Miele h 115 mb Handleiding

Algemeenb Display verwarmingssoortenc Invoerdisplayd Display voor de gekozen instellingene Display voor delevensmiddelengroepen- automatische programma’s -f Display voor de klokg Functieschakelaar: Voor het instellen van deverwarmingssoort / het programmah +/- toets met controlelampje:voor het kiezen van een vermogen / temperatuur, tijd, levensmiddelen-groep, gewichti Toets voor het onderbreken ofwissen van een bereidingsprocesj Toets voor het starten van een berei- dingsproces, met controlelampjek Toets voor het bevestigen van de gekozen instellingen, met controlelampjel Toets voor de Memoryfunctie Mm Toets voor het snelkiessysteem cn Toets voor het invoeren van de dagtijdo Grillelementp Verlichting van de binnenruimteq Glazen achterwandr Tweede inschuifhoogtes Eerste inschuifhoogtet Aanzuigopening voor de ventilatoru TypeplaatjeAccessoires1 Verstelbaar rooster2 glazen opvangschaal3 KookstaafjeVetfilterPlaats het vetfilter als u op het roosterbraadt met de verwarmingssoorten He-telucht, Braadautomaat en Grillerenmet luchtcirculatie - zowel solo als incombinatie met Magnetron.De vetdruppels die door de luchtcircu-latie worden meegenomen, wordendoor het vetfilter opgevangen.

FunctiebeschrijvingFuncties voor de bedieningDisplay en controlelampjes laten uzien wat u doetZodra u een toets indrukt of aan defunctieschakelaar draait, laten de dis-plays en de controlelampjes in het be-dieningspaneel zien wat u heeft ge-daan.Verwarmingssoorten – MagnetronHiermee kunt u gerechten in korte tijdontdooien, verwarmen en koken. – HeteluchtHiermee kunt u gerechten met eenhete luchtstroom bakken en koken. – BraadautomaatHiermee kunt u automatisch aanbradenen doorbraden. – GrillerenHiermee kunt u platte stukken vlees gril-leren. Houd tijdens het grilleren dedeur gesloten. – Grilleren met luchtcirculatieHiermee kunt u grotere stukken vleesgrilleren, bijv. rollade en gevogelte.Houd tijdens het grilleren de deur ge-sloten.

Combinatieprogramma’sHiermee kunt u de verwarmingssoortMagnetron met een conventionele ver-warmingssoort combineren.Automatische programma’sMet deze programma’s kunt u bepaal-de levensmiddelen koken, verwarmenen ontdooien met de magnetron.De automatische programma’s wordenop het gewicht van het voedsel afge-stemd. Dat betekent dat u na het kie-zen van de levensmiddelengroep zelfhet gewicht van het levensmiddel moetinstellen. Vermogen en tijd worden dandoor het apparaat gekozen.Functie "Memory"Hiermee kunt u maximaal 5 combina-ties van vermogen en tijd opslaan vooreen bereiding met Magnetron, bijvoor-beeld als u gerechten wilt ontdooien endaarna meteen wilt koken.SnelkiessysteemHiermee kunt u voor bereidingsproces-sen die u vaak kiest en die met de ver-warmingssoort Magnetron worden uit-gevoerd, vermogen en tijd opslaan.Automatische voorkeuzeHiermee kunt u een bereidingsprocesmax.

23 uur en 59 minuten van tevorenprogrammeren.KookwekkerDeze kunt u gebruiken voor bereidings-processen buiten dit apparaat, bijv.voor het koken van eieren.DagtijdweergaveAls het apparaat niet is ingeschakeldverschijnt in het display de dagtijd.De dagtijdweergave kan ook wordenuitgezet.5

FunctiebeschrijvingVeiligheidsvoorzieningenDeurvergrendelingAls een bereidingsproces met Magne-tron wordt gestart, wordt de deur ver-grendeld. De deur blijft tot het eindevan de bereiding vergrendeld. U kunt de deurvergrendeling met detoets "Stop/C" ongedaan maken. De be-reiding wordt dan onderbroken. KinderbeveiligingMet de kinderbeveiliging voorkomt udat er ongewild gegevens worden inge-steld. Maximale gebruiksduurU kunt een bereiding met een traditio-nele verwarmingssoort zonder eersteen tijd in te voeren. Om te voorkomendat het apparaat constant aanstaat ener brand ontstaat, wordt het apparaatafhankelijk van het gekozen systeemen temperatuur automatisch uitgescha-keld. Dit gebeurt 1 uur of max. 9 uur en59 minuten nadat u het apparaat voorhet laatst heeft bediend. Na afloop van een bereidingsprocesmet de verwarmingssoort "Magnetron"kan er pas na 30 sec.

opnieuw een be-reiding met "Magnetron" worden gestart. Energiebesparende functiesDeurcontactschakelaarAls u de deur tijdens een bereidings-proces met een traditionele verwar-mingssoort opent, worden verwarmingen heteluchtventilator automatisch uit-geschakeld. Nadat u de deur heeft ge-sloten en de toets "Start" heeft inge-drukt, gaat de bereiding verder. U kunt de deur tijdens een bereidings-proces met een traditionele verwar-mingssoort ook openen zonder eerstde toets "Stop/C" in te drukken. Als u indat geval de bereiding wilt voortzetten,hoeft u niet meer de starttoets in tedrukken, maar alleen de deur dicht tedoen. RestwarmtebenuttingBij de verwarmingssoorten "Hetelucht"en "Braadautomaat" wordt de verwar-ming automatisch uitgeschakeld, alsde deur gesloten is en de nog aanwezi-ge hitte voldoende is voor de bereidingvan het gerecht.

Als er warmteverliesoptreedt, wordt de verwarming automa-tisch weer ingeschakeld. Functie "Nachtverlichting"U kunt het apparaat zo programmerendat het licht in het display in de tijd tus-sen 22 uur en 6 uur zwakker wordt.

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieuHet verpakkingsmateriaal De verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak-kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een geringe belasting van hetmilieu en de mogelijkheden voor afval-verwerking.Hergebruik van het verpakkingsmateri-aal remt de afvalproductie en het ge-bruik van grondstoffen. Vaak neemt deleverancier de verpakking terug. Als ude verpakking zelf wegdoet, informeerdan bij de reinigingsdienst van uw ge-meente waar u die kunt afgeven.Wat te doen met een afge-dankt apparaatVan een afgedankt apparaat kunnende onderdelen vaak nog waardevolzijn. Zorg er daarom voor dat uw oudeapparaat via de dealer of via de ge-meente gerecycled kan worden (zorgtu ervoor dat het afgedankte apparaattot die tijd buiten het bereik van kinde-ren wordt opgeslagen).

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenDit apparaat voldoet aan de voorge-schreven veiligheidsbepalingen. Als het apparaat echter niet wordtgebruikt voor het doel waarvoor hetis bestemd of als het op een ver-keerde manier wordt bediend, kun-nen personen letsel oplopen en kaner materiële schade ontstaan. Lees eerst aandachtig de gebruiks-aanwijzing door voordat u uw mag-netron voor het eerst gebruikt. U vindt hierin belangrijke instructiesvoor de veiligheid, het gebruik enhet onderhoud van het apparaat. Dat is veiliger voor uzelf en u voor-komt onnodige schade aan uw ap-paraat. Bewaar deze gebruiksaanwijzingzorgvuldig en geef deze door aaneen eventuele volgende eigenaarvan het apparaat. Efficiënt gebruik Deze magnetron is uitsluitend be-stemd voor huishoudelijk gebruiken wel voor het ontdooien, verwarmen,koken, bakken, braden, grilleren en in-maken van levensmiddelen.

Gebruik voor andere doeleinden is vooreigen risico en kan gevaarlijk zijn. Defabrikant kan niet aansprakelijk wordengesteld voor schade die wordt veroor-zaakt door gebruik voor andere doelein-den dan hier aangegeven of door fou-tieve bediening. Technische veiligheid Als de aansluitkabel is beschadigdmoet deze door de TechnischeDienst van Miele Nederland B. V. wor-den vervangen. Gebruik het apparaat niet met deverwarmingssoort Magnetron als – de deur van de oven is verbogen;– de deurscharnieren los zitten;– er gaatjes of scheuren in de omman-teling, aan de deur of aan de binnen-wanden van de oven zitten. Als de magnetron is ingeschakeld kun-nen er in zo’n geval microgolven vrijko-men, die gevaarlijk kunnen zijn voor degebruiker. Maak de ommanteling van het ap-paraat nooit open.

Als onder stroom staande delen wor-den aangeraakt en/of er iets aan deelektrische en mechanische opbouwvan het apparaat wordt veranderd, kande gebruiker gevaar lopen en is het mo-gelijk dat het apparaat niet meer goedfunctioneert.

Voordat u het apparaat aansluit,dient u de aansluitgegevens (span-ning en frequentie) op het typeplaatjemet de waarden van het elektriciteits-net te vergelijken. Deze gegevens moe-ten beslist overeenkomen. Het apparaat mag niet met een ver-lengsnoer op het elektriciteitsnetworden aangesloten. Het veilig gebruikvan het apparaat kan niet worden ge-waarborgd als het met een verleng-snoer is aangesloten. 8.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenDe elektrische veiligheid van dit ap-paraat is uitsluitend gegarandeerdals het op een aardingssysteem is aan-gesloten dat volgens de geldende vei-ligheidsbepalingen is geïnstalleerd. Laat de huisinstallatie bij twijfel dooreen vakman inspecteren. De fabrikantkan niet aansprakelijk worden gesteldvoor schade die is ontstaan door eenontbrekende of beschadigde aard-draad. Gebruik de magnetron alleen alsdeze is ingebouwd. Dit om te voor-komen dat u per ongeluk elektrischeonderdelen aanraakt. Ondeskundig uitgevoerde installa-tie- en onderhoudswerkzaamhe-den en ondeskundig uitgevoerde repa-raties leveren gevaar op voor degebruiker. De fabrikant kan daarvoorniet aansprakelijk worden gesteld. Laatinstallatie- en onderhoudswerkzaamhe-den en reparaties uitsluitend uitvoerendoor erkende vakmensen.

Er staat alleen dan geen elektri-sche spanning op het apparaat alsaan één van de volgende voorwaardenis voldaan: – als de hoofdschakelaar van de huis-installatie is uitgeschakeld; – als de stekker uit het stopcontact isgetrokken. Trek daarbij aan de stekker en nietaan de aansluitkabel. GebruikAlgemeenHet is belangrijk dat de tempera-tuur in het gerecht gelijkmatigwordt verdeeld en bovendien hoog ge-noeg is. Roer de gerechten daarom re-gelmatig door. Let hierbij ook op deaangegeven doorwarmtijden (de tijdwaarin de warmte zich gelijkmatig overhet gerecht kan verdelen) bij het ont-dooien, verwarmen en koken. Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-doende wordt verwarmd.

De tijddie daarvoor nodig is, hangt af van ver-schillende factoren, zoals de tempera-tuur van de ingrediënten op het mo-ment dat het gerecht in de magnetronwordt gezet, de hoeveelheid, het soortvoedsel, de kwaliteit ervan en eventue-le wijzigingen in het recept. Eventuelebacteriën in het eten worden alleen ge-dood wanneer de temperatuur hoog ge-noeg is (>70°C) en lang genoeg wordtaangehouden (>10 min. ).

Wanneer utwijfelt of een gerecht voldoende is ver-warmd, kies dan liever een iets langeretijd. Houd er bij ontdooien, verwarmenof koken met de magnetron reke-ning mee dat de tijden vaak veel korterzijn dan wanneer u een traditioneel be-reidingssyteem gebruikt. Als gerechtente lang in de magnetron staan terwijldeze is ingeschakeld, drogen ze uit enkunnen zelfs in brand vliegen. Gevaar voor brand bestaat ook als ubijv. brood of kruiden te lang droogt. Blijf erbij staan als u dit doet. 9.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenHoud de magnetron goed in de ga-ten als u met olie en/of vettenwerkt. Olie en vet kunnen in brand ra-ken. Laat de deur van de magnetron ge-sloten als de levensmiddelen in debinnenruimte rook ontwikkelen. Draaide functieschakelaar op "0" of trek destekker uit het stopcontact. Open dedeur pas wanneer de rook is wegge-trokken. Verwarm nooit pure alcohol. Pure alcohol kan in brand raken. Gebruik bij inmaken in de magne-tron nooit conservenblikken. Dezekunnen door overdruk uit elkaar sprin-gen en het apparaat beschadigen. Dek gerechten af als u ze in demagnetron laat staan. Anders kande condens corrosie in het apparaatveroorzaken. Bovendien voorkomt u opdeze manier dat de gerechten uitdro-gen. Zorg ervoor dat zouthoudende ge-rechten of vloeistoffen niet metroestvrij stalen wanden van de binnen-ruimte in aanraking komen, want dankan er corrosie ontstaan.

Gebeurt datper ongeluk toch, verwijder dezezouthoudende gerechten of vloeistoffendan direct en grondig. 8 kg is het maximum dat u op deglazen opvangschaal en het ver-stelbare rooster mag leggen. Als u ermeer op legt, kunnen deze accessoiresbeschadigen. Als de deur open is, ga daar danniet op zitten of staan en zet er ookgeen zware voorwerpen op. Want dankan het apparaat beschadigen. 8 kg ishet maximum gewicht dat de deur kandragen. Als de glazen opvangschaal heetis, zet deze dan niet op een koudoppervlak, zoals een granieten werk-blad of tegeltjes, want dan kan de gla-zen opvangschaal beschadigen. Zetde schaal in zo’n geval op een onder-zetter van bijv. metaal. Gebruik voor het reinigen van hetapparaat nooit een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met de-len van het apparaat die onder span-ning staan en zo kortsluiting veroor-zaken.

Proef er dan zelf evenvan, zodat u zeker weet dat de babyzich er niet aan verbrandt. Meet de juiste temperatuur niet aan detemperatuur van het serviesgoed. Als gerechten worden verwarmd, ont-staat de warmte in het voedsel zelf,waardoor het serviesgoed kouder blijft. Het serviesgoed wordt alleen warmdoor de warmte die het gerecht afgeeft. 10.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenVerwarm eten of drinken nooit ineen gesloten potje of fles.Bij zuigflessen moeten zowel de dopals de speen van tevoren worden ver-wijderd. Anders ontstaat er een drukwaardoor het potje of flesje uit elkaarspringen. Dit is levensgevaarlijk!Als u een vloeistof wilt verwarmen,zet dan het meegeleverde kook-staafje in de beker of het glas.Informatie over het kookstaafje:Het kan gebeuren dat bij het koken envooral bij het verwarmen van vloeistof-fen het kookpunt van de vloeistof welis-waar is bereikt, maar dat er nog geenluchtbelletjes opborrelen. De vloeistofkookt dus nog niet gelijkmatig. Als udan het glas of de beker uit de magne-tron haalt, kan de vloeistof ineens gaanborrelen en overkoken. U kunt zichdaarbij branden.

Als de vloeistof nog inde magnetron staat en plotseling te he-vig gaat koken, kan de deur vanzelfopenspringen, waardoor u letsel kuntoplopen. Bovendien kan het apparaatbeschadigen. U voorkomt dit door ge-bruik te maken van het kookstaafje. Gebruik in de magnetron geen me-talen pannen, geen aluminiumfolie,geen bestek, geen serviesgoed meteen metalen laagje, geen kristal datlood bevat, geen schalen met een kar-telrand, geen kunststof die niet tegenhitte is bestand, geen houten servies-goed. Gebruik ook geen metalen clips,geen kunststof en papieren clips waarijzerdraad in zit, geen slagroombeker-tjes waarvan het dekseltje nog niet hele-maal verwijderd is.

Als u deze voorwer-pen wel gebruikt, kan het serviesgoedbeschadigen of kan er brand ontstaan.Het bijgevoegde verstelbare rooster isspeciaal afgestemd op de microgolvenen kan dus zonder problemen wordengebruikt.Het verstelbare rooster wordt zeerwarm als u het in de magnetron ge-bruikt. Er ontstaat dan gevaar voor ver-brandingen.Kook eieren in de schaal alleenmet speciaal serviesgoed. Ver-warm geen hardgekookte eieren in demagnetron. Door de druk kunnen ze uitelkaar springen, ook nadat u ze uit demagnetron heeft gehaald.11

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenEieren zonder schaal mogen al-leen in de magnetron worden be-reid als u van tevoren met een naaldeen paar gaatjes in het eigeel prikt. Als u dit niet doet, kan het eigeel na hetkoken door de hoge druk uit elkaarspatten. U kunt daarbij letsel oplopen. Verwarm in de magnetron geen ge-rechten in isolatieverpakking, zoalsbraadzakken voor kip. Deze verpakkin-gen bestaan o. a. uit een laagje alumini-umfolie dat de microgolven terugkaatst. Hierdoor raakt de folie oververhit enkan in brand vliegen. Gebruik voor het koken in de mag-netron geen porseleinen servies-goed e. d. met holle handgrepen. Hier kan vocht in gaan zitten, waardoorer druk ontstaat en het servies uit el-kaar kan springen. U loopt daarbij hetrisico zich te verwonden. Als de handgrepen goed ontlucht zijn,kunt u het servies wel gebruiken.

Als levensmiddelen een hardeschil hebben (tomaten, aubergi-nes, worstjes etc. ), dan moet u eersteen paar gaatjes of inkepingen in deschil maken voordat de levensmidde-len in de magnetron worden verwarmd. Op deze manier kan de waterdamp ont-snappen en voorkomt u dat de levens-middelen exploderen. Traditionele verwarmingssoorten: He-telucht, Braadautomaat, Grilleren,Grilleren met luchtcirculatieAls u met traditionele verwarmings-soorten werkt, ontstaan in de mag-netron hoge temperaturen. Er be-staat dus gevaar voorverbrandingen. Zorg ervoor dat kinderen van hetapparaat afblijven als het in wer-king is. De magnetron wordt niet alleenbij het venster in de deur warm, maarook bijv. bij de afzuiging, de greep enhet bedieningspaneel. Draag altijd ovenwanten als u ge-rechten in de magnetron zet of er-uit haalt of de binnenkant van het appa-raat aanraakt.

Vooral het grillelementboven in de binnenruimte wordt zeerwarm bij de verwarmingssoorten "Grille-ren" en "Grilleren met luchtcirculatie",zowel solo als in combinatie met "Mag-netron". U kunt zich hieraan verbran-den.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gebruik het apparaat niet om eenruimte mee te verwarmen. Door dehoge temperatuurontwikkeling in de bin-nenruimte kunnen licht ontvlambarevoorwerpen die zich in de buurt bevin-den gaan branden.Als u een stopcontact in de buurtvan het apparaat gebruikt, let erdan op dat de aansluitkabel niet tussende deur van de oven beklemd raakt.De aansluitkabel kan beschadigen enu loopt zo het risico een elektrischeschok te krijgen.Het afdanken van het apparaatHaal de stekker uit het stopcontacten maak deze samen met de aan-sluitkabel onbruikbaar. Hiermee voor-komt u dat het apparaat verkeerd wordtgebruikt.Als de veiligheidsinstructies nietworden opgevolgd, kan de fabri-kant niet verantwoordelijk wordengesteld voor schade die daar even-tueel het gevolg van is.13

Voor het eerste gebruikNeem de binnenruimte af met lauw-warm water waaraan een beetje reini-gingsmiddel is toegevoegd. Wrijf de binnenruimte daarna meteen schone doek droog.Doe de deur van het apparaat pasdicht als de binnenruimte droog is.Anders kunnen er onaangenamegeuren en corrosie ontstaan.Was de accessoires af.Bij nieuwe apparaten ontstaat altijd eenonaangename geur als ze voor heteerst worden gebruikt. Als de tempera-tuur hoog is, verdwijnt de geur sneller.Schakel daarom minstens één uur deverwarmingssoort "Hetelucht" in.Kies met de functieschakelaar deverwarmingssoort "Hetelucht".Stel met de + toets de hoogste tem-peratuur in.Bevestig deze keuze met de toets"Enter".Stel met de + toets een tijd in voorde bereiding (minstens 1 uur).Druk op de toets "Start".Als u deze voorbereidingen treftzorg er dan voor dat er voldoendelucht kan worden toegevoerd.EnterEnter14

VerwarmingssoortenVerwarmingssoort MagnetronMet de verwarmingssoort Magnetronworden gerechten in korte tijd ont-dooid, verwarmd en gekookt.FunctiebeschrijvingHet apparaat is uitgerust met tweemagnetronbuizen b. Deze buizen zet-ten de stroom om in elektromagneti-sche golven, de microgolven. Zowel boven als onder de binnenruim-te bevindt zich een draaiende reflectorc. Met deze draaiende reflectoren wor-den de microgolven gelijkmatig over debinnenruimte verdeeld.Bovendien worden de microgolvendoor de zijwanden gereflecteerd, zodatde microgolven van alle kanten bij en inhet voedsel kunnen komen.

Hierdoorworden de levensmiddelen gelijkmatigverwarmd, ook als er op twee niveaustegelijk wordt verwarmd, bijvoorbeeldop de bodem van de binnenruimte ende eerste inschuifhoogte.Omdat de microgolven bij en in de ge-rechten moeten kunnen komen, moethet serviesgoed geschikt zijn voor ge-bruik in de magnetron.Microgolven dringen door glas, porse-lein, karton en kunststof heen, maarniet door metaal. Gebruik daarom geenmetalen pannen of schalen of pannenen schalen met een metalen laagje terdecoratie. Metaal kaatst de golven te-rug, waardoor vonken kunnen ont-staan. De microgolven worden nietdoor de gerechten opgenomen. Mitsdus het juiste servies wordt gebruikt,dringen de microgolven meteen doortot in het gerecht. 15

VerwarmingssoortenLevensmiddelen bestaan uit molecu-len. Deze moleculen, vooral watermole-culen, worden door microgolven in tril-ling gebracht tot maar liefst 2,5 miljardbewegingen per seconde. Hierdoor ont-staat warmte, die zich vanaf de buiten-kant naar de binnenkant van het voed-sel verplaatst. Hoe meer water een gerecht bevat,des te sneller wordt het verwarmd,resp.

des te sneller kookt het.De warmte ontstaat dus direct in het ge-recht, waardoor – een gerecht over het algemeen metweinig of geen toevoeging van vloei-stof of vet met de magnetron kanworden bereid; – ontdooien, verwarmen en koken snel-ler gaan dan met een traditionele be-reiding; – voedingsstoffen zoals vitaminen enmineralen voor het grootste deel be-houden blijven; – de natuurlijke kleur en smaak vanhet levensmiddel nauwelijks verande-ren; – de temperatuur aan de oppervlaktevan het gerecht zo laag is, dat hetgerecht niet bruin wordt.Traditionele verwarmingssoortenTot de traditionele verwarmingssoortenbehoren "Hetelucht", "Braadautomaat","Grilleren" en "Grilleren met luchtcircula-tie".Met de traditionele verwarmingssoortenworden gerechten gekookt en tegelij-kertijd gebruineerd.HeteluchtDeze verwarmingssoort werkt met hetelucht.De ventilator aan de achterwand vande oven zuigt lucht uit de oven aan, ge-leidt deze via een ringvormig verwar-mingselement en blaast de verwarmdelucht door de openingen van de achter-wand weer terug.Omdat het voedsel direct wordt ver-warmd, is voorverwarmen niet nodig.Bij het braden van biefstuk en filet moetu de oven wel voorverwarmen.Met Hetelucht kunt u op beide niveaustegelijk braden en bakken.BraadautomaatBij de Braadautomaat werkt de oveneerst automatisch met een hoge tempe-ratuur, zodat het vlees snel dicht-schroeit.

VerwarmingssoortenGrillerenHet verwarmingselement wordt doorhet grote vermogen al een paar minu-ten nadat de grill is ingeschakeld rood-gloeiend en geeft dan de infraroodstra-ling af die nodig is voor het grilleren.Grilleren met luchtcirculatieBij grilleren met luchtcirculatie wordt dehitte van het verwarmingselement doorde ventilator over het gehele gerechtverdeeld. Daardoor kunt u een lageretemperatuur instellen dan bij gewoongrilleren.Programma’sCombinatieprogramma’sMet de combinatieprogramma’s is hetmogelijk gerechten snel te verwarmenen te koken en tegelijkertijd te bruine-ren.De verwarmingssoort "Magnetron" kuntu combineren met iedere andere tradi-tionele verwarmingssoort.Het beste kunt u de magnetron met deverwarmingssoort "Hetelucht" combine-ren.

Met dit combinatieprogrammawordt het voedsel direct verwarmd.Daardoor is met dit programma voorhet bereiden van het voedsel de minstetijd nodig en wordt er het meeste ener-gie bespaard. Bij gebruik van een gecombineerd pro-gramma hoeft u, als u wilt bakken, inhet algemeen geen hoger vermogen inte stellen dan 150 W, en als u wilt ko-ken, braden en grilleren geen hogervermogen dan 450 W.Automatische programma’sMet de automatische programma’s wor-den de levensmiddelen met microgol-ven ontdooid, verwarmd en gekookt.Het vermogen en de tijd die daarvoornodig zijn, worden door het apparaatautomatisch gekozen. U hoeft alleenhet soort en het gewicht van het levens-middel in te stellen.17

Servies dat geschikt is voor de magnetronDe microgolven – worden door metaal teruggekaatst, – dringen door glas en porselein heen, – worden door het gerecht opgeno-men. MetaalMetalen schalen, aluminiumfolie enbestek zijn niet geschikt voor ge-bruik in de magnetron, evenmin alsserviesgoed met een metalen laag-je (bijv. een goud- of kobaltblauwrandje ter decoratie). Metaal kaatst microgolven terug, waar-door het gerecht niet warm kan worden.Haal kant-en-klaar maaltijden in alumini-um bakjes eerst uit de verpakking endoe de maaltijd in een schaal die ge-schikt is voor de magnetron.Wanneer u dat niet doet, kunnen de alu-minium bakjes gaan kraken of zelfsvonken afgeven. Bovendien worden de microgolven te-ruggekaatst en komt de warmte dus al-leen van boven. Verwarmt u het gerecht in een schaaldie geschikt is voor de magnetron, danwordt de warmte wel goed verdeeld.

Uitzonderingen: – AluminiumfolieStukken vlees met een ongelijkmatigevorm, zoals gevogelte, worden het bes-te ontdooid, verwarmd, resp. gaar als ude platte stukken de laatste paar minu-ten met stukjes aluminiumfolie afdekt.Let op:De folie moet minstens 2 cm van debinnenwanden van het apparaat verwij-derd zijn en mag niet tegen de wandenaankomen! – Metalen spiezen en klemmenDeze kunt u alleen gebruiken als hetstuk vlees veel groter is dan het metaal.18

Servies dat geschikt is voor de magnetronHet meegeleverde verstelbare roos-ter is geschikt voor gebruik in de mag-netron. Plaats het rooster echter niet opde bodem van de binnenruimte!Het verstelbare rooster kan heetworden.GlasVuurvast glas is zeer geschikt.Kristalglas (dat vaak lood bevat) englazen schalen met een gegolfderand kunnen uit elkaar springen.Ze zijn daarom niet geschikt.PorseleinPorseleinen serviesgoed is zeer ge-schikt.Het mag echter geen metalen deco-ratie zoals een goudrand hebben,en ook geen holle handgrepen.AardewerkBeschilderd aardewerk is alleen ge-schikt als er glazuur over het motiefheenzit.Aardewerk kan heet worden.Servies met glazuurlaagje of verfEen aantal soorten glazuur en verfbevat metaal.

Daarom is dit serviesgoed niet geschiktvoor de magnetron.KunststofKunststof serviesgoed mag alleenworden gebruikt met de verwar-mingssoort "Magnetron" - solo.Kunststof serviesgoed moet hittebe-stendig zijn (bestand tegen tempe-raturen van min. 180°C). Als kunststof niet hittebestendig is, kanhet gaan vervormen of zelfs smelten.Kunststof serviesgoed dat geschikt isvoor gebruik in de magnetron is ver-krijgbaar in speciaalzaken. Kunststof serviesgoed van melamine isniet geschikt omdat het energie op-neemt en daardoor te heet wordt. Informeer dus altijd eerst van welk ma-teriaal het kunststof serviesgoed is ge-maakt.Serviesgoed van piepschuim, bijv. po-lystyreen, kunt u gebruiken als u ge-rechten maar eventjes wilt verwarmen.Kunststof kookbuiltjes kunt u gebrui-ken voor het verwarmen en kokenvan de inhoud.

Prik eerst gaatjes inhet builtje, zodat de stoom eruit kan.Daardoor voorkomt u dat de druk in hetbuiltje te hoog wordt en het uit elkaarspat.U kunt ook braadfolie en braadzakkengebruiken. De braadfolie moet ca. 40cm en de braadzak ca. 20 cm langerzijn dan het vlees. Het geheel moetzorgvuldig worden dichtgemaakt meteen draadje (garen). De uiteinden kuntu omslaan en dichtbinden. Prik er gaat-jes in volgens de aanwijzingen op deverpakking.19

Servies dat geschikt is voor de magnetronGebruik geen metalen clips of kunst-stof paperclips waar ijzerdraad in zitin verband met brandgevaar.HoutHouten schalen of bakjes zijn nietgeschikt.Tijdens het koken verdampt het waterin het hout waardoor het hout gaat uit-drogen en barsten.WegwerpbakjesWegwerpbakjes van kunststof zijn ge-schikt als ze voldoen aan de eisen dieonder de paragraaf "Kunststof" staan.

Blijf bij het apparaat als u levens-middelen verwarmt of kookt in weg-werpbakjes van kunststof, papier ofandere brandbare stoffen.U kunt uit milieu-overwegingen betergeen gebruik maken van wegwerpbak-jes.Het testen van serviesgoedAls u niet zeker weet of u serviesgoedvan glas, aardewerk of porselein voorde magnetron kunt gebruiken, kunt udit als volgt controleren:Plaats het servies leeg in het middenvan de binnenruimte.Sluit de deur.Kies met de functieschakelaar deverwarmingssoort "Magnetron".Kies met de + toets het hoogste ver-mogen (1200 W).Bevestig dit met de toets "Enter".Stel met de + toets een tijd in van30 seconden.Druk op de toets "Start".EnterEnter20

Servies dat geschikt is voor de magnetronGaat het serviesgoed vervolgenskraken en springen er vonkjes af,dan is dit serviesgoed niet geschiktvoor de magnetron. Schakel demagnetron dan direct uit, door defunctieschakelaar op "0" te draaien.Ook serviesgoed dat warm aanvoelt alsu het uit het apparaat haalt, is niet ge-schikt voor de magnetron.Uitzondering: vuurvast aardewerk be-vat veel watermoleculen, waardoor hetheet wordt. Het is echter wel geschiktvoor gebruik in de magnetron.Als u twijfelt, adviseren wij u bij defabrikant of winkelier te informerenof het servies geschikt is voor ge-bruik in de magnetron.Het bovenstaande is overigens geencontrole of de holle handgrepen vanhet serviesgoed voldoende ontluchtzijn.Met een deksel kunt u – voorkomen dat er bij een langerekooktijd, bijv.

bij aardappelen, teveelwaterdamp ontsnapt; – ervoor zorgen dat het gerecht snellerwarm wordt; – voorkomen dat het gerecht uitdroogt; – voorkomen dat een gerecht aromaverliest.Dek gerechten daarom als u met deverwarmingssoort "Magnetron" werkt al-tijd af met een glazen of kunststof dek-sel dat geschikt is voor gebruik in demagnetron. Deze deksels zijn in verschillende ma-ten verkrijgbaar bij de speciaalzaak. U kunt ook speciale magnetronfolie ge-bruiken. Pas op met gewone huishoud-folie. Deze kan gaan vervormen.Dichte potjes, zoals potjes babyvoe-ding, moet u altijd eerst openmaken!U gebruikt geen deksel – als u gepaneerde gerechten wilt ver-warmen; – als u een gecombineerd programmagebruikt.21

BedieningselementenDe bedieningselementen van dit appa-raat bestaan uit de functieschakelaaren de druktoetsen.Met de functieschakelaar kiest u degewenste verwarmingssoort / het ge-wenste programma.De functieschakelaar kan zowel links-als rechtsom worden gedraaid.Als de functieschakelaar zich niet oppositie "0" bevindt, werkt de ventilatormet een laag toerental en is de binnen-verlichting ingeschakeld.Uitzondering: als de starttijd is voorge-programmeerd blijven de ventilator ende binnenverlichting tijdens de uitstel-tijd uitgeschakeld. De binnenverlichtingkan met de toets "Enter" voor ca. 10 se-conden worden ingeschakeld.Met de druktoetsen kunt u: – Een instelling of wijziging bevestigen.De gekozen instelling wordt overgeno-men en in het display aangegeven. – Een bereiding starten.De toets "Start" kan alleen worden be-diend als de deur van de magnetron isgesloten.

Bedieningselementen – Een vermogen voor de magnetronkiezen. – Een temperatuur of tijd instellen ofveranderen.Als u dit stapsgewijs wilt doen, moetu de toets steeds kort indrukken; alsu dit snel wilt doen, moet u de toetsingedrukt houden. – Een levensmiddelengroep uitkiezenen een gewicht instellen (bij automa-tische programma’s). – De instellingsbeveiliging activerenen opheffen (– toets).De druktoetsen met controlelampjeskunnen alleen dan worden bediend,als het daarbijbehorende controle-lampje brandt. Brandt het controle-lampje niet, dan is de druktoets ver-grendeld.Uitzondering: Voor het activerenvan de kinderbeveiliging wordt dedesbetreffende toets ingedrukt zon-der dat het controlelampje brandt.

DagtijdNadat het apparaat is aangesloten ofde stroom is uitgevallen, brandt in hetdisplay "12:00". De dubbele punt knip-pert.Als het apparaat is aangesloten en dedagtijd niet direct wordt ingesteld danloopt de tijd vanaf "12:00" verder.Dagtijd instellenOm de dagtijd in te stellen moet ude functieschakelaar op "0" draaien.Druk 2 x op toets m.In het display brandt "Dagtijd".De dubbele punt brandt constant.Stel de dagtijd in met de +/- toets.Als er 4 seconden lang geen dagtijdwordt ingesteld, neemt het systeemautomatisch de ingestelde tijd over.U kunt de ingestelde tijd ook overne-men door op de toets "Enter" of op detoets "Start" te drukken.

Als deze tijd wordt overgenomen, be-gint de constant brandende dubbelepunt te knipperen.Dagtijdweergave uitzettenDruk binnen 4 seconden na het in-stellen of veranderen van de dagtijdnog een keer op de toets m.Het display is donker.Dagtijdweergave opnieuwoproepenDruk 2 x op de toets m.In het display verschijnt de dagtijd. Dedubbele punt brandt constant. Dit bete-kent dat de dagtijd kan worden veran-derd. Als het systeem de dagtijd over-neemt, begint de dubbele punt teknipperen.2x+-Enter2x24

Bediening algemeenVerwarmingssoort / program-ma kiezenKies met de functieschakelaar de ge-wenste verwarmingssoort / het ge-wenste programma.U kunt kiezen uit: – de verwarmingssoort "Magnetron"; – de traditionele verwarmingssoorten"Hetelucht", "Braadautomaat", "Grille-ren", en "Grilleren met luchtcirculatie"; – ’de combinatieprogramma s (verwar-mingssoort "Magnetron" + traditione-le verwarmingssoort) en – ’de automatische programma s "Ko-ken", "Verwarmen" en "Ontdooien". De gekozen verwarmingssoort / het ge-kozen programma licht op in het desbe-treffende deel van het display.Vermogen/temperatuur kiezenHet apparaat stelt zelf voor de verwar-mingssoort "Magnetron" een vermogenen voor de traditionele verwarmings-soorten een temperatuur voor.Dit verschijnt in het invoerdisplay.Magnetron – solo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W – combinatieprogramma . . . . . . .

300 W Hetelucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160°C Braadautomaat* . . . . . . . . . . . . . 160°C Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220°C Grilleren met luchtcirculatie. . . . . 200°C* DoorbraadtemperatuurAanbraadtemperatur 230°CKomen deze instellingen niet overeenmet het vermogen of de temperatuurin het recept, kunnen deze m.b.v. de +/-toets worden veranderd.Bij de verwarmingssoort "Magne-tron" kunt u de volgende vermogens-standen kiezen:Solo:80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W,850 W, 1200 W.Combinatieprogramma’s:80 W, 150 W, 300 W, 450 W.Memory:0 W, 80 W, 150 W, 300 W, 450 W,600 W, 850 W, 1200 W.Bij de traditionele verwarmingssoor-ten kunt u de volgende temperatureninstellen:Solo, combinatieprogramma’s: Hetelucht . . . . . . . . . . . . . . . 30 – 200°C Braadautomaat . . . . . . . . . 110 – 200°C Grilleren . . . . . . . . . . . . . . .

per 2 minuten.Wanneer u het combinatieprogram-ma "Magnetron + Grilleren" heeft ge-kozen, dan kunt u een tijd instellentot maximaal 30 minuten.In het display verschijnt de ingesteldetijd in minuten : seconden.De traditionele verwarmingssoorten:Hier verspringt de tijd per minuut.Voor soloprogramma’s kunt u eentijd instellen tot maximaal 3 uur envoor combinatieprogramma’s totmaximaal anderhalf uur.Uitzonderingen: Als u bij de verwarmingssoort"Hetelucht" een temperatuur tot100 °C heeft gekozen, kunt u eentijd instellen tot maximaal 9 uur en59 minuten. Dit geldt zowel voor hetsoloprogramma als voor het combi-natieprogramma.Bij de verwarmingssoort "Grilleren"kunt u voor het soloprogramma eentijd instellen tot maximaal 1 uur envoor het combinatieprogramma eentijd tot maximaal 30 minuten.In het display verschijnt de ingesteldetijd in uren : minuten.W26

Bediening - verwarmingssoortenVoor de verwarmingssoort Magnetronmoeten vermogen en tijd worden inge-steld. Voor de traditionele verwarmings-soorten moet de temperatuur wordeningesteld; het is ook mogelijk om de tijdin te stellen.Kies met de functieschakelaar de ge-wenste verwarmingssoort.In het display verschijnt het door hetapparaat voorgestelde vermogen,resp. de door het apparaat voorgestel-de temperatuur. Komen deze instellingen niet over-een met het vermogen of de tempe-ratuur in het recept, verander dezedan m.b.v. de +/- toets.Bevestig dit met de toets "Enter".In het display verschijnt: – "0:00" (bij "Magnetron") – resp.

"0h:00" (bij traditionele verwar-mingssoorten): Stel met de +/- toets een tijd in voorde bereiding.Druk op de toets "Start".De ingestelde tijd wordt overgenomenen verschijnt in het display voor de ge-kozen instellingen.In het invoerdisplay wordt aangegevenhoe lang het programma nog gaat du-ren.Het volgende geldt alleen voor de tra-ditionele verwarmingssoorten:U kunt de bereiding ook starten zondereen tijd in te stellen.Kies de temperatuur en druk daarnaop de toets "Start".De gekozen temperatuur wordt overge-nomen en verschijnt in het display voorde gekozen instellingen.In het invoerdisplay verschijnt de tem-peratuur zoals deze op dat ogenblik inde binnenruimte is.De temperatuur stijgt per 1°C totdat degekozen temperatuur is bereikt. Dezewordt dan constant aangegeven.Daalt de temperatuur weer, bijv. als dedeur is geopend, gebeurt dat per 1°C.+-Enter+-Enter27

Bediening - combinatieprogramma’sDe verwarmingssoort Magnetron wordtmet een traditionele verwarmingssoortgecombineerd. Voor het starten van hetprogramma moeten vermogen, tijdvoor de magnetron en temperatuur wor-den ingesteld. Daarnaast kan er ookeen tijd voor de traditionele verwar-mingssoort worden ingesteld.Kies met de functieschakelaar hetgewenste programma.In het display verschijnt het door hetapparaat voorgestelde vermogen, t.w."300 W".Komt dit vermogen niet overeen methet vermogen zoals dat in het receptwordt opgegeven, verander dit danm.b.v.

de +/- toets.Bevestig dit met de toets "Enter".In het display verschijnt "0:00".Stel met de +/- toets de gewenstetijd voor de verwarmingssoort "Mag-netron" in.Bevestig dit met de toets "Enter".In het display voor de gekozen instellin-gen verschijnt de door het apparaatvoorgestelde temperatuur voor de tradi-tionele verwarmingssoort.Kies met de +/- toets de gewenstetemperatuur.Als beide verwarmingssoorten de heletijd moeten blijven ingeschakeld, hoeftu voor de traditionele verwarmingssoortgeen tijd in te stellen.Druk op de toets "Start".De gekozen temperatuur wordt overge-nomen en verschijnt in het display voorde gekozen instellingen. De voor de verwarmingssoort "Magne-tron" ingestelde tijd wordt overgeno-men voor de traditionele verwarmings-soort en verschijnt in het display voorde gekozen instellingen.In het invoerdisplay wordt de ingestel-de tijd afgeteld.+-Enter+-Enter+-Enter28

Bediening - combinatieprogramma’sAls een verwarmingssoort voortijdigmoet worden uitgeschakeld, moet vóórde start van het programma een tijdvoor de traditionele verwarmingssoortworden ingesteld:Druk nadat u temperatuur hebt inge-steld op de toets "Enter".In het display voor de instellingen ver-schijnt "0h:00".Stel met de +/- toets de gewenstetijd in voor de traditionele verwar-mingssoort.Druk op de toets "Start".De gekozen tijd wordt overgenomen enverschijnt in het display voor de geko-zen instellingen. Het display geeft aan hoe lang de ver-warmingssoort waarvoor een langeretijd is ingesteld nog duurt.Is het kortere gedeelte van het pro-gramma afgelopen, dan klinkt er eenakoestisch signaal.

De verwarmings-soort waarmee dit gedeelte van het pro-gramma is uitgevoerd, wordt door hetapparaat automatisch uitgeschakeld.De instellingen blijven tijdens de totaleprogrammaduur in het display voor degekozen instellingen staan.Voorbeeld: Voor de verwarmingssoort "Magnetron"wordt een tijd van 5 minuten ingesteld,voor de traditionele verwarmingssoorteen tijd van 10 minuten. Nadat het programma is gestart, wordter in het display een tijd van 10 minu-ten aangegeven. De tijd wordt afgeteldtot "0".In de eerste 5 minuten werkt het appa-raat zowel met de verwarmingssoort"Magnetron" als met de traditionele ver-warmingssoort.Na 5 minuten klinkt er 1 x een akoes-tisch signaal en wordt de magnetronautomatisch uitgeschakeld. Het appa-raat werkt alleen nog maar met de tradi-tionele verwarmingssoort. +-Enter29

Bediening - automatische programma’sU kunt voor verschillende levensmidde-len een automatisch programma kie-zen, waarbij het levensmiddel met demagnetron wordt gekookt, verwarmd ofontdooid. Tijd en vermogen wordenautomatisch door het apparaat geko-zen.Kies met de functieschakelaar hetgewenste programma.In het display verschijnen de levensmid-delengroepen die u voor dit program-ma kunt kiezen.Voor de bereidingsprocessen koken,verwarmen en ontdooien kunt u de vol-gende levensmiddelen kiezen: – Koken:Vlees, gevogelte, vis, fruit, soep, één-pansgerechten, groenten. – Verwarmen:Vlees, gevogelte, vis, soep, schotels,éénpansgerechten, groenten.

– Ontdooien:Vlees, gevogelte, vis, fruit, brood, soep,schotels, éénpansgerechten, groenten.Kies met de +/- toets de gewenste le-vensmiddelengroep uit.De gekozen groep verschijnt in het dis-play.Bevestig dit met de toets "Enter".In het display voor de instellingen ver-schijnt het door het apparaat voorge-stelde gewicht: "50 g".Stel met de + toets het gewicht vanhet levensmiddel in (reken het bakjewaar het in zit niet mee).+-EnterEnter30

Bediening - automatische programma’sHet gewicht dat u moet instellen hangtaf van het gekozen bereidingsprocesen de gekozen levensmiddelengroep.U kunt maximaal 4 kg instellen. programma levensmidde-lengroepmaximaal gewicht in kg koken vleesgevogeltevisfruitsoepéénpans-gerechtengroente2,02,02,02,02,52,52,0 verwarmen vleesgevogeltevissoepschotelséénpans-gerechtengroente2,02,02,02,02,02,02,0 ontdooien vleesgevogeltevisfruitbroodsoepschotelséénpans-gerechtengroente3,04,02,02,02,02,52,02,52,0De temperatuur verspringt: . . . van 50 g tot 1 kg per 50 g.Ligt een gewicht daar echter tussen,dan moet u het gewicht bij het instellentot en met 24 g, resp. 74 g afrondennaar beneden en vanaf 25 g, resp.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand