Nova 180700 Frit Prof Line Handleiding

3NOVA FRIT PROF LINEVOOR HET GEBRUIKLees deze gebruiksaanwijzing eerst volledig door. Bewaar de handleiding om deze later nogeens te kunnen raadplegen. Sluit dit apparaat alleen op een geaard stopcontact aan. Verwijder voor het eerste gebruik het verpakkingsmateriaal en was de accessoires en de binnen-pan af in warm water. Droog deze goed voor gebruik. Zorg dat de elektrische delen droog blijven. De NOVA friteuse is voorzien van een regelbare thermostaat en indicatielampjes. Als het rodelampje brandt, staat er stroom op het apparaat. Zodra het groene lampje uitgaat, is de ingesteldetemperatuur bereikt. Het ‘open’ frituursysteem geeft dezelfde professionele resultaten als in hetcafetaria en maakt bovendien schoonmaken heel eenvoudig. BEDIENING VAN DE FRITEUSEDit type frituurpan is uitsluitend geschikt voor gebruik met olie of vloeibaar vet en niet voorgebruik met vast vet.

Bij gebruik van vast vet kan er water opgesloten raken in het vet endaardoor kan bij verhitting het hete vet zeer krachtig spatten. Zorg er tevens voor dat deolie/vet niet verontreinigd wordt met water, bijvoorbeeld afkomstig van diepvriesproducten,want dat zal overmatig spatten veroorzaken. - Schakel de friteuse nooit in zonder olie, anders gaat het apparaat kapot. Doe ook geen ande-re (vloei)stoffen in de pan, zoals water. - Plaats de friteuse op een droog en stevig oppervlak. Omdat de friteuse warm wordt tijdenshet gebruik, dient u ervoor te zorgen dat deze niet te dicht bij andere voorwerpen staat. - Open het deksel van de friteuse. - Vul het apparaat met de gewenste hoeveelheid olie of vet. Let goed op dat het minstensgevuld is tot het minimumniveau en niet hoger dan het maximumniveau, zoals is aangege-ven aan de binnenzijde van het apparaat.

- Haal het mandje met de handgreep uit de friteuse. - Plaats het te frituren voedsel in het mandje. Zorg ervoor dat de te frituren ingrediënten tijdiguit de vriezer worden gehaald zodat de ingrediënten geen meer ijs bevatten. Voor het besteresultaat dient u het voedsel droog in het mandje te doen. - Dompel het mandje langzaam onder om sterk opborrelen te voorkomen en plaats het dekselterug op de friteuse. - Als het indicatielampje uitgaat, is de ingestelde temperatuur bereikt. Wacht altijd tot de inge-stelde temperatuur bereikt is. Om de olie op de ingestelde temperatuur te houden klikt dethermostaat steeds aan en uit. Tegelijk hiermee gaat ook het indicatielampje aan en uit. - Verwijder het deksel en haal het mandje weer omhoog als de frituurtijd is verstreken en hanghet aan de haak in de pan zodat de olie eruit kan lekken. - Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.

- Als de friteuse goed is afgekoeld, kunt u het apparaat opbergen. Berg uw friteuse met geslotendeksel op een droge en donkere plaats op. De olie en het mandje kunt u hierbij in de friteuselaten. FRITUURTIPS• Diepvriesproducten boven de gootsteen uitschudden om overtollig ijs te verwijderen. • Als u frites van verse aardappelen gebruikt, droogt u de frites na het wassen zodat er geenwater in de olie komt. • Bak de frites in 2 beurten. Eerste bakbeurt (voorbakken) 5 tot 10 minuten op 170 graden. Tweede bakbeurt (afbakken) 2 tot 4 minuten op 175 graden. Goed laten uitdruipen.

4MAXIMALE HOEVEELHEID PRODUCTTYPE Liter Max. gram Max. gram180700 3 900 600180701 4 1000 700180702 2 x 3 2 x 900 2 x 600BAKTABELGERECHT BAKTEMPERATUURFrites voorbakken 170 °CFrites afbakken 175 °CFondue parmesan 170 °CKaaskroketten 170 °CVlees- / vis- / aardappelkroketten 190 °CVis 170 °CVissticks 180 °CKaasbeignet 180 °COliebollen 190 °CFrikandel 190 °CKip 160 °CGarnalenbeignet 180 °COm het ontstaan van acrylamide te minimaliseren, moet u producten die veel zetmeel bevatten,met name aardappel- en graanproducten, niet heter dan 175 °C frituren.VERVERSEN VAN DE OLIEZorg ervoor dat het apparaat en de olie goed afgekoeld zijn voordat u de olie ververst (haal destekker uit het stopcontact!). Ververs de olie regelmatig. Dit is zeker noodzakelijk als de oliedonker wordt of de geur verandert. Ververs de olie in ieder geval na 10 frituurbeurten. Verversde olie in één keer.

Meng geen oude en nieuwe olie. Afgedankte olie is milieubelastend. Gooideze daarom niet zomaar bij het huisvuil, maar volg de richtlijnen van de gemeentelijke afval-verwerking in uw woonplaats.REINIGING EN ONDERHOUDDompel het apparaat nooit onder in water! Haal de stekker uit het stopcontact.- Alle onderdelen, behalve het elektrische deel, kunnen in een warm sopje worden schoonge-maakt. Droog ze goed af voor hergebruik.- Het is af te raden om de onderdelen in de vaatwasser te reinigen.- Reinig de friteuse regelmatig aan de binnen– en buitenzijde.- Maak de buitenkant van de friteuse schoon met een vochtige doek en droog deze met een zachte,schone doek.- Gebruik nooit schuurmiddelen.- Bij het verversen van de olie kunt u tevens de binnenzijde van de friteuse schoonmaken.

Leegde friteuse en maak de binnenzijde eerst met keukenpapier en vervolgens met een natte, inzeepsop gedompelde doek schoon. Neem daarna de binnenzijde met een vochtige doek af enlaat deze goed drogen.

5NOVA TIPS- Plaats de friteuse altijd op een stevig oppervlak en houdt brandbare materialen uit de buurt. - Zorg dat de friteuse niet dichtbij of op een ingeschakelde kookplaat staat. - Voordat u de friteuse gaat gebruiken, dient deze gevuld te zijn met de vereiste hoeveelheid olieof vet. Gebruik de friteuse nooit zonder olie of vet want dan gaat het apparaat kapot. - Verplaats de friteuse nooit tijdens het gebruik. De olie wordt heet en u kunt zich eraan branden. Wacht met verplaatsen totdat de olie afgekoeld is. - Dompel het apparaat nooit onder in water. - Laat het apparaat tijdens het gebruik nooit onbeheerd achter. Let extra goed op als de friteusegebruikt wordt in de nabijheid van kinderen. - Niet gebruiken als het apparaat of het snoer beschadigd is. Stuur het voor de zekerheid naaronze servicedienst.

Bij dit type apparaat kan een beschadigd snoer alleen met behulp vanspeciaal gereedschap door onze servicedienst worden vervangen. - Zorg dat de dunne leidingen die langs het verwarmingselement lopen niet beschadigen (nietdeuken of buigen). - Het elektrische deel is voorzien van een veiligheidsschakelaar die er voor zorgt dat hetverwarmingselement alleen werkt als het element goed op de pan geplaatst is. - Zorg ervoor dat kinderen niet met dit apparaat spelen. - Het is niet zonder gevaar om dit apparaat te laten gebruiken door kinderen of personen meteen geestelijke of lichamelijke handicap, of met te weinig ervaring of deskundigheid. De voorde veiligheid van deze gebruikers verantwoordelijke persoon dient ze duidelijke instructies tegeven voor of ze te begeleiden bij het gebruik van dit apparaat.

- Dit apparaat is bedoeld voor gebruik binnenshuis, zoals huishoudelijk gebruik en gebruikonder vergelijkbare omstandigheden, zoals in de personeelskantine, in een winkel, kantoor ofandere werkomgeving, of een boerderij; door gasten in een hotel, motel of andere verblijfs-gelegenheid, zoals een bed & breakfast. - Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik met een externe timer of afzonderlijke afstands-bediening. Bij oververhitting wordt de pan dankzij de thermi-sche beveiliging automatisch uitgeschakeld. U kuntde pan echter zelf weer inschakelen. Haal hiertoeeerst de stekker uit het stopcontact. Druk vervolgensmet het bijgeleverde herstartpinnetje of een anderlang puntig voorwerp op het inschakelknopje. Ditbevindt zich aan de achterzijde van het elektrischegedeelte, verzonken in een gaatje.