. Bereid in dit geval nog een koffiespecialiteit.Uw IMPRESSA hoeft niet meer te worden ontkalkt als u de CLARIS plus-filterpatroon gebruikt.U kunt de handeling »Filter plaatsen« ook online uitproberen. Kijk eens op www.jura.com bij de Knowledge Builder.Meer informatie over de CLARIS plus-filterpatroon is te vinden in hoofdstuk 8 »CLARIS plus-filterpatroon – Water voor perfecte koffie«.Voer de handeling »Filter plaatsen« zonder onderbreking uit. Zo is een optimale werking van de IMPRESSA gewaarborgd.Voorwaarde: op de display staat GEREED.

k T Druk de Rotary Switch net zo lang in tot op de display ONDERHOUD verschijnt. g T Draai de Rotary Switch tot FILTER I.P.W.S. wordt aangegeven. k T Druk de Rotary Switch in om naar het programmapunt te gaan.FILTER NEE g T Draai de Rotary Switch tot FILTER JA wordt aange-geven. k T Druk de Rotary Switch in om de instelling te bevestigen.Op de display verschijnt kort OPGESLAGEN √ om de instelling te bevestigen.FILTER PLAATSEN / TOETS DRUKKEN, de onderhoudstoets c brandt.Haal uit het Welcome Pack de CLARIS plus-filterpatroon en het verlengstuk voor de filterpatroon.EE@ETFilter plaatsen en activeren Filter plaatsen en activeren

182 Voorbereiden en in gebruik nemenSteek het verlengstuk boven op de filterpatroon.Verwijder het waterreservoir en maak dit leeg.Klap de patroonhouder open en plaats de filterpatroon onder lichte druk in het waterreservoir.Sluit de patroonhouder. Deze klikt hoorbaar dicht.Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer terug.Plaats een bakje (min. 500 ml) onder de cappuccinatore.Draai de keuzehendel van het pijpje in de stand Stoom n . c T Druk op de onderhoudstoets.FILTER SPOELT, er loopt water uit het pijpje.U kunt de filterspoeling altijd onderbreken, druk daarvoor op een willekeurige toets.Het water kan licht verkleurd zijn. Dit is niet schadelijk voor de gezondheid en is niet van invloed op de smaak. De filterspoeling stopt na ca. 500 ml automatisch. Op de display verschijnt GEREED.

De filter is geactiveerd.Hoe harder het water, des te vaker moet de IMPRESSA worden ont-kalkt. Daarom is het belangrijk de waterhardheid in te stellen.De waterhardheid kan traploos worden ingesteld tussen 1° dH en 30° dH. Deze kan ook inactief worden geschakeld, d.w.z. de IMPRESSA meldt niet wanneer moet worden ontkalkt.Het instellen van de waterhardheid is niet mogelijk als u de CLARIS plus-filterpatroon gebruikt en deze hebt geactiveerd.Met het tot de leveringsomvang behorende Aquadur®-teststaafje kunt u de waterhardheid bepalen.Houd het staafje even (1 seconde) onder stromend water. Schud het water eraf.Wacht ca. één minuut.TTTTTTTEEETTWaterhardheid bepalen en instellen Waterhardheid bepalen en instellen

192 Voorbereiden en in gebruik nemenLees de waterhardheidsgraad af aan de hand van de verkleu-ringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op de verpakking.U kunt nu de waterhardheid op het apparaat instellen.Voorbeeld: zo verandert u de waterhardheid van 16°dH in 25°dH.Voorwaarde: op de display staat GEREED. k T Druk de Rotary Switch net zo lang in tot ONDERHOUD ver-schijnt. g T Draai de Rotary Switch tot HARDHEID 16°dH wordt aangegeven. k T Druk de Rotary Switch in om naar het programmapunt te gaan.HARDHEID 16°dH g T Draai de Rotary Switch tot HARDHEID 25°dH wordt aangegeven. k T Druk de Rotary Switch in om de instelling te bevestigen.Op de display verschijnt kort OPGESLAGEN √ om de instelling te bevestigen.HARDHEID 25°dH g T Draai de Rotary Switch tot EXIT wordt aangegeven.

k T Druk de Rotary Switch in om de programmeerstand te verlaten.Op de display verschijnt GEREED.U kunt de molen traploos aanpassen aan de brandingsgraad van uw koffie.Als u de maalgraad bij stilstaande molen instelt, kan de draaiknop instelling maalgraad beschadigd raken.Verstel de maalgraad alleen bij draaiende molen.De juiste instelling van de maalgraad herkent u aan het feit dat de koffie gelijkmatig uit de koffie-uitloop stroomt. Bovendien ontstaat er een heerlijke, dikke crèmelaag.TTMolen instellen Molen instellen VOORZICHTIGVOORZICHTIG

202 Voorbereiden en in gebruik nemenWe adviseren:Voor een lichte branding een fijne instelling van de maal-graad.Als de maalgraad te fijn is ingesteld, loopt de koffie slechts druppelsgewijs uit de koffie-uitloop.Voor een donkere branding een grove instelling van de maal-graad.Bij een te grove maalgraad stroomt de koffie te snel uit de koffie-uitloop.Voorbeeld: zo verandert u de maalgraad tijdens het bereiden van koffie.Open het deksel van het bonenreservoir.Plaats een kopje onder de koffie-uitloop. o T Druk op de toets koffie.De molen start, op de display verschijnt 1 KOFFIE.

Daarna wordt kort de sterkte van de koffie aangegeven.Zet de draaiknop maalgraadinstelling in de gewenste stand, terwijl de molen draait.De koffie wordt bereid, de maalgraad is ingesteld.Bij het inschakelen van de IMPRESSA wordt automatisch een spoeling verlangd die wordt gestart door indrukken van de onder-houdstoets c.In de programmeerstand hebt u de mogelijkheid deze instelling te veranderen zodat het apparaat de inschakelspoeling automatisch start (zie hoofdstuk 6 »Permanente instellingen in de programmeer-stand – Spoelingen«).Voorwaarde: uw IMPRESSA is met de netschakelaar ingeschakeld, de toets Aan/Uit Q brandt (stand-by). Q T Druk op de toets Aan/Uit om de IMPRESSA in te schakelen.WELKOM BIJ JURAAPPARAAT WARMT OPSPOELEN DRUKKEN, de onderhoudstoets c brandt.ZUZUTTTInschakelen Inschakelen

212 Voorbereiden en in gebruik nemenPlaats een bakje onder de koffie-uitloop. c T Druk op de onderhoudstoets.Het apparaat spoelt; het proces stopt automatisch.Op de display verschijnt GEREED, uw IMPRESSA is klaar voor gebruik.Als u de IMPRESSA uitschakelt, worden de uitlopen gespoeld waarmee een koffiespecialiteit of melk werd bereid.Plaats een bakje onder de koffie-uitloop en onder de cap-puccinatore. Q T Druk op de toets Aan/Uit.Wanneer u een melkproduct hebt bereid, maar geen cappuc-cino-reiniging hebt uitgevoerd, verschijnt MELKSYSTEEM REINIGEN en de onderhoudstoets c brandt. Gedurende tien seconden hebt u de mogelijkheid door indrukken van de onderhoudstoets c het proces »Cappuccinatore reinigen« te starten.Op de display verschijnt TOT ZIENS, de koffie-uitloop wordt gespoeld.UITLOOP LINKS SPOELEN / TOETS DRUKKEN.

c T Druk op de onderhoudstoets.Op de display verschijnt TOT ZIENS, de linker koffie- uitloop wordt gespoeld.De IMPRESSA is uitgeschakeld (stand-by), de toets Aan/Uit Q brandt.Bij het uitschakelen van de IMPRESSA kan een sissend geluid hoorbaar zijn. Dit wordt door het systeem veroorzaakt en heeft geen invloed op het apparaat.TTEEUitschakelen (stand-by) Uitschakelen (stand-by)

223 Bedieningsmogelijkheden leren kennenMet de IMPRESSA krijgt u met één druk op de knop een heerlijke koffie- of melkspecialiteit. Bovendien kunt u de sterkte en tempe-ratuur van de koffie en de hoeveelheid water aanpassen aan uw wensen.In dit hoofdstuk leert u aan de hand van voorbeelden alle bedie-ningsmogelijkheden kennen. Als u de handelingen van dit hoofd-stuk zelf eens uitprobeert, zult u snel vertrouwd zijn met uw IMPRESSA. Zeker weten.Leer de volgende bedieningsmogelijkheden kennen:Bereiding met één druk op de knopEenmalige instellingen vóór en tijdens de bereidingWaterhoeveelheid permanent aan de grootte van het kopje aanpassenPermanente instellingen in de programmeerstandDe bereiding van een koffie- of melkspecialiteit evenals heet water kan te allen tijde worden onderbroken.

Druk hiervoor op een willekeurige toets.Als u de IMPRESSA liever spelenderwijs op de computer wilt leren kennen, kunt u het interactieve leerprogramma Know-ledge Builder op www.jura.com gebruiken.Bereid uw favoriete koffiespecialiteit met één druk op de knop.De bereiding van alle koffiespecialiteiten met één druk op de knop gaat volgens dit voorbeeld.Voorbeeld: zo bereidt u één espresso.Voorwaarde: op de display staat GEREED.Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop. i T Druk op de toets Espresso.1 ESPRESSO en de koffiesterkte wordt aangegeven.UUUUE@T3 Bedieningsmogelijkheden leren kennen3 Bedieningsmogelijkheden leren kennenBereiding met één druk op de knopBereiding met één druk op de knopEen koffiespecialiteit met één druk op de knop bereidenEen koffiespecialiteit met één druk op de knop bereiden

233 Bedieningsmogelijkheden leren kennenDe vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje, de bereiding stopt automatisch.Op de display verschijnt GEREED.Voorbeeld: zo bereidt u twee espressi.Voorwaarde: op de display staat GEREED.Plaats twee espressokopjes onder de koffie-uitloop. i T Druk tweemaal op de toets Espresso (binnen twee seconden).2 ESPRESSI, de vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in de kopjes.De bereiding stopt automatisch, op de display verschijnt GEREED.U kunt de koffiesterkte vóór de bereiding of tijdens het maalproces veranderen.

De volgende koffiesterktes kunnen voor 1 ristretto, 1 espresso, 1 koffie, 1 koffie speciaal, 1 cappuccino en 1 latte macchiato worden gekozen:LichtMildNormaalSterkExtraDe vooraf ingestelde waterhoeveelheid kunt u tijdens de bereiding door draaien van de Rotary Switch veranderen.De eenmalige instellingen vóór en tijdens de bereiding gaan altijd volgens dit voorbeeld. Deze instellingen worden niet opgeslagen.Voorbeeld: zo bereidt u een sterke kop koffie.Voorwaarde: op de display staat GEREED.Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.

243 Bedieningsmogelijkheden leren kennen o T Druk de toets Koffie in zo lang als STERK wordt aan-gegeven.1 KOFFIE / STERK.De vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch, op de display ver-schijnt GEREED.Voorbeeld: zo bereidt u koffie met 110 ML.Voorwaarde: op de display staat GEREED.Plaats een kopje onder de koffie-uitloop. o T Druk op de toets Koffie.Het maalproces start. Op de display verschijnt 1 KOFFIE en de koffiesterkte wordt aangegeven. g T Draai de Rotary Switch tijdens de bereiding tot 110 ML wordt aangegeven.De ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch, op de display verschijnt GEREED.U kunt de hoeveelheid water voor alle koffie- en melkspecialiteiten evenals heet water heel eenvoudig en permanent aanpassen aan de grootte van de kopjes.

U stelt de hoeveelheid water eenmaal in zoals in het volgende voorbeeld. Bij alle volgende bereidingen stroomt deze hoeveelheid in het kopje.De permanente aanpassing van de hoeveelheid water aan de grootte van de kopjes voor alle koffie- en melkspecialiteiten evenals heet water verloopt volgens dit voorbeeld.Voorbeeld: zo stelt u de hoeveelheid water voor een ristretto permanent in.Voorwaarde: op de display staat GEREED.Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop. u T Druk op de toets Ristretto en houd deze ingedrukt.1 RISTRETTO en de koffiesterkte wordt aangegeven. u T Houd de toets Ristretto verder ingedrukt tot GENOEG? / TOETS DRUKKEN verschijnt.TTWaterhoeveelheid tijdens de bereiding veranderenWaterhoeveelheid tijdens de bereiding veranderenWaterhoeveelheid permanent aan de grootte van het kopje aanpassen Waterhoeveelheid permanent aan de grootte van het kopje aanpassen

253 Bedieningsmogelijkheden leren kennen u T Laat de toets Ristretto los.De koffiebereiding start en de ristretto stroomt in het kopje.Druk op een willekeurige toets zodra zich voldoende ristretto in het kopje bevindt.De bereiding stopt. Op de display verschijnt kort OPGESLAGEN √. De ingestelde hoeveelheid water voor een ristretto is permanent opgeslagen. Op de display ver-schijnt GEREED. U kunt deze instellingen te allen tijde wijzigen door de voor-gaande handelingen te herhalen.Uw IMPRESSA kunt u heel eenvoudig afstemmen op de gewenste koffiesoorten en -specialiteiten.

Door gewoon de Rotary Switch te draaien en in te drukken navigeert u door de overzichtelijke pro-grammastappen en slaat u de gewenste instellingen permanent op.U kunt met de Rotary Switch de volgende instellingen aanbrengen:TEPermanente instellingen in de programmeerstandPermanente instellingen in de programmeerstandProgrammapunt Subpunt VerklaringONDERHOUD CAPPUCCINO REINIGEN, FILTER VERVANGEN, APPARAAT REINIGEN, CAPPUCCINO SPOELEN, APPARAAT ONTKALKEN, APPARAAT SPOELENSelecteer het gewenste onderhoudspro-gramma.Als u geen handeling uitvoert, wordt de pro-grammeerstand na ca. vijf seconden automa-tisch verlaten.TPRODUCTENPRODUCT KIEZEN Kies uw instellingen voor de koffie- en melkspecialiteiten alsmede voor heet water.T

263 Bedieningsmogelijkheden leren kennenProgrammapunt Subpunt VerklaringFILTER I.P.W.S.JANEEKies of u de IMPRESSA met of zonder CLARIS plus-filterpatroon gebruikt.THARDHEID (wordt alleen aangegeven als de filter niet is geactiveerd)NIET ACTIEF, 1° dH – 30° dHStel de waterhardheid in.TENERGIE ESMECONOMY NEE,ECONOMY LEVEL1, ECONOMY LEVEL2Kies een Energie Spaar Modus.TTIJD --:--Stel de tijd en de weekdag in.TAPPARAAT AAN--:--MDWDVZZStel de in- en uitschakeltijd voor elke weekdag individueel in.TUIT NANIET ACTIEF, 0,5 UUR – 15 UURStel in na hoeveel uur de IMPRESSA automatisch uitschakelt.TSPOELINGENSTARTSPOEL., CAPPUSPOEL.Stel in of de inschakelspoeling handmatig of automatisch moet worden geactiveerd.Stel in of het verzoek voor de cappuccino-spoeling direct of 10 minuten na de bereiding van een melkspecialiteit moet plaatsvinden.TTHERNOEMEN ABC...PRODUCT NAAM, BEGROETING, AFSLUITTEKSTWijzig de afzonderlijke benamingen.TLOGOKies een logo dat wordt getoond als de grafische display niet voor andere weergaven wordt gebruikt.TINFORMATIEBehoud het overzicht over alle bereide koffie- en melkspecialiteiten en vraag de onderhoudsstatus op.TDISPLAYEENHEID,TIJD FORMAATKies de eenheid van de waterhoeveelheid en het tijdformaat.T

273 Bedieningsmogelijkheden leren kennenDe instellingen in de programmeerstand volgen altijd hetzelfde patroon.Voorbeeld: zo wijzigt u de koffiesterkte van een espresso van NORMAAL in STERK.Voorwaarde: op de display staat GEREED. k T Druk de Rotary Switch net zo lang in tot ONDERHOUD verschijnt. g T Draai de Rotary Switch tot PRODUCTEN wordt aange-geven. k T Druk de Rotary Switch in om naar het programmapunt te gaan.PRODUCT / PRODUCT KIEZENIn de volgende stap kiest u de toets van het product waarvoor u de instelling wilt aanbrengen. Hierbij wordt geen product bereid.Voor de instelling van dubbel product drukt u binnen twee seconden tweemaal op de betreffende toets. i T Druk op de toets Espresso.1 ESPRESSO / HOEVEE. 60 ML g T Draai de Rotary Switch tot 1 ESPRESSO / NORMAAL wordt aangegeven.

283 Bedieningsmogelijkheden leren kennen k T Druk de Rotary Switch in om de instelling te bevestigen.Op de display verschijnt kort OPGESLAGEN √ om de instelling te bevestigen.1 ESPRESSO / STERK g T Draai de Rotary Switch tot 1 ESPRESSO / EXIT wordt aangegeven. k T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te ver-laten.PRODUCT / PRODUCT KIEZEN g T Draai de Rotary Switch tot PRODUCT / EXIT wordt aan-gegeven. k T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te ver-laten.PRODUCTEN g T Draai de Rotary Switch tot EXIT wordt aangegeven.

k T Druk de Rotary Switch in om de programmeerstand te ver-laten.GEREEDOnder het programmapunt INFORMATIE kunt u de volgende informatie opvragen:Aantal bereide koffie- en melkspecialiteiten evenals heet waterOnderhoudsstatus en aantal uitgevoerde onderhoudspro-gramma’s (reiniging, ontkalking, vervanging filter)Aantal uitgevoerde cappuccino-reinigingenVoorwaarde: op de display staat GEREED. k T Druk de Rotary Switch net zo lang in tot ONDERHOUD verschijnt. g T Draai de Rotary Switch tot INFORMATIE wordt aange-geven. k T Druk de Rotary Switch in om naar het programmapunt te gaan.TOTAAL, het totale aantal van alle bereide koffie- en melk-specialiteiten wordt aangegeven. g T Draai de Rotary Switch om meer informatie op te vragen.UUUInformatie en onder-houdsstatus opvragen Informatie en onder-houdsstatus opvragen

293 Bedieningsmogelijkheden leren kennenBehalve het aantal uitgevoerde onderhoudsprogramma’s kan de betreffende onderhoudsstatus worden aangegeven. De balk toont de actuele onderhoudsstatus. Als de balk volledig is gevuld, vereist uw IMPRESSA het desbetreffende onder-houdsprogramma. k T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te ver-laten.INFORMATIE g T Draai de Rotary Switch tot EXIT wordt aangegeven. k T Druk de Rotary Switch in om de programmeerstand te ver-laten.GEREEDE

304 ReceptenMaak thuis met uw IMPRESSA een koffieklassieker of een bijzondere specialiteit. Meer recept ideeën vindt u op www.jura.com.Meer informatie over de bediening van de IMPRESSA vindt u in hoofdstuk 3 »Bedieningsmogelijk-heden leren kennen«.50 g witte chocolade2 espressi200 ml melkwit chocoladeschaafsel voor de decoratieIngrediënten(voor 2 personen)Schuim de melk met de Cappuccinatore in twee decoratieve glazen op.Smelt witte chocolade au bain-marie. Bereid twee espressi, roer hier de gesmolten chocolade doorheen en giet het geheel in het melkschuim.Bestrooi het geheel met wit chocoladeschaafsel.TTTTCafé Chocolat blanc200 ml koude melk2 sterke espressi20 ml kaneelsiroopKaneelpoeder voor de decoratieIngrediënten(voor 2 personen)Verdeel de kaneelsiroop in de cappuccino-kopjes.

Plaats een kopje onder de Cappuccinatore en vul het voor de helft met melkschuim.Bereid de espresso direct in het melkschuim en bestrooi deze met wat kaneelpoeder.TTTCappuccino4 Recepten

354 Recepten2 koude espressi200 ml koude melk1 kl. kopje crushed ice20 ml ahornsiroopMelkschuimIngrediënten(voor 2 personen)Bereid de espresso en zet deze koud. Doe koude melk, de ahornsiroop en het crushed ice in een glas en mix het geheel.Voeg de koude espresso toe.TTTLatte macchiato frio2 sterke espressi200 ml hete cacao1 mespuntje peperkoekkruiden100 ml melkSuiker naar smaak1-2 stukjes peperkoek voor de decoratieIngrediënten(voor 2 personen)Bereid twee espressi. Roer de espresso met de cacao en de peperkoekkruiden door elkaar en verdeel dit over twee glazen.Schuim de melk op en voeg deze toe aan de espressi.Bestrooi het geheel met kleine stukjes peperkoek.TTTTKoffie Winterdroom

365 Bereiding met één druk op de knopIn dit hoofdstuk leest u hoe u koffiespecialiteiten, melk en heet water zonder verdere instellingen kunt bereiden.In hoofdstuk 3 »Bedieningsmogelijkheden leren kennen« leert u hoe u de instellingen kunt aanpassen aan uw persoonlijke wensen. Of u gebruikt hoofdstuk 6 »Permanente instellingen in de programmeer-stand«.De bereiding van een koffie- of melkspecialiteit evenals heet water kan te allen tijde worden onderbroken. Druk hiervoor op een willekeurige toets.Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveelheid wijzigen door de Rotary Switch te verdraaien.U kunt de bereiding van de koffiespecialiteiten ook online uitproberen. Kijk eens op www.jura.com bij de Knowledge Builder.Iemand die uitblinkt in het bereiden van espresso en koffie, wordt barista genoemd. Een barista kent elke koffiespecialiteit en beheerst de perfecte bereiding ervan.

In samenwerking met uw JURA IMPRESSA kunt ook u perfecte resultaten bereiken.Behalve de eenvoudige bereiding met één druk op de knop kunt u de koffie of espresso ook aan uw persoonlijke smaak aanpassen. Hiervoor hebt u verschillende instelmogelijkheden. Probeer het maar:Koffiesterkte: u kunt de koffiesterkte vóór de bereiding of tijdens het maalproces door verdraaien van de Rotary Switch veranderen. Met deze instelling verandert u de hoeveelheid gemalen koffie. Hoe meer gemalen koffie voor de bereiding wordt gebruikt, hoe sterker en intenser de koffiespecialiteit smaakt.Maalgraad: bij de IMPRESSA worden de koffiebonen voor elke bereiding van een koffiespecialiteit vers gemalen. De maal-graad heeft een wezenlijke invloed op de koffiesmaak. U stelt deze in tijdens het malen.EE@ZZ5 Bereiding met één druk op de knop 5 Bereiding met één druk op de knop Barista-tipsBarista-tips

375 Bereiding met één druk op de knopTemperatuur: in de programmeerstand van de IMPRESSA hebt u de mogelijkheid de temperatuur van de koffiespeciali-teiten in te stellen. De temperatuur kan de smaak van de koffie beïnvloeden en moet aan de persoonlijke behoefte evenals aan de soort koffiebonen worden aangepast.In hoogte verstelbare koffie-uitloop: de koffie-uitloop kunt u traploos in hoogte verstellen en aan de grootte van uw kopje aanpassen. De afstand tussen koffie-uitloop en rand van het kopje moet zo klein mogelijk zijn. Dit helpt spetters op het apparaat voorkomen en garandeert een heerlijk dikke crèmelaag.Neem bovendien de volgende barista-tips in acht:Bewaar uw koffie op een droge plaats.

Zuurstof, licht, warmte en vocht zijn schadelijk voor de koffie.Gebruik uitsluitend vers, koud water, zodat het aroma van de koffie zich optimaal kan ontwikkelen.Voor een optimaal koffiegenot verdient het aanbeveling het water dagelijks te verversen.Verwarm de kopjes voor.Gebruik losse suiker in plaats van suikerklontjes en een klein lepeltje voor het roeren, zodat de crèmelaag of het melk-schuim niet wordt aangetast.Voorbeeld: zo bereidt u een ristretto.Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop. u T Druk op de toets Ristretto.1 RISTRETTO , daarna wordt de koffiesterkte aange-geven.De vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch, op de display ver-schijnt GEREED.ZZZZZZZTRistretto Ristretto

385 Bereiding met één druk op de knopDé klassieker uit Italië. De espresso wordt bekroond met een stevige crèmelaag.Voorbeeld: zo bereidt u een espresso.Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop. i T Druk op de toets Espresso.1 ESPRESSO , daarna wordt even de koffiesterkte aan-gegeven.De vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch, op de display ver-schijnt GEREED.Voorbeeld: zo bereidt u een koffie.Plaats een kopje onder de koffie-uitloop. o T Druk op de toets Koffie.1 KOFFIE , daarna wordt even de koffiesterkte aange-geven.De vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch, op de display ver-schijnt GEREED.Voorbeeld: zo bereidt u een Koffie Speciaal.Plaats een kopje onder de cappucinatore.

e T Druk op de toets Koffie Speciaal.1 SPECIAAL , daarna wordt even de koffiesterkte aan-gegeven.De vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch, op de display ver-schijnt GEREED.Een klassiek Italiaans recept. Als bekroning wordt de cappuccino met wat cacaopoeder bestrooid.Voorbeeld: zo bereidt u een cappuccino.Voorwaarde: op de display staat GEREED.Neem de melkaanzuigslang uit de verpakking van de isoleer-melkhouder. Gebruik voor een tetrapak melk de lange, voor de isoleer-melkhouder de korte slang.TTTTEspresso Espresso Koffie Koffie Koffie Speciaal Koffie Speciaal Cappuccino Cappuccino

395 Bereiding met één druk op de knopSluit de melkaanzuigslang op het pijpje aan.Steek het andere uiteinde in een tetrapak melk of verbind het met de isoleer-melkhouder.Plaats een kopje onder de cappucinatore.Draai de keuzehendel van het pijpje in de stand Melk-schuim p. p T Druk op de toets Cappuccino.1 CAPPUCCINO en de koffiesterkte wordt aange-geven.1 CAPPUCCINO / MELK, het melkschuim wordt bereid.De bereiding kunt u altijd onderbreken. Druk hiervoor op een willekeurige toets.Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveelheid wijzigen door de Rotary Switch te verdraaien.Het proces stopt automatisch als de vooraf ingestelde melk-hoeveelheid is bereikt.1 CAPPUCCINO1 CAPPUCCINO / KOFFIE, de koffiebereiding start.De bereiding stopt automatisch als de vooraf ingestelde hoeveelheid water is bereikt.

Op de display verschijnt GEREED.Om ervoor te zorgen dat de cappuccinatore goed werkt, moet u deze regelmatig spoelen en reinigen. De beschrijving vindt u in hoofdstuk 7 »Onderhoud – Cappuccinatore«.Uw IMPRESSA bereidt met één druk op de knop een Latte Macchiato.Voorbeeld: zo bereidt u een Latte Macchiato.Voorwaarde: op de display staat GEREED.Neem de melkaanzuigslang uit de verpakking van de isoleer-melkhouder. Gebruik voor een tetrapak melk de lange, voor de isoleer-melkhouder de korte slang.TTTTEETLatte Macchiato Latte Macchiato

405 Bereiding met één druk op de knopSluit de melkaanzuigslang op het pijpje aan.Steek het andere uiteinde in een tetrapak melk of verbind het met de isoleer-melkhouder.Plaats een glas onder de cappucinatore.Draai de keuzehendel van het pijpje in de stand Melk-schuim p.Om ervoor te zorgen dat de typische drie lagen van een latte macchiato nog beter kunnen ontstaan, doet u vóór de berei-ding 10 ml koude melk in het glas.U kunt uw latte macchiato verfijnen door bovendien wat gearomatiseerde siroop in het glas te doen. q T Druk op de toets Latte Macchiato.1 LATTE MAC. en de koffiesterkte wordt aange geven.1 LATTE MAC. / MELK, het melkschuim wordt bereid.Het proces stopt automatisch als de vooraf ingestelde melk-hoeveelheid is bereikt.1 LATTE MAC.Er volgt een korte pauze waarin de warme melk van het melk-schuim wordt gescheiden. Zo kunnen de kenmerkende lagen van een Latte Macchiato ontstaan.

De lengte van deze pauze kunt u in de programmeerstand vastleggen.1 LATTE MAC. / KOFFIE, de koffiebereiding start.De bereiding stopt automatisch als de vooraf ingestelde hoeveelheid water is bereikt. Op de display verschijnt GEREED.Om ervoor te zorgen dat de cappuccinatore goed werkt, moet u deze regelmatig spoelen en reinigen. De beschrijving vindt u in hoofdstuk 7 »Onderhoud – Cappuccinatore«.TTTTEEE

415 Bereiding met één druk op de knopU hebt de mogelijkheid om via de vultrechter voor voorgemalen koffie een tweede koffiesoort te gebruiken.Voeg nooit meer dan twee afgestreken maatschepjes voorge-malen koffie toe.Gebruik geen al te fijn voorgemalen koffie. Hierdoor kan het systeem verstopt raken, waardoor de koffie nog maar drup-pelsgewijs doorloopt.Als u er te weinig voorgemalen koffie in hebt gedaan, ver-schijnt GEMALEN / ONVOLD. GEMALEN en breekt de IMPRESSA het proces af.De gewenste koffiespecialiteit moet binnen ca. een minuut na het vullen met voorgemalen koffie worden bereid.

Anders wordt het proces afgebroken en is de IMPRESSA weer klaar voor gebruik.De bereiding van alle koffiespecialiteiten met voorgemalen koffie gaat volgens dit voorbeeld.Voorbeeld: zo bereidt u een kopje koffie met voorgemalen koffie.Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.Open het deksel van het bonenreservoir.Open het deksel voor voorgemalen koffie.GEMALEN / GEMALEN VULLENDoe een afgestreken maatschepje voorgemalen koffie in de vultrechter.Sluit het deksel voor voorgemalen koffie.GEMALEN / PRODUCT KIEZEN o T Druk op de toets Koffie.1 KOFFIE, de koffiebereiding start.De vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje. De bereiding stopt automatisch, op de display ver-schijnt GEREED.EEEETTTTTVoorgemalen koffie Voorgemalen koffie

425 Bereiding met één druk op de knopVoorwaarde: op de display staat GEREED.Neem de melkaanzuigslang uit de verpakking van de isoleer-melkhouder. Gebruik voor een tetrapak melk de lange, voor de isoleer-melkhouder de korte slang.Sluit de melkaanzuigslang op het pijpje aan.Steek het andere uiteinde in een tetrapak melk of verbind het met de isoleer-melkhouder.Plaats een kopje onder de cappucinatore.Draai de keuzehendel van het pijpje in de stand Melk t. z T Druk op de toets Melk.1 MELK, de warme melk stroomt in het kopje.De bereiding kunt u altijd onderbreken. Druk hiervoor op een willekeurige toets.Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveelheid wijzigen door de Rotary Switch te verdraaien.Het proces stopt automatisch als de vooraf ingestelde melk-hoeveelheid is bereikt.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand