La San Marco New 80 Leva Class Handleiding
La San Marco
Koffiezetapparaat
New 80 Leva Class
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NEW 80 LEVA CLASS
IT – USO E MANUTENZIONE
EN – USE AND MAINTENANCE
italiano
USo E ManUtEnZionE
SERiE nEW 80 lEVa ClaSS
Istruzioni Originali
2
italiano
Indice
1. Introduzione ....................................................pag. 3
1.1 Consultazione del manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2 Raccomandazioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2.1 Installazione - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2.2 Utilizzo - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2.3 Manutenzione - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4
1.3 Utilizzo della macchina per caffè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 5
2. CARATTERISTICHE TECNICHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 5
3. Descrizione della macchina ...................................pag. 5
3.1 Schema idraulico generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 6
3.2 Legenda .......................................................pag. 6
4. Installazione ....................................................pag. 7
4.1 Corredo in dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 7
4.2 Predisposizione rete idrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 7
4.3 Addolcitore d’acqua (opzionale). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 7
4.4 Installazione impianto idraulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8
4.5 Installazione impianto idraulico con motore-pompa (opzionale) . . . . . . . . . . . . . pag. 8
4.6 Scarico.........................................................pag. 8
4.7 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8
5. Avviamento.....................................................pag. 9
5.1 Carico acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
5.2 Riscaldamento acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
6. Istruzioni per il funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
6.1 Erogazione caffè espresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
6.2 Prelievo vapore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
6.3 Prelievo acqua calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
6.4 Scaldatazze .....................................................pag. 10
7. Manutenzione ordinaria........................................pag. 10
7.1 Pulizia dei gruppi d’erogazione e della coppa porta ltro . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
7.2 Pulizia di vaschetta e griglia appoggia tazzine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
7.3 Pulizia della lancia vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
7.4 Sostituzione acqua caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
8. Periodi di sosta ................................................pag. 12
9. Dispositivi di sicurezza ........................................pag. 12
9.1 Termostato di sicurezza a riarmo manuale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
9.2 Valvola di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
10. Informazione agli utenti........................................pag. 12
11. Condizioni generali di garanzia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
12. Dichiarazione di conformità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
13. Problemi e soluzioni ...........................................pag. 14
Codice Manuale 7770.064
Revisione 03/2018
Product specificaties
| Merk: | La San Marco |
| Categorie: | Koffiezetapparaat |
| Model: | New 80 Leva Class |
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