Tefal ff4008 Handleiding

FBescherming van het milieu•Dit apparaat is ontworpen om vele jaren mee te gaan. Denk op het moment dat u een nieuw apparaatoverweegt aan te schaffen aan de bijdrage die u kunt leveren aan een schoner milieu en gooi het oudeapparaat nooit zomaar weg. 1. Beschermkap schenktuit2. Schenktuit3. Stoomrooster4. Anti-reukfilter5. Deksel6. Kijkvenster (niet op alle modellenaanwezig)7. Frituurmandje8. Ontgrendelingsknop van hetfrituurmandje9. Handgreep van hetfrituurmandje met geïntegreerdliftmechanisme10. Vulstreepjes voor het maximumen minimum olie/vetniveau11. Binnenpan (met anti-aanbaklaagniet op alle modellen aanwezig)12. Knop voor het automatisch openen van het deksel13. Handgrepen voor hetverplaatsen van de friteuse14. Aan/uit-schakelaar met controlelampje 15. Regelbare thermostaat16. Timer (niet op alle modellenaanwezig)17. Snoer18.

Snoeropbergruimte•Dit apparaat is uitgevoerd overeenkomstig dehuidige normen en veiligheidsvoorschriften:- EMC richtlijn 89/336, gewijzigd door 93/68- Laagspanningsrichtlijn 73/23 gewijzigd door 93/68•Tijdens het gebruik van dit apparaat kunnenhoge temperaturen bereikt worden, dieverbrandingen kunnen veroorzaken. De metalendelen niet aanraken voordat deze volledig zijnafgekoeld. •Laat de friteuse nooit zonder toezicht aan staan. • De handgreep van het mandje kan heet wordenbij langdurig gebruik. •Houd het apparaat buiten bereik van kinderen. • Zorg dat er zich nooit iets tussen de uitneembarebinnenpan en de bodem van het apparaatbevindt. •Sluit het apparaat altijd aan op een geaardstopcontact. •Gebruik voor dit apparaat geen verlengsnoer.

Doet u dit toch -op eigen verantwoordelijkheid-gebruik dan een in perfecte staat verkerendverlengsnoer voorzien van een geaarde stekkeren met een toelaatbare belasting die ten minstegelijk is aan het vermogen van de friteuse. •Controleer of de spanning (V) aangegeven op hettypeplaatje van de friteuse overeenkomt met dievan uw lichtnet (uitsluitend wisselstroom).

•Wordt de friteuse in een ander land gebruikt danhet land van aankoop, laat hem dan vóór gebruiknakijken door een erkende servicedienst. •Sluit het apparaat nooit aan en gebruik het nietals:- het snoer beschadigingen vertoont,- het apparaat gevallen is,- het apparaat beschadigingen vertoont of nietnormaal werkt. •Neem in één van deze gevallen, om elk gevaar tevoorkomen, contact op met de fabrikant of eenerkende servicedienst. Voor reparatie van ditapparaat is speciaal gereedschap nodig. Demonteer de friteuse nooit zelf. •Indien het snoer beschadigd is, moet het door defabrikant, een reparatiedienst van de fabrikant ofander erkend reparateur vervangen worden omelk gevaar te voorkomen. •In geval van brand, vlammen nooit proberen tedoven met water.

Doe het deksel dicht en doofde vlammen met een vochtige doek•De friteuse niet gebruiken in de directe nabijheidvan brandbare materialen (rolgordijnen, lamellen,gordijnen, vitrage enz. ), noch in de buurt van eenwarmtebron (gasfornuis, kookplaat e. d. ). •Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor normaalhuishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel ofonjuist gebruik en elk gebruik nietovereenkomstig de gebruiksaanwijzing, vervalthet recht op garantie en accepteert de fabrikantgeen verantwoordelijkheid op eventueel ontstaneschade. Veiligheidsvoorschriften 18NL Beschrijving van het apparaat.

Als u het deksel inde vaatwasmachinewilt schoonmakendient u van tevorenhet anti-reukfilterte verwijderen. Hetanti-reukfilter magin geen geval natworden.19NLMeng nooitverschillendesoorten olie en/ofvet.Het frituurvet moetzich altijd tussen deminimum enmaximumvulstreepjesbevinden.Controleer vóórelke frituurbeurt ofextra vet of olie(van dezelfde soort)nodig is.Zet de friteuse- op een stabieleondergrond- buiten bereik vankinderenLaat de friteusenooit zondertoezicht aan staan.Laat het snoer nietnaar benedenhangen.Zet nooit defriteuse aan zonderolie of vet.12Hoeveelheid frituurvetMini 1,9 l 1 660 gMaxi 2,1 l 1 910 g0IVóór het eerste gebruikHet deksel verwijderen •Haal eerst de beschermkap van deschenktuit (1), de schenktuit (2), het stoomrooster (3) en het anti-reukfilter (4)uit het deksel.

Daarna kunt u het deksel van de friteuse afhalen.* Alle onderdelen van het deksel (behalvehet anti-reukfilter) kunnen worden schoongemaakt in de vaatwasmachine ofin een sopje.•Maak de behuizing van de friteuseschoon met een vochtige doek metafwasmiddel.Terugzetten van de deksel•Plaats het deksel terug op de friteuse.•Plaats het anti-reukfilter, hetstoomrooster, de schenktuit en debeschermkap van de schenktuit terug inhet deksel.Vullen van de binnenpan•Kiest u voor olie, gebruik dan altijdplantaardige olie die geschikt is voorfrituren: bijv. zonnebloemolie, arachide-olie, olijfolie, druivenpitolie, palmolie.

•Gebruikt u blokken frituurvet:- Snij deze dan vóór gebruik in kleinerestukken en plaats ze op de bodem vande binnenpan (nooit in het mandje).Nog veiliger is het om het vet apart ineen steelpannetje te laten smelten.Voorverwarmen•Sluit het deksel en steek de stekker inhet stopcontact.•Zet de aan/uit-schakelaar op stand I. • Stel de thermostaat in op de juiste stand(zie eventueel de tabellen op blz. 20). 1 l500 g34click!

20NLVul nooit boven deaangegevenmaximalehoeveelheid.De te friturenproducten moetenongeveer vangelijke grootte endikte zijn voor eengelijkmatigbakresultaat.Gebruik niet te grofgesneden of tedikke producten, diesoms niet helemaalgaar kunnenworden. Schud zo veelmogelijk ijs vandiepvriesproductenaf . Doe dit nietboven de friteuse.Niet alle diepvries-producten zijndirect klaar voorgebruik. Kijk altijdeerst goed op deverpakking van hetproduct. De timer geeft aanhet einde van deingestelde tijd eenwaarschuwings-signaal, maarbeëindigt defrituurtijd niet.VoorbereidingVullen van het frituurmandje•Droog de etenswaren goed af. Zorgervoor dat de te frituren producten zodroog mogelijk zijn (bijdiepvriesproducten het ijs verwijderen)om de stoomafgifte zoveel mogelijk tereduceren.

Vul het mandje volgens deonderstaande tabel (niet vullen bovende friteuse).• Frituur diepvriesproducten altijd inkleinere porties (zie kooktabellen, p. 20).Het mandje in de olie latenzakken •Zet het mandje vast op de rand van defriteuse en sluit het deksel.•Na ongeveer 15 minuten heeft de oliede geselecteerde temperatuur bereikt.Druk op de ontgrendelingsknop van dehandgreep om het mandje te latenzakken en beweeg de handgreeplangzaam naar beneden tot hij nietverder kan.•Tijdens en na het frituren kan het zijndat er condensdruppels in de hete olievallen. Het (knallende) geluid dat dit metzich meebrengt, is de normale reactievan vocht op hete olie en heeft geennadelige gevolgen op de werking vanuw friteuse.Instellen van de timer(niet op alle modellen aanwezig)•Druk de toets in om de tijd per minuutin te stellen.

Laat de toets los als degewenste tijd in het venster verschijnt,de frituurtijd gaat nu in.• Vergist u zich of wilt u de ingestelde tijdwissen, houd de toets dan 2 secondenlang ingedrukt. De toets ook indrukkenom het waarschuwingssignaal stop tezetten.Verse frites Diepvries fritesMaximale hoeveelheid 1200 g* 900 gHoeveelheid voor een optimaal resultaat 550 g 400 g* in twee frituurbeurten

21NLAttentie: houd uwhand tijdens hetfrituren niet bovenhet anti-reukfilteren raak hetkijkvenster nietaan. De stoom enhet glazen vensterzijn erg heet.0IFrites wordt extrakrokant als u hetdeksel meteen nahet omhoog halenvan het mandjeopent.Voor een 2efrituurbeurt: - wacht tot hetcontrolelampje weeruit is gegaan voordatu het mandje laatzakken.- controleer voor hetfrituren of hetolie/vet niveau zichnog tussen mini enmaxi in bevindt.Bestrooi deproducten buiten defriteuse met peperen zout om dekwaliteit van deolie/het vet optimaalte houden.Volg het frituurproces•Dankzij het kijkvenster (afhankelijk vanhet model) kunt u het bakproces in degaten houden.•Tijdens het frituren is het normaal dathet controlelampje af en toe aan en uitgaat.Uitnemen van hetfrituurmandje•Zet het handgreepje weer uit tot dezehorizontaal staat en u eenvergrendelingsklik hoort en laat deproducten uitlekken.

Het mandje staatnu in de hoogste (uitneem) stand.•Open het deksel.•Laat de producten uitlekken.•Neem het mandje uit de friteuse en zorger daarbij voor dat het stangetje van hetfrituurmandje helemaal uit de friteuse is.•Sluit het deksel en serveer het gerecht.De friteuse uitzetten•Na de laatste frituurbeurt, de aan/uit-schakelaar op stand o zetten.•De stekker uit het stopcontact halen.•De friteuse 2 uur laten afkoelen.• Berg de stekker op in desnoeropbergruimte.•Gebruik uitsluitend detransporthandgrepen om de friteuse teverplaatsen.Het friturenDe friteuse nooitverplaatsen alsdeze nog hete olieof heet vet bevat.De friteuse nooitverplaatsen metopen deksel.click!

22NL Het friturenFrituurtabellenVERSE PRODUCTENDIEPVRIESPRODUCTENAantalAantalFrites (Max. hoeveelheid) 1200g*160°C +/- 11-13 min.190°C +/- 8/10 min.Frites (Aanbevolen hoeveelheid voor een optimaal resultaat) 550g 190°C +/- 9-11 min. Aardappelkroketjes 2190°C +/- 9-10 min.Gefrituurde stukken kip 1180°C +/- 14-16 min.Visfilet 1-2 160°C +/- 6-8 min.Champignons 8150°C +/- 5-7 min.Uienringen 6-8 170°C +/- 3-4 min.Appelflappen 4170°C +/- 5-6 min.Zoete soesjes 4170°C +/- 6-8 min.Frites (Max. hoeveelheid) 900g 190°C +/- 12-14 min.Frites (Aanbevolen hoeveelheid voor een optimaal resultaat) 400g 190°C +/- 6-7 min.Aardappelbolletjes 500g 190°C +/- 8-10 min.Vissticks 8190°C +/- 5-7 min.Kipnuggets 12 190°C +/- 4-5 min.Champignons 16 190°C +/- 4-5 min.Garnalenbeignets 12 170°C +/- 4-5 min.Uienringen 6-8 170°C +/- 3-4 min.De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn.

Zijkunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en ieders persoonlijkesmaak.*Frituur verse frites altijd in twee keer: de 1e frituurbeurt op 160°C en de 2e frituurbeurt op190°C.Eet de kruimels die van het voedsel zijn afgebroken niet op. Let tijdens het bakken op uwbereiding en laat het voedsel niet verbranden. Eet gezond en gevarieerd voedsel. Dit houdt in: veel groente en fruit!

23NLFilter de olie of vetna elk gebruik. Frituurrestjeskunnen gaanverbranden,waardoor dekwaliteit van deolie/het vet snelachteruit gaat enwat op de langeduur zelfs tot brandkan leiden. Maak de friteusenooit schoonwanneer de stekkernog in hetstopcontact zit enwanneer hij nogniet helemaal isafgekoeld (naongeveer 2 uur). Bewaren van het frituurvet•Verwijder frituurrestjes in de olie of hetvet met een schuimspaan. •Bewaar frituurvet in de binnenpan in defriteuse of schenk het in een pot of panen zet deze koel weg (dit laatste is aante raden als u niet zo vaak frituurt). Filteren van het frituurvet•Verwijder het frituurmandje, het dekselen de beschermkap van de schenktuiten klik de schenktuit op de rand van debinnenpan. Met een filterpot (ref. xxxxxxxrechtstreeks te bestellen bij defabrikant of servicedienst). •Giet voorzichtig de olie/het vet in defilterpot.

•Was de binnenpan af en droog hem goed af. Met behulp van een papieren filter(rechtstreeks te bestellen bij defabrikant of servicedienst). •Wacht tot het frituurvet tot lauwwarm isafgekoeld. •Schenk het voorzichtig in een ruimesteelpan of kookpan. •Leg een papieren filter op de bodemvan het frituurmandje. •Was de binnenpan af en droog hem goed af. •Zet het mandje met het filter in dehoogste stand in de friteuse (dehandgreep is helemaal uitgeklapt). •Schenk het vet langzaam en voorzichtigvia het filter in het mandje in de friteuse. •Gooi het filter weg en maak het mandjeschoon. OnderhoudVervang de olie ofhet vet na 8 tot 12frituurbeurten. Met “schoon”frituurvet smakengefrituurdeproducten beter ennemen ze mindervet op. Vervangen van het frituurvet•Spoel gebruikte olie of vet nooit door degootsteen. Laat het afkoelen en gooi hetweg (bijv. in een melkpak) met hetnormale huisvuil.

24NL FSchoonmaken Reinig na elkgebruik het dekselen hetfrituurmandje in devaatwasmachine ofin een sopje.Houd de friteusenooit onder dekraan.Gebruik voor debuitenkant geenagressieveschuurmiddelen. Reinig na elkgebruik hetkijkvenster(eventueel metcitroensap).Schoonmaken van hetdeksel en het frituurmandje•Haal eerst de beschermkap van deschenktuit (1), de schenktuit (2), hetstoomrooster (3) en het anti-reukfilter(4) uit het deksel.

Daarna kunt u hetdeksel van de friteuse afhalen.•Om het deksel te verwijderen, drukt uhet lipje naar achteren.•Alle onderdelen van het deksel (behalvehet anti-reukfilter) kunnen worden schoongemaakt in de vaatwasmachine ofin een sopje.•Droog het deksel af voordat u het weerop de friteuse bevestigt en het anti-reukfilter terugplaatst.• Voor een goed zicht, het deksel in devaatwasser reinigen of het kijkvensterafnemen met een doekje en een beetjeafwasmiddel met citroen.•Het kijkvenster op kamertemperatuur oplaten drogen of afnemen met eenschone theedoek.Voor een optimalelevensduur van deanti-aanbaklaaggeen metalenvoorwerpen in debinnenpangebruiken.

25NLFAls uw friteuse niet goed werktMocht het probleem hiermee niet opgelost zijn, neem dan contact op met de consumentenservicevan de dichtstbijzijnde servicedienst. Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door de technische dienst van defabrikant met gebruikmaking van originele onderdelen. Kijk voor meer handige tips op www. tefal. com•De stekker zit niet in het stopcontact•De aan/uit-schakelaar staat niet op stand I. • Het temperatuurwaarschuwingslampje brandtniet. • Het filter is beschadigd. •Het frituurvet is aan vervanging toe. •Verkeerd soort vet of olie. •U heeft te lang gefrituurd zonder hetkijkvenster schoon te maken. Gebruik in geengeval schuurmiddelen of schuursponsjes omhet kijkvenster schoon te maken. •Het deksel is niet goed dicht. •De rubberring is defect. •Het maximum vulniveau van het vet isoverschreden. •Het mandje is overladen met voedsel.

•Het frituurmandje is vervormd. •Er zijn verschillende soorten olie en/of vetgebruikt. •Het voedsel is vochtig of bevat teveel water(bevroren voedsel). •Verkeerd soort olie/vet. •1,2 kg verse frites wordt in één keergefrituurd. •Ze zijn te groot of te dik en bevatten teveelwater. •Er wordt een te grote hoeveelheid gefrituurd enhet vet is niet meer op de juiste temperatuur. •De temperatuur van het frituurvet is te laag: dethermostaat staat op een te lage stand. •De batterij is leeg. •Steek de stekker in het stopcontact•Zet de schakelaar op stand I en kijk of het controlelampjeaan gaat. •Stel de thermostaat in op de juiste temperatuur encontroleer of het temperatuurwaarschuwingslampjebrandt. •Vervang het filter. •Vervang alle olie/al het vet (na 8 tot 12 frituurbeurtenmaximaal). •Vervang het vet of de olie door plantaardig frituurvet ofolie van een goede kwaliteit.

Het kijkvenster op kamertemperatuur op laten drogen ofafnemen met een schone theedoek. •Controleer of het deksel wel helemaal gesloten is. •Neem contact op met de fabrikant of een servicedienst. •Controleer of dit het geval is en verwijder zoveel vet, dathet niveau niet boven het maxi-streepje komt. •Controleer of het mandje niet te vol zit. •Vervang het frituurmandje. •Maak de binnenpan leeg en schoon. Vul hem met éénsoort frituurvet. •Laat het mandje langzamer zakken. Schud ijs beter af ofdep verse producten goed droog. •Gebruik alleen plantaardige olie/vet. •Frituur verse frites altijd in twee keer: 1e frituurbeurtop 160°C, 2e frituurbeurt op 190°C. •Verleng de frituurtijd en wacht tot het resultaat beter is. •Frituur kleinere porties tegelijk (geldt vooral voordiepvriesproducten). •Stel de thermostaat in op een hogere stand.

•Laat de batterij vervangen bij een service dienst oftechnische dienst van de fabrikant. Onaangename lucht tijdens het friturenAls u niet goed door het kijkvenster kunt kijkenHet vet of de olie bruist overProducten worden niet bruin en blijven slapDe timer doet het nietEr ontsnapt veel stoom langs de rand van het dekselProblemen en mogelijke oorzaken OplossingenDe friteuse doet het niet.