La San Marco Top 85 Handleiding

La San Marco Koffiezetapparaat Top 85

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TOP 8 5
IT – USO E MANUTENZIONE
EN – USE AND MAINTENANCE
FR – EMPLOI ET ENTRETIEN
DE – BEDIENUNG UND WARTUNG
USO E MANUTENZIONE
SERIE TOP 85
Istruzioni Originali
2
ITAlIANO
Codice manuale: 7770.058
Revisione 04/2018
Indice
1. Introduzione ....................................................pag. 4
1.1 Consultazione del manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4
1.2 Raccomandazioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4
1.2.1 Installazione - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4
1.2.2 Utilizzo - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4
1.2.3 Manutenzione - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 5
1.3 Utilizzo della macchina per caffè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 6
1.4 Caratteristiche tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 6
2. Descrizione della macchina ...................................pag. 7
2.1 Schema idraulico generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8
2.2 Legenda schema idraulico: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
3. Installazione ....................................................pag. 10
3.1 Corredo in dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
3.2 Predisposizione rete idrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
3.3 Addolcitore d’acqua (opzionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
3.4 Installazione impianto idraulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
3.5 Scarico........................................................pag. 11
3.6 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
3.7 Collegamento al morsetto equipotenziale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
4. Avviamento.....................................................pag. 13
4.1 Carico acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
5. Regolazioni .....................................................pag. 13
5.1 Regolazione sonda livello acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
5.2 Regolazione pressione di erogazione pompa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
5.3 Regolazione pressione vapore in caldaia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
5.4 Regolazione temperatura gruppi di erogazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
5.5 Note aggiuntive per i modelli TOP 85 DTC (Dual Temperature Control) . . . . . pag. 15
6. Istruzioni per il funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15
6.1 Erogazione caffè espresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15
6.2 Prelievo vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 16
6.3 Prelievo acqua calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 16
6.4 Sistema di lavaggio automatico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17
6.5 Scaldatazze (opzionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17
7. Utilizzo tastiera display .......................................pag. 17
8. Programmazione ...............................................pag. 18
8.1 Accesso menù..................................................pag. 18
8.2 Programmazione dosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 19
8.3 Programmazione temperatura caldaia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 20
8.4 Programmazione data/ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 20
8.5 Programmazione accensione/spegnimento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 20
8.6 Programmazione giornata di riposo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 21
8.7 Programmazione illuminazione piano tazzine LED RGB . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 21

Product specificaties

Merk: La San Marco
Categorie: Koffiezetapparaat
Model: Top 85

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