Miele m 625 45 egr Handleiding

Algemeen. 4Ovenruimte, accessoires. 4Bedieningspaneel. 5Bijgeleverde accessoires. 6Geleiderails. 6Grillrooster. 6Glazen opvangschaal. 6Gourmetschaal. 6Deksel. 6Kookstaafje. 6Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. 7Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 8Principe. 15Hoe werkt de magnetron. 15Mogelijkheden. 16Wat kan de magnetron. 16Welke verwarmingssoorten heeft de magnetron. 16Magnetron. 16Grilleren. 16Combinatie van magnetron en grill. 16Automatische programma’s. 16Servies dat geschikt is voor de magnetron. 17Materiaal en vorm. 17Het testen van serviesgoed. 19Deksel. 20Vóór het eerste gebruik. 21Dagtijdweergave. 22Dagtijd instellen. 22Dagtijd corrigeren. 22Dagtijdweergave uitzetten. 22Nachtschakeling. 22Bediening. 23Deur openen. 23Serviesgoed in het apparaat zetten. 23Draaiplateau. 23Deur sluiten. 23Bereidingsproces starten. 23Inhoud2.

Bijgeleverde accessoiresGeleiderailsU plaatst de geleiderails in de oven-ruimte voor het grillrooster en de glazenopvangschaal. Als u het gerecht op hetdraaiplateau zet, kunt u de magnetronook zonder geleiderails gebruiken.De geleiderails zijn los bij het apparaatgevoegd.GrillroosterU kunt het grillrooster voor alle ver-warmingssoorten gebruiken, al danniet in combinatie met de magne-tron. Gebruik het rooster echterniet als u alleen de magnetron ge-bruikt (magnetron solo).Bewaar het rooster niet in de ovenruim-te.

Het grillrooster is dan niet onbe-doeld in het apparaat als u alleen demagnetron inschakelt.Glazen opvangschaalU kunt de glazen opvangschaal vooralle verwarmingssoorten gebruiken.Als u op het rooster grilleert, kunt u hetbeste de glazen opvangschaal onderhet rooster in het apparaat schuiven.Het vet wordt dan in de schaal opge-vangen.GourmetschaalDe gourmetschaal is een ronde grill-plaat met een anti-aanbaklaag. Metdeze schaal kunt u zoete en hartigesnacks, alsmede kleine gerechten snelen knapperig bereiden.DekselHet deksel mag uitsluitend voor demagnetronfunctie worden gebruikt, nietvoor andere ovenfuncties ofcombinatieprogramma’s!Het deksel voorkomt dat het gerechtuitdroogt, houdt de ovenruimte schoonen versnelt de bereiding.KookstaafjeGebruik altijd het kookstaafje als u eenvloeistof verhit. De vloeistof wordt dangelijkmatig verwarmd.Algemeen6

Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak -kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas-ting van het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Hergebruik van het verpakkingsmateri-aal remt de afvalproductie en het ge-bruik van grondstoffen. Vaak neemt deleverancier de verpakking terug. Als ude verpakking zelf wegdoet, informeerdan bij de reinigingsdienst van uw ge-meente waar u die kunt afgeven.Het afdanken van het apparaatOude elektrische en elektronische ap-paraten bevatten vaak nog waardevollematerialen. Ze bevatten echter ookschadelijke stoffen die voor het functio-neren en de veiligheid van het apparaatnodig waren. Als u het apparaat bij hetgewone afval doet of bij verkeerde be-handeling kunnen deze stoffen schade-lijk zijn voor de gezondheid en hetmilieu.

Verwijder het afgedankte appa-raat dan ook nooit met het gewone af-val.Lever het apparaat in bij een gemeen-telijk inzameldepot voor elektrische enelektronische apparatuur.Het afgedankte apparaat moet tot dietijd buiten het bereik van kinderen wor-den opgeslagen. Hierover vindt u meerinformatie in het hoofdstuk "Veiligheids-instructies en waarschuwingen".Een bijdrage aan de bescherming van het milieu7

Dit apparaat voldoet aan de gelden-de veiligheidsbepalingen. Onjuistgebruik echter kan persoonlijk letselof beschadiging van het apparaattot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiksaanwijzingaandachtig door, voordat u het ap-paraat in gebruik neemt. In de ge-bruiksaanwijzing vindt u belangrijkeinstructies met betrekking tot de in-bouw, de veiligheid, het gebruik enhet onderhoud. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-vuldig en geef deze door aan eeneventuele volgende eigenaar. Verantwoord gebruikDeze magnetron is uitsluitend be-stemd voor huishoudelijk gebruiken wel voor het ontdooien, verwarmen,koken, grilleren en inmaken van voe-dingsmiddelen. Gebruik voor anderedoeleinden is voor eigen risico en kangevaarlijk zijn. De fabrikant kan nietaansprakelijk worden gesteld voorschade die wordt veroorzaakt door ge-bruik voor andere doeleinden dan hieraangegeven of door foutieve bedie -ning.

Gebruik de magnetron nooit voorhet bewaren of drogen van ont-vlambare producten. Aanwezig waterverdampt en er ontstaat brandgevaar. Kinderen mogen het apparaat al-leen zonder toezicht gebruiken alsze weten hoe ze het apparaat veiligmoeten bedienen. De kinderen moetenzich bewust zijn van de gevaren vaneen foutieve bediening. Technische veiligheidAls de aansluitkabel beschadigdis, moet deze door de TechnischeDienst worden vervangen of door eendoor de fabrikant opgeleide vakman. Gebruik de magnetron niet als– de deur verbogen is. – de deurscharnieren los zitten. – er gaatjes of scheuren in de omman-teling, de deur, de deurdichting of debinnenwanden van het apparaat zitten. Als de magnetron wel wordt ingescha-keld, kunnen er microgolven vrijkomendie gevaarlijk kunnen zijn voor de ge-bruiker. Maak de ommanteling van het ap-paraat nooit open.

Als onder span-ning staande delen worden aangeraakten/of als er iets aan de elektrische ofmechanische opbouw van het apparaatwordt veranderd, kan de gebruiker ge-vaar lopen (bijvoorbeeld een elek-trische schok).

Bovendien is het moge-lijk dat het apparaat dan niet meergoed functioneert. Voordat u het apparaat aansluit,dient u de aansluitgegevens (span-ning en frequentie) op het typeplaatjete vergelijken met de waarden van hetelektriciteitsnet. Deze gegevens moe -ten beslist overeenkomen om bescha-diging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8.

Het apparaat mag niet via een ver-lengsnoer op het elektriciteitsnetworden aangesloten. Met verlengsnoe-ren kan een veilig gebruik van het ap-paraat niet worden gewaarborgd (erkan bijvoorbeeld oververhitting ont-staan). De elektrische veiligheid van hetapparaat is uitsluitend gegaran-deerd, als het wordt aangesloten opeen aardingssysteem dat volgens degeldende veiligheidsbepalingen is ge-ïnstalleerd. Het is zeer belangrijk datwordt nagegaan of aan deze funda-mentele veiligheidsvoorwaarde is vol-daan en dat de huisinstallatie bij twijfeldoor een vakman wordt geïnspecteerd. De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-den gesteld voor schade die wordt ver-oorzaakt door een ontbrekende of be-schadigde aarddraad (bijvoorbeeldeen elektrische schok). Gebruik het apparaat alleen als hetis ingebouwd. Dit om te voorkomendat u per ongeluk elektrische onderde-len aanraakt.

Ondeskundig uitgevoerdeinstallatie-, reparatie- en onder-houdswerkzaamheden leveren gevaarop voor de gebruiker. De fabrikant kandaarvoor niet aansprakelijk worden ge-steld. Laat installatie-, reparatie- en on -derhoudswerkzaamheden uitsluitenddoor erkende vakmensen uitvoeren. Er staat alleen dan geen elek-trische spanning op het apparaatals aan één van de volgende voorwaar-den is voldaan:– als de stekker uit het stopcontact isgetrokken. Trek daarbij aan de stekker en niet aande aansluitkabel. – als de hoofdschakelaar van de huisin-stallatie is uitgeschakeld. – als de zekering van de huisinstallatieer geheel is uitgedraaid. Dit apparaat mag uitsluitend dooreen vakman op een niet-stationairelocatie (bijvoorbeeld een boot of cam-per) worden ingebouwd en aangeslo-ten. Hierbij moet aan alle voorwaardenvoor een veilig gebruik worden vol-daan.

De tijddie daarvoor nodig is, hangt af van ver-schillende factoren, zoals de tempera-tuur van het gerecht op het moment dathet in de magnetron wordt gezet, dehoeveelheid, het soort voedsel, de kwa-liteit ervan en mogelijke wijzigingen inhet recept. Eventuele bacteriën in het eten wordenalleen gedood wanneer de temperatuurhoog genoeg is (>70 °C) en lang ge-noeg wordt aangehouden (>10 min. ). Wanneer u twijfelt of een gerecht vol-doende is verwarmd, verleng dan debereidingstijd nog iets. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen9.

Het is belangrijk dat de tempera-tuur in het gerecht gelijkmatigwordt verdeeld en hoog genoeg is.Roer het gerecht daarom regelmatigdoor of keer het. Let ook op de aange-geven doorwarmtijden (de tijd waarinde warmte zich gelijkmatig verdeelt) bijhet ontdooien, verwarmen en koken.Houd bij ontdooien, verwarmen ofkoken met de magnetron rekeningmet het feit dat de bereidingstijdenvaak veel korter zijn dan op een kook-plaat of in een gewone oven. Als ge-rechten te lang in de magnetron staan,drogen ze uit en kunnen zelfs in brandvliegen.Gevaar voor brand bestaat ook als ubijvoorbeeld brood in de magnetronverwarmt of bloemen en kruiden te langdroogt. Blijf er dus bij staan!Kussens met kersenpitten, gel endergelijke mogen niet in de mag-netron worden verhit. Zulke kussenskunnen in brand vliegen, ook nadat zeuit het apparaat zijn gehaald.

Brandge-vaar!Zet de magnetron niet op hethoogste vermogen, wanneer u leegserviesgoed wilt verwarmen of kruidenwilt drogen. De magnetron zou bescha-digd kunnen raken, omdat er te weinigin staat.Verwarm eten of drinken nooit ineen gesloten potje of fles. Andersontstaat er druk waardoor het potje ofde fles uiteen kan spatten. U zou hierbijletsel kunnen oplopen! Bij zuigflessenmoeten de dop de speen van tevoen -ren worden verwijderd.Als u de gerechten uit de magne-tron haalt, controleer dan of detemperatuur goed is. Let vooral bij ba-byvoeding op de juiste temperatuur!Babyvoeding goed doorroeren ofschudden. Proef er zelf even van, zodatu zeker weet dat de baby zich er nietaan brandt. Meet de temperatuur nietaan de temperatuur van het servies-goed! Als gerechten in de magnetronworden verwarmd, ontstaat de warmtein het voedsel zelf, waardoor het ser-viesgoed minder heet wordt.

Als u een vloeistof wilt verwarmen,zet dan het bijgeleverde kookstaaf-je in de beker of het glas.Als u het kookstaafje niet gebruikt, ishet mogelijk dat bij het koken en vooralhet naverwarmen van vloeistoffen hetkookpunt wordt bereikt, zonder dat debekende luchtbelletjes opstijgen. Devloeistof kookt dan niet gelijkmatig. Alsu nu het glas of de beker uit de magne-tron haalt, kan de vloeistof ineens gaanborrelen en overkoken. U kunt zichdaarbij branden.Als de vloeistof nog in het apparaatstaat en plotseling hevig gaat koken,kan de deur openspringen. U kuntdaarbij letsel oplopen. Bovendien kanhet apparaat beschadigd raken. Uvoorkomt dit door het kookstaafje te ge-bruiken.Laat de deur van de magnetrondicht als de voedingsmiddelen inde ovenruimte rook ontwikkelen. Even-tuele vlammen worden op deze maniergedoofd.

Zet de magnetron uit (druktwee keer op de toets Stop/C) en trekde stekker uit het stopcontact. Open dedeur pas wanneer de rook is wegge-trokken.Verwarm nooit onverdunde alcohol.Alcohol kan in brand raken.Gebruik voor het inmaken nooitconservenblikken. Deze kunnendoor overdruk uiteenspatten. U kuntdaarbij letsel oplopen en het apparaatkan beschadigd raken.Dek gerechten altijd af als ze in hetapparaat worden bewaard. Hetvocht uit de gerechten kan corrosie ver-oorzaken. Bovendien voorkomt u doorhet afdekken dat de gerechten uitdro-gen.Zorg ervoor dat gerechten of vloei-stoffen die keukenzout bevattenmeteen worden verwijderd wanneerdeze in aanraking komen met de roest-vrijstalen wanden van de binnenruimte.U voorkomt zo dat er corrosie ontstaat.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen11

Gebruik in de magnetron geen me-talen pannen, geen aluminiumfolie,geen bestek, geen serviesgoed meteen metalen laagje, geen kristal datlood bevat, geen schalen met een kar-telrand, geen kunststof die niet tegenhitte bestand is en geen houten ser-viesgoed. Gebruik ook geen metalenclips, geen kunststof en papieren clipswaar ijzerdraad in zit en geen roombe-kertjes waarvan het dekseltje niet hele-maal is verwijderd. Als u deze voor-werpen wel gebruikt, kan het servies-goed beschadigd raken of kan erbrand ontstaan. Het bijgevoegde verstelbare rooster ende gourmetschaal zijn speciaal ontwik-keld voor de magnetron en kunnen duszonder problemen worden gebruikt. Het rooster en de gourmetschaalmogen niet tegelijk worden ge-bruikt, omdat de schaal anders be-schadigd kan raken. Zet de gourmetschaal altijd op hetdraaiplateau.

Blijf bij het apparaat als u voe-dingsmiddelen bereidt in weg-werpbakjes van kunststof, papier of an -dere brandbare stoffen. Wegwerpbakjes van kunststof zijn ge-schikt als ze voldoen aan de eisen diein de rubriek "Kunststof" staan. Kook eieren alleen met speciaalserviesgoed. Verwarm ook geenhardgekookte eieren in de magnetron. Door de druk kunnen de eieren uiteen-spatten, ook nadat u ze uit de magne-tron heeft gehaald. Eieren zonder schaal mogen in demagnetron worden bereid als u vantevoren een paar gaatjes in de dooierprikt. Als u dit niet doet, kan het eigeeler na het koken onder hoge drukuitspuiten. U kunt daarbij letsel oplo-pen. Bij voedingsmiddelen waarvan deschil of het vel hard is (tomaten,aubergines, worstjes, etc. ), moet ueerst een paar gaatjes of inkepingen inde schil of het vel maken, voordat devoedingsmiddelen in de magnetronworden verwarmd.

Hierdoor kan de ver-pakking oververhit raken en in brandvliegen. Zet de magnetron pas aan als ereen gerecht of bruineringsserviesin staat en plaats altijd het draaiplateau. Gebruik de magnetron niet om er-mee te frituren. Blijf bij andere be-reidingen met olie en vet altijd in debuurt van het apparaat. Brandgevaar. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12.

Gebruik in de magnetron geen ser-viesgoed met holle handgrepen enknoppen. Hierin kan zich vocht opho-pen, waardoor druk ontstaat en het ser -vies uiteen kan spatten. U loopt daarbijhet risico zich te verwonden. Als de ge -noemde delen goed ontlucht zijn, kuntu het servies wel gebruiken. Bij grilleren met of zonder de ver-warmingssoort "Magnetron" wordende ovenwanden, het grillelement, degeleiderails en de deur heet. Zorg er-voor dat kinderen het apparaat nietaanraken als het aan staat. Er bestaatgevaar voor verbrandingen. Draag bij of na grilleren altijd oven-wanten als u gerechten in de mag-netron zet of als u deze eruit haalt. Ukunt zich anders branden. U kunt het grillelement laten zak-ken, om de bovenwand van deovenruimte te reinigen. Laat het ele-ment wel eerst afkoelen, anders kunt uzich eraan branden.

Duw het grillelement niet met ge-weld omlaag, want daardoor kanhet beschadigd raken. De gourmetschaal wordt zeer heet. Raak de schaal daarom alleen metovenhandschoenen aan. Gebruik eenhittebestendige onderzetter als u deschaal wilt neerzetten. Het rooster wordt heet als u degrillfunctie gebruikt (al dan niet in com-binatie met de magnetron). U kunt zichbranden. Zet de (hete) glazen opvangschaalniet op een koud oppervlak, zoalseen granieten werkblad of tegeltjes, an-ders kan de schaal beschadigd raken. Gebruik eventueel een onderzetter. Gebruik het apparaat niet om ereen ruimte mee te verwarmen. Door de hoge temperaturen in het ap-paraat kunnen licht ontvlambare voor-werpen, die zich in de buurt bevinden,vlam vatten.

Als u een stopcontact in de buurtvan het apparaat gebruikt, mogende aansluitsnoeren van de betreffendeapparaten niet tussen de deur beklemdraken, anders kan schade aan de ka-belisolatie het gevolg zijn. U kunt daneen elektrische schok krijgen. Onderbreek het bereidingsprocesals u de temperatuur van het ge-recht wilt meten. Gebruik nooit kwik- ofvloeistofthermometers, aangezien dezeniet geschikt zijn voor hoge temperatu-ren en gemakkelijk breken.

Gebruik voor het reinigen van hetapparaat nooit een stoomreiniger.De stoom kan in aanraking komen metdelen die onder spanning staan enkortsluiting veroorzaken.Let op het volgende als u bruine-ringsservies gebruiktDraag altijd ovenwanten als u brui-neringsservies aanraakt. U kuntzich anders branden!Zet bruineringsservies altijd op eenonderzetter als het warm is. Hetwerkblad kan anders beschadigd ra-ken.Gebruik bruineringsservies alleenin de magnetron of om gerechtente serveren. Als u het voor traditionelebereidingswijzen gebruikt, wordt despeciale glazuurlaag beschadigd.Het afdanken van het apparaatZorg dat afgedankte apparatenniet meer gebruikt kunnen worden.Trek daartoe de stekker uit de contact-doos en maak de stekker en de aan-sluitkabel onbruikbaar.

U voorkomt zodat iemand oneigenlijk gebruik maaktvan het apparaat.Als de "Veiligheidsinstructies enwaarschuwingen" niet worden opge-volgd, kan de fabrikant niet aanspra-kelijk worden gesteld voor schadedie daarvan het gevolg is.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen14

Hoe werkt de magnetron?In het apparaat zit een magnetronbuis.Deze zet stroom om inelektromagnetische golven: de micro-golven. Deze microgolven worden ge-lijkmatig over de binnenruimte ver-deeld. Bovendien worden ze door dezijwanden gereflecteerd, zodat ze vanalle kanten bij en in het voedsel kunnenkomen. Is het draaiplateau ingescha-keld, dan is de verdeling nog beter.Omdat de microgolven bij en in het ge-recht moeten kunnen komen, moet hetserviesgoed geschikt zijn voor gebruikin de magnetron. Microgolven dringendoor porselein, glas, karton en kunst-stof heen, maar niet door metaal. Ge-bruik daarom geen metalen pannen ofschalen of pannen en schalen met eenmetaalhoudend decorlaagje. Metaalkaatst de golven terug, waardoor von-ken kunnen ontstaan.Als het juiste servies wordt gebruikt,dringen de microgolven meteen doortot in het gerecht. Voedingsmiddelenbestaan uit moleculen.

Deze molecu-len, vooral watermoleculen, wordendoor de microgolven in trilling gebracht(maar liefst 2,5 miljard bewegingen perseconde). Hierdoor ontstaat warmte diezich vanaf de buitenkant van het voed-sel naar binnen verplaatst. Hoe meerwater een gerecht bevat, des te snellerwerkt de magnetron.De warmte ontstaat dus direct in hetgerecht, waardoor– een gerecht over het algemeen metweinig of geen toevoeging van vloei-stof of vet in de magnetron kan wor-den bereid.– ontdooien, verwarmen en kokensneller gaan dan met een traditioneleoven.– voedingsstoffen zoals vitaminen enmineralen voor het grootste deel be-houden blijven.– de natuurlijke kleur en smaak van degerechten nauwelijks veranderen.De magnetron wordt uitgeschakeld, zo-dra u het bereidingsproces onderbreektof de deur van het apparaat opent. Tij-dens een bereiding biedt de geslotendeur voldoende bescherming tegen demicrogolven.

Wat kan de magnetron?In de magnetron kunt u gerechten inkorte tijd ontdooien, verwarmen en ko-ken.U kunt de magnetron als volgt ge-bruiken:– U kunt voedingsmiddelen ontdooien,verwarmen en koken door een mag-netronvermogen en een tijd in te stel-len.– Diepvriesproducten kunt u ontdooienen meteen daarna bereiden.– U kunt uw magnetron tevens als"kleine keukenhulp" gebruiken, bij-voorbeeld voor het laten rijzen vandeeg, het smelten van chocolade ofboter, het oplossen van gelatine enhet inmaken van kleine hoeveelhe-den fruit, groente of vlees.Welke verwarmingssoortenheeft de magnetron?MagnetronMet alleen de magnetronfunctie (mag-netron solo) kunt u ontdooien, verwar-men en koken.GrillerenDeze functie is ideaal voor bijvoorbeeldbiefstuk en worstjes.Combinatie van magnetron en grillIdeaal voor het bereiden van gegrati-neerde ovenschotels. De magnetronmaakt het gerecht gaar.

Het grill-element zorgt voor een bruin korstje.Automatische programma’sU kunt kiezen uit:– drie automatische ontdooiprogramma’s(N O M),– twee automatische kookprogramma’s(° Q),– en twee combinatieprogramma’s(Q L).Deze programma’s zijn gewichtsafhan-kelijk. U moet daarom het gewicht vanhet gerecht invoeren.Mogelijkheden16

De microgolven– worden door metaal teruggekaatst.– dringen door glas, porselein, etc.– worden door het gerecht opgeno-men.Materiaal en vormHet materiaal en de vorm van het ser-viesgoed kunnen van invloed zijn op debereidingstijd. Het beste kunt u rondeof ovale platte schalen gebruiken. Degerechten worden dan gelijkmatigerverwarmd dan in rechthoekige schalen.MetaalMetalen schalen, aluminiumfolie enbestek zijn niet geschikt voor ge-bruik in de magnetron, evenmin alsserviesgoed met een metalen laagje(bijvoorbeeld een goudkleurig of ko-baltblauw decorrandje).Metaal kaatst microgolven terug, waar-door het gerecht niet warm kan worden.Uitzonderingen:– Kant-en-klaarmaaltijden in aluminiumbakjesDeze kunnen in de magnetron wordenontdooid en verwarmd. Verwijder altijdvan tevoren het deksel. Op deze ma-nier worden de gerechten echter alleenvan boven verwarmd.

–AluminiumfolieVlees met een onregelmatige vorm, zo-als gevogelte, wordt het beste ontdooiden bereid als u de platte delen delaatste paar minuten met stukjes alumi -niumfolie afdekt.De folie moet minstens 2 cm van debinnenwanden van het apparaatverwijderd blijven!– Metalen spiesen en klemmenDeze kunt u alleen gebruiken als hetvlees veel groter is dan het metaal.GlasVuurvast glas en keramisch glas zijnzeer geschikt.Kristalglas (dat vaak lood bevat) englazen schalen met een gekartelderand kunnen uiteenspatten.

Ze zijndan ook niet geschikt.PorseleinPorseleinen serviesgoed is zeer ge-schikt.Het mag echter geen metalen deco-ratie (zoals een goudrand) hebbenen geen holle handgrepen.AardewerkBeschilderd aardewerk is alleen ge-schikt als het motief zich onder een gla-zuurlaag bevindt.Aardewerk kan heet worden.Servies met een glazuurlaagje of verfSommige glazuur- en verfsoortenbevatten metalen.Daarom is dit serviesgoed niet ge-schikt voor de magnetron.KunststofKunststof serviesgoed mag alleenvoor de verwarmingssoort "Magne-tron" worden gebruikt, dus niet voorgrilleren of voor combinatieprogram-ma’s.

Het materiaal moet bestandzijn tegen temperaturen van mini-maal 110 °C.Kunststof die niet hittebestendig is, kanvervormen of zelfs smelten.Kunststof serviesgoed voor de magne-tron is verkrijgbaar in speciaalzaken.Kunststof serviesgoed van melamine isniet geschikt, omdat het energie op-neemt en daardoor te heet wordt.Informeer dus altijd eerst van welk ma-teriaal het kunststof serviesgoed is.Serviesgoed van piepschuim, bijvoor-beeld polystyreen, kunt u gebruiken alsu gerechten maar eventjes wilt verwar-men.Kunststof kookbuiltjes kunt u ge-bruiken voor het verwarmen en ko-ken van de inhoud. Prik eerst gaat-jes in het builtje zodat de stoom eruitkan.Daardoor voorkomt u dat de druk tehoog wordt en het builtje uiteenspat.Servies dat geschikt is voor de magnetron18

U kunt ook en braadfolie braadzakkengebruiken. De braadfolie moet ca.40 cm en de braadzak ca. 20 cmlanger zijn dan het vlees. Het geheelmoet zorgvuldig worden dichtgemaaktmet een draadje (garen). De uiteindenkunt u omslaan en dichtbinden.

Prik ergaatjes in volgens de aanwijzingen opde verpakking.Gebruik geen metalen clips of clipsvan kunststof of papier waar ijzer-draad in zit.Er bestaat anders brandgevaar.HoutHouten schalen of bakjes zijn nietgeschikt.Tijdens het koken verdampt het wa-ter in het hout waardoor het uit-droogt en barst.WegwerpbakjesWegwerpbakjes van kunststof moetenvoldoen aan de eisen in de rubriek"Kunststof".Blijf bij het apparaat als u voedings-middelen bereidt in wegwerpbakjesvan kunststof, papier of anderebrandbare stoffen.U kunt uit milieu-overwegingen betergeen gebruik maken van wegwerpbak-jes.Het testen van serviesgoedAls u niet zeker weet of u serviesgoedvan glas, aardewerk of porselein in demagnetron kunt gebruiken, kunt u hetservies als volgt testen:^Plaats het servies leeg in het middenvan het apparaat.^Sluit de deur.^Stel met de functieschakelaar eenvermogen in van 1000 W.^Stel een tijd in van 30 seconden.^Druk op de toets START.Hoort u vervolgens knetterende ge-luiden en ziet u vonkjes, schakel demagnetron dan meteen uit.

Drukdaartoe twee keer op de toetsStop/C.Serviesgoed dat tot een dergelijke re-actie leidt, is niet geschikt voor de mag-netron.Als u twijfelt, adviseren wij u bij defabrikant of winkelier te informeren ofhet servies geschikt is voor de mag-netron.Met het bovenstaande kunt u overigensniet controleren of eventuele hollehandgrepen voldoende ontlucht zijn.Servies dat geschikt is voor de magnetron19

Deksel– Het deksel voorkomt dat bij langekooktijden teveel waterdamp ont-snapt, zoals bij aardappelen.– zorgt dat het gerecht sneller warmwordt.– voorkomt dat het gerecht uitdroogt.– voorkomt dat het gerecht aroma ver-liest.– houdt de ovenruimte schoon.Dek gerechten daarom altijd met hetkunststof deksel af, als u met de ver-warmingssoort "Magnetron" werkt.U kunt ook speciale magnetronfolie ge-bruiken. Pas op met gewone huishoud-folie. Deze kan vervormen en een ver-binding aangaan met het voedsel.Verhit nooit afgesloten potjes, zoalspotjes babyvoeding. Open de potjeseerst!Gebruik geen deksel– als u gepaneerde gerechten ver-warmt.– als het gerecht een korstje moet krij-gen, bijvoorbeeld toast.Het deksel mag alleen voor de ver-warmingssoort "Magnetron" wordengebruikt, niet voor grilleren of voorde combinatieprogramma’s.Het materiaal is geschikt tot eentemperatuur van 110 °C.

Laat het uitgepakte apparaat natransport ca. 2 uur bij kamertempe-ratuur staan, voordat u het in gebruikneemt.In deze tijd neemt het apparaat de om-gevingstemperatuur aan.

Dit is belang-rijk voor het goed functioneren van deelektronica.^Verwijder alle verpakkingsmaterialenals u het apparaat uitpakt.Verwijder nooit de afdekking van deopening voor de microgolven (zie af-beelding).^Controleer het apparaat op bescha-digingen.Gebruik de magnetron niet als– de deur verbogen is.– de deurscharnieren los zitten.– er gaatjes of scheuren in de om-manteling, de deur, de deurdichtingof de binnenwanden van het appa-raat zitten.Als de magnetron wel wordt inge-schakeld, kunnen er microgolvenvrijkomen die gevaarlijk kunnen zijnvoor de gebruiker.^Reinig de ovenruimte en de acces-soires met een sponsdoekje en warmwater.^Plak de bijgevoegde verkorte ge-bruiksaanwijzing op de aangegevenplaats in het apparaat (zie afbeel-ding).Vóór het eerste gebruik21

Dagtijd instellen^Sluit het apparaat op de netspanningaan.In het display knippert gedurende4 seconden 12:00 en het symbool mlicht op.^Stel met de afgebeelde draaiknop dedagtijd in.Na 4 seconden wordt automatisch deingestelde tijd overgenomen.

De dub-bele punt tussen de uren en de minutenknippert.Dagtijd corrigeren^Druk op de toets .mIn het display knippert de actueledagtijd en het symbool licht op.m^Corrigeer de dagtijd met de draai-knop.Dagtijdweergave uitzetten^Druk twee keer op de toets .mHet display is nu donker.Als u opnieuw twee keer op de toets mdrukt, verschijnt de dagtijd weer.NachtschakelingU kunt het apparaat zo instellen dat dedagtijdweergave automatisch tussen23.00 en 04.00 uur uitgeschakeldwordt.U zet de nachtschakeling als volgt :aan^Houd de toets Stop/C ingedrukt endruk op de toets .mIn het display verschijnt .ONU kunt het apparaat uiteraard ge-woon blijven gebruiken.U zet de nachtschakeling als volgt :uit^Houd de toets Stop/C ingedrukt endruk op de toets .mIn het display verschijnt .OFFDagtijdweergave22

Deur openen^Druk op de toets om de deur teaopenen.Als de magnetron is ingeschakeld,wordt de bereiding bij het openen vande deur onderbroken.Serviesgoed in het apparaatzettenPlaats het serviesgoed bij voorkeur inhet midden van de ovenruimte.DraaiplateauGebruik het apparaat alleen als hetdraaiplateau geplaatst is.Met het draaiplateau wordt het ge-recht nog gelijkmatiger ontdooid enbereid.Het draaiplateau wordt bij elke berei-ding automatisch ingeschakeld.Ontdooi en bereid gerechten niet ophet draaiplateau zelf. Het gebruikte ser -viesgoed mag niet groter zijn dan hetplateau.Schakel het draaiplateau niet uit. Alleenbij serviesgoed dat buiten het plateauuitsteekt en het apparaat zou kunnenblokkeren, moet u het draaiplateauuitzetten.

Druk daartoe op de toets .äRoer het gerecht dan wel regelmatigom of draai de pan of schaal, zodat hetgerecht gelijkmatig verwarmd wordt.Deur sluiten^Druk de deur dicht.Als u tijdens een bereiding de deurheeft geopend, kunt u de bereidingvoortzetten door op de toets START tedrukken.Als de deur niet goed gesloten is,kunt u het apparaat niet inschake-len.Bereidingsproces startenStel met de betreffende schakelaarseen vermogensstand en een tijd in. Hetmaakt niet uit welke instelling u heteerst doet.^Zet de functieschakelaar op de ge-wenste vermogensstand voor demagnetron.U kunt uit 7 vermogensstanden kiezen.Hoe groter het vermogen, des te meermicrogolven bereiken het gerecht.Kies een laag vermogen bij gerechtendie tijdens de bereiding niet kunnenworden doorgeroerd of omgekeerd.Bediening23

Alleen zo wordt de warmte gelijkmatigverdeeld. Verleng de bereidingstijdevenredig om het gewenste resultaat tebereiken.^De bereidingstijd stelt u met de twee-de draaiknop in.U kunt een waarde kiezen tussen 5 se-conden en 60 minuten.

Uitzondering:Als u het hoogste magnetronvermogenheeft gekozen (1000 W), kunt u maxi-maal 10 minuten instellen.De benodigde tijd hangt af van:– De temperatuur van het voedsel.Voedsel dat uit de koelkast komt,moet langer worden verwarmd danvoedsel op kamertemperatuur.– De kwaliteit van het voedsel en hetsoort voedsel.Verse groente bijvoorbeeld bevatmeer water dan minder verse groen-te en hoeft daardoor minder lang teworden verwarmd.– De frequentie van het roeren en om-keren.Als u het gerecht frequent doorroerten omkeert, wordt de warmte gelijk -matiger verdeeld en neemt de berei-dingstijd af.– De hoeveelheid voedsel.Dubbele hoeveelheid = bijna dedubbele tijd.Kleinere hoeveelheid = een evenre-dig kortere tijd.– De vorm en het materiaal van hetserviesgoed.^Druk op de toets START om de berei-ding te starten.De verlichting van de ovenruimtegaat aan.U kunt een bereiding alleen starten alsde deur van het apparaat gesloten is.Bereidingsproces onderbreken /voortzettenU kunt op elk moment een bereiding ....

Instellingen wijzigenMocht u, nadat de bereiding is gestart,constateren dat . . .. . . de van de magvermogensstand -netron te hoog of te laag is:^Kies dan een nieuwe vermogens-stand.. . . de ingestelde te kort of te langtijd is:^Onderbreek dan de bereiding (drukéén keer op de toets Stop/C), stelmet de draaiknop voor de tijd eennieuwe tijd in en zet de bereidingvoort (druk op de toets START).Bereidingsproces wissen^Druk twee keer op de toets Stop/C.Na afloop van eenbereidingsprocesNa afloop van een bereidingsproceshoort u een akoestisch signaal.

Deverlichting gaat uit.^Druk op een willekeurige toets als uhet akoestische signaal eerder wiltuitzetten.WarmhoudautomaatDe warmhoudautomaat wordt automa-tisch geactiveerd, als na afloop van eenbereiding (met een magnetronvermo-gen van minstens 600 Watt) de deurgesloten blijft en geen toets wordt inge-drukt.De warmhoudfunctie wordt dan na ca.2 minuten ingeschakeld gedurendemaximaal 15 minuten.In het display verschijnt . De instelH:H -ling van het draaiplateau wordt overge-nomen.Als u bij geactiveerde warmhoudauto-maat de deur van het apparaat opent ofop de toets Stop/C drukt, wordt defunctie beëindigd.U kunt de warmhoudfunctie niet apartactiveren.Bediening25

Quick-Start (programmeerbaar)Als u alleen op de toets START /cdrukt, wordt het apparaat op maximaalvermogen ingeschakeld.U kunt uit drie geprogrammeerde tijdenkiezen:^30 sec.: 1 x op START / drukkenc^1 min.: 2 x op START / drukkenc^2 min.: 3 x op START / drukkencWanneer u vier keer achter elkaar opde toets START / drukt, bent u weercbij de eerste instelling.Tijden programmerenU kunt de geprogrammeerde tijden wij-zigen.^Kies met de toets START / de des-cbetreffende geheugenplaats (1 x, 2 xof 3 x drukken) en houd de toetsSTART / ingedrukt.c^Verander tegelijk de tijd met de draai-knop voor de tijd.Als u de toets START / loslaat,cwordt het gewijzigde programma uit-gevoerd.De door u geprogrammeerde tijdenworden bij een stroomstoring gewisten moeten dan opnieuw worden in-gevoerd.VergrendelingDe vergrendeling voorkomt dat het ap-paraat kan worden bediend.Vergrendeling inschakelen^Houd de toets ingedrukt, totdat uäeen signaal hoort en het sleutelsym-bool in het display verschijnt.Het sleutelsymbool verdwijnt na kortetijd.Wordt een toets of één van de draai-knoppen bediend, dan verschijnt hetsleutelsymbool weer.De vergrendeling moet na eenstroomuitval opnieuw worden inge-schakeld.Vergrendeling uitschakelen^Als u de vergrendeling wilt uitzetten,houdt u de toets ingedrukt, totdatäu een signaal hoort.Bediening26

KookwekkerVoor bereidingen buiten de magnetronkunt u de kookwekkerfunctie gebruiken,bijvoorbeeld als u eieren kookt. De in-gestelde tijd loopt in seconden af.^Druk op de toets .lIn het display knippert nu 0:00 en hetsymbool licht op.l^Stel met de draaiknop voor de tijd degewenste kookwekkertijd in.^Druk op de toets START.^Na afloop van de tijd klinkt er eenakoestisch signaal, de dagtijd ver-schijnt in het display en het symboollbegint te knipperen.^Druk een keer op de toets Stop/C enhet symbool verdwijnt.lKookwekkertijd corrigeren^Druk op de toets Stop/C.De kookwekkertijd wordt onderbro-ken. In het display lichten de resttijden het symbool op. Het startsyml-bool begint te knipperen.h^Corrigeer de kookwekkertijd met dedraaiknop en druk op de toetsSTART.Bediening27

U kunt kiezen uit drie grilleerstanden.Ook tijdens de bereiding kunt u een an-dere stand kiezen.Gebruik de grill niet als het elementnaar beneden geklapt is. Het appa-raat kan anders beschadigd raken.Is de grilleertijd korter dan 15 minuten,verwarm het grillelement dan ca. 5 mi-nuten voor.Draai vlees en vis halverwege om zodatbeide kanten gelijkmatig bruin worden.Platte stukken hoeven slechts één keerte worden gekeerd; grotere, ronde stuk-ken meermaals.De grilleertijden (zie de geteste ge-rechten) zijn slechts algemene richtlij-nen.

Vooral bij grilleren spelen het soortgerecht, de dikte van het product enhet gewenste resultaat een belangrijkerol.^Doe het gerecht in een geschikteschaal of pan.^Schuif het rooster of de opvang-schaal met het gerecht op de juistehoogte in het apparaat of plaats deschaal met het gerecht op het draai-plateau.Kiest u voor het draaiplateau, schakeldat dan niet uit. U bereikt dan een ge-lijkmatig resultaat.^Zet de functieschakelaar op de punt.^Kies de gewenste grilleerstand (1, 2of 3). In het display verschijnen hetsymbool en het gekozen nummer.nDe tijdwaarde 0:00 knippert.^Stel met de draaiknop voor de tijd debereidingstijd in.^Druk de toets START in.Na afloop van de bereiding klinkt ereen akoestisch signaal.Het rooster en de glazen opvang-schaal worden bij gebruik heet. Ukunt zich eraan branden!Ook tijdens het grilleren kunt u de be-reidingstijd nog wijzigen.

De glazen opvangschaal en het roosterzijn gemakkelijker te reinigen, als u zena gebruik meteen in een sopje van af-wasmiddel zet.Combinatie magnetron en grillNiet alleen bij het begin, maar ook tij-dens een bereidingsproces met demagnetron (met uitzondering van deautomatische programma’s) kunt u opelk moment de grill bijschakelen ofuitzetten (bijvoorbeeld voor een bruinkorstje).^Druk op de gewenste grilltoets om degrilleerfunctie te activeren, of omdeze uit te zetten.Ook nu kunt u tijdens de bereiding eenandere grilleerstand kiezen.Bediening - grilleren29

GebruikDe gourmetschaal wordt zeer heet. Raak de hete schaal dan ook alleenmet ovenwanten aan. Gebruik eentemperatuurbestendige onderzetterals u de gourmetschaal wilt neerzet-ten. Aanbraden / bruineren^Bereid de gerechten voor zodat udeze meteen na het verhitten in dehete schaal kunt leggen. ^Zet de gourmetschaal op het draai-plateau. Zet de schaal niet op het rooster. Erkunnen anders vonken ontstaan ende schaal kan beschadigd raken. ^Verhit de schaal gedurende maxi-maal 21/2minuut met een magnetron-vermogen van 850 Watt en op gril-leerstand 3. Als u olie voor het braden gebruikt, kuntde olie in de schaal meeverhitten of na-dat de schaal op temperatuur is. Gebruik boter pas na het verhitten van deschaal. Boter is temperatuurgevoeligerdan olie en wordt anders te donker. Droog vlees, gevogelte, vis en groentegoed af voordat u deze producten in degourmetschaal legt.

Gebruik de gourmetschaal niet voorhet koken of opwarmen van eieren. De eieren kunnen uiteenspatten. Door de coating van degourmetschaal laten de bereide ge-rechten gemakkelijk los en is deschaal eenvoudig te reinigen. Deteflonachtige coating is wel krasge-voelig. Snijd gerechten daarom nietin de schaal in stukken. Gebruik voorhet omroeren of omkeren van ge-rechten houten of kunststof spatels. Metalen of spitse voorwerpen kunnende coating beschadigen. PraktijkvoorbeeldenZet de gourmetschaal op het draaipla-teau. Verhit de schaal gedurende21/2minuut met een magnetronvermo-gen van 850 Watt en op grilleerstand 3. Vissticks (diepvries), 150 g + 2 eetle-pels olie. Per kant 3 – 4 minuten. Hamburgers, 2 stuks + 2 eetlepels olie. Per kant 3 – 4 minuten. Kroketten (diepvries), 10 – 12 stuks +2 eetlepels olie. 4 – 5 minuten, tussen-door omkeren.

3 minuten.Per portie: 1396 kJ / 334 kcal, eiwit16 g, vet 21 g, koolhydraten 19 g.Alternatief kunt u ook tonijn met dun ge-sneden uienringen gebruiken ofananasschijven, kaas en gekookteham.Groenteschotel (3 porties)2 uien2 eetlepels olie100 g oesterzwammen of champig-nons, gereinigd150 g kleine wortels (diepvries) ofwortelschijfjes100 g broccoliroosjes1 rode paprika of 100 g paprikareepjes(diepvries)1 tomaatzout, peper30 g Parmezaanse kaas, gerasptSnijd de uien in dunne ringen. Halveeren vierendeel de paprika. Verwijder deribben en pitten en snijd de paprika inreepjes. Snijd de tomaat in blokjes. Zetde gourmetschaal op het draaiplateauen verhit de schaal gedurende ca.21/2minuut op 850 Watt. Doe de olie ende uienringen in de gourmetschaal. Zetde schaal weer op het draaiplateau enlaat het geheel in 2 minuten bruin wor-den. Stel hiervoor 850 Watt in en zet degrill op stand 3.

Zelfgemaakte aardappelrösti(2 porties)400 g geschilde aardappelen2 kleine uien50 g Emmentaler, gerasptzout, peper20 g boterRasp de aardappelen en uien grof enmeng het geheel met kaas, zout enpeper. Zet de gourmetschaal op hetdraaiplateau. Verhit de schaal geduren -de ca. 21/2minuut op 850 Watt en metde grill op stand 3. Doe de boter inschaal en laat die smelten. Doe deaardappelmassa in de schaal en drukhet geheel aan. Zet de gourmetschaalweer op het draaiplateau. Stel 600 Wattin en zet de grill op stand 3. Bereid hetgerecht in ca. 8 minuten. Keer het ge-recht vervolgens om en bak de rösti innog eens 4 minuten goudgeel. Per portie: 1347 kJ / 322 kcal, eiwit11 g, vet 16 g, koolhydraten 33 g. Heerlijk met gerookte zalm of reepjesham en zure room. Varkensfilet "Lucullus" (2 porties)1 varkensfilet (ca.

400 g)4 repen doorregen spekzout, peper10 g boter200 g champignonschijfjes200 ml room2 eetlepels brandewijnSnijd de varkensfilet in vier schijven. Kruid de schijven met zout en peper. Wikkel om elke schijf een reepje spek(eventueel met een houten prikker vast-zetten). Zet de gourmetschaal op hetdraaiplateau. Verhit de schaal geduren-de ca. 21/2minuut op 850 Watt en metde grill op stand 3. Doe de boter in deschaal. Leg de filets in de schaal. Zetde schaal op het draaiplateau. Stel600 Watt in en zet de grill op stand 3. Bereid de filets in ca. 3 minuten perkant. Haal het vlees na afloop uit deschaal en houd het vlees afgedektwarm. Doe de paddestoelen, de roomen de brandewijn in het braadvocht. Stel een magnetronvermogen van850 Watt in en stoof het geheel in ca. 4 minuten gaar. Serveer de paddestoe-len bij het vlees. Per portie: 3516 kJ / 840 kcal, eiwit44 g, vet 70 g, koolhydraten 4 g.

Pikante kipblokjes (3 porties)600 g borstfilet (kip of kalkoen)2 eetlepels olie2 eetlepels witte wijn2 eetlepels appelsap1 eetlepel citroensapzout, zwarte peper1 theelepel kerriepoeder1 mespuntje rozemarijn, gemalen1 mespuntje gember, gemalen1 mespuntje cayennepeper1/2theelepel tabasco20 g boterSnijd het filetstuk in ca. 2 x 2 cm groteblokjes. Roer de overige ingrediënten,behalve de boter, door elkaar en giethet mengsel over de blokjes. Goedmengen en ca. 30 minuten laten inwer-ken. Zet de gourmetschaal op hetdraaiplateau. Verhit de schaal geduren-de ca. 21/2minuut op 850 Watt en degrill op stand 3. Doe de boter in deschaal en vervolgens de (uitgelekte)vleesblokjes. Zet de schaal weer op hetdraaiplateau en bereid het gerecht inca. 4 minuten. Stel hiervoor een magne-tronvermogen van 600 Watt in en zet degrill op stand 3.

Keer het vlees om enlaat het vlees nog eens 4 minuten in deoven staan (met dezelfde instellingen).Als het vlees zo veel vleessap vormtdat het nauwelijks bruin wordt, verwij-der dan eventueel wat vleessap.Per portie: 973 kJ / 233 kcal, eiwit 34 g,vet 7 g, koolhydraten 9 g.Zalmfilet "naturel" (2 porties)2 zalmfilets (elk 150 g)1 eetlepel citroensapzout, witte peperVerdeel het citroensap druppelend overde zalmfilets. Laat de filets daarna ca.10 minuten rusten. Zet degourmetschaal op het draaiplateau enverhit de schaal gedurende ca. 21/2mi-nuut (850 Watt en grill op stand 3). Legde met keukenpapier afgedroogde engekruide zalmfilets in de gourmetschaalen druk het vlees even aan. Zet deschaal weer op het draaiplateau en be-reid de filets in circa anderhalve minuutper kant.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand