Kuppersbusch ETIF 6740.0 Handleiding

40 Geachte klant Bedankt voor de beslissing om onze inductie kookplaat aan te schaffen Teneinde er voor te zorgen dat u optimaal gebruik kunt maken van deze apparatuur, adviseren wij om deze handleiding nauwkeurig te lezen en te bewaren voor eventueel later gebruik. INHOOD VEIILIGHEID. 41 VOORZORGSMAATREGELEN VOOR GEBRUIK. 41 G EBRUIK VAN HET APPARAAT. 41 VOORZORGSMAATREGELEN OM BESCHADIGING VAN HET APPARAAT TE VOORKOMEN. 42 VOORZORGSMAATREGELEN BIJ EEN DEFECT VAN HET APPARAAT. 42 OVERIGE BESCHERMINGSMAATREGELEN. 42 OMSCHRIJVING VAN DE APPARATUUR. 43 OMSCHRIJVING VAN DE APPARATUUR. 43 TECHNICAL DATA. 43 BEDIENINGSPANEEL. 43 GEBRUIK. 44 T OUCH CONTROL. 44 D ISPLAY. 44 RESTWARMTE INDICATIE. 44 VENTILATIE. 44 IN GEBRUIK NEMEN. 44 V ÓÓR HET EERSTE GEBRUIK. 44 I NDUCTIE PRINCIPE. 45 BEGINNEN. 45 T IMER. 45 B RUGFUNCTIE. 46 BEDIENINGSPANEEL VERGRENDELING. 46 KOOK ADVIEZEN.

41 VEIILIGHEID Voorzorgsmaatregelen voor gebruik  Pak alle onderdelen uit.  De installatie en aansluiting van het apparaat moet worden uitgevoerd door een erkende installateur. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroorzaakt door inbouw- of installatiefouten.  Voor het gebruik moet het apparaat volledig zijn en worden geïnstalleerd in een keukenblok met een geschikt en goedgekeurd werkblad.  Dit huishoudelijk apparaat is uitsluitend bedoeld voor het bereiden van levensmiddelen, met uitsluiting van al het overige huishoudelijke, commerciële of industriële gebruik.  Verwijder alle etiketten en stickers van het keramische glas.  Breng geen wijzigingen of aanpassingen aan het apparaat aan.  De kookplaat kan niet los of als werkblad worden gebruikt.  Het apparaat moet volgens de lokale voorschriften worden aangesloten en geaard.

 Gebruik geen verlengkabel om het apparaat aan te sluiten.  Het apparaat kan niet boven een vaatwasmachine of een droger worden gebruikt: stoom kan de elektronische onderdelen van het apparaat beschadigen. Gebruik van het apparaat  Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik: koken, bakken en grillen van levensmiddelen.  Schakel de kookzones na gebruik uit.  Houd het bereidingsproces in de gaten als u vetten of oliën gebruikt: deze kunnen snel ontbranden.  Zorg ervoor dat u zich niet brandt tijdens of na het gebruik van het apparaat.  Zorg ervoor dat er geen kabel van een vast of verplaatsbaar apparaat contact maakt met het glas of de hete steelpan.  Magnetische voorwerpen (creditcards, floppydisks, calculators) mogen niet in de buurt van het ingeschakelde apparaat worden geplaatst.

 Plaats geen metalen voorwerpen op het glazen oppervlak, met uitzondering van pannen. In geval van voortijdige inschakeling of restwarmte kan het voorwerp heet worden, smelten of zelfs verbra nden.  Bedek het apparaat nooit met een doek of een beschermfolie.

Dit kan erg heet worden en vlam vatten.  Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met fysieke, sensorische of mentale beperkingen of met te weinig ervaring of kennis, tenzij ze onder toezicht staan of worden geholpen bij het gebruik van het apparaat door iemand die instaat voor hun veiligheid.  Kinderen moeten in de gaten worden gehouden, om te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.  Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen niet op het kookoppervlak worden geplaatst, aangezien ze heet kunnen worden.  Gebruik dit apparaat niet om een ruimte te verwarmen.  Verwijder alle ontvlambare materialen van het apparaat (plastic, aluminium, papier, doekjes, …). Echter als een voorwerp contact maakt met het hete oppervlak, verwijder het voorwerp dan met een spatel.  Het apparaat kan geluid maken tijdens gebruik.

42 Voorzorgsmaatregelen om beschadiging van het apparaat te voorkomen  Ruwe bodems van pannen of beschadigde pannen (niet geëmailleerde gietijzeren potten,) kunnen het keramische glas beschadigen Zand of ander schurend materiaal kan het keramische glas beschadigen.  Laat geen voorwerpen, ook geen kleine, op het vitrokeramische glas vallen.  Raak de randen van het glas niet met pannen of potten.  Zorg ervoor dat de ventilatie van het apparaat volgens de instructies van de fabrikant functioneert.  Laat geen lege pannen of potten op de vitrokeramische kookplaat staan.  Suiker, synthetisch materiaal of aluminiumfolie mogen niet in contact komen met de kookzones. Deze kunnen door afkoeling het vitrokeramische glas aantasten of barsten veroorzaken: schakel het apparaat uit en verwijder ze onmiddellijk uit de hete kookzone (ben voorzichtig : brandt u niet).

 Plaats nooit een hete pan op het bedieningspaneel.  Als er zich een lade onder het ingebouwde apparaat bevindt, zorg er dan voor dat de ruimte tussen de inhoud van de lade en de onderzijde van het apparaat groot genoeg is (2 cm). Dit is van essentieel belang voor het waarborgen van een correcte ventilatie.  Plaats nooit een ontvlambaar voorwerp (ex. spuitbussen) in de lade onder de vitrokeramische kookplaat. De eventuele besteklades moet hittebestendig zijn. Voorzorgsmaatregelen bij een defect van het apparaat  Indien zich een defect voordoet, moet het apparaat worden uitgeschakeld en de stroomtoevoer worden afgesloten.  Als het keramische glas een breuk of barst vertoont, moet u het apparaat uitschakelen, loskoppelen van de stroomtoevoer en contact opnemen met de aftersales-service.  Reparaties moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel.

Maak het apparaat niet zelf open.  WAARSCHUWING: Als het oppervlak is gebarsten, moet het apparaat worden uitgeschakeld om een eventuele elektrische schok te voorkomen.

Overige beschermingsmaatregelen  Voor dragers van een pacemaker geldt dat het magnetische veld de werking van de pacemaker kan beïnvloeden. Wij raden u aan om de informatie op te vragen bij de verkoper of uw arts.  Gebruiken geen pannen van aluminium of van synthetisch materiaal: deze kunnen smelten op kookzones die nog heet zijn.

44 GEBRUIK Touch control Uw keramische kookplaat is uitgevoerd met touch control toetsen. Als u een vinger op de toets legt wordt de daarmee corresponderende actie uitgevoerd. Deze actie wordt aangegeven door een controle lampje, een letter of nummer in de display en/of een pieptoon. In het geval van een algemeen gebruik, drukt u slechts een toets tegelijk.

Display Display Aanduiding Functie0 Nul De kookzone is geactiveerd1…9 Vermogensniveau Selectie van het kookniveau E Foutmelding Elektronisch mankement H Restwarmte De kookzone is heet∏ Bridge Beide kookzones zijn verbonden Dynamisch temperatuurniveau Temperatuurverhoging Dynamisch temperatuurniveau Temperatuurverlaging Dynamisch temperatuurniveau Temperatuur bereikt Restwarmte indicatie Na het uitzetten van de kookplaat, is de zone nog heet en de display toont (H) Het H symbol verdwijnt nadat de zone zonder gevaar aangeraakt kan worden Zolang de restwarmte indicatie brandt, mag de kookzone niet worden aangeraakt, noch warmte gevoelige materialen worden geplaatst. Ventilatie Het koelsysteem is volautomatisch. De koelventilator start op een lage snelheid wanneer de warmte die het elektronische systeem detecteert een bepaald niveau bereikt.

De ventilator versnelt als de plaat intensiever wordt gebruikt. De koelventilator vertraagt de snelheid en stopt automatisch als het elektronische circuit voldoende afgekoeld is. IN GEBRUIK NEMEN Vóór het eerste gebruik Reinig de kookplaat met een vochtige doek en droog daarna het oppervlak grondig. Gebruik geen middelen die het risico hebben dat een blauwe sluier op het glas achterblijft.

45 Inductie principe Onder elke kookzone bevindt zich een inductiespoel. Wanneer deze wordt ingeschakeld, ontstaat er een variabel elektromagnetisch veld dat een inductiestroom produceert in de magnetische bodemplaat van de pan.

Hierdoor wordt de pan die zich op de kookzone bevindt, opgewarmd Beginnen Eerst moet de kookplaat aangezet worden, daarna de kookzone:  Start/uitschakelen van de kookplaat Actie Bedieningspaneel Display Starten druk op toets [0/I] [ 0 ] Stoppen druk op toets [0/I] niets of [ 0 ]  Start/uitschakelen van de kookzone Actie Bedieningspaneel DisplayVerhoging van het vermogen druk op toets [ + ] [ 4 ] tot [ 9 ] Van het vermogen druk op toets [ - ] [ 9 ] na [ 1 ] Stop druk gelijktijdig [ + ] en [ - ] [ 0 ] of [ H ] - ] of druk [ [ 0 ] of [ H ] Als er binnen 10 seconden geen keuze is gemaakt gaat de kookplaat terug naar de rustpositie Timer De timer kan voor de 4 kookzones tegelijk worden gebruikt met verschillende tijdregelingen (van 0 tot 99 minuten) voor elke zone.

 Instellen en wijzigen van de kooktijd van een kookzone: Actie Bedieningspaneel Display Kookzone selecteren Druk op [ + ] van de zone [ 4 ]Vermogen selecteren - ] Druk op [ + ] of [ [ 1 ] … [ 9 ] Timer selecteren - Druk tegelijkertijd op [ ] en [ + ] Controlelampje van van de timertot gewenste kookzone aangaat gewenste kookzone brandt Tijd verkorten - Druk op [ ] van de timer [ 00 ] wordt 30,29,...Tijd verlengen Druk op [ + ] van de timer Tijd wordt langer De tijd wordt weergegeven en de kookplaat wordt warm tot de ingestelde tijd verlopen is [00].

 De kooktijd van een kookzone stopzetten: Actie Bedieningspaneel DisplayDe timer selecteren - Druk tegelijkertijd op [ ] en [ + ] van de timer De tijd wordt tot gewenste kookzone aangaat weergegeven - Druk op [ ] van de timer Geeft [ 01 ] weer - ] Druk nogmaals op [ Geeft [ 00 ] weer Herhaal het proces als u meerdere timers wil activeren/stopzetten.

46  Automatisch stoppen aan het eind van de kooktijd: Zodra de geselecteerde kooktijd afgelopen is, gaat de display knipperen [ 00 ], er klinkt een geluidssignaal en de kookzone stopt. Om het geluidssignaal en het knipperen te stoppen drukt u op [ - ] of [ + ] van de timer.  Instellen en wijzigen van de “Eierwekker” De “Eierwekker” werkt onafhankelijk van de kookzones. Als deze timer aan staat en u zet de kookplaat uit, dan loopt de “Eierwekker” door tot het eind van de ingestelde tijd. Actie Bedieningspaneel DisplayInschakelen Druk op [ 0/I ] Contolelampje aanDe timer selecteren - Druk tegelijkertijd op [ ] en [ + ] De tijd wordt van de timer weergegevenTijd verkorten - ] Druk op [ [ 00 ] wordt 30, 29,… Tijd verlengen Druk op [ + ] Tijd wordt langer Als de tijd op [ 00 ] komt, begint hij te knipperen en te piepen.

 De “Eierwekker” stopzetten Actie Bedieningspaneel Display De timer selecteren - Druk tegelijkertijd op [ ] en [ + ] De tijd wordt weergegevenDe timer stopzetten - ] Druk op [ Geeft [ 01 ] weer - ] Druk nogmaals op [ Geeft [ 00 ] weerIndien meerdere timers geactiveerd zijn volstaat het de handeling te herhalen. Brugfunctie Deze functie maakt het mogelijk om de twee linker werhittingszones tegelijkertjid te gebruiken, Zodat ze dezelfde eigenschappen hebben als een enkele verhittingszone. De functie krachtverhitting is niet toegestaan. Actie Bedieningspaneel Display Schakel het kooktoestel Druk op de [ 0/I ] toets [ 0 ] of [ H ] Schakel de brug in Druk op de [ ] toets [ 0 ]Selecteer een kookzone - Druk op de [ + ] of [ ] toets [ 0 ] en [ ∏ ] aan de achterzijde van de zone Brug verlagen - Druk op de [ + ] of [ ] toets [ 1 ]…. [ 9 ] Brug uitschakelen Druck op de [ ] toets [ 1 ]….

[ 9 ] en [ ∏ ] Selecteer een kookzone - Druck op de [ + ] of [ ] toets [ 0 ]B edieningspaneel vergrendelingHet kooktoestel heeft twee vergrendelingstypen: Het kooktoestel vergrendelen, Vergrendeleden tjidens de bereiding  Het kooktoestel vergrendelen Actie Bedieningspaneel Display Starten Druck op de [ 0/I ] toets [ 0 ] of [ H ]Het kooktoestel vergendelen Druck op de [ ] toets Lampje vergrendeling aanHet kooktoestel ontgrendelen Druck op de [ ] toets Lampje vergrendeling uit.

47  Vergrendelen tijdens de bereiding Actie Bedieningspaneel Dis play Starten Druck op de [ 0/I ] toets [ 0 ] of [ H ] Selecteer het vermogensniveau - Druck op de [ + ] of [ ]toets [ 1 ] …. [ 9 ] Het kooktoestel vergrendelen Druck op de [ ] toets Lampje vergrendeling aanHet kooktoestel ontgrendelen D ruck op de [ ] toets Lampje vergrendeling uit KOOK ADVIEZEN De kookstanden / temperaturen instellen Kookstanden Temperatuur (°C) 1 502 753 1004 1255 1506 1707 1908 2059 220U kunt direct op het verwarmde oppervlak koken met of zonder vet (olie).Voorkom het bereiken van het « rookpunt » (te hoge temperatuur) als u aan het koken bent met olie of vet. Levensmiddelen verliezen hun voedingswaarde. Om de smaak en kwaliteit te behouden dient u overeenkomstig de bereidingsprocedure de juiste temperatuur in te stellen.

48 Kookadvies Tipo de alimento Temperatura (°C) Potencia Pescados y Mariscos 170 - 6 180Ternera - 6 160 180Buey 200 - 8 210Cerdo - 7 180 210Cordero - 7 180 200Aves 160 - 6 180Sal 200chichas 7-8 Huevo frito 4-5 140Tortilla / tortitas - 5 140 160Frutas - 5 140 160Vegetales - 5 140 160Cocinar arroz fuego lento previamente cocinado 140- 5 160Cocinar pasta fuego lento previamente cocinado 140- 5 160 ONDERHOUD EN REINIGING Glas reinigen Reinig het bedieningspaneel met wat afwasmiddel en een beetje water of een aanbevolen in de handel verkrijgbaar vitrokeramisch product. Gebruik nooit corrosieve of schurende reinigingsmiddelen of schoonmaakproducten die krassen kunnen veroorzaken. D roog het apparaat met een reinigingsdoekje.Gemorste suiker, jam, gelei, enz., moet onmiddellijk worden verwijderd.

Kookoppervlak reinigen Koud kookoppervlak Verwijder lichte vlekken met een vochtige doek met afwasmiddel en een : klein beetje water. Spoel daarna het oppervlak koud af en droog het oppervlak grondig door middel van bewegingen die de natuurlijke groeven van het kookoppervlak volgen (geen draaibewegingen). Warm kookoppervlak: Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen tot 90°C (niveau 2). Plaats ijsklontjes op het kookoppervlak, verwijder lichte vlekken met een spatel en voer ze af door de afvoer. Reinig de afvoer met bijvoorbeeld absorptiepapier. U kunt ook koud water gebruiken in plaats van ijsblokjes. Droog daarna grondig het oppervlak met een reinigingsdoek, door middel van bewegingen die de natuurlijke groeven van het kookoppervlak volgen (geen draaibewegingen).

Sommige vlekken die door zuren in levensmiddelen ontstaan, kunnen met citroensap worden schoongemaakt als het apparaat koud is. Reinig de kookplaat niet als het glas te heet is: kans op brandwonden. Gebruik nooit corrosieve of schurende reinigingsmiddelen of schoonmaakproducten die krassen kunnen veroorzaken. Gebruik nooit reinigingsapparaten die op stoom of hoge druk werken.

49 WAT TE DOEN ALS EEN PROBLEEM ZICH VOORDOET De kookplaat of kookzone werkt niet  De kookplaat is verkeerd op het elektriciteitsnet aangesloten. De veiligheidszekering is uitgeschakeld De vergrendelingsfunctie is geactiveerd De tiptoetsen zijn bedekt met vet of water. Er ligt een voorwerp op een toets. Het symbool [ E ] geeft aan  Koppel de kookplaat los en sluit hem weer aan.  Bel de aftersales-service. Één of alle kookzones zijn uitgeschakeld  Het veiligheidssysteem is geactiveerd. U bent lange tijd vergeten om de kookzone uit te schakelen.  Één of meer tiptoetsen zijn bedekt.  De pan is leeg en de bodem is oververhit. Het apparaat heeft een automatisch verlagingssysteem van het vermogensniveau en een automatisch uitschakelsysteem bij oververhitting.

De ventilator blijft draaien nadat de kookplaat is uitgeschakeld  Dit is geen defect, de ventilator blijft draaien ter bescherming van het elektronische apparaat. De ventilator stopt automatisch. BESCHERMING VAN DE OMGEVING  Het verpakkingsmateriaal is ecologisch en kan worden hergebruikt  verouderde apparaten bevatten sommige edele metalen. Informeer bij de plaatselijke overheid inzake de recycle mogelijkheden  Gooi de afgedankte materialen niet bij het huisvuil.  Neem contact met de plaatselijke overheid i.v.m. de geldende regels inzake het inzamelen van huishoudelijke apparaten

50 Plaats de pakking (2) twee millimeter van de buitenste hoek van het glas, na verwijdering van de afdekfolie(3). INSTALLATIE INSTRUCTIES  De installatie valt onder de exclusieve verantwoordelijkheid van specialisten.  De installateur is gehouden aan de wettelijke voorschriften en geldende regels in het betreffende land. Hoe moet de pakking geplaatst worden De bijgeleverde pakking voorkomt het binnendringen van vocht in de behuizing. Het installeren ervan moet punctueel en conform de navolgende tekening worden uitgevoerd. Installatie voorschriften Uitsparing voor inbouw Afmetingen voor vlakbouw Breedte Diepte Breedte Diepte Dikte glas Straal 560 490 586 526 6 7  Overtuig uzelf dat er een afstand is van 50 mm tussen de kookplaat en de muur, of zijkanten  De kookplatenhebben een Y classificatie m. b. t. hitte beveiling.

Het meest ideale is om de kookplaat te installeren met voldoende ruimte aan alle zijden.  Er mag een muur aan de achterzijde, of een muur aan 1 zijde staan.  Het werkblad, de hoeken van het meubel alsmede de afwerking en gebruikte lijm dienen bestand te zijn tegen temperaturen boven de 100 °C  Werkbladen die van materiaal zijn gemaakt die kunnen worden aangetast door water dienen alsvolgt te worden behandeld: om de hoeken van de uitsparingen te beschermen moet een speciale vernis of kit worden gebruikt. Speciale aandacht moet worden gegeven aan de zelfklevende strip die ervoor zorgt dat er geen water in het blad kann lekken. Deze pakking garandeert een correcte afdichting wanneer met zachte bladmaterialen worden gewerkt.  De kookplaat mag niet boven een ventilerende oven of afwasmachine worden geplaatst.  Zorg voor een ruimte van 20 mm.

onder de bodem van de kookplaat om een goede luchtcirculatie van de electronika te garanderen.  Indien een lade onder de kookplaat is gemonteerd dient voorkomen te worden dat daarin ontvlambare materialen, zoals spray’s worden gelegd.

 De veiligheids ruimte tussen de kookplaat en de afzuigkap moet conform de aanwijzingen van de afzuigkap fabrikant worden gerespecteerd. Bij twijfel, of bij het ontbreken van montage voorschriften moet een minimale afstand van 760 mm. worden aangehouden.  het aansluitsnoer moet na de montage vrij zijn en niet belemmerd worden bijvoorbeeld door de lade.

51 ELEKTRISCHE AANSLUITING  de installatie van dit apparaat en het aansluiten op het elektriciteitsnet, mag uitsluitend worden uitgevoerd door een erkende installateur, waarbij de voorschriften en regels strikt dienen te worden nageleefd.  beveiliging van delen die onder spanning staan moeten na installatie worden gezekerd  de aansluitgegevens dienen op de sticker van de kookplaat behuizing in de buurt van de aansluitkast te worden vermeld.  de aansluiting op het elektriciteitsnet dient uitgevoerd te worden met een geaarde stekker.  het elektrisch circuit moet kunnen worden onderbroken van het netwerk door bijvoorbeeld: zekeringen of schakelaars.  Indien het toestel niet voorzien is van een bereikbaar stopcontact, dan moeten middelen voor uitschakeling aan de vaste installatie toegevoegd worden inovereenstemming met de installatieregeling.

 D sslang e voeding moet zo geplaatst worden zodat deze de hete delen van de kookplaat of de oven niet raakt. Opgelet. Dit apparaat mag uitsluitend worden aangesloten op een elektriciteitsnet met 230 V~ 50/60 Hz. Sluit altijd de aarddraad aan. Respecteer het aansluitschema. Gebruik de aansluitkabel die meegeleverd is De groen/gele draad correspondeert met de aard draad, de blauwe met neutraal en de bruine met de fase. * berekend met de gelijktijdige factor volgens de standaard EN 60 335 6/1990-2- Aansluiting van de kookplaat Gebruik voor de verschillende aansluitingen de bruggen in messing die zich in de aansluitdoos bevinden. Een fase 230V~1P+N : Plaats een brug tussen 1 en 2 dan tussen 4 en 5. Verbind de aarding met de aansluitklem "aarde", neutraal N met de aansluitklem 4 of 5, de fase L op de aansluitklem 1 of 2. Twee fasen 400V~2P+N : Plaats een brug tussen 4 en 5.

Wij kunnen niet verantwoordelijk worden gesteld voor enig incident wat voortkomt door een ondeugdelijke installatie. c. q. door het ontbreken van, of aansluiting op een verkeerde aardleiding. Voeding Aansluiting Kabel diameter Kabel Zekering 230V~ 50/60Hz 1 fase + N 3 x 2. 5 mm² H 05 VV - F H 05 RR - F 25 A * 400V~ 50/60Hz 2 fase + N 4 x 1. 5 mm² H 05 VV - F H 05 RR - F 16 A *.