Siemens HB78A4581 Handleiding

3ééééé InhoudsopgaveVeiligheidsvoorschriften. 4Voor het inbouwen. 4Instructies voor uw veiligheid. 4Oorzaken van schade. 4Uw nieuwe oven. 5Bedieningspaneel. 5Toetsen. 5Draaiknop. 5Display. 5Temperatuurregeling. 5Binnenruimte. 6Toebehoren. 6Voor het eerste gebruik. 8Eerste instellingen. 8Binnenruimte opwarmen. 8Toebehoren reinigen. 8Oven in- en uitschakelen. 8Inschakelen. 8Uitschakelen. 9Oven instellen. 9Verwarmingsmethoden. 9Verwarmingsmethode en temperatuur instellen. 9Insteladvies. 10Snelvoorverwarming instellen. 10Tijdfuncties. 11Tijdfuncties instellen  een beknopte uitleg. 11Kookwekker instellen. 11Tijdsduur instellen. 11De eindtijd op een later tijdstip zetten. 12Tijd instellen. 12Memory. 12Instellingen in Memory opslaan. 12Memory starten. 12Braadthermometer. 13Braadthermometer in het vlees steken. 13Kerntemperatuur instellen. 13Richtwaarden voor de kerntemperatuur.

26Voor u in onze kookstudio uitgetest. 27Gebak. 27Tips voor het bakken. 29Vlees, gevogelte, vis. 30Tips voor het braden en grillen. 32Langzaam garen. 32Tips voor het langzaam garen.

4ã=VeiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Voor het inbouwenTransportschadeControleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluitingAlleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Instructies voor uw veiligheidDit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer■ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,■of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. Hete binnenruimteRisico van verbranding. ■Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt. ■Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig. Risico van brand. ■Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. ■Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen.

Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier.

Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken. Risico van kortsluiting. Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten. Kans op verbrandingen. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp. Hete toebehoren en vormenRisico van verbranding. Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Ondeskundige reparatiesKans op een elektrische schok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice. ZelfreinigingRisico van brand. ■Losse voedselresten, vet en braadjus kunnen tijdens de zelfreiniging vlam vatten.

Verwijder voor de zelfreiniging altijd de grove vervuiling uit de binnenruimte. ■Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De buitenkant van het apparaat wordt tijdens de zelfreiniging zeer heet. Houd kinderen uit de buurt. Ernstig gezondheidsrisico. Nooit platen en vormen met een anti-aanbaklaag meereinigen bij de zelfreiniging. Door de grote hitte wordt de anti-aanbaklaag aangetast en ontstaan er giftige gassen. Oorzaken van schadeAttentie. ■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte.

De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp.

Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. ■Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden.

■Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen. ■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

5Uw nieuwe ovenHier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. BedieningspaneelHier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. ToetsenDraaiknopMet de draaiknop kunt u alle voorgestelde waarden en instelwaarden veranderen. De draaiknop kan worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de draaiknop drukken. DisplayHet display is in verschillende gebieden verdeeld:■Statusregel ■Instelbereiken■Indicatie van de draairichtingStatusregelDe statusregel bevindt zich boven in het display. Hier worden de tijd, de gekozen functie, aanwijzingsteksten, informatie en de ingestelde tijdfuncties weergegeven.

InstelbereikenIn de beide instelbereiken verschijnen voorgestelde waarden die u kunt veranderen. Het instelbereik waar u zich bevindt is licht met zwarte letters. Hier kunt u wijzigingen invoeren. Met de navigatietoetsen ¾ ¿ en gaat u over van het ene naar het andere instelbereik. U ziet aan de pijlen ¾ ¿ en in de instelbereiken in welke richting u met de navigatietoetsen kunt gaan. Na de start zijn beide instelbereiken donker met lichte letters. Indicatie van de draairichtingDe indicatie Ï geeft aan in welke richting u de draaiknop kunt bewegen. Ð= draaiknop naar rechts draaienÑ= draaiknop naar links draaienWanneer beide richtingspijlen worden weergegeven kunt u de draaiknop in beide richtingen draaien. TemperatuurregelingDe balken in de temperatuurregeling geven de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan.

6Bij de grill en reinigingsstanden verschijnen de balken niet. Tijdens het opwarmen kunt u met de toets ± de actuele opwarmtemperatuur opvragen. Door de thermische traagheid kan de getoonde temperatuur iets afwijken van de daadwerkelijke temperatuur in de binnenruimte. RestwarmteNa het uitschakelen geeft de temperatuurcontrole de restwarmte in de binnenruimte aan. Is de laatste balk gevuld, dan heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C is gedaald. BinnenruimteIn de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting. OvenlampTijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Bij ingeschakelde temperaturen tot 60 °C en bij de zelfreiniging gaat de lamp uit. Zo is een optimale fijninstelling mogelijk.

Wanneer u de ovendeur opent, gaat de ovenlamp in de binnenruimte aan. KoelventilatorDe koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Let op. De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. ToebehorenDe toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed. Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HZnummer op.

Extra toebehorenExtra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het Internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend.

U kunt dit nakijken in de verkoopdocumenten. Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk apparaat. Geef bij aankoop altijd het kenmerk (E-nr. ) van uw apparaat op. 9RRUYHUZDUPHQ%RYHQHQRQGHUZDUPWH&Rooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Rooster met de welving naar beneden ¾ inschuiven. Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadthermometer Met de braadthermometer kunt u het eindresultaat exact op uw wensen afstellen.

7Braadslede - HZ332070 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. jaInzetrooster - HZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. neeGrillplaat - HZ325070 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3. Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grillplaat inschuiven onder het rooster. jaGlazen schaal - HZ336000 Een diepe bakplaat van glas. Is zeer geschikt als servies voor het opdienen.

neePizzaplaat - HZ317000 ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebruiken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen. neeBaksteen - HZ327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. neeBraadpan met inzetrooster- HZ333070 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. jaDeksel voor de braadpan- HZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van. neeUitschuifvoorziening Ribben HZ333100 Geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. De complete accessoires bestaan uit een diepe pan met inzetrooster, een rooster om eronder te plaatsen en een telescoopvoorziening.

Met het rooster eronder geplaatst kunt u uitstekend grillen. neeUitschuifvoorziening PlusRibben HZ333102 Geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. De complete accessoires bestaan uit een diepe pan met inzetrooster, een rooster om eronder te plaatsen en een telescoopvoorziening.

Met het rooster eronder geplaatst kunt u uitstekend grillen. neeDeksel voor uitschuifvoorzieningRibben HZ333101 Het deksel maakt er een echte braadpan van. neeGlazen braadpan - HZ915001 De glazen pan is geschikt voor stoofgerechten en ovenschotels die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat. neeMetalen braadpan - HZ26000 De braadpan is afgestemd op de braadzone van de kookplaat van glaskeramiek. Hij is geschikt voor de kooksensor maar ook voor de automatische programma's of de braadautomaat. De braadpan is aan de buitenkant geëmailleerd en van binnen voorzien van een antiaanbaklaag. nee2voudige telescopische uitschuifvoorzieningInhangroostersHZ338250 Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen.

nee3voudige telescopische uitschuifvoorzieningInhangroostersHZ338352 Met de telescooprails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. nee3voudige telescopische uitschuifvoorzieningInhangroostersHZ338356 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. neeWasemfilter - HZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr. (bijv. HB78AB570)jaSysteem-stoomapparaat- HZ24D300 Voor het gezond klaarmaken van groente en fruit. neeExtra toebehoren Binnenruimte metHZ nummer Gebruik geschikt voor de zelfreiniging.

8KlantenserviceartikelenVoor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Voor het eerste gebruikIn dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. ■Stel de tijd in■Wijzig indien gewenst de taal voor de tekstweergave■Verwarm de binnenruimte■Reinig de accessoires ■Lees de veiligheidsinstructies in het begin van de gebruikershandleiding. Deze zijn heel belangrijk. Eerste instellingenNadat uw nieuwe apparaat aangesloten is, staat boven in de statusregel “Uhrzeit einstellen“ (“Tijd instellen“). Stel de tijd in en eventueel de taal voor het tekstdisplay. Standaard is Duits ingesteld. Tijd instellen en taal wijzigen1.

Met de draaiknop de actuele tijd instellen. 2. Met de toets ¿ naar het rechterinstelbereik van “Sprache wählen: deutsch" (Taal kiezen: Duits) gaan. 3. Met de draaiknop de gewenste taal instellen. 4. De toets 0 indrukken. De taal en tijd zijn opgeslagen. De actuele tijd wordt op het display weergegeven. Aanwijzing: U kunt de taal te allen tijde wijzigen. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen. Binnenruimte opwarmenOm het "nieuwe" luchtje van de oven te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op. Let erop dat zich geen verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, meer in de oven bevinden. Ventileer de keuken zolang de oven opwarmt. Stel de verwarmingsmethode %boven- en onderwarmte en een temperatuur van 240 °C in. 1. De toets ‡ indrukken. Het Siemenslogo verschijnt. 2. Direct hierna op de toets " drukken. De verwarmingsmethode :3D-hetelucht en 160 °C worden voorgesteld. 3.

De oven start. 6. Na 60 minuten de oven met de toets ‡ uitschakelen. De tijd verschijnt op het display. De balken van de temperatuurregeling geven de restwarmte in de binnenruimte aan. Hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt, kunt u ook uitvoerig in het hoofdstuk Oven instellen nalezen. Toebehoren reinigenReinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Oven in- en uitschakelenMet de toets ‡ schakelt u de oven in en uit. InschakelenDe toets ‡ indrukken. Het Siemenslogo verschijnt. Kies de gewenste functie uit. ■Toets " = verwarmingsmethoden■Toets X = automatische programma's ■Toets l = opgeslagen memoryinstelling ■Toets V = zelfreiniging Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakkenArtikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan.

Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrijstalen apparaten optimaal schoongemaakt. Ovengrillreinigergel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos. Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht. 8KU]HLW6SUDFKHZlKOHQGHXWVFK 8KU]HLWHLQVWHOOHQ.

9Wanneer u na een paar seconden geen functie heeft uitgekozen, wordt de verwarmingsmethode 3Dhetelucht, 160 °C voorgesteld. U kunt altijd een andere functie kiezen. Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen. UitschakelenDe toets‡ indrukken. De oven gaat uit, de tijd verschijnt op het display. Oven instellenIn dit hoofdstuk kunt u nalezen■welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter beschikking staan■hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt■hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest■en hoe u het snel voorverwarmen instelt. VerwarmingsmethodenVoor uw oven staat een groot aantal verwarmingsmethoden ter beschikking. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale bereidingswijze kiezen. Verwarmingsmethode en temperatuur instellenHet voorbeeld in de afbeelding: instelling voor % boven- en onderwarmte, 180 °C. De toets " indrukken.

Op het display wordt :3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. U kunt deze instelling direct met de toets † starten. Wilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen, ga dan als volgt te werk: 'KHWHOXFKW â& 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQVerwarmingsmethode en temperatuurbereikToepassing:3D-hetelucht 30-275 °CVoor taart en gebak op één tot drie niveaus. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de oven. %Boven- en onderwarmte30-300 °CVoor taart en gebak, ovenschotels en magere braadstukken, bijv. rund of wild, op één niveau. De warmte komt gelijkmatig van boven en van beneden. 'Hydrobakken*30-300 °CVoor gistgebak, bijv. brood, broodjes of gistbrood en voor branddeeggebak, bijv. soesjes of biscuit. De warmte komt gelijkmatig van boven en van beneden.

De warmte komt van onderen en van de ronde verwarmingselementen aan de achterkant. &Intensieve warmte30-300 °CVoor gerechten met knapperige bodem. De warmte komt van boven en bijzonder sterk van beneden. $Onderwarmte30-300 °CVoor het inkoken en nabakken of roosteren. De warmte komt van onderen. * Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304. 7Circulatiegrillen30-300 °CVoor het braden van vlees, gevogelte en hele vis. Het grillelement en de ventilator worden afwisselend in- en uitgeschakeld. De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht. (Grill, grootGrillstanden: 1 (zwak), 2 (gemiddeld), 3 (sterk)Voor het grillen van steaks, sneetjes brood en stukjes vis. Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet.

*Grill, kleinGrillstanden: 1 (zwak), 2 (gemiddeld), 3 (sterk)Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes, sneetjes brood en stukjes vis. Het middelste deel van het grillelement wordt heet. Langzaam garen70-90 °CVoor het gezond klaarmaken van malse stukken vlees. De warmte komt bij een vrij lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen. Ontdooien30-60 °CVoor het ontdooien van bijv. vlees, gevogelte, brood en gebak. De ventilator wervelt de warme lucht rond het gerecht. QVoorverwarmen30-70 °CVoor het voorverwarmen van servies. bijv. van porselein of glas. RWarmhouden60-100 °CVoor het warmhouden van bereide gerechten. jInsteladvies Insteladvies voor vele gerechten. Verwarmingsmethode en temperatuurbereikToepassing* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304.

101. Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode instellen. 2. Met de toets ¿ naar de temperatuur gaan en met de draaiknop de temperatuur instellen. 3. De toets † indrukken. De oven start. In de statusregel verschijnen de verwarmingsbalken van de temperatuurcontrole. 4. Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets ‡ uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen. Ovendeur tussentijds openen De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur wordt de functie weer hervat. Werking onderbrekenDe toets † indrukken. De oven bevindt zich in de pauzetoestand, † † knippert. Opnieuw op de toets drukken, de werking wordt voortgezet. Temperatuur of grillstand wijzigenDit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Functie afbrekenDe toets † ingedrukt houden tot 3D-hetelucht, 160 °C verschijnt. U kunt opnieuw instellen.

Informatie opvragenDe toets ± kort indrukken. Voor elke nieuwe informatie weer de toets ± kort indrukken. Voor de start krijgt u informatie over de verwarmingsmethoden, inschuifhoogtes en accessoires. Na de start kunt u de opwarmtemperatuur in de binnenruimte opvragen. Tijdsduur instellenZie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen. De eindtijd op een later tijdstip zettenZiie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten. InsteladviesWanneer u een gerecht uit het insteladvies kiest, zijn de optimale instelwaarden al ingesteld. U kunt kiezen uit veel verschillende categorieën. U vindt een groot aantal gerechten met onze insteladviezen, van gebak, brood, gevogelte, vlees en wild tot ovenschotels en kant-en-klare producten. De temperatuur en tijdsduur kunt u wijzigen. De verwarmingsmethode is vast ingesteld. Via diverse selectieniveaus komt u bij de gerechten.

Probeer het maar eens. Bekijk het uitgebreide scala aan gerechten. Gerecht selecteren1. De toets " indrukken. :3D-hetelucht, 160 °C verschijnt als voorstel op het display. 2.

Draaiknop naar links op jhet insteladvies draaien. 3. Met de toets ¿ naar de eerste gerechtencategorie gaan en met de draaiknop de categorie instellen. Met de toets ¿ gaat u naar het eerste niveau. Met de draaiknop maakt u vervolgens de volgende selectie. Tot slot verschijnt de instelling voor het gekozen gerecht. 4. De toets † indrukken. De oven start. Het verloop van de voorgestelde tijdsduur x wordt in de statusregel weergegeven. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat x0:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen. Temperatuur of grillstand wijzigenMet de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Tijdsduur veranderenDe toets 0 ¿ indrukken en met de toets naar de tijdsduur gaan. Met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. De toets 0 indrukken. Informatie opvragenDe toets ± kort indrukken.

Voor elke nieuwe informatie de toets ± kort indrukken. De eindtijd op een later tijdstip zettenZiie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten. Snelvoorverwarming instellenDe functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle verwarmingsmethoden. Geschikte verwarmingsmethoden■3D-hetelucht■Boven- en onderwarmte■Hydrobakken■Pizzastand■Intensieve warmteGeschikte temperaturenDe functie Snelvoorverwarming werkt niet wanneer de ingestelde temperatuur beneden de 100 °C ligt. Als de temperatuur in de binnenruimte slechts enigszins lager is dan de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld. Snelvoorverwarming instellenDe toets c voor het snel voorverwarmen indrukken. In de statusregel verschijnt het symbool c. De balken van de temperatuurregeling vullen zich.

Wanneer alle balken gevuld zijn is het snel voorverwarmen beëindigd. Er klinkt een kort signaal. Het symbool c verdwijnt. Plaats het gerecht in de binnenruimte.

11Aanwijzingen■Wanneer u de verwarmingsmethode wijzigt, wordt het snel voorverwarmen afgebroken. ■Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie Snelvoorverwarming direct na de start af. ■Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets ± de actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen. ■Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is. Snelvoorverwarming afbrekenDe toets c indrukken. Het symbool verdwijnt. TijdfunctiesHet menu Tijdfuncties roept u op met de toets 0. De volgende functies zijn mogelijk:Wanneer de oven is uitgeschakeld:■Kookwekker instellen■Tijd instellenWanneer de oven is ingeschakeld:■Kookwekker instellen■Tijdsduur instellen■De eindtijd op een later tijdstip zettenTijdfuncties instellen  een beknopte uitleg1. Menu met de toets 0 openen. 2.

Met de toets ¾ ¿ of naar de gewenste functie gaan. Het instelbereik is licht, de letters donker. 3. Met de draaiknop de tijd of tijdsduur instellen. 4. Menu met de toets 0 sluiten. Hoe u elke afzonderlijke functie instelt, wordt hierna uitvoerig beschreven. Kookwekker instellenDe wekker loopt onafhankelijk van de oven. U kunt deze gebruiken als kookwekker en altijd instellen. 1. De toets 0 indrukken. Het menu Tijdfuncties wordt geopend. 2. Met de draaiknop de looptijd voor de kookwekker instellen. 3. Met de toets 0 het menu sluiten. Het display keert terug naar de vorige toestand. Het symbool U voor de wekker en de aflopende tijd wordt weergegeven. Aan het einde van de ingestelde tijdEr klinkt een signaal. Op het display staat U0:00. Met de toets 0 kunt u het signaal voortijdig wissen. Het menu Tijdfuncties sluit u met de toets 0.

Looptijd wijzigenMet de toets 0 het menu Tijdfuncties openen en met de draaiknop in de volgende seconden de looptijd voor de wekker wijzigen. Het menu met de toets 0 sluiten. Tijdsduur instellenWanneer u de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de oven automatisch na het verstrijken van deze tijdsduur uitgeschakeld. De oven warmt niet meer op. Voorwaarde: verwarmingsmethode en temperatuur zijn ingesteld. Voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte, 180 °C, tijdsduur 45 minuten. 1. De toets0 indrukken. Het menu Tijdfuncties gaat open. 2. Met de toets ¿ of ¾ naar de tijdsduur gaan en met de draaiknop die tijdsduur instellen. 3. De toets 0 indrukken. Het menu Tijdfuncties wordt gesloten. 4. Wanneer de oven nog niet gestart is, de toets † indrukken. Het verloop van de tijdsduur x is te zien in de statusregel.

De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat de tijdsduur op x0:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen. Tijdsduur afbrekenMenu met de toets 0 openen. Met de toets ¿ of ¾ naar de tijdsduur gaan en deze met de draaiknop op 0:00 zetten. Op het display worden nu de ingestelde verwarmingsmethode en temperatuur weergegeven. De toets † indrukken, de werking wordt zonder tijdsduur voortgezet. Tijdsduur veranderenMenu met de toets 0 openen. Met de toets ¿ of ¾ naar de tijdsduur gaan en met deze met de draaiknop veranderen. Menu met de toets 0 sluiten. . RRNZHNNHUPLQVHF7LMGVGXXUPLQVHF 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ. RRNZHNNHUPLQVHF7LMGVGXXUPLQVHF 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ 9RRUYHUZDUPHQ %RYHQRQGHUZDUPWH&.

12De eindtijd op een later tijdstip zettenLet er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan. Het is mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten bij ■alle verwarmingsmethoden ■vele programma's■en bij de zelfreinigingVoorbeeld: u plaatst om 9. 30 uur het gerecht in de binnenruimte. De bereidingsduur bedraagt 45 minuten en het gerecht is om 10. 15 uur klaar. U wilt echter dat het om 12. 45 uur klaar is. Verschuif de eindtijd van 10. 15 uur naar 12. 45 uur. De oven gaat over in de wachtstand. Het programma gaat om 12. 00 uur van start en is om 12. 45 uur klaar. Deze functie kan ook voor de zelfreiniging worden gebruikt. U verschuift de reiniging naar 's nachts en kunt de oven overdag gewoon gebruiken. Einde op een later tijdstip zettenVoorwaarde: de ingestelde functie is niet gestart. Er is een tijdsduur ingesteld Het menu Tijdfuncties 0 is geopend.

1. Met de toets ¿ naar de eindtijd gaan. De eindtijd wordt weergegeven. 2. Met draaiknop de eindtijd naar een later tijdstip verschuiven. 3. Met de toets 0 het menu Tijdfuncties sluiten. 4. Met de toets † bevestigen. De instelling is opgeslagen. De oven bevindt zich in de wachtstand, in de statusregel wordt de eindtijd y weergegeven. Het programma start op het juiste tijdstip. Het verloop van de tijdsduur z is te zien in de statusregel. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat de tijdsduur op x0:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen. Eindtijd corrigerenDit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus bevindt. Hiervoor het menu met de toets 0 openen, met de toets ¿ ¾ of naar de eindtijd gaan en deze met de draaiknop aanpassen. Het menu met de toets 0 sluiten.

De tijdsduur loopt direct af. Tijd instellenVoor het instellen of wijzigen van de tijd moet de oven zijn uitgeschakeld. Na een stroomonderbrekingNa een stroomonderbreking staat in de statusregel “Tijd instellen". 1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. De ingestelde displaytaal wordt in het rechter instelbereik weergegeven. Deze wordt na een stroomonderbreking niet gewijzigd. 2. De toets 0 indrukken. De tijd is opgeslagen. Tijd wijzigen Voorbeeld: de tijd wijzigen van zomer- in wintertijd1. De toets 0 indrukken. Het menu Tijdfuncties gaat open. 2. Met de toets ¿ naar de tijd 0 gaan en met de draaiknop de tijd wijzigen. 3. De toets 0 indrukken. Het menu Tijdfuncties wordt gesloten. Tijdsindicatie wijzigenWanneer de oven uitgeschakeld is, verschijnt op het display de klok met de actuele tijd.

U kunt deze indicatie wijzigen in een andere klokweergave, in tijd digitaal of in het niet weergeven van de tijd. Raadpleeg hiervoor het hoofdstuk Basisinstellingen. MemoryMet Memory kunt u de instelling voor een gerecht opslaan en op elk moment weer opvragen. Memory is nuttig wanneer u een gerecht bijzonder vaak klaarmaakt. Instellingen in Memory opslaanDe zelfreiniging kan niet worden opgeslagen. 1. Verwarmingssoort, temperatuur en eventueel een tijdsduur voor het gewenste gerecht instellen. Niet starten. Wilt u een programma opslaan: programma kiezen en instellen, tot de tijdsduur wordt weergegeven. Niet starten. 2. De toets l ingedrukt houden tot “Memory opgeslagen" verschijnt. De instelling is opgeslagen en kan direct gestart worden. Een andere instelling opslaanOpnieuw instellen en opslaan. De oude instellingen worden overschreven.

Memory startenDe opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd starten. 1. De toets l kort indrukken. De opgeslagen instellingen worden weergegeven. Wanneer “Geheugenplaats leeg" verschijnt, is geen instelling opgeslagen. U kunt Memory niet starten. Sla eerst de gewenste instelling op, zoals omschreven onder Memory opslaan.

13Instellingen veranderenDit is altijd mogelijk. Wanneer u de volgende keer Memory start, verschijnt weer de oorspronkelijk opgeslagen instelling. BraadthermometerDe braadthermometer maakt het mogelijk om heel precies te braden. Deze meet de temperatuur binnen in het stuk vlees tussen de 30 °C en 99 °C. Gebruik uitsluitend de meegeleverde braadthermometer. Deze kunt u als accessoire bij de klantenservice bestellen. Verwijder de braadthermometer na gebruik altijd uit de binnenruimte. Bewaar deze nooit in de binnenruimte. Geschikte verwarmingsmethoden■3D-hetelucht■Boven- en onderwarmte■Hydrobakken■Pizzastand■Intensieve warmte■Circulatiegrillen■Langzaam garenTemperatuur van de binnenruimte Stel de temperatuur niet hoger in dan 250 °C, zodat de braadthermometer niet beschadigd raakt.

De ingestelde temperatuur van de binnenruimte moet minstens 10 °C hoger zijn dan de ingestelde kerntemperatuur. Braadthermometer in het vlees stekenVoordat u het stuk vlees in de binnenruimte legt, steekt u de braadthermometer in het vlees. Steek de metalen punt op de dikste plek in het stuk vlees. Let erop dat het uiteinde van de punt zich ongeveer in het midden van het stuk vlees bevindt. Hij mag niet in het vet steken en geen vorm of been raken. Plaats het stuk vlees in het midden van het rooster. Om er voor te zorgen dat de braadthermometer niet beschadigd raakt door te grote hitte, moet de afstand tussen grillelement en braadthermometer voldoende zijn. Let erop dat u het snoer van de braadthermometer niet afklemt. Kerntemperatuur instellen1. Braadthermometer in de bus links in de binnenruimte steken. In de statusregel verschijnt het symbool ,. 2.

Wanneer de temperatuur in het vlees de 30 °C bereikt heeft, wordt naast het symbool , de actuele kerntemperatuur weergegeven. De ingestelde kerntemperatuur in het vlees is bereiktEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt de braadthermometer uit de bus trekken. Het symbool , verdwijnt. ã=Risico van verbranding. De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik pannenlappen om hem eruit te trekken. Kerntemperatuur wijzigenU kunt de kerntemperatuur te allen tijde wijzigen. AfbrekenDe braadthermometer uit de bus trekken. ã=Risico van verbranding. De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik pannenlappen om hem eruit te trekken. Richtwaarden voor de kerntemperatuurGebruik uitsluitend vers, en geen ingevroren vlees. De waarden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van het soort en de kwaliteit van het vlees.

14SabbatinstellingMet deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur van 24 tot 73 uur instellen. Gedurende deze tijd blijven de gerechten in de oven warm, zonder dat u deze hoeft in- of uit te schakelen. Sabbatinstelling startenVoorwaarde: u heeft in de basisinstellingen “Sabbatinstelling ja“ geactiveerd. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen. 1. De toets " indrukken. Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. 2. De draaiknop naar links draaien en de verwarmingsmethode Sabatinstelling kiezen. 3. Met de toets ¿ naar de temperatuur gaan en met de draaiknop de temperatuur instellen. 4. Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen en met de toets ¿ naar de tijdsduur gaan. Er wordt 27:00 uur voorgesteld. 5. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen. 6. Met de toets 0 het menu Tijdfuncties sluiten. 7.

De toets † indrukken. De Sabbatinstelling start. De tijdsduur is afgelopenDe oven warmt niet meer op. De eindtijd op een later tijdstip zettenHet is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten. Sabbatinstelling afbrekenDe toets † ingedrukt houden tot 3Dhetelucht, :160 °C verschijnt. U kunt opnieuw instellen. KinderslotOm er voor te zorgen dat de oven niet per ongeluk door kinderen wordt ingeschakeld of dat ze een lopende functie wijzigen, is deze voorzien van een kinderslot. Kinderslot activeren De toets @ ingedrukt houden tot het symbool @ verschijnt. Dit duurt ca. 4 seconden. Het bedieningsveld is geblokkeerd. Ovendeur vergrendelen U kunt de basisinstellingen zo wijzigen dat ook de ovendeur wordt vergrendeld. Hoe dat in zijn werk gaat kunt u lezen in het hoofdstuk Basisinstellingen. De ovendeur vergrendelt wanneer de temperatuur in de oven ca. 50 °C bereikt.

Blokkering opheffen De toets @ @ ingedrukt houden tot het symbool verdwijnt. U kunt opnieuw instellen. Aanwijzing: U kunt ondanks het actieve kinderslot de oven met ‡ † of door lang te drukken op de toets uitschakelen, de wekker instellen en de signaaltoon uitschakelen. BasisinstellingenUw apparaat heeft verschillende basisinstellingen, die u altijd aan uw wensen kunt aanpassen. Aanwijzing: In de tabel vindt u alle basisinstellingen en de mogelijke wijzigingen. Afhankelijk van de uitrusting van uw apparaat worden op het display alleen de basisinstellingen weergegeven die geschikt zijn voor uw apparaat.

Basisinstellingen Mogelijkheden ToelichtingTaal kiezen:Nederlands29 andere talen zijn mogelijk Taal voor de displaytekstenSignaal tijdsduur:gemiddeldgemiddeld = 2 minutenkort = 10 secondenlang = 5 minutenGeeft aan hoelang het signaal na afloop van een tijdsduur te horen isToetssignaal:uitaanuitBevestigingstoon bij het indrukken van een toetsDisplay-helderheid:dagdaggemiddeldnachtDisplayverlichtingContrast:ÙÙÙØÙÙÙbijv. sterkerÙÙÙÙØÙÙDisplay-contrast.

15Tijdsindicatie:analoog 1analoog 1analoog 2analoog 3uit*digitaalWeergave van de tijdsindicatie op het display, wanneer de oven uitgeschakeld is. * De tijd verschijnt zolang de restwarmte wordt weergegeven. Ovenlamp bij werking:aanaanuitVerlichting in binnenruimteVerder na deur sluiten: automatischautomatischuit*De manier waarop de werking van de oven na het openen en weer sluiten van de deur wordt hervat. *met † de werking voortzettenDeurvergrendeling bij kinderslotneeneejaVergrendeling van de ovendeur wanneer het kinderslot is geactiveerd. individueel aanpassen:ÙÙÙØÙÙÙbijv. bereidingsresultaat steeds intensieverÙÙÙÙØÙÙHet bereidingsresultaat van alle automatische programma's wijzigennaar rechts = intensievernaar links = zwakkerIndicatie merklogoaanaanuitHet opschrift Siemens na het inschakelen van de oven. 3D-heteluchtVoorstel: 160 °Cvan 30 tot max.

16Basisinstellingen wijzigenVoorwaarde: de oven dient uitgeschakeld te zijn. Het voorbeeld in de afbeelding: basisinstelling signaaltoon tijdsduur veranderen van gemiddeld in kort. 1. De toets ± ca. 4 seconden lang ingedrukt houden tot links “Sprache wählen" (Taal kiezen) en rechts “deutsch" verschijnt. 2. Met de draaiknop de basisinstelling kiezen. 3. Met de toets ¿ naar het rechterinstelbereik gaan en met de draaiknop de waarde veranderen. 4. Nu kunt u verdere basisinstellingen wijzigen. Hiervoor met de toets ¾ naar de basisinstelling gaan en instellen volgens de beschrijving bij punt 2 en 3. 5. De toets ± ingedrukt houden tot de weergave dooft. Dit duurt ca. vier seconden. Alle wijzigingen zijn opgeslagen. AfbrekenDe toets ‡ indrukken. De wijzigingen worden niet opgeslagen. Automatische uitschakelingUw oven heeft een automatische uitschakeling.

Deze wordt actief wanneer er geen tijdsduur is ingesteld en de instellingen gedurende lange tijd niet veranderd zijn. Het moment waarop dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde temperatuur of grillstand. Uitschakeling actief De tekst “automatische uitschakeling" verschijnt op het display. De werking is onderbroken. Wanneer u op een willekeurige toets drukt, verdwijnt de tekst. U kunt opnieuw instellen. Aanwijzing: Is er een tijdsduur ingesteld, dan warmt de oven na afloop van de tijdsduur niet meer op. De automatische uitschakelfunctie is niet nodig. ZelfreinigingBij de zelfreiniging warmt de oven op tot ca. 500 °C. Op deze manier verbranden resten van het braden, grillen of bakken en hoeft u slechts nog de as uit de binnenruimte te verwijderen. U kunt drie reinigingsstanden kiezen. Hoe sterker en ouder de verontreinigingen zijn, des te hoger moet de reinigingsstand zijn.

Het is voldoende wanneer u de binnenruimte elke twee tot drie maanden reinigt. Zo nodig kunt u hem ook vaker reinigen Voor een reiniging is slechts ca. 2,5 - 4,7 kWh nodig.

Belangrijke aanwijzingenVoor uw veiligheid vergrendelt de ovendeur automatisch. U kunt de ovendeur pas weer openen wanneer de binnenruimte wat afgekoeld is en het slotsymbool van de vergrendeling verdwenen is. Probeer niet de haken met de hand te verschuiven. Probeer de ovendeur niet te openen zolang de zelfreiniging bezig is. Daardoor kan het reinigen worden afgebroken. Tijdens de zelfreiniging brandt de ovenlamp in de binnenruimte niet.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand