Miele DG 7240 Handleiding

Inhoud2Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 6Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. 14Overzicht. 15Stoomoven. 15Bijgeleverde accessoires. 16Bedieningselementen. 17Aan/Uit-toets. 18Display. 18Sensortoetsen. 18Symbolen. 20Principe van de bediening. 21Menupunt kiezen. 21Instelling in een keuzelijst wijzigen. 21Instelling met een segmentbalkje wijzigen. 21Functie kiezen. 22Cijfers invoeren. 22MobileStart activeren. 22Functiebeschrijving. 23Waterreservoir. 23Opvangschaal. 23Temperatuur. 23Bereidingstijd. 23Geluiden. 23Opwarmfase. 24Bereidingsfase. 24Stoomreductie. 24Ingebruikneming van het apparaat. 25Miele@home. 25Basisinstellingen. 26Apparaat voor de eerste keer reinigen. 27Kookpunt aanpassen. 28Instellingen. 29Overzicht instellingen. 29Menu “Instellingen” oproepen. 31Taal. 31Dagtijd. 31Display. 32Volume. 33.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen6Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften.Onjuist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schadetot gevolg hebben.Lees de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door voor-dat u de stoomoven in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke in-structies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruiken het onderhoud.

Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schadeaan het apparaat.In overeenstemming met de norm IE/ENC60335-1 adviseert Mieleu uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de stoomo-ven en de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en opte volgen.Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet wordenopgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha-de die daarvan het gevolg is.Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze dooraan een eventuele volgende eigenaar.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen7Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijkgebruik (of daarmee vergelijkbaar). Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. De stoomoven is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik,voor het stomen, ontdooien en verwarmen van gerechten.Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door personen die instaat zijn het apparaat veilig te bedienen en die volledig op de hoog-te zijn van de inhoud van de gebruiksaanwijzing!De personen die het apparaat bedienen, moeten zich bewust zijnvan de gevaren van een foutieve bediening.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8Wanneer er kinderen in huis zijn Maak gebruik van de vergrendeling, zodat kinderen het apparaatniet onbedoeld kunnen inschakelen. Houd kinderen onder 8jaar op afstand, tenzij u voortdurend toe-zicht houdt. Kinderen vanaf 8jaar mogen de stoomoven alleen zonder toezichtgebruiken als ze precies weten hoe ze deze veilig moeten bedienen.De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutie-ve bediening. Kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht reinigen of on-derhouden Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van het ap-paraat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. Verstikkingsgevaar door verpakkingsmateriaal.

Kinderen kunnenzich tijdens het spelen in verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoor-beeld in folie) of het materiaal over hun hoofd trekken en stikken.Houd verpakkingsmaterialen bij kinderen vandaan. Gevaar voor letsel door stoom en hete oppervlakken. De huid vankinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van vol-wassenen. Tijdens het gebruik komt er stoom uit de wasemafvoer.De glasplaat van de deur en het bedieningspaneel van de stoomo-ven worden warm.Zorg ervoor dat kinderen de stoomoven niet aanraken tijdens het ge-bruik. Houd kinderen op afstand van de stoomoven, totdat het appa-raat voldoende is afgekoeld en er geen letselgevaar meer bestaat. Letselrisico door de geopende deur.De deur mag met maximaal 8kg worden belast. Kinderen kunnenzich aan de geopende deur verwonden.Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten oferaan gaan hangen.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen9Technische veiligheid Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara-tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In-stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleendoor een door Miele geautoriseerde vakkracht worden uitgevoerd. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen.Controleer het voor de plaatsing op zichtbare schade. Neem een be-schadigd apparaat nooit in gebruik. De betrouwbare en veilige werking van het apparaat is uitsluitendgegarandeerd, als het apparaat op het openbare elektriciteitsnet isaangesloten. De elektrische veiligheid van het apparaat is uitsluitend gegaran-deerd, als het wordt aangesloten op een aardingssysteem dat vol-gens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze funda-mentele veiligheidsvoorwaarde moet worden voldaan.

Laat de elek-trische installatie bij twijfel door een vakman inspecteren. Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluitgegevens(spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met dewaarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten beslistovereenkomen om schade aan het apparaat te voorkomen. Raad-pleeg bij twijfel een elektricien. Met een stekkerdoos of verlengsnoer kan een veilig gebruik vanhet apparaat niet worden gewaarborgd (brandgevaar). Sluit het ap-paraat hiermee niet op het elektriciteitsnet aan. Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd, zodat de veilig-heid is gewaarborgd. Dit apparaat mag niet op een niet-stationaire locatie (zoals eenboot) worden gebruikt.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10 Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanningstaan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen wordenveranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toeleiden dat het apparaat niet meer goed functioneert.Open nooit de ommanteling van het apparaat. De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd dooreen technicus die door Miele is geautoriseerd. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelenworden vervangen.

Alleen van Miele-onderdelen kunnen wij garan-deren dat zij volledig aan de veiligheidseisen voldoen. Als de stekker wordt verwijderd of als de aansluitkabel geen stek-ker heeft, mag het apparaat uitsluitend door een vakman op het networden aangesloten. Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een elektri-cien worden vervangen (zie hoofdstuk: “Elektrische aansluiting”). Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dient hetapparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Ga daarvoor als volgt tewerk:- schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of- draai de zekeringen in uw zekeringkast er helemaal uit of- trek de stekker (indien aanwezig) uit de contactdoos. Trek daarbijaan de stekker en niet aan de aansluitkabel. Als de stoomoven achter een meubeldeur is ingebouwd, mag dedeur niet worden gesloten als u de stoomoven gebruikt.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen11Veilig gebruik Gevaar voor letsel door hete stoom en hete oppervlakken. Destoomoven wordt bij gebruik heet. U kunt zich branden aan destoom, ovenruimte, geleiderails, accessoires en het gerecht. Draag altijd ovenwanten als u gerechten in de oven zet of eruit haalt,of als u in de hete oven bezig bent. Gevaar voor letsel door hete gerechten. Als u de ovenpan in de oven schuift of eruit haalt, kan het gerechtoverlopen. U kunt zich eraan branden. Let erop als u de ovenpan in de oven schuift of eruit haalt, dat hethete gerecht niet overloopt. Gevaar voor letsel door heet water.Na afloop van een bereiding bevindt zich nog heet water in hetstoomaggregaat.

Dit wordt teruggepompt naar het waterreservoir.Zorg ervoor dat het waterreservoir niet kan kantelen als u het verwij-dert en neerzet. In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat tijdens het inmaken ofverwarmen overdruk. Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbar-sten.Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen in afgesloten blik-ken en dergelijke in te maken of te verwarmen. Kunststof serviesgoed dat niet hitte- en stoombestendig is, smeltbij hoge temperaturen en kan de stoomoven beschadigen. Gebruik alleen hitte- (tot 100°C) en stoombestendig kunststof ser-viesgoed. Neem de aanwijzingen van de serviesfabrikant in acht. Gerechten die in de ovenruimte worden bewaard, kunnen uitdro-gen. Het vrijkomende vocht kan corrosie in de stoomoven veroorza-ken.

Bewaar geen levensmiddelen in de ovenruimte en gebruik voorde bereiding geen voorwerpen die kunnen roesten. Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deurverwonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodigopen staan.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12 De deur mag met maximaal 8kg worden belast. Ga nooit op degeopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpenop. Er mag ook niets tussen de deur en de ovenruimte vastgeklemdraken. De oven kan anders beschadigd raken. Als u een elektrisch apparaat (bijvoorbeeld een mixer) in de buurtvan het apparaat gebruikt, mag de aansluitkabel niet tussen de deurvan het apparaat beklemd raken. De isolatie van de kabel kan be-schadigd raken.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen13Reiniging en onderhoud Kans op letsel door elektrische schok. De stoom van een stoom-reiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staanen een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit eenstoomreiniger. Door krassen kunnen de glasplaten van de deur beschadigd ra-ken. Gebruik voor de reiniging van de glasplaten dan ook geenschuurmiddelen, geen harde sponzen of borstels en geen metalenschrapers. U kunt de geleiderails verwijderen (zie het hoofdstuk “Reiniging enonderhoud”, paragraaf “Geleiderails reinigen”).Plaats de geleiderails weer correct terug. Verwijder levensmiddelen of vloeistoffen die keukenzout bevattenmeteen als deze in aanraking komen met de roestvrijstalen wandenvan de binnenruimte.

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu14Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak-kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas-ting van het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Door hergebruik van verpakkingsmateri-aal wordt er op grondstoffen bespaarden wordt er minder afval geproduceerd.Uw vakhandelaar neemt de verpakkingin het algemeen terug.Het afdanken van een apparaatOude elektrische en elektronische ap-paraten bevatten meestal waardevollematerialen. Ze bevatten ook stoffen,mengsels en onderdelen die nodig zijngeweest om de apparaten goed en vei-lig te laten functioneren. Wanneer u uwoude apparaat bij het gewone huisafvaldoet of er niet goed mee omgaat, kun-nen deze stoffen schadelijk zijn voor degezondheid en het milieu.

Doe uw oudeapparaat daarom nooit bij het gewoneafval.Lever het apparaat in bij een gemeente-lijk inzameldepot voor elektrische enelektronische apparatuur, bij uw vak-handelaar of bij Miele. U bent wettelijkzelf verantwoordelijk voor het wissenvan eventuele persoonlijke gegevens ophet af te danken apparaat. Bewaar hetafgedankte apparaat buiten het bereikvan kinderen.Voor België:Bij de aankoop van uw nieuwe apparaatheeft u een bijdrage betaald. Die wordtvolledig gebruikt voor de toekomstigerecycling van het apparaat.

Het bevattrouwens nog waardevol materiaal.Door recycling wordt er dan ook min-der verspild en vervuild.Als u vragen heeft omtrent het afdankenvan uw oude apparaat, neem dan con-tact op met- de handelaar bij wie u het kochtof- de firma Recupel,telefoon 0800/15 880,website: www.recupel.beof- uw gemeentelijk bestuur als u uw ap-paraat naar een inzameldepot brengt.Zorg er ook voor dat het apparaat intus-sen veilig wordt bewaard voordat u hetdeponeert.

Overzicht16De in deze gebruiks- en montagehand-leiding beschreven modellen vindt u opde achterzijde.TypeplaatjeHet typeplaatje bevindt zich achter dedeur, op het frontgedeelte.Hier vindt u de type-aanduiding, het se-rienummer en de aansluitgegevens(netspanning/frequentie/maximale aan-sluitwaarde).Zorg dat u deze informatie bij de handhebt als u vragen of problemen hebt.Miele kan u dan gericht verder helpen.Bijgeleverde accessoiresU kunt de bijgeleverde accessoires (enandere accessoires) desgewenst ooknabestellen (zie “Bij te bestellen acces-soires”).DGG 1/1-40L1opvangschaal voor het opvangen van vocht.

