Miele KM 6542 FR Handleiding

Inhoud3Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 5Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. 15Overzicht. 16Kookplaat. 16KM6540FR. 16KM6542FR,KM6542FL. 17Bedieningselementen en indicatoren. 18Kookzones. 20Ingebruikneming van het apparaat. 21Kookplaat voor de eerste keer reinigen. 21Kookplaat voor de eerste keer in gebruik nemen. 21Miele@home. 22Con@ctivity. 25Principe. 28De juiste pannen. 29Tips om energie te besparen. 30Vermogensstand. 31Bediening. 32Principe van de bediening. 32Kookplaat inschakelen. 33Vermogensstand instellen. 33Vermogensstand wijzigen. 33Kookzone/kookplaat uitschakelen. 33Restwarmte-indicatie. 34Vermogensstand instellen (uitgebreid aantal standen). 34Kookzonevergroting. 35Aankookautomaat. 36Warmhouden. 37Timer. 38Kookwekker. 38Automatisch uitschakelen. 39Timerfuncties tegelijk gebruiken. 40Extra functies. 41Stop&Go. 41Recall. 41Demo-modus. 42.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen5Deze kookplaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften.Onjuist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schadetot gevolg hebben.Lees de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door voor-dat u de kookplaat in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke in-structies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruiken het onderhoud.

Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schadeaan de kookplaat.In overeenstemming met de norm IEC60335-1 adviseert Miele uuitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de kookplaaten de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op tevolgen.Wanneer de veiligheidsrichtlijnen en waarschuwingen niet wordenopgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha-de die daarvan het gevolg is.Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze dooraan een eventuele volgende eigenaar.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen6Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijkgebruik (of daarmee vergelijkbaar). Deze kookplaat mag niet buiten worden gebruikt. Gebruik deze kookplaat uitsluitend in huishoudelijke situaties voorhet bereiden en warmhouden van gerechten. Gebruik voor anderedoeleinden is niet toegestaan. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door personen die instaat zijn het apparaat veilig te bedienen. Deze personen moetenvolledig op de hoogte zijn van de inhoud van de gebruiksaanwijzing.Men moet zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bedie-ning.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen7Wanneer er kinderen in huis zijn Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand, tenzij u voortdurendtoezicht houdt. Kinderen vanaf 8 jaar mogen het apparaat alleen zonder toezichtgebruiken als ze precies weten hoe ze het apparaat veilig moetenbedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren vaneen foutieve bediening. Kinderen mogen de kookplaat niet zonder toezicht reinigen. Houd kinderen in de gaten wanneer deze zich in de buurt van dekookplaat bevinden. Laat ze nooit met de kookplaat spelen. De kookplaat wordt tijdens het gebruik heet en blijft dat ook nogenige tijd nadat deze is uitgeschakeld. Houd kinderen op een af-stand, totdat de kookplaat voldoende is afgekoeld en er geen ver-brandingsgevaar meer bestaat. Pas op voor verbranding.

Bewaar voorwerpen, die voor kindereninteressant kunnen zijn, niet op plaatsen boven of achter de kook-plaat. Dat kan kinderen ertoe brengen op de kookplaat te klimmen. Verbrandingsgevaar! Draai de grepen van de pannen zo dat zezich boven het werkblad bevinden, zodat kinderen de pannen nietvan het apparaat kunnen trekken. Verstikkingsgevaar! Kinderen kunnen zich tijdens het spelen inverpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het materiaalover hun hoofd trekken en stikken. Houd verpakkingsmaterialen bijkinderen vandaan. Maak gebruik van de vergrendeling, zodat kinderen de kookplaatniet onbedoeld kunnen inschakelen of instellingen kunnen wijzigen.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8Technische veiligheid Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara-tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In-stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleendoor een door Miele geautoriseerde vakkracht worden uitgevoerd. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen.Controleer het apparaat op zichtbare schade. Neem nooit een be-schadigd apparaat in gebruik. Tijdelijk of doorlopend gebruik van een autonome of niet-netsyn-chrone energievoorziening (zoals microgrids, back-upsystemen) ismogelijk.

Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorzieningvoldoet aan de bepalingen van EN50160 of een vergelijkbare stan-daard.De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele pro-duct moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet-netsynchrone energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen inde energievoorziening moeten door gelijkwaardige voorzieningenworden vervangen. Zoals bijvoorbeeld beschreven in de laatste pu-blicatie van de NEN 1010. De elektrische veiligheid van de kookplaat is uitsluitend gegaran-deerd als deze wordt aangesloten op een aardingssysteem dat vol-gens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze funda-mentele veiligheidsvoorwaarde moet worden voldaan.

Laat de elek-trische installatie bij twijfel door een vakman inspecteren. De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatjemoeten beslist overeenkomen met de waarden van het elektriciteits-net om beschadiging van de kookplaat te voorkomen. Vergelijk deze gegevens voor de aansluiting. Raadpleeg bij twijfeleen elektricien. Stekkerdozen of verlengsnoeren bieden niet voldoende veiligheid(brandgevaar). Gebruik deze niet voor het aansluiten van de kook-plaat op het elektriciteitsnet.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen9 Gebruik de kookplaat alleen als deze is ingebouwd, zodat de vei-ligheid gewaarborgd is. Deze kookplaat mag niet op een niet-stationaire locatie (zoals eenboot) worden gebruikt. Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanningstaan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen wordenveranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toeleiden dat het apparaat niet meer goed functioneert.Open nooit de ommanteling van het apparaat. Het recht op garantie vervalt wanneer de kookplaat door eentechnicus wordt gerepareerd die niet door Miele is geautoriseerd. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelenworden vervangen.

Alleen van Miele-onderdelen kunnen wij garan-deren dat zij volledig aan de veiligheidseisen voldoen. De kookplaat mag niet worden gebruikt met een externe schakel-klok of een systeem dat op afstand werkt. De kookplaat moet door een elektricien op het elektriciteitsnetworden aangesloten (zie hoofdstuk “Installatie”, paragraaf “Elek-trische aansluiting”). Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een elektri-cien door een speciale aansluitkabel worden vervangen (zie hethoofdstuk “Installatie”, paragraaf “Elektrische aansluiting”). Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet dekookplaat volledig van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Gadaarvoor als volgt te werk:- schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of- draai de zekeringen in uw zekeringkast er helemaal uit of- trek de stekker (indien aanwezig) uit de contactdoos.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10 Gevaar voor elektrische schok. Neem het apparaat niet in gebruikbij een defect of bij breuken, scheuren en barsten in de keramischeplaat of schakel het apparaat meteen uit. Haal de elektrische span-ning van de kookplaat. Neem contact op met Miele. Als het apparaat achter een meubeldeur is ingebouwd, mag dedeur niet worden gesloten als u het apparaat gebruikt. Achter eengesloten deur worden warmte en vocht opgehoopt. Hierdoor kunnenhet apparaat, de kast en de vloer beschadigd raken. Sluit de meu-beldeur pas als de restwarmte-indicatie verdwenen is.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen11Veilig gebruik De kookplaat wordt heet als deze in gebruik is en blijft dat ooknog enige tijd na het uitschakelen. Zodra het lampje voor de rest-warmte (afhankelijk van het model) is uitgegaan, is het verbrandings-gevaar geweken. Voorwerpen in de nabijheid van de ingeschakelde kookplaat kun-nen door de hoge temperaturen beginnen te branden.Gebruik de kookplaat nooit om ruimten te verwarmen. Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Houd het appa-raat goed in de gaten als u met olie en/of vetten werkt. Blus eenbrand met olie of vet nooit met water. Schakel het apparaat uit en doof de vlammen voorzichtig met eendeksel of een blusdeken. Houd toezicht op het apparaat als het in gebruik is. Houd continutoezicht op korte kook- en braadprocessen. Flambeer nooit onder een afzuigkap.

Door de vlammen kan de af-zuigkap in brand vliegen. Spuitbussen, licht ontvlambare vloeistoffen en brandbare materia-len kunnen bij verhitting vlam vatten. Bewaar dergelijke productendaarom niet in een schuiflade onder het apparaat. Een eventuele be-stekbak moet van hittebestendig materiaal zijn. Verwarm pannen nooit zonder inhoud. In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat tijdens het inmaken ofverwarmen overdruk. Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbar-sten. Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen in afgeslotenblikken en dergelijke in te maken of te verwarmen. Als de kookplaat wordt afgedekt, bestaat het risico dat het materi-aal van de afdekking in brand vliegt, barst of smelt als u de kook-plaat per ongeluk inschakelt of als deze nog heet is. Dek de kook-plaat nooit af met bijvoorbeeld afdekplaten, een doek of bescherm-folie.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12 Als de kookplaat ingeschakeld is, als u deze per ongeluk inscha-kelt of als deze nog warm is van het koken, bestaat het risico datmetalen voorwerpen die op de kookplaat liggen heet worden. Andermateriaal kan smelten of vlam vatten. Vochtige pannendeksels kun-nen zich vastzuigen. Gebruik de kookplaat niet als legplank. Schakelde kookzones na gebruik uit! U kunt zich aan de hete kookplaat branden. Gebruik daarom altijdovenhandschoenen of pannenlappen als u met het hete apparaatwerkt. Gebruik alleen droge handschoenen of pannenlappen. Nat ofvochtig textiel geleidt de warmte beter en kan door stoom verbran-dingen veroorzaken. Als u een elektrisch apparaat (bijvoorbeeld een mixer) in de buurtvan de kookplaat gebruikt, mag de aansluitkabel niet in contact ko-men met de hete kookplaat.

De isolatie van de kabel zou beschadigdkunnen raken. Zout, suiker of zandkorrels (bijvoorbeeld van groente) kunnenkrassen veroorzaken als ze onder de pan komen. Zorg dat de kera-mische glasplaat en de panbodem schoon zijn, voordat u de pannenop de kookplaat plaatst. Laat geen voorwerpen op de keramische plaat vallen. Zelfs eenlicht voorwerp zoals een zoutvaatje kan scheuren of barsten veroor-zaken. Hete voorwerpen op de sensortoetsen en de displays kunnen deelektronica eronder beschadigen. Zet nooit hete pannen op de sen-sortoetsen en de displays. Als er suiker, suikerhoudende gerechten, kunststof of aluminium-folie op de hete kookplaat vallen en smelten, raakt de keramischeplaat tijdens het afkoelen beschadigd. Schakel in dat geval het ap-paraat meteen uit en verwijder deze stoffen direct grondig met eenglasschraper. Trek daarbij ovenwanten aan.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen13 Door drooggekookte pannen kan de keramische plaat beschadigdraken. Houd daarom altijd toezicht op de kookplaat! Gebruik alleen pannen met een gladde bodem. Een ruwe bodemkan krassen op de keramische plaat veroorzaken. Til pannen op als u ze wilt verplaatsen. U voorkomt zo vlekkendoor wrijving en krassen. Gebruik geen serviesgoed van kunststof of aluminiumfolie. Derge-lijke materialen smelten bij hoge temperaturen. De lijst, c.q. rand en de bedieningselementen kunnen door de vol-gende factoren heet worden: lange bedrijfsduur, hoge vermogens-standen, grote pannen en het aantal kookzones dat in gebruik is. Aluminium pannen of pannen met een aluminium bodem kunnenglimmende vlekken veroorzaken. Deze vlekken kunt u verwijderenmet reinigingsmiddel voor keramische platen en roestvrij staal.

Ziehoofdstuk: “Reiniging en onderhoud”, paragraaf: “Keramische plaatreinigen”. Als verontreinigingen lang inwerken en inbranden, kunt u dezemogelijk niet meer verwijderen. Verwijder verontreinigingen daaromzo snel mogelijk. Zorg ook dat de bodem van een te gebruiken panschoon, vetvrij en droog is. Bereid nooit gerechten direct op de keramische plaat. Gebruik al-tijd geschikte pannen.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen14Reiniging en onderhoud De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelendie onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken.Gebruik voor het reinigen van de kookplaat nooit een stoomreiniger. Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de kookplaateen leveringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar vooressentiële onderdelen.

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu15Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak-kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas-ting van het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Door hergebruik van verpakkingsmateri-aal wordt er op grondstoffen bespaarden wordt er minder afval geproduceerd.Uw vakhandelaar neemt de verpakkingin het algemeen terug.Het afdanken van een apparaatOude elektrische en elektronische ap-paraten bevatten meestal waardevollematerialen. Ze bevatten ook stoffen,mengsels en onderdelen die nodig zijngeweest om de apparaten goed en vei-lig te laten functioneren. Wanneer u uwoude apparaat bij het gewone huisafvaldoet of er niet goed mee omgaat, kun-nen deze stoffen schadelijk zijn voor degezondheid en het milieu.

Doe uw oudeapparaat daarom nooit bij het gewoneafval.Lever het apparaat in bij een gemeente-lijk inzameldepot voor elektrische enelektronische apparatuur, bij uw vak-handelaar of bij Miele. U bent wettelijkzelf verantwoordelijk voor het wissenvan eventuele persoonlijke gegevens ophet af te danken apparaat. Bewaar hetafgedankte apparaat buiten het bereikvan kinderen.

Overzicht18Bedieningselementen en indicatorena c dbeefi j hklmengSensortoetsenaKookplaat aan/uitbWarmhoudenVoor het activeren/deactiveren van de warmhoudfunctiecCijferreeks- Voor het instellen van de vermogensstand- Voor het instellen van de tijdendStop&GoVoor het stoppen/starten van een lopend kookproceseBijschakeling extra verwarmingsspiraalfKookzoneselectie en -weergaveKookzone is gebruiksklaar  tot VermogensstandRestwarmteAankookautomaatWarmhoudstandgAutomatisch uitschakelenSchakelt de kookzones automatisch uithInvoer- Voor het wijzigen van de programmering- Voor het instellen van de tijdeniKookwekker

Ingebruikneming van het apparaat21Plak het typeplaatje dat bij de docu-mentatie gevoegd is op de daarvoorbestemde plaats in het hoofdstuk“Service”.Verwijder eventueel aanwezige be-schermfolies en stickers.Kookplaat voor de eerste keerreinigenWis uw kookplaat voor het eerste ge-bruik af met een vochtige doek endroog de plaat weer af.Kookplaat voor de eerste keerin gebruik nemenDe metalen delen van het apparaat zijnvoorzien van een speciaal bescherm-laagje. Als u de kookplaat voor het eerstin gebruik neemt, kunnen geurtjes endampen ontstaan.De geur en de eventueel optredendedamp wijzen niet op een verkeerde aan-sluiting of een defect en zijn ook nietschadelijk voor de gezondheid.

Ingebruikneming van het apparaat22Miele@homeVoorwaarde: een eigen wifi-netwerkUw kookplaat heeft een geïntegreerdewifi-module. De kookplaat kan met heteigen wifi-netwerk verbonden worden.Als uw Miele afzuigkap ook in het eigenwifi-netwerk is opgenomen, kunt u deautomatische bediening van de afzuig-kap met de Con@ctivity-functie gebrui-ken. Meer informatie hierover vindt u inde gebruiks- en montagehandleidingvan uw afzuigkap.Het signaal van uw wifi-netwerkmoet voldoende sterk zijn op de lo-catie van uw kookplaat.U kunt de kookplaat op verschillendemanieren in uw wifi-netwerk opnemen.In de netwerkgebonden stand-by heeftde kookplaat max. 2W nodig.Beschikbaarheid wifi-verbindingDe wifi-verbinding deelt een frequentie-bereik met andere apparaten (zoalsmagnetrons, op afstand bestuurbaarspeelgoed). Hierdoor kunnen tijdelijkeof volledige storingen in de verbindingoptreden.

Een constante beschikbaar-heid van de aangeboden functies kandaarom niet worden gegarandeerd.Beschikbaarheid van Miele@homeHet gebruik van de Miele app is afhan-kelijk van de beschikbaarheid van deMiele@home-services in uw land.De service Miele@home is niet in elkland beschikbaar.Informatie over de beschikbaarheidvindt u op de website www.miele.com.Miele appDe Miele app kunt u gratis downloadenuit de Apple App Store® of de GooglePlay Store™.Als u de Miele app op een mobiel appa-raat geïnstalleerd hebt, kunt u het vol-gende doen:- Informatie over de status van dekookplaat opvragen- Opmerkingen over het programma-verloop van de kookplaat opvragen- Een Miele@home-netwerk met ande-re voor wifi geschikte Miele appara-ten installeren

Ingebruikneming van het apparaat23Miele@home installerenMet de app verbindenU kunt de netwerkverbinding met deMiele app tot stand brengen.Installeer de Miele app op uw mobie-le eindapparaat.Voor de aanmelding via de app dient ute beschikken over:1. Het wachtwoord van uw wifi-net-werk.2. Het wachtwoord van uw kookplaat.De laatste 9cijfers van het serienummerop het typeplaatje vormen het wacht-woord van uw kookplaat.Schakel de kookplaat in.Start de Miele app.Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 5gedurende 6seconden aan.De seconden worden in de timerindica-tie afgeteld.

Na afloop verschijnt in detimerindicatie gedurende 10secondencode .:U heeft nu 10minuten tijd om de wifite configureren.Volg de aanwijzingen in de app.Met WPS verbindenVoorwaarde: u heeft een router, diegeschikt is voor WPS (Wifi ProtectedSetup).Schakel de kookplaat in.Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 6gedurende 6seconden aan.De seconden worden in de timerindica-tie afgeteld. Na afloop verschijnt in detimerindicatie een looplicht (maximaal120seconden) tijdens de poging omverbinding te maken.De WPS-aanmelding is alleen tijdensdeze 120seconden actief.Activeer de functie WPS op uw wifi-router.Als de verbinding geslaagd is, verschijntin de timerindicatie code . Als u:geen verbinding kunt maken, verschijntin de timerindicatie code . Het is:mogelijk dat u WPS op uw router nietsnel genoeg heeft geactiveerd.

Ingebruikneming van het apparaat24Proces afbrekenRaak een willekeurige sensortoetsaan.Instellingen resettenBij vervanging van de router hoeft u deinstellingen niet te resetten.Schakel de kookplaat in.Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 9aan en laat uw vingers 6seconden opdeze toetsen rusten.De seconden worden in de timerindica-tie afgeteld. Na afloop verschijnt in detimerindicatie gedurende 10secondencode .:Reset de instellingen wanneer u dekookplaat wegdoet, verkoopt of een ge-bruikte kookplaat gaat gebruiken. Al-leen dan bent u er zeker van dat u allepersoonlijke gegevens heeft verwijderden dat de vorige eigenaar geen toegangmeer heeft tot de kookplaat.

Ingebruikneming van het apparaat25Con@ctivityCon@ctivity beschrijft de directe com-municatie tussen uw elektrische kook-plaat van Miele en een afzuigkap vanMiele. Met Con@ctivity kan de afzuig-kap automatisch bestuurd worden, af-hankelijk van de instellingen op uwkookplaat.Meer informatie hierover vindt u in degebruiks- en montagehandleiding vanuw afzuigkap.In de netwerkgebonden stand-by heeftde kookplaat max. 2W nodig.Beschikbaarheid wifi-verbindingDe wifi-verbinding deelt een frequentie-bereik met andere apparaten (zoalsmagnetrons, op afstand bestuurbaarspeelgoed). Hierdoor kunnen tijdelijkeof volledige storingen in de verbindingoptreden.

Een constante beschikbaar-heid van de aangeboden functies kandaarom niet worden gegarandeerd.Con@ctivity installerenU kunt Con@ctivity via het eigen wifi-netwerk of via een directe wifi-verbin-ding installeren tussen kookplaat en af-zuigkap.Con@ctivity via het eigen wifi-net-werk (Con@ctivity3.0)Voorwaarde:- Een eigen wifi-netwerk- Miele afzuigkap die geschikt isvoor wifiNeem uw kookplaat en uw afzuigkapop in het eigen wifi-netwerk (ziehoofdstuk “Ingebruikneming van hetapparaat”, paragraaf “Miele@home”).De Con@ctivity-functie wordt automa-tisch geactiveerd.Meer informatie hierover vindt u in degebruiks- en montagehandleiding vanuw afzuigkap.

Ingebruikneming van het apparaat26Con@ctivity via een directe wifi-ver-binding (Con@ctivity3.0)Voorwaarde: afzuigkap van Miele diegeschikt is voor wifi.Meer informatie hierover vindt u in degebruiks- en montagehandleiding vanuw afzuigkap.Schakel de kookplaat in.Raak tegelijkertijd de sensortoetsen0en 7 gedurende 6seconden aan.De seconden worden in het timerdis-play afgeteld. Na afloop verschijnt in hettimerdisplay een looplicht tijdens de po-ging om verbinding te maken. Als deverbinding geslaagd is, verschijnt in hettimerdisplay de code . Als u geen:verbinding kunt maken, verschijnt in hettimerdisplay de code .

Herhaal in:dat geval de voorgaande stappen.Als de verbinding geslaagd is, brandende controlelampjes en continu op2 3de afzuigkap.Verlaat de verbindingsmodus op deafzuigkap door op de na-looptoets te drukken.Con@ctivity is nu geactiveerd.Als de directe wifi-verbinding tot standgebracht is, kunnen de kookplaat enafzuigkap niet in een eigen netwerkworden opgenomen. Als u dit laterwilt, dient u eerst de directe wifi-ver-binding tussen de kookplaat en af-zuigkap te verbreken (zie hoofdstuk“Eerste Ingebruikneming van het ap-paraat”, paragraaf “Con@ctivity” en inde gebruiks- en montagehandleidingvan de afzuigkap hoofdstuk “Wifi af-melden”).

Ingebruikneming van het apparaat27Proces afbrekenRaak een willekeurige sensortoetsaan.Instellingen resettenBij vervanging van de router hoeft u deinstellingen niet te resetten.Schakel de kookplaat in.Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 9aan en laat uw vingers 6seconden opdeze toetsen rusten.De seconden worden in de timerindica-tie afgeteld. Na afloop verschijnt in detimerindicatie gedurende 10secondencode .:Reset de instellingen wanneer u dekookplaat wegdoet, verkoopt of een ge-bruikte kookplaat gaat gebruiken. Al-leen dan bent u er zeker van dat u allepersoonlijke gegevens heeft verwijderden dat de vorige eigenaar geen toegangmeer heeft tot de kookplaat.

Principe28Gewone kookzones hebben 1 verwar-mingsspiraal, de vario-kookzones enbraadzones 2. Afhankelijk van het mo-del kunnen de verwarmingsspiralendoor een ring gescheiden zijn.Elke kookzone heeft een oververhit-tingsbeveiliging (temperatuurbegrenzer),die voorkomt dat de keramische plaatoververhit raakt.

Zie hoofdstuk: “Bevei-ligingen”, paragraaf: “Oververhittingsbe-veiliging”.Als een vermogensstand ingesteldwordt, wordt de verwarming ingescha-keld en kunt u de verwarmingsspiraaldoor de keramische plaat heen zien.Het vermogen van de kookzones is af-hankelijk van de ingestelde vermogens-stand en wordt elektronisch geregeld.Daardoor gaat een kookzone pulserendschakelen: de verwarming wordt in- enuitgeschakeld.Gewone kookzone (1 verwar-mingsspiraal)aOververhittingsbeveiligingbVerwarmingsspiraalVario-kookzone (2 verwar-mingsspiralen)aTechnisch onvermijdelijk, geen de-fectbOververhittingsbeveiligingcBuitenste verwarmingsspiraaldIsolatieringeBinnenste verwarmingsspiraal

De juiste pannen29Het meest geschikt zijn metalen pan-nen met een dikke bodem, die in koudetoestand licht naar binnen gebogen is.Als de pan verwarmd wordt, draait debodem naar buiten. De pan staat danhelemaal vlak op de kookzone. Zowordt de warmte optimaal geleid.koud heetMinder geschikt zijn pannen van glas,keramisch glas of aardewerk. Deze ma-terialen geven de warmte niet goeddoor.Niet geschikt zijn pannen van kunststofof aluminiumfolie. Deze materialensmelten bij hoge temperaturen.Aluminium pannen of pannen met eenaluminium bodem kunnen glimmendevlekken veroorzaken. Deze vlekken kuntu verwijderen met reinigingsmiddel voorkeramische platen en roestvrij staal.

Ziehoofdstuk: “Reiniging en onderhoud”,paragraaf: “Keramische plaat reinigen”.De kwaliteit van de pannenbodem kanhet bereidingsresultaat beïnvloeden (bij-voorbeeld een gelijkmatige bruineringvan pannenkoeken).- Kies voor een optimaal gebruik vande kookzone een pan met een pas-sende bodemdiameter. Zie hoofd-stuk: “Overzicht”, paragraaf: “Kook-zones”.- Gebruik alleen pannen met een glad-de bodem. Een ruwe bodem kankrassen op de keramische plaat ver-oorzaken.- Til pannen op als u ze wilt verplaat-sen. U voorkomt zo vlekken doorwrijving en krassen.- Houd er bij de aanschaf rekeningmee dat pannenfabrikanten vaak demaximale diameter of de diameteraan de bovenkant vermelden. Vanbelang is echter alleen de (meestalkleinere) bodemdiameter.

Tips om energie te besparen30- De diameter van de pan moet over-eenkomen met die van de kookzoneof iets groter zijn, zodat geen energieverloren gaat.- Bereid gerechten zoveel mogelijk ingesloten potten of pannen. Zo voor-komt u dat onnodig warmte ontwijkt.- Gebruik voor een kleine hoeveelheideen kleine pan. Voor een kleine panop een kleine kookzone is minderenergie nodig dan voor een grote,niet geheel gevulde pan op een grotekookzone.- Gebruik zo weinig mogelijk water.- Schakel na het aankoken of aanbra-den op tijd terug naar een lagere ver-mogensstand.- Schakel bij een lange bereidingstijdde kookzone al 5 tot 10minuten voorhet einde uit. U maakt dan optimaalgebruik van de restwarmte.- Gebruik een snelkookpan om de be-reidingstijd te verkorten.

Vermogensstand31De kookplaat heeft standaard 9 vermogensstanden. Indien u een fijnere indelingwenst, kunt u deze uitbreiden tot 17vermogensstanden. Zie hoofdstuk: “Program-mering”.Tabel vermogensstandeninstelling affabriek(9 standen)uitgebreid(17standen)Boter, chocolade etc. smeltenGelatine oplossen1–2 1–2.Kleine hoeveelheden vloeistof opwarmenGerechten warmhouden die snel aankoekenRijst wellen1–3 1–3.Gerechten verwarmen die veel vocht bevattenGebonden saus of roomsaus maken, bijv. witte-wijnsaus ofsauce hollandaiseRijstepap, havermoutpap makenOmelet, eieren zonder korstje bakkenFruit blancheren2–4 2–4.Diepvriesproducten ontdooienGroente, vis stovenDeegwaren, peulvruchten wellenGraan wellen3–6 3–5.Grote hoeveelheden aankoken en doorkoken 4–6 4.–5.Vis, schnitzel, braadworst, eieren, pannenkoeken etc.

behoed-zaam bakken (zonder oververhitting van het vet)6–7 6–7.Poffertjes, pannenkoeken, etc. bakken 7–8 7–8.Grote hoeveelheden water kokenGrote hoeveelheden vlees aanbradenAankoken8–9* 8.–9*De aangegeven standen zijn slechts algemene richtlijnen. Zij zijn gebaseerd op normale por-ties voor 4 personen. Bij hogere pannen, als u zonder deksel kookt en bij grote hoeveelhe-den dient u een hogere vermogensstand te kiezen. Als u kleine hoeveelheden bereidt, dientu een lagere vermogensstand te kiezen.* De ExtraSpeed-kookzone werkt op vermogensstand 9met een extra hoog vermogen.

Bediening32Principe van de bedieningDe kookplaat is voorzien van elektroni-sche sensortoetsen. Deze reageren opvingercontact. De sensortoets Aan/Uit moet bij het inschakelen om vei-ligheidsredenen iets langer worden aan-geraakt dan de overige toetsen.Elke reactie van de toetsen wordt be-vestigd met een akoestisch signaal.Als de kookplaat uitgeschakeld is, zijnalleen de symbolen op de sensor-toetsen en de cijferreeks voor het instel-len van de vermogensstanden zicht-baar. Als u de kookplaat inschakelt,lichten ook andere sensortoetsen op.De kookzones moeten “actief” zijn, alsu een vermogensstand wilt instellen ofwijzigen. U kunt een kookzone activerendoor de desbetreffende indicatie aan teraken. Als u de indicatie van de kookzo-ne aangeraakt heeft, begint deze teknipperen.

Zolang de indicatie knippert,is de kookzone “actief” en kunt u eenvermogensstand of tijd instellen.Uitzondering: als slechts één kookzonein gebruik is, kunt u de vermogensstandzonder activering wijzigen.Storing door vuile en/of bedektesensortoetsen.De sensortoetsen reageren niet of erworden ongewenste schakelingenuitgevoerd, eventueel wordt de kook-plaat automatisch uitgeschakeld. Ziehoofdstuk: “Beveiligingen”, para-graaf: “Veiligheidsuitschakeling”. He-te pannen op de sensortoetsen/dis-plays kunnen de daaronder liggendeelektronica beschadigen.Houd de sensortoetsen en displaysschoon.Leg geen voorwerpen op de sensor-toetsen en displays.Zet geen hete pannen op de sensor-toetsen en displays.

Bediening33Brandgevaar door oververhittingvan gerechten.Als u het gerecht niet in de gatenhoudt, kan dit oververhit raken en inbrand vliegen.Houd toezicht op het apparaat alshet in gebruik is.Kookplaat inschakelenTip de sensortoets aan.Er lichten meer sensortoetsen op.Als u daarna geen instellingen uitvoert,wordt de kookplaat om veiligheidsre-denen na enkele seconden weer uit-geschakeld.Vermogensstand instellenPlaats een pan op de gewenste kook-zone.Raak de indicatie van de desbetref-fende kookzone aan.De indicatie begint te knipperen.Raak op het bedieningspaneel desensortoets van de gewenste vermo-gensstand aan.In de indicatie van de kookzone knip-pert de ingestelde vermogensstand en-kele seconden en gaat dan constantbranden.Vermogensstand wijzigenRaak de indicatie van de desbetref-fende kookzone aan.De indicatie begint te knipperen.Raak op het bedieningspaneel desensortoets van de gewenste vermo-gensstand aan.Kookzone/kookplaat uitscha-kelenU kunt een kookzone uitschakelendoor de desbetreffende indicatie aante raken.De indicatie begint te knipperen.Raak sensortoets 0 van de cijferreeksaan.Om de kookplaat en daarmee allekookzones uit te schakelen, raakt ude sensortoets aan.

Bediening34Restwarmte-indicatieAls een kookzone warm is, brandt nauitschakeling de restwarmte-indicatie.De streepjes van de restwarmte-indica-tie gaan een voor een uit naarmate dekookzones verder afkoelen. Het laatstestreepje gaat pas uit als de kookzoneszonder gevaar kunnen worden aange-raakt.De restwarmte-indicaties knipperenals er een stroomonderbreking op-treedt tijdens gebruik of wanneer ernog restwarmte is.Gevaar voor verbranding doorhete kookzones.Na het koken zijn de kookzones nogheet.Raak de kookzones niet aan als derestwarmte-indicatie nog brandt.Vermogensstand instellen (uit-gebreid aantal standen)Raak het gedeelte tussen de sensor-toetsen aan.De gekozen vermogensstand knippertgedurende enkele seconden en brandtdaarna constant. Bij de tussenstandenverschijnt een punt achter het getal.

Bediening35KookzonevergrotingVario-kookzone met 2 of 3 verwar-mingsspiralen:Bij het inschakelen wordt automatischde tweede verwarmingsspiraal bijge-schakeld. Het controlelampje voor debijschakeling brandt slechts zolang debetreffende de kookzone-indicatie knip-pert.De tweede verwarmingsspiraal kan al-leen worden in- of uitgeschakeld wan-neer de betreffende kookzone-indicatieknippert.Gewone kookzone/braadzoneDe tweede verwarmingsspiraal moethandmatig worden ingeschakeld.

Hetcontrolelampje voor de bijschakelingbrandt zo lang de verwarmingsspiraal isbijgeschakeld.Wanneer de tweede verwarmingsspiraalwordt bij- of uitgeschakeld, moet devermogensstand opnieuw worden inge-steld.Verwarmingsspiraal uitschakelenRaak kort de indicatie van de desbe-treffende kookzone aan.De indicatie begint te knipperen.Raak, terwijl de kookzone-indicatieknippert, sensortoets , of   (afhankelijk van het model) zo vaakaan, totdat het controlelampje van debijschakeling dooft.Verwarmingsspiraal bijschakelenRaak kort de indicatie van de desbe-treffende kookzone aan.De indicatie begint te knipperen.Raak terwijl het kookzonedisplayknippert de sensortoets , of aan (afhankelijk van model).Het controlelampje van de bijschakelinggaat branden.Kies de gewenste vermogensstand.

2:459 –* De doorkookstanden met punt zijn alleenbeschikbaar als u het aantal vermogens-standen heeft vergroot. Zie: “Programme-ring”. Bij de hoge doorkookstanden zijnmaar relatief korte aankooktijden nodig, om-dat bij deze instellingen over het algemeende lege pan voor het aanbraden verhitwordt.

Bediening37WarmhoudenDe warmhoudfunctie dient voor hetwarmhouden van gerechten meteenna de bereiding. De functie is niet be-doeld voor het opwarmen van reedsafgekoelde gerechten.De maximale warmhoudtijd bedraagt2uur.- Houd gerechten uitsluitend in de panwarm. Sluit de pan met een deksel af.- Roer vaste of papperige gerechten(aardappelpuree, 1-pans gerechten)af en toe om.- De voedingswaarde van een gerechtneemt gedurende de bereiding af. Tij-dens het warmhouden neemt de voe-dingswaarde verder af. Houd dewarmhoudtijd zo kort mogelijk.Warmhouden activeren/deactiverenRaak de indicatie van de gewenstekookzone aan.De indicatie begint te knipperen.Raak sensortoets aan.

Timer38De kookplaat moet ingeschakeld zijnals u de timer wilt gebruiken.U kunt de timer voor 2functies gebrui-ken:- voor het instellen van een kookwek-kertijd- voor het automatisch uitschakelenvan een kookzoneU kunt de functies tegelijk gebruiken.U kunt een tijd instellen tussen 1mi-nuut( ) en 9uur en 59minu-:ten( ).:Tijden tot en met 59minuten stelt uinminuten in (0:59), tijden vanaf 60mi-nuten in uren enminuten. De tijden wor-den ingevoerd in de volgorde “uren”,“tiental minuten” en “minder dan tienminuten”.De tijden worden via de cijferreeks inge-voerd en kunnen met sensortoets+aangepast worden.Voorbeeld:59minuten = 0:59uur,invoer: 5-980minuten = 1:20uur,invoer: 1-2-0Nadat het eerste cijfer is ingevoerd,brandt de timerindicatie statisch. Na in-voer van het tweede cijfer springt heteerste cijfer naar links.

De functie kan voor alle kookzo-nes gelijktijdig worden gebruikt.De kookzone wordt automatisch uitge-schakeld als de geprogrammeerde tijdlanger is dan de maximaal toegestanebedrijfsduur (zie hoofdstuk: “Veilig-heidsfuncties”, paragraaf “Veiligheids-schakelaar”).Uitschakeltijd instellenStel voor de gewenste kookzone eenvermogensstand in.Raak sensortoets naast de desbe-treffende kookzone-indicatie aan.De timerindicatie en sensortoetsknipperen.Stel de gewenste tijd in.Als u de sensortoets aanraakt of10seconden wacht, start de uitschakel-tijd.De sensortoets brandt continu.Als u voor nog een kookzone een uit-schakeltijd wilt instellen, doet u het-zelfde als hiervoor beschreven.Als meerdere uitschakeltijden gepro-grammeerd zijn, wordt de kortste rest-tijd weergegeven en knippert de des-betreffende sensortoets.

Extra functies41Stop&GoBij activering van Stop&Go wordt devermogensstand van alle ingeschakeldekookzones tot 1 verlaagd.De vermogensstanden van de kookzo-nes en de instellingen van de timer kun-nen niet worden gewijzigd.

De kook-plaat kan alleen worden uitgeschakeld.Kookwekkertijden, uitschakeltijden, entijden voor de aankookautomaat lopengewoon door.Als u de functie deactiveert, worden dekookzones op de laatst ingestelde ver-mogensstand weer ingeschakeld.Als de functie niet binnen 1uur wordtgedeactiveerd, wordt de kookplaat uit-geschakeld.Activeren/deactiverenRaak de sensortoets aan.Gebruik de functie wanneer u de bedie-ningselementen snel moet reinigen.RecallAls de kookplaat tijdens het gebruik perongeluk uitgeschakeld is, kunt u metdeze functie alle instellingen herstellen.Hiervoor moet u de kookplaat binnen10 seconden na het uitschakelen weerinschakelen.Schakel de kookplaat weer in.Raak direct daarna een van de knip-perende kookzone-sensortoetsenaan.

Extra functies42Demo-modusMet deze functie kan de vakhandel hetapparaat presenteren, zonder dat deverwarming wordt ingeschakeld.Demo-modus activeren/deactiverenSchakel de kookplaat in.Raak in de cijferreeks gelijktijdig desensortoetsen 0 en 2 gedurende 6seconden aan.In de timerindicatie knipperen afwisse-lend gedurende enkele seconden en (demo-modus geactiveerd) dan wel (demo-modus gedeactiveerd).Gegevens kookplaat weerge-venU kunt de type-aanduiding en de soft-wareversie van uw kookplaat latenweergeven.

Beveiligingen43Ingebruiknamebeveiliging/ver-grendelingOm te voorkomen dat iemand de kook-plaat en de kookzones per vergissinginschakelt of instellingen wijzigt, heeftuw kookplaat een ingebruiknamebevei-liging en een vergrendeling. De wordt bijingebruiknamebeveiliginguitgeschakelde kookplaat geactiveerd. Als de ingebruiknamebeveiliging actiefis, kan de kookplaat niet worden inge-schakeld en kan de timer niet wordenbediend. Een ingestelde kookwekkerloopt door. De kookplaat is zo gepro-grammeerd dat de ingebruiknamebevei-liging handmatig moet worden geacti-veerd. U kunt de instelling zo wijzigendat de functie 5minuten na het uitscha-kelen van de kookplaat automatischwordt geactiveerd (zie hoofdstuk “Pro-grammering”). De wordt bij ingescha-vergrendelingkelde kookplaat geactiveerd.

Als de ver-grendeling actief is, kan de kookplaatslechts beperkt worden bediend:- De kookzones en de kookplaat kun-nen alleen maar worden uitgescha-keld. - Een ingestelde kookwekkertijd kanworden gewijzigd. Wanneer bij geactiveerde ingebruik-namebeveiliging of vergrendeling eenniet toegestane sensortoets wordt aan-geraakt, verschijnt gedurende enkeleseconden in de timerindicatie enklinkt er een signaal. Inschakelblokkering activerenRaak gedurende 6seconden sensor-toets aan. De seconden worden in de timerindica-tie afgeteld. Na afloop verschijnt inde timerindicatie. De inschakelblokke-ring is geactiveerd. Inschakelblokkering deactiverenRaak gedurende 6seconden sensor-toets aan. In de timerindicatie verschijnt even ,vervolgens worden de seconden afge-teld. Na afloop is de inschakelblokke-ring gedeactiveerd.

Beveiligingen44VeiligheidsuitschakelingAls de sensortoetsen bedekt zijnWanneer u langer dan ca. 10secondenuw vinger(s) op één of meer sensor-toetsen laat rusten of als er overge-kookte gerechten of voorwerpen op de-ze toetsen liggen, wordt de kookplaatautomatisch uitgeschakeld. In de ti-merindicatie verschijnt gedurende en-kele seconden . Als het om sensor-toets gaat, brandt zo lang, totdatde voorwerpen of het vuil verwijderdzijn.Wanneer u de voorwerpen of het vuilverwijdert, dooft en is de kookplaatweer klaar voor gebruik.De kookzone was te lang ingescha-keldDe veiligheidsuitschakeling wordt auto-matisch geactiveerd als een kookzoneongewoon lang in gebruik is geweest.De tijdspanne hangt van de gekozenvermogensstand af. Als deze tijd isoverschreden, wordt de kookzone uit-geschakeld en wordt de restwarmteweergegeven.

Beveiligingen45Oververhittingsbeveiliging/PanbeveiligingAlle kookzones hebben een oververhit-tingsbeveiliging (temperatuurbegrenzer).De ExtraSpeed-kookzone heeft boven-dien een panbeveiliging. Om deze func-tie te kunnen gebruiken, moet u de fa-brieksinstelling wijzigen. Zie hoofdstuk:“Programmering”.Als de inoververhittingsbeveiligingwerking treedt, wordt de verwarmingook op de hoogst mogelijke vermo-gensstand uit- en ingeschakeld.Als de in werkingpanbeveiligingtreedt, wordt de verwarming van dekookzone uitgeschakeld.

Na enkele secondenknipperen in de timerindicatie afwisse-lend (programma01) en (co-: :de).Programmering wijzigenProgrammering oproepenRaak bij uitgeschakelde kookplaattegelijk de sensortoetsen en  aan en laat uw vinger er zo lang oprusten totdat sensortoets verschijnt+en in de timerindicatie .Programma instellenTerwijl het programma wordt weerge-geven (bijvoorbeeld ), raakt u zo:vaak sensortoets aan, totdat het+gewenste programmanummer in hetdisplay verschijnt.Code instellenTerwijl de code wordt weergegeven(bijvoorbeeld ), raakt u zo vaak:sensortoets aan, totdat het ge-+wenste codenummer in het displayverschijnt.Instellingen opslaanAls het programma wordt weergege-ven (bijvoorbeeld ), raakt u zo:lang sensortoets aan, totdat decontrolelampjes gedoofd zijn.Instellingen niet opslaanRaak zo lang sensortoets aan,totdat de controlelampjes gedoofdzijn.

Programmering48Programma1Code2InstellingenP:10 Aanmelding wifi C:00 Niet actief/gedeactiveerdC:01 Actief zonder configuratieC:02 Actief en geconfigureerd (kan nietworden gekozen, geeft aan of de ver-binding tot stand is gebracht)C:03 Verbinding via WPS push button mo-gelijkC:04 Wifi wordt naar standaard (C:00) ge-resetC:05 Directe wifi-verbinding van kookplaaten afzuigkap zonder Miele app(Con@ctivity3.0)P:12 Reactiesnelheid van de sensor-toetsenC:00 LangzaamC:01 NormaalC:02 Snel1Niet genoemde programma's zijn niet bezet.2De standaard ingestelde code is telkens vet gedrukt.3Wanneer de kookplaat ingeschakeld wordt, verschijnt enkele seconden in de timerindi-catie.4In de tekst en in de tabellen worden de uitgebreide vermogensstanden voor de duidelijk-heid weergegeven met een punt achter het cijfer.5De bevestigingstoon van sensortoets Aan/Uit wordt niet uitgeschakeld.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand