Solis Barista Perfect 118 Handleiding

2s B E L AN G R I J K E V E I L I G H E I DS IN F O R M AT I ELees voor u uw Solis Barista Perfect espressomachine in ge-bruik neemt aandachtig deze gebruiksaanwijzing om het apparaat te leren kennen en veilig te bedienen. Wij raden u aan om deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig te bewaren en te overhandigen aan een eventuele nieuwe eigenaar van het apparaat.Bij het gebruik van elektrische apparatuur moeten voor uw eigen veiligheid de volgende veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen:1. Om elektrische schokken te voorkomen, mogen noch het apparaat, noch het netsnoer en de stekker in contact komen met water of andere vloeistoffen. Risico op een elektrische schok! Als het apparaat of het snoer of de stekker in contact komt met vloeistof, trek dan met droge rubberen handschoe-nen onmiddellijk de stekker uit het stopcontact.

Gebruik het apparaat pas weer als u het door Solis of een door Solis er-kend servicecenter hebt laten controleren op goede en veilige werking.2. Het apparaat nooit met natte of vochtige handen of voeten bedienen of met natte handen de stekker uit het stopcontact trekken of plaatsen. 3. Controleer voor ingebruikname of de op het typeplaatje van het apparaat aangegeven spanning overeenkomt met de netspanning.4. Laat het snoer niet over de rand van de tafel hangen, zodat het apparaat niet omlaag kan worden getrokken. Zorg ervoor dat de stroomkabel en stekker niet in contact komen met hete oppervlakken, zoals een kookplaat of een radiator, of met het apparaat zelf.5. Houd het apparaat uit de buurt van heet gas, hete kachels of andere warmte uitstralende apparatuur of warmtebronnen. Gebruik het apparaat nooit op een nat of heet oppervlak.

3Plaats het apparaat niet in de buurt van vocht, warmte en open vuur. Houd de espressomachine uit de buurt van bewe-gende onderdelen of apparaten.6. Niet aan het netsnoer trekken en het apparaat niet aan het netsnoer dragen. U mag ook niets op het netsnoer plaatsen. Trek nooit aan het snoer om het apparaat uit het stopcontact te halen, maar trek aan de stekker.7. We adviseren om met dit apparaat geen verlengsnoer te ge-bruiken. Zet het apparaat niet direct onder een stopcontact. 8. Controleer voordat u de stekker van het apparaat uit het stop-contact trekt altijd of het apparaat is uitgeschakeld.9. Het apparaat moet tijdens het gebruik op een vlakke, stabiele en droge ondergrond staan, zoals een tafel of een aanrecht. Het apparaat mag niet bij de rand staan. Het apparaat is niet ontworpen voor gebruik buitenshuis en mag niet worden ge-bruikt op boten of in caravans.10.

Schakel het apparaat uit met de POWER-knop en trek altijd de stekker uit het stopcontact als het apparaat buiten bedrijf is of als er geen toezicht op is, of als het moet worden schoon-gemaakt. Wij raden aan een aardlekschakelaar (FI-veiligheids-schakelaar) te gebruiken om extra bescherming te bieden bij het gebruik van elektrische apparaten. Het is raadzaam om een veiligheidsschakelaar te gebruiken met een nominale reststroom van maximaal 30 mA. Neem voor deskundig advies contact op met uw elektricien.11. Voer geen wijzigingen uit aan apparaat, kabels, stekkers en accessoires.12. Onjuist gebruik kan tot letsels leiden! Voor eventueel geleden schade of verwondingen wordt geen aansprakelijkheid aan-vaard.13. Probeer nooit een apparaat vast te nemen dat in water of in een ander vloeistof is gevallen. Trek altijd de stekker uit het stopcontact, voordat u het apparaat uit het water haalt.

10■ D E Z E E X T R A AT J E S I N D E U I T V O ER I N G MA K E N U W S O L I S B A R I S TA P E R FE C T Z O U N I E K :– PID-temperatuurregeling De elektronische PID-temperatuurregeling garandeert een constante temperatuur.– Automatische spoelfunctie De watertemperatuur wordt na de stoomfunctie voor het opschuimen van de melk weer automatisch geoptimaliseerd voor het brouwen van koffie.– Verwarmingselement Het geïntegreerde roestvrijstalen verwarmingselement stelt de exacte temperatuur van het water af.– Lagedruk-voorbrouwfunctie Met lage druk wordt de koffie voor het brouwen licht bevochtigd zodat het licht kan wellen waardoor het aroma vervolgens gelijkmatig wordt geëxtraheerd.– Stoompijpje zoals op een professionele machine Het draaibare stoompijpje garandeert het moeiteloos opschuimen van melk.– Doseerinstrument "Razor" Met dit bladachtige instrument kan een teveel aan koffie met één handbeweging worden verwijderd.ENERGIEBESPARINGSFUNCTIEOm energie te besparen, schakelt het apparaat 1 minuut na de laatste espresso-bereiding uit in de stand-bystand.

11s V O O R D E E E R ST E I N G E B R U I K N A M E– Haal het apparaat voorzichtig uit de verpakking en verwijder alle stickers, etiket-ten, bijlagen en verpakkingsmaterialen.– Haal alle accessoires uit het apparaat.– Verwijder het waterreservoir met behulp van de handgreep. Reinig het waterreser-voir en de filterelementen, de filterhouder en het melkkannetje met warm water en een beetje mild, vloeibaar afwasmiddel. Daarna goed uitspoelen en afdrogen.– Veeg ook de behuizing van de espressomachine en de lekbak met het lekrooster en het accessoirebakje schoon met een zachte, vochtige doek en droog alles af.

LET OP: De behuizing van de espressomachine, de voedingskabel en de stek-ker mogen nooit worden ondergedompeld in water of een andere vloeistof, of ermee in contact komen!AANWIJZING: De onderdelen van de espressomachine en de accessoires zijn niet vaatwasmachinebestendig (met uitzondering van de lekbak en het lekrooster).■ W AT E R F I LT E R I N WAT E R R E S E R V O I R I N S TA LL E R E NLET OP: Het apparaat mag nooit zonder waterfilter worden gebruikt en het filter moet elke drie maanden of na 40 liter water worden vervangen. Naargelang de waterhardheid kan een vervanging eerder nodig zijn. Waterfilters vindt u bij de betere vakhandel en bij Solis. De contactadressen vindt aan het einde van deze gebruikshandleiding.1. Neem de waterfilter en houder uit de plastic zak.2. Spoel de houder met koud helder leidingwater.2. 3.3.

Zet nu de filtervervangingsindicator op het filter op het maandcijfer waarop het waterfilter opnieuw moet worden vervangen. Wij raden u aan om een instelling van maximaal drie maanden in te stellen.4. Plaats nu het filter in de houder zodat het bovendeel van de houder links en rechts in het onderste deel van de houder vastklikt.4.

125. Plaats het gemonteerde filter in het waterreservoir: Lijn daarvoor eerst de basis van de houder met de adapter in het waterreservoir uit en druk vervolgens het filter in de adapter zodat hij goed in het waterreservoir is geïnstalleerd.6. Vul nu het waterreservoir met geplaatste filter met maximaal 1,8 liter koud leiding-water. Daarbij mag het waterreservoir uitsluitend tot de MAX-markering worden gevuld. Sluit het deksel van het waterreservoir.5. 6.7. Wacht minimaal 5 minuten tot het waterfilter zich heeft volgezogen met water.LET OP: Gebruik het apparaat nooit zonder geplaatst waterfilter!– Plaats het waterreservoir in het apparaat door het langs de geleiderails omlaag tot tegen de aanslag te schuiven.– Steek de stekker in een geschikt stopcontact.– Druk op de POWER-knop ( ), het randje van het controlelampje knippert.A– U hoort de pomp, de machine warmt op.

13■ D E M A C H I N E S PO E L E NWe adviseren om voor de eerste ingebruikname het gevulde waterreservoir helemaal door te laten lopen zodat het apparaat van binnen wordt gespoeld. Dit wordt gedaan zonder koffie.– Zodra de machine de stand-bymodus heeft bereikt (randje rond de POWER- en SELECT-knop branden constant), voert u de volgende twee stappen uit:1. Draai de keuzeknop naar de stand "Espresso" en laat warm water 30 secon-den door de brouwgroep lopen.2. Draai het stoompijpje zo dat het boven de lekbak staat of zet een kopje onder het stoompijpje.

Draai de keuzeknop naar de stand "Stoom" en activeer de stoomfunctie.– Herhaal deze twee stappen tot het water uit het waterreservoir op is.s I N G E B R U I K N AM E VA N U W S O L I S B AR I STA P E R FE C T■ HE T W AT E R R E S E R V O I R V U L L E NLET OP: Gebruik het apparaat nooit zonder geplaatst waterfilter!– Vul het waterreservoir tot de markering MAX met koud leidingwater. Plaats het waterreservoir weer correct tegen de achterzijde van de machine. – Steek de stekker in een geschikt stopcontact.– Druk op de knop POWER ( ), het apparaat is ingeschakeld. De rand van de APOWER-knop knippert terwijl de espressomachine aan het opwarmen is. Zodra de juiste temperatuur is bereikt, branden beide toestenranden op het bedie-ningspaneel constant.AANWIJZING:Controleer voor elk gebruik het waterniveau in het waterreservoir. Vervang het water dagelijks.

14■ K O FF I E I N H E T F I LT E R E LE M E N T D O E N– Kies het juiste filterelement: het enkelwandige filterelement voor versgemalen koffie of het dubbel wandige filterelement voor voorgemalen koffie (zie paragraaf "Kies het juiste filter-element“ bij "Tips voor een goede espresso" op pagina 23). – Gebruik het kleinere filter voor 1 kopje en het grote filter voor 2 kopjes. Als u een grote kop koffie wilt, gebruikt u altijd het filterelement voor 2 kopjes en laat u ongeveer 60 ml water doorlopen. voor 1 kopje voor 2 kopjes voor 1 kopje voor 2 kopjes Enkelwandig filterelement Dubbelwandig filterelement voor versgemalen koffie voor voorgemalen koffie – Veeg het filterelement schoon met een droge doek.– Plaats het filterelement in de filterhouder en vul het filterelement met koffie.

15■ K O FF I E M E T D E S TA M P E R A A N D R U K K E N– Klop de fi lterhouder even tegen het aanrecht zodat de koffi e in het fi lterelement gelijkmatig verdeeld wordt. Gebruik de stamper om de koffi e aan te drukken. U kunt de stamper in het apparaat plaatsen en de fi lterhouder stevig tegen de onderkant van de stamper drukken, of u kunt de stamper uit de houder van de ma-chine nemen en met de hand de stamper op de koffi e in de fi lterhouder drukken. Oefen een druk van ongeveer 15–20 kg uit en herhaal het drukken een paar keer. Het is niet zo belangrijk om veel druk uit te oefenen maar meer om elke keer een constante druk uit te oefenen. Eventueel moet u na het aandrukken nog wat koffi e in het fi lterelement doen en het aandrukken herhalen zodat er voldoende koffi e naar uw smaak in het fi lterelement zit. Na het aandrukken moet de koffi e tot aan de TIP:rand van het fi lterelement staan.

Als u de stamper op de fi lterhouder drukt, moet het metalen gedeelte van de stamper net in het fi lterelement verdwijnen.AANWIJZING: Als u voor het enkelwandige fi lterelement een fi jngemalen koffi e gebruikt, moet u voor de juiste dosering iets minder koffi e gebruiken.– Verwijder na het aandrukken zoals hierna beschreven koffi eresten van de rand van de fi lterhouder zodat de houder correct in de brouwkop kan worden geplaatst.

16■ V E R T O L L I G K O F F I E P O E D E R A F S T R I J K E NHet speciale doseerinstrument "Razor" helpt u overtollige koffie met één handbe-weging af te strijken en de rand van de filterhouder schoon te maken.Plaats de "Razor" in het filterelement, de geponste hoeken van het instrument liggen op de rand van het filterelement.Wanneer u het instrument naar links en naar rechts draait terwijl u de filterhouder boven de lekbak houdt, wordt de overtollige koffie van de rand van de filterhouder gestreken en bevindt zich precies de juiste hoeveelheid koffie in het filterelement.

17■ F I LT E R H O U DE R P L A AT S E N– Voor u de filterhouder plaatst, draait u de keuzeknop 30 seconden op "Espresso" , zodat het water door de brouwkop loopt en eventuele koffieresten uit de bouwgroep worden gespoeld. Bovendien wordt daardoor ook de temperatuur voor het zetten gestabiliseerd. Zet daarna de keuzeknop weer in de middelste stand-bystand.– Houd de filterhouder onder de brouwkop zodat de hendel zich onder het opschrift INSERT bevindt.– Druk de filterhouder naar boven tegen de brouwkop en draai de hendel naar rechts totdat u weerstand voelt en de hendel in LOCK staat. De hendel staat dan in een hoek van ongeveer 90° ten opzichte van de machine.Zet één of twee kopjes op het lekrooster onder de uitloop van de filterhouder.Als de randjes van beide knoppen constant branden, heeft het apparaat de juiste bedrijfstemperatuur bereikt en kunt u koffie zetten.

18■ K O FF I E Z E T T E N1. Draai de keuzeknop naar de stand "Espresso" . U hoort de pomp. Na 8 –10 seconden loopt er espresso in het klaargezette kopje. 2. Als er genoeg espresso in het kopje zit, draait u de knop terug naar de middelste stand-bystand, de stroom espresso stopt. Wij raden u aan de espresso ongeveer 30 seconden te laten stromen.AANWIJZING:Als u een filterelement voor 1 kopje gebruikt, moet u ongeveer 30 ml espresso bereiden.Als u een filterelement voor 2 kopjes gebruikt, moet u ongeveer 60 ml espresso bereiden.LET OP: De roestvrijstalen onderdelen van de filterhouder worden zeer warm – niet aanraken!

AANWIJZING: Als u de espressomachine 30 minuten of langer gebruikt, moet u het na bereiding van elke espresso 5 minuten laten afkoelen.VOOR EEN OPTIMALE ESPRESSO: KOFFIE VOCHTIG MAKENHet apparaat werkt aan het begin met weinig druk, als u de koffie vochtig maakt, neemt het volume toe. De druk wordt vervolgens continu verhoogd totdat de opti-male drukkracht is bereikt waarmee het water door de koffie in de filterhouder moet worden gedrukt. Dit duurt ongeveer 8 tot 10 seconden.

19■ T I P S V O O R H E T E X T R A H E R E N VA N E S P R E S S O :– Gebruik altijd voorverwarmde kopjes. – Nadat de draaiknop in de stand "Espresso" is gezet duurt het ongeveer 8–10 seconden voordat de espresso uit de filterhouder loopt. Deze 8-10 seconden heeft het apparaat nodig om de koffie te bevochtigen (zie vorige hoofdstuk). – De uitstromende espresso dient de consistentie van druipende honing te hebben. – Als de espresso al na 6 seconden of eerder stroomt, hebt u ofwel te weinig ge-malen koffie in het filter gedaan, is het te weinig aangedrukt of is de maling te grof. In dit geval is de espresso niet goed geëxtraheerd. – Als de espresso wel druppelsgewijs naar buiten komt, maar pas na 15 seconden of langer dan hebt u ofwel te veel koffie gebruikt, te veel aangedrukt of de maling is te fijn. In dit geval is de espresso te veel geëxtraheerd.

■ M E L K O P S C HU I ME NHet professionele stoompijpje van uw Solis Barista Perfect kan dankzij het kogelscharnier in alle richtingen worden gedraaid en transformeert verse, koude melk in romig, warm melkschuim. Dit gebeurt in twee fasen: Eerst wordt de melk losgemaakt en vervolgens geklopt zodat het mooi romig wordt en de juiste temperatuur bereikt. Dit doet u als volgt:– Draai het stoompijpje zodat het zich boven het lekrooster bevindt. – Voordat u het stoompijpje in de melk steekt, moet u het stoompijpje schoon-maken met een vochtige doekje en de binnenkant spoelen, dat wil zeggen wat stoom erdoor laten (keuzeknop op de stand "Stoom" zetten). – Giet verse, koude melk in het melkkannetje – het mag slechts met melk worden gevuld tot onder de V van de schenker.

– Draai de keuzeknop in de stand "Stoom" , het LED-controlelampje bij STEAM knippert om aan te geven dat het apparaat aan het opwarmen is om stoom te produceren. Als er condenswater lekt, komt het uit in de lekbak. Na enkele ogen-blikken komt er hete stoom uit. – Draai dan de keuzeknop weer in de middelste stand-bystand.

U voorkomt daar-mee dat de melk uit het kannetje spat. – De stoomuitlaat pauzeert 8 seconden. – Richt het stoompijpje naar buiten, dompel de stoompijpje nu in de melk en draai de keuzeknop terug naar de stand "Stoom". – Het puntje van de stoompijpje moet ongeveer 1–2 cm onder het melkoppervlak staan, bij de wand van het kannetje en in de 3 uur positie. – Houd het uiteinde zo lang direct onder het melkoppervlak tot de melk rechtsom draait, vergelijkbaar met een whirlpool.

20– Zodra de melk draait, kunt u de melkkan iets dieper houden, zodat het stoom-pijpje zich aan het melkoppervlak bevindt en er lucht in de melk komt. Blijf aan het melkoppervlak en dompel het pijpje iets onder, zodat de melk blijft draaien.– Houd het uiteinde bij of iets onder het melkoppervlak, de melk moet continu draaien. Ga door op deze manier totdat de melk voldoende volume heeft gekre-gen. – Dompel het uiteinde onder het melkoppervlak, de werveling van de melk moet altijd behouden blijven. Wanneer het melkkannetje te warm wordt om aan te raken, heeft de melk de juiste temperatuur van ongeveer 60–65 °C bereikt.

– Wanneer de melk is verwarmd en geschuimd, draait u de keuzeknop terug naar de middelste stand-bystand en verwijdert u het melkkannetje.– Tik het melkkanntje licht tegen het aanrecht zodat eventuele luchtbellen ontsnap-pen en zwenk het kannetje iets, zodat de consistentie gelijkmatig wordt.– Schenk de opgeschuimde melk direct op de espresso. De truc is om snel te wer-ken, zodat de melk zich niet meer scheidt.– Zet het stoompijpje boven het lekrooster. Draai de keuzeknop nogmaals op en laat wat stoom weglopen in de lekbak, zodat de melkresten uit het stoompijpje worden gespoeld. Maak het stoompijpje schoon met een vochtige doek.AANWIJZING:Als de espressomachine stoom creëert, is het geluid van de pomp te horen. Dit toont de normale werking van de Italiaanse 15 bar pomp en het is volkomen normaal.

21Als u de stoomfunctie 5 minuten continu laat lopen, schakelt de machine de stoom-functie automatisch uit. Het controlelampje STEAM ( ) gaat uit, net als het randje Lvan de SELECT-knop ( ). De rand van de POWER-toets knippert. Draai in dit geval Kde keuzeknop naar de middelste stand-bystand.LET OP: Pak het stoompijpje altijd alleen vast bij het gedeelte met rubber omdat de metalen onderdelen zeer heet worden.

U kunt u eraan verbranden.■ H E E T W AT E R F U N C T I E– De espressomachine is uitgerust met een heetwaterfunctie, waarmee u heet water door het stoompijpje kunt laten lopen.– Druk op de SELECT-knop ( ) en het LED-controlelampje bij HOT WATER gaat Kbranden.– Zet het stoompijpje boven het lekrooster.– Zet de keuzeknop op de stand "heet water“ .– Er komt heet water uit het stoompijpje.– Om de heetwaterfunctie uit te schakelen, draait u de keuzeknop terug in de middelste stand-bystand.LET OP: U kunt u branden aan het hete water uit het stoompijpje! Houd daarom de uitstroomopening van het stoompijpje altijd tegen het lekrooster.Pak het stoompijpje altijd alleen vast bij het gedeelte met rubber omdat de metalen onderdelen zeer heet worden.

U kunt u eraan verbranden.AANWIJZINGEN:– De standaardinstelling na het inschakelen is altijd de "Stoom"-functie (LED-lampje bij STEAM brandt).– De stoomfunctie en de heetwaterfunctie kunnen niet tegelijkertijd worden geac-tiveerd.

22■ A U T O M AT I S C H E S P O E L F U N C T I EMet uw Solis Barista Perfect machine kunt u direct na het opschuimen van melk weer nieuwe espresso bereiden. Dit wordt mogelijk gemaakt door de automatische spoelfunctie.Deze automatische spoelfunctie zorgt ervoor dat de gemalen koffie niet wordt ver-brand door het hete water voor de productie van stoom. Het water wordt automa-tisch afgevoerd naar de lekbak en garandeert zo dat het verwarmingselement weer de ideale temperatuur heeft om een heerlijke espresso te bereiden. U kunt er dus zeker van zijn dat uw espresso altijd bij de optimale temperatuur wordt geëxtraheerd en zijn volle smaak ontwikkelt.■ N A D E E S P R E S SO B E R E I D I N G– Verwijder de filterhouder uit de brouwkop.

Draai daarvoor de hendel van de filterhouder naar links totdat deze loskomt van de houder.– Verwijder het koffiedik uit de filterhouder door hem 180 graden te draaien. Gooi het koffiedik weg met het huishoudelijk afval en niet in de afvoer gieten want dit kan de rioolbuizen verstoppen.– Veeg het filterelement schoon met een droge doek.– Draai de keuzeknop naar en laat 30 seconden heet water door de brouwgroep lopen zodat de machine wordt gespoeld.– Plaats de filterhouder terug in de brouwkop.s T IP S V O O R E E N G O E D E E S P R E S SO1 . V O O R V E R W A R M E N VA N A L L E B E N O D I G D H E D E NVerwarm alle kopjes of glazen voorIn een warm kopje blijft de espresso langer optimaal warm.

Laat met de heet-waterfunctie warm water in het kopje lopen, schenk het na een tijdje weg en zet het kopje op de het warmhoudplateau op de bovenkant van het apparaat.Voorverwarmen van filterhouder en filterelementEen koude filterhouder of filterelement kan de extractietemperatuur verlagen en daarmee een nadelige invloed hebben op de espressosmaak. Daarom moeten ook deze twee onderdelen worden voorverwarmd door er heet water over te laten lopen met de heetwaterfunctie.

23LET OP: Maak de filterhouder en het filterelement altijd droog met keuken-papier voordat u de koffie toevoegt, het restwater kan er anders toe leiden dat het water tijdens de extractie langs en niet door de koffie loopt.2 . K I E S H E T J U I ST E FI LTE R E L E M E N TEnkelwandig filterelementHet enkelwandige filterelement is geschikt voor versgemalen koffie. Er is een element voor één kopje en een groter element voor twee kopjes. Probeer zelf met welke maling, welke hoeveelheid en hoe vaak aandrukken u de espresso het beste smaakt. 1 kop 2 kopjesDe enkelwandige filterelementen hebben geen markering op de onderkant.Dubbelwandig crème-filterelementMet het dubbelwandige filterelement kunt u espresso bereiden met behulp van gemalen koffie. Dankzij het dubbele filterelement wordt de extractiedruk geop-timaliseerd, ongeacht de maling, dosering en aandrukking.

Ook hier is er een filterelement voor één kopje en een groter element voor twee kopjes. 1 kop 2 kopjesDe dubbelwandige filterelementen zijn op de onderkant gemarkeerd met de naam DUAL WALL en het symbool van één kopje of twee kopjes.

243 . M A L I N GDe koffiebonen moeten wel fijn, maar niet te fijn gemalen worden. De maling beïnvloedt de snelheid waarmee het water door de gemalen koffie in het filter-element loopt en is dus cruciaal voor de smaak van de espresso.Als de maling te fijn is (ziet er poederachtig uit en voelt aan als meel als men de gemalen koffie tussen de vingers wrijft), kan het water niet door de koffie stromen, zelfs niet onder grote druk. Het resultaat is een te sterk geëxtraheerde espresso, zwart en bitter.Als de maling daarentegen te grof is, stroomt het water te snel door de gemalen koffie in het filterelement en wordt de koffie niet voldoende geëxtraheerd, de smaak is dan slap en waterig.AANWIJZING: Bij gebruik van het enkelwandige filterelement voor 1 kopje, moet de maling fijner en de hoeveelheid koffie kleiner zijn om de volle smaak te garanderen.4 .

25Doe altijd het volgende:– Maak het filterelement droog voordat u de koffie erin doet.– Vul de enkelwandige filterelementen niet met teveel koffie!– Tik de filterhouder tegen het werkblad zodat de gemalen koffie gelijkmatig ver-deeld wordt, druk de koffie aan met de stamper en gebruik het doseerinstrument “Razor” om overtollige koffie af te strijken. Lees eerst de toelichting op pagina 15/16 van deze handleiding.5 . K O F F I EGebruik vers gebrande koffiebonen (bijv. 100% Arabicabonen), voorzien van een "geroosterd op datum" en gebruik de koffiebonen binnen 2 weken.Het beste is om de koffie te malen net voor het bereiden van de espresso omdat gemalen koffie helaas snel zijn smaak verliest.Bewaar de koffiebonen op een koele, donkere plaats, het liefst in een luchtdichte, droge voorraaddoos.

Een vacuümverpakking is perfect.Koop koffiebonen in kleine verpakkingen om de bewaartijd te verkorten en houd altijd slechts een voorraad voor één week.6 . B R O U W G R O E P S P O E L E NVoordat u de filterhouder in de brouwkop plaatst, moet u de brouwgroep altijd eerst spoelen. Zet de keuzeknop daarvoor op de stand "Espresso" en laat gedurende ongeveer 30 seconden heet water doorlopen zodat eventuele resten worden weggespoeld en de temperatuur voor het brouwen wordt gestabiliseerd.7 . WAT E R F I LT E R R E G E LM AT I G V E R VA N G E NHet apparaat mag pas in gebruik worden genomen als het waterfilter goed in het water reservoir is geplaatst. Het is belangrijk dat het waterfilter zich na plaatsing ongeveer vijf minuten kan volzuigen met water, voordat het apparaat in bedrijf wordt genomen. Het filter moet om de drie maanden of na 40 liter water worden vervangen.

26s R E I N I G I N G E N O N D E R H O U D■ R E I N I G E N N A I E D E R E E S P R ES S O B E R E I D I N G➊ ➋ ➌ ➍1. Klop de koffi e los.2. Veeg de fi lterhouder schoon met een droge doek.3. Draai de keuzeknop naar de stand “Espresso” en laat 30 seconden heet water door de brouwgroep lopen zodat de machine wordt gespoeld.4. Plaats de fi lterhouder daarna terug in de brouwkop.■ D A G E L I J K S E S C H O O N M A A K 20 SECONDEN➊ ➋ ➌1. Reinig en spoel de fi lterhouder en de gebruikte fi lterelementen grondig onder stromend water.2. Leeg de lekbak en vul het waterreservoir bij met schoon water.3. Draai met de machine ingeschakeld de draaiknop gedurende 20 seconden in de stand "Espresso" en dan weer terug naar de middelste stand-bystand.

27■ V O E R D E R E I N I G I N G S C Y C L U S U I TBij regelmatig gebruik worden koffi eresten en olie afgezet in het apparaat die het brouwproces kunnen beïnvloeden. Daarom moet u alle 2 tot 3 maanden een reini-gingscyclus uitvoeren.SOLITABS20 SECONDEN➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏Dit doet u als volgt:– Leeg de lekbak en vul het waterreservoir bij.1. Plaats de rubberen dekking in het fi lterelement (voor één of twee kopjes) .en het fi lterelement in de fi lterhouder.2. Doe een SOLITABS reinigingstablet (zonder spons) in het fi lterelement, op de rubberen dekking.3. Draai en bevestig de fi lterhouder in de brouwkop. 4. Zet de machine aan door op de POWER-toets te drukken. Wacht tot het contro-lelampje in de rand constant brandt.5. Draai de keuzeknop 20 seconden naar de stand "Espresso" . Draai de keu-zeknop weer terug naar de stand-bystand.

Herhaal beide stappen totdat de reinigingstablet volledig is opgelost.6. Zet het apparaat uit met de POWER-toets, verwijder de fi lterhouder en contro-leer of de SOLITABS-tablet volledig is opgelost. Als dit niet het geval is, herhaalt u de stappen 3 tot 5 totdat de tablet volledig is opgelost. Als de SOLITABS-tablet is opgelost, spoelt u de fi lterhouder en het fi lterelement met warm water.– Zie als u problemen hebt met het bereiden van een espresso de suggesties voor probleemoplossing in het hoofdstuk "Problemen oplossen".– De probleemoplossing vindt u op p. 32–34.– De SOLITABS-reinigingstabletten zijn verkrijgbaar in speciaalzaken of bij Solis. De contactadressen vindt aan het einde van deze gebruikshandleiding.

28■R E I N I G I N G VA N HE T S T O O M P I J P J Eeach usefrom wand after texturing➊ ➋ ➌ ➍ ➎Het stoompijpje moet gereinigd worden na elk keer melk opschuimen. Dit doet u als volgt:1. Richt het stoompijpje boven de lekbak en draai de keuzeknop naar de stand"Stoom" . Verwijder eventuele melkresten in de stoompijp door er wat stoomdoor te laten lopen.Draai de keuzeknop terug naar de stand-bystand. Schakel de machine uit metde POWER-knop en laat het apparaat afkoelen.2. Maak het stoompijpje aan de buitenkant schoon met een vochtige doek.3. Als het stoompijpje verstopt is, steekt u de stift van het reinigingsinstrument inde opening van het mondstuk.4. Als het stoompijpje verstopt blijft, kunt u het uiteinde van het pijpje met demoersleutel in het midden van het reinigingsgereedschap losdraaien.5.

Leg het uiteinde in een glas met heet water en probeer dan opnieuw de verstop-ping met de stift van het reinigingsgereedschap te verwijderen.Draai het uiteinde weer op het stoompijpje en zet het vast met de moersleutel.

29■ W E K ELI J KS E REI NI GI NG VA N D E FI LT E R ELE ME N T E N , DE F I LTE R HO U DER S EN DE B RO U W G R O EPLaat regelmatig heet water uit de machine lopen, met geplaatste, maar lege fi lterhouder. Zo worden eventuele gemalen koffi eresten uitgespoeld.Reinig de fi lterelementen als de fi jne gaatjes verstopt zijn. Dit doet u als volgt:1. Tik het koffi edik uit het fi lterelement.2. Spoel het fi lterelement schoon onder stromend, warm water.3. Plaats het fi lterelement weer terug in de fi lterhouder. 4. Draai de fi lterhouder in de brouwkop en laat – zonder koffi e – heet water door-lopen en zet de draaiknop op de stand "Espresso" .5. Om de fi lterelementen grondig te reinigen, lost u een SOLITABS-reinigingstablet op in heet water en plaatst u de fi lterelementen 's nachts in deze oplossing.6. Daarna de fi lterelementen grondig afspoelen en afdrogen.7.

Met een fi jne naald onder de kap van het reinigingsgereedschap kunt u de fi jne gaatjes in het fi lterelement doorprikken.■ REI NI GI NG VA N D E B E H U I Z I N G E N H E T K O P J ES PL AT E A UVoor het reinigen van de behuizing moet het apparaat worden uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact zijn getrokken.Reinig de behuizing en het kopjesplateau met een zachte, vochtige doek en droog daarna af met een droge doek. Gebruik geen schurende of agressieve reinigingsmiddelen, schuursponsjes of kras-sende doekjes. Hierdoor kan het oppervlak beschadigen.