Bosch PVQ811H26E Handleiding

271 VeiligheidNeem de volgende veiligheidsvoorschriften inacht. 1. 1 Algemene aanwijzingen¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldigdoor. ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzingen, de appa-raatpas en de productinformatie voor latergebruik of voor volgende eigenaren. ¡ Sluit het apparaat in geval van transport-schade niet aan. 1. 2 Bestemming van het apparaatApparaten zonder stekker mogen alleen doorgeschoold personeel worden aangesloten. Bijschade door een verkeerde aansluiting kunt ugeen aanspraak maken op garantie. De veiligheid is alleen gewaarborgd bij eendeskundige montage volgens de montage-handleiding. De installateur is verantwoordelijkvoor een goede werking op de plaats van op-stelling. Gebruik het apparaat uitsluitend:¡ om voedsel en dranken te bereiden. ¡ onder toezicht. Houd kortstondige kookpro-cessen ononderbroken in het oog.

Gebruik het apparaat niet:¡ op boten of in voertuigen. ¡ met een externe timer of een separate af-standsbediening. Dit geldt niet voor het ge-val dat de werking middels de doorEN50615 genoemde apparaten wordt uit-geschakeld. ¡ om gevaarlijke of explosieve stoffen endampen af te zuigen. ¡ om kleine onderdelen of vloeistoffen af tezuigen. 1Beschikbaar al naar gelang de softwareversie. Meer informatie over de beschikbaarheid vindt u op de website.

Veiligheid nl3Als u een actief, geïmplanteerd medisch ap-paraat (zoals een pacemaker of defibrillator)draagt, ga dan bij uw arts na of dit voldoetaan de Richtlijn 90/385/EEG van de Raadvan de Europese Gemeenschappen van 20juni 1990 alsmede EN 45502-2-1 en EN45502-2-2, en conform VDE-AR-E 2750-10 isgeselecteerd, geïmplanteerd en geprogram-meerd. Als aan deze voorwaarden wordt vol-daan en er bovendien non-ferro pannen metnon-ferro handgrepen worden gebruikt, kandeze inductiekookplaat zonder bezwaar wor-den gebruikt, mits dit natuurlijk op de juistewijze gebeurt. 1.

3 Inperking van de gebruikersDit apparaat kan worden bediend door kinde-ren vanaf 8 jaar en door personen met fysie-ke, sensorische of geestelijke beperkingen ofmet gebrekkige ervaring en/of kennis, indienzij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd inhet veilige gebruik van het apparaat en dedaaruit resulterende gevaren hebben begre-pen. Kinderen mogen niet met het apparaat spe-len. Reiniging en gebruikersonderhoud mogenniet worden uitgevoerd door kinderen, tenzijze 15jaar of ouder zijn en onder toezichtstaan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabelkunnen komen. 1. 4 Veilig gebruikWAARSCHUWING‒Kans opverstikking. Kinderen kunnen kleine onderdelen inademenof inslikken en hierdoor stikken. ▶ Kleine onderdelen uit de buurt van kinde-ren houden. ▶ Kinderen niet met kleine onderdelen latenspelen.

apparatendie op gas, olie, hout of kolen worden ge-stookt, geisers, warmwatertoestellen) betrek-ken de verbrandingslucht uit de opstellings-ruimte en voeren de gassen via een afvoer(bijv. schoorsteen) af naar buiten. In combina-tie met een ingeschakelde afzuigkap wordtaan de keuken en aan de naastgelegen ruim-tes lucht onttrokken. Zonder voldoende lucht-toevoer ontstaat er een onderdruk. Giftigegassen uit de schoorsteen of het afvoerkanaalworden teruggezogen in de woonruimte. ▶ Altijd voor voldoende luchttoevoer zorgen,wanneer het apparaat in luchtafvoermoduswerkt, en er tegelijkertijd vuurbron is diegebruik maakt van de aanwezige lucht. ▶ U kunt het apparaat alleen dan zonder risi-co gebruiken wanneer de onderdruk in deruimte waarin de vuurbron zich bevindt nietgroter is dan 4 Pa (0,04 mbar).

Dit kanworden bereikt wanneer de voor de ver-branding benodigde lucht door niet afsluit-bare openingen, bijv. in deuren, ramen, incombinatie met een ventilatiekast in demuur of door andere technische voorzienin-gen, kan worden toegevoerd. Een luchtaan-voer/afvoereenheid in de muur alleen isniet voldoende om aan de minimale eisente voldoen. ▶ Raadpleeg in ieder geval het bedrijf dat inuw huis zorgt voor de schoorsteenreiniging. Dit bedrijf is in staat het totale ventilatiesys-teem van uw huis te beoordelen en kaneen voorstel doen voor passende maatre-gelen op het gebied van de luchttoevoer. ▶ Indien het apparaat alleen met recirculatiewordt gebruikt, is een onbeperkt gebruikmogelijk.

nl Veiligheid4WAARSCHUWING‒Kans op brand. Zonder toezicht koken op kookplaten met vetof olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorza-ken. ▶ Verlies hete oliën en vetten daarom nooituit het oog. ▶ Nooit proberen om een vuur met water teblussen, maar het apparaat uitschakelenen dan de vlammen bijv. met een deksel ofeen blusdeken afdekken. Het kookvlak wordt erg heet. ▶ Nooit brandbare voorwerpen op het kook-vlak of in de directe omgeving leggen. ▶ Nooit voorwerpen op het kookvlak bewa-ren. Het apparaat wordt heet. ▶ Nooit brandbare voorwerpen of spuitbus-sen bewaren in laden direct onder de kook-plaat. Als de kookplaat wordt afgedekt, kan dat on-gelukken veroorzaken, bijvoorbeeld dooroververhitting, in brand vliegen of ontploffendematerialen. ▶ Dek de kookplaat niet af. Na gebruik de kookplaat altijd met de hoofd-schakelaar uitschakelen.

▶ Niet wachten tot de kookplaat automatischuitschakelt omdat er zich geen potten enpannen meer op bevinden. De vetafzettingen in de vetfilters kunnen ont-branden. ▶ Apparaat nooit zonder vetfilter gebruiken. ▶ De vetfilters regelmatig reinigen. ▶ Nooit in de omgeving van het apparaat metopen vuur werken (bijv. flamberen). ▶ Het apparaat alleen in de buurt van eenvuurbron voor vaste brandstoffen (bijv. houtof kolen) installeren wanneer de vuurbroneen afgesloten, niet verwijderbare afscher-ming heeft. Er mogen geen vonken weg-springen. WAARSCHUWING‒Kans opbrandwonden. Tijdens het gebruik worden het apparaat enzijn aanraakbare onderdelen heet, vooral eeneventueel aanwezig kookplaatframe. ▶ Wees voorzichtig om het aanraken van ver-warmingselementen te voorkomen. ▶ Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit debuurt worden gehouden. Kookplaatbeschermroosters kunnen tot onge-vallen leiden.

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. ▶ Het apparaat voor het schoonmaken latenafkoelen. ▶ Wanneer er hete vloeistoffen in het appa-raat komen, het vetfilter of het overloopre-servoir pas verwijderen nadat het apparaatis afgekoeld. WAARSCHUWING‒Kans op elektrischeschok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneelmag reparaties aan het apparaat uitvoeren. ▶ Er mogen uitsluitend originele reserveon-derdelen worden gebruikt voor reparatievan het apparaat. ▶ Wanneer de netaansluitkabel of de appa-raataansluitkabel van dit apparaat bescha-digd raakt, moet deze worden vervangendoor een speciale netaansluitkabel of spe-ciale apparaataansluitkabel die verkrijgbaaris bij de fabrikant of de klantenservice. Een beschadigd apparaat of een beschadigdnetsnoer is gevaarlijk. ▶ Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.

▶ Nooit een apparaat met gescheurd of ge-broken oppervlak gebruiken. ▶ Nooit aan het netsnoer trekken, om het ap-paraat van het elektriciteitsnet te scheiden. Altijd aan de stekker van het netsnoer trek-ken. ▶ Wanneer het apparaat of het netsnoer isbeschadigd, dan direct de zekering in demeterkast uitschakelen. ▶ Contact opnemen met de servicedienst. →Pagina25Binnendringend vocht kan een elektrischeschok veroorzaken. ▶ Geen stoomreiniger of hogedrukreinigergebruiken om het apparaat te reinigen.

Materiële schade voorkomen nl5Bij hete apparaatonderdelen kan de kabeliso-latie van elektrische apparaten smelten. ▶ Zorg ervoor dat de aansluitkabel van elek-trische apparaten nooit in contact komt methete onderdelen van het apparaat. WAARSCHUWING‒Kans op letsel. Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem vande pan en de kookzone, kunnen kookpannenplotseling omhoog springen. ▶ Zorg ervoor dat de kookzone en de bodemvan de pan altijd droog zijn. ▶ Nooit bevroren kookgerei gebruiken. Bij de bereiding au-bain-marie kunnen dekookplaat en kookvorm barsten door overver-hitting. ▶ De au-bain-marie kookvorm mag niet in di-rect contact komen met de bodem van depan die met water is gevuld. ▶ Gebruik alleen hittebestendige vormen. Een apparaat met een gebarsten of gebrokenoppervlak kan tot snijwonden leiden. ▶ Het apparaat niet gebruiken als het opper-vlak ervan gebarsten of gebroken is.

Materiële schade voorkomen2 Materiële schade voorkomenHier vindt u de meest voorkomende oorzaken van schade en tips om deze te voorkomen. Schade Oorzaak MaatregelVlekken Bereiden zonder toezicht. Het bereidingsproces in de gaten houden. Vlekken, defecten Gemorste levensmiddelen, vooral diegenemet hoog suikergehalte. Onmiddellijk met een schraper voor vitroke-ramische kookplaat verwijderen. Vlekken, defecten ofbreuken in het glasDefect kookgerei, kookgerei met gesmoltenemaille of kookgerei met koperen- of alumini-umbodem. Gebruik geschikt kookgerei dat in een goedeconditie is. Vlekken, verkleurin-genOngeschikte reinigingsmethoden. Alleen reinigingsmiddelen gebruiken die ge-schikt zijn voor glaskeramiek en reinig dekookplaat alleen wanneer deze koud is. Defecten of breukenin het glasStoten of vallend kookgerei, kookaccessoiresof andere harde of scherpe voorwerpen.

Bij het koken niet tegen het glas stoten ofvoorwerpen op de kookplaat laten vallen. Krassen, verkleurin-genRuwe pannenbodems of het verplaatsen vande pan op de kookplaat. Kookgerei controleren.

Kookgerei bij het ver-plaatsen optillen. Krassen Zout, suiker of zand. Gebruik de kookplaat niet als plaats om ietsop te zetten of als werkvlak. Schade aan het ap-paraat. Koken met diepgevroren kookgerei. Nooit bevroren kookgerei gebruiken. Schade aan de panof aan het apparaatKoken zonder inhoud. Nooit een pan zonder inhoud op een hetekookzone plaatsen of verhitten. Glasbeschadigingen Gesmolten materiaal op de hete kookzone ofhete deksels van pannen op het glas. Geen bakpapier of aluminiumfolie en geenkunststof containers of pandeksels op dekookplaat leggen. Oververhitting Heet kookgerei op het bedieningspaneel ofop het kader. Plaats heet kookgerei nooit op deze gebie-den. Milieubescherming en besparing3 Milieubescherming en besparing3. 1 Afvoeren van de verpakkingDe verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun-nen worden hergebruikt.

▶De afzonderlijke componenten op soort gescheidenafvoeren. 3. 2 Energie besparenAls u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt het apparaatminder energie. Een kookzone kiezen die bij de grootte van de panpast. Het kookgerei gecentreerd plaatsen. Gebruik kookgerei met een bodemdiameter die over-eenkomt met de diameter van de kookzone. Tip:Fabrikanten van kookgerei geven vaak de boven-diameter van de pan aan. Die is dikwijls groter dan debodemdiameter. ¡Niet-passend kookgerei of niet volledig afgedektekookzones verbruiken veel energie.

nl Geschikt kookgerei6Pannen afsluiten met een passend deksel. ¡Wanneer u zonder deksel kookt, heeft het apparaataanzienlijk meer energie nodig. Deksel zo min mogelijk oplichten. ¡Wanneer u het deksel oplicht, ontsnapt er veelenergie. Glazen deksel gebruiken. ¡Door het glazen deksel kunt u in de pan kijken zon-der het deksel op te lichten. Pannen met vlakke bodem gebruiken. ¡Als de bodem niet vlak is, wordt het energiever-bruik hoger. Gebruik kookgerei dat past bij de hoeveelheid levens-middel. ¡Groot kookgerei met weinig product heeft meerenergie nodig om op te warmen. Met weinig water koken. ¡Hoe meer water er in het kookgerei zit, des te meerenergie is er nodig om op te warmen. Tijdig terugschakelen naar een lagere kookstand. Eenpassende doorkookstand gebruiken. ¡Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie. Pas de ventilatiestand aan de intensiteit van de kook-damp aan.

¡Een lagere ventilatiestand betekent minder energie-verbruik. Kies bij intensieve kookdampen op tijd een hogereventilatiestand. ¡De geuren verdelen zich minder in de ruimte. Schakel het apparaat uit wanneer dit niet langer nodigis. ¡Bij het koken voldoende ventileren. ¡Het apparaat werkt efficiënter en met minder be-drijfsgeluiden. De filter met de opgegeven intervallen reinigen of ver-vangen. ¡De effectiviteit van het filter blijft behouden. Productinformatie conform (EU) 66/2014 vindt u op demeegeleveerde apparaatpas en op het intern op deproductpagina van uw apparaat. Geschikt kookgerei4 Geschikt kookgereiEen voor inductiekoken geschikt kookgerei moet eenferromagnetische bodem hebben, dus door een mag-neet worden aangetrokken, en verder moet de bodemeven groot zijn als de kookzone.

1 Grootte en kenmerken van hetkookgereiOm het kookgerei correct te herkennen, moet u met degrootte en het materiaal van het kookgerei rekeninghouden. Alle panbodems moeten volledig vlak en gladzijn. Met Kookgerei-test controleert u of het kookgerei ge-schikt is. Meer informatie vindt u onder →"Kookgerei-test", Pagina19. Kookgerei Materialen EigenschappenAanbevolen kookge-reiRoestvaststalen kookgerei met sandwich-bo-dem welke de warmte goed verdeelt. Dit kookgerei verdeelt de warmte gelijkmatig,warmt snel op en waarborgt zijn herkenning. Ferromagnetisch kookgerei van geëmailleerdstaal, gietijzer, of speciale pannen voor in-ductie van edelstaal. Dit kookgerei warmt snel op en wordt veiligherkend. Geschikt De bodem is niet volledig ferromagnetisch. Als de diameter van het ferromagnetischeoppervlak kleiner is dan de bodem van hetkookgerei, warmt alleen het ferromagneti-sche oppervlak op.

Daardoor verdeelt dewarmte niet gelijkmatig. Kookgereibodems met aluminiumaandeel. Deze bodems van het kookgerei verkleinenhet ferromagnetische oppervlak, waardoorminder vermogen aan het kookgerei wordtafgegeven. Het kan zijn dat deze pannen on-voldoende of helemaal niet worden herkenden daarom ook onvoldoende worden ver-warmd. Niet geschikt Kookgerei van normaal dun staal, glas, aar-dewerk, koper of aluminium.

Aanduiding1Vetfilter2Geurfilter bij circulatiefunctie of akoestische fil-ter bij afvoerluchtfunctie 13Kookplaat4Bedieningspaneel5Overloopreservoir1Afhankelijk van de apparaatuitvoering.5.2 Speciale accessoiresAl naar gelang de inbouwvariant van het apparaat zijner verschillende accessoires verkrijgbaar, welke u in devakhandel, bij de klantenservice of via onze officiëlewebsite kunt kopen.¡ Luchtafvoerset¡ Luchtcirculatieset¡ Geurfilter voor circulatiefunctie¡ Akoestisch filter voor luchtafvoer5.3 BedieningspaneelIndividuele details, zoals kleur en vorm, kunnen afwijken van de illustratie.ADCBCLetter AanduidingHoofdschakelaarInstelbereikKookzoneVentilatiesensorOpmerking:Zorg ervoor dat het bedieningspaneel al-tijd schoon en droog is.Tip:Plaats geen kookgerei in de buurt van de displaysen knoppen.

Software-update nl9Sensor Functie⁠ Kookzone kiezenInstelbereikPowerBoostCombineren/scheiden van de kookzonesPerfectFry SensorTimerfunctiesKinderslotPauzeFavorietenknop⁠ ConnectiviteitDisplaysDisplay FunctieUitschakeltimerPerfectFry Sensor⁠- VermogensstandenKinderslotKnoppen in combinatie met Home ConnectZodra de verbinding met Home Connect is gereali-seerd, dan zijn de volgende knoppen en displays be-schikbaar:Sensor Functie⁠ Instellingen van een ander apparaat over-nemenWanneer brandt, zoek dan in de HomeConnect appnaar meer informatie. 5. 4 Verdeling van de kookzonesHet aangegeven vermogen wordt gemeten met de ge-normeerde pannen, die in IEC/EN 60335-2-6 zijn be-schreven. Het vermogen kan al naar gelang de grootteof materiaal van het kookgerei variëren.

A AAAGebied Hoogste stand Ø 21 cm Vermogensstand 9PowerBoost2500W3700W 21 x 38 cm Vermogensstand 9 3600WIn de vermogensstand 9 bereikt de kookplaat het in detabel aangegeven vermogen, om de voorverwarmings-tijden te verkorten, en houd dit gedurende een zekeretijd aan, zolang er geen andere kookzone aan dezelfdekan in bedrijf is. 5. 5 KookzoneControleer voordat u met het koken begint of het for-maat van de pan bij de kookzone past waarmee ukookt:Gebied Type kookzone⁠ Kookzone met enkele kringCombi-kookzone →Pagina135. 6 Restwarmte-indicatieDe kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarm-te-indicatie. Zolang de restwarmte-indicator brandt,mag u de kookzone niet aanraken. Indicatie Betekenis⁠ De kookzone is heet. ⁠ De kookzone is warm. 5. 7 VerzadigingsindicatieDe plaat is met een verzadigingsindicatie uitgerust.

Wanneer de geurfilters zijn verzadigd, dan gaat bran-den en moet u de filters vervangen. →"Geurfilter of akoestisch filter", Pagina23Software-update6 Software-updateWanneer het apparaat met HomeConnect is verbon-den, dan kunnen enkele functies via een software-up-date beschikbaar zijn.

nl Functies10Functies7 FunctiesU kunt uw apparaat gebruiken in de luchtafvoermodusof in de luchtcirculatiemodus. 7. 1 Gebruik met afvoerluchtDe aangezogen lucht wordt door de vetfilters gereinigden via een buizensysteem naar de buitenlucht afge-voerd. De lucht mag niet worden afgevoerd ineen schoorsteen die wordt gebruiktvoor afvoergassen van apparaten be-stemd voor het verbranden van gas ofandere brandstoffen (dit geldt niet voorventilatieapparatuur). ¡ Komt de afvoerlucht terecht in eenrook- of afvoergasschoorsteen dieniet in gebruik is, dan dient hiervoortoestemming van een vakbekwameschoorsteenveger te worden verkre-gen. ¡ Wordt de afvoerlucht door de buiten-muur geleid, dan raden wij u aaneen telescoop-muurkast te gebrui-ken. 7. 2 Gebruik met circulatieluchtDe aangezogen lucht wordt door de vetfilters en eengeurfilter gereinigd en weer teruggeleid in de ruimte.

Monteer een geurfilter om geurtjes tevoorkomen bij het gebruik van de circu-latiefunctie. De verschillende manierenom het apparaat met circulatielucht tegebruiken, vindt u in onze catalogus ofkunt u navragen bij uw speciaalzaak. Het daartoe benodigde toebehoren isverkrijgbaar bij de speciaalzaak, deklantenservice of in de online-shop. Opmerking:Bij intensief en langdurig koken wordtvocht in de lucht van de ruimte afgegeven. Wanneer uhet apparaat in de circulatiefunctie gebruikt, dan radenwij aan de keuken afdoende te ventileren, bijvoorbeelddoor het kortstondig openen van een raam, om deovertollige vochtigheid af te voeren. Voor het eerste gebruik8 Voor het eerste gebruikHoud de volgende adviezen aan. 8. 1 Eerste reinigingVerpakkingsresten van het kookplaatoppervlak verwij-deren en het oppervlak met een vochtige doek afve-gen.

2 Apparaat voorbereidenVoor een correcte werking moet u de componenten indeze volgorde plaatsen:1. De filters plaatsen. 2. Het metalen vetfilter plaatsen. Opmerking:Het apparaat nooit zonder metalen vetfilteren overloopreservoir gebruiken. 8. 3 Koken met inductieVergeleken met gangbare kookplaten brengt inductie-koken enkele veranderingen met zich mee en biedt heteen aantal voordelen zoals tijdbesparing tijdens het ko-ken en braden, energiebesparing, alsmede eenvoudi-ger onderhoud en reiniging. Het biedt ook een beterewarmteregeling, omdat de warmte direct in het kookge-rei wordt opgewekt. 8. 4 KookgereiEen lijst van het aanbevolen kookgerei vindt u op deofficiële website www. bosch-home. com. Meer informatie over het passende kookgerei. →Pagina68. 5 Functie instellenHet apparaat wordt geleverd met vooringestelde circu-latiefunctie.

Wanneer uw kookplaat met luchtafvoer naar buiten isgeïnstalleerd, moet u de instelling op deze modusconfigureren. Meer informatie kunt u vinden in hoofd-stuk →"Basisinstellingen", Pagina188. 6 Home Connect instellenAls u het apparaat voor de eerste keer inschakelt,wordt de instelling van het thuisnetwerk opgevraagd. Op het display licht gedurende enkele seconden op. Tik om het verbinden met Home Connect te starten op en houd de aanwijzingen in hoofdstuk →"HomeConnect ", Pagina19 aan. Om de instelling te beëindigen, de kookplaat uitscha-kelen. U kunt de instelling HomeConnect ook op een andertijdstip uitvoeren.

De Bediening in essentie nl11De Bediening in essentie9 De Bediening in essentie9. 1 Kookplaat inschakelen▶Raak aan. Er klinkt een signaal. De symbolen van de kookzo-nes en de momenteel beschikbare functies bran-den. In de kookzone-indicaties brandt ⁠. a De kookplaat is gebruiksklaar. ReStart▶Wanneer u het apparaat binnen 4seconden na hetuitschakelen weer inschakelt, treedt de kookplaat inwerking met de vorige instellingen. 9. 2 De kookplaat uitschakelen▶ aanraken tot de indicaties doven. a Alle kookzones zijn uitgeschakeld. Opmerking:Wanneer alle kookzones langer dan59seconden uitgeschakeld zijn, dan schakelt de kook-plaat uit. 9. 3 De vermogensstand in de kookzonesinstellenDe kookzone heeft 17 vermogensstanden, die van tot met tussenwaarden worden weergegeven. Er moeteen vermogensstand worden gekozen die het bestvoor het product en het geplande bereidingsproces ge-schikt is. 1.

Tik op het gewenste kookzonedisplay ⁠. a en branden. 2. Selecteer de gewenste vermogensstand in het in-stelgebied. a De vermogensstand is ingesteld. Opmerking:Wanneer er geen kookgerei op de kook-plaat staat, of de pan niet geschikt is, dan knippert degekozen vermogensstand. Na een bepaalde tijd wordtde kookzone uitgeschakeld. QuickStart▶Als u vóór het inschakelen van het apparaat een ofmeerdere pannen op een kookzone plaatst, herkentde kookplaat deze en kiest de kookplaat automa-tisch de kookzone voor één van de pannen. Vervol-gens in de volgende 59 seconden de vermogens-stand kiezen, anders schakelt de kookplaat zelf uit. Kookstand wijzigen en kookzone uitschakelen1. Kies de kookzone. 2. De gewenste vermogensstand kiezen of op instel-len. a De vermogensstand van de kookzone wordt gewij-zigd of de kookzone wordt uitgeschakeld. 9.

¡ Wanneer u bereidt met deksel, de kookstand verla-gen zodra er stoom vrijkomt. Het bereidingsresultaatwordt door het vrijkomen van stoom niet beïnvloed. ¡ Doe na het bereiden een deksel op het kookgerei,totdat u het gerecht serveert. ¡ Houd voor het bereiden met de snelkookpan deaanwijzingen van de fabrikant aan. ¡ Levensmiddelen niet te lang bereiden, voor het be-houd van de voedingswaarde. Met de kookwekkerkunt u de optimale bereidingstijd instellen. ¡ Zorg ervoor dat de olie niet rookt. ¡ Om de levensmiddelen te bruinen, deze na elkaaren in kleine porties aanbraden. ¡ Sommige pannen kunnen bij het bereiden hogetemperaturen bereiken. Gebruik daarom pannenlap-pen. ¡ Advies voor energiezuinig koken kunt u vinden on-der →"Energie besparen", Pagina5KookadviezenDe tabel geeft aan welke vermogensstand ( ) voorwelk levensmiddel geschikt is.

5Kapregeling10 KapregelingDe kookzone beschikt over een in het kookvlak geïnte-greerd luchtafvoersysteem. De functies voor het aansturen van het luchtafvoersys-teem worden hierna beschreven. U kunt de fabrieksinstellingen te allen tijde wijzigen. →"Basisinstellingen", Pagina18Opmerking:Om de prestaties te verbeteren, laagkookgerei gebruiken. Bij hoog kookgerei het dekselschuin plaatsen. 10. 1 Automatische start voor de ventilatieWanneer u de aan de eerste kookzone een vermo-gensstand toewijst, dan begint het afvoerluchtsysteemautomatisch te werken. De ventilatiestand gaat brandenop de ventilatiesensor. Na deze automatische start kunt u de ventilatiestandwijzigen. Ventilatiestand wijzigen of deactiveren. →Pagina1210. 2 KapregelingDe printplaat beschikt over 9 ventilatiestanden. Ventilatie inschakelen1. Druk op de ventilatiesensor.

a De ventilatie schakelt met de vooringestelde vermo-gensstand in. 2. Selecteer de gewenste vermogensstand in het in-stelgebied. a De vermogensstand van de ventilatie brandt. Ventilatie wijzigen of uitschakelen1. Druk op de ventilatiesensor. 2. De gewenste ventilatiestand kiezen of deze op aanpassen. 10. 3 Intensief ventilatiestandenEr zijn twee intensieve ventilatiestanden, waarbij deventilatie gedurende een korte tijd met een hoger ver-mogen draait. Intensiefstanden inschakelen1. Druk op de ventilatiesensor. 2. De gewenste intensiefstand kiezen:‒ Intensiefstand I: indrukken. brandt.

Favorietenknop nl13‒ Intensiefstand II: twee keer indrukken. brandt. Opmerking:Nach ca. 8minuten schakelt het apparaatzelfstandig terug naar ventilatiestand ⁠. Intensiefstanden wijzigen of uitschakelen1. Druk op de ventilatiesensor. 2. De gewenste ventilatiestand kiezen of deze op aanpassen. 10. 4 Naventilatie voor ventilatieDe ventilatie loopt nog enkele minuten na het uitscha-kelen van de kookzone met de hoofdschakelaar na. Een vereiste daarvoor is dat de kookzone minimaaléén minuut is ingeschakeld en dat de ventilatie loopt. De ventilatie schakelt zich na het verstrijken van de be-treffende tijdsduur automatisch uit. Deze tijdsduurhangt af van de functie, waarin het apparaat is geïnstal-leerd. Bij ingeschakelde ventilatie is de ventilatiestand ver-licht. U kunt de ventilatie te allen tijde uitschakelen,door op de ventilatiesensor te drukken.

Favorietenknop11 FavorietenknopMet de functie kunt u twee functies of kookinstellingenkiezen, welke dan op snel toegankelijk zijn. 11. 1 Favorietenknop functies toekennenVereiste:Het apparaat met Home Connect verbinden. Meer informatie vindt u onder Home Connect→Pagina191. Om functies toe te kennen, de Home Connectapp openen en de aanwijzingen opvolgen. 2. Zodra u de functies heeft toegekend, kunt u dezegebruiken:a Functie 1: kort drukken. a Functie 2: lang drukken. Opmerking:Wanneer u geen functie heeft toegekend,dan schakelt zich uit na het inschakelen van dekookplaat. CombiZone12 CombiZoneDeze maakt de combinatie mogelijk van twee kookzo-nes van dezelfde grootte, waarbij dezelfde vermogens-stand wordt ingeschakeld. De functie is vooral bestemdvoor het koken met langwerpig kookgerei.

De functie maakt het koken mogelijk met een kookge-rei dat één kookzone beslaat en dat u voor meer com-fort van de ene naar de andere kookzone kunt schui-ven. In dit geval behouden de beide zones dezelfdekookstand en dezelfde instellingen. 12.

1 Plaatsen van het kookgereiGebruik kookgerei dat passend is voor de kookzones. 12. 2 Schakel CombiZone in1. Een van de twee kookzones kiezen en de vermo-gensstand instellen. 2. Druk op ⁠. a De functie is geactiveerd. 12. 3 Schakel CombiZone uit▶Raak aan. a De functie is uitgeschakeld. a De beide kookzones functioneren weer als twee on-afhankelijke kookzones. Tijdfuncties13 TijdfunctiesUw kookplaat beschikt over verschillende functies voorhet instellen van de bereidingstijd:¡ Uitschakeltimer¡ TimerAan de knop is standaard de functie Uitschakeltimertoegekend. U kunt de sensor echter ook aan één vande hierboven genoemde functies toekennen. Deze in-stellingen kunt u via de Home Connect app of onderBasisinstellingen wijzigen →Pagina18.

nl PowerBoost1413. 1 UitschakeltimerMaakt de programmering mogelijk van een bereidings-tijd voor één of meerdere kookzones en hun automati-sche uitschakeling na het verstrijken van de ingesteldetijd. Uitschakeltimer inschakelen1. Kookzone en vermogensstand kiezen. 2. Druk op ⁠. a en branden. 3. Stel binnen de volgende 10 seconden in het instel-gebied de gewenste bereidingstijd in. ‒ U kunt de tussenwaarden tussen 1 minuut en 9minuten in stappen van 30 seconden instellen. Kies hiervoor de tussenliggende waarden met ⁠. ‒ Om een tijd in seconden te kiezen, bijv. 1h30min, de getallenreeks 1 - 3 - 0 in het instelge-bied kiezen. Wanneer u een tijd van meer dan 60minuten kiest, dan wordt de tijd automatisch inuren weergegeven. 4. Raak aan om te bevestigen. a Wanneer de bereidingstijd is verstreken, schakelt dekookzone uit en er klinkt een signaal.

Opmerkingen¡ Wanneer in een kookzone, waarin PerfectFry Sensoris geactiveerd, een bereidingstijd is geprogram-meerd, begint de geprogrammeerde bereidingstijdaf te tellen, zodra het gekozen temperatuurniveau isbereikt. ¡ Druk, om de aanwijzing tussen de functietempera-tuur PerfectFry Sensor en de geprogrammeerde be-reidingstijd te wisselen, op de gekozen temperatuur. Uitschakeltimer wijzigen of uitschakelen1. Kies de kookzone en raak vervolgens het sym-bool aan. 2. Wijzig om de functie uit te schakelen de bereidings-tijd, of zet deze op ⁠. 13. 2 TimerMaakt de activering van een timer mogelijk. Deze func-tie is onafhankelijk van de kookzones en andere instel-lingen. Deze schakelt de kookzones niet automatischuit. Timer inschakelenVereiste: de functie toewijzen. 1. Druk op ⁠. 2. Kies de gewenste tijd. a De tijd begint af te lopen.

PowerBoost14 PowerBoostMet de Powerboost-functie verhit u grote hoeveelhedenwater sneller dan met ⁠. Deze functie is voor alle kookzones beschikbaar, voorzover de andere kookzone aan dezelfde kant niet ingebruik is. Anders knipperen ⁠en in het display vande gekozen kookzone. Dan wordt automatisch inge-steld zonder de functie te activeren. 14. 1 PowerBoost inschakelen1. Kies de kookzone. 2. Raak aana De indicatie licht op. a De functie is geactiveerd. 14. 2 PowerBoost uitschakelen1. Kies de kookzone. 2. Raak aan. a De indicatie verdwijnt en de kookzone schakelt te-rug naar de vermogensstand ⁠. a De functie is uitgeschakeld. Opmerking:Om de elektronica-elementen binnenin dekookplaat te beschermen, schakelt deze functie onderbepaalde omstandigheden automatisch uit. PanBoost15 PanBoost1Met deze functie verhit u pannen sneller dan met.

Warmhoudfunctie nl15Deze functie is voor alle kookzones beschikbaar, voorzover de andere kookzone aan dezelfde kant niet ingebruik is. Anders knipperen in de indicatie van de ge-kozen kookzone en. Vervolgens wordt automa-tisch ingesteld. 15. 1 Gebruiksadviezen¡ Leg geen deksel op de pan. ¡ Nooit lege pannen zonder toezicht verhitten. ¡ Alleen koude pannen gebruiken. ¡ Pannen met volkomen effen bodem gebruiken. Geen pannen met dunne bodem gebruiken. 15. 2 Schakel PanBoost inVereiste: de functie toewijzen. →"Favorietenknop", Pagina13. 1. Kies de kookzone. 2. Raak aan. a brandt. a De functie is geactiveerd. 15. 3 PanBoost uitschakelen1. Kies de kookzone. 2. Vermogensstand kiezen. a doofta De functie is uitgeschakeld. Opmerking:Om hoge temperaturen te vermijden scha-kelt deze functie na 30 seconden automatisch uit.

Warmhoudfunctie16 Warmhoudfunctie1Deze functie kunt u gebruiken om chocolade of boterte smelten en gerechten warm te houden. U kunt de functie via Home Connect of Favorietenknopactiveren. 16. 1 Schakel Warmhoudfunctie inVereiste: de functie toewijzen. →"Favorietenknop", Pagina13. 1. Kies de gewenste kookzone. 2. Raak aan. brandt. a De functie is ingeschakeld. 16. 2 Schakel Warmhoudfunctie uit1. Kies de kookzone. 2. Op instellen dooft. a De functie is uitgeschakeld. PerfectFry Sensor17 PerfectFry SensorMet deze functie kunt u smelten, sauzen bereiden, sau-teren, frituren of braden, waarbij de temperatuur ondercontrole wordt gehouden. In de plaats van tijdens het koken telkens weer de ver-mogensstand aan te passen, eenmaal de gewenstetemperatuur kiezen.

De sensoren onder de keramischeglasplaat meten dan de temperatuur van het kookgereien houden deze tijdens het volledige kookproces con-stant. Deze functie is beschikbaar op de kookzones die met zijn gemarkeerd. Functies TemperatuurSmelten 70-80ºCSauzen bereiden 110 - 120ºCBraden 140ºCBraden 160ºCBraden 180-200ºCBraden 220ºC17.

1 Aanbevolen kookgereiVoor deze functie werd speciaal kookgerei ontwikkeld,dat optimale resultaten levert. Het aanbevolen kookgerei kunt u verkrijgen via de ser-vicedienst, de vakhandel of onze onlineshopwww. bosch-home. com. Opmerking:U kunt ook ander kookgerei gebruiken. Af-hankelijk van de kwaliteit van het kookgerei kan de be-reikte temperatuur echter van de gekozen temperatuur-stand afwijken. 17. 2 PerfectFry Sensor inschakelen1. Plaats het lege kookgerei op een kookzone. 2. Kies de kookzone. 3. Druk op ⁠. a , en de vooringestelde temperatuur gaan bran-den op het display van de geselecteerde kookzone. 4. De temperatuur kiezen, door met de vinger over hetinstelbereik te vegen. a knippert, tot de ingestelde temperatuur is bereikt. 1Beschikbaar al naar gelang de softwareversie. Meer informatie over de beschikbaarheid vindt u op de website.

nl PerfectFry Sensor16a De gekozen temperatuur en de ontwikkeling van dein de pannen bereikte temperatuur knipperen afwis-selend, tot de gekozen temperatuur is bereikt. a De op de displays weergegeven temperatuur is eenbenaderingswaarde en kan afwijken van de daad-werkelijke temperatuur in de braadpan. a Wanneer de temperatuur is bereikt, dan klinkt eensignaal en alsmede het temperatuursymbool hou-den op te knipperen. 5. Het braadvet en dan het product in de braadpandoen. Opmerking:Als u meer dan 250 ml olie nodig hebt omte koken, dan de olie toevoegen en een paar secondenwachten voordat u het te bereiden product toevoegt. 17. 3 Schakel PerfectFry Sensor uit▶Kies de kookzone en tik op ⁠. 17. 4 Adviezen voor het koken metPerfectFry SensorDe volgende tabel bevat de ideale temperatuurstandvoor een selectie van gerechten.

Hiermeevoorkomt u dat kinderen de kookplaat inschakelen.18.1 Kinderslot inschakelenVereiste:De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.▶Raak gedurende 4 seconden aan.a brandt 10seconden lang.a De kookplaat is geblokkeerd.18.2 Kinderslot deactiveren1.Raak aan om de kookplaat in te schakelen.2.Raak gedurende 4 seconden aan.a De blokkering is opgeheven.18.3 Automatisch kinderslotU kunt het kinderslot ook automatisch elke keer na hetuitschakelen van de kookplaat activeren.Hoe u de functie activeert en deactiveert kunt u lezenin het hoofdstuk basisinstellingen →Pagina18.Pauze19 PauzeMet de functie kunt u actieve bereidingsprocessen tot10 minuten onderbreken en hervatten zonder de geko-zen instellingen te wijzigen.De functie kunt u bijvoorbeeld voor het reinigen van hetbedieningspaneel inschakelen.19.1 Pauze-functie activeren▶Druk op ⁠.a In de kookzone-indicaties brandt ⁠.a Alle actieve bereidingsprocessen worden gestopt.De instellingen blijven bewaard.a De functie is geactiveerd.19.2 Pauze-functie deactiveren▶Raak aan.a De functie is uitgeschakeld.

De bereidingsproces-sen worden voortgezet.Opmerking:Na 10 minuten schakelt de kookzone au-tomatisch uit.Individuele veiligheidsuitschakeling20 Individuele veiligheidsuitschakelingWanneer een kookzone langere tijd in gebruik is en ugeen instelling wijzigt, dan activeert u de veiligheids-functie. De kookzone geeft weer en schakelt uit.De tijd is afhankelijk van het geselecteerde vermogens-niveau.Vermogensstand Tijd1,0 - 1,5 10 uur2,0 - 3,5 5 uur4,0 - 5,0 4 uur5,5 - 6,5 3 uur7,0 - 7,5 2 uur8,0 - 9,0 1uurDruk op een willekeurige button.

nl Basisinstellingen18Basisinstellingen21 BasisinstellingenU kunt de basisinstellingen van uw apparaat volgens uw wensen instellen. 21. 1 Overzicht van de basisinstellingenIndicatie Instelling Waarde⁠ Kinderslot→"Kinderslot", Pagina17 - Handmatig. 1 - Automatisch. - Functie uitgeschakeld. ⁠ Akoestische signalen - Het bevestigingssignaal, het foutsignaal en het sig-naal voor verkeerd gebruik zijn gedeactiveerd. - Het foutsignaal is geactiveerd. - Het bevestigingssignaal en het signaal voor verkeerdgebruik zijn geactiveerd. - Alle geluidssignalen zijn ingeschakeld 1. ⁠ Geluidsvolume van de akoestische signalen - Stil. - Gemiddeld. 1 = hoog⁠ op het bedieningspaneel één van de tijd-programmeerfuncties toekennen. →"Tijdfuncties", Pagina13 - Uitschakeltimer. 1 - Timer.

⁠ VermogensbegrenzingDaarmee kunt u indien nodig het totale ver-mogen van de kookplaat vanwege de specifi-caties van uw elektrische installatie begren-zen. Houd de bepalingen van uw lokale elek-triciteitsbedrijf aan. De beschikbare instellin-gen zijn afhankelijk van het maximale vermo-gen van de kookplaat. Overige informatievindt u op het typeplaatje. Wanneer de func-tie is ingeschakeld en de kookplaat de inge-stelde vermogensgrens bereikt, dan knippertde gewenste en toegestane vermogensstanden kunt u geen hogere vermogensstand kie-zen. Het vermogen wordt met elke stap met 500 W verhoogd. – Uitgeschakeld. Maximale vermogen van de kook-plaat 1. - 1000 W. Laagste vermogen. ⁠. - 1500 W. - 3000 W. ⁠. - 3500 W. - 4000 W. ⁠. - 4500 W. - Maximale vermogen van de kookplaat. ⁠ DemonstratiemodusDemo-modus van de kookplaat.

Wanneer ude kookplaat inschakelt, brandt enkeleseconden lang en verwarmen de kookzonesniet. - Uitgeschakeld. 1 - Ingeschakeld. ⁠ Kookgerei-testMet deze functie kunt u de kwaliteit van hetkookgerei testen. →"Kookgerei-test", Pagina19 - Ongeschikt. - Niet optimaal. - Geschikt. ⁠ Luchtcirculatie of luchtafvoer instellen.

Raak aan om de afzonderlijke indicatiesweer te geven. 3. Raak aan om naar de basisinstellingen te gaan. a ⁠ en lichten op als voorinstelling. 4. Raak net zo lang herhaald aan totdat de gewens-te instelling verschijnt. 5. De gewenste instelling in het instelbereik kiezen. 6. Raak gedurende 4 seconden aan. a De instellingen worden opgeslagen. 21. 3 Wijzigen van de basisinstellingenannuleren▶Raak aan. a Alle wijzigingen werden verworpen en niet opgesla-gen. Kookgerei-test22 Kookgerei-testDe kwaliteit van het kookgerei heeft een grote invloedop de snelheid en het resultaat van het kookproces. Met deze functie kunt u de kwaliteit van het kookgereitesten. Ga vóór de test na of de diameter van de bodem vande pan met de diameter van de gebruikte kookzoneovereenstemt. De toegang vindt plaats via de basisinstellingen. →Pagina1822. 1 Kookgerei-test uitvoeren1.

Plaats het kookgerei bij kamertemperatuur met ca. 200ml water midden op die kookzone, waarvan dediameter het best overeenkomt met de diameter vande bodem van het kookgerei. 2. Roep de basisinstellingen op en kies ⁠ ⁠ ⁠. 3.

Het instelgebied aanraken. In de kookzones knip-pert ⁠. a De functie is ingeschakeld. a Na 10 seconden verschijnt het resultaat op hetkookzonedisplay. 22. 2 Resultaat controlerenIn de volgende tabel wordt weergegeven wat het resul-taat voor kwaliteit en snelheid van het kookproces be-tekent. ResultaatHet kookgerei is voor de kookzone niet geschikten wordt daarom niet opgewarmd. Het kookgerei warmt langzamer op dan verwachten het kookproces verloopt niet optimaal. Het kookgerei wordt goed warm en het kookpro-ces is in orde. Raak om de functie opnieuw te activeren het instelbe-reik aan. HomeConnect23 HomeConnectDit apparaat is geschikt voor netwerken. Verbind uwapparaat met een mobiel eindapparaat om functies tekunnen bedienen via de HomeConnect app, basisin-stellingen aan te passen of de actuele gebruikstoe-stand te bewaken. De HomeConnect diensten zijn niet in elk land be-schikbaar.

nl HomeConnect20De HomeConnect app leidt u door het gehele aanmel-dingsproces. Volg de aanwijzingen in de HomeCon-nect app om de instellingen aan te brengen. Tips¡ Neem de meegeleverde documenten vanHo-meConnect in acht. ¡ Neem ook de aanwijzingen in deHomeCon-nectapp in acht. Opmerkingen¡ Houd u aan de veiligheidsinstructies in deze ge-bruiksaanwijzing en zorg ervoor dat deze ook wor-den nageleefd wanneer u het apparaat via de Ho-meConnect app bedient. →"Veiligheid", Pagina2¡ Kookplaten zijn niet bedoeld voor gebruik zondertoezicht. Het bereidingsproces moet in de gatenworden gehouden. ¡ De bediening aan het apparaat heeft altijd voorrang. Gedurende deze tijd is de bediening via de Ho-meConnectapp niet mogelijk. ¡ In de netwerkgebonden stand-by-stand heeft het ap-paraat max. 2W nodig. 23.

1 HomeConnect instellenVereisten¡ Het apparaat is verbonden met het stroomnet en in-geschakeld. ¡ U beschikt over een mobiel eindapparaat met eenactuele versie van het iOS- of Android-besturingssys-teem, bijvoorbeeld een smartphone. ¡ Het mobiele eindapparaat en het apparaat bevindenzich binnen het bereik van het Wi-Fi-signaal van uwthuisnetwerk. 1. De HomeConnect app downloaden. 11Apple App Store en het Apple App Store logozijn handelsmerken van Apple Inc. Google Playen het Google Play logo zijn handelsmerken vanGoogle LLC. 2. De HomeConnect app openen en de volgende QR-code scannen. 3. De aanwijzingen in de HomeConnect app opvol-gen. 23. 2 WiFi-symbool De WiFi-indicatie op het bedieningspaneel wijzigt afhan-kelijk van de status en de kwaliteit van de verbindingen de beschikbaarheid van de HomeConnect server. Status BeschrijvingBrandt statisch met halvehelderheid.

De netwerkinstellingenworden gereset. Uitgeschakeld. Netwerk niet actief. 23. 3 Wifi-thuisnetwerk toevoegen ofverwijderenIn het volgende overzicht ziet u hoe u een wifi-thuisnet-werk kunt toevoegen of verwijderen. Wifi-thuisnetwerkstatus HandelingGeen wifi-thuisnetwerk op-geslagen. Om het wifi-thuisnetwerktoe te voegen, kort op drukken. Het wifi-thuisnetwerk isopgeslagen. Om een ander apparaatte koppelen, lang op drukken. Het wifi-thuisnetwerk isopgeslagen. Om de instellingen vanhet wifi-thuisnetwerk te re-setten, lang op druk-ken. Als knippert, danopnieuw lang indruk-ken. 23. 4 Instellingen via de HomeConnect appwijzigenMet de HomeConnect app kunt u de instellingen voorde kookzones wijzigen en naar de kookplaat sturen. Vereiste:De kookplaat is met het thuisnetwerk en deHomeConnect app verbonden. 1. De instelling in de HomeConnect app uitvoeren ennaar de kookplaat sturen.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand