Tefal FR 4017 Handleiding

20VeiligheidsvoorschriftenDit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsnormen en richtlijnen. Controleer of de spanning die op hetapparaat staat aangegeven overeenkomt met de netspanning (alleen wisselstroom). Is het apparaat in een ander land aangeschaft, laat het dan vóór het eerste gebruik door onze technische dienstnakijken. De technische normen kunnen per land variëren. Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor normaal huishoudelijk gebruik. Bij (semi-) professioneel of oneigenlijkgebruik en gebruik dat niet overeenkomt met de aanwijzingen in deze handleiding, accepteert de fabrikant geenaansprakelijkheid en vervalt de garantie. Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en volg de instructies op. Aansluiten• Het apparaat niet gebruiken als het apparaat of het snoerbeschadigd is, het apparaat is gevallen, zichtbaar beschadigd is of abnormale verschijnselen in gebruik vertoont.

In bovenstaande gevallen moet het apparaat naar een erkende servicedienst gestuurd worden. Demonteer hetapparaat nooit zelf. • Het apparaat altijd op een geaard stopcontact aansluiten. Gebruik geen verlengsnoer. Doet u dit toch – op eigenverantwoordelijkheid – gebruik dan een in perfecte staat verkerend verlengsnoer voorzien van een geaarde stekkeren met een toelaatbare belasting die tenminste gelijk is aan het vermogen van de friteuse. • Als het snoer beschadigd is moet het door de fabrikant of erkend reparateur vervangen worden om elk risico te vermijden. • Het snoer niet naar beneden of over de rand van het werkblad laten hangen. De stekker niet uit het stopcontacthalen door aan het snoer te trekken. De stekker direct uit het stopcontact halen: direct na elk gebruik, voordat uhet apparaat gaat verplaatsen, vóór elke schoonmaakbeurt.

Gebruik• Het apparaat op een stabiele ondergrond plaatsen waar het niet in contact kan komen met (opspattend) water. • Het apparaat buiten bereik van kinderen houden en niet zonder toezicht aan laten staan.

• Tijdens het gebruik van dit apparaat kunnen hoge temperaturen bereikt worden, die verbrandingen kunnenveroorzaken. Wij raden u aan de metalen delen die zichtbaar zijn na het openen van het deksel of van het filter enhet kijkvenster niet aan te raken. • De friteuse niet gebruiken in de directe nabijheid van brandbare materialen (rolgordijnen, vitrage enz. ) of in debuurt van een warmtebron (gasfornuis, kookplaat enz. ). • In geval van brand, vlammen nooit proberen te doven met water. Doe het deksel dicht en doof de vlammen meteen vochtige doek. • Het apparaat niet verplaatsen wanneer er zich nog heet water, olie of vet of producten in het apparaat bevinden. • Haal de uitneembare binnenpan (afhankelijk van het model) nooit uit de friteuse wanneer deze aan staat. • Dompel nooit het apparaat of het elektronische gedeelte onder in water.

• Voordat u het apparaat weg doet moet de batterij van de timer (afhankelijk van het model) verwijderd wordendoor een erkende servicedienst. Bakken • Zet de friteuse nooit aan met een lege binnenpan. Het frituurvet moet zich altijd tussen de minimum en maximumvulstreepjes bevinden. • Als u blokken vet gebruikt snij ze dan eerst in kleine blokjes en laat ze smelten in een steelpan. Giet het vet daarnalangzaam in de friteuse. • Laat blokken vet niet in de friteuse smelten om beschadiging van het verwarmingselement te voorkomen. • Meng nooit verschillende soorten olie en/of vet. • Vul het mandje nooit boven de aangegeven veiligheidshoeveelheid. Advies • Voor het bakken van frites raden wij u aan altijd het frituurmandje te gebruiken. Controleer het bakproces: eetgeen te bruin of verbrand voedsel.

• Voor een snel en goed resultaat raden wij u aan niet meer dan een half mandje frites per keer te bakken. • Wanneer u een grote hoeveelheid frites bakt zal de temperatuur van het vet/olie snel dalen nadat u het mandjeheeft laten zakken. Tijdens het bakken zal de temperatuur niet boven de 170°C uitkomen, ondanks dat detemperatuur is ingesteld op 190°C. ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:03 Page 20.

21RC1. Onderdelen van het deksela. Filterdopb. Permanent filterc. Handgreepd. Kijkvenstere. Deksel2. Elektrische module met uitneembaarverwarmingselementa. Controlelampje temperatuurb. Tijdschakelaarc. Aan/uit-knop met controlelampjed. Regelknop van de thermostaat3. Frituurmandjea. Vergrendelknop voor de handgreep van hetfrituurmandjeb. Handgreep voor het optillen en neerlatenvan het frituurmandje4. RESET functie5. De Min. en Max. vulstrepen van de binnenpan6. Uitneembare binnenpan7. Handgrepen8. Behuizing van de friteuse9. Anti-slip voetjesVoor het eerste gebruik• De friteuse kan geheel uit elkaar genomen worden. • Neem het deksel er af. Breng de handgreep van het frituurmandje in dehorizontaal stand totdat u een “klik” hoort. • Neem het frituurmandje, het verwarmingselement en de binnenpan uit - fig. 1 en fig.

2• Maak het frituurmandje en de binnenpan met een spons en sop schoon ofreinig ze in de vaatwasmachine - fig. 3. • Maak de elektrische module en het verwarmingselement met een vochtige doek schoon. • Droog alle elementen zorgvuldig. • Breng de binnenpan en het verwarmingselement op hun plaats - fig. 4 en fig. 5. De binnenpan vullen• Vul de binnenpan met vet. • Het vetniveau dient zich altijd tussen de Min. en Max. vulstrepen van debinnenpan te bevinden - fig. 6. • Vul de binnenpan nooit tot boven het maximaal niveau, dit kan namelijk totoverlopen en ernstige brandwonden leiden. • Gebruik altijd een voor het frituren aanbevolen vetsoort: frituurvet (vast ofvloeibaar), plantaardige olie (bijv. : zonnebloem, arachideolie. ). • Indien u een vaste vetsoort gebruikt snijd deze dan in stukjes en laat deze eerstsmelten voordat u het in de binnenpan giet.

• Laat een vaste vetsoort nooit op het verwarmingselement of in de binnenpan smelten. Tijdklok• De friteuse zal niet in werking treden indien er geen tijdsduur werd ingesteld - fig. 8.

• Wanneer de baktijd is verstreken klinkt er een geluidssignaal om het eind vanhet bakken aan te geven en de friteuse stopt dan automatisch. Om hetbakproces door te laten gaan wanneer de ingestelde tijd is verstreken dient ude tijdklok weer aan te zetten, anders zal de olie afkoelen. De elektrische module enhet verwarmingselementnooit in wateronderdompelen. Het dekselnooit in devaatwasmachine wassen. Zorgt u dat de elektrischemodule op de juiste wijzewordt geplaatst omdat defriteuse anders niet zalfunctioneren. Deze friteuse is voorzienvan een automatischestopfunctie voor uwveiligheid. Het mengen vanverschillende soorten vetdient u te vermijden, dit kannamelijk tot overlopen leiden. Het vetniveau dient zich altijdtussen de Min. en Max. vulstrepen van de binnenpante bevinden. Controleer ditvooraf aan elk gebruik envoeg, indien nodig, extra vetvan hetzelfde soort toe.

22Voorverwarmen• Nadat u de binnenpan met vet heeft gevuld plaats u het deksel en sluit u uwfriteuse zonder frituurmandje aan. • Zet de knop in stand « On » en draai de knop van de thermostaat naar degewenste temperatuur (zie de baktabel op pag. 23) - fig. 7. • Stel de tijdschakelaar in op 20 min - fig. 8. • De friteuse zal beginnen het vet op te warmen en het controlelampje wordtrood. NB: het controlelampje zal groen worden zodra de gewenstetemperatuur bereikt is. Het frituurmandje voorbereiden• Droog de voedingsmiddelen af om het overtollige water of ijs te verwijderen envul het frituurmandje voordat deze in de friteuse wordt geplaatst. Zorg ervoordat het frituurmandje niet te vol is. Verminder de hoeveelheden voordiepvriesvoedingsmiddelen. • Haal het deksel er af. Breng het frituurmandje op zijn plaats aan de rand vande binnenpan en laat de handgreep in een horizontale stand - fig. 9.

• Plaats het deksel weer op uw friteuse. • Onze tip: Om nog knapperige diepvriesfrites te verkrijgen kunt u deze onderkoud water wassen en vervolgens zorgvuldig drogen. Frituren• Wanneer de olie de juiste temperatuur heeft bereikt zal het controlelampje groen worden. • NB: het controlelampje is groen wanneer de gekozen temperatuur bereikt isINDIEN, EN ALLEEN INDIEN, de tijdschakelaar niet op stand « 0 » staat. • Druk op de ontgrendelknop van het frituurmandje en druk de handgreeplangzaam geheel in de daarvoor bestemde uitsparing - fig. 10. Indien u hetmandje te snel laat zakken kan dit leiden tot overlopen. • Stel de tijdschakelaar in op de gewenste baktijd. • Tijdens het bakken is het normaal dat het temperatuur controlelampje vanrood naar groen verandert.

Aan het eind van het bakprocesHet bakken is klaar wanneer de tijdschakelaar met een geluidssignaal aangeeftdat de baktijd verstreken is en de voedingsmiddelen de gewenste kleur entextuur bereikt hebben.

• Om het frituurmandje uit te nemen brengt u de greep in horizontale standtotdat u een “klik” hoort. Laat het frituurmandje een moment in deze hogestand zodat de voedingsmiddelen uit kunnen druipen. • Haal het deksel eraf. • U kunt opdienen. • Sluit het deksel wanneer de friteuse niet gebruikt wordt. • Voor een 2de keer bakken voegt u indien nodig olie toe, vervolgens zet u detijdschakelaar aan en wacht u tot het controlelampje groen wordt voordat unieuwe voedingsmiddelen gaat bakken. Snijd de voedingsmiddelenin stukjes van dezelfdeafmetingen zodat ze egaalgaar zullen worden. Vermijdte dikke stukjes. Schud diepgevrorenvoedingsmiddelen goed omeventuele stukjes ijs los tekrijgen voordat devoedingsmiddelen in defriteuse worden geplaatst. Raak het apparaat niet aanals het in werking is. Sommige hete onderdelenkunnen ernstigebrandwonden veroorzaken.

De stoom die uit het dekselkomt is heet - fig. 11. De tijdschakelaar geeft heteind van de baktijd aan enlaat het apparaatautomatisch stoppen. Omknapperige frituurproductente verkrijgen is het aan teraden het deksel aan heteind van de baktijd meteente openen. Plaats de friteuse:- op een stabiele ondergrond,- buiten bereik van kinderen,- op afstand van spat- enwarmtebronnen. De friteuse zal nietopwarmen indien detijdschakelaar op « 0 »staat. Sluit de friteuse nooit aanindien deze nog leeg is(zonder vet). Om overlopen tevoorkomen en delevensduur van de olie teverhogen raden wij aan devoedingsmiddelenzorgvuldig af te drogenvoordat u deze bakt. ProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:03 Page 22.

23NLRCHet apparaat van de netspanning halen• Wanneer u klaar bent met frituren draait u de thermostaat naar de minimalestand en zet u de knop op « Off ». • Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact. • Laat de friteuse en het vet geheel afkoelen (3 uur). • Om de friteuse te verplaatsen dient u de handgrepen te gebruiken. Baktabel• De aangegeven baktijden zijn indicaties. Deze kunnen afwijken afhankelijkvan de hoeveelheden, de persoonlijke voorkeur, de dikte van de voedingsmiddelen,de netspanning, etc. • Baktip: Wanneer u gepaneerde voedingsmiddelen of oliebollen bakt dient uhet mandje er uit te halen om te voorkomen dat de voedingsmiddelen er aanblijven kleven. Verplaats uw friteuse nooitwanneer de olie nog heet is.

24SchoonmakenDe olie filteren• U kunt de olie in de friteuse bewaren of in een aparte bak gieten. • Giet gebruikt vet nooit in de spoelbak. Laat het afkoelen en doe het vervolgensbij het huishoudelijk afval waarbij u de plaatselijke regelgeving in acht dient te houden. • De stukjes voedingsmiddelen die losraken zijn geneigd te verbranden en tastende kwaliteit van het vet sneller aan, op de lange duur brengt dit ookbrandgevaar met zich mee. Daarom dient het vet regelmatig gefilterd te worden. De friteuse schoonmaken• Demonteer de elektrische module en het verwarmingselement en maak dezemet een vochtige doek of spons schoon. • Maak het deksel van de friteuse met een spons en sop schoon. Zorgvuldigafspoelen en drogen - fig. 12. • U kunt het permanente filter in het deksel wassen. Demonteer de filterdop enneem het filter uit.

• Doe het frituurmandje, de uitneembare binnenpan, de behuizing en het filter inde vaatwasmachine of maak ze met een spons en sop schoon. • Droog alle onderdelen zorgvuldig voordat u ze weer op hun plaats brengt. • Uw friteuse is uitgerust met een metalen permanent filter, deze behoeft geenvervanging. RESET functie• Uw apparaat is voorzien van een beveiligingsfunctie in het geval vanoververhitting zonder olie. Indien deze functie in werking treedt zal hetapparaat automatisch afslaan. • In dat geval trekt u de stekker uit het stopcontact en wacht u tot het elementafgekoeld is. • Om het apparaat weer aan te zetten drukt u op de RESET knop op deelektrische module met behulp van een tandenstoker of een niet metalenpuntig voorwerp, nadat u de kuip met olie heeft gevuld. • Indien de functie wederom in werking treedt brengt u uw apparaat naar onzeklantenservice.

25RCPROBLEMEN EN MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSINGENDe friteuse wordt niet warmHet apparaat is niet aangesloten Sluit het apparaat aan. De Aan / uit -knop staat niet op « On ». Zet de Aan / uit- knop op « On » en controleert u ofhet controlelampje gaat branden. De tijdschakelaar is niet in werking gezet. Stel de tijdschakelaar op de gewenste baktijd in. De baktemperatuur werd niet ingesteld. Stel de thermostaat op de gewenste temperatuur in. De veiligheidsstop is geactiveerd. Druk op de RESET knop op de elektrische module. Indien het probleem blijft bestaan neemt u contactop met de klantenservice. De friteuse loopt overDe Max vulstreep van de kuip werd overschreden. Controleer het niveau en tap het te veel aan olie af. Het frituurmandje is te vol geladen. Haal het teveel aan voedingsmiddelen uit hetfrituurmandje. De voedingsmiddelen zijn vochtig of bevatten te veelwater (bijv.

diepvriesproducten). Scheidt de stukjes ijs van de voedingsmiddelen endroog deze goed. Laat het frituurmandje langzaamzakken. Verschillende typen olie/vet zijn gemengd. Gooi het vet weg en maak de binnenpan schoon. Vulde binnenpan met één soort vet. StankontwikkelingDe kwaliteit van het vet is verslechterd. Vervang het frituurvet (na maximaal 12 keer gebruiken). Het gebruikte vet is niet geschikt. Gebruik vet dat voor frituren geschikt is. Het zicht door het kijkvenster is slechtEr is te vaak gebakken zonder het kijkvenster schoon temaken of er werd een niet geschikte doek gebruikt. Om goed zicht te verkrijgen dient u het kijkvenster meteen spons en afwasmiddel te reinigen. Laat hetkijkvenster bij kamertemperatuur drogen of veeg hetmet een schone katoenen doek droog.

De voedingsmiddelen worden niet bruin en blijven zacht De voedingsmiddelen zijn vochtig of bevatten te veelwater (diepvriesproducten). Scheidt de stukjes ijs van de voedingsmiddelen endroog deze goed. Ze zijn te dik en bevatten water. Bij wijze van test kunt u de baktijd verlengen. Snijdt devoedingsmiddelen kleiner.

Er worden te veel voedingsmiddelen tegelijk gebakkenen het frituurvet heeft niet de juiste temperatuur. Wacht tot het controlelampje groen wordt. Bak kleinehoeveelheden voedingsmiddelen (voor al in het gevalvan diepvriesproducten). De temperatuur van het frituurbad kan onvoldoendezijn: de thermostaat is niet goed ingesteld. Stel de thermostaat op de aanbevolen temperatuur in. De frites plakkenDe verse frites werd niet gewassen voordat ze in deolie is gedompeld. Was en droog verse frites zorgvuldig voor het bakken. Indien uw friteuse niet goed functioneertNLProFryer_TEFAL_5082051:ProFryer_Tefal_5082051 26/09/06 17:03 Page 25.