Gourmetmaxx 04888 Handleiding

De bijhoren-de veiligheidsaanwijzingen aan-dachtig doorlezen en opvolgen.Aanvullende informatieGebruikershandleiding vóór ge-bruik lezen.Voorzichtig: hete oppervlakken!Geschikt voor levensmiddelen.Uitleg van de signaalwoordenGEVAAR waarschuwt voor ernstig letsel en levensgevaarWAARSCHUWING waarschuwt voor mogelijk ernstig letsel en levensgevaarVOORZICHTIG waarschuwt voor licht tot gemiddeld letselLET OP waarschuwt voor materiële schadeInhoudLeveringsomvang __________________________________________________ 59Apparaatoverzicht __________________________________________________ 59Doelmatig gebruik __________________________________________________ 60Veiligheidsinstructies ________________________________________________ 60Toebehoren _______________________________________________________ 64Vóór het eerste gebruik ______________________________________________ 65Basisgebruik van het apparaat ________________________________________ 66Reinigen _________________________________________________________ 68Technische gegevens _______________________________________________ 68Afvoeren _________________________________________________________ 68Storingen verhelpen ________________________________________________ 69Receptvoorstellen __________________________________________________ 70 BELANGRIJKE AANWIJZINGEN!BESLIST BEWAREN!04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 5804888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 5804888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 5804888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 5804888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 58 11.12.2019 15:15:3111.12.2019 15:15:3111.12.2019 15:15:3111.12.2019 15:15:3111.12.2019 15:15:31

59 NLLeveringsomvang(Afbeeldingen zie voorste uitklappagina)1 Hoofdeenheid (1 x)2 Draaimand (1 x)3 Draaispitvork met vastzetschroef (2 x)4 As van het draaispit (1 x)5 Verwijdergereedschap (1 x)6 Bakrooster (3 x)7 Vetopvangschaal (1 x)Gebruikershandleiding (1 x)Pak de leveringsomvang uit en controleer of de deze volledig is en of de onderdelen geen transportschade hebben opgelopen. Bij schade het apparaat niet gebruiken maar contact opnemen met de klantenservice.Eventuele folie, stickers of transportbeveiliging van het apparaat verwijderen.

NL 60 Doelmatig gebruik• Dit apparaat werkt met hete lucht en is geen gewone friteuse die wordt gevuld met olie of frituurvet. Het is geschikt voor het braden, bakken, grillen, drogen, warm hou-den of ontdooien van levensmiddelen. Over het algemeen werkt het als een gewone confectieoven. • Het apparaat is niet geschikt voor het bereiden of verwarmen van vloeistoff en zoals soepen of sauzen. • Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor privégebruik, niet voor commercieel gebruik bijv. in hotels, pensions waar ontbijt wordt geserveerd, kantoren, personeelskeukens e. d. • Gebruik het apparaat uitsluitend zoals beschreven in de gebruikershandleiding. Elk ander gebruik geldt als ondoelmatig. Verkeerde bediening en ondeskundige behan-deling kunnen storingen aan het apparaat en verwondingen van de gebruiker tot gevolg hebben.

• Alle gebreken als gevolg van ondeskundige behandeling, beschadiging of repara-tiepogingen zijn uitgesloten van de garantie. Dit geldt ook voor de normale slijtage. VeiligheidsinstructiesWAARSCHUWING: alle veiligheidsaanwijzingen, aan-wijzingen, afbeeldingen en technische gegevens die zijn aangebracht op dit apparaat, lezen. Nalatigheid bij het na-leven van de veiligheidsinstructies en aanwijzingen kan een elektrische schok, brand en / of letsel tot gevolg hebben. ■Het apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen in de leef-tijd tussen 0 en 8 jaar. Dit apparaat kan door vanaf 8 kinderenjaar en ouder worden gebruikt, wanneer zij continu onder toe-zicht staan. Geachte klant,Wij danken u dat u hebt gekozen voor de aankoop van onze heteluchtfriteuse.

Lees vóór het eerste gebruik van het apparaat de gebruikershandleiding zorgvuldig door en bewaar deze om haar later nog eens te kunnen raadplegen. Als u het appa-raat doorgeeft aan derden, dient u ook deze gebruikershandleiding mee te geven. Deze is een bestanddeel van het apparaat.

61 NL ■ Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijke vermogens of kinderen die niet beschikken over ervaring en/of kennis, wanneer zij on-der toezicht staan en instructies hebben gekregen over hoe het apparaat op veilige wijze kan worden gebruikt en wanneer zij de daaruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen. ■ Het apparaat en het netsnoer moeten uit de buurt worden ge-houden van kinderen jonger dan 8 jaar. ■ Reiniging en mogen niet worden uitge-gebruikersonderhoudvoerd door kinderen. ■ Dieren buiten bereik houden van het apparaat en het netsnoer. VOORZICHTIG: hete oppervlakken. Het apparaat en toebehoren worden tijdens het gebruik zeer heet. Tijdens en na gebruik van het apparaat niet in aanraking komen met opgewarmde delen.

Raak uitslui-tend de grepen en het bedieningspaneel aan, wanneer het apparaat in bedrijf is of direct na het uitschakelen. Wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld voordat het getrans-porteerd of opgeborgen wordt. Keukenhandschoenen en eventueel het verwijdergereedschap gebruiken in de om-gang met de hete toebehoren. ■ Dompel de hoofdeenheid en het netsnoer nooit in water of an-dere vloeistoff en en zorg ervoor dat ze niet in het water kunnen vallen of nat kunnen worden. Er bestaat gevaar van een elektri-sche schok door water. ■ Nooit de geopende deur als neerzetvlak, bijv. voor de draai-mand, gebruiken. Hete toebehoren kunnen de deur beschadi-gen. Bovendien zou het apparaat kunnen kantelen en verwon-dingsgevaar vormen.

■ Wanneer het apparaat niet onder toezicht staat, vóór het trans-porteren, het monteren, demonteren alsook vóór het reinigen moet het altijd van het stroomnet worden geïsoleerd. ■ Voer geen veranderingen uit aan het apparaat. Ook het net-snoer niet zelf vervangen.

NL 62 ■ Het apparaat is niet bedoeld om te worden ingezet in combina-tie met een externe tijdschakelaar of een apart afstandsbedie-ningssysteem. ■ De reinigingsinstructies in het hoofdstuk ‘Reinigen’ dienen in acht te worden genomen. GEVAAR – gevaar voor een elektrische schok ■ Het apparaat uitsluitend gebruiken en bewaren in gesloten ruimten. Het apparaat niet gebruiken in ruimten met een hoge luchtvochtigheid. ■ Als de hoofdeenheid in het water valt, moet u onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken. Probeer niet om het apparaat uit het water te trekken, terwijl het is aangesloten op het stroomnet. Laat het apparaat in een gespecialiseerde werkplaats controleren, alvorens het opnieuw in gebruik te nemen. ■ Raak het apparaat en het netsnoer nooit aan met vochtige handen als het apparaat is aangesloten op het stroomnet.

WAARSCHUWING – Brandgevaar ■ Gebruik het apparaat niet in ruimten waarin zich licht ontvlambare of explosieve substanties bevinden. ■ Het apparaat niet gebruiken in de buurt van brandbaar materiaal. Leg geen brandba-re materialen (bijv. karton, papier, kunststof) op of in het apparaat. ■ Sluit het apparaat niet samen met andere apparaten (met een hoog stroomverbruik) aan op een meervoudige contactdoos, om overbelasting en eventueel kortsluiting (brand) te voorkomen. ■ Niets in de ventilatieopeningen van het apparaat steken en erop letten dat deze niet zijn verstopt. ■ Let erop dat olie- en vethoudende etenswaren niet worden oververhit. Geen met olie of andere vloeistoff en gevulde containers in het apparaat plaatsen. ■ Dek het apparaat tijdens de werking niet af, om ontbranden van het apparaat te voorkomen. ■ Bij brand: blus niet met water.

63 NLLET OP – Gevaar voor materiële schade ■ Sluit het apparaat alleen aan op een geaarde contactdoos die is geïnstalleerd vol-gens de voorschriften. De contactdoos goed toegankelijk zijn, zodat de verbinding met het stroomnet snel kan worden geïsoleerd. De netspanning moet overeenstem-men met de technische gegevens van het apparaat. ■ Gebruik geen verlengsnoeren. ■ Wikkel het netsnoer vóór het aansluiten van het apparaat volledig af. ■ Wanneer zich tijdens de werking een storing voordoet, de netstekker uit de contact-doos trekken. In de overige gevallen het apparaat altijd eerst uitschakelen voordat de netstekker uit de contactdoos wordt getrokken. ■ Wanneer het apparaat van het stroomnet wordt ontkoppeld, houd deze dan altijd aan de netstekker vast en nooit aan het netsnoer. Het apparaat niet aan het netsnoer trekken of dragen.

■ Controleer het apparaat op beschadigingen, elke keer voordat u het in gebruik neemt. Gebruik het apparaat uitsluitend wanneer het onbeschadigd is en goed functioneert. Gebruik het apparaat niet wanneer het niet goed functioneerde, op de grond of in het water is gevallen. Laat het vóór ingebruikname controleren in een gespecialiseerde werkplaats. ■ Plaats het apparaat altijd op een droge, vlakke, stevige en hittebestendige ondergrond. Plaats het apparaat nooit op een zachte ondergrond. De ventilatiesleuven aan de onderkant van het apparaat mogen niet zijn afgedekt. Anders zou het apparaat oververhit en beschadigd kunnen raken. ■ Het apparaat niet op of naast warmtebronnen zoals kookplaten of ovens plaatsen. Open vuur, bijv. brandende kaarsen, uit de buurt houden van het apparaat en het netsnoer.

■ Stel het apparaat niet bloot aan extreme temperaturen, lang aanhoudend vocht, di-rect zonlicht of schokken. ■ Let op dat het netsnoer niet bekneld raakt, geknikt of over scherpe randen gelegd wordt en dat het niet in aanraking komt met hete oppervlakken (bijv. van het apparaat).

NL 64 Toebehoren(Afbeeldingen zie voorste uitklappagina)VetopvangschaalDe vetopvangschaal ( ) moet altijd zijn geplaatst zodat omlaag druppelend vet, kruimels 7of overige resten van levensmiddelen hierin worden opgevangen. Hij wordt geheel on-derin de gaarruimte ( ) of op de onderste rails ingeschoven. 10BakroostersDe bakroosters ( ) zijn bestemd voor het drogen. Ze kunnen echter ook worden gebruikt 6voor het opbakken, opwarmen etc. De bakroosters worden op de rails ( ) in de gaarruimte ( ) geschoven. Het verwar-12 10mingselement (8) bevindt zich boven in de gaarruimte, d. w. z. hoe hoger een bakrooster wordt geplaatst, des te intensiever is de hitte van boven. In het bovenste gedeelte worden de levensmiddelen sneller en knapperiger gegaard. Voor een gelijkmatige verwarming van alle kanten moet de middelste positie worden gekozen. De onderste rails zijn geschikt om zachtjes te garen.

DraaispitHet draaispit bestaat uit de as ( ). Het draaispit is geschikt voor 4) en 2 draaispitvorken (3het grillen van grote stukken vlees, bijv. kip, gebraad of rolladen. Het draaispit monteren en in het apparaat plaatsen:OPGELET. ■ In de as bevinden zich twee kleine ronde inkervingen. Deze markeren de buitenste positie van de vastzetschroeven. Deze mogen niet verder naar de buitenste uitein-den van de as toe worden aangebracht, zodat een probleemloze werking mogelijk is. ■ Geen al te grote stukken op het draaispit steken, zodat hij ongehinderd kan draaien. 1. Een van de draaispitvorken op de as schuiven en met de vastzetschroef vergrende-len. In de as bevindt zich een kleine ronde inkerving voor de punt van de vastzet-schroef. Bij kleinere stukjes levensmiddelen kunnen de draaispitvorken verder in het midden op de as worden bevestigd (zie afbeelding ). A2.

Een uiteinde van de as in de ronde houder ( ) aan de linkerkant van de gaarruim-11te ( ) steken. Daarna het andere uiteinde van de as in de drager ( ) aan de rechter-10 9kant van de gaarruimte inhangen. 5. Controleer of alles goed vastzit. Het draaispit mag zich niet om de eigen as laten draaien, wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Mocht dat toch het geval zijn, dan het linker uiteinde van de as dieper in de houder steken. Na gebruik het hete draaispit met het verwijdergereedschap ( ) uit de gaarruimte nemen 5(zie sectie ‘Verwijdergereedschap’). Voor het verwijderen van de draaispitvorken en af-nemen van de gegrilde levensmiddelen altijd keukenhandschoenen gebruiken. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 6404888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 6404888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 6404888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 6404888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 64 11. 12. 2019 15:15:3211. 12.

65 NLDraaimandIn de draaimand ( ) worden de levensmiddelen tijdens het garen gedraaid, zodat ze aan 2alle kanten knapperig worden. De draaimand is met name geschikt voor de bereiding van friet of andere aardappelproducten, stukjes groente en vlees alsook diepgevroren producten, bijv. kipnuggets of inktvisringen. De draaimand vullen en in het apparaat plaatsen:1. De klep van de draaimand openen (zie afbeelding ). B2. Vul de draaimand met levensmiddelen. Hij moet niet te vol zijn, zodat de levensmid-delen gelijkmatig worden gegaard. 3. De klep sluiten en ervoor zorgen dat hij correct is gesloten, zodat hij niet tijdens het gebruik wordt geopend. 4. Eerst de linkerkant met de -markering van de draaimand in de gaarruimte (L 10) plaatsen. Daartoe het linker uiteinde (met slechts één kerf) van de as tot de aanslag in de ronde houder (11) op de linker gaarruimtekant aanbrengen.

Daarna het andere uiteinde (met twee kerven) van de as in de drager aan de rechterkant van de gaar-ruimte inhangen (zie afbeelding ). C5. Controleer of alles goed vastzit. De draaimand mag zich niet om de eigen as laten draaien, wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Mocht dat toch het geval zijn, dan het linker uiteinde van de as dieper in de houder steken. Na gebruik de hete draaimand met het verwijdergereedschap uit de gaarruimte nemen (zie sectie ‘Verwijdergereedschap’). Voor het openen en legen van de draaimand altijd keukenhandschoenen gebruiken. VerwijdergereedschapDe hete draaimand of het draaispit wordt met het verwijdergereedschap ( ) uit de gaar-5uimte genomen. 1. De uiteinden van het verwijdergereedschap onder de as plaatsen (zie afbeelding D). 2. Eerst de rechterkant van de as optillen en een stukje naar voren bewegen, tot het linker uiteinde van de as uit de houder loskomt.

NL 66 Basisgebruik van het apparaatOPGELET. ■ Voedingsmiddelen niet in vershoudfolie of in plastic zakjes verpakt in het apparaat leggen. ■ De hete toebehoren alleen op een hittebestendige onderlaag leggen. ■ Let erop dat de etenswaren die worden bereid, niet in aanraking komen met het ver-warmingselement van het apparaat. ■ Het apparaat schoonhouden. De verontreinigingen zouden kunnen aanbranden en eventueel tot storingen kunnen leiden. De deur ( ) van het apparaat moet gesloten zijn, zodat instellingen kunnen wor-26den uitgevoerd / knoppen kunnen worden ingedrukt. Na het uitschakelen van het apparaat, blijft de ventilator een paar seconden draaien om het apparaat af te koelen. Het ventilatorsymbool (22) knippert. Het apparaat beschikt over een beveiliging tegen oververhitting. Bij overbelasting wordt het uitgeschakeld.

In dit geval de netstekker uit de contactdoos trekken en het apparaat volledig laten afkoelen. 1. De hoofdeenheid ( ) op het keukenwerkblad of een ander droog, schoon, vlak en niet 1verwarmd werkblad plaatsen. Voor voldoende vrije ruimte naar alle kanten zorgen. 2. Het netsnoer volledig afwikkelen en de netstekker in een contactdoos steken. 3. De deur openen. 4. De vetopvangschaal ( ) onderin de gaarruimte ( ) schuiven. 7 105. Geschikte toebehoren voor het eten dat moet worden bereid, kiezen (zie hoofdstuk ‘Toebehoren’). Je kunt ook een kleine ovenschotel of ovenschaal gebruiken en op een bakrooster ( ) plaatsen. 66. De levensmiddelen verwerken en op de / in de toebehoren plaatsen. 7. De toebehoren in het apparaat aanbrengen (zie hoofdstuk ‘Toebehoren’). 8. De deur sluiten. 9. De aan- / uitknop (19) indrukken. De weergaven op het bedieningspaneel (14) worden ingeschakeld.

67 NLDe symbolen staan voor de volgende voorinstellingen:Symbool Programma Temperatuur GaartijdFriet 200 °C 15 minSteaks / Karbonaden 175 °C 25 minVis 165 °C 15 minGarnalen 160 °C 12 minPizza 180 °C 15 minKip 185 °C 40 minBakken 160 °C 30 minDraaigrillen (met automatische draaifunctie) 190 °C 30 minDrogen 30 °C 2 hOpwarmen 115 °C 12 minDe aan de programma’s toegekende temperaturen en gaartijden zijn slechts ge-middelde waarden en moeten eventueel worden aangepast. Aangezien er ver-schillen zijn in ingrediënten op grond van hun herkomst, grootte, vorm en kwaliteit kunnen de daadwerkelijke gaartemperaturen en -tijden afwijken. Zorg ervoor dat vlees en gevogelte goed worden gekookt voordat ze worden geserveerd. Om de gaartijd of temperatuur van een gekozen programma te veranderen, de knop-pen ( en ) aanraken. + / - 17 2111.

Wordt de draaimand of het draaispit gebruikt, de knop ( ) aanraken zodat de 18draaifunctie wordt gestart. (Door opnieuw aanraken van de knop wordt de draai-functie weer gestopt. )Voordat u goed vertrouwd bent met het apparaat, moet de toestand van de etens-waren tussendoor worden gecontroleerd, zodat ze niet aanbranden. Daartoe het licht met de knop ( ) inschakelen of de deur openen. Tijdens het openen 20van de deur, wordt de werking automatisch onderbroken en het licht wordt inge-schakeld. Na het sluiten van de deur wordt de werking voortgezet. 12. Wanneer de gaartijd is afgelopen, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld en er klinkt een signaal. Moet het apparaat eerder worden gestopt, de aan- / uitknop indrukken. 13. De deur voorzichtig openen en de gegaarde etenswaren uit het apparaat nemen. De draaimand of het draaispit alleen met het verwijdergereedschap ( ) eruit halen. 514.

NL 68 ReinigenOPGELET! ■ Zum Reinigen keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel oder Scheuer-schwämme verwenden. Diese können die Ober äche beschädigen.De hoofdeenheid ( ) en de gebruikte toebehoren na elk gebruik reinigen om de vorming 1van ziektekiemen en verbranding van voedselresten te voorkomen. Geen levensmidde-len laten opdrogen.1. Dompel de hoofdeenheid niet in water of andere vloeistoff en! Niet in de vaat-wasser doen! Bij behoefte reinigen met een vochtige doek en een beetje afwasmid-del. 2. Alle overige gebruikte onderdelen met afwasmiddel en warm water of in de vaat-wasser reinigen. Bij hardnekkige vervuilingen raden wij aan om de toebehoren van tevoren in warm water met afwasmiddel in te weken. 3.

Alle delen volledig laten drogen of met een theedoek afdrogen.Technische gegevensArtikelnummer: 04888Modelnummer: GLA-1003Spanningsvoorziening: 220 – 240 V~ 50 / 60 HzVermogen: 1800 WElektrische veiligheidsklasse: I Inhoud: 12 lTimer: tot 90 minuten; programma ‘Drogen’: tot 24 uurTemperatuurinstelling: 80 °C – 200 °CID gebruikershandleiding: Z 04888 M DS V1 1219 uh AfvoerenVerwerk het verpakkingsmateriaal milieuvriendelijk en breng dit naar een recy-clepunt.Het apparaat valt onder de Europese richtlijn 2012/19/EU voor afgedankte elek-trische en elektronische apparatuur (Waste Electrical and Electronical Equipment - WEEE).

69 NLStoringen verhelpenWanneer het apparaat niet op de juiste wijze functioneert, controleer dan eerst of een probleem zelf kan worden opgelost. Neem contact op met de klantenservice als het pro-bleem met de genoemde stappen niet kan worden opgelost. Probeer niet om een elektrisch apparaat zelf te repareren. Probleem Mogelijke oorzaak OplossingHet apparaat werkt niet. De weerga-ven op het bedie-ningspaneel gaan niet aan. De deur is niet goed geslo-ten. De deur sluiten. De netstekker zit niet goed in de contactdoos. De netstekker tot de aanslag in de contactdoos schuiven. De contactdoos is defect. Probeer een andere contact-doos. Er is geen netspanning voorhanden. De zekering in de zekerings-kast controleren. De beveiliging tegen over-verhitting werd geactiveerd. De netstekker uit de contact-doos trekken en het apparaat volledig laten afkoelen. Daarna opnieuw proberen.

De zekering in de zekeringskast is ge-sprongen. Te veel apparaten op dezelf-de stroomkring aangesloten. Aantal van de apparaten in de stroomkring verminderen. De levensmiddelen zijn niet gelijkmatig gegaard. Er zijn verschillende levens-middelen met verschillende gaartijden tegelijkertijd bereid. Levensmiddelen met een langere gaartijd eerst in het apparaat doen, later ingredi-enten met een kortere gaartijd toevoegen. Er zijn levensmiddelen met verschillende gaartijden tegelijkertijd bereid. Levensmiddelen met verschil-lende gaartijden na elkaar bereiden. De ingestelde gaartijd was te kort of de temperatuur te laag. De gaartijd resp. temperatuur verhogen. De draaimand resp. het bakrooster is te vol. De hoeveelheid levensmidde-len verminderen. De levensmiddelen liggen op elkaar. Levensmiddelen verdelen en van tijd tot tijd doormengen. De levensmiddelen zijn aangebrand.

NL 70 Probleem Mogelijke oorzaak OplossingTijdens het gebruik valt er een onaange-name geur of rook waar te nemen. Het apparaat is vervuild. Volg de aanwijzingen op in het hoofdstuk ‘Reinigen’. Het apparaat wordt voor de eerste keer gebruikt. Een geurontwikkeling treedt vaak op bij het eerste gebruik van nieuwe apparaten. De geur moet verdwijnen, nadat het apparaat meerdere keren werd gebruikt. Te veel olie of vet. Verwijder overtollige olie of vet. Foutmeldingen E1of E2De sensor is defect. Neem contact op met de klan-tenservice. ReceptvoorstellenLET OP. ■Voordat u met de bereiding van etenswaren begint, beslist de hoofdstukken ‘Toebe-horen’ en ‘Basisgebruik van het apparaat’ lezen om uzelf vertrouwd te maken met de werking van het apparaat. Met deze kennis kunnen vervolgens vele etenswaren op basis van willekeurige recepten worden bereid.

De temperatuur- en gaartijdaanduidingen in de onderstaande receptvoorstellen zijn slechts richtwaarden. Aangezien er verschillen zijn in ingrediënten op grond van hun herkomst, grootte, vorm, en kwaliteit, kunnen de daadwerkelijk noodzakelijke instellin-gen afwijken. Het is belangrijk om de gaartoestand van de etenswaren tussendoor te controleren en de temperatuur resp. gaartijd te corrigeren. Zorg ervoor dat vlees en gevogelte goed worden gekookt voordat ze worden geserveerd. Tips• Het voedsel halverwege de kooktijd doormengen om ervoor te zorgen dat het gelijk-matig gegaard of knapperig is. • Over het algemeen is het niet nodig om het apparaat voor te verwarmen. Bij de bereiding van etenswaren met een zeer nauwkeurige gaartijd wordt aanbevolen, de gaartijd met 3 minuten te verlengen.

• Voor de bereiding van etenswaren is meestal geen olie nodig. Olie kan als smaakma-ker aan etenswaren worden toegevoegd, door de levensmiddelen met een beetje olie uit de olieverstuiver te besproeien. • Bij de bereiding van industrieel geproduceerde diepvriesproducten moet u zich rich-ten naar de tijds- en temperatuuraanduidingen van de fabrikant. Vóór het afl open van de aangegeven gaartijd controleren of de etenswaren reeds zijn doorgegaard, aangezien de gaartijd iets korter kan zijn dan in een reguliere bakoven. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 7004888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 7004888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 7004888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 7004888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1. indb 70 11. 12. 2019 15:15:3311. 12. 2019 15:15:3311. 12. 2019 15:15:3311. 12. 2019 15:15:3311. 12. 2019 15:15:33.

71 NLZelfgemaakte frietIngrediënten:4 grote aardappelen (vastkokend)1 – 2 el spijsolienaar wens zoutBereiding:1. Aardappelen schillen en in reepjes van gelijke grootte snijden. 2. Aardappelen grondig wassen en afdrogen. 3. 1 – 2 el olie bij de aardappelen doen en doormengen. Het toevoegen van olie is niet per se noodzakelijk. Door het toevoegen van olie wordt de friet echter knapperiger en krijgt deze meer smaak. 4. De aardappelreepjes in de draaimand doen. 5. De draaimand in de gaarruimte plaatsen. 6. Het programma ‘Friet’ starten. 7. Met de knop de draaifunctie activeren. 8. Uw friet is gaar, wanneer hij goudbruin is. De temperatuur eventueel verminderen, wanneer de friet te donker wordt. Mocht de friet na afl oop van het programma niet gaar zijn, de gaartijd verlengen en eventueel de temperatuur aanpassen. • De olie vóór toevoeging met uw favoriete kruiden en specerijen vermengen.

Op die manier is ook bijv. heerlijke curry- of paprika-friet eenvoudig te maken. Laat uw vrije fantasie de vrije loop. • Afhankelijk van hoe dik u uw aardappels snijdt, kunt u variëren tussen aardap-pelpartjes en dikke of dunne friet. Hoe dikker de aardappelen zijn gesneden, hoe langer de gaartijd is. • Vastkokende aardappelen gebruiken. Jonge aardappelen bevatten meer wa-ter en hebben daardoor een langere gaartijd en worden eventueel niet zo heel knapperig. • Was de gesneden aardappelen met koud, schoon water om overtollig zet-meel in de aardappelen te verwijderen. BELANGRIJK: droog de aardappelen vervolgens goed af. Hoe minder vocht aanwezig is, hoe knapperiger de friet wordt. • Voorgekookte aardappelen garen gelijkmatiger. De aardappelen in reepjes snijden en gedurende ca. vijf minuten voorkoken.

NL 72 Kabeljauwfi let met kruiden-knofl ookkorstIngrediënten:100 g kabeljauwfi let1 – 2 eiwitten1 teentje knofl ook1 el gehakte basilicum1 tl paprikapoedernaar wens zeezout, peper½ kopje paneermeel of broodkruimBereiding:1. Knofl ook pellen en met een knofl ookpers uitpersen.2. Knofl ook, overige kruiden en paneermeel (resp. het broodkruim) in een kom vermen-gen.3. Eiwit scheiden en in een aparte kom doen.4. De kabeljauwfi let in eiwit dopen en vervolgens in het kruiden-knofl ook-paneermeel wentelen. 5. De kabeljauwfi let op het bakrooster leggen. 6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.7. Het programma ‘Vis’ starten.8. Mocht de kabeljauwfi let nog niet gaar zijn, de gaartijd eventueel verlengen. Kokos-garnalenIngrediënten:12 garnalen (gepeld en zonder darm)Voor het korstje:½ kopje bloem½ kopje kokosvlokken½ kopje paneermeel of broodkruim1 – 2 eiwitten Bereiding:1.

De kokosvlokken en het paneermeel (bijv. het broodkruim) in een verhouding van 1:1 in een kleine kom doen en de ingrediënten vermengen.2. De bloem in een aparte kom doen.3. Eiwit scheiden en in andere aparte kom doen.4. De garnalen eerst in de bloem wentelen, vervolgens in het eiwit dopen en dan in het kokos-paneermeel wentelen.5. De garnalen over het bakrooster verdelen. 6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.7. Het programma ‘Garnalen’ starten. 8. De garnalen zijn klaar om te worden geserveerd, wanneer ze een mooie goudbruine kleur hebben gekregen.

73 NLPikante kippenboutenIngrediënten:4 – 6 kippenbouten2 – 3 el olijfolie1 teentje knofl ook1 tl suiker1 tl chilipoeder of paprikapoedernaar wens zout, peperBereiding:1. Knofl ook pellen en met de knofl ookpers uitpersen.2. Knofl ookteentje met suiker, chili-/paprikapoeder, zout, peper en olie vermengen. 3. De kippenbouten met de marinade inwrijven en minimaal 20 minuten laten staan.4. De kippenbouten op het bakrooster in de middelste positie leggen.5. Het programma ‘Kip’ starten.6. Tussendoor de gaartoestand controleren. De gaartijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de kippenbouten. Pas de gaartemperatuur en gaartijd eventueel over-eenkomstig aan.Gepaneerde kipfi letreepjesIngrediënten:2 kipfi lets1 – 2 eiwitten½ kopje bloem om te paneren½ kopje paneermeel of broodkruim½ tl zout½ tl peperBereiding:1. Eiwit scheiden.2. Eiwit, bloem en paneermeel (bijv.

NL 74 Gegrilde kip aan het spitRusttijd: ca. 1 dag Ingrediënten:1 kip, vers, indien mogelijk vet1 snufje zout1 snufje peper, wit, gem.1 snufje tijm, gewreven2 middelgrote appelen, friszuur2 middelgrote ui(en), in vieren gedeeld2 teentjes knofl ook50 ml olie10 g kruidenmengsel (kipkruiden)Bereiding:1. Kip wassen en droog deppen.2. De kruiden mengen en met het mengsel de buikholte van de kip kruiden.3. De gesneden appelen, uien en knofl ookplakjes in de buikholte doen. 4. De kip met garen of rolladenaalden afsluiten. 5. De kip in een geschikte container doen. Olie en kipkruiden in de huid inmasseren. In de koelkast ongeveer 12 tot 24 uur marineren.6. De vetopvangschaal op de onderste rail in het apparaat schuiven.7. De kip op het draaispit bevestigen.8. Het draaispit in het apparaat aanbrengen.9. Het programma ‘Draaigrillen’ starten.10.

Mocht de kip na afl oop van het programma nog niet goudbruin en knapperig zijn, het programma opnieuw starten.De gegrilde kip smaakt heerlijk met stukjes brood. De vulling van de kip kan, hoeft echter niet, te worden gegeten.BananenchipsIngrediënten:naar wens bananenBereiding:1. De bananen pellen en in 2 – 3 mm dikke plakjes snijden. Hoe dunner ze zijn, des te sneller drogen ze.2. De bananenplakjes over de bakroosters verdelen.3. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.4. Het programma ‘Drogen’ starten. 5. Controleren of de bananenplakjes droog zijn. Ze voelen een beetje leerachtig aan, wanneer ze klaar zijn.

75 NLAppelfl appenIngrediënten:1 – 2 appelen1 rol bladerdeeg uit het koelvak50 g bruine suiker2 el bloem1 – 2 el citroensapnaar wens kaneelBereiding:1. Appelen schillen, klokhuis verwijderen en in stukken snijden. 2. Appelstukken, bloem, suiker en citroensap vermengen en naar smaak kaneel toe-voegen. 3. Bladerdeeg uitrollen en in deegvierkantjes delen met een zijde van ca. 10 cm. 4. Telkens een eetlepel van de vulling op de deegvierkantjes verdelen. 5. Deegrand met een beetje water bestrijken en tot driehoeken samenvouwen. De deegrand goed aandrukken. 6. De appelfl appen over het bakrooster verdelen. 7. Het bakrooster in het apparaat in de middelste positie plaatsen. 8. Het programma ‘Bakken’ starten. 9. Voor afl oop van de gaartijd controleren, of de appelfl appen goudbruin zijn en ze eventueel voor afl oop van de gaartijd eruit halen.

Wanneer de appelfl appen te licht lijken, de gaartijd verlengen. Basisrecept voor 12 muffi nsIngrediënten:80 g boter200 g bloem1 pakje vanillesuiker0,5 pakje bakpoeder3 eieren140 g suiker140 ml melk12 muffi nvormpjesBereiding:1. In een kom de eieren schuimig kloppen. De suiker met de vanillesuiker langzaam erin strooien. De in klontjes gesneden boter toevoegen. Mooi schuimig kloppen, tot er geen klontjes boter meer te zien zijn. 2. De melk afwisselend met de bloem en het bakpoeder erdoor roeren. 3. De massa telkens ca. voor de helft in de muffi nvormpjes vullen. 4. De muffi nvormpjes over de bakroosters verdelen. 5. De bakroosters in het apparaat in de middelste / onderste positie plaatsen. 6. Het programma ‘Bakken’ starten. 7. Vóór afl oop van de gaartijd controleren, of de muffi ns gaar zijn en ze eventueel vóór afl oop van de gaartijd eruit halen. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.

NL 76 Amerikaanse karbonadeIngrediënten:4 varkenskarbonade(n) (het liefst schouderkarbonade)2 el boter2 ui(en), in ringen gesneden3 el suiker, bruin1 tl, volle zout1 tl, afgestr. peper3 el azijn3 el citroensapnaar wens chilivlokken uit de molen1 mespuntje cayennepeper2 tl mosterd1 tl paprikapoeder, gerookt1 1/2 kopje tomatenketchup2 el worcestersauce1 kopje waterBereiding:1. De karbonaden in een kleine ovenschotel plaatsen.2. Citroensap, azijn, zout en peper vermengen.3. In een kleine pan de boter laten smelten en de uien daarin fruiten. 4. De suiker erbij doen, een beetje laten karamelliseren en afblussen met het citroen-sapmengsel. 5. Aan de kook laten komen en over de karbonaden gieten.6. De tomatenketchup door het water en de worcestershiresaus roeren. De overige specerijen met de garde goed erdoor mengen.7. De karbonaden met deze saus begieten.8.