Bosch HCE748123 Handleiding

16Tijdsduur. 17Eindtijd. 17Tijd. 18Kinderslot. 18Onderhoud en reiniging. 18Schoonmaakmiddelen. 18Inschuifrails verwijderen en bevestigen. 19Ovendeur verwijderen en inbrengen. 19Deurruiten verwijderen en inbrengen. 20Wat te doen bij storingen. 21Oven. 21Storingstabel. 21Kookplaat. 21Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat. 21Ovenlamp aan het plafond vervangen. 22Glazen afscherming. 22Servicedienst. 22Enummer en FDnummer. 22Energie en milieutips. 23Energie besparen met de oven. 23Energie besparen met de kookplaat. 23Milieuvriendelijk afvoeren. 23Voor u in onze kookstudio uitgetest. 23Gebak. 23Tips voor het bakken. 25Vlees, gevogelte, vis. 26Tips voor het braden en grillen. 27Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast. 27Kant-en-klaar producten. 28Bijzondere gerechten. 29Ontdooien. 29Drogen. 29Inmaak. 29Acrylamide in levensmiddelen. 30Testgerechten. 30Bakken. 30Grillen.

4: Belangrijke veiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u het toestel goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes. Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing. Risico van brand.

Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Risico v an brand. ■Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren. Risico v an brand. ■Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico v an brand. ■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Risico v an brand.

■De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Brandg eva ar. ■Het apparaat wordt erg heet, brandbare materialen kunnen snel vlam vatten. Bewaar of gebruik geen brandbare voorwerpen ( bijv. spuitbussen, reinigingsmiddelen) onder of in de nabijheid van de oven. Bewaar geen brandbare voorwerpen in of op de oven. Risico v an brand. ■Het oppervlak van de schuiflade kan erg heet worden. Bewaar alleen oventoebehoren in de schuiflade. Ontvlambare en brandbare voorwerpen mogen niet in de ovenlade worden opgeborgen. Risico van verbranding. ■Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico v an verbrandin g.

5met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. Risi co van verbranding. ■Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen. Verbr an dingsgevaar. ■Tijdens het gebruikt worden de oppervlakken van het apparaat heet. De hete oppervlakken niet aanraken. Houd kinderen uit de buurt van het toestel. Risi co van verbranding. ■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risi co van verbranding. ■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risi co van verbranding.

■Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat. Risi co van verbranding. ■Na elk gebruik de kookzone met de bedieningsknop uitschakelen. Wacht niet tot de kookzone automatisch uitgaat, omdat er geen kook- of bakgerei meer op staat. Risi co van verbranding. ■Door overgelopen etenswaar of voorwerpen die op de kookplaat zijn gelegd kan de herkenning van de pan worden uitgeschakeld. Na gebruik de kookplaat altijd met de hoofdschakelaar uitschakelen. Verbr an dingsgevaar. ■Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen. Kans op verbranding. ■Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risi co van verbranding.

Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Risico van letsel. ■Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Risico van l etsel. ■Het gebruik van ongeschikte wokpannen kan tot ongelukken leiden. Gebruik alleen de wokpan die als extra accessoire verkrijgbaar is bij de fabrikant. Risico van l etsel. ■Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen. Risico van l etsel. ■Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn. Risico van l etsel.

■Wordt het toestel onbevestigd op een sokkel geplaatst, dan kan het hiervan afglijden. Het toestel moet goed aan de sokkel worden bevestigd. Kantelgevaar. Waarschuwing: Om te voorkomen dat het apparaat kantelt, moet een kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees de montage-instructies door. Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op ee n elektrische sc hok. ■De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van.

6elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. K ans op e en elek trische schok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. K ans op e en elek trische schok. ■Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit. K ans op e en elek trische schok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrisch e sch ok. ■Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar door elektromagnetische storing. Het inductiekookveld kan elektromagnetische storingen veroorzaken. Elektronische implantaten of apparaten, zoals pacemakers, insulinepompen of gehoorapparaten, kunnen nadelig worden beïnvloed. Dragers van elektronische implantaten of apparaten mogen niet in de buurt komen van het inductiekookveld. Oorzaken van schadeKookplaatAttentie. ■ Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek. ■ U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan schade ontstaan. ■ Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan. ■ Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken. ■ Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat.

Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■ Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.

■ Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. ■ Sterk vervuilde deurdichting: is de deurdichting sterk vervuild, dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed. Schade Oorzaak MaatregelVlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper. Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak. Door ruwe bodems van pannen ont-staan krassen op het glaskeramiek. Controleer uw kook- en bakgerei. Verkleuringen Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.

Slijtage van pannen (bijv. aluminium) Til de pannen tijdens het verplaatsen op. Defecten aan het oppervlakSuiker, zeer suikerhoudende gerech-tenVerwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.

7De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is. ■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen. ■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven. ■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken. Schade aan de schuifladeAttentie. Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade. Deze kan beschadigd raken. Opstellen en aansluitenElektrische aansluitingDe elektrische aansluiting dient uitgevoerd te worden door een daartoe bevoegd vakman.

De voorschriften van de verantwoordelijke elektriciteitsmaatschappij dienen te worden nageleefd. Wanneer het toestel verkeerd wordt aangesloten, heeft u geen recht op garantie. Voor de installateur■ De installatie dient te beschikken over een schakelaar met een contactopening van minstens 3 mm. Bij aansluiting met een stekker is dit niet noodzakelijk wanneer de stekker voor de gebruiker toegankelijk is. ■ Elektrische veiligheid: het fornuis is een apparaat van veiligheidsklasse I en mag alleen met een geaarde aansluiting worden gebruikt. ■ Voor de aansluiting van het apparaat dient een kabel van het type H 05 VV-F of gelijkwaardig te worden gebruikt. ■ Apparaten die voorzien zijn van een stekker mogen alleen op volgens voorschrift geïnstalleerde stopcontacten, beveiligd met een zekering van max. 25 A, 3x4 mm², worden aangesloten.

De stelvoeten zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of omlaag draaien, tot het fornuis waterpas staat (Afbeelding A). 3. Ovenlade weer inschuiven (Afbeelding B). Bevestiging aan de wandOm te voorkomen dat het fornuis kantelt, dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen. Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht. %$.

8Uw nieuwe fornuisHier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren.OverzichtAfhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.De kookplaatBedieningspaneelDe kookzones worden via sensoren ingesteld. Deze bevinden zich onder de symbolen.

Om in te stellen het betreffende symbool aanraken.Toelichting1 Kookplaat van glaskeramiek2 Temperatuurkeuzeknop3 Functiekeuzeknop4 Bedieningstoetsen en display5 Koelventilator6Ovendeur7OvenladeToelichting.RRN]RQHFP.RRN]RQHFP.RRN]RQHFP.RRN]RQHFP%HGLHQLQJVSDQHHOSymbool Functie#Hoofdschakelaar Hiermee schakelt u de kookplaat aan en uit.@Kinderslot Hiermee kunt u de kookplaat blok-keren.A @om de kookstand te wijzigenVeld Min A = kookstand verlagen Veld Plus @ = kookstand verho-gen@GPowerboost Hiermee kunt u voor korte tijd het vermogen van kookstand 9 verho-gen.0 A @Timer Hiermee activeert u de timer. Hiermee stelt u de tijd voor de timer inSymbool Functie

9Restwarmte-indicatieIs een kookzone door de bodem van een pan heet geworden, dan verschijnt na het uitschakelen van de kookzone de restwarmte-indicatie • of œ. Raak de kookzone niet aan zolang de restwarmte wordt weergegeven. Ook wanneer de kookplaat uitgeschakeld is, is de indicatie verlicht tot de kookzone voldoende is afgekoeld. De ovenU stelt de oven in met de functie- en de temperatuurkeuzeknop.FunctiekeuzeknopMet de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode in.Wanneer u instelt, gaat de ovenlamp in de binnenruimte aan.TemperatuurkeuzeknopMet de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in.Wanneer de oven opwarmt, is op het display het temperatuursymbool pverlicht. In de verwarmingspauzes gaat het uit.

Bij Vlakgrillen, klein* en groot ( en bij onderwarmte$, is het symbool niet verlichtToetsen en indicatieMet de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen.Aan de haakjes [ ] om het betreffende symbool ziet u welke tijdfunctie op het display op de voorgrond staat. Uitzondering: bij de tijd is het symbool0 alleen verlicht wanneer u wijzigingen aanbrengt.De binnenruimteIn de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting.OvenlampTijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. KoelventilatorDe koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.Attentie!De ventilatiesleuven niet afdekken.

10De toebehorenDe meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst. Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortabler kunt gebruiken. Toebehoren plaatsenU kunt de toebehoren op 5 verschillende hoogtes in de binnenruimte plaatsen. Altijd tot de aanslag inschuiven, zodat de toebehoren de deurruit niet raken. De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden genomen. Zorg ervoor dat de toebehoren met de welving naar achteren in de binnenruimte worden geplaatst. Alleen zo klikken ze in. Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.

Dit heeft geen invloed op de werking ervan. Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HEZnummer op. Extra toebehorenExtra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid en de online-bestelmogelijkheid van extra toebehoren varieert in de verschillende landen, zie hiervoor de verkoopdocumentatie. Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk apparaat. Geef bij de aankoop alstublieft de precieze aanduiding (E-nr. ) van uw toestel aan. Rooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diep-vriesgerechten. Het rooster met de open kant naar de ovendeur en de welving naar beneden ¾ inschuiven.

Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diep-vriesgerechten en grote braadstuk-ken. Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Plaats de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur.

Extra toebehoren HEZ nummer GebruikRooster HEZ334000 Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Emaillen bakplaat HEZ331003 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede HEZ332003 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Inzetrooster HEZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. Grillplaat HEZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3.

Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grill-plaat inschuiven onder het rooster. Pizzaplaat HEZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebrui-ken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen.

11KlantenserviceartikelenVoor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Baksteen HEZ327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten heb-ben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. Emaillen bakplaat met antiaanbaklaag HEZ331011 Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat wor-den losgemaakt. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede met antiaanbaklaag HEZ332011 Vochtige taart, gebak, diepvriesgerechten en grote stukken vlees laten gemakkelijker los van de braadslede.

Braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven schuiven. Braadpan met inzetrooster HEZ333003 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelhe-den. Deksel voor de braadpan HEZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van. Glazen braadpan HEZ915001 De glazen braadpan is geschikt voor stoofgerechten en oven-schotels die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat. Telescooprails2-voudig HEZ338250 Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 en 3 kunt u de toebeho-ren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. 3-voudig HEZ338352 Met de telescooprails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebeho-ren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De 3-voudige uitschuifvoorziening is niet geschikt voor appara-ten met draaispit.

3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctieHEZ338357 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebe-horen helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De uitschuifrails klikken in, zodat de toebehoren er gemakkelijk op kunnen worden gelegd. De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctie is niet geschikt voor apparaten met draaispit. Zelfreinigende zijwandenApparaten met één ovenlamp HEZ339020 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte tijdens het gebruik vanzelf wordt gereinigd, kunt u achteraf zijwanden aanbrengen. Apparaten met één ovenlamp en braadauto-maatHEZ339020 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte tijdens het gebruik vanzelf wordt gereinigd, kunt u achteraf zijwanden aanbrengen.

Zelfreinigend plafond en zelfreinigende zijwan-denApparaten met één ovenlamp en een inklap-baar grillverwarmingselementHEZ329020 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf reinigt, kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Apparaten met twee ovenlampen en een inklapbaar grillverwarmingselementHEZ329022 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf reinigt, kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Apparaten met één ovenlamp, een inklapbaar grillverwarmingselement en een braadthermo-meterHEZ329027 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf reinigt, kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Wasemfilter HEZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr. (z. B.

HBA38B750)Systeemstoomapparaat HEZ24D300 Voor het gezond klaarmaken van groente en vis. Extra toebehoren HEZ nummer GebruikSchoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakkenArtikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrij-stalen apparaten optimaal schoongemaakt.

12Voor het eerste gebruikHier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. Tijd instellenNa de aansluiting knipperen op het display het symbool 0 en vier nullen. Stel de tijd in. 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt de tijd 12:00. De tijdsymbolen zijn verlicht, de haakjes staan om0. 2. Met de toets @ of A de tijd instellen. Na enkele seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. De oven opwarmenOm de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur bij Boven- en onderwarmte % op 240 °C. Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden. 1. Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte % instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. Na een uur de oven uitschakelen.

Hiervoor de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Toebehoren reinigenReinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Koken met inductieUw kookplaat is voorzien van inductiekookzones. Voordeel bij het koken met inductieBij het koken met inductie wordt de warmte direct in de bodem van de pan opgewekt. De kookzone wordt niet heet. Dit levert vele voordelen voor u op:■ Tijdsbesparing bij het koken en bakken. Het kookgerei wordt direct verwarmd. Er ontstaat geen warmteverlies. ■ Energiebesparend. ■ Gemakkelijker te reinigen en te onderhouden. Overgelopen etenswaar brandt niet zo snel aan. ■ Gecontroleerde warmtetoevoer en veiligheid. De inductie wekt de warmtetoevoer op of onderbreekt deze altijd direct na de bediening.

Het opwarmen wordt onderbroken wanneer u het kookgerei van de kookzone neemt, ook wanneer de kookzone nog ingeschakeld is. KookgereiGeschikte vormenGebruik alleen ferromagnetische (magnetiseerbare) vormen van geëmailleerd staal, gietijzer, of speciale inductievormen van roestvrij staal.

Ongeschikte vormenGebruik nooit vormen van normaal staal, glas, keramiek, koper of aluminium. Vormen controlerenDe vorm is geschikt wanneer de pannenbodem een magneet aantrekt. Fabrikanten geven in de regel aan wanneer hun pannen geschikt zijn voor inductie. Aanwijzingen voor de pannenbodemDe kwaliteit van de pannenbodem kan het kookresultaat beïnvloeden. Het materiaal van de pannenbodem moet de warmte gelijkmatig verdelen. Zeer geschikt is bijv. een sandwichbodem van roestvrij staal. Herkenning van de panElke kookzone heeft voor de herkenning van de pan een ondergrens. Gebruik altijd de kookzone die het best past bij de diameter van de pan. Normale bedrijfsgeluiden van de kookplaatDe inductietechnologie is gebaseerd op de opwekking van elektronische velden. Deze laten de hitte direct op de bodem van het kookgerei ontstaan.

Pannen kunnen afhankelijk van de productiewijze verschillende geluiden of trillingen veroorzaken. Dit is normaal. Het kan zijn dat de geluiden zwakker worden of helemaal verdwijnen wanneer u de kookstand verlaagt. Kookplaat instellenDit hoofdstuk maakt u met de instelling van uw kookplaat vertrouwd. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten. Kookplaat in- en uitschakelenU schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar % in en uit. InschakelenMicrovezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer voch-tig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen.

De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.

13Raak het symbool % aan. De indicatie boven de hoofdschakelaar is verlicht. De kookplaat is klaar voor gebruik. UitschakelenRaak het symbool % aan tot de indicatie boven de hoofdschakelaar verdwijnt. Alle kookzones worden uitgeschakeld. Zijn de kookzones door de pannenbodem heet geworden, dan wordt de restwarmte met • of œ weergegeven. Aanwijzing: De kookplaat schakelt automatisch uit wanneer alle kookzones langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn. Kookzone kiezen en instellenVoorwaarde: de kookplaat dient ingeschakeld te zijn. Met de symbolen @ en A stelt u de gewenste kookstand in. Kookstand ‚ = laagste stand Kookstand Š = hoogste standElke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met een punt. Plaats het kookgerei op een passende kookzone. 1. Het symbool @ of A van de kookzone aanraken. Op het display verschijnt de ‹. De kookzone is geactiveerd. 2.

In de volgende 10 seconden het symbool @ of A weer aanraken. De voorgestelde waarde wordt weergegeven: Voor @ kookstand Š Voor A kookstand …3. Met @ of A de kookstand veranderen. Kookzone uitschakelenHet symbool @ of A aanraken tot ‹ verschijnt. De kookzone gaat uit. Is een kookzone door de bodem van een pan heet geworden, dan verschijnt na enkele seconden de restwarmte-indicatie • of œ. De kookstand knippertHet kookgerei ontbreekt, heeft niet de juiste grootte of bestaat niet uit het juiste materiaal. Om het knipperen te laten ophouden plaatst u een geschikte pan op de kookzone. Anders gaat de kookzone na enige tijd uit. Kookstand en restwarmte-indicatie verschijnen afwisselendHet verwarmen is onderbroken. U heeft de pan van de kookzone genomen en de kookzone is nog ingeschakeld. Zet er weer een pan op of schakel de kookzone uit. KooktabelIn de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.

De bereidingstijden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk. Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.

14Functie PowerboostMet de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden verwarmd dan wanneer de vermogensstandŠ wordt gebruikt. Alle kookzones zijn voorzien van deze functie. Inschakelen De kookplaat moet ingeschakeld zijn, maar er moet een kookzone in gebruik zijn. 1. Kies de gewenste kookzone. 2. Kies de vermogensstand Š. 3. Vervolgens drukt u op het symbool @G. Op het display is het symbool › verlicht. De Powerboost-functie is ingeschakeld. Aanwijzing: Wordt er een kookzone ingeschakeld terwijl de Powerboost-functie geactiveerd is, dan knipperen › en Š op het display van de kookzone. Vervolgens wordt de vermogensstand Š automatisch geregeld. De Powerboost-functie wordt gedeactiveerd. Uitschakelen De kookzone kiezen en op het symbool @G drukken. De indicatie › verdwijnt en de kookzone keert terug in vermogensstand Š. De Powerboost-functie is gedeactiveerd.

Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te beschermen. TimerU kunt de timer op twee verschillende manieren gebruiken:■ Een kookzone moet automatisch uitschakelen. ■ Als kookwekker. Een kookzone moet automatisch uitschakelenVoer een tijdsduur voor de gewenste kookzone in. De kookzone schakelt na afloop van de tijdsduur automatisch uit. U kunt een tijdsduur tot 99 minuten instellen. 1. De kookzone kiezen en de kookstand instellen. 2. Symbool 0 aanraken. In de timer-indicatie verschijnt ‹‹ min. Boven de kookstand-indicatie is x verlicht voor de tijdsduur.

153. Het symbool @ of A bij de timer aanraken. De voorgestelde waarde wordt weergegeven. Het symbool @ = 30 m Het symbool A = 10 minuten4. Het symbool @ of A weer aanraken tot de gewenste tijdsduur in de timer-indicatie verschijnt. Na enkele seconden loopt de tijdsduur af. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone uit. Er klinkt een signaal. In de timer-indicatie is ‹‹ min tien seconden verlicht. x is helder verlicht. Symbool 0 aanraken. De indicaties en het geluidssignaal verdwijnen. Tijdsduur corrigeren of wissen: het symbool 0 zo vaak aanraken tot x boven de betreffende kookstandindicatie helder verlicht is. Met het symbool @ of A de tijdsduur veranderen of op ‹‹ min zetten. Tijdsduur voor een andere kookzone instellen: Het symbool 0 zo vaak aanraken tot x boven de betreffende kookstand-indicatie helder verlicht is. De tijdsduur instellen.

Tijdsduur voor meerdere kookzones laten weergeven: het symbool 0 zo vaak aanraken tot x boven de gewenste kookstandindicatie helder verlicht is. De resterende tijd voor deze kookzone wordt weergegeven. Automatische timerMet deze functie kunt u vooraf een tijdsduur voor alle kookzones instellen. Na het inschakelen van een kookzone loopt de vooraf ingestelde kookzone af. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch uit. In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u de timer activeert. U kunt de automatische timer voor een kookzone uitschakelen of de tijdsduur veranderen. Hiervoor het symbool0 zo vaak aanraken tot x boven de betreffende kookstandindicatie helder verlicht is. Met het symbool @ of A de tijdsduur veranderen of naar ‹‹ min terugzetten. Kookwekker De wekker is onafhankelijk van alle andere instellingen op de kookplaat.

Hij functioneert als een normale kookwekker. Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een signaal. U kunt een tijdsduur instellen tot 99 minuten. 1. Het symbool 0 zo vaak aanraken tot S voor de wekker verlicht is.

In de timerindicatie verschijnt ‹‹ min. 2. Het symbool @ of A aanraken. De voorgestelde waarde wordt weergegeven. Het symbool @: 10 minuten. Het symbool A: 05 minuten. 3. Met het symbool @ of A de looptijd instellen. Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een signaal. In de timer-indicatie verschijnt ‹‹ min. S is helder verlicht. Na 10 seconden verdwijnt de indicatie. Looptijd corrigeren of wissen: het symbool 0 zo vaak aanraken tot S verlicht is. Met het symbool @ of A de tijd veranderen of op ‹‹ zetten. Automatische uitschakelingIs een kookzone lange tijd in gebruik en heeft u de instelling niet veranderd, dan wordt de automatische uitschakeling geactiveerd. Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookstandindicatie knipperen afwisselend ” en ‰. Het verwarmen blijft onderbroken tot u een willekeurig symbool aanraakt. De indicatie verdwijnt. U kunt opnieuw instellen.

Het tijdstip waarop de uitschakeling actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur). Basisinstellingen voor de kookplaatUw apparaat heeft verschillende basisinstellingen, die u altijd aan uw wensen kunt aanpassen.  Indicatie Functie Mogelijkheden™‚Automatisch kinderslot Na het uitschakelen wordt de kookplaat altijd geblok-keerd. ‹ ‚ = nee* = ja™ƒGeluidssignaal Korte toon die bevestigt dat er een symbool is aange-raakt of een lange toon die aangeeft dat de kookplaat verkeerd is bediend. ‹ ‚ ƒ= alle geluidssignalen uitgeschakeld = bevestigingssignaal uitgeschakeld, signaal ver-keerde bediening ingeschakeld = alle geluidssignalen ingeschakeld*™†Automatische timer Alle kookzones schakelen na een vooraf ingestelde tijds-duur uit.

‹‹ ‹‚-ŠŠ = uitgeschakeld* = tijdsduur waarna de kookzones worden uitgescha-keld™‡Tijdsduur van het timer-einde signaal Het signaal geeft aan dat de tijd verstreken is of een kookzone automatisch is uitgeschakeld.

16Basisinstellingen wijzigenDe kookplaat dient uitgeschakeld te zijn. In de tabel kunt u nalezen bij welke functies u de basisinstelling kunt veranderen.1.De kookplaat met de hoofdschakelaar inschakelen.2.In de volgende