Panasonic SD-YR2540 Broodbakmachine Handleiding
Panasonic
Broodbakmachine
SD-YR2540 Broodbakmachine
Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Panasonic SD-YR2540 Broodbakmachine (26 pagina's) in de categorie Broodbakmachine. Deze handleiding was nuttig voor 209 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld
Pagina 1/26
GEBRAUCHSANWEISUNG UND REZEPTE
Brotbackautomat
(Hausgebrauch)
BEDIENINGSHANDLEIDING EN RECEPTEN
Automatische Broodbakoven
(Voor huishoudelijk gebruik)
OPERATING INSTRUCTIONS AND RECIPES
Automatic Bread Maker
(Household Use)
MODE D’EMPLOI ET RECETTES
Machine à pain automatique
(Usage domestique)
SD-YR2540
Nederlands
English FrançaisDeutsch
Modell Nr. / Modelnr. / Model No. / Modèle n°
OI5 SD-YR2540 EU Pagination ——3rd_20201210.indd 2 2021/2/6 上午 09:58:53
NL2
Dank u wel dat u het Panasonic product heeft aangeschaft.
●
Voor dit product zijn er 2 instructies. De ene is “BEDIENINGSHANDLEIDING EN RECEPTEN”, de andere is “GEBRUIKSAANWIJZING”,
waaronder inhoud van Veiligheidsmaatregelen, Reiniging & Onderhoud, enzovoorts.
Lees de 2 instructies zorgvuldig door om het product juist en veilig te gebruiken.
●
Voorafgaand aan het gebruik van dit product moet u speciale aandacht schenken aan “Veiligheidsmaatregelen” en “Belangrijke
informatie” van “GEBRUIKSAANWIJZING”. (P. NL2-NL5).
●
Dit product is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik.
●
Bewaar de 2 instructies voor gebruik in de toekomst.
●
Panasonic zal geen aansprakelijkheden aannemen indien het apparaat ongepast is gebruikt of niet aan deze instructies heeft voldaan.
Deksel
Handvat
Bedieningspaneel
Klepje van
rozijnen-noten dispenser
Bakblik
Stekker*
Netsnoer
Kneedmes
(Menu voor roggebrood)
Kneedmes
Hoofdgedeelte
*
De vorm van de stekker kan
verschillen van de illustratie.
Onderdeelnamen en instructies
(5 mL)
Eetlepel
•
½-maatstreepje
Theelepel
•
¼, ½, ¾-maatstreepjess
(15 mL)
ca. 0,1 g
•
10 mL -maatstreepjes
Deksel
(max. 550 mL)
Accessories
Zuurdesem maatbeker
Om vloeistoffen te meten, zuurdesem starter te maken
Maatlepeltje
Voor het afpassen van suiker, zout, gist etc.
Zuurdesem starterlepeltje
Voor het afmeten van de zuurdesem startergist
Inhoud
n
Gebruiksstatus
Weergegeven voor de huidige fase van het
programma behalve .
:
Geeft manuele handelingen weer. (Zie P. NL4-NL5 voor
menunummer.)
Bedieningspaneel en display
●
De afbeelding toont alle woorden en symbolen, maar alleen de relevante woorden en symbolen worden weergegeven tijdens de werking.
n
Tijd weergegeven
●
Resterende tijd totdat het programma klaar is.
●
Het menu heeft handmatige stappen nodig, het scherm
toont de resterende tijd tot het starten van dit proces
nadat op de knop gedrukt is.
n
Menu
●
Druk op of eenmalig voor de instellingsmodus.
●
Druk op of opnieuw om het menunummer te wijzigen.
(Om
sneller verder te gaan, houd u het pictogram ingedrukt na stap 1.)
(Zie P. NL4-NL5 voor het menunummer.)
n
Formaat De grootte van het brood kiezen.
n
Korst De kleur van de korst kiezen.
n
Startuitstel
●
Stel de vertragingstimer in (tijd totdat het brood klaar is). Voor
het beschikbare menu kan het worden ingesteld tot 13 uur
(behalve menu “Zuurdesembrood”, alleen ingesteld tot 9 uur).
●
Stel de tijd in voor zoete menu's.
n
Start Het programma starten.
n
Stop
Voor annuleren van de instelling / stoppen van het
programma. (Ongeveer 1 seconde ingedrukt houden.)
Onderdeelnamen en instructies
.............................
NL2
●
Hoofdgedeelte ............................................................... NL2
●
Accessories ................................................................... NL2
●
Bedieningspaneel en Display ....................................... NL2
Ingrediënten voor het maken van brood ....................... NL3
Menudiagrammen en bakopties ..................................... NL4
Bediening instructies ..................................................... NL6
●
Voor gebruik .................................................................. NL6
●
Voorbereiding ................................................................ NL6
●
Brood bakken ................................................................ NL7
●
Deeg maken .................................................................. NL7
●
Extra ingrediënten toevoegen ........................................ NL8
●
All-in broodmix & All-in broodmix met rozijnen .............. NL8
●
Brioche bakken .............................................................. NL9
●
Zuurdesem & Zuurdesem Deeg .................................... NL9
●
Glutenvrij informatie .................................................... NL10
●
Glutenvrij brood bakken ............................................... NL10
●
Glutenvrije cake bakken .............................................. NL10
●
Glutenvrij pizzadeeg / Glutenvrij pastadeeg maken .... NL11
●
Cake bakken ................................................................ NL11
●
Enkel Bakken ............................................................... NL12
●
Jam / compote maken ................................................. NL12
●
Cake kneden ............................................................... NL13
●
Brood kneden ............................................................. NL13
●
Rijzen ........................................................................... NL13
Recepten ........................................................................ NL14
●
Brood Recepten ........................................................... NL14
●
Glutenvrije recepten .................................................... NL16
●
Deeg recepten ............................................................. NL16
●
Zoetigheden ................................................................. NL18
●
Handmatige recepten .................................................. NL19
Problemen oplossen ................................................. NL20
Stoomventiel
Gistdispenser
Rozijnen-noten
dispenser
Deksel van dispenser
Ribbel
Sluit het deksel van gistdispenser
totdat de ribbel klikt.
NL OI5 0107.indd 2 2021/2/6 上午 09:54:45
NL3
Nederlands
Bloem
Hoofdbestanddeel van brood. De proteïnes in meel vormen gluten tijdens
het kneden. Gluten zorgt voor structuur en textuur en helpt het brood rijzen.
Gebruik harde broodbloem. Harde broodbloem wordt gemalen uit hard graan, en
het heeft een hoog eiwitgehalte, wat nodig is voor de ontwikkeling van gluten.
Koolzuurgas dat bij de gisting vrijkomt wordt vastgehouden door de veerkrachtige
structuur van de gluten, hetgeen zorgt voor het rijzen van het deeg.
Witte bloem
Ontstaat door het vermalen van tarwekorrels waarbij de zemelen en
kiemen worden uitgezeefd. De meest geschikte soort bloem voor het
bakken van brood is bloem waarop staat aangegeven “voor het bakken
van brood”. Gebruik geen zachte bloem in plaats van broodbloem.
Volkoren - bloem
Ontstaat door het vermalen van hele tarwekorrels waarbij de zemelen en
kiemen niet worden uitgezeefd. Zorgt voor heel gezond brood. Het brood
is lager en zwaarder dan brood dat is gemaakt met witte bloemsoorten.
Roggebloem
Ontstaat door het vermalen van roggekorrels. Bevat meer ijzer, magnesium
en kalium, die bijdragen aan een goede gezondheid. Deze soort bloem bevat
echter niet genoeg kleefstoffen. Geeft een dicht, zwaar brood. Gebruik niet
meer dan de aangegeven hoeveelheid (de motor kan anders overbelast raken).
Speltbloem
Komt uit de tarwefamillie maar is genetisch gezien een totaal andere soort.
Brood maken met een platte / licht ingedrukte korst.
Een volkorenbrood van spelt wordt klein en compact in vergelijking met
witbrood van spelt.
We adviseren om van de totale hoeveelheid bloem, meer dan de helft witte
speltbloem te gebruiken.
•
Er bestaat Spelt (Triticum spelta) dat geschikt is voor broodbakken
en er is een korentarw (Triticum monococcum: wordt ook wel “kleine
spelt” genoemd.), dat niet geschikt is voor broodbakken; beide worden
als spelt verkocht. Gebruik spelt voor menu"Speltbrood".
Droge gist
Zorgt ervoor dat het brood kan rijzen.
Gebruik droge gist die niet hoeft voor te gisten. Gebruik geen verse gist of droge
gist die voor gebruik moet vergisten. Droge gist met Instant gist, makkelijk te
mengen, snel werkend of makkelijk bakken op het etiket wordt aanbevolen.
Als u droge gist uit een zakje gebruikt, sluit het zakje dan onmiddellijk na gebruik.
Om te bewaren, volg de instructies van de fabrikant en 48 uur na openen weggooien.
Voor de meeste gist geldt dat het op een koele, droge plek bewaard wordt.
Zuivelproducten
Verhogen de smaak en de voedingswaarde.
•
Door melk in plaats van water te gebruiken stijgt de voedingswaarde van het
brood. Gebruik echter geen melk als u de timer instelt, de melk kan bederven.
É
Verminder de hoeveelheid water evenredig met de hoeveelheid melk die u toevoegt.
Suiker (kristalsuiker, bruine suiker, honing, stroop, etc.)
Voeding voor de gist, maakt het brood zoeter en smaakvoller, verandert de
kleur van de korst.
•
Gebruik minder suiker als u rozijnen of andere fructosehoudende vruchten gebruikt.
Water
Gebruik gewoon kraanwater.
Wanneer de kamertemperatuur laag is, gebruik lauw water voor
menu 2, 5, 6, 8, 12, 15 of 18.
Wanneer de kamertemperatuur hoog is, gebruik gekoeld water
voor menu 10, 11, 12 of 14.
Meet altijd vloeistoffen af met behulp van de bijgeleverde zuurdesem maatbeker.
Zout
Verrijkt de bloem en versterkt de kleefstoffen zodat het brood
beter rijst. Het brood kan kleiner worden of smaak verliezen als
het zout niet goed wordt afgepast.
Vet
Maakt het brood smaakvoller en zachter.
Gebruik boter (ongezouten), margarine of olie.
U kunt uw brood nog lekkerder maken door
andere ingrediënten toe te voegen.
■
Eieren
Verhogen de voedingswaarde en geven het brood een mooiere kleur. (De
hoeveelheid water moet evenredig worden verminderd.) Klop de eieren
los voordat u ze toevoegt. Gebruik geen timer bij het recept met eieren.
(Eieren rotten snel als de kamertemperatuur hoog is.)
■
Zemelen
Maken het brood vezelrijker.
•
Gebruik max. 50 g (5 el).
■
Tarwekiemen
Geven het brood een meer nootachtige smaak.
•
Gebruik max. 50 g (4 el).
■
Kruiden
Maken het brood smaakvoller.
•Gebruikslechtseenkleinehoeveelheid(max.1eetlepel).
Als u een broodmix gebruikt...
■
Broodmixen met gist
➀
Doe de mix in het bakblik en voeg water toe.
(Raadpleeg de aanwijzingen op het pak voor de juiste hoeveelheid water)
➁
Selecteer menu 5 of 6.
•
Het is niet altijd duidelijk hoeveel gist een mix bevat, dus u moet
misschien wat experimenteren om het beste resultaat te bereiken.
■
Broodmix met een apart zakje gist
➀
Doe eerst de broodmix in het bakblik en vervolgens het water. Doe dan
de afgemeten gist in de giststrooier.
➁
Stel de machine in afhankelijk van de soort bloem die de mix bevat
en start het bakken.
•
Witte bloem, bruine bloem - aanbevolen voor menu 5, 6.
•Meergranenbloem-menu1
•Volkoren-menu7
•Roggebloem-menu12
■
Brioches bakken met een brioche - mix
Selecteer het menu 10 of 2
“M“ (Medium) formaat - “Lichtbruin”
korstkleur.
Tips: Het resultaat verschilt afhankelijk van het soort gemengde bloem.
Ingrediënten voor het maken van brood
Het is uiterst belangrijk om de juiste hoeveelheden van de ingrediënten te gebruiken voor de beste resultaten.
Vloeibare ingrediënten
Gebruik de zuurdesem maatbeker of het maatlepeltje.
Als het recept een mengsel (vloeistof plus ei) aangeeft, moet dit gewogen worden met een weegschaal. Er wordt een digitale weegschaal aanbevolen.
Droge ingrediënten
Moeten worden gewogen op een weegschaal of worden afgemeten met het meegeleverde maatlepeltje voor de kleine
hoeveelheden. Het gebruiken van een digitale weegschaal wordt aanbevolen.
NL OI5 0107.indd 3 2021/2/6 上午 09:54:45
Product specificaties
| Merk: | Panasonic |
| Categorie: | Broodbakmachine |
| Model: | SD-YR2540 Broodbakmachine |
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Panasonic SD-YR2540 Broodbakmachine stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Broodbakmachine Panasonic
9 Augustus 2023
9 Augustus 2023
9 Augustus 2023
9 Augustus 2023
9 Augustus 2023
9 Augustus 2023
9 Augustus 2023
9 Augustus 2023
15 Juli 2023
5 Juni 2023
Handleiding Broodbakmachine
- Broodbakmachine Electrolux
- Broodbakmachine Philips
- Broodbakmachine AEG
- Broodbakmachine BEKO
- Broodbakmachine Inventum
- Broodbakmachine Kenwood
- Broodbakmachine Krups
- Broodbakmachine Medion
- Broodbakmachine Quigg
- Broodbakmachine Tefal
- Broodbakmachine Unold
- Broodbakmachine Afk
- Broodbakmachine Alaska
- Broodbakmachine Ariete
- Broodbakmachine Beem
- Broodbakmachine Bellini
- Broodbakmachine Bestron
- Broodbakmachine Bielmeier
- Broodbakmachine Bifinett
- Broodbakmachine Bluesky
- Broodbakmachine Bomann
- Broodbakmachine Breadman
- Broodbakmachine Breville
- Broodbakmachine Domo
- Broodbakmachine Easybread
- Broodbakmachine ETA
- Broodbakmachine Eureka
- Broodbakmachine Everglades
- Broodbakmachine Farberware
- Broodbakmachine Ferrari
- Broodbakmachine Fritel
- Broodbakmachine Funai
- Broodbakmachine G3 Ferrari
- Broodbakmachine Gastroback
- Broodbakmachine GE
- Broodbakmachine Gemini
- Broodbakmachine Goldstar
- Broodbakmachine Gorenje
- Broodbakmachine Gourmetmaxx
- Broodbakmachine H.Koenig
- Broodbakmachine Hanseatic
- Broodbakmachine Holland Electro
- Broodbakmachine Home Electronics
- Broodbakmachine Kalorik
- Broodbakmachine Kitchenware
- Broodbakmachine Koenig
- Broodbakmachine Lakeland
- Broodbakmachine Le Caf
- Broodbakmachine Livoo
- Broodbakmachine Melissa
- Broodbakmachine Micromaxx
- Broodbakmachine Morphy Richards
- Broodbakmachine Moulinex
- Broodbakmachine Nova
- Broodbakmachine Palson
- Broodbakmachine Prima
- Broodbakmachine Primera
- Broodbakmachine Primo
- Broodbakmachine Princess
- Broodbakmachine ProfiCook
- Broodbakmachine Proline
- Broodbakmachine Robolux
- Broodbakmachine Rommelsbacher
- Broodbakmachine Russell Hobbs
- Broodbakmachine Sana
- Broodbakmachine Sanyo
- Broodbakmachine Saturn
- Broodbakmachine SEB
- Broodbakmachine Sencor
- Broodbakmachine Severin
- Broodbakmachine Silvercrest
- Broodbakmachine Starlyf
- Broodbakmachine Steba
- Broodbakmachine Sunbeam
- Broodbakmachine Superior
- Broodbakmachine Swan
- Broodbakmachine Taurus
- Broodbakmachine Team
- Broodbakmachine Termozeta
- Broodbakmachine Tomado
- Broodbakmachine Tower
- Broodbakmachine Tristar
- Broodbakmachine Ufesa
- Broodbakmachine W K
- Broodbakmachine Wasco
- Broodbakmachine Waves
- Broodbakmachine Wmf
- Broodbakmachine Jocel
- Broodbakmachine Orion
- Broodbakmachine Oster
- Broodbakmachine Becken
- Broodbakmachine Black And Decker
- Broodbakmachine Camry
- Broodbakmachine Caso
- Broodbakmachine Clatronic
- Broodbakmachine Cloer
- Broodbakmachine Concept
- Broodbakmachine Continental Edison
- Broodbakmachine Cuisinart
- Broodbakmachine ECG
- Broodbakmachine First Austria
- Broodbakmachine Guzzanti
- Broodbakmachine Hamilton Beach
- Broodbakmachine Imetec
- Broodbakmachine Izzy
- Broodbakmachine OBH Nordica
- Broodbakmachine Optimum
- Broodbakmachine Palsonic
- Broodbakmachine Profilo
- Broodbakmachine Scarlett
- Broodbakmachine Sinbo
- Broodbakmachine Trisa
- Broodbakmachine Vox
- Broodbakmachine Wilfa
- Broodbakmachine Riviera And Bar
- Broodbakmachine Cosori
- Broodbakmachine Unit
- Broodbakmachine Orava
- Broodbakmachine Dash
- Broodbakmachine Nesco
- Broodbakmachine Carrefour Home
- Broodbakmachine Cuisichef
- Broodbakmachine WestBend
- Broodbakmachine Focus Electrics
- Broodbakmachine Girmi
Nieuwste handleidingen voor Broodbakmachine
10 April 2024
5 April 2024
27 Maart 2024
26 Maart 2024
26 Maart 2024
25 Maart 2024
19 Maart 2024
14 Maart 2024
20 Februari 2024
16 Februari 2024