Rösle BBQ Station Videro G4-S Handleiding

83Nederlands Bij gasgeur:1. Sluitdegastoevoeropdegases. 2. Doof alle open vuur, draai het ventiel naar positie «•». 3. Open het deksel. 4. Houd afstand van het toestel en informeer onmiddellijk de brandweer als de gasgeur blijft bestaan. Lekkende gassen kunnen brand of explosies veroorzaken. Daardoor kan het tot ernstig lichamelijk letsel, tot dodelijke ongevallen en tot materiële schade komenInhoudBELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIE. 84Beoogd gebruik:. 84Gevaren. 85Waarschuwingen bij de omgang met gas. 85Maximale grootte van de gases. 86Montage van slang en drukregelaar. 86Controle lekdichtheid voor gebruik van de barbecue. 87Veiligheidsinstructies gases. 87Gasdichtheidscontrole. 88Wat is propaangas/butagas. 88Belangrijke bedieningsinstructies. 88Aansluiting gases. 90Alle voordelen op een rijtje:. 91De RÖSLE-grill in detail. 92Detail Videro G3-S/G4-S/G6-S. 92Videro G6.

92Ingebruikname voor het barbecueën. 93Gasdichtheidscontrole. 93Ontsteken van de branders. 94Jet Flame-ontstekingssysteem. 94Handmatige ontsteking. 94Ontsteken zijbrander. 94Brander doven. 95Eenvoudige stappen tot professioneel barbecueën. 95Primezone. 95Toepassing / inbedrijfstelling Primezone in de zijtafel (optionele uitrusting). 96Toepassing / inbedrijfstelling Primezone in het hoofdgrillgedeelte (optionele uitrusting). 96Bescherming van de Primezone. 97Garen met de RÖSLE barbecue. 98Voorbereiden van de barbecue. 98Reinigen van de vetopvangschaal. 98Grillmethodes. 98Indirect barbecueën met gesloten deksel. 99Na het gebruik. 99Wanneer zijn het vlees of de barbecueproducten gaar. 99Gaartijden. 100Onderhoud, reiniging en opslag. 102Lekkages. 103Verhelpen van fouten. 104Garantie. 105Afvoer. 106Omgang met batterijen. 106Belangrijke aanwijzing voor de afvoer:. 106Service en contact.

84NederlandsBELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIEHoud a. u. b. de hierna vermelde instructies aan,om elk veiligheidsrisico uit te sluiten, beschadigingen aan het apparaat te vermijden, en een bijdrage aan de milieubescherming te leveren. Lees a. u. b. alle veilig-heidsinstructies zorgvuldig door voordat u de barbecue in elkaar zet en gebruikt en bewaar deze voor vra-gen op een later tijdstip. Volg altijd alle waarschuwingen en opmerkingen in deze gebruikershandleiding op. De producent aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade die is ontstaan door ondeskundig gebruik en door het niet in acht nemen van de veiligheidsmaatregelen. Alle aanwijzingen in deze bedieningshand-leiding moeten onveranderd in acht genomen worden. Het apparaat wordt in deze handleiding als grill aangeduid. Neemvolgendepictogrammeninacht:Attentie gevaar.

Wanneer u dit teken in de handleiding vindt, vragen wij u dringend bijzondere zorgvuldigheid te betrachten. Waarschuwing voor heet oppervlak. Verbrandingsgevaar door heet oppervlak. Altijd veiligheidshandschoenen dragen (DINEN407). Belangrijke bedieningsinstructies en uitleg waaraan u bijzondere aandacht moet schenken en die op bijzondere functies of nuttige tips wijzen. Het niet naleven van deze veiligheidsinstructies en voorzorgsmaatregelen kan tot zeer ernstige verwondin-gen of materiële schade door brand of explosie leiden. Veiligheid heeft voorrang. Elke bediener moet met het verloop van de ontsteking vertrouwd zijn. Kinderen mogen de barbecue niet bedienen. De montagehandleiding moet exact worden opgevolgd. Een ondeskundige montage kan gevaar-lijke gevolgen hebben. Het apparaat moet tijdens bedrijf uit de buurt van brandbare materialen worden gehouden.

Plaatsdebarbecueofdegasessennooitingeslotenruimtenzonderventilatie. De barbecue mag uitsluitend buiten worden gebruikt en moet op een veiligheidsafstand van mini-maal 1,5 meter afstand tot brandbare voorwerpen staan.

Opgelet bij de omgang met gasessen. Plaatsuitsluitendgasessenmetmaximaal5kgvulgewicht(optioneel:VideroG3-S,G4-S,G6-S:11kg)opdedaarvoorbedoeldeessenhouder,ziedemontagehandleiding. Demaximalelengtevandegasslangmagnietmeerdan1,5meterbedragen. Zorgervoordatergeenondichteschroefverbindingenzijn:Voer voorafgaande aan het in gebruik nemen en na elke eswisseling de "lekdichtheidstest" uit. Na gebruik de gastoevoer op de gases sluiten. Gasessenmogennietaaneentemperatuurvanmeerdan50°Cblootgesteldennooitineengeslotenruimteof in kelderverdiepingen opgeslagen worden. Neem de veiligheidsvoorschriften in acht die op de gebruikte gasessenvermeldzijn. Monteeraltijddeveiligheidskapvandegasesbijhettransport. Beoogd gebruik:Deze gasgrill mag voor het grillen met gas voor de bereiding van grillbare spijzen gebruikt worden.

Elk an-der gebruik is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn. Ook gebruik van de barbecue als een haard is verbo-den. LET OP: toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet zijn. Kinderen uit de buurt houden. BIJ GEBRUIK ALTIJD TOEZICHT HOUDEN OP DE BARBECUE. Gebruik de RÖSLE-grill uitsluitend zoals beschreven.

85NederlandsGevarenVoor inbedrijfstelling de gebruikershandleiding lezen. Bij het barbecueën bestaat er een verhoogd brandgevaar. Houd voor het geval van een ongeval of incident een brandblusser onder handbereik (klasse F). Na gebruik de gastoevoer op de gases sluiten. Geenlegeofgevuldereserve-/voorraadessenonderofnaastdebarbecuebewaren. Gasslang en stroomkabel uit de buurt van hete delen houden. Onnodige wikkelingen van de gasslang vermijden. Vóór elk gebruik de gasslang controleren op scheuren, beknellingen, slijtage en andere schade. In geval van schade of wanneer nationale wettelijke bepalingen dat noodzakelijk maken, de gass-lang vervangen. Gasbarbecue nooit ontsteken, wanneer de kap, resp. het deksel gesloten is. Nooit tijdens het ontsteken over de barbecue heen buigen. Geen veranderingen aan het apparaat uitvoeren. Gebruik geen aansteekvloeistof.

Het apparaat beschikt over een intern ontstekingsmechanisme. LET OP. Kinderen en huisdieren mogen zich nooit zonder toezicht in de buurt van een hete barbecue bevinden. Het apparaat tijdens gebruik niet transporteren. Draag voor uw bescherming altijd grillhandschoenen. Nagebruikdegastoevoeropdegasessluitenencontrolerenofdevlammengedoofdzijn. Waarschuwingen bij de omgang met gasDraainahetbarbecueëneerstdegastoevoeropdegasesdichtenzetver-volgensdedraairegelaarvanhetgasventielaltijdopstand«•». Leterbijhetwisselenvandegasesopdatdedraairegelaarvanhetgas-ventielopstand«•»staatendatdegastoevoeropdegasesisgesloten. BELANGRIJK:ermogenzichgeenontstekingsbronnenindebuurtbevin-den. Controleernahetaansluitenvaneennieuwegasesdeverbindingsdelenovereenkomstigdehandleiding«Controleoplekdichtheid».

Bestaat het vermoeden van lekke onderdelen, sluit dan de gastoevoer op de gasesenzetdedraairegelaarvanhetgasventieloppositie«•». Laat de gasvoerende delen in de gasspeciaalzaak controleren. Vertoont de gasslang schade of slijtageverschijnselen, dan moet deze onmiddellijk vervangen worden. De slang moet vrij zijn van knikken en mag geen scheuren vertonen. Vergeet niet de gastoevoer te sluiten en dedraairegelaarvanhetgasventielopstand«•»tedraaien,voordatudeslangverwijdert. Vervang de slang en de gasdrukregelaar om de 2-3 jaar. Ermoetwordengewaarborgddatdeventilatieopeningenvanderuimtewaarindegasesisopgesteldniet afgesloten worden. Voer geen wijzigingen uit aan de gasregelaars, ontsteking, brander of andere de-len van de barbecue. Vermoedt u een defect, neem dat met een vakman contact op.

De gasslang en de drukregelaar moeten overeenkomstig de voorschriften (volgens bijgevoegde montage-handleiding) worden gemonteerd. Als de volle temperatuur niet bereikt wordt en als een verstopping van de gastoevoer vermoed wordt, neem dan contact op met een gasspeciaalzaak. Gebruik de barbecue alleen op een vaste en stabiele ondergrond. Plaats de barbecue tijdens gebruik nooit op hout of andere brandbare oppervlakken. Het apparaat moet tijdens bedrijf uit de buurt van brandbare materialen worden gehouden. Wanneerdebarbecueineenruimtemoetoverwinteren,danmoetdegasesabsoluutwordenverwijderd. Deze moet altijd buiten, op een goed ventileerde locatie worden opgeslagen, waar kinderen geen toegang tot hebben.

86NederlandsMaximale grootte van de gases bijpositioneringindeessenhouder:Montage van slang en drukregelaarDedrukregelaarmoetconformdeactuelestandaardenEN16436of EN16129zijnenookmetdelandelijkebepalingen.A) slangaansluitstuk bevestigen voor Duitsland, Oostenrijk, Zwitser-landDe afzonderlijke elementen van de meervoudige verbinding worden met een ¼“ BSP uitwendige draad bevestigd.M.b.v. een moersleutel worden slang en drukregelaar op de gasbar-becue aangepast. Let erop dat u de verbindingsstukken niet te vast aandraait.B) Montage van de slang – voor BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LUEr wordt een universele adapter meegeleverd om een gasslang, incl. drukregelaar (niet mee-geleverd) op de gasbarbecue aan te kunnen sluiten. Bevestig de universele adapter op de ¼” BSP uitwendige schroefdraad.M.b.v. een moersleutel vastdraaien.

87NederlandsControle lekdichtheid voor gebruik van de barbecueBelangrijk:gebruiknooitopenvuuromtecontrolerenofersprakeisvanlekkagebijdeverbin-dingsstukken. Wanneerugasruikt,degasesdirectsluiten. Wanneer u de gasbarbecue in gebruik neemt, aan het begin van een nieuw seizoen of wanneer u de gasesheeftgewisseld,moetudegasbarbecueoplekkagecontroleren. Procedure:• Gasesopendraaien• Draaihetgasventielnaarstand«•». • Breng een zeepoplossing aan bestaande uit een deel vloeibaar reinigingsmiddel en een deel water, opalle gasverbindingsstukken. • Wanneer er zeepbellen ontstaan betekent dit dat er sprake is van een lekkage. Deze plek opnieuwgoed vastdraaien of indien nodig, repareren. • Gebruik bij de controle op lekkages in geen geval open vuur.

Wanneer u een gaslucht waarneemt en u geen lekkage bij de barbecue kunt vaststellen, draai dan de gasesdicht,demonteerdeslangenneemdirectcontactopmetuwleverancierofhetbedrijfwaaruhet apparaat heeft gekocht. Veiligheidsinstructies gases• Wanneerudegaseswisselt,blijfdanuitdebuurtvanontstekingsbronnen. • Nietrokenwanneerubezigbentmetdegases. • Bewaargasessennooitinafgeslotenruimtes. • Bewaargasessenuitsluitendingoedgeventileerderuimtes,uitdebuurtvandirectewarmtebronnen. • Degasessenkuntuofindebehuizing,ofopeennietontvlambarevlakkeondergrondnaastuwbar-becue plaatsen. • Degasesaltijdverticaalplaatsen. • Sluit de gaskraan, wanneer de barbecue niet wordt gebruikt en gebruik, indien aanwezig, een veilig-heidsafsluiter om eventuele lekkages te vermijden. • Steldegasessennooitblootaanovermatigehitte.

• Vervangdegasesuitsluitendingoedgeventileerdeomgevingen. • Gazelfnooitprutsenaaneenverbindingselementvangasessen. Neemcontactopmetdefabrikantofmet een geautoriseerde vakhandel. • Wanneerhetgasindegasesbijnaopis,kuntuditdooreengeautoriseerdevakhandellatenbijvullenofdeesomruilen. • Daarwordtdegasestot85vol. -%gevuld,zodatdedrukbijtemperatuurverhogingenniettehoogwordt. • Laatdegaseselke10jaarbijeengeautoriseerdevakhandelopnieuwcontroleren. Detestdatazijnopdeesingeslagen. • Vloeibaar gas is een petrochemisch product zoals brandstoffen en aardgas. Het is bij gewone tempera-turenendrukwaardengasvormig. Onderdenodigedruk,bijv. ineengases,ishetvloeibaar. Alsdedruk weggenomen wordt, verdampt de vloeistof onmiddellijk en wordt het gas. • Het gas heeft een geur zoals aardgas. U moet deze geur kennen.

88Nederlands• Gebruikgeenbeschadigdegasessen. Gedeukteofroestigegasessenresp. gasessenmetbeschadigdventielvormeneengevaarenmoetenonmiddellijkdooreenintacteesvervangenworden. • Deaansluitingvoordeslangaandegasesmoetbijelkeaansluitingvandegasesaanhettoesteloplekken getest worden. • Zorg ervoor dat de gasdrukregelaar zo aangebracht is dat de kleine ventilatieopening naar onderen wijst en dat er geen water in de opening kan dringen. Deze ventilatieopening moet schoon en vrij van vuil, vet, insecten enz. zijn. GasdichtheidscontroleVoerdedichtheidscontrolenaelkeaansluitingofvervangingvandegasesalsookaanhetbeginvanhetbarbecueseizoen uit. Ziebeschrijving,p. 93. Wat is propaangas/butagas. Propaan en butaan zijn brandbare gassen die bij een wat hogere druk overgaan in een vloeibare toestand.

Vloeibaargaskangemakkelijk,bijv. ingasessen,getransporteerdworden. Zijn alle vloeibare gassen hetzelfde. Nee. LiquidPetroleumGasstaatbekendalsLPGenwordtinauto'sgebruikt. Propaanenbutaanwordenuitsluitend in huishoudelijke apparaten gebruikt. In deze handleiding gaat het uitsluitend over propaan of butagas. Wat is het verschil tussen propaan- en butagas met aardgas. Propaan- en butagas zijn gelijksoortig aan natuurlijke gassen. Ze zijn kleurloos, niet giftig en milieuneutraal bij de verbranding. Er is echter een belangrijk verschil; propaan en butagas zijn zwaarder dan lucht. Wan-neer het gas er uit stroomt, vervliegt het niet, maar verzamelt zich in plaats daarvan en vormt een laag op de bodem of onderin uw apparaat.

Gebruik de barbecue uitsluitend buiten op een goed geventileerde plek. Gebruik de barbecue niet in een garage, in een gebouw, in verbindingsgangen tussen gebouwen of anderszins ingebouwde loca-ties. • Gebruik de barbecue nooit onder brandbare daken, carports, enz. • Een ondeskundige montage kan gevaren veroorzaken. Houd a. u. b. nauwkeurig de separaat bijgevoeg-de montagehandleiding aan. Gebruik de barbecue pas nadat alle onderdelen correct zijn gemonteerd en na het uitvoeren van de lekdichtheidstest. • Ga voorzichtig om met de barbecue. De barbecue wordt heet tijdens het barbecueën. Laat de barbecue tijdens gebruik nooit zonder toezicht. • Deze grill wordt zeer heet en moet tijdens bedrijf alleen met grillhandschoenen en uitsluitend op de voor de bediening benodigde plaatsen worden aangeraakt.

Pak tijdens verwarmingsbedrijf het deksel van de grill uitsluitend bij de voorgeschreven greep beet. LET OP. Brandgevaar door overtollig vet. Controleervoorgebruikalleafvoerendienaarhetvetopvangreservoirleidenenhetvetopvangre-servoir op vetophoping. Verwijder overmatig vet om een vetbrand te vermijden. • Verwijder overtollig vet van de grill om vetbrand te voorkomen zoals voorgeschreven bij routinematig onderhoud. Daartoe horen ook de afvoertrechter met de vetopvangschaal. • Wanneer een vetbrand optreedt, neem dan het grillgoed uit de vlammen en sluit het deksel tot de vlam-mendoven. Sluitdandegastoevoeropdegasesenlaathetdekselgeslotentothetvuurgedoofdis. • Bij sterke vlamvorming moet u indien mogelijk een bluspoging ondernemen. Let hierbij op de instructies op de brandblusser. Giet geen water in de grill om steekvlammen te onderdrukken.

• Dek de grillkamer en het vetopvangreservoir nooit af met aluminiumfolie of zand. Daardoor wordt het vet gehinderd bij het doorstromen. Dit kan tot een vetbrand leiden.

89Nederlands• Zorg er voor dat de sleuven achter op de kap altijd vrij zijn. Gebruik geen lavastenen of houtskool voor uw grill. • Om het risico van ernstige verbrandingen te voorkomen, moet u nooit over de geopende grill heen bui-gen of met de handen het grillrooster aanraken. Raak uitsluitend de grepen aan, niet de oppervlakken. Wanneer ongecontroleerde steekvlammen optreden, neem dan het barbecueproduct uit de vlammen en sluit het deksel tot de vlammen doven. • Gebruik de grillafdekking pas nadat de grill volledig is afgekoeld. • Deknooithetgehelekookvlakafwanneerdegrillheetis. Laatminimaal5cmruimteovernaast en achter de grillbehuizing. • Draag bij het barbecueën altijd grillhandschoenen. • Wacht tot de barbecue is afgekoeld, voordat u deze transporteert. • Geen veranderingen aan het apparaat uitvoeren. • Beschadigde toestellen resp.

beschadigde onderdelen mogen niet meer gebruikt worden. • De producent kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die door ondeskundig, roekeloos of incorrect gebruik ontstaat. • De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor schade die bij het gebruik van het toestel optreedt alsook voor klachten van derden. Alleen voor privégebruik. • Gebruik deze barbecue uitsluitend met een afstand tot brandbaar en hittegevoelig materiaal van mini-maal1,5m. Brandbarestoffenzijnbijvoorbeeld(maarnietuitsluitend)hout,behandeldehoutenvloe-ren, houten terrassen en houten aanbouwsels. Bewaar geen brandbare voorwerpen onder de grill. Laat geen verpakte levensmiddelen op of in de buurt van uw grill liggen. • Bij het bereiden van gerechten en de omgang met de thermometer of het deksel moet u altijd grillhand-schoenen dragen.

Ter bescherming van de kleding adviseren wij het dragen van een barbecueshort aan. • Plaats de barbecue altijd op een stabiele ondergrond, uit de wind. • Probeer nooit door aanraken van de grill of roosters of deze al warm zijn. • Giet geen water in de barbecue om steekvlammen te onderdrukken. • Gebruik barbecuebestek met lange, hittebestendige grepen. • Houd het barbecuegebied vrij van ontbrandbare gassen en vloeistoffen (bijv. brandstof, alcohol, etc. ) en van andere brandbare materialen. • Houd de elektrische kabel ver van de hete oppervlakken van de barbecue en van looppaden. • Door het gebruik van alcohol en/of medicijnen (al dan niet op recept) kan de vaardigheid van de gebrui-ker voor wat betrekt de correcte montage en het veilige bedienen van de barbecue beïnvloed worden.

• Dit apparaat is niet bestemd om door personen (ook niet door kinderen) met beperkte fysieke, senso-rische of geestelijke vermogens of met gebrek aan ervaring en/of kennis gebruikt te worden, tenzij ze door een voor uw veiligheid bevoegde persoon gecontroleerd worden of van deze bevoegde persoon de nodige instructies kregen over het gebruik van het apparaat. • De RÖSLE barbecue is niet bedoeld voor montage in of op caravans, kampeerwagens en/of boten. • Er mogen alleen originele reserveonderdelen gebruikt worden. • Gebruik in geen geval brandbare vloeistoffen voor het aansteken. Anders kunnen steekvlammen of explosies ontstaan. • Gebruik geen scherpe en puntige voorwerpen voor het reinigen van het barbecuerooster. Het oppervlak kan anders beschadigd worden. • Verplaats de barbecue niet over grote oneffenheden/traptreden of zeer oneffen terrein.

90NederlandsGebruik geen agressieve reiniger op de barbecueroosters of op de barbecue. Het oppervlak kan anders be-schadigd worden.Omhettebereidenproductendebarbecuetebeschermen,moetgeenhogeretemperatuurdan350°C/662°Fbereiktworden.Doortehogetemperaturenkunnendelenvandebarbecuevervormen.Nevenproducten (chemische/giftige) die tijdens het barbecueproces ontstaan, kunnen vooral bij on-deskundige bediening tot schade aan de gezondheid leiden. Deze kunnen tot kanker, zwan-gerschapsproblemen en andere gevolgschade leiden.Aansluiting gasesZorgervoordathetventielvandegasesgeslotenisvolgensdemarkeringopdegases.Zoeknietmetbehulpvaneenopenvlamnaargaslekken.Controleervoordecontroleoplek-ken of zich geen vonken of open vlammen in de buurt bevinden.

Vonken of vlammen kunnen een explosie veroorzaken die tot ernstige of zelfs dodelijke verwondingen en tot materiële schade kan leiden. De gebruikte gasdrukregelaars bezitten een wartelmoer met linkse schroefdraad voor het vast-schroevenmethetgasesventiel.Volgdebetreffendeinstructiesvoordeaansluitingvanderegelaar.Verlichting draairegelaar• PBij zwak licht zijn de verlichte draairegelaars toch te zien. • Plaatsde4batterijenvanhettypeAA–1,5Vinhetbatterijvak8binnenindebergruimte.• Opendaarvoordedeurenaandevoorzijdezoalsweergegeveninafbeeldingoppagina92.Letopdejuiste+/-positievanelkebatterij.• Sluit het batterijvakdeksel.• Drukomdeverlichtinginteschakelenopknop6(pag.92)aanderechterzijdetvanhetbedieningspa-neel.• De verlichting gaat niet vanzelf uit.

91NederlandsGeachte RÖSLE klanthartelijk dank, dat u heeft gekozen voor de hoogwaardige grill van RÖSLE. Een goede keuze. En een beslis-sing voor een duurzaam kwaliteitsproduct.

Leest u alstublieft volgende productinformaties, richtlijnen voor optimaal gebruik en onderhoud evenals veiligheidsrichtlijnen, zodat u gedurende vele jaren plezier heeft van uw aankoop.Alle voordelen op een rijtje:• Barbecue-oppervlak: VideroG3:60x45cm=2.700cm2VideroG4:70x45cm=3.150cm2VideroG3:60x45cm=2.700cm2VideroG4:70x45cm=3.150cm2VideroG6:92x45cm=4.162cm2VideroG6:92x45cm=4.162cm2• Brandersvanroestvaststaalvanelk3,5kW• Dekselthermometer• Deksel met glasinzet om in de gaarruimte te kijken• Verlichte draairegelaar• Jet Flame-ontstekingssysteem• Geïntegreerdezijbrandermet3,0kW• Extra hete Primezone (optioneel)• Opbergruimtevoorgasessentot5kg(optioneel:esvan11kg)entoebehoren• Comfortabelewerkhoogtevan90cm• Inclusief bestekhouder• Grote, vergrendelbare zwenkwielen maken een probleemloos manoeuvreren van de grill mogelijk• Verbrandingskamer van geëmailleerd staal• Stabiel barbecuerooster van geëmailleerd gietijzer voor stevigheid en een lange levensduur• Eenvoudige, snelle montage

93NederlandsIngebruikname voor het barbecueënPlaats de RÖSLE-grill op een rechte en stabiele ondergrond. Let er vóór het barbecueën op dat de ve-topvangschaal correct is geplaatst. • Controleervoorelkgebruikvandebarbecuedeslangvandegastoevoerleidingopknikken,scheuren,slijtage of insnijdingen. Zijn beschadigingen aan de slang vaststelbaar, dan mag de barbecue niet gebru-ikt worden. • Vervang de slang uitsluitend door een toegelaten reserveslang. • Brand voor het eerste gebruikdebarbecueminimaal30minutenmetgeslotendeksel. Voordatuhetapparaat voor de eerste keer gebruikt, adviseren wij u de grill "schoon te branden" om eventuele res-ten uit het productieproces te verwijderen. Voor het „inbranden“ a. u. b. de sticker op het venster en de zijbrander verwijderen.

Wanneer u dat niet doet, dan kunnen deze bij het verhitten smelten en zijn ze alleen nog zeer moeilijk weer van het metaal te verwijderen. • Verwijder het grillrooster en was dit af met een mild schoonmaakmiddel. • Plaats het grillrooster weer terug. • Zetdegrillinenlaatdezebijeentemperatuurvan230°Cbijgeslotenkapca. 30minutenverhitten. Nahet schoonbranden schakelt u het apparaat uit. GasdichtheidscontroleTijdens het controleren op dichtheid mogen zich geen ontstekingsbronnen in de omgevingbevinden. Ditgeldtookvoorhetroken. Controleerdedichtheidnooitmeteenbrandendeluciferofeenopenvlamenaltijdindeopenlucht. Controlebij de montage van de slang aan de gasbarbecue na elke aansluiting, vervanging van degasesenminstenseenkeerperjaaruitvoeren. 1. Zethetgasventielopstand«•». 2. Opendegastoevoeropdees. 3.

94NederlandsOntsteken van de brandersJet Flame-ontstekingssysteemOp de ontstekingspositie van de brander hoort u de "klik" van het Jet-Flame-ontstekingssysteem. Ontstekingsprocedure:1. Voordat u met de ontstekingsprocedure begint, moeten ALLE regelscha-kelaarsopdestand«•UIT»staan. 2. LET OP:openhetdekselvoordat u de barbecue aansteekt. 3. Draaidegasesopen. 4. Druk het rechter ventiel 3 naar binnen en draai het langzaam linksom naar de positie "MAX" of totdat u “klik” hoort. 5.  Dat genereert de ontstekingsvonk. 6.  Wanneerdebrandernietdirectontsteekt,hetventielweerdicht«•»draai-en, 3 minuten wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen en dan de ontstekingsprocedure herhalen. 7.  Wanneer de rechter brander ontstoken wordt, kan de daarnaast gelegen brander opengedraaid wor-den en wordt daarmee automatisch ontstoken.

Herhaal deze procedure, tot alle branders of de bran-ders die u wilt gebruiken ontstoken zijn. • Al naar de individuele behoefte kunt u de vlammen nu met het ventiel regelen. Naar "MIN" draait u het ventiel tegen de wijzers van de klok in. • Wanneerhetnietluktdegasbarbecueteontsteken,raadpleegdandesectie:storingenoplossen. • Ukunthetontstekingssysteemoptischcontroleren:kijkdaarvoorviadezijkantnaardewarmteverde-lers. Er moeten vlammen zichtbaar zijn. • BELANGRIJKNagebruikalleventielenenookdegasesdichtdraaien. Op deze manier kunnen alle branders ontstoken worden. Handmatige ontsteking• De barbecue kan in uitzonderingsgevallen ook met een lucifer wor-den ontstoken• Gebruikdaarvooreenlucifervanminimaal90cmenhouddebran-dende lucifer bij de ontstekingsopening rechts. Ontsteken zijbranderNooit over de geopende barbecue buigen.

Houdt altijd een mini-maleafstandaanvan30cmtotdeontstekingsopening,wanneerudebarbecueontsteekt. Letopge-zicht, haar, losse, wapperende kledingstukken etc. 1. Open het deksel van de zijbrander, voordat u de zijbrander ontsteekt. 2. Draaidegasesopen. 3. Druk het ventiel 7 naar binnen en draai het tegen de wijzers van de klok in naar de positie "MAX". Dat genereert de ontstekingsvonk. 4. Wanneerdebrandernietdirectontsteekt,hetventielweerdicht«•»draaien,3minutenwachten,tothet opgehoopte gas is vervlogen en dan de ontstekingsprocedure herhalen. 5.  Gebruik een lucifer om te ontsteken, wanneer de ontsteker geen vonken maakt. • Naar "MIN" draait u het ventiel tegen de wijzers van de klok in. • Al naar de individuele behoefte kunt u de vlammen nu met het ventiel regelen.

95NederlandsBrander dovenDrukopdedraairegelaar(gasventiel)voordebetreffendebranderendraaidezerechtsomop«•». Sluitgastoevoeraandees. Eenvoudige stappen tot professioneel barbecueën• Leeshetreceptenneemdespeciekeaanwijzingenopdevolgendepagina'sinacht. • Controleervoorgebruikdeopvangschaalopvetophoping. Verwijderovermatigvetomeenvetbrandinde uitneembare schaal te vermijden. • Verwarmdebarbecuemetgeslotendekselca. 15minutenlangoppositie"MAX". • Doosdebrandernahetbarbecueënaltijd. Sluitgastoevoeraandees. • Laat de barbecue altijd volledig afkoelen en reinig hem pas na volledige afkoeling. • Probeer niet om tijd te besparen door producten te vroeg op de barbecue te leggen, wanneer deze nogniet juiste bereidingstemperatuur bereikt heeft. • Gebruik een spatel of barbecuetang, maar geen vork.

Er komt braadvocht vrij en daarmee aroma dat degrillproducten laat uitdrogen. • Controleerofhettebereidenproductopdebarbecuepast,voordatuhetdekselsluit. Eenafstandvanca. 2 cm tussen de afzonderlijke gerechten is ideaal. • Open het deksel niet steeds om naar het te bereiden product te kijken. Bij elke keer optillen van hetdeksel gaat warmte verloren, d. w. z. het duurt langer voordat het eten op tafel komt. • Draai het te bereiden product slechts éénmaal om, wanneer het recept daar om vraagt. • Wanneer u het deksel van de barbecue sluit, reduceert u de bereidingstijd en krijgt u betere barbecue-resultaten. • Druk etenswaren, als bijv. een burger nooit vlak. Daardoor wordt het vleessap er uit geperst en het tebereiden product droogt uit. • Als u uw etenswaren licht met olie insmeert, worden ze gelijkmatiger bruin en kleven ze niet aan hetbarbecuerooster.

Kwast of sproei alleen uw barbecueproducten met olie in en niet het barbecuerooster. Was uw handen en het bestek grondig met heet water en wasmiddel, voor en nadat u vers vlees, vis of gevogelte verwerkt. U kunt als alternatief ook wegwerphandschoenen gebruiken. Leg nooit bereide etenswaren op de zelfde plaat, waar rauwe etenswaren gelegen hebben. • Laat uw barbecueproducten nooit bij kamertemperatuur ontdooien, maar in de koelkast. • Indegrillhandleidingindezebrochureoppag. 101vindtudeaanbevolenbereidingstijden. PrimezoneDe Primezone met een infraroodbrander is ideaal voor alle kort gebraden producten zoals steaks & co. om opca. 800°Ceenknapperigresultaatmeteenmooiebrandingteverkrijgen. GebruikvandePrimezone:degasgrillmoetzogeplaatstwordendatdePrimezonetegenwindbe-schermd is, omdat sterke winden het vermogen nadelig kunnen beïnvloeden.

De infraroodbranders genereren een zeer intense hitte - producten niet zonder toezicht op de bran-der laten, omdat het snel kan aanbranden. Bij gebruik van de infraroodbrander op hogere vlam het deksel open laten. De intensieve hitte zorgt voor voldoende hoge braadtemperaturen, ook bij geo-pend deksel. Dit maakt ook het beter in de gaten houden van het voedsel mogelijk om aanbranden te voorkomen. Het grillrooster van de Primezone nooit als bewaarplaats voor gebraden grillgoed gebruiken. Vloei-stoffen en vet druppen in het keramiek en verstoppen deze, en dat zal tot storingen leiden. Nooitoverdegeopendebarbecuebuigen. Houdaltijdeenminimaleafstandaanvan30cmtotdeontstekingsopening, wanneer u de Primezone ontsteekt. Let op gezicht, haar, losse, wapperende kledingstukken etc.

Voordat u met de ontstekingsprocedure begint, moeten ALLE regelscha-kelaars op de stand « • UIT » staan. 2. LET OP: open het deksel voordat u de barbecue aansteekt. 3. Draai de gases open. 4. Druk het rechter ventiel 3 naar binnen en draai het langzaam linksom naar de positie "MAX" of totdat u “klik” hoort. 5.  Dat genereert de ontstekingsvonk. 6.  Wanneer de brander niet direct ontsteekt, het ventiel weer dicht « • » draai-en, 3 minuten wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen en dan de ontstekingsprocedure herhalen. 7.  Wanneer de rechter brander ontstoken wordt, kan de daarnaast gelegen brander opengedraaid wor-den en wordt daarmee automatisch ontstoken. Herhaal deze procedure, tot alle branders of de bran-ders die u wilt gebruiken ontstoken zijn. • Al naar de individuele behoefte kunt u de vlammen nu met het ventiel regelen.

Naar "MIN" draait u het ventiel tegen de wijzers van de klok in. • Wanneer het niet lukt de gasbarbecue te ontsteken, raadpleeg dan de sectie: storingen oplossen. • U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren: kijk daarvoor via de zijkant naar de warmteverde-lers. Er moeten vlammen zichtbaar zijn. • BELANGRIJK Na gebruik alle ventielen en ook de gases dichtdraaien. Op deze manier kunnen alle branders ontstoken worden. Handmatige ontsteking• De barbecue kan in uitzonderingsgevallen ook met een lucifer wor-den ontstoken• Gebruik daarvoor een lucifer van minimaal 90 cm en houd de bran-dende lucifer bij de ontstekingsopening rechts. Ontsteken zijbranderNooit over de geopende barbecue buigen. Houdt altijd een mini-male afstand aan van 30 cm tot de ontstekingsopening, wanneer u de barbecue ontsteekt. Let op ge-zicht, haar, losse, wapperende kledingstukken etc. 1.

Open het deksel van de zijbrander, voordat u de zijbrander ontsteekt. 2. Draai de gases open. 3. Druk het ventiel 7 naar binnen en draai het tegen de wijzers van de klok in naar de positie "MAX".

Dat genereert de ontstekingsvonk. 4. Wanneer de brander niet direct ontsteekt, het ventiel weer dicht « • » draaien, 3 minuten wachten, tothet opgehoopte gas is vervlogen en dan de ontstekingsprocedure herhalen. 5.  Gebruik een lucifer om te ontsteken, wanneer de ontsteker geen vonken maakt. • Naar "MIN" draait u het ventiel tegen de wijzers van de klok in. • Al naar de individuele behoefte kunt u de vlammen nu met het ventiel regelen. • Wanneer het niet lukt de gasbarbecue te ontsteken, raadpleeg dan de sectie: storingen oplossen.

96NederlandsToepassing / inbedrijfstelling Primezone in de zijtafel (optionele uitrusting)1. Open het deksel van de Primezone, voordat u deze ontsteekt. 2. De Primezone is met een grillrooster uitgerust die op twee hoogtes te gebruiken valt. • De lage stand kan zoals een normale gaskookzone worden gebruikt en is geschikt voor het bereiden vansauzen,soepenetc. Deaanbevolendiametervoorpannenis25tot30cm. • De hogere positie is geschikt voor het braden van vlees. Vóór ontsteking van de prrimezone desbetref-fend positie kiezen. Positie onder Positie boven De afdekking van de Primezone kan alleen gesloten worden als het grillrooster zich op de onderste positie bevindt. 3. Draaidegasesopen. 4. Druk het ventiel 13 naar binnen en draai het tegen de wijzers van de klok in naar de positie "MAX". 5.  Ontsteek nu door indrukken van de elektronische ontsteking de Primezone.

Houd deze net zolang in-gedrukt totdat de brander brandt. 6.  Gebruik een lucifer om te ontsteken, wanneer de ontsteker geen vonken maakt. • Naar "MIN" draait u het ventiel tegen de wijzers van de klok in. • Al naar de individuele behoefte kunt u de vlammen nu met het ventiel regelen. • Gebruikdebarbecuemetopenafdekkinggedurende5minutentotdatdekeramischebrandersroodgloeien. • Vlees of andere producten op de grill leggen en volgens het recept grillen. • Al naar gelang de smaak en mate van gaarheid op een hogere, gemiddelde of lagere temperatuur ver-der barbecueën en de gerechten vaak omkeren. Alternatief de gerechten van de Primezone naar het hoofdgrillgedeelteverplaatsen,hetdekselsluitenenop120-160°Clangzaamafbraden. Zijbranderafdichting niet sluiten, zolang de barbecue in bedrijf is of nog heet is.

Zijbrander NIET voor frituren gebruiken, omdat het koken met olie tot gevaarlijke omstandigheden kan leiden. De infraroodbrander is met een vetopvangschaal uitgerust. Deze kan slechts een geringe hoeveel-heid afdruipend vet opnemen. Om vetbranden te voorkomen moet de vetopvangschaal na elk gebruik worden gereinigd. Toepassing / inbedrijfstelling Primezone in het hoofdgrillgedeelte (optionele uitrusting)1. Open het deksel van de barbecue. 2. Draaidegasesopen. 3. Druk het ventiel 12 naar binnen en draai het tegen de wijzers van de klok in naar de positie "MAX", dat genereert de ontstekingsvonk. 4. Wanneerdebrandernietdirectontsteekt,hetventielweerdicht«•»draaien,3minutenwachten,tothet opgehoopte gas is vervlogen en dan de ontstekingsprocedure herhalen. 5.  Gebruik een lucifer om te ontsteken, wanneer de ontsteker geen vonken maakt.

97Nederlands• Naar "MIN" draait u het ventiel tegen de wijzers van de klok in. • Al naar de individuele behoefte kunt u de vlammen nu met het ventiel regelen. • Gebruikdebarbecuemetopendekselgedurende5minutentotdatdekeramischebrandersroodgloei-en. • Vlees of andere producten op de grill leggen en volgens het recept grillen. • Al naar gelang de smaak en mate van gaarheid op een hogere, gemiddelde of lagere temperatuur ver-der barbecueën en de gerechten vaak omkeren. Alternatief de gerechten van de Primezone naar hethoofdgrillgedeelteverplaatsen,hetdekselsluitenenop120-160°Clangzaamafbraden. DePrimezoneuitschakelenenop«•»draaien. 6. Wanneer het niet lukt om de Primezone te ontsteken, zie dan de paragraaf voor het opheffen van sto-ringen.

De infraroodbranders genereren een zeer intense hitte - producten niet zonder toezicht op de bran-der laten, omdat het snel kan aanbranden. Bij gebruik van de infraroodbrander op hogere vlam het barbecuedeksel open laten. De intensieve hitte zorgt voor voldoende hoge braadtemperaturen, ook bij geopend deksel. Dit maakt ook het beter in de gaten houden van het voedsel mogelijk om aan-branden te voorkomen. Bescherming van de PrimezoneDe brander is ontworpen voor een lange levensduur. Er zijn echter enkele maatregelen nodig om scheuren in het keramische branderoppervlak te voorkomen die tot storingen in de branderwerking kunnen leiden. • De keramische branders mogen nooit direct in contact komen met water. Daarom mag er geen waterop de barbecue worden gegooid om vlammen te doven.

Wanneer bij uitgeschakelde barbecue het ke-ramiek of binnenste van een brander nat wordt, dan kan het keramiek door de druk van de stoomscheuren, wanneer de barbecue weer wordt gebruikt. De barbecue niet buiten gebruiken wanneer hetregent. Is het keramiek nat, dan de brander uit de barbecue demonteren.

Om de kop leggen, zodat hetwater kan weglopen. Binnenshuis grondig laten drogen. • De keramische brander nooit met harde objecten in contact brengen of aanraken. Bij het verwijderenen plaatsen van het barbecuerooster is voorzichtigheid geboden. Valt er toch een dergelijk voorwerpop het keramiek, dan zal dit waarschijnlijk scheuren. • Koud water (regen, sproei-installatie, tuinslang, etc. ) uit de buurt van de keramische branders houden. • Grote temperatuurverschillen kunnen leiden tot scheuren in het keramische oppervlak. • Slechte ventilatie van de barbecue – De hete lucht moet uit de barbecue kunnen ontwijken, zodat debranderscorrectfunctioneren. Bijeenslechteventilatietreedterzuurstoftekortophetgeentotash-backs leidt. Wanneer dit herhaaldelijk optreedt, dan scheurt het keramiek. Daarom moet nooit meerdan75%vanhetbarbecue-oppervlakmetmetaal(d. w. z.

eengrillplaatofeengrotepan)zijnafgedekt. Schade, de voortvloeit uit het niet aanhouden van deze maatregelen, vallen niet onder de garan-tieplicht.

98NederlandsGaren met de RÖSLE barbecueVoorbereiden van de barbecuePlaatsuitsluitendgasessenmetmaximaal5kgvulgewichtopdedaarvoorbedoeldeessenhouder,ziedemontagehandleiding. Demaximalelengtevandegasslangmagnietmeerdan1,5meterbedragen. • Open het deksel voordat u de brander ontsteekt. • Controleerofdeventilatieopeningennietdoorverontreinigingenwordengeblokkeerd. Reinigen van de vetopvangschaalDe lekbak en de vetopvangschaal absoluut regelmatig rei-nigen. Zie"Onderhoud,reinigingenopslagpagina102. Wanneer dit niet gebeurt, kan een ophoping van vet en olie tot brand in de barbecue leiden. • Eventueel moet bij intensief gebruik vaker gereinigd worden• Plaats de opvangschaal en borg deze. • Begin niet te barbecueën voor de barbecue voldoende voorverwarmdis. Dezeprocedureduurtca. 15minutenop maximale stand.

U krijgt de beste resultaten als u de barbecuepro-ducten niet helemaal koud (direct uit de koelkast) op de barbecue legt. Haal de barbecueproducten een tijdje voordien uit de koelkast (ca. 1 uur) zo-dat de barbecueproducten kamertemperatuur aangenomen hebben. GrillmethodesVoorverwarmen Ontsteek de brander zoals hierboven beschreven, draai het gasventiel op stand "MAX" en verwarm de gasbarbecue15minutenvoor. Beschermen van het barbecue-oppervlak Het wordt aanbevolen voor elke gebruik een vetlaag op het barbecue-oppervlak aan te brengen. U kunt met een kwast met lange steel een beetje bakolie op het barbecue-oppervlak aanbrengen. Zo voorkomt u het aankoeken van gerechten. Terugslag van vlammenWanneer u vlees boven een open vuur bereidt, moet u rekening houden met terugslag van vlammen. Dat wordt veroorzaakt door de natuurlijke vleessappen die op de vlammendiffusor vallen.

Het terugslaan van de vlammen en de rook die daardoor ontstaat, geven het vlees de kostelijke barbecuesmaak. Ook het barbecueën van zeer vet vlees of bij zeer grote hitte kan leiden tot terugslaan van vlammen. Het terugslaan van vlammen moet u onder controle houden, anders verbrand het product dat u bereid. Voorkomen van terugslaande vlammen• Verwijder overtollig vet van het vlees en gevogelte voordat u het op de barbecue legt. • Het is aan te bevelen om zeer vet vlees op een grill-plaat te bereiden. • Barbecue met een lage vlam. 321.

99NederlandsIndirect barbecueën met gesloten deksel Bij indirect barbecueën wordt het deksel gesloten en worden slechts de beide buitenste branders ont-stoken. Plaats een vetopvangschaal in het midden onder het rooster en positioneer het te barbecueën pro-duct daarboven. Zo wordt het product niet direct gebarbecued maar via de convectie door het gesloten deksel in de gehele bereidingsruimte. Zodoende genereert men een luchtcirculatie in de gasbarbecue die het te bereiden product indirect gaart. Bijtemperaturenbovende350°Ckanhetapparaatbeschadigdworden. Ditwordtnietgedektdoordegarantie. Controleerhetbarbecueprocesregelmatig. Na het gebruikLaatuwgasbarbecuenahetgebruiknog5minutendoorbranden,zodatovertolligvetenovertolligesap-pen etc. verbranden, omdat anders de branderopeningen verstopt kunnen raken.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand