Jura J600 Espresso apparaat Handleiding

3InhoudsopgaveWaarschuwingenJ WAARSCHUWINGJ VOORZICHTIGNeem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of WAARSCHUWING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is. Het signaalwoord WAARSCHUWING wijst u op mogelijk gevaar voor ernstige verwondingen, het signaalwoord VOORZICHTIG wijst u op mogelijk gevaar voor lichte verwondingen. VOORZICHTIG VOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het apparaat kan leiden. Gebruikte symbolenTVerzoek tot actie. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren. EAanwijzingen en tips om het gebruik van de JURA nog makkelijker te maken. “Koffie” DisplayBeschrijving van de symbolen Cappuccinatore demonteren en spoelen. 35Filter plaatsen. 36Filter vervangen. 37Apparaat reinigen. 38Apparaat ontkalken. 39Bonenreservoir reinigen. 41Waterreservoir ontkalken.

6Belangrijke aanwijzingenBelangrijke aanwijzingenHet apparaat is voor huishoudelijk gebruik ontwikkeld en geconstrueerd. Het is bedoeld voor de koffiebereiding en het opwarmen van melk en water. Ieder ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevol-gen van oneigenlijk gebruik.Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het apparaat volledig door en neem deze in acht. Een garantievergoeding vervalt voor schade of gebreken die door het veronachtzamen van de gebruiksaanwijzing ontstaan zijn.

Houd deze gebruiksaanwijzing beschikbaar bij het apparaat en geef deze door aan eventuele volgende gebruikers.Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwij-zingen aandachtig door en neem deze in acht.Zo voorkomt u levensgevaar door een elektrische schok: UNeem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met een beschadigd netsnoer in gebruik. UZijn er tekenen die duiden op beschadigingen, bijvoorbeeld brandlucht, koppel het apparaat dan onmiddellijk los van het stroomnet en neem contact op met de JURA service. UAls het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het direct bij JURA of bij een geautoriseerd JURA servicecenter worden gerepareerd. UZorg ervoor dat de JURA en het netsnoer zich niet in de buurt van hete oppervlakken bevin-den.Eigenlijk gebruik Voor uw veiligheid J

7Belangrijke aanwijzingen UZorg ervoor dat het netsnoer niet wordt afge-klemd of langs scherpe randen schuurt. UOpen het apparaat niet en probeer het nooit zelf te repareren. Breng aan het apparaat geen wijzigingen aan die niet in deze gebruiksaan-wijzing zijn beschreven. Het apparaat bevat stroomvoerende onderdelen. Na het openen bestaat levensgevaar. Reparaties mogen uit-sluitend door geautoriseerde JURA servicecen-ters met originele onderdelen en accessoires worden uitgevoerd. UOm het apparaat volledig en veilig van het stroomnet los te koppelen, schakelt u de JURA eerst uit met de toets Aan/Uit. Trek pas dan de netstekker uit het stopcontact.Verschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen en de cappuccinatore zijn mogelijk: UPlaats het apparaat buiten het bereik van kin-deren. URaak geen hete onderdelen aan. Gebruik de hiervoor bestemde handgrepen.

UZorg dat de cappuccinatore goed gemonteerd en schoon is. Bij een niet correct uitgevoerde montage of verstoppingen kunnen de cap-puccinatore of onderdelen errvan losraken. Er bestaat gevaar voor inslikken.Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan ver-wondingen en brand veroorzaken. Om schade en mogelijk gevaar voor verwonding en brandgevaar te voorkomen: ULaat het netsnoer nooit los naar beneden han-gen. Het netsnoer kan een struikelblok vor-men of beschadigd raken.

8Belangrijke aanwijzingen UBescherm de JURA tegen weersinvloeden zoals regen, vorst en direct zonlicht. UDompel de JURA, het netsnoer en de aanslui-tingen niet in water. UPlaats de JURA en de afzonderlijke onderdelen ervan niet in de vaatwasser. USchakel uw JURA vóór reinigingswerkzaamhe-den uit met de netschakelaar. Veeg de JURA altijd vochtig maar nooit nat af en bescherm het apparaat tegen constant spatwater. UBij modellen met een glazen kopjesplateau: stel het glazen kopjesplateau niet bloot aan stoten of schokken. UHet apparaat alleen op de netspanning aan-sluiten zoals weergegeven op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de onderzijde van uw JURA. Overige technische gegevens vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofd-stuk 9 “Technische gegevens”). USluit de JURA direct op een vaste contactdoos aan.

Bij het gebruik van meervoudige contact-dozen of verlengsnoeren bestaat gevaar voor oververhitting. UGebruik uitsluitend originele onderhoudspro-ducten van JURA. Niet expliciet door JURA aan-bevolen producten kunnen het apparaat beschadigen. UGebruik geen alkalische reinigingsmiddelen, maar alleen een zachte doek en een mild rei-nigingsmiddel. UGebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld of zijn gekaramelliseerd. UVul het waterreservoir uitsluitend met koud, vers water.

9Belangrijke aanwijzingen USchakel het apparaat uit met de netschakelaar als u het langere tijd niet gebruikt. UKinderen mogen reinigings- en onderhouds-werkzaamheden uitsluitend onder toezicht van een verantwoordelijke persoon uitvoeren. ULaat kinderen niet met het apparaat spelen. UKinderen onder acht jaar uit de buurt van het apparaat houden resp. permanent in de gaten houden. UKinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat uitsluitend zonder toezicht bedienen als de veilige omgang met het apparaat uitgelegd is.

Kinderen moeten mogelijke gevaren door een foutieve bediening kunnen herkennen en begrijpen.Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun Ufysieke, zintuiglijke of verstandelijke vaardig-heden of Uonervarenheid of onwetendheidniet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, mogen het apparaat niet zonder toezicht of instruc-tie van een verantwoordelijke persoon gebruiken.Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Smart-filterpatroon: UBewaar de filterpatronen op een voor kinderen onbereikbare plaats. UBewaar de filterpatronen op een droge plaats en in de gesloten verpakking. UBescherm de filterpatronen tegen warmte en direct zonlicht. UGebruik geen beschadigde filterpatronen. UOpen geen filterpatronen.

101 Voorbereiden en in gebruik nemen1 Voorbereiden en in gebruik nemenNeem een kijkje op onze website. Op de website van JURA (www.jura.com) kunt u een beknopte gebruiksaanwijzing voor uw apparaat downloaden. Bovendien vindt u interessante en actuele informatie over uw JURA en over het thema koffie. Als u hulp nodig heeft bij de bediening van uw apparaat, kunt u de benodigde informatie vinden onder www.jura.com/service.Let bij het plaatsen van uw JURA op de volgende punten: UZet de JURA op een horizontale, voor water ongevoelige plaats. UKies de plaats voor uw JURA zo dat deze is beschermd tegen oververhitting. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet afgedekt worden.Het bonenreservoir heeft een aroma-beschermdeksel. Hierdoor blijft het aroma van uw koffiebonen langer behouden.Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv.

suiker) zijn behandeld als-mede gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molen.T Vul het bonenreservoir uitsluitend met gebrande koffiebonen zonder nabehandeling.T Open de afdekking van het bonenreservoir en verwijder het aroma-beschermdeksel.T Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voorwer-pen in het bonenreservoir.T Vul het bonenreservoir met koffiebonen, sluit het aroma-beschermdeksel en de afdekking van het bonenreservoir.Tijdens de eerste inbedrijfstelling moet u de waterhardheid instel-len. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, kunt u deze aanvankelijk bepalen. Gebruik hiervoor het tot de leverings-omvang behorende Aquadur®-teststaafje.JURA op internet Apparaat plaatsen Bonenreservoir vullen VOORZICHTIGWaterhardheid bepalen

111 Voorbereiden en in gebruik nemenT Houd het teststaafje kort (1seconde) onder stromend water. Schud het water eraf.T Wacht ca. 1minuut.T Lees de waterhardheidsgraad af aan de hand van de verkleu-ringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op de verpakking.Tijdens de eerste inbedrijfstelling kunt u kiezen of u de JURA met of zonder CLARIS Smart-filterpatroon wilt gebruiken. Behalve kalk filtert de filterpatroon ook diverse andere stoffen uit het water die van invloed zijn op de geur en de smaak. Deze stoffen kunnen de koffie negatief beïnvloeden.

Om altijd de beste koffiekwaliteit te bereiken, adviseren wij het gebruik van CLARIS Smart.Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect netsnoer.T Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met beschadigd netsnoer in gebruik.Voorwaarde:het bonenreservoir is gevuld.T Steek de netstekker in een stopcontact.T Druk op de toets Aan/Uit Q om de JURA in te schakelen.“Sprachauswahl” / “Deutsch” EOm andere talen weer te geven draait u de Rotary Switch.T Draai de Rotary Switch tot de gewenste taal wordt weerge-geven, bijvoorbeeld “Nederlands”.T Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen” om de instelling te bevestigen.“Waterhardheid” EAls u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, moet u deze eerst bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en in gebruik nemen – Waterhardheid bepalen”).Eerste inbedrijfstelling J WAARSCHUWING

in “25°dH”.T Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.“Filter plaatsen” EKies hier of u uw JURA met of zonder CLARIS Smart-filterpatroon wilt gebruiken.Gebruik met filterpatroon: ga direct verder met de volgende para-graaf.Gebruik zonder filterpatroon: zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en in gebruik nemen – Eerste inbedrijfstelling zonder activering van de filterpatroon”.Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.T Plaats een bakje onder de heetwateruitloop en onder de cappuccinatore.T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.T Klap de filterhouder open.T Plaats het meegeleverde verlengstuk voor de filterpatroon boven op een CLARIS Smart-filterpatroon.T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het waterreservoir.T Sluit de filterhouder.

Deze klikt hoorbaar dicht.T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer terug. EHet apparaat herkent automatisch dat u zojuist de filter-patroon hebt geplaatst.“Filterfunctie” / “Opgeslagen”“Filter wordt gespoeld”, er stroomt water uit de heetwater-uitloop.Eerste inbedrijfstelling met activering van de filterpatroon VOORZICHTIG

131 Voorbereiden en in gebruik nemenDe filterspoeling stopt na ca. 300ml automatisch.“Systeem wordt gevuld”, er stroomt water uit de cappuccinatore.“Restwaterbak legen”T Leeg de restwaterbak en plaats hem weer terug.T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.“Apparaat warmt op”“Apparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld. De spoeling stopt automatisch. Op de display verschijnt “Kiezen a.u.b.”. Uw JURA is nu klaar voor gebruik. EOp de display worden de producten weergegeven die u kunt bereiden.

EAls de filter actief is, wordt dit rechtsboven op de display aangegeven met een blauw filtersymbool.Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.T Druk op de toets “Geen filter”.“Ontkalkingsmodus” / “Opgeslagen”“Waterreservoir vullen”T Plaats een bakje onder de cappuccinatore en onder de kof-fie- en heetwateruitloop.T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer terug.“Systeem wordt gevuld”, het systeem wordt met water gevuld.“Apparaat warmt op”Eerste inbedrijfstelling zonder activering van de filterpatroon VOORZICHTIG

141 Voorbereiden en in gebruik nemen“Apparaat spoelt”, er stroomt water uit de koffie-uitloop. De spoeling stopt automatisch. Uw JURA is nu klaar voor gebruik. EOp de display worden de producten weergegeven die u kunt bereiden.Uw JURA zorgt voor romig zachte melkschuim met fijne poriën en een perfecte consistentie. Het belangrijkste criterium voor het opschuimen van melk is een melktemperatuur van 4–8 °C. Wij adviseren daarom een melkkoeler of een melkhouder te gebruiken. EPassende melkhouders van JURA zijn verkrijgbaar bij de geau-toriseerde dealer.T Verwijder de beschermkap van de cappuccinatore.T Sluit de melkslang op de cappuccinatore aan.T Verbind het andere uiteinde van de melkslang met een melkhouder of een melkkoeler.Melk aansluiten

151 Voorbereiden en in gebruik nemenU heeft de mogelijkheid om uw JURA draadloos met een compatibel bijkomend apparaat (bijv. de melkkoeler Cool Control Wireless) te verbinden. Hiervoor moet de draadloze ontvanger van de Cool Control of de JURA Smart Connect in de service interface geplaatst zijn. T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Draai de Rotary Switch tot “Apparaatinstellingen” weergege-ven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Taalkeuze”T Draai de Rotary Switch tot “Bijkomend apparaat verbinden” weergegeven wordt.T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Bijkomend apparaat verbinden”T Druk op de toets “Verder”.T Volg de aanwijzingen op de display om het bijkomende apparaat met de JURA te verbinden.Bijkomend apparaat verbinden (draadloze verbinding)

162 Bereiding2 Bereiding Algemene informatie over de bereiding: UTijdens het maalproces kunt u de koffiesterkte van de produc-ten kiezen door de Rotary Switch te draaien. UTijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveelhe-den (bijv. water- en melkhoeveelheid) wijzigen door de Rotary Switch te draaien. UU kunt de bereiding van een koffiespecialiteit of van heet water tijdens de bereiding te allen tijde stoppen. Druk hier-voor op de toets “” of op de Rotary Switch.Koffie smaakt het beste als deze heet is. Een koud porseleinen kopje onttrekt niet alleen warmte aan de drank, maar doet eveneens afbreuk aan de smaak. Wij adviseren daarom de kopjes voor te ver-warmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan het aroma van de kof-fie zich volledig ontplooien.

Een kopjeswarmer van JURA is verkrijg-baar bij uw geautoriseerde dealer.In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid permanente instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de programmeerstand – Productinstel-lingen aanpassen”).De JURA biedt u verschillende mogelijkheden om een koffiespecia-liteit, melk of heet water te bereiden: UBereiding via het startscherm: druk op de desbetreffende bereidingstoets van het gewenste product dat op de display (startscherm) weergegeven wordt.De volgende producten worden standaard weergegeven: U“Cappuccino” U“Latte macchiato” U“Melk” U“Espresso” U“Koffie” U“Heet water”Mogelijkheden van de bereiding

172 Bereiding UBereiding via het aanzicht van de productcarrousel (Rotary Selection): u kunt meer producten bereiden dan op het start-scherm weergegeven worden. Zodra u de Rotary Switch draait, worden de overige producten in een aanzicht product-carrousel weergegeven.Draai de Rotary Switch om het gewenste product te selecte-ren. De bereiding start u door op de Rotary Switch te drukken.De volgende producten worden aanvullend in het aanzicht van de productcarrousel weergegeven: U“Ristretto” U“Flat White” U“Macchiato” EHet aanzicht van de productcarrousel wordt na 10seconden automatisch verlaten als geen bereiding wordt gestart. EU kunt alle producten die standaard in uw JURA zijn opgesla-gen, als favoriet op een willekeurige positie op het start-scherm plaatsen of in de productcarrousel integreren.

Hierbij kunt u de gewenste koffiespecialiteiten uitbreiden en aan uw persoonlijke voorkeuren aanpassen met een nieuwe product-naam en met individuele instellingen (bijv. hoeveelheid en koffiesterkte) (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de programmeerstand – Producten opnemen, uitbreiden en aan persoonlijke voorkeur aanpassen”). Neem in acht dat de beschrijvingen in de volgende paragrafen altijd betrekking hebben op de standaardinstellingen.Voorbeeld:zo bereidt u een koffie.T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.T Druk op de toets “Koffie”.De bereiding start. “Koffie” en de koffiesterkte worden weer-gegeven. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid voor de koffie stroomt in het kopje.De bereiding stopt automatisch. Uw JURA is weer klaar voor gebruik.Ristretto, espresso en koffie

Het glas of het kopje hoeft hierbij niet te worden verplaatst.Voorbeeld:zo bereidt u een latte macchiato.T Plaats een glas onder de cappuccinatore.T Draai het instelwiel van de cappuccinatore naar de stand Melkschuim5.T Druk op de toets “Latte macchiato”.“Latte macchiato”, de vooraf ingestelde melkhoeveelheid stroomt in het glas. EEr volgt een korte pauze waarin de warme melk zich van het melkschuim scheidt. Zo kunnen de kenmerkende lagen van een latte macchiato ontstaan.De koffiebereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveel-heid voor de espresso stroomt in het glas. De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt “Melksysteem spoelen”. E15 minuten na de bereiding wordt het melksysteem automa-tisch gespoeld (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Automatische melksysteemspoeling”).

192 BereidingVoor een steeds correcte werking van de cappuccinatore moet u deze dagelijks reinigen als u melk heeft bereid (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Melksysteem reinigen”).Via de vultrechter voor gemalen koffie heeft u de mogelijkheid om een tweede, bijvoorbeeld cafeïnevrije koffie te gebruiken. EDoe er nooit meer dan twee afgestreken maatschepjes gema-len koffie in. EGebruik geen te fijn gemalen koffie. Hierdoor kan het systeem verstopt raken, waardoor de koffie nog maar druppelsgewijs doorloopt. EAls u er te weinig gemalen koffie in heeft gedaan, wordt “Te weinig gemalen koffie” weergegeven en stopt de JURA het proces. EDe gewenste koffiespecialiteit moet binnen ca. 1 minuut na het vullen van de gemalen koffie worden bereid.

Anders breekt de JURA het proces af en is weer klaar voor gebruik.De bereiding van alle koffiespecialiteiten met gemalen koffie gaat altijd volgens hetzelfde patroon.Voorbeeld:zo bereidt u een espresso met gemalen koffie.T Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop.T Open de afdekking van de poederschacht voor gemalen koffie.“Gemalen koffie bijvullen”T Doe een afgestreken maatschepje gemalen koffie in de vul-trechter.T Sluit de afdekking van de vultrechter.“Kiezen a.u.b.”T Druk op de toets “Espresso”.De bereiding start. “Espresso”, de vooraf ingestelde water-hoeveelheid voor de espresso stroomt in het kopje.De bereiding stopt automatisch. Uw JURA is weer klaar voor gebruik.Gemalen koffie

202 BereidingU kunt de waterhoeveelheid voor alle producten zeer eenvoudig en permanent aan de grootte van de kopjes aanpassen. Stel de hoe-veelheid één keer in zoals beschreven in het volgende voorbeeld. Bij alle volgende bereidingen stroomt altijd deze hoeveelheid uit.Voorbeeld:zo stelt u de waterhoeveelheid voor een kopje koffie per-manent in.T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.T Druk op de toets “Koffie” en houd deze ingedrukt tot “Gewenste hoeveelheid bereikt? Toets indrukken” verschijnt.T Laat de toets “Koffie” los.De bereiding start en de koffie stroomt in het kopje.T Druk op een willekeurige toets zodra zich voldoende koffie in het kopje bevindt.De bereiding stopt. Op de display verschijnt kort “Opgesla-gen”. De ingestelde waterhoeveelheid voor een kopje koffie is permanent opgeslagen. Uw JURA is weer klaar voor gebruik.

EU kunt deze instelling te allen tijde wijzigen door het proces te herhalen. EU kunt de hoeveelheden van alle producten ook in de pro-grammeerstand permanent instellen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de programmeerstand – Pro-ductinstellingen aanpassen”).Waterhoeveelheid permanent aan de grootte van de kopjes aanpassen

212 BereidingU kunt de molen aanpassen aan de brandingsgraad van uw koffie.Als u de maalgraad bij stilstaande molen instelt, kan de draaiknop maalgraadinstelling worden beschadigd.T Verstel de maalgraad alleen bij draaiende molen.De juiste maalgraadinstelling herkent u aan het feit dat de koffie gelijkmatig uit de koffie-uitloop stroomt. Bovendien ontstaat een fijne, dikke crèmelaag.Voorbeeld:zo wijzigt u de maalgraad tijdens de bereiding van een espresso.T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.T Open de afdekking van het accessoirevak.T Druk op de toets “Espresso” om de bereiding te starten.T Zet de draaiknop maalgraadinstelling in de gewenste stand terwijl de molen draait.De vooraf ingestelde waterhoeveelheid stroomt in het kopje.

De bereiding stopt automatisch.T Sluit de afdekking van het accessoirevak.Verbrandingsgevaar door hete waterspetters.T Voorkom direct contact met de huid.T Plaats een kopje onder de heetwateruitloop.T Druk op de toets “Heet water”.“Heet water”, de vooraf ingestelde waterhoeveelheid stroomt in het kopje.De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt “Kiezen a.u.b.”.Molen instellen VOORZICHTIGHeet water J VOORZICHTIG

223 Dagelijks gebruik3 Dagelijks gebruikMelk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kun-nen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.T Open de afdekking van het waterreservoir.T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer terug.T Sluit de afdekking van het waterreservoir.Het dagelijkse onderhoud van het apparaat en de hygiëne in de omgang met melk, koffie en water zijn van cruciaal belang voor een constant perfect koffieresultaat in het kopje. U dient het water daarom dagelijks te verversen.T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.T Druk op de toets Aan/Uit Q om de JURA in te schakelen.“Welkom bij JURA”“Apparaat warmt op”“Apparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld.De spoeling stopt automatisch.

Op de display verschijnt “Kiezen a.u.b.”. Uw JURA is nu klaar voor gebruik.Om lang plezier van uw JURA te hebben en altijd van de optimale koffiekwaliteit te kunnen genieten, moet het apparaat dagelijks wor-den onderhouden.T Trek de restwaterbak eruit.T Leeg de koffieresidubak en de restwaterbak. Spoel beide met warm water. ELeeg de koffieresidubak altijd bij een ingeschakeld apparaat. Alleen op deze manier wordt de koffieresiduteller weer gereset.T Plaats de koffieresidubak en de restwaterbak weer.Waterreservoir vullen VOORZICHTIGApparaat inschakelen Dagelijks onderhoud

233 Dagelijks gebruikT Spoel het waterreservoir met schoon water.T Reinig de cappuccinatore (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Melksysteem reinigen”).T Verwijder de melkslang en spoel deze grondig onder stro-mend water.T Demonteer en spoel de cappuccinatore (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Cappuccinatore demonteren en spoelen”).T Veeg het apparaat van buiten af met een schone, zachte en vochtige doek (bijv. microvezeldoek).Voer de volgende onderhoudsmaatregelen regelmatig resp. indien nodig uit: UOm hygiënische redenen adviseren wij de melkslang en de vervangbare melkuitloop regelmatig (ca. om de 3 maanden) te vervangen. Onderdelen zijn verkrijgbaar bij de geautori-seerde dealer. UReinig de binnenwanden van het waterreservoir, bijvoorbeeld met behulp van een borstel.

Meer informatie over het water-reservoir vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Waterreservoir ontkalken”). UAan de boven- en de onderzijde van het kopjesplateau kunnen zich residuen van melk en koffie afzetten. Reinig het kopjesplateau in dit geval.Bij het uitschakelen van de JURA wordt het systeem automatisch gespoeld als een koffiespecialiteit is bereid. Als melk is bereid, wordt u aanvullend verzocht het melksysteem te reinigen.T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop en onder de cappuccinatore.T Druk op de toets Aan/Uit Q. EAls melk is bereid, wordt u verzocht een melksysteemreini-ging uit te voeren (“Melksysteemreiniging”).

Na 10 seconden wordt het uitschakelproces automatisch voortgezet.Als melk is bereid, maar de melksysteemreiniging niet is gestart, wordt eerst het melksysteem gespoeld (“Melksys-teem wordt gespoeld”).“Apparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld. Het proces stopt automatisch. Uw JURA is uitgeschakeld.Regelmatig onderhoud Apparaat uitschakelen

244 Permanente instellingen in de programmeerstand4 Permanente instellingen in de programmeerstand Druk op de P-toets om in de programmeerstand te geraken. Door te draaien aan de Rotary Switch alsmede door de variabele toetsen navigeert u eenvoudig door de programmapunten en slaat u de gewenste instellingen permanent op. De volgende instellingen kunt u aanbrengen:Programmapunt Subpunt Toelichting“Onderhoudsstatus” “Reiniging”,“Filtervervanging” (alleen als een filter geplaatst is),“Ontkalking”,“Melksysteemreiniging”,“Spoeling”,“Onderhoudsinformatie”T Start hier het gewenste onderhoudspro-gramma of vraag informatie op over de noodzakelijke onderhoudsmaatregelen.“Productinstellingen” “Expertmodus” T Kies uw instellingen voor de koffiespeciali-teiten alsmede voor heet water.“Klassiekers” T Vervang de producten op het startscherm en in de productcarrousel door uw favorie-ten.

Hierbij kunt u de gewenste koffiespecia-liteiten uitbreiden en aan uw persoonlijke voorkeuren aanpassen met een nieuwe productnaam en individuele instellingen.“Apparaatinstellingen” “Taalkeuze” T Kies uw taal.“Uitschakelen na” T Stel in na welke tijd de JURA automatisch uitgeschakeld dient te worden.“Energie besparen” T Kies een Energie Spaar Modus.“Fabrieksinstelling” T Reset het apparaat naar de fabrieksinstel-ling.“Eenheden” T Kies de eenheid van de waterhoeveelheid.“Display” T Wijzig de display-instellingen.“Waterhardheid” T Stel de waterhardheid in.“Bereidingsteller”, “Onderhoudsteller”T Behoud het overzicht over alle bereide producten en vraag het aantal uitgevoerde onderhoudsprogramma's op.“Versie” Softwareversie

254 Permanente instellingen in de programmeerstandProgrammapunt Subpunt Toelichting“Bijkomend apparaat verbinden”,“Bijkomende apparaten loskoppelen”T Verbind het apparaat draadloos met een bijkomend apparaat van JURA of verbreek de verbinding weer. (Wordt alleen weerge-geven als JURA Smart Connect is gebruikt.)In het programmapunt “Productinstellingen”/ “Expertmodus” kunt u individuele instellingen voor alle koffiespecialiteiten en voor heet water aanbrengen.

De volgende instellingen kunt u permanent aan-brengen:Product Koffiesterkte Hoeveelheid Overige instellingenRistretto,espresso10 niveaus Koffie: 15ml–80ml Temperatuur (laag, normaal, hoog),productnaamKoffie 10 niveaus Koffie: 25ml–240ml Temperatuur (laag, normaal, hoog),productnaamTwee ristretti,twee espressi,twee koffie– Koffie: de ingestelde hoeveelheid van het product wordt verdubbeld.Temperatuur (net als bij het afzonderlijke product),productnaamLatte macchiato10 niveaus Koffie: 25ml–240mlMelk: 0sec.–120sec.Pauze: 0sec.–60sec.Temperatuur (laag, normaal, hoog),productnaamCappuccino,flat white10 niveaus Koffie: 25ml–240mlMelk: 0sec.–120sec.Temperatuur (laag, normaal, hoog),productnaamEspresso macchiato10 niveaus Koffie: 15ml–80mlMelk: 0sec.–120sec.Pauze: 0sec.–60sec.Temperatuur (laag, normaal, hoog),productnaamPortie melk – Melk: 0sec.–120sec.

U kunt elk van deze producten als favoriet op een willekeurige positie op het startscherm plaatsen of in de productcarrousel integreren. Hierbij kunt u de gewenste koffiespecialiteiten uitbreiden en aan uw per-soonlijke voorkeuren aanpassen met een nieuwe productnaam en individuele instellingen (bijv. hoeveelheid en koffiesterkte).Voorbeeld: zo vervangt u “Latte macchiato” op het startscherm door “Macchiato”.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Draai de Rotary Switch tot “Productinstellingen” weergege-ven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Expertmodus”Producten opnemen, uitbreiden en aan persoonlijke voorkeur aanpassen

274 Permanente instellingen in de programmeerstandT Draai de Rotary Switch tot “Klassiekers” weergegeven wordt.T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Positie in favorieten”T Druk nogmaals op de Rotary Switch.T Draai de Rotary Switch tot “Macchiato” geselecteerd is.T Druk de Rotary Switch in.“Positie kiezen”T Druk op de toets “Latte macchiato”.“Macchiato” / “Aanwezig product op deze positie vervangen?”T Druk op de toets “Ja”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.“Productnaam” EU kunt nu het zojuist opgenomen product een nieuwe pro-ductnaam geven.T Druk op de toets “Opslaan”.“Macchiato” EU kunt nu verschillende instellingen van het product wijzigen. Druk hiervoor op de Rotary Switch om naar de verschillende instelmogelijkheden te gaan. Sluit uw instellingen af door op de toets “Opslaan” te drukken.

EAls u verder geen instellingen wilt verrichten, druk dan direct op de toets “”.T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.Met de automatische uitschakeling van uw JURA kunt u energie besparen. Als de functie is geactiveerd, wordt uw JURA na de laatste handeling op het apparaat na de ingestelde tijd automatisch uitge-schakeld.Het automatisch uitschakelen kunt u instellen op 15 minuten, 30minuten of 1 - 9 uur.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Draai de Rotary Switch tot “Apparaatinstellingen” weergege-ven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Taalkeuze”Automatisch uitschakelen

284 Permanente instellingen in de programmeerstandT Draai de Rotary Switch tot “Uitschakelen na” weergegeven wordt.T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Uitschakelen na”T Draai de Rotary Switch om de uitschakeltijd te wijzigen.T Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.“Uitschakelen na”T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.In het programmapunt “Apparaatinstellingen”/ “Energie besparen” kan een Energie Spaar Modus (Energy Save Mode, E.S.M.©) perma-nent worden ingesteld: U“Actief” UKort na de laatste bereiding warmt de JURA niet meer op. Na ca. 5 minuten wordt op de display de melding “Spaarmo-dus” weergegeven. UVóór de bereiding van een koffiespecialiteit, een koffiespeci-aliteit met melk alsmede van heet water moet het apparaat opwarmen.

294 Permanente instellingen in de programmeerstandT Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.“Energie besparen”T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.Hoe harder het water, des te vaker moet de JURA worden ontkalkt. Daarom is het belangrijk de juiste waterhardheid in te stellen.De waterhardheid is al tijdens de eerste inbedrijfstelling ingesteld.

U kunt deze instelling te allen tijde wijzigen.De waterhardheid kan traploos tussen 1 °dH en 30 °dH ingesteld worden.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Draai de Rotary Switch tot “Apparaatinstellingen” weergege-ven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Taalkeuze”T Draai de Rotary Switch tot “Waterhardheid” weergegeven wordt.T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Waterhardheid”T Draai de Rotary Switch om de instelling te wijzigen.T Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.“Waterhardheid”T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.In het programmapunt “Apparaatinstellingen”/ “Display” kunt u de helderheid van de display instellen (in procent).T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Draai de Rotary Switch tot “Apparaatinstellingen” weergege-ven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Taalkeuze”T Draai de Rotary Switch tot “Display” weergegeven wordt.Waterhardheid instellen Display-instellingen

304 Permanente instellingen in de programmeerstandT Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Display”T Draai de Rotary Switch om de instelling te wijzigen.T Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.“Display”T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.In het programmapunt “Apparaatinstellingen”/ “Eenheden” kunt u de eenheid van de waterhoeveelheid instellen.Voorbeeld:zo wijzigt u de eenheid van de waterhoeveelheid van “ml” in “oz”.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Draai de Rotary Switch tot “Apparaatinstellingen” weergege-ven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Taalkeuze”T Draai de Rotary Switch tot “Eenheden” weergegeven wordt.T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Eenheden”T Draai de Rotary Switch tot “oz” weergegeven wordt.T Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.“Eenheden”T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.In het programmapunt “Apparaatinstellingen” / “Fabrieksinstelling” kan het apparaat naar de fabrieksinstelling teruggezet worden: alle klantinstellingen (met uitzondering van “Filter” en “Waterhard-heid”) worden naar de fabrieksinstelling gereset.

314 Permanente instellingen in de programmeerstandT Draai de Rotary Switch tot “Fabrieksinstelling” weergegeven wordt.T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Fabrieksinstelling” / “Wilt u het apparaat naar de fabrieksin-stelling terugzetten?”T Druk op de toets “Ja”.Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.Uw JURA is uitgeschakeld.In dit programmapunt kunt u de taal van uw JURA instellen.Voorbeeld:zo wijzigt u de taal van “Nederlands” in “English”.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Draai de Rotary Switch tot “Apparaatinstellingen” weergege-ven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Taalkeuze”T Druk de Rotary Switch in om het programmapunt te kiezen.“Taalkeuze”T Draai de Rotary Switch tot “English” weergegeven wordt.T Druk op de toets “Opslaan”.Op de display verschijnt kort “Saved”.“Choose language”T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.“Please select product”In het programmapunt “Apparaatinstellingen” kunt u de volgende informatie opvragen: U“Bereidingsteller”: aantal bereide koffiespecialiteiten, melk en heet water U“Onderhoudsteller”: aantal uitgevoerde onderhoudspro-gramma's (reiniging, ontkalking enz.) U“Versie”: softwareversieVoorbeeld:zo vraagt u het aantal bereide koffiespecialiteiten op.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”Taal Informatie opvragen

335 Onderhoud5 Onderhoud Uw JURA beschikt over een geïntegreerd reinigingsprogramma. UApparaat spoelen UMelksysteem in combi-uitloop spoelen UMelksysteem in combi-uitloop reinigen (“Melksysteemreiniging”) UFilter vervangen (“Filtervervanging”) (alleen als een filter geplaatst is) UApparaat reinigen (“Reiniging”) UApparaat ontkalken (“Ontkalking”) EDoor op de P-toets te drukken gaat u naar het overzicht van de onderhoudsprogramma's (“Onderhoudsstatus”). Zodra een balk volledig rood is, vraagt uw JURA om het desbetref-fende onderhoudsprogramma. EVoer de reiniging, de ontkalking, de melksysteemspoeling of de filtervervanging uit als u hierom wordt gevraagd.

EVoer de melksysteemreiniging om hygiënische redenen dagelijks uit als u melk heeft bereid.U kunt het spoelproces te allen tijde handmatig activeren.T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Druk de Rotary Switch in.“Reiniging”T Draai de Rotary Switch tot “Spoeling” weergegeven wordt.T Druk op de Rotary Switch om het spoelproces te starten.“Apparaat spoelt”, “Melksysteem wordt gespoeld”, er stroomt water uit de koffie-uitloop. De spoeling stopt automatisch. Op de display verschijnt “Kiezen a.u.b.”.15 minuten na iedere melkbereiding wordt het melksysteem automatisch gespoeld. Plaats daarom altijd een bakje onder de cappuccinatore nadat u melk heeft bereid.Apparaat spoelen Automatische melksysteemspoeling

345 OnderhoudAls “Melksysteem spoelen” wordt weergegeven, kunt u de spoeling starten door op de Rotary Switch te drukken.Voor een steeds correcte werking van de cappuccinatore moet u deze dagelijks reinigen als u melk heeft bereid.Schade aan het apparaat en residuen in het water door verkeerde reinigingsmiddelen kunnen niet worden uitgesloten.T Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van JURA. EDe JURA melksysteemreiniger is verkrijgbaar bij de geautori-seerde dealer.

EGebruik voor de melksysteemreiniging het tot de leverings-omvang behorende bakje.T Druk op de P-toets.“Onderhoudsstatus”T Druk de Rotary Switch in.“Reiniging”T Draai de Rotary Switch tot “Melksysteemreiniging” weerge-geven wordt.T Druk de Rotary Switch in.“Melksysteemreiniging”T Druk nogmaals op de Rotary Switch.T Druk op de toets “Starten”.T Verwijder de melkslang uit de melkhouder of uit het tetra-pak melk.T Vul melksysteemreiniger bij tot de onderste markering in het voorste bereik van de bak (gemarkeerd met 6).T Vul vervolgens water bij tot de bovenste markering.T Plaats de bak onder de cappuccinatore.T Zet het instelwiel van de cappuccinatore in de stand Melk z.Melksysteem reinigen VOORZICHTIG6

EOm de slang correct met het bakje te kunnen verbinden moet de melkslang zijn voorzien van een aansluitgedeelte.T Druk op de toets “Verder”.“Melksysteem wordt gereinigd”, de cappuccinatore en de melkslang worden gereinigd.T Zet het instelwiel van de cappuccinatore tijdens de eerste korte onderbreking in de stand Melkschuim 5.“Water voor melksysteemreiniging”T Spoel de bak grondig uit en vul het voorste bereik tot de bovenste markering met vers water.T Plaats de bak onder de cappuccinatore en verbind de melk-slang weer met de bak.T Druk op de toets “Verder”.“Melksysteem wordt gereinigd”, de cappuccinatore en de melkslang worden met vers water gespoeld.Het startscherm wordt weergegeven.Voor een correcte werking van de cappuccinatore alsmede om hygiënische redenen moet u deze dagelijks demonteren en spoelen als u melk heeft bereid.T Verwijder de melkslang en spoel deze grondig onder stro-mend water.T Trek de cappuccinatore voorzichtig naar beneden eraf.T Neem de afzonderlijke onderdelen van de cappuccinatore uit elkaar.T Spoel alle onderdelen onder stromend water af.

365 OnderhoudUw JURA hoeft niet meer ontkalkt te worden als u de CLARIS Smart-filterpatroon gebruikt. Als u de filterpatroon tijdens de eerste inbe-drijfstelling nog niet hebt geplaatst, kunt u dat nu alsnog doen.T Plaats een bakje onder de heetwateruitloop.T Verwijder het waterreservoir en leeg dit.T Klap de filterhouder open.T Plaats het meegeleverde verlengstuk voor de filterpatroon boven op een CLARIS Smart-filterpatroon.T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het waterreservoir.T Sluit de filterhouder. Deze klikt hoorbaar dicht.T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer terug. EHet apparaat herkent automatisch dat u zojuist de filterpa-troon hebt geplaatst.“Filterfunctie” / “Opgeslagen”“Filter wordt gespoeld”, er stroomt water uit de heetwater-uitloop.De filterspoeling stopt na ca.

375 Onderhoud EZodra de filterpatroon is uitgewerkt (afhankelijk van de inge-stelde waterhardheid), vraagt de JURA om een filtervervan-ging. ECLARIS filterpatronen Smart zijn verkrijgbaar bij de geautori-seerde dealer.Voorwaarde:op de display staat “Filter vervangen”.T Plaats een bakje onder de heetwateruitloop.T Verwijder het waterreservoir en leeg dit.T Klap de filterhouder open en verwijder de oude CLARIS Smart-filterpatroon en het verlengstuk.T Plaats het verlengstuk voor de filterpatroon boven op een nieuwe CLARIS Smart-filterpatroon.T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het waterreservoir.T Sluit de filterhouder. Deze klikt hoorbaar dicht.T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer terug.

385 OnderhoudNa 180bereidingen of 80inschakelspoelingen verlangt de JURA een reiniging.Schade aan het apparaat en residuen in het water door verkeerde reinigingsmiddelen kunnen niet worden uitgesloten.T Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van JURA. EHet reinigingsprogramma duurt ca. 20 minuten. EOnderbreek het reinigingsprogramma niet. Anders wordt afbreuk gedaan aan de reinigingskwaliteit.

EJURA reinigingstabletten zijn verkrijgbaar bij de geautori-seerde dealer.Voorwaarde:op de display staat “Apparaat reinigen”.T Druk op de P-toets.“Reiniging”T Druk de Rotary Switch in.T Druk op de toets “Starten”.T Druk nogmaals op de toets “Starten”.“Koffieresidubak legen”T Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze weer terug.“Rotary Switch indrukken”T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop en onder de cap-puccinatore.T Druk de Rotary Switch in.“Apparaat reinigt”, er stroomt water uit de koffie-uitloop.Het proces wordt onderbroken, “Reinigingstablet inwer-pen”.T Open de afdekking van de vultrechter voor gemalen koffie.T Doe een JURA reinigingstablet in de vultrechter.T Sluit de afdekking van de vultrechter.“Rotary Switch indrukken”T Druk de Rotary Switch in.“Apparaat reinigt”, er stroomt meermaals water uit de kof-fie-uitloop en de cappuccinatore.Het proces stopt automatisch.“Koffieresidubak legen”Apparaat reinigen VOORZICHTIG

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand