Carpigiani Pastomaster RTX Handleiding

Carpigiani Ijsmachine Pastomaster RTX

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Carpigiani Pastomaster RTX (49 pagina's) in de categorie Ijsmachine. Deze handleiding was nuttig voor 15 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Pagina 1/49
Pastomaster RTX
HANDLEIDING
Pastomaster RTX
Pastomaster RTX
2
Wij danken u voor het vertrouwen dat u heeft gesteld in door de aankoop van deze machine. CARPIGIANI
Om u de beste garanties te kunnen bieden, heeft sinds 1993 haar producten voorzien van het CARPIGIANI
Kwaliteitscertificaat volgens de international norm ISO 9001- 94.
Daarnaast voldoen de machines van CARPIGIANI aan de volgende richtlijnen:
Richtlijn "Machines": 89/392/EEC, 91/368/EEC, 93/44/EEC;
Richtlijn "Laagvoltage materialen": 73/23/EEC;
Richtlijn "EMC": 89/336/EEC, 91/263/EEC, 92/31/EEC, 93/97/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelen hygiëne": 93/43/EEC;
Richtlijn "Drukapparaten (PED)": 97/23/EEC, (76/67/EEC);
Richtlijn "Bouwproducten": 89/106/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelencontact materialen": 89/109/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelencontact materialen en plastic materialen": 90/128/EEC, 92/39/EEC,
93/9/CEE, 95/3/EEC, 96/11/EEC.
CARPIGIANI GROUP
Via Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna) - Italy
Tel. 051-6505111 - Fax 051-732178
Niets uit deze handleiding mag gereproduceerd, gepubliceerd, gekopieerd, gearchiveerd of vertaald worden
zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van . CARPIGIANI
De koper heeft enkel bevoegdheid deze uitgave te kopiëren voor intern gebruik.
CARPIGIANI voert een beleid van permanente ontwikkeling en onderzoek en behoudt zich daarom het recht
voor deze uitgave te wijzigen en bij te werken wanneer ze dat nodig acht, zonder voorafgaand bericht.
Pastomaster RTX
3
INHOUDSOPGAVE
VOORWOORD
5
HANDLEIDING
5
DOELSTELLING
5
OPBOUW VAN DE HANDLEIDING
5
AANVULLENDE DOCUMENTATIE
5
SYMBOLEN
6
BEVOEGD PERSONEEL
7
VEILIGHEID
8
WAARSCHUWING
8
BELANGRIJKE AANDACHTSPUNTEN TAV HYGIENE
PROBLEEMANALYSE BACTERIËLE BESMETTINGEN
GARANTIE
DEEL 1 ALGEMENE INFORMATIE
9
1.1
ALGEMENE INFORMATIE
9
1.1.1
IDENTIFICATIEGEGEVENS FABRIKANT
9
1.1.2
INFORMATIE OVER HET ONDERHOUD
9
1.1.3
INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKER
9
1.2
INFORMATIE OVER DE MACHINE
10
1.2.1
ALGEMENE INFORMATIE
10
1.2.2
TECNNISCHE KENMERKEN
10
1.2.3
BESCHRIJVING MACHINEONDERDEL EN
11
1.3
GEBRUIK
12
1.4
GELUIDSNIVEAU
12
1.5
OPSLAAN VAN MACHINE
12
1.6
AFVOEREN VAN VERPAKKINGSMATERIAAL
12
DEEL 2 INSTALLATIE
13
2.1
VEREISTE RUIMTE VOOR HET GEBRUIK VAN DE MACHINE
13
2.2
WATER AANSLUITING
14
2.3
MACHINE LUCHTGEKOELDE CONDENSOR
14
2.4
MACHINE WATERGEKOELDE CONDENSOR
14
2.4.1
WATER REGELVENTIEL
14
2.5
ELEKTRISCHE AANSLUITING
14
2.5.1
VERVANGING VOEDINGSKABEL
15
2.6
PLAATSING MACHINE
16
2.7
BIJVULLEN
16
2.8
TEST VAN DE MACHINE
16
DEEL 3 INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK
17
3.1
VEILIGHEIDS WAARSCHUWINGEN
17
3.2
INSTELLEN VAN DE MACHINE
17
3.3
BEDIENINGSPANEEL
18
3.3.1
TOETSEN PANEEL
18
3.3.2
STANDAARD FUNCTIES
19
3.3.3
MANUELE FUNCTIES
19
3.3.4
AUTOMATISCHE FUNCTIES
21
3.3.5
SERIËLE AANSLUITING
22
3.4
AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S
22
3.4.1
START PROCEDURE VAN AUTOM.PROGRAMMA‟S
23
3.5
IJSMIX PROGRAMMA’S
23
3.5.1
PROGRAMMA NR. 1 HOGE PASTEURISATIE
23
3.5.2
PROGRAMMA NR. 2 LAGE PASTEURISATIE
24
3.5.3
PROGRAMMA NR. 3 MID PASTEURISATIE
24
3.5.4
PROGRAMMA NR. 4 CHOCOLATE PASTEURIZATION
24
3.5.5
PROGRAMMA NR. 5 AFKOELEN/RIJPEN
25


Product specificaties

Merk: Carpigiani
Categorie: Ijsmachine
Model: Pastomaster RTX

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Carpigiani Pastomaster RTX stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden




Handleiding Ijsmachine Carpigiani

Handleiding Ijsmachine

Nieuwste handleidingen voor Ijsmachine