U kunt de opvangschaal ook als oven-pan gebruiken.375x394x40mm (bxdxh)DGG 1/2-40L1 ovenpan zonder gaten,inhoud 2,2l /nuttige inhoud 1,6l375 x 197 x 40mm (bxdxh)DGGL 1/2-40L2 ovenpannen met gaten,inhoud 2,2l /nuttige inhoud 1,6l375 x 197 x 40mm (bxdxh)DMSR1/1L1rooster om eigen serviesgoed op tezettenOntkalkingstablettenVoor het ontkalken van de stoomovenMiele-kookboek “Stomen”De beste recepten uit de Miele-testkeu-ken

Bedieningselementen17aAan/Uit-toets , verzonkenMet deze toets kunt u de stoomovenin- en uitschakelenbOptische interface(alleen voor Miele-technici)cSensortoetsVoor het aansturen van uw stoomo-ven via uw mobiel apparaatdDisplayVoor de weergave van de dagtijd envan informatie voor de bedieningeSensortoetsVoor stapsgewijs terugspringen inhet menu en het afbreken van eenbereidingfNavigatiegedeelte met pijltoetsenen Voor het “bladeren” in de keuzelijs-ten en het wijzigen van waardengSensortoetsOKVoor het oproepen van functies enhet opslaan van instellingenhSensortoetsVoor het instellen van een kookwek-ker, een bereidingstijd of een start-of eindtijd voor het bereidingsprocesiSensortoetsenVoor het kiezen van functies, auto-matische programma's en instel-lingen

Bedieningselementen18Aan/Uit-toetsDe Aan/Uit-toets is verzonken en re-ageert op aanraking van uw vinger.Met deze toets schakelt u de stoomo-ven in en uit.DisplayIn het display wordt de tijd weergege-ven en kunt u informatie aflezen over defuncties, temperaturen, bereidings-tijden, automatische programma's eninstellingen.Na het inschakelen van de stoomovenmet de Aan/Uit-toets verschijnt hethoofdmenu met het verzoek Ovenfunctiekiezen.SensortoetsenDe sensortoetsen reageren op een lich-te aanraking van uw vingers. Elke aan-raking wordt door een toetssignaal be-vestigd.

Dit toetssignaal kunt u viaMeer Instellingen Volume Toetssig- |  | | naal uitschakelen.Als u wilt dat de sensortoetsen ook bijeen uitgeschakelde stoomoven reage-ren, kiest u de instelling |DisplayQuickTouch Aan| .Sensortoetsen boven het displayU vindt meer informatie over de functiesen verdere functies in de hoofdstukken“Hoofd- en submenu's”, “Instellingen”,“Automat. programma's” en “Nog meertoepassingen”.

Bedieningselementen19Sensortoetsen onder het displaySensortoets Functie Als u de stoomoven wilt bedienen via uw mobiele apparaat, hebtu het systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Af-standsbediening in te schakelen en deze sensortoets aan te raken.Daarna licht deze sensortoets oranje op en is de functie Mobi-leStart beschikbaar.Zolang deze sensortoets brandt, kunt u de stoomoven via uwmobiele apparaat aansturen (zie het hoofdstuk “Instellingen”, pa-ragraaf “Miele@home”). Afhankelijk van het menu waarin u zich bevindt, gaat u met dezetoets naar het hogere menu of gaat u terug naar het hoofdmenu.Met deze sensortoets kunt u een lopende bereiding afbreken.    In het navigatiegedeelte bladert u met de pijltoetsen of met hetgedeelte daartussen in de keuzelijsten naar boven en naar bene-den.

Het menupunt dat u wilt kiezen, verschijnt in het display.Met behulp van de pijltoetsen of het gedeelte daartussen kunt ude waarden en instellingen wijzigen.OK Zodra een waarde, aanwijzing of instelling verschijnt die u kuntbevestigen, gaat de sensortoets oranje branden.OKMet behulp van deze sensortoets kunt u functies oproepen zoalsde kookwekker, gewijzigde waardes of instellingen opslaan of in-structies bevestigen. Als er geen bereiding actief is, kunt u met deze sensortoets opelk moment een kookwekkertijd instellen (bijv. om eieren te ko-ken).Tijdens een bereiding kunt u een kookwekkertijd, een bereidings-tijd of een start- of eindtijd voor de bereiding instellen.

Bedieningselementen20SymbolenIn het display kunnen ook de volgende symbolen verschijnen:Symbool Betekenis Dit symbool geeft aan dat er extra informatie is of dat er aanwij-zingen zijn voor de bediening. Bevestig dergelijke informatieven-sters met .OK Kookwekker Het vinkje geeft de actuele instelling aan.       Instellingen, zoals de lichtsterkte van het display en het volumevan de geluidssignalen, stelt u met behulp van een balkje in.

Principe van de bediening21U bedient de stoomoven via het naviga-tiegedeelte met de pijltoetsen en  of met het gedeelte daartussen .Zodra een waarde, aanwijzing of instel-ling verschijnt die u moet bevestigen,gaat de sensortoets oranje branden.OKMenupunt kiezen Raak de pijltoets of aan of swipe in het gedeelte naar links ofrechts tot het gewenste menupuntverschijnt.Tip: Als u een pijltoets ingedrukt houdt,loopt de keuzelijst automatisch verdertot u de pijltoets weer loslaat. Bevestig uw keuze met .OKInstelling in een keuzelijst wij-zigenDe huidige instelling wordt met eenvinkje aangegeven. Raak de pijltoets of aan of swipe in het gedeelte naar links ofrechts tot de gewenste waarde of in-stelling verschijnt. Bevestig met .OKDe instelling wordt opgeslagen.

U komtterug in het hogere menu.Instelling met een segment-balkje wijzigenSommige instellingen worden weerge-geven door middel van een segment-balkje . Als alle segmentengevuld zijn, is de maximale waarde in-gesteld.Als er geen of slechts één segment ge-vuld is, is de minimale waarde ingesteldof is de instelling uitgeschakeld (bijv. bijde geluidssterkte). Raak de pijltoets of aan of swipe in het veld naar links of rechtstot de gewenste instelling verschijnt. Bevestig uw keuze met .OKDe instelling wordt opgeslagen. U komtterug in het hogere menu.

de temperatuur. Blader in de keuzelijsten onderMeer , totdat het gewenste menu-punt verschijnt. Bevestig met .OKEen andere functie kiezenU kunt de functie tijdens een bereidingwijzigen.De sensortoets van het gekozen pro-gramma licht oranje op. Raak de sensortoets van de nieuwefunctie aan.In het display verschijnen de gewijzigdefunctie en de bijbehorende voorgepro-grammeerde waarden.De sensortoets van het gewijzigde pro-gramma licht oranje op.Blader in de keuzelijsten onderMeer , totdat het gewenste menu-punt verschijnt.Cijfers invoerenDe gemarkeerde cijfers kunnen gewij-zigd worden. Raak de pijltoets of aan of swipe in het veld naar links of rechtstot het gewenste cijfer gemarkeerd is.Tip: Als u de pijltoets ingedrukt houdt,lopen de waarden automatisch verdertot u de pijltoets weer loslaat. Bevestig met .OKHet gewijzigde cijfer wordt opgeslagen.U komt terug in het hogere menu.MobileStart activeren Raak de sensortoets aan om Mo-bileStart te activeren.De sensortoets brandt.

Functiebeschrijving23WaterreservoirDe maximale inhoud bedraagt 1,5liter,de minimale inhoud 0,5liter. Er bevin-den zich markeringen op het waterre-servoir. De bovenste markering mag ingeen geval worden overschreden.Het waterverbruik is afhankelijk van hetgerecht en de bereidingstijd. Tijdens debereiding moet er eventueel water wor-den bijgevuld. Als u de ovendeur tijdenshet gebruik opent, neemt het waterver-bruik toe.Het verwijderen van het waterreservoirwerkt volgens het push/pull-systeem:druk licht op het reservoir als u het wiltverwijderen.Na afloop van een bereiding bevindtzich nog heet restwater in het stoomag-gregaat. Dit wordt teruggepompt naarhet waterreservoir.

Leeg het waterreser-voir na elke bereiding met stoom.OpvangschaalGebruik niveau1 voor de opvangschaalals u in ovenpannen met gaatjes kookt.Vochtdruppels worden hierin opgevan-gen en u kunt het vocht zo gemakkelijkverwijderen.Indien nodig kunt u de opvangschaalook als ovenpan gebruiken.TemperatuurSommige functies hebben een voorge-programmeerde temperatuur. U kunt devoorgeprogrammeerde temperatuurvoor een enkel bereidingsproces, eenbereidingsstap of permanent binnen hetaangegeven bereik wijzigen. U kunt devoorgeprogrammeerde temperatuur instappen van 5°C wijzigen (zie hethoofdstuk “Instellingen”, paragraaf“Voorgeprogrammeerde temperaturen”).BereidingstijdU kunt een bereidingstijd instellen tus-sen 1minuut (0:01) en 10uur (10:00).Als de bereidingstijd langer is dan59minuten, moet u deze in uren en mi-nuten invoeren.

Voorbeeld: bereidings-tijd 80minuten = 1:20.Bij het stomen begint de bereidingstijdpas wanneer de ingestelde temperatuuris bereikt.GeluidenNa het inschakelen van het apparaat, bijgebruik en na het uitschakelen hoort ueen (brommend) geluid. Dit geluid duidtniet op een storing of een defect aanhet apparaat. Het geluid ontstaat bij hetin- en afpompen van het water.Als de stoomoven in gebruik is, hoort ueen ventilatorgeluid.

Functiebeschrijving24OpwarmfaseTerwijl de stoomoven tot de ingesteldetemperatuur wordt opgewarmd, wordtin het display de oplopende tempera-tuur weergegeven.Bij het stomen is de duur van de op-warmfase afhankelijk van de hoeveel-heid en de temperatuur van het gerecht.In het algemeen duurt de opwarmfasecirca7minuten. Deze tijd is langer bijde bereiding van gekoelde of ingevrorengerechten, of bij de bereiding met lagetemperaturen.BereidingsfaseAls de ingestelde temperatuur bereiktis, begint de bereidingsfase. Tijdens debereidingsfase kunt u in het display deresttijd aflezen.StoomreductieAls u met een temperatuur vanaf 80°Chebt gewerkt, wordt de deur van destoomoven vlak voor het einde van debereiding automatisch iets geopend,zodat de stoom kan ontwijken. In hetdisplay verschijnt .

Ingebruikneming van het apparaat25Miele@homeUw stoomoven heeft een geïntegreer-de WiFi-module.Om deze te kunnen gebruiken, hebt uhet volgende nodig:- een WiFi-netwerk- de Miele@mobile-app- een Miele-gebruikersaccount.

Hetgebruikersaccount kunt u aanmakenvia de [email protected] Miele@mobile-app helpt u bij de ver-binding tussen de stoomoven en uw ei-gen WiFi-netwerk.Nadat u de stoomoven in uw WiFi-net-werk hebt opgenomen, kunt u met deapp bijvoorbeeld de volgende hande-lingen uitvoeren:- Informatie over de status van uwstoomoven opvragen- Aanwijzingen over lopende berei-dingsprocessen van uw stoomovenopvragen- Lopende bereidingsprocessen beëin-digenDoor de stoomoven in uw WiFi-netwerkop te nemen, wordt het energieverbruikhoger, ook als de stoomoven is uitge-schakeld.Het signaal van uw WiFi-netwerkmoet voldoende sterk zijn op de lo-catie van uw stoomoven.Beschikbaarheid wifi-verbindingDe wifi-verbinding deelt een frequentie-bereik met andere apparaten (zoalsmagnetrons, op afstand bestuurbaarspeelgoed). Hierdoor kunnen tijdelijkeof volledige storingen in de verbindingoptreden.

Een constante beschikbaar-heid van de aangeboden functies kandaarom niet worden gegarandeerd.Beschikbaarheid van Miele@homeHet gebruik van de Miele@mobile-appis afhankelijk van de beschikbaarheidvan de Miele@home-services in uwland.De service Miele@home is niet in elkland beschikbaar.Informatie over de beschikbaarheidvindt u op de website www.miele.com.Miele@mobile-appDe Miele@mobile-app kunt u gratisdownloaden uit de Apple App Store ® ofde Google Play Store™.

Ingebruikneming van het apparaat26BasisinstellingenVolgende instellingen moeten gebeurenvoor eerste gebruik. U kunt deze instel-lingen op een later tijdstip weer wijzigen(zie hoofdstuk “Instellingen”).Gevaar voor letsel door hete op-pervlakken.De stoomoven wordt bij gebruikheet.Gebruik de stoomoven alleen wan-neer deze is ingebouwd.

Alleen danis veilig gebruik gegarandeerd.Als de stoomoven op het elektriciteits-net wordt aangesloten, wordt deze au-tomatisch ingeschakeld.Taal instellen Kies de gewenste taal. Bevestig met .OKAls u per ongeluk een taal hebt geko-zen die u niet beheerst, volg dan deaanwijzingen in het hoofdstuk “Instel-lingen”, paragraaf “Taal ”.Standplaats instellen Kies de gewenste standplaats. Bevestig met .OKMiele@home installerenIn het display verschijnt Miele@home in-stellen. Als u Miele@home onmiddellijk wiltinstalleren, bevestigt u met .OK Als u dit later wilt installeren, kiest uOverslaan en bevestigt u met .OKInformatie om dit op een later tijdstipte installeren vindt u in het hoofdstuk“Instellingen”, paragraaf“Miele@home”. Kies de gewenste verbindingsmetho-de als u Miele@home onmiddellijk wiltinstalleren.Het display en de Miele@mobile-appleiden u door de verdere stappen.Tijd instellen Stel de dagtijd in uren en minuten in. Bevestig met .OK

Ingebruikneming van het apparaat27Waterhardheid instellenHet waterleidingbedrijf kan u informa-tie geven over de waterhardheid in uwregio.Meer informatie over de waterhardheidvindt u in het hoofdstuk “Instellingen”,paragraaf “Waterhardheid”. Stel de plaatselijke waterhardheid in. Bevestig met .OKEerste ingebruikneming afsluiten Volg eventuele verdere aanwijzingenin het display.Het apparaat is nu klaar voor gebruik.Apparaat voor de eerste keerreinigen Verwijder eventueel aanwezige stic-kers en beschermfolie van destoomoven en van de accessoires.Het apparaat wordt in de fabriek ge-test.

Tijdens transport kan daaromrestwater uit de leidingen in de oven-ruimte lopen.Waterreservoir reinigen Neem het waterreservoir uit het appa-raat. Verwijder de overloopbeveiliging. Spoel het waterreservoir handmatigom.Accessoires/ovenruimte reinigen Haal alle accessoires uit de oven-ruimte. Reinig de accessoires met de hand ofin de vaatwasser.De stoomoven is tijdens de productiemet een onderhoudsmiddel behan-deld. Reinig de ovenruimte met een schoonsponsdoekje, afwasmiddel en warmwater om het onderhoudsmiddel teverwijderen.

Ingebruikneming van het apparaat28Kookpunt aanpassenVoordat u voor het eerst gerechten be-reidt, moet u het apparaat aan hetkookpunt van het water aanpassen. Hetkookpunt is afhankelijk van de plaatswaar het apparaat wordt opgesteld. Tij-dens het aanpassen van het kookpuntworden ook de watergeleidende onder-delen doorgespoeld.U moet het kookpunt aan-beslistpassen. Alleen dan kan het apparaatcorrect functioneren.Gedestilleerd water, water met kool-zuur en andere vloeistoffen kunnende stoomoven beschadigen.Gebruik uitsluitend vers, kouddrinkwater (kouder dan 20°C). Haal het waterreservoir uit het appa-raat en vul het tot aan de markering“max”. Schuif het waterreservoir in destoomoven. Zet de stoomoven gedurende 15mi-nuten aan met de functie Stomen (100°C).

Ga te werk zoals beschre-ven in het hoofdstuk “Bediening”.Kookpunt na verhuizing aanpassenNa een verhuizing moet in de stoomo-ven de kooktemperatuur van het waterworden aangepast als de nieuwe plaatsvan opstelling minstens 300meter ho-ger ligt dan de vorige. Voer hiervoor eenontkalkingsprogramma uit (zie hethoofdstuk “Reiniging en onderhoud”,paragraaf “Stoomoven ontkalken”).

Instellingen31Menu “Instellingen” oproepenIn het menu  | Meer Instellingen kunt u de fabrieksinstellingen van uwstoomoven naar uw persoonlijke voor-keuren aanpassen. Kies  .Meer  Kies .Instellingen  Kies de gewenste instelling.U kunt de instellingen controleren ofwijzigen.U kunt instellingen alleen wijzigen alsop dat moment geen bereiding plaats-vindt.TaalU kunt uw eigen taal en uw standplaatsinstellen.Nadat u uw keuze heeft gemaakt en be-vestigd, verschijnt in het display meteende gekozen taal.Tip: Als u per ongeluk een taal heeft ge-kozen die u niet beheerst, kies dan desensortoets .

Gebruik het sym-bool om weer terug te keren naar hetsubmenu .Taal DagtijdWeergaveKies de gewenste weergave van de tijdvoor de uitgeschakelde stoomoven:-AanDe tijd wordt altijd in het displayweergegeven.Als u ook de instelling |DisplayQuickTouch Aan| kiest, reageren allesensortoetsen meteen wanneer dezeworden aangeraakt.Als u ook de instelling |DisplayQuickTouch Uit| kiest, moet u destoomoven inschakelen voordat u de-ze kunt bedienen.-UitHet display blijft donker om energiete besparen. U moet de stoomoveninschakelen voordat u deze kunt be-dienen.-NachtschakelingOm energie te besparen verschijnt dedagtijd alleen van 5:00tot23:00uurin het display. De rest van de tijd ishet display donker.

Instellingen32TijdformaatU kunt de dagtijd in een 24- of 12-uurs-formaat ( of ) laten weerge-24 uur 12 uurven.InstellenMet deze functie stelt u de uren en deminuten in.Na een stroomstoring wordt de huidigedagtijd weer weergegeven.

De dagtijdwordt ongeveer 150uren bewaard.Als de stoomoven met een wifi-net-werk is verbonden en in deMiele@mobile-app is aangemeld,wordt de tijd gesynchroniseerd aan dehand van de door u in deMiele@mobile-app ingestelde stand-plaats.DisplayLichtsterkteDe lichtsterkte van het display wordtweergegeven door middel van een seg-mentbalkje.-       maximale lichtsterkte-       minimale lichtsterkteQuickTouchKies hoe de sensortoetsen moeten rea-geren als de stoomoven uitgeschakeldis:-AanAls u ook de instelling | Dagtijd Weer-gave Aan Nachtschakeling| of gekozenhebt, reageren de sensortoetsen ookals de stoomoven uitgeschakeld is.-UitOnafhankelijk van de instelling Dag-tijd Weergave| reageren de sensor-toetsen alleen wanneer de stoomo-ven ingeschakeld is en nog een be-paalde tijd na het uitschakelen vande oven.

Instellingen33VolumeGeluidssignalenWanneer Geluidssignalen is ingescha-keld, klinkt na het bereiken van de inge-stelde temperatuur en na afloop vaneen ingestelde tijd een geluidssignaal.MelodieAan het einde van een bereiding klinktmet tussenpozen meermaals eenmelodie.De geluidssterkte van deze melodiewordt weergegeven door middel vaneen segmentbalkje.-       maximale geluidssterkte-       melodie is uitgeschakeldSolo-toonAan het einde van een proces hoort uenige tijd een continu signaal.De toonhoogte van dit signaal wordtweergegeven door middel van een seg-mentbalkje.-              maximale toonhoogte-              minimale toonhoogteToetssignaalDe geluidssterkte van de toetssignalendie u hoort als u een toets aanraakt,wordt weergegeven door middel vaneen segmentbalkje.-       maximale geluidssterkte-       toetssignaal is uitgeschakeldWelkomstmelodieU kunt de melodie die u bij aanrakingvan de Aan/Uit-toets hoort, uit- of in-schakelen.EenhedenTemperatuurU kunt de temperatuur instellen in gra-den Celsius ( ) of graden Fahrenheit°C( ).°F

Instellingen34WarmhoudenMet de functie kunt u hetWarmhoudengerecht na het bereidingsproces warm-houden. Het gerecht wordt op eenvooraf ingestelde temperatuur geduren-de maximaal 15minuten warmgehou-den. Door de deur te openen of de sen-sortoetsen aan te raken, kunt u dewarmhoudfase onderbreken.Houd er rekening mee dat kwetsbaregerechten, zoals vis, door het warm-houden nog na kunnen garen.-AanDe functie is ingescha-Warmhoudenkeld. Als het bereidingsproces plaats-vindt met een temperatuur vanaf cir-ca80°C, start deze functie na circa5minuten. Het gerecht wordt op eentemperatuur van 70°C warmgehou-den.-UitDe functie is uitgescha-Warmhoudenkeld.Stoomreductie-AanAls de bereidingstemperatuur hogerwas dan circa 80°C, wordt de deurvan de stoomoven vlak voor heteinde van het bereidingsproces auto-matisch iets geopend.

Door dezefunctie ontsnapt er bij het openenvan de deur niet zoveel stoom. Dedeur sluit weer automatisch.-UitAls de stoomreductie is uitgescha-keld, wordt automatisch ook de func-tie uitgeschakeld. Als deWarmhoudenstoomreductie is uitgeschakeld, komter veel stoom vrij als u de deur opent.Voorgeprog. temperaturenAls u vaak met afwijkende temperaturenwerkt, kan het zinvol zijn de voorgepro-grammeerde temperaturen te wijzigen.Zodra u het menupunt heeft opgeroe-pen, verschijnt de keuzelijst met defuncties. Kies de gewenste functie.De voorgeprogrammeerde temperatuurlicht op. Tegelijk verschijnt het bereikwaaruit u kunt kiezen. Wijzig de voorgeprogrammeerde tem-peratuur. Bevestig met .OK

Instellingen35WaterhardheidOm ervoor te zorgen dat de stoomovenprobleemloos functioneert en op hetjuiste moment wordt ontkalkt, moet uhet apparaat op de waterhardheid vanuw regio instellen. Hoe harder het wa-ter, des te vaker moet het apparaatworden ontkalkt. Het waterleidingbedrijf kan u informatieverstrekken over de waterhardheid vanhet drinkwater in uw regio.Als u drinkwater uit flessen gebruikt, bij-voorbeeld mineraalwater, gebruik dandrinkwater zonder koolzuur. Voer op de-zelfde manier de instelling van het calci-umgehalte in. Dat staat vermeld op hetetiket van de fles in mg/l Ca 2+ ofppm(mgCa 2+/l).U kunt een hardheid instellen tussen1°dH 70°dH en .

Instellingen36VeiligheidToetsvergrendelingDe toetsvergrendeling voorkomt dat eenbereidingsproces onbedoeld wordt uit-geschakeld of dat instellingen daarvoorworden gewijzigd. Als de toetsvergren-deling actief is, worden de sensor-toetsen en de velden in het display en-kele seconden na de start van een be-reiding vergrendeld, behalve de Aan/Uit-toets .-AanDe toetsvergrendeling is actief.

Houdde sensortoets minimaal 6secon-OKden ingedrukt om de toetsvergrende-ling voor korte tijd te deactiveren.-UitDe toetsvergrendeling is niet actief.Alle sensortoetsen reageren bij aan-raking meteen.Vergrendeling De vergrendeling voorkomt dat destoomoven onbedoeld wordt ingescha-keld.Als de vergrendeling geactiveerd is,kunt u nog wel een kookwekkertijd in-stellen en de functie MobileStart gebrui-ken.De vergrendeling blijft ook na eenstroomstoring actief.-AanDe vergrendeling wordt geactiveerd.Voordat u de stoomoven kunt gebrui-ken, moet u de sensortoets mini-OKmaal 6seconden ingedrukt houden.-UitDe vergrendeling is gedeactiveerd. Ukunt de stoomoven gebruiken zoals ugewend bent.

Instellingen37Miele@homeDe stoomoven hoort bij de huishoude-lijke apparaten die geschikt zijn voorMiele@home. Uw stoomoven is in defabriek al voorzien van een WiFi-com-municatiemodule en is geschikt voordraadloze communicatie.U kunt uw stoomoven op verschillendemanieren in uw WiFi-netwerk opnemen.Wij adviseren u om uw stoomoven metde Miele@mobile-app of via WPS metuw WiFi-netwerk te verbinden.-ActiverenDeze instelling is alleen zichtbaar alsMiele@home is uitgeschakeld. DeWiFi-functie wordt weer ingescha-keld.-DeactiverenDeze instelling is alleen zichtbaar alsMiele@home is ingeschakeld.Miele@home blijft geïnstalleerd, deWiFi-functie wordt uitgeschakeld.-VerbindingsstatusDeze instelling is alleen zichtbaar alsMiele@home is ingeschakeld.

In hetdisplay verschijnt informatie zoals dekwaliteit van de WiFi-ontvangst, denetwerknaam en het IP-adres.-Opnieuw instellenDe instelling is alleen zichtbaar als eral een WiFi-netwerk is geïnstalleerd.Reset de netwerkinstellingen enbreng een nieuwe netwerkverbindingtot stand.-ResettenDe instelling is alleen zichtbaar als eral een WiFi-netwerk is geïnstalleerd.De WiFi-functie wordt uitgeschakelden de verbinding met het WiFi-net-werk wordt gereset naar de fabrieks-instellingen. U dient de verbindingmet het WiFi-netwerk opnieuw in testellen om Miele@home te kunnengebruiken.Reset de netwerkinstellingen wan-neer u de stoomoven afvoert, ver-koopt of een gebruikte stoomovengaat gebruiken.

Instellingen38AfstandsbedieningAls u de Miele@mobile-app op uw mo-biele eindapparaat geïnstalleerd heeft,over het systeem Miele@home beschikten de afstandsbediening geactiveerdheeft ( ), kunt u gebruikmaken van deAanfunctie MobileStart en bijv. aanwijzingenm.b.t. lopende bereidingsprocessenvan uw stoomoven oproepen of een lo-pend bereidingsproces beëindigen.In de netwerkgebonden stand-by heeftde stoomoven max. 2W nodig.MobileStart activeren Raak de sensortoets aan om Mo-bileStart te activeren.De sensortoets brandt.

Met deMiele@mobile-app kunt u de stoomo-ven op afstand bedienen.De rechtstreekse bediening van destoomoven heeft voorrang op de af-standsbediening via de app.Zolang de sensortoets brandt, kuntu MobileStart gebruiken.RemoteUpdateDe menuoptie wordt al-RemoteUpdateleen weergegeven en kan alleen wor-den gekozen als is voldaan aan devoorwaarden voor het gebruik vanMiele@home (zie het hoofdstuk “Inge-bruikneming van het apparaat”, para-graaf “Miele@home”).De software van uw stoomoven kanmet de RemoteUpdate worden bijge-werkt. Als er voor de stoomoven eenupdate beschikbaar is, wordt deze au-tomatisch door de stoomoven gedown-load. De installatie van de update vindtechter niet automatisch plaats. U moetdeze handmatig starten.Als u een update niet installeert, kunt ude stoomoven gewoon gebruiken.

Mielebeveelt echter aan om updates te in-stalleren.Inschakelen/uitschakelenRemoteUpdate is standaard ingescha-keld. Een beschikbare update wordt au-tomatisch gedownload en moet hand-matig door u worden gestart.Schakel RemoteUpdate uit als u nietwilt dat updates automatisch wordengedownload.

Instellingen39Verloop van de RemoteupdateInformatie over de inhoud en omvangvan een update is beschikbaar in [email protected] er een update beschikbaar is, wordtin het display van de stoomoven eenmelding weergegeven.U kunt de update meteen installeren ofde installatie uitstellen. U wordt ge-vraagd dit te doen als u de stoomovenopnieuw inschakelt.Als u de update niet wilt installeren,schakelt u RemoteUpdate uit.De update kan enkele minuten duren.Let op het volgende bij de RemoteUp-date:- Zolang u geen melding ontvangt, is ergeen update beschikbaar.- De installatie van een update kan nietongedaan worden gemaakt.- Schakel de stoomoven tijdens de in-stallatie van een update niet uit. Deupdate wordt dan afgebroken enwordt niet geïnstalleerd.- Enkele software-updates kunnen al-leen door Miele worden uitgevoerd.SoftwareversieHet menupunt “Softwareversie” is be-stemd voor MieleService.

Voor particu-lier gebruik is deze informatie niet rele-vant.HandelaarMet deze functie kan de vakhandel destoomoven presenteren zonder dat deverwarming wordt ingeschakeld. Voorparticulier gebruik is deze instelling nietrelevant.Demo-functieAls u de stoomoven bij geactiveerdedemo-functie inschakelt, verschijnt demelding Demo-functie actief. Apparaatverwarmt niet-AanDe demo-functie wordt geactiveerdals u de sensortoets minimaalOK4seconden ingedrukt houdt.-UitDe demo-functie wordt gedeacti-veerd als u de sensortoets OK mini-maal 4seconden ingedrukt houdt. Ukunt de stoomoven gebruiken zoals ugewend bent.Fabrieksinstellingen-Instellingen apparaatAlle instellingen worden weer op defabrieksinstellingen gezet.-Voorgeprog. temperaturenDe gewijzigde voorgeprogrammeerdetemperaturen worden weer op de fa-brieksinstellingen gezet.

Kookwekker40De functie Kookwekker gebrui-kenDe kookwekker kunt u onder meergebruiken als u iets buiten de oven be-reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.U kunt de kookwekker ook gebruikenals u al tijden voor het automatisch in-of uitschakelen van de oven hebt inge-steld (bijvoorbeeld om u eraan te herin-neren dat u na een bepaalde tijd krui-den of vocht moet toevoegen). U kunt de kookwekker voor maximaal59minuten en 59seconden instellen.Kookwekker instellenAls u de instelling | |Display QuickTouchUit hebt gekozen, schakelt u destoomoven in om een kookwekkertijdin te stellen.

De aflopende kookwek-kertijd wordt dan weergegeven terwijlde stoomoven is uitgeschakeld.Voorbeeld: u wilt eieren koken en stelteen tijd in van 6minuten en 20secon-den. Kies de sensortoets . Kies als het bereidings-Kookwekkerproces al actief is.In het display verschijnt Instel-len 00:00 min  . Stel deze waarde in op 06:20 met be-hulp van het navigatiegedeelte. Bevestig met .OKDe kookwekkertijd wordt opgeslagen.Als de stoomoven is uitgeschakeld, ver-schijnen en de aflopende kookwek-kertijd in plaats van de dagtijd.Als op dat moment een bereidingspro-ces actief is ingestelde kooktijd,zonderverschijnen de aflopende kookwekker-tijd en het symbool zodra de inge-stelde temperatuur is bereikt.Als op dat moment een bereidingspro-ces actief is ingestelde bereidings-mettijd, loopt de kookwekkertijd op de ach-tergrond verder, omdat de kooktijdvoorrang krijgt in het display.Wanneer u zich in een menu bevindt,loopt de kookwekkertijd op de achter-grond verder.Als de kookwekkertijd is afgelopen,knippert , de tijd loopt op en er klinkteen geluidssignaal. Kies de sensortoets . Bevestig indien nodig met .OKDe akoestische en optische signalenworden uitgeschakeld.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand