Miele h 177 Handleiding

aDisplay (afhankelijk van het model)– voor de handmatige / automa-tische programma’s– voor de verwarmingssoortenbInvoerdisplaycDisplay voor de gekozen instellingendDisplay voor devoedingsmiddelengroepen– automatische programma’s –eDisplay voor de klokfFunctieschakelaar:Voor het instellen van de verwar-mingssoort / het programmagToets – /+ met controlelampje:voor het kiezen van een magnetron-vermogen / temperatuur, tijd,voedingsmiddelengroep, gewichthToets voor het onderbreken of wissenvan een bereidingsprocesiToets voor het starten van een berei-dingsproces, met controlelampjejToets voor het bevestigen van de ge-kozen instellingen, met controlelampjekToets voor de Memory-functie MlToets voor het snelkiessysteem cmToets voor het invoeren van tijdennGrillelementoVerlichting van de binnenruimtepUitneembare glazen achterwandqTweede inschuifhoogterEerste inschuifhoogtesAanzuigopening voor de ventilatortTypeplaatjeBijgeleverde accessoiresAVerstelbaar rooster, Bglazenschaal, CkookstaafjeVetfilterPlaats het vetfilter als u op het roosterbraadt met de verwarmingssoorten"Hetelucht", "Braadautomaat" en "Grille-ren met luchtcirculatie" - zowel solo alsin combinatie met "Magnetron".Plaats het vetfilter niet als u alleende verwarmingssoort "Magnetron"gebruikt.De vetdruppels worden nu door het vet-filter opgevangen.

Snelkiessysteem. 38Het starten van een vermogen-tijd-combinatie met het snelkiessysteem. 39Automatische voorkeuze. 40Deur openen. 41Na afloop van de bereidingstijd. 42Akoestisch signaal. 42Bereiding opnieuw starten. 42Bereiding beëindigen. 42Gebruik van de kookwekker. 43Kookwekkertijd corrigeren. 43Na afloop van de kookwekkertijd. 43Energiebesparende functies. 44Functie "Nachtverlichting". 44Verlichting binnenruimte uitschakelen. 45Vergrendeling. 46Ontdooien. 47Tabel voor het ontdooien. 48Verwarmen. 49Tabel voor het verwarmen. 51Koken. 52Magnetron. 52Verwarmingssoort Hetelucht. 53Combinatieprogramma’s. 53Tabel voor het koken. 54Tabel voor het koken en gratineren / bruineren. 55Ontdooien en verwarmen / koken. 56Verwarmingssoort Magnetron. 56Combinatieprogramma. 56Tabel voor het ontdooien en verwarmen / koken van diepvriesgerechten.

57Tabel voor het ontdooien en verwarmen / koken en gratineren /bruineren van diepvriesgerechten. 58Grilleren. 59Tabel voor het grilleren. 60Braden. 61Braadautomaat. 61Magnetron + Braadautomaat. 62Tabel voor het braden. 63Inhoud5.

Bakken. 64Hetelucht. 64Combinatieprogramma. 64Tips voor het bakken. 65Tabel voor het bakken. 66Inmaken. 67Magnetron. 67Hetelucht. 68Geteste gerechten. 69Reiniging en onderhoud. 71Front, bedieningselementen. 71Ovenruimte. 72Binnenkant van de deur. 74Bijgeleverde accessoires. 74Nuttige tips. 75Technische Dienst. 79Elektrische aansluiting. 80Inbouwen. 81Inbouw- en combinatiemogelijkheden. 81Afmetingen. 81Inbouw in een hoge kast in combinatie met een gewone oven. 81Inbouw in een hoge kast. 81Inbouw in een onderkast. 81Inbouwinstructies. 82Inhoud6.

BedieningsfunctiesDisplay en controlelampjesHet apparaat begeleidt u bij de bedie-ning. Zodra u een toets indrukt of aande functieschakelaar draait, reagerenhet display en een controlelampje.VerwarmingssoortenU kunt uit de volgendeverwarmingssoorten kiezen:–Magnetron hHiermee kunt u gerechten in kortetijd ontdooien, verwarmen en koken.– Hetelucht DHiermee kunt u gerechten met eenhete luchtstroom bakken en koken.– Braadautomaat EHiermee kunt u automatisch aanbra-den en doorbraden.– Grilleren nHiermee kunt u platte stukken vleesgrilleren.

Houd tijdens het grillerende deur gesloten.–Grilleren met luchtcirculatie NHiermee kunt u grotere stukken vleesgrilleren, bijvoorbeeld rollade en ge-vogelte.Houd tijdens het grilleren de deurgesloten.Combinatieprogramma’sHierbij kunt u de verwarmingssoort"Magnetron" met een traditioneleverwarmingssoort combineren.Automatische programma’sMet deze programma’s kunt u bepaaldevoedingsmiddelen koken Q, verwar-men Pen ontdooien Nmet de mag-netron.De automatische programma’s wordenop het gewicht van het voedsel afge-stemd. Dat betekent dat u na het kiezenvan de voedingsmiddelengroep het ge-wicht moet instellen.

Vermogen en tijdworden dan door het apparaat gekozen.Functie "Memory"Hiermee kunt u maximaal 5 combina-ties van vermogen en tijd opslaan vooreen bereiding met "Magnetron", bijvoor-beeld als u gerechten wilt ontdooien endaarna meteen wilt koken.SnelkiessysteemHiermee kunt u een vermogen en tijdopslaan voor bereidingsprocessen die uvaak kiest en die met de verwarmings-soort "Magnetron" worden uitgevoerd.Automatische voorkeuzeHiermee kunt u een bereidingsprocesmaximaal 23 uur en 59 minuten van te-voren programmeren.KookwekkerDe kookwekker kunt u gebruiken voorbereidingsprocessen buiten het appa-raat, bijvoorbeeld voor het koken vaneieren.DagtijdweergaveAls het apparaat niet is ingeschakeld,verschijnt in het display de dagtijd. Dedagtijdweergave kan ook worden uitge-zet.Principe7

VeiligheidsvoorzieningenDeurvergrendelingAls een bereidingsproces met de ver-warmingssoort "Magnetron" wordt ge-start, wordt de deur vergrendeld. Dedeur blijft tot het einde van de berei-ding vergrendeld. U kunt de deurvergrendeling met detoets "Stop/C" opheffen. De bereidingwordt dan onderbroken. VergrendelingMet de vergrendeling voorkomt u dat erongewild functies worden geactiveerd. Automatische uitschakelingEen bereiding met een traditionele ver-warmingssoort kunt u starten zonderdat u eerst een tijd moet invoeren. Omte voorkomen dat het apparaat te langaanstaat en er brandgevaar ontstaat,wordt het apparaat afhankelijk van deverwarmingssoort en temperatuur auto-matisch uitgeschakeld (1 tot maximaal10 uur nadat u het apparaat voor hetlaatst heeft bediend).

Na afloop van een bereidingsprocesmet de verwarmingssoort "Magnetron"kan pas na 30 seconden opnieuw eenbereiding met "Magnetron" worden ge-start. Energiebesparende functiesDeurcontactschakelaarAls u de deur tijdens een bereidingspro-ces met alleen een traditionele verwar-mingssoort opent, worden de verwar-ming en de heteluchtventilator automa-tisch uitgeschakeld. Nadat u de deurheeft gesloten en de toets "Start" heeftingedrukt, gaat de bereiding verder. Ukunt de deur tijdens een bereidingspro-ces met een traditionele verwarmings-soort ook openen zonder eerst de toets"Stop/C" in te drukken. Als u daarna debereiding wilt voortzetten, hoeft u alleenmaar de deur te sluiten. Benutting restwarmteBij de verwarmingssoorten "Hetelucht"en "Braadautomaat" wordt de verwar-ming automatisch uitgeschakeld, als dedeur gesloten is en de restwarmte vol-doende is om de bereiding te voltooien.

Als er warmteverlies optreedt, wordt deverwarming automatisch weer inge-schakeld. Functie "Nachtverlichting"U kunt het apparaat zo programmerendat de lichtintensiteit van het displaytussen 22. 00 en 06. 00 uur afneemt.

Dit apparaat voldoet aan de gelden-de veiligheidsbepalingen. Onjuistgebruik echter kan persoonlijk letselof beschadiging van het apparaattot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiksaanwijzingaandachtig door, voordat u het ap-paraat in gebruik neemt. In de ge-bruiksaanwijzing vindt u belangrijkeinstructies met betrekking tot veilig-heid, gebruik en onderhoud. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-vuldig en geef deze door aan eeneventuele volgende eigenaar. Verantwoord gebruikDit apparaat is uitsluitend bestemdvoor huishoudelijk gebruik en welvoor het ontdooien, verwarmen, koken,bakken, braden, grilleren en inmakenvan voedingsmiddelen. Gebruik voorandere doeleinden is voor eigen risicoen kan gevaarlijk zijn. De fabrikant kanniet aansprakelijk worden gesteld voorschade die wordt veroorzaakt door ge-bruik voor andere doeleinden dan hieraangegeven of door foutieve bedie-ning.

Gebruik het apparaat nooit voorhet bewaren of drogen van ont-vlambare producten. Aanwezig waterverdampt en er ontstaat brandgevaar. Kinderen mogen het apparaat al-leen zonder toezicht gebruiken alsze weten hoe ze het apparaat veiligmoeten bedienen. De kinderen moetenzich bewust zijn van de gevaren vaneen foutieve bediening. Technische veiligheidAls de aansluitkabel beschadigdis, moet deze door de TechnischeDienst worden vervangen of door eendoor de fabrikant opgeleide vakman. Gebruik de verwarmingssoort"Magnetron" niet als– de deur verbogen is. – de deurscharnieren los zitten. – er gaatjes of scheuren in de omman-teling, de deur, de deurdichting of debinnenwanden van het apparaat zitten. Als de magnetronfunctie wel wordt in-geschakeld, kunnen er microgolvenvrijkomen die gevaarlijk kunnen zijnvoor de gebruiker. Maak de ommanteling van het ap-paraat nooit open.

Als onder span-ning staande delen worden aangeraakten/of als er iets aan de elektrische ofmechanische opbouw van het apparaatwordt veranderd, kan de gebruiker ge-vaar lopen (bijvoorbeeld een elek-trische schok).

Voordat u het apparaat aansluit,dient u de aansluitgegevens (span-ning en frequentie) op het typeplaatjete vergelijken met de waarden van hetelektriciteitsnet. Deze gegevens moe-ten beslist overeenkomen om bescha-diging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. Gebruik om veiligheidsredenengeen verlengsnoer om het appa-raat op de netspanning aan te sluiten. Dit in verband met gevaar voor bijvoor-beeld oververhitting. De elektrische veiligheid van hetapparaat is uitsluitend gegaran-deerd, als het wordt aangesloten opeen aardingssysteem dat volgens degeldende veiligheidsbepalingen is ge-ïnstalleerd. Het is zeer belangrijk datwordt nagegaan of aan deze funda-mentele veiligheidsvoorwaarde is vol-daan en dat de huisinstallatie bij twijfeldoor een vakman wordt geïnspecteerd.

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-den gesteld voor schade die wordt ver-oorzaakt door een ontbrekende of be-schadigde aarddraad (bijvoorbeeldeen elektrische schok). Gebruik het apparaat alleen als hetis ingebouwd. Dit om te voorkomendat u per ongeluk elektrische onderde-len aanraakt. Laat installatie-, onderhouds- enreparatiewerkzaamheden uitslui-tend door erkende vakmensen uitvoe-ren. Ondeskundig uitgevoerde werk-zaamheden leveren grote risico’s opvoor de gebruiker. De fabrikant kanhiervoor niet aansprakelijk worden ge-steld. Dit apparaat mag uitsluitend dooreen vakman op een niet-stationairelocatie (bijvoorbeeld een boot of cam-per) worden ingebouwd en aangeslo-ten. Hierbij moet aan alle voorwaardenvoor een veilig gebruik worden vol-daan.

Er staat alleen dan geen elek-trische spanning op het apparaatals aan één van de volgende voorwaar-den is voldaan:–als de hoofdschakelaar van de huis-installatie is uitgeschakeld. –als de zekering van de huisinstallatieer geheel is uitgedraaid. – als de stekker uit de contactdoos isgetrokken. Trek aan de stekker om het apparaatvan de netspanning los te koppelen,niet aan het snoer.

GebruikAlgemeenZorg ervoor dat voedsel altijd vol-doende wordt verwarmd. De tijddie daarvoor nodig is, hangt af van ver-schillende factoren, zoals de tempera-tuur van het gerecht op het moment dathet in de magnetron wordt gezet, dehoeveelheid, het soort voedsel, de kwa-liteit ervan en mogelijke wijzigingen inhet recept. Eventuele bacteriën in het eten wordenalleen gedood wanneer de temperatuurhoog genoeg is (>70 °C) en lang ge-noeg wordt aangehouden (>10 min. ). Wanneer u twijfelt of een gerecht vol-doende is verwarmd, verleng dan debereidingstijd nog iets. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10.

Het is belangrijk dat de temperatuur inhet gerecht gelijkmatig wordt verdeelden hoog genoeg is. Roer het gerechtdaarom regelmatig door of keer het. Letook op de aangegeven doorwarmtijden(de tijd waarin de warmte zich gelijkma-tig verdeelt) bij het ontdooien, verwar-men en koken. Houd bij ontdooien, verwarmen ofkoken met de verwarmingssoort"Magnetron" rekening met het feit datde bereidingstijden vaak veel korter zijndan bij gewone ovenfuncties ("Hete-lucht", "Braadautomaat", "Grilleren","Grilleren met luchtcirculatie"). Als ge-rechten te lang in de magnetron staan,drogen ze uit en kunnen zelfs in brandvliegen. Gevaar voor brand bestaat ook als ubijvoorbeeld brood in de magnetronverwarmt of bloemen en kruiden te langdroogt. Blijf er dus bij staan. Kussens met kersenpitten en der-gelijke mogen niet in de magnetronworden verhit.

Zulke kussens kunnen inbrand raken, ook nadat ze uit het appa-raat zijn gehaald. Brandgevaar. Zet de magnetron niet op hethoogste vermogen, wanneer u leegserviesgoed wilt verwarmen of kruidenwilt drogen. Het apparaat zou bescha-digd kunnen raken, omdat er te weinigin staat. Houd de magnetron goed in degaten als u met olie of vetten werkt. Olie en vet kunnen in brand raken. Laat de deur van het apparaatdicht als de levensmiddelen in debinnenruimte rook ontwikkelen. Eventu-ele vlammen worden op deze maniergedoofd. Draai de functieschakelaar op"0" of trek de stekker uit het stopcon-tact. Open de deur pas wanneer derook is weggetrokken. Verwarm nooit onverdunde alcohol. De alcohol kan in brand raken. Brandgevaar. Gebruik voor het inmaken in hetapparaat nooit conservenblikken. Deze kunnen door overdruk uiteenspat-ten en het apparaat beschadigen. Ukunt zich daarbij verwonden.

Ga niet op de geopende ovendeurzitten of staan. Zet er ook geenzware voorwerpen op, anders kunt uhet apparaat beschadigen. Het maxi-mumgewicht dat de deur kan dragen,is 8 kg.Als de glazen schaal heet is, magdeze niet op een koud oppervlak,zoals een granieten werkblad of tegel-tjes, worden gezet. De schaal kan an-ders beschadigd raken.

Zet de schaalbijvoorbeeld op een metalen onderzet-ter.Gebruik voor het reinigen van hetapparaat nooit een stoomreiniger.De stoom kan in aanraking komen metdelen die onder spanning staan enkortsluiting veroorzaken.Gebruik het apparaat niet om ereen ruimte mee te verwarmen.Door de hoge temperaturen in het ap-paraat kunnen licht ontvlambare voor-werpen, die zich in de buurt bevinden,vlam vatten.Als u een stopcontact in de buurtvan het apparaat gebruikt, mogende aansluitsnoeren van de betreffendeapparaten niet tussen de deur beklemdraken, anders kan schade aan de ka-belisolatie het gevolg zijn. U kunt daneen elektrische schok krijgen.Verwarmingssoort MagnetronAls u de gerechten uit het apparaathaalt, controleer dan of de tempe-ratuur goed is. Beoordeel de tempera-tuur niet op basis van de temperatuurvan het serviesgoed!

Als gerechten metde magnetronfunctie worden ver-warmd, ontstaat de warmte in het voed-sel zelf, waardoor het serviesgoed min-der heet wordt. Het serviesgoed wordtalleen warm door de warmte die hetgerecht afgeeft. Let vooral bij baby-voeding op de juiste temperatuur!Babyvoeding goed doorroeren ofschudden. Proef er zelf even van, zodatu zeker weet dat de baby zich er nietaan brandt.Verwarm eten of drinken nooit ineen gesloten potje of fles. Andersontstaat er druk waardoor het potje ofde fles uiteen kan spatten. U zou hierbijletsel kunnen oplopen! Bij zuigflessenmoeten de dop en de speen van tevo-ren worden verwijderd.Als u een vloeistof wilt verwarmen,zet dan het bijgeleverde kookstaaf-je in de beker of het glas.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12

Als u het kookstaafje niet gebruikt, ishet mogelijk dat bij het koken en vooralhet naverwarmen van vloeistoffen hetkookpunt wordt bereikt, zonder dat debekende luchtbelletjes opstijgen. Devloeistof kookt dan niet gelijkmatig. Alsu nu het glas of de beker uit de magne-tron haalt, kan de vloeistof ineens gaanborrelen en overkoken. U kunt zichdaarbij branden. Als de vloeistof nog in het apparaatstaat en plotseling hevig gaat koken,kan de deur openspringen. U kuntdaarbij letsel oplopen. Bovendien kanhet apparaat beschadigd raken. Uvoorkomt dit door het kookstaafje te ge-bruiken. Gebruik bij de verwarmingssoort"Magnetron" geen metalen pannen,geen aluminiumfolie, geen bestek,geen serviesgoed met een metalenlaagje, geen kristal dat lood bevat,geen schalen met een kartelrand, geenkunststof die niet tegen hitte bestand isen geen houten serviesgoed.

Gebruikook geen metalen clips, geen kunststofen papieren clips waar ijzerdraad in ziten geen slagroombekertjes waarvanhet dekseltje niet helemaal is verwij-derd. Als u deze voorwerpen wel ge-bruikt, kan het serviesgoed beschadigdraken of kan er brand ontstaan. Het bijgevoegde verstelbare rooster isspeciaal ontwikkeld voor de magne-tronfunctie en kan dus zonder proble-men worden gebruikt. Blijf bij het apparaat als u voe-dingsmiddelen bereidt in weg-werpbakjes van kunststof, papier of an-dere brandbare stoffen. Wegwerpbakjes van kunststof zijn ge-schikt als ze voldoen aan de eisen diein de rubriek "Kunststof" staan. Het verstelbare rooster wordt heetals u het in de magnetron gebruikt. Er bestaat dan gevaar voor verbran-dingen. Kook eieren alleen in speciaal ser-viesgoed. Ook hardgekookte eie-ren mogen niet met de magnetronfunc-tie worden verhit.

Door de druk kunnenze uiteenspatten, ook nadat u ze uit hetapparaat heeft gehaald. Eieren zonder schaal mogen in hetapparaat worden bereid als u vantevoren een paar gaatjes in de dooierprikt. Als u dit niet doet, kan het eigeeler na het koken onder hoge drukuitspuiten.

U kunt daarbij letsel oplo-pen. Gebruik de magnetronfunctie nietom gerechten in isolatieverpakkingte verwarmen, zoals kip in een braad-zak. Deze verpakkingen bestaan ondermeer uit een laagje aluminiumfolie datde microgolven terugkaatst. Hierdoorkan de verpakking oververhit raken enin brand vliegen. Bij voedingsmiddelen waarvan deschil of het vel hard is (tomaten,aubergines, worstjes, etc. ), moet ueerst een paar gaatjes of inkepingen inde schil of het vel maken, voordat devoedingsmiddelen in het apparaat wor-den verwarmd. Op deze manier kan dewaterdamp ontsnappen en voorkomt udat de voedingsmiddelen ontploffen. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen13.

Gebruik in combinatie met de mag-netronfunctie geen serviesgoedmet holle handgrepen en knoppen.Hierin kan zich vocht ophopen, waar-door druk ontstaat en het servies uiteenkan spatten. U loopt daarbij het risicozich te verwonden. Als deze delengoed ontlucht zijn, kunt u het servieswel gebruiken.Traditionele verwarmingssoorten:Hetelucht, Braadautomaat, Grilleren,Grilleren met luchtcirculatieAls u met traditionele verwarmings-soorten werkt, ontstaan in de ovenhoge temperaturen! Er bestaat dusgevaar voor verbrandingen.Voorkom dat kinderen het apparaataanraken als het in werking is. Hetapparaat wordt niet alleen bij het ven-ster in de deur heet, maar ook bij dewasemafvoer, de greep en het bedie-ningspaneel. Let op! Gevaar voor ver-brandingen!Draag altijd ovenwanten als u hetegerechten in het apparaat zet of er-uit haalt of als u in het apparaat bezigbent.

Vooral het grillelement boven inde binnenruimte wordt zeer heet bij deverwarmingssoorten "Grilleren" en "Gril-leren met luchtcirculatie", zowel solo alsin combinatie met "Magnetron". U kuntzich hieraan branden!U kunt het verwarmingselement la-ten zakken, om de bovenwand vande oven te reinigen. Laat het elementwel eerst afkoelen, anders kunt u zicheraan branden.Duw het verwarmingselement nietmet geweld omlaag, want daar-door kan het beschadigd raken.Het afdanken van het apparaatMaak afgedankte apparaten on-bruikbaar. Haal de stekker uit hetstopcontact en maak deze samen metde aansluitkabel onbruikbaar. Een ap-paraat met een vaste aansluiting moetdoor een vakman worden losgekop-peld.

Hiermee voorkomt u dat het ap-paraat gevaar oplevert, bijvoorbeeldvoor spelende kinderen.Wanneer de "Veiligheidsinstructiesen waarschuwingen" niet worden op-gevolgd, kan de fabrikant niet aan-sprakelijk worden gesteld voor scha-de die daarvan het gevolg is.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen14

Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak-kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas-ting van het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Hergebruik van het verpakkingsmateri-aal remt de afvalproductie en het ge-bruik van grondstoffen. Vaak neemt deleverancier de verpakking terug. Als ude verpakking zelf wegdoet, informeerdan bij de reinigingsdienst van uw ge-meente waar u die kunt afgeven.Het afdanken van het apparaatVan een afgedankt apparaat kunnen deonderdelen vaak nog waardevol zijn.Zorg er daarom voor dat uw oude ap-paraat via de dealer of de gemeentegerecycled kan worden.Zorgt u ervoor dat het afgedankte ap-paraat tot die tijd buiten het bereik vankinderen wordt opgeslagen. Zie ook hethoofdstuk "Veiligheidsinstructies enwaarschuwingen".Een bijdrage aan de bescherming van het milieu15

^Reinig de binnenruimte met eenwarm sopje van water met een mildreinigingsmiddel. Wrijf de ruimtedaarna met een schone doek droog.Sluit de deur van het apparaat pasals de binnenruimte droog is. An-ders kunnen er geurtjes en corrosieontstaan.^Was de accessoires af.Bij nieuwe apparaten ontstaan vaak on-aangename geurtjes als ze voor heteerst worden gebruikt. Als u het appa-raat een keer op een hoge temperatuurgebruikt, verdwijnen deze geurtjes snel.Schakel daarom gedurende minstenséén uur de verwarmingssoort "Hete-lucht" in:^Zet de functieschakelaar op de ver-warmingssoort "Hetelucht".^Stel met de toets + de hoogste tem-peratuur in.^Bevestig deze keuze met de toets"Enter".^Stel met de toets + een tijd in (min-stens 1 uur).^Druk op de toets "Start".Zorg dat de ruimte waar het appa-raat staat voldoende geventileerdwordt.Vóór het eerste gebruik16EnterEnter

Verwarmingssoort MagnetronMet de verwarmingssoort "Magnetron"worden gerechten in korte tijd ontdooid,verwarmd en gekookt.PrincipeHet apparaat is uitgerust met tweemagnetronbuizen a. Deze buizen zet-ten de stroom om inelektromagnetische golven, de micro-golven.Zowel boven als onder de binnenruimtebevindt zich een draaiende reflector b.Met deze draaiende reflectoren wordende microgolven gelijkmatig over de bin-nenruimte verdeeld.Bovendien worden de microgolvendoor de zijwanden gereflecteerd, zodatze van alle kanten bij en in het voedselkunnen komen.

Hierdoor worden de le-vensmiddelen gelijkmatig verwarmd,ook als er op twee niveaus tegelijkwordt verwarmd, bijvoorbeeld op debodem van de binnenruimte en op deeerste inschuifhoogte.Omdat de microgolven bij en in het ge-recht moeten kunnen komen, moet hetserviesgoed geschikt zijn voor gebruikin een magnetron.Microgolven dringen door porselein,glas, karton en kunststof heen, maarniet door metaal. Gebruik daarom geenmetalen pannen of schalen of pannenen schalen met een metaalhoudend de-corlaagje. Metaal kaatst de golven te-rug, waardoor vonken kunnen ontstaan.Als u het juiste servies gebruikt, drin-gen de microgolven meteen door tot inhet gerecht.Levensmiddelen bestaan uit moleculen.Deze moleculen, vooral watermolecu-len, worden door de microgolven in tril-ling gebracht tot maar liefst 2,5 miljardbewegingen per seconde.

Hierdoorontstaat warmte, die zich vanaf de bui-tenkant naar de binnenkant van hetvoedsel verplaatst.Hoe meer water een gerecht bevat, deste sneller wordt het verwarmd of gaargekookt.De warmte ontstaat dus direct in hetgerecht, waardoor–een gerecht over het algemeen metweinig of geen toevoeging van vloei-stof of vet met de magnetronfunctiekan worden bereid.–ontdooien, verwarmen en kokensneller gaan dan met een traditioneleovenfunctie.–voedingsstoffen zoals vitaminen enmineralen voor het grootste deel be-houden blijven.Verwarmingssoorten17

–de natuurlijke kleur en smaak van degerechten nauwelijks veranderen.–de temperatuur aan de oppervlaktevan het gerecht zo laag blijft, dat hetgerecht niet bruin wordt.TraditioneleverwarmingssoortenTot de traditionele verwarmingssoortenbehoren:–Hetelucht–Braadautomaat– Grilleren– Grilleren met luchtcirculatieMet de traditionele verwarmingssoortenworden gerechten gekookt en tegelij-kertijd gebruineerd.HeteluchtBij deze ovenfunctie wordt met eenhete luchtstroom gewerkt.De ventilator aan de achterkant zuigtde lucht uit de oven aan, leidt dezelangs het verwarmingselement enblaast de verwarmde lucht door deopeningen in de achterwand weer te-rug.Omdat het voedsel direct wordt ver-warmd, is voorverwarmen niet nodig.Uitzondering: Bij het braden van bief-stuk en filet moet u de oven wel voor-verwarmen.Met "Hetelucht" kunt u op beide niveaustegelijk bakken en braden.BraadautomaatBij de braadautomaat werkt de oveneerst met een hoge temperatuur, zodathet vlees snel dichtschroeit.

Daarnawordt automatisch naar de ingesteldetemperatuur teruggeschakeld.GrillerenHet grillelement wordt al enkele minu-ten na het inschakelen roodgloeiend enproduceert de infraroodstraling die voorhet grilleren nodig is.Grilleren met luchtcirculatieDe hitte van het grillelement wordt doorde ventilator aan de achterkant over hetgehele gerecht verspreid. Hierdoor kanmet een lagere temperatuur worden ge-werkt dan bij gewoon grilleren.Verwarmingssoorten18

Combinatieprogramma’s–Magnetron + Hetelucht–Magnetron + Braadautomaat–Magnetron + Grilleren–Magnetron + Grilleren met luchtcircu-latieMet de combinatieprogramma’s is hetmogelijk gerechten snel te verwarmenen te koken en tegelijkertijd te bruine-ren.U kunt de verwarmingssoort "Magne-tron" met iedere andere traditionele ver-warmingssoort combineren.Het beste kunt u de magnetron met deverwarmingssoort "Hetelucht" combine-ren. Met dit combinatieprogrammawordt het voedsel direct verwarmd.

Zois de minste tijd nodig en wordt demeeste energie bespaard.Bij gebruik van een gecombineerd pro-gramma hoeft u, als u wilt bakken, inhet algemeen geen hoger magnetron-vermogen in te stellen dan 150 W, enals u wilt koken, braden en grillerengeen hoger vermogen dan 450 W.Automatische programma’s–Koken–Verwarmen–OntdooienMet de automatische programma’s wor-den de levensmiddelen met microgol-ven ontdooid, verwarmd of gekookt.Het vermogen en de tijd die daarvoornodig zijn, worden door het apparaatautomatisch gekozen. U hoeft alleenhet soort voedingsmiddel en het ge-wicht ervan in te stellen.Verwarmingssoorten19

Microgolven– worden door metaal teruggekaatst.–dringen door glas, porselein, etc.–worden door het gerecht opgeno-men.Materiaal en vormHet materiaal en de vorm van het ser-viesgoed kunnen van invloed zijn op debereidingstijd. Het beste kunt u rondeof ovale platte schalen gebruiken. Degerechten worden dan gelijkmatigerverwarmd dan in rechthoekige schalen.MetaalMetalen schalen, aluminiumfolie enbestek zijn niet geschikt voor ge-bruik in de magnetron, evenmin alsserviesgoed met een metaalhou-dend laagje (bijvoorbeeld een goud-kleurig of kobaltblauw randje als de-coratie).Metaal kaatst microgolven terug, waar-door het gerecht niet warm kan worden.Uitzonderingen:– Kant-en-klaarmaaltijden in aluminiumbakjes kunt u in dit apparaat ontdooi-en en verwarmen.

Verwijder altijd vantevoren het deksel.Op deze manier wordt het gerechtechter alleen van boven verwarmd.Als u het gerecht uit de verpakkinghaalt en in een geschikte schaaldoet, wordt de warmte meestal ge-lijkmatiger verdeeld.Bij gebruik van aluminium bakjeskunnen knetterende geluiden of von-ken ontstaan.–AluminiumfolieVlees met een onregelmatige vorm,zoals gevogelte, wordt het beste ont-dooid en bereid als u de platte delende laatste paar minuten met kleinestukjes aluminiumfolie afdekt.Servies dat geschikt is voor de magnetron20

De folie moet minstens 2 cm van debinnenwanden van het apparaatverwijderd blijven!–Metalen spiesen en klemmenDeze kunt u alleen gebruiken als hetvlees veel groter is dan het metaal.Het bijgevoegde verstelbare roosteris geschikt voor gebruik in de magne-tron. Plaats het rooster echter niet opde bodem van de binnenruimte!Het rooster kan heet worden.GlasVuurvast glas en keramisch glas zijnzeer geschikt.Kristalglas (dat vaak lood bevat) englazen schalen met een gekartelderand kunnen uiteenspatten.

Ze zijndan ook niet geschikt.PorseleinPorseleinen serviesgoed is zeer ge-schikt.Het mag echter geen metalen deco-ratie (zoals een goudrand) hebbenen geen holle handgrepen.AardewerkBeschilderd aardewerk is alleen ge-schikt als het motief zich onder eenglazuurlaag bevindt.Aardewerk kan heet worden.Servies met een glazuurlaagje of verfSommige glazuur- en verfsoortenbevatten metalen.Daarom is dit serviesgoed niet geschiktvoor de magnetron.KunststofKunststof serviesgoed mag alleenvoor de verwarmingssoort "Magne-tron" worden gebruikt, dus niet voorandere verwarmingssoorten.

Hetmateriaal moet bestand zijn tegentemperaturen van minimaal 180 °C.Kunststof die niet hittebestendig is, kanvervormen of zelfs smelten.Kunststof serviesgoed voor de magne-tron is verkrijgbaar in speciaalzaken.Kunststof serviesgoed van melamine isniet geschikt, omdat het energie op-neemt en daardoor te heet wordt.Informeer dus altijd eerst van welk ma-teriaal het kunststof serviesgoed is.Serviesgoed van piepschuim, bijvoor-beeld polystyreen, kunt u gebruiken alsu gerechten maar eventjes wilt verwar-men.Kunststof kookbuiltjes kunt u voorhet verwarmen en koken van de in-houd gebruiken. Prik eerst gaatjes inhet builtje zodat de stoom eruit kan.Daardoor voorkomt u dat de druk tehoog wordt en het builtje uiteenspat.Servies dat geschikt is voor de magnetron21

U kunt ook braadfolie en braadzakkengebruiken. De braadfolie moet ca.40 cm en de braadzak ca. 20 cmlanger zijn dan het vlees. Het geheelmoet zorgvuldig worden dichtgemaaktmet een draadje (garen). De uiteindenkunt u omslaan en dichtbinden.

Prik ergaatjes in volgens de aanwijzingen opde verpakking.Gebruik geen metalen clips of clipsvan kunststof of papier waar ijzer-draad in zit.Er bestaat anders brandgevaar.HoutHouten schalen of bakjes zijn nietgeschikt.Tijdens het koken verdampt het water inhet hout waardoor het uitdroogt enbarst.WegwerpbakjesWegwerpbakjes van kunststof moetenvoldoen aan de eisen in de rubriek"Kunststof".Blijf bij het apparaat als u voedings-middelen bereidt in wegwerpbakjesvan kunststof, papier of anderebrandbare stoffen.U kunt uit milieu-overwegingen betergeen gebruik maken van wegwerpbak-jes.TestAls u niet zeker weet of u serviesgoedvan glas, aardewerk of porselein in demagnetron kunt gebruiken, kunt u hetservies als volgt testen:^Plaats het servies leeg in het middenvan het apparaat.^Sluit de deur.^Kies met de functieschakelaar deverwarmingssoort "Magnetron".^Kies met de toets + het hoogste ver-mogen (1200 W).^Bevestig dit met de toets "Enter".^Stel met de toets + een tijd in van30 seconden.^Druk op de toets "Start".Servies dat geschikt is voor de magnetron22EnterEnter

Begint het serviesgoed vervolgenste kraken en springen er vonkjes af,schakel het apparaat dan onmiddel-lijk uit! Zet de functieschakelaardaartoe op "0".Serviesgoed dat tot een dergelijke re-actie leidt, is niet geschikt voor de mag-netron.Als u twijfelt, adviseren wij u bij defabrikant of winkelier te informeren ofhet servies geschikt is voor de mag-netron.Met het bovenstaande kunt u overigensniet controleren of eventuele hollehandgrepen voldoende ontlucht zijn.Afdekken– voorkomt dat bij lange kooktijden te-veel waterdamp ontsnapt, zoals bijaardappelen.–zorgt dat het gerecht sneller warmwordt.–voorkomt dat het gerecht uitdroogt.–voorkomt dat het gerecht aroma ver-liest.Dek de gerechten daarom altijd af meteen glazen of kunststof deksel dat ge-schikt is voor gebruik in de magnetron.Geschikte deksels zijn verkrijgbaar bijde speciaalzaak.U kunt ook speciale magnetronfolie ge-bruiken.

De bedieningselementen van dit appa-raat bestaan uit de functieschakelaaren de druktoetsen.FunctieschakelaarMet de functieschakelaar kiest u degewenste verwarmingssoort / het ge-wenste programma.U kunt de schakelaar zowel rechts- alslinksom draaien.Als de functieschakelaar zich niet oppositie "0" bevindt, werkt de ventilatormet een laag toerental en is de binnen-verlichting ingeschakeld.Uitzondering: Als een starttijd gepro-grammeerd is, blijven de ventilator ende binnenverlichting tijdens de uitstel-tijd uitgeschakeld. De verlichting kandan met de toets "Enter" ca.

10 secon-den worden ingeschakeld.DruktoetsenMet de druktoetsen kunt u:–Een instelling of wijziging bevestigen.De gekozen instelling wordt overgeno-men en in het display aangegeven.–Een bereiding starten.De toets "Start" kan alleen wordenbediend als de deur van de magnetrongesloten is.– Een gestart bereidingsproces onder-breken.– Gekozen instellingen wissen.–De deurvergrendeling (bereiding metmagnetron) opheffen.Bedieningselementen24Stop/CStart

–Een vermogen voor de magnetronkiezen.–Een temperatuur of tijd instellen ofveranderen.Als u dit stapsgewijs wilt doen, moetu de toets steeds kort indrukken. Alsu dit versneld wilt doen, moet u detoets ingedrukt houden.–Een voedingsmiddelengroep uitkie-zen en een gewicht instellen (bij au-tomatische programma’s).– De vergrendeling activeren en ophef-fen (toets –).De druktoetsen met controlelampjeskunnen alleen worden bediend, alshet bijbehorende controlelampjebrandt.

Brandt het controlelampjeniet, dan is de druktoets vergren-deld.Uitzondering: Om de vergrendelingte activeren, drukt u de toets – in alshet controlelampje niet brandt.–Combinaties van vermogen en tijdopslaan, die u nodig heeft voor deverschillende fases van een berei-ding met de verwarmingssoort "Mag-netron".–Vermogen en tijd opslaan voor berei-dingsprocessen die u vaak kiest endie met de magnetron worden uitge-voerd.– De opgeslagen combinaties kiezen.– De kookwekker activeren.– De dagtijd instellen, corrigeren enuitzetten.– Een bereiding later laten beginnen.Bedieningselementen25Enter

Nadat het apparaat is aangesloten ofde stroom is uitgevallen, brandt in hetdisplay "12:00". De dubbele punt knip-pert.Als het apparaat is aangesloten en dedagtijd niet direct wordt ingesteld, looptde tijd vanaf "12:00" verder.Dagtijd instellenOm de dagtijd in te stellen, moet ude functieschakelaar op "0" draaien.^Druk 2 x op toets m.In het display verschijnt "Kloktijd".De dubbele punt brandt constant.^Stel binnen 4 seconden de dagtijd inmet de toets – /+.Na 4 seconden neemt het systeem au-tomatisch de ingestelde tijd over. Ukunt de ingestelde tijd ook overnemendoor op de toets "Enter" of "Start" tedrukken.

Als de tijd wordt overgeno-men, begint de dubbele punt te knippe-ren.Dagtijdweergave uitschakelen^Druk binnen 4 seconden na het in-stellen of veranderen van de dagtijdnog een keer op de toets m.Het display is donker.Dagtijdweergave opnieuw in-schakelen^Druk 2 x op toets m.In het display verschijnt de dagtijd meteen constant brandende dubbele punt.Dit betekent dat de dagtijd kan wordenveranderd. Als het systeem de dagtijdoverneemt, begint de dubbele punt teknipperen.Dagtijdweergave262 x2 x

Verwarmingssoort /programma kiezen^Kies met de functieschakelaar de ge-wenste verwarmingssoort / het ge-wenste programma.U kunt kiezen uit de verwarmingssoort"Magnetron"; de traditionele verwar-mingssoorten "Hetelucht", "Braadauto-maat", "Grilleren" en "Grilleren met lucht-circulatie"; de combinatieprogramma’s(verwarmingssoort "Magnetron" + tradi-tionele verwarmingssoort); de automa-tische programma’s "Koken", "Verwar-men" en "Ontdooien".In het display verschijnt (afhankelijk vanhet model):–iHANDMATIG, als één van de ver-warmingssoorten of een combinatie-programma is gekozen;–hAUTOMATIC, als een automatischprogramma is gekozen;–de gekozen verwarmingssoort / hetgekozen programma.Magnetronvermogen /temperatuur kiezenHet apparaat stelt voor de verwar-mingssoort "Magnetron" een vermogenen voor de traditionele verwarmings-soorten een temperatuur voor.Deze waarden verschijnen in het display.Magnetron– solo .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W– combinatieprogramma . . . . . . . 300 WHetelucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 °CBraadautomaat* . . . . . . . . . . . . . 160 °CGrilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 °CGrilleren met luchtcirculatie . . . . 200 °C* Aanbraadtemperatuur ca. 230 °C,doorbraadtemperatuur 160 °CKomen deze instellingen niet overeenmet het vermogen of de temperatuur inhet recept, dan kunnen deze met detoets – /+ worden veranderd.Bij de verwarmingssoort "Magnetron"kunt u de volgende vermogensstandenkiezen:Solo:80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W,850 W, 1200 W.Combinatieprogramma’s:80 W, 150 W, 300 W, 450 W.Memory:0 W, 80 W, 150 W, 300 W, 450 W,600 W, 850 W, 1200 W.Bediening algemeen27

tot 30 min. per 1 minuut.. . . van 30 tot 90 min. per 2 minuten.Als u het combinatieprogramma"Magnetron + Grilleren" heeft geko-zen, kunt u een tijd instellen totmaximaal 30 minuten.In het display verschijnt de ingesteldetijd in minuten:seconden.–Bij de traditionele verwarmings-soorten:Hier verspringt de tijd per minuut.Voor soloprogramma’s kunt u eentijd instellen tot maximaal 3 uur envoor combinatieprogramma’s totmaximaal anderhalf uur.Uitzonderingen: Als u bij de verwar-mingssoort "Hetelucht" een tempera-tuur tot 100 °C heeft gekozen, kunt ueen tijd instellen tot maximaal 9 uuren 59 minuten.

Dit geldt zowel vooreen soloprogramma als voor eencombinatieprogramma.Bij de verwarmingssoort "Grilleren"kunt u voor een soloprogramma eentijd instellen tot maximaal 1 uur envoor een combinatieprogramma eentijd tot maximaal 30 minuten.In het display verschijnt de ingesteldetijd in uren:minuten.Bediening algemeen28W

Voor de verwarmingssoort "Magnetron"moet u een vermogen en een tijd instel-len. Voor de traditionele verwarmings-soorten moet een temperatuur wordeningesteld.

Het is ook mogelijk een tijd inte stellen.^Kies met de functieschakelaar de ge-wenste verwarmingssoort.In het display verschijnt het door hetapparaat voorgestelde vermogen of devoorgestelde temperatuur.^Komen deze instellingen niet overeenmet het vermogen of de temperatuurin het recept, verander deze dan metde toets – /+.^Bevestig uw keuze met de toets "En-ter".In het display verschijnt–0:00 (bij "Magnetron"):of–0h:00 (bij traditionele verwarmings-soorten):^Stel met de toets – /+ een tijd in voorde bereiding.^Druk op de toets "Start".De ingestelde tijd wordt overgenomenen verschijnt in het display voor de ge-kozen instellingen.In het invoerdisplay wordt aangegevenhoe lang het programma nog gaat du-ren.Het volgende geldt alleen voor de tra-ditionele verwarmingssoorten:U kunt de bereiding ook starten zondereen tijd in te stellen.^Kies de temperatuur en druk daarnaop de toets "Start".De gekozen temperatuur wordt overge-nomen en verschijnt in het display voorde gekozen instellingen.In het invoerdisplay verschijnt de actue-le temperatuur in de binnenruimte.De temperatuur stijgt in stappen van1 °C totdat de gekozen temperatuur isbereikt.

Deze wordt dan constant weer-gegeven.Daalt de temperatuur weer, bijvoor-beeld als de deur is geopend, dan ge-beurt dat ook in stappen van 1 °C.Bediening verwarmingssoorten29

De verwarmingssoort "Magnetron"wordt met een traditionele verwar-mingssoort gecombineerd. Vóór hetstarten van het programma moet u eenvermogen en een tijd voor de magne-tron en een temperatuur instellen.

Daar-naast kunt u ook een tijd voor de traditi-onele verwarmingssoort instellen.^Kies met de functieschakelaar hetgewenste programma.In het display verschijnt het door hetapparaat voorgestelde vermogen:"300 W".^Komt dit vermogen niet overeen metde waarde uit het recept, stel dan hetgewenste vermogen in met de toets– /+.^Bevestig uw keuze met de toets "En-ter".In het display verschijnt "0:00".^Stel met de toets – /+ de gewenstetijd in voor de verwarmingssoort"Magnetron".^Bevestig uw keuze met de toets "En-ter".In het display verschijnt de door het ap-paraat voorgestelde temperatuur voorde traditionele verwarmingssoort.^Kies met de toets – /+ de gewenstetemperatuur.Als beide verwarmingssoorten de heletijd ingeschakeld moeten blijven, hoeftu voor de traditionele verwarmingssoortgeen tijd in te stellen.^Druk op de toets "Start".De gekozen temperatuur wordt overge-nomen en verschijnt in het display voorde gekozen instellingen.De voor de verwarmingssoort "Magne-tron" ingestelde tijd wordt overgenomenvoor de traditionele verwarmingssoorten verschijnt in het display voor de ge-kozen instellingen.In het invoerdisplay wordt de ingesteldetijd afgeteld.Bediening combinatieprogramma’s30

Als een verwarmingssoort voortijdigmoet worden uitgeschakeld, moet vóórde start van het programma een tijdvoor de traditionele verwarmingssoortworden ingesteld:^Druk nadat u de temperatuur heeft in-gesteld op de toets "Enter".In het display verschijnt "0h:00".^Stel met de toets – /+ de gewenstetijd in voor de traditionele verwar-mingssoort.^Druk op de toets "Start".De gekozen tijd wordt overgenomen enverschijnt in het display voor de geko-zen instellingen.Het display geeft aan hoe lang de ver-warmingssoort nog actief is waarvoorde langste tijd is ingesteld.Is de tijd van de verwarmingssoort metde kortste tijd afgelopen, dan klinkt ereen akoestisch signaal. De betreffendeverwarmingssoort wordt automatischdoor het apparaat uitgeschakeld.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand