Gaggenau CK172114 Handleiding

CK 172Voorwoord1. Belangrijk bladzijde 3-41.1 Veiligheidsvoorschriften bladzijde 31.2 Voor het eerste gebruik bladzijde 41.3 Gebruik bladzijde 42. Apparaat en principe bladzijde 52.1 Het apparaat bladzijde 52.2 Het principe bladzijde 52.3 Tips om energie te besparen bladzijde 53. Bediening bladzijde 6-73.1 Inschakelen / Uitschakelen bladzijde 6 3.2 Bediening met kookzonevergroting bladzijde 74. Reiniging bladzijde 85. Onderhoud bladzijde 95.1 Algemeen bladzijde 95.2 Kleine storingen zelf verhelpen bladzijde 96. Montagehandleiding bladzijde 10-11 6.1 Technische gegevens bladzijde 106.2 Belangrijke aanwijzingen voor het inbouwen bladzijde 106.3 Inbouwen bladzijde 111

2Met uw nieuwe keramische kookplaat beleeftu voortaan nog meer plezier aan koken!Het apparaat biedt u de volgende voordelen:– korte opwarmtijd– zeer goede warmteverdelingOm alle mogelijkheden van apparaat te kunnenbenutten, raden wij u aan om de gebruiksaan-wijzing en de montagehandleiding goed te lezen,voordat u het apparaat voor het eerst ingebruik neemt. U vindt hierin belangrijkeaanwijzingen voor het gebruik, de installatieen het onderhoud van het apparaat.Wat u moet weten, voordat u het apparaat voor heteerst gebruikt, leest u op bladzijde 4.In het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”leest u wat u moet doen om jarenlang plezier tehebben van uw oven.En nu wensen wij u veel kookplezier!VoorwoordAfb. 1

31.1 VeiligheidsvoorschriftenNeem het apparaat niet in gebruik, wanneer hetbeschadigd is!Het apparaat mag alleen door een erkend vakmanworden aangesloten. Daarbij dient aan allegeldende voorschriften te worden voldaan. Volg de aanwijzingen in de montagehand-leiding !Indien u elektrische apparaten in de onmiddellijkenabijheid van een kookplaat aansluit, dient u eropte letten dat de aansluitkabels niet in contactkomen met hete kookzones.De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor hetjuiste gebruik en de goede staat van het apparaat.Gebruik het apparaat wordt heet als het in gebruikis. Houd kinderen daarom op een afstand !Wees voorzichtig met olie en vet. Oververhit vet enoververhitte olie kunnen gemakkelijk vlam vatten.Waarschuwing ! Het apparaat wordt heet als het ingebruik is.

Houd kinderen daarom op een afstand !Gebruik de kookzones alleen, als er pannen opstaan!Dit apparaat mag niet met een stoomreiniger ofmet waterdruk worden gereinigd er bestaat dangevaar van kortsluiting!Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamhedendient het apparaat spanningsvrij te wordengemaakt. Trek hiertoe de stekker uit het stop-contact of schakel de desbetreffende zekering vande huisinstallatie uit.Reparaties mogen uitsluitend door erkende vak-mensen worden uitgevoerd, zodat de elektrischeveiligheid van het apparaat gewaarborgd blijft.De fabrikant kan niet aansprakelijk wordengesteld voor schade als gevolg van het niet in achtnemen van de aanwijzingen uit deze gebruiks-aanwijzing.Bewaar geen temperatuurgevoelige en brand-gevaarlijke stoffen (zoals reinigingsmiddelen enspuitbussen) in een lade of vak onder het apparaat.Technische wijzigingen voorbehouden.1.

1. 2 Voor het eerste gebruikHaal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat deverpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke wijzeworden verwerkt. Let op. In de verpakking bevindenzich toebehoren. Zorg ervoor dat deverpakkingsmaterialen niet in handen van kinderenkunnen komen. Dit apparaat is gekenmerkt in overeen-stemmig met de Europese richtlijn2002/96/EG betreffende afgedankteelektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment –WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in deEU geldige terugneming en verwerking van oudeapparaten. Controleer het apparaat voor het inbouwen opeventuele transportschade. Het apparaat moet voor ingebruikneming door eenerkend vakman worden ingebouwd en aangesloten. Controleer voor ingebruikneming of de netaansluitingin orde is. Bij deze gebruiksaanwijzing bevindt zich een blad methet serienummer van het apparaat.

Wij adviseren u ditblad vanwege de garantie bij deze gebruiksaanwijzingen montagehandleiding te bewaren. Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing enmontagehandleiding voordat u het apparaat voor heteerst in gebruik neemt. Reinig het apparaat en de accessoires grondig,voordat u deze voor het eerst gebruikt. Er ontstaan danminder geurtjes tijdens het eerste gebruik en hetapparaat is dan helemaal schoon (zie hoofdstuk“Reiniging en onderhoud”). Indien door verkeerd gebruik scheuren, barsten ofspleten in de kookplaat ontstaan, kunnen onderspanning staande delen direct of indirect metvloeistoffen in aanraking komen. Dit kan lichamelijkletsel tot gevolg hebben (elektrische schok). Hetapparaat dient dan ook onmiddellijk te wordenuitgeschakeld en spanningsvrij te worden gemaakt. Trek daartoe de stekker uit het stopcontact of schakelde desbetreffende zekering van de huisinstallatie uit.

Neem daarna contact op met de Gaggenau-klantenservice. 1. 3 Gebruik– Het apparaat is voor huishoudelijk gebruik en mag niet voor toepassingen worden gebruikt die niet in de gebruiksaanwijzing vermeld staan.

– Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van voedingsmiddelen. Gebruik het apparaat niet om uw keuken te verwarmen. Gebruik de kookplaat niet als aflegruimte. – Plaats eerst een pan op de kookzone, voordat u deze in gebruik neemt. Haal de pan pas weer weg, nadat u de kookzone heeft uitgeschakeld. Zorg dat de grootte van de pan overeenkomt met de grootte van de kookzone. U bespaart zo energie en tijd. – Wees voorzichtig met olie en vet. Oververhit vet en oververhitte olie kunnen gemakkelijk vlam vatten (bijvoorbeeld bij frituren). – Na het gebruik draait u alle schakelaars weer op 0. – Controleer bij functiestoringen eerst de zekeringen van de huisinstallatie. Ligt de storing niet aan de stroomvoorziening, neem dan contact op met uw vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice.

– Bij gebruik van aluminium pannen of roestvrijstalen pannen met een aluminium bodem kunnen op de kookplaat parelmoerkleurige vlekken ontstaan. Deze beïnvloeden het functioneren van de kookplaat echter niet. Het apparaat is niet geschikt voor het bereiden van voedingsmiddelen in aluminiumfolie of kunststof kookgerei. – De kookplaat is voorzien van individuele restwarmte-indicatoren. De indicator geeft aan dat een kookzone nog zo heet is dat u deze nog niet kunt aanraken. Op de restwarmte-display wordt de restwarmte per kookzone aangegeven door middel van een rode punt. 4.

52.1 Het apparaat2.2 Het principe2.3 Tips om energie te besparen– Kook altijd met het deksel op de pan. De kooktijd wordt hierdoor aanzienlijk verkort.– Gebruik pannen van het juiste formaat. Dit betekent dat de doorsnede van de pan moet overeenkomen met de doorsnede van de kookzone. 1 SuperQuick-kookzone Ø 145 mm (1200 W)2 SuperQuick-kookzone Ø 180 mm (1800 W)3 SuperQuick-kookzone Ø 145 mm (1100 W), te vergroten tot een braadzone van Ø 140 mm x 240 mm (2000 W)4 SuperQuick-kookzone Ø 120 mm (750 W), te vergroten tot Ø 210 mm (2200 W)5 Restwarmte-displayDeze keramische kookplaat is voorzien vanSuperQuick-kookzones die een goede warmte-verdeling bieden.

In combinatie met EE 214/215 of met schakel-panelen wordt de energietoevoer geregeld doorhet automatisch in- en uitschakelen van de kook-zones.Wanneer u de hoogste vermogensstand instelt,voorkomt een beveiliging dat de keramische plaatdoor oververhitting beschadigd raakt.SuperQuick-kookzones zijn zelfregulerend: ze worden uitgeschakeld, zodra de maximaaltoegestane temperatuur wordt bereikt.– Het kookgerei dient van geschikt materiaal te zijn.Hoogwaardig kookgerei helpt u het energie-verbruik tot een minimum te beperken.– Als u al enige ervaring met de kookplaat heeft opgedaan, kunt u de kookzones al voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen, om zo de restwarmte te benutten.2. Apparaat en principeAfb. 212345Afb. 3

63.1 Inschakelen / UitschakelenInschakelenUitschakelenIndividuele restwarmte-indicatorenInschakelen:Draai de desbetreffende schakelaar naar links ofrechts op de gewenste vermogensstand (1-9).Let op!Enkele seconden na het inschakelen van dekookzone licht in de restwarmte-display debijbehorende restwarmte-indicator op.Uitschakelen:Draai de schakelaar naar links of rechts op “0”.Let op! De schakelaars voor kookzones metkookzonevergroting kunnen niet direct vanuit destand “kookzonevergroting” op “0” worden gezet.De kookplaat is voorzien van individuelerestwarmte-indicatoren. De indicator geeft aandat een kookzone nog zo heet is dat u deze nogniet kunt aanraken. Op de restwarmte-display wordtde restwarmte per kookzone aangegeven doormiddel van een rode punt.3. Bediening00Afb. 4Afb. 5Afb. 6

3.2 Bediening met kookzonevergrotingKookzone 3 (rechts achter) is voorzien vankookzonevergroting. Hiermee kunt u van de rondekookzone een ovale kookzone maken die ideaal isvoor ovale braadpannen.Kookzone 4 (rechts voor) is ook voorzien vankookzonevergroting. Hiermee kunt u van de kleineronde kookzone een grote ronde kookzone maken.Inschakelen kookzonevergrotingDraai de desbetreffende schakelaar naar rechtsover stand 9 (EE 214, SP 212) of 12 (SP 384) heenop het symbool of (kookzonevergroting) endaarna op de door u gewenste vermogensstand. UitschakelenDraai de desbetreffende schakelaar naar links op“0”. De kookzonevergroting en de kookzone zijn nuuitgeschakeld.Let op!

De schakelaars voor kookzones metkookzonevergroting kunnen niet direct vanuit destand “kookzonevergroting” op “0” worden gezet.Vermogenstabel (EE 214, SP 212)Ve rmogensstand 0 UIT1 Warm houden2 Smelten, weken3 Ontdooien, opwarmen4 Gaar koken, doorkoken5 Stoven, stomen6 Smoren7 Bakken, licht braden8 Braden9 Frituren, opkokenGebruik de hoogste vermogensstand alleen vooropkoken en aanbraden.7Deze tabel dient alleen als richtlijn. Afhankelijkvan de aard en de toestand van het gerecht,alsmede de grootte en de vulgraad van de pankan meer of minder energie nodig zijn.0Afb. 7

Wij raden u aan om het apparaat vóór de eersteingebruikneming en na ieder gebruik grondig tereinigen. Gebruik hiervoor een vochtige doek eneen mild sopje van afwasmiddel. Wis de kookplaataf met een droge, zachte doek.De rand van de kookplaat en het bedienings-paneel van het fornuis c.q. het schakelpaneelmogen alleen met een vochtige, zachte doek eneen mild sopje van afwasmiddel worden gereinigd.Gebruik géén reinigingsmiddelen voor roestvrijstaal, omdat deze producten de opdruk kunnenaantasten.Gebruik géén schurende sponzen. Gebruik eengewoon reinigingsmiddel voor glas en doe dat opeen zachte, vochtige doek.Gebruik géén schuur- of polijstmiddelen voorde reiniging van het apparaat!Voor meer reinigingstips zie de bijgevoegdebrochure.Grove verontreinigingen verwijdert u met despeciale schraper (bestelnr.

087670).Reinig de kookplaat regelmatig met de specialekookplaatreiniger van Gaggenau (bestelnr. 098690).84. ReinigingDit apparaat mag niet met een stoomreiniger ofmet waterdruk worden gereinigd er bestaat dangevaar van kortsluiting!

5.1 Algemeen 5.2 Kleine storingen zelf verhelpenControleer bij storingen eerst de zekeringen vande huisinstallatie. Ligt de storing niet aan destroomvoorziening, neem dan contact op met uwvakhandelaar of met de Gaggenau-klantenservice. Ve r me ld daarbij welk typekookplaat u heeft (zie typeplaatje).Reparaties mogen alleen door erkende vak-mensen worden uitgevoerd, zodat de veiligheid vanhet apparaat gewaarborgd blijft. Bij ondeskundiguitgevoerde reparaties vervalt de garantie.Niet elke storing duidt op een defecte kookplaat.Mocht uw kookplaat niet correct functioneren, zoekdan de oorzaak van de storing met behulp van hetvolgende overzicht.Lukt het u hiermee niet de storing te verhelpenneem dan contact op met de Gaggenau-klantenservice.95.

OnderhoudVoor alle reparatiewerkzaamheden dient hetapparaat spanningsvrij te worden gemaakt.Storing Mogelijke oorzaak OplossingHet apparaat kan niet De stekker zit niet in het stopcontact Steek de stekker in het worden ingeschakeld. of de zekering is doorgeslagen. stopcontact of controleer de zekeringen.De kookzone licht niet meer Dit mechanisme beschermt de fel rood op, hoewel u geen kookplaat tegen oververhitting lagere vermogensstand heeft en zorgt voor een gelijkmatige ingesteld. warmtetoevoer.Het duurt relatief lang, voordat De pan is heel vol. Kies een hogere de inhoud van de pan heet U gebruikt ongeschikt kookgerei. vermogensstand.wordt. De diameter van de gebruikte pan. Gebruik het juiste kookgereiis groter dan die van de kookzone. Gebruik een deksel.

106. 1 Technische gegevensAfmetingen: 580 mm x 510 mmUitvoering:SuperQuick-kookzone Ø 145 mm (1200 W)SuperQuick-kookzone Ø 180 mm (1800 W)SuperQuick-kookzone Ø 145 mm (1100 W) te vergroten tot een braadzone van Ø 140 mm x 240 mm (2000 W)SuperQuick-kookzone Ø 120 mm (750 W)te vergroten tot Ø 210 mm (2200 W)6. 2 Belangrijke aanwijzingen voor het inbouwenHet apparaat mag alleen door een erkend vakmanworden aangesloten. Daarbij dient aan allegeldende voorschriften te worden voldaan. De installateur is verantwoordelijk voor het goedfunctioneren van het apparaat op de plaats vanopstelling. Hij dient de gebruiker (aan de hand vande gebruiksaanwijzing) de werkwijze van hetapparaat te verklaren. Voorts dient hij de gebruikere tonen, hoe – in geval van nood – het apparaatspanningsvrij kan worden gemaakt. Let u erop dat de dichting van het apparaat nietbeschadigd raakt tijdens het uitpakken.

Bij schade als gevolg van het niet in acht nemenvan deze montagehandleiding kan geen aanspraakworden gemaakt op garantie. Het apparaat voldoet aan warmteklasse Y enmoet volgens de maatschets (Afb. 8) in een inbouw-kast worden ingebouwd. Dit apparaat mog zonder speciale voorzorgs-maatregelen in keukenmeubilair van hout of anderbrandbaar materiaal worrden ingebouwd. Houdt uzich aan de belangrijke aanwijzingen uit hoofdstuk 1. Houdt u rekening met de gegevens op hettypeplaatje en sluit de aarddraad aan. Sluit deaansluitkabel op de netspanning aan. Houd eenafstand aan van 20 mm tussen de onderkant van het apparaat en brandbare meubeldelen. Wordt de kookplaat niet boven een inbouwfornuisgeplaatst, dan moet na de montage voor eenaanraakbeveiliging aan de onderzijde wordengezorgd, bijvoorbeeld in de vorm van eentussenbodem die met gereedschap kan wordenuitgenomen.

Kan het apparaat niet via de stekker spanningsvrijworden gemaakt, dan moet een scheidings-inrichting met minimaal 3 mm contactafstandworden aangebracht (bijvoorbeeld een smelt-veiligheid). Aan de gebruiker moet worden mit-gelegt hoe hij het apparaat spanningsfrij kannmaken. Technische wijzigingen voorbehouden. Aansluiting op het stroomnet:Aansluitwaarde:7,2 kWIndien u elektrische apparaten in de onmiddellijkenabijheid van een kookplaat aansluit, dient u eropte letten dat de aansluitkabels niet in contactkomen met hete kookzones. Wordt het apparaat ingebouwd in een onderkastdie smaller is dan 60 cm, dan zal de behuizingwaarschijnlijk op de zijwanden van die kast rusten. Pas in dat geval de zijwanden zodanig aan, dat hetapparaat er niet op rust. Let op. Spuit geen siliconenkit tussen de kookplaat en hetwerkblad. CK 172-114 FD xxxx230 V AC 50/60 Hz max. 7200 W6. Montagehandleiding.

5080003670 nl 06.05 EB 116.3 Inbouwen Ga als volgt te werk:– Maak voor het apparaat de uitsparing in hetwerkblad. Houdt u zich hierbij aan deinbouwschets en de maattabel (afbeelding 8). – Verwijder de beschermfolie van de bijgevoegdeafdichttape. Leg de tape, net zoals op afbeelding 9is weergegeven, zodanig om de uitsparing datdeze voor de helft naar binnen uitsteekt.– Draai de spanschroeven zover los, als nodig isvoor de dikte van het werkblad. Draai dekookplaathouders naar de zijkant en plaats dekookplaat in het werkblad volgens deaanwijzingen op de inbouwschets.– Draai de kookplaathouders onder het werkblad.Draai de schroeven gelijkmatig vast.– Sluit de aardstekker aan en daarna de twee 6-polige stekkers volgens de kleurmarkeringenop het fornuis.580510557490min. 30487440min. 50560max.50DichtbandAfb. 8Afb. 9Afdichttape