Solis Grind & Infuse Pro 115A Handleiding

4NLDE SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEVersgemalen koffie is een essentiële factor bij het bereiden van deze aromatische drank. Dit kwaliteitskenmerk wordt vaak een van de «vier basisvoorwaarden» voor het zetten van espresso genoemd. De andere zijn de koffiemolen, de espressomachine en de barista.Hoe donker en op welke manier de koffie ge-brand moet zijn, is een kwestie van persoonlijke voorkeur.

Maar dat volgens voorschrift gebrande en bewaarde hele koffiebonen espresso veel meer smaak, aroma en body geven dan koffie die al is gemalen, is een vaststaand feit.Bij gemalen koffiebonen gaat er al snel aroma verloren en na een tijdje kan er alleen nog slappe koffie mee worden gezet met alleen een lichte crema.Jason ChanBarista van het jaar 2005 uit MelbourneOp basis van deze achtergrondkennis is de Solis Grind & Infuse Pro espressomachine met geïntegreerd maalwerk met doseerinrichting ontwikkeld. Daarmee kunt u precies de hoe-veelheid koffie malen die u voor een espresso nodig hebt. Zo zorgt de Solis Grind & Infuse Pro espressomachine voor een verse smaak en een vol aroma.

5NLBIJ SOLIS GAAT VEILIGHEID VOOR ALLESSolis is een veiligheidsbewuste onderneming. Bij de ontwikkeling en vervaardiging van onze producten heeft de veiligheid van de eindgebruiker de hoogste prioriteit. Daarnaast verzoeken we u bij het gebruik van elektrische apparaten uiterst zorgvuldig te zijn en in het bijzonder de volgende veiligheidsvoorschriften in acht te nemen:BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VOOR UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE• Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtigdoor voordat u de machine gaat gebruiken,en bewaar hem goed. • Verwijder het verpakkings- en reclame-materiaal, haal de stickers van uw SolisGrind & Infuse Pro espressomachine af engooi deze materialen weg. • Zet de Solis Grind & Infuse Pro espressoma-chine tijdens gebruik nooit te dicht op eentafelrand. Zorg ervoor dat de ondergrondvlak, schoon en droog is.

• Zet de Solis Grind & Infuse Pro espresso-machine niet op het afdruipgedeelte vanhet aanrechtblad. • Plaats de Solis Grind & Infuse Pro espresso-machine niet op of in de buurt van eengasfornuis of een elektrisch fornuis en nietin de buurt van een ingeschakelde oven. • Controleer voordat u de netstekker inhet stopcontact steekt en de machine ingebruik neemt, of de Solis Grind & InfusePro espressomachine volgens voorschriftis gemonteerd. • Het apparaat is niet geschikt voor gebruikmet een externe schakelklok of eenafstandsbediening. • Gebruik uitsluitend de accessoires die metde Solis Grind & Infuse Pro espressoma-chine zijn meegeleverd of die door Solisgeadviseerd worden. • Gebruik de Solis Grind & Infuse Proespresso machine niet anders dan in dezegebruiksaanwijzing is beschreven. • Schakel het maalwerk niet in voordat uhet deksel op het bonenreservoir hebtgelegd.

Houd uw vingers, handen, haaren kleding en alle gebruiksvoorwerpentijdens het malen uit de buurt van hetreservoir. • Vul het waterreservoir uitsluitend metkoud leidingwater. Gebruik geen anderevloeistoffen.

• Schakel de Solis Grind & Infuse Proespressomachine nooit in zonder dat erwater in het waterreservoir zit. • Controleer of de filterdrager in de zetgroepzit voordat u de machine inschakelt. • Verwijder de filterdrager nooit tijdens hetkoffiezetten, omdat de machine onderdruk staat. • Beweeg de Solis Grind & Infuse Proespressomachine tijdens het gebruik niet. • Laat de Solis Grind & Infuse Pro espresso-machine tijdens het gebruik niet onbeheerdachter. • Raak geen hete oppervlakken aan. Laatde Solis Grind & Infuse Pro espresso-machine voordat u hem gaat vervoerenof reinigen, eerst afkoelen. • Leg of zet nooit iets op de Solis Grind& Infuse Pro espressomachine metuitzondering van koffiekopjes die u wiltvoorverwarmen. • Schakel de Solis Grind & Infuse Proespresso machine altijd eerst uit met dehoofdschakelaar.

Haal de netstekker uithet stopcontact, wanneer u het apparaatvoorlopig niet gebruikt of het gaat reinigenof wilt verplaatsen. Dit geldt ook voorhet uit elkaar halen, in elkaar zetten enopbergen van het apparaat. • Houd het apparaat en de accessoires altijdschoon. Volg de reinigingsinstructies uitdeze gebruiksaanwijzing op.

6NLBIJ SOLIS GAAT VEILIGHEID VOOR ALLESBELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VOOR ALLE ELEKTRISCHE APPARATEN• Rol het netsnoer vóór gebruik helemaal af. • Laat het netsnoer niet over de rand van eentafel of werkblad hangen en zorg ervoordat het niet in aanraking komt met heteoppervlakken en niet in de knoop raakt. • Om elektrische schokken te voorkomen,mag u het apparaat, het netsnoer en denetstekker nooit onderdompelen in waterof andere vloeistoffen. • Personen jonger dan 8 jaar mogen hetapparaat niet gebruiken. Personen metbeperkte psychische, sensorische ofintellectuele capaciteit (ook kinderen) ofonwetende en onervaren personen mo-gen de espressomachine niet gebruiken,tenzij door een bevoegd persoon toezichtwordt gehouden of diegene exact instru-eert over hoe het apparaat gebruikt dientte worden.

• Kinderen moeten in het oog wordengehouden, zodat gewaarborgd is dat zeniet met het apparaat gaan spelen. • De reiniging van het apparaat mag nietdoor kinderen uitgevoerd worden. • Controleer het apparaat regelmatig. Ge-bruik het niet, wanneer het netsnoer, denetstekker of het apparaat zelf bescha-digd is. Breng het apparaat in dit gevalnaar het dichtstbijzijnde Solis servicepuntom het te laten nakijken en/of repareren. • Onderhoudswerkzaamheden (met uit-zondering van het reinigen van het appa-raat) mogen uitsluitend worden verrichtbij een geautoriseerd Solis servicepunt. • Dit apparaat is alleen bedoeld voor thuis-gebruik. Gebruik het uitsluitend voor hetdoel waarvoor het bestemd is. Gebruikhet apparaat niet in rijdende voertuigenof op boten. Gebruik het niet buiten. Gebruik van het apparaat in afwijking vande voorschriften kan verwondingen totgevolg hebben.

7NLKENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEGEÏNTEGREERD CONISCH MAALWERKMet het geïntegreerde conische maalwerk wordt iedere espresso bereid met de juiste hoeveelheid versgemalen koffie – een garantie voor optimaal genieten.Het maalwerk is speciaal afgestemd op de andere functies van de Grind & Infuse Pro espressomachine.INSTELBARE MAALGRAADMet een stelwieltje kan de maalgraad (GRIND SIZE) via 18 instellingen grover of fijner ingesteld worden, zodat de koffie optimaal smaakt.Met het instellen van de maalgraad worden de schijven van het maalwerk dichter naar elkaar toe gebracht, waardoor de maling fijner wordt, of verder van elkaar verwijderd, waardoor de maling grover wordt.Meer informative hierover vindt u op blz.

26 in het hoofdstuk «ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP».VOORINGESTELDE MAALHOEVEELHEID VOOR ÉÉN OF TWEE KOPJES EN VERFIJNDE AFSTELLINGMet de functie «FILTER SIZE» wordt automatisch de benodigde hoeveelheid koffie voor één of twee kopjes gemalen. Afhankelijk van de maal-graad van de maling, kunt u aansluitend met de draaiknop «GRIND AMOUNT» de maling verder afstellen. Zo kunt u de hoeveelheid koffie voor één of twee kopjes afhankelijk van uw persoon-lijke smaak eenvoudig vergroten of verkleinen.Meer informative hierover vindt u op blz. 26 in het hoofdstuk « ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP ».

8NLKENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEVANAF HET MAALWERK DIRECT IN DE FILTERDRAGERDe Grind & Infuse Pro espressomachine heeft een ingebouwde houder voor de filterdrager, zodat de versgemalen koffie direct vanuit het maalwerk in het filter terechtkomt. Zo hebt u terwijl de filterdrager wordt gevuld met precies de juiste hoeveelheid koffie, uw handen vrij voor andere bezigheden.Een ingebouwde microschakelaar maakt het mogelijk de maalfunctie te starten en te stoppen door eenvoudigweg de filterdrager aan te drukken.Plaats de filterdrager in de houder en duw hem licht in de richting van de machine om de maalfunctie te activeren.INGEBOUWDE TAMPERDe ingebouwde tamper is bedoeld voor het ge-lijkmatig aandrukken van de versgemalen koffie in het filter.

Zo nodig kan de tamper ook uit het apparaat worden verwijderd en met de hand worden gebruikt.DOSERINGSHULPSTUKMet het meegeleverde doseringshulpstuk“Razor“ wordt de dosering voor u vereenvou-digd en kunt u in een handomdraai overtollig koffiepoeder van de filterdrager and afstrijken.filterdrager in houder tamper verwijderd voor handmatig gebruiktamper in de machine

9NLKENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE1700 WATT VERMOGENDankzij het vermogen van 1700 Watt warmt uw apparaat extreem snel op en bereikt een hoge stoomdruk om melk optimaal te kunnen opschuimen.PRECIEZE TEMPERATUURREGELINGDe digitale Solis-technologie zorgt voor een precieze temperatuurregeling, zodat het aroma van uw espresso zich volledig kan ontwikkelen.AUTOMATISCHE SPOELFUNCTIEDe watertemperatuur wordt na de stoomfunctie om melk op te schuimen weer optimaal ingesteld voor de bereiding van koffie.HANDMATIGE AANPASSING VAN DE ZET-TEMPERATUURU kunt de standaardinstelling tot 2 °C verlagen of verhogen en de zettemperatuur hiermee individueel en afhankelijk van de koffiesoort en branding aanpassen.DROGE FILTERKOEKMet de functie «Droge filterkoek» wordt overtollig water via een elektrisch aangestuurde klep uit de koffie verwijderd.

Dit gebeurt na het zetten van de koffie, wanneer de filterdrager zich nog in de zetgroep bevindt. Hierdoor wordt er een «droge filterkoek» gevormd, die gemakkelijk en zonder morsen kan worden opgeruimd.PROGRAMMEERFUNCTIEDe espressomachine kan zowel met de hand worden bediend als via een intelligente program-meerfunctie, die kan worden ingesteld op basis van de persoonlijke voorkeuren van de gebruiker.LAGEDRUK VOORPERCOLATIEFUNCTIE VOOR EEN OPTIMALE AROMA ONTWIK-KELINGMet een lage druk wordt de gemalen koffie voor het zetten zachtjes bevochtigd en kan makkelijk uitzetten, zodat de gemalen koffie vervolgens gelijkmatige kan worden geëxtraheerd.

10NLKENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEONDEREXTRACTIEGEBIEDWanneer de wijzer tijdens het espresso bereiden in het onderste gebied staat, wijst dat erop dat de espresso met te weinig druk doorloopt, waardoor hij «ondergeëxtraheerd» wordt. Dit gebeurt, wanneer het water te snel door de ge-malen koffie in het filter stroomt. Daardoor kan het optimale aroma niet worden geëxtraheerd. De koffie wordt waterig en er komt geen fijn laagje crema op. Andere mogelijke oorzaken van «ondergeëxtraheerde» koffie: de maling is te grof en/of er zit niet voldoende koffie in het filter en/of de koffie is niet voldoende aangedrukt.OVEREXTRACTIEGEBIEDWanneer de wijzer tijdens het espresso bereiden in het bovenste gebied staat, wijst dat erop dat de espresso met te veel druk doorloopt, waardoor hij «ondergeëxtraheerde» wordt.

Dit gebeurt, wanneer het water te langzaam door de gemalen koffie in het filter stroomt. De koffie is donker en bitter en het laagje crema is gevlekt en ongelijkmatig. Andere moagelijke oorzaken van «ondergeëxtraheerde» koffie: de maling is te fijn en/of er zit te veel koffie in het filter en/of de koffie is te sterk aangedrukt.ESPRESSO-DRUKINDICATORMet behulp van de espresso-drukindicator kan de optimale druk worden ingesteld. De weergegeven waarde is de druk waarmee het water door de gemalen koffie in de filterdrager wordt geperst.IDEAAL EXTRATIEGEBIEDWanneer de wijzer van de manometer tijdens het doorlopen in het espressogebied staat, wordt de espresso met optimale druk bereid. Als de koffie klaar is, hoort er een dikke en gelijkmatige laag fijne, goudkleurige crema op te zitten.

11NLKENMERKEN VAN UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEHEET WATER FUNCTIEDankzij de heet water functie kunt u uw koffie verdunnen, thee of andere warme dranken be-reiden en koppen resp. filters voorverwarmen.PROFESSIONEEL STOOMPIJPJEHet zwenkbare RVS stoompijpje kan eenvoudig in de juiste positie worden gebracht voor het opschuimen van melk.

De zwenkarm is uitgerust met een professioneel kogelscharnier dat 360 ° kan draaien.ENKELWANDIGE FILTERS VOOR PERFECT KOFFIEGENOTDe enkelwandige filters van de Grind & Infuse Pro zijn ideaal voor de bereiding van vers gemalen koffie, omdat het water met de juiste snelheid doorloopt.Dankzij deze enkelwandige filters kunt u met de maalgraad, de hoeveelheid koffie en de persdruk experimenteren en zo invloed uitoefenen op de koffiesmaak en zo de voor u ideale espresso creeëren.ENERGIESPARFUNKTIONENWanneer de Grind & Infuse Pro espressomachine langer dan 60 minuten niet wordt gebruikt, scha-kelt hij automatisch over naar de «energiespaar-stand». Wanneer hij twee uur later nog steeds niet is gebruikt, wordt de machine automatisch uitgeschakeld.

In de «energiespaarstand» verbruikt de machine 50% minder energie dan in de «stand-bystand».In de «energiespaarstand» knippert alleen de rand van de POWER-toets langzaam. De randen van alle andere toetsen zijn niet verlicht.Om de machine vanuit de «energiespaarstand» te activeren, drukt u eenvoudigweg een andere toets dan de POWER-toets in. De rand van de POWER-toets licht dan op en knippert, terwijl de machine wordt verwarmd tot hij op bedrijfs-temperatuur is. Zodra de juiste temperatuur is bereikt, gaan de randen van alle toetsen op het bedieningspaneel knipperen.Om de espressomachine vanuit de «energie-spaarstand» uit te schakelen, drukt u één keer op de POWER-toets.

12NLMAAK U VERTROUWD MET UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEFILTER SIZEKies de grootte van het filter: (Single) / (Double)LICHTINDICATOR VOOR ENKEL OF DUBBEL FILTERLicht op om aan te geven of het enkele of het dubbelwandig filter is gekozenGRIND SIZEMaalgraadregelaar met 18 instellingen van fijn (FINE) tot grof (COARSE)POWERDe verlichting rondom de knoppen lichten op, zodra op de knop wordt gedrukt en het apparaat aangezet wordtGRIND AMOUNTInstellen van de hoeveelheid versgemalenkoffie waarmee het filter per portie wordt gevuldGEÏNTEGREERDE/UITNEEMBARE TAMPERvoor het professioneel aandrukken van de gemalen koffieHOUDERWanneer u de filterdrager in de houder plaatst, wordt het filter direct gevuld met versgemalen koffiePLAAT VOOR HET WARM HOUDEN VAN KOPJESNHOT WATER / STEAMDeze tekst licht op, wanneer de heet water- of stoom-functie is geselecteerdCLEAN MEDeze tekst licht op, wanneer het apparaat moet worden gereinigdZETGROEPDe filterdrager kan hier eenvoudig worden ingezetEXTRA VEEL RUIMTE VOOR GROTE KOFFIEMOKKENUITNEEMBAAR OPVANGBAK MET ROOSTERPLAATINDICATOR OPVANGBAK VOL „EMPTY ME“

13NLMAAK U VERTROUWD MET UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEUITNEEMBAAR 2-LITER-WATERRESERVOIRvan boven af vulbaarBONENRESERVOIR: INHOUD 250 Gmet vergrendelingssysteem, zodat het reservoir kan worden verwijderd zonder dat het eerst wordt geleegdGEÏNTEGREERD CONISCH MAALWERKinstelbaar, voor een perfecte malingMAALKNOPMicroschakelaar voor automatische of handmatige dosering; te bedienen met de filterdragerAccessoires:Opschuimkannetje van edelstaal, 480 mlDoseringshulpstuk “Razor“ Filter voor 1 resp. 2 koppen Beknopte gebruiksaanwijzingReinigingsbenodigdheden:Reinigingsgereedschap / kwastInbussleutel Rubberen afdichtingDRUKINDICATORDeze bewaakt de druk tijdens de extractievoor een optimale espressokwaliteitPROGRAMProgrammeerbare functie om individuele hoeveelheden espresso en zettemperatuur instellingen op te slaanHOT WATER / STEAMDraaiknop voor de stoom- resp.

de heet water functiePROGRAMMEERBARE FUNCTIEvoor één kopje of twee kopjesGESMEDE FILTERDRAGERProfessioneel model met extra brede uitloopAANSLUITING VOOR HEET WATERZWENKBAAR STOOMPIJPJEgemakkelijk instelbaar voor het opschuimen van melk NIET AFGEBEELDKABELVAK onder het waterreservoir OPBERGBAKachter de opvangbak; voor het bewaren van accessoires

14NLMAAK U VERTROUWD MET UW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINEAANVULLENDE KENMERKEN15 bar pompItaliaans design en fabricaatPrecieze temperatuurregelingDigitale Solis-technologie voor aromatische espresso dankzij een precieze temperatuurregelingVerwarmingsspiraal met geïntegreerde koelslang van edelstaalvoor een nauwkeurig geregelde watertemperatuurVoorpercolatiefunctievoor een optimale extractie en verdeling van het water in de gemalen koffieAutomatische spoelfunctievoor een optimale temperatuur bij het koffiezettenDroge filterkoekNa de extractie wordt overtollig water uit hetfilter verwijderdVlakke filterkopvoor een gelijkmatige verdeling van het water in de gemalen koffie

15NLVOORDAT U DE MACHINE IN GEBRUIK NEEMTWanneer u uw Solis Grind & Infuse Pro espres-somachine uitpakt, zijn de opvangbak, het waterreservoir en de opbergbak al geïnstalleerd. De opvangbak bevindt zich onderin aan de voorkant van de machine. Het waterreservoir bevindt zich aan de achterkant van de machine. De opbergbak zit achter de opvangbak onder in de machine. De opvangbak, het waterreservoir en de opbergbak kunnen gemakkelijk uit het apparaat worden verwijderd en weer worden teruggeplaatst.Controleer voordat u de verpakking weggooit, of u alle onderdelen en accessoires uit de doos hebt gehaald.Haal het waterreservoir uit het apparaat en reinig het met warm water en een niet-schurend afwasmiddel. Spoel het daarna goed af en maak het droog.Neem de behuizing, het bonenreservoir en de opvangbak af met een zachte, vochtige doek en droog alles goed af.

Dompel de behuizing, het netsnoer en de netstekker niet in water of andere vloeistoffen.OPMERKING: De machinedelen en accessoireszijn niet geschikt voor de afwasmachine.

16NLUW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE INSTALLERENSTAP 1Plaats het opbergbak in het basis van de machine en schuif deze naar achteren. In dit opbergbak is er voldoende plek voor het reinigingsapparaat, borstel, inbussleutel, rubberen afdichting, RVS filters en beknopte handleiding en is zo altijd binnen handbereik.STAP 2Plaats de «Empty Me!»-indicator in de opvang-bak en leg de afdekking erop. Plaats daarop het rooster. Schuif de opvangbak onder in de machine en duw hem door tot hij tegen de opbergbak aan zit.STAP 3Plaats het lege waterreservoir in de machine en laat het vastklikken.

17NLUW SOLIS GRIND & INFUSE PRO ESPRESSOMACHINE INSTALLERENSTAP 4Plaats het bonenreservoir in de machine en draai het wieltje 90° met de klok mee om het reservoir te vergrendelen.OPMERKING: Het verdient aanbeveling de machine telkens voordat u espresso gaat maken, een keer te laten lopen met alleen water, dus zonder koffie te gebruiken. Zo wordt gewaarborgd dat de machine optimaal is voorverwarmd. Zie ook in het hoofdstuk «ESPRESSO BEREIDING: STAP VOOR STAP» op blz. 26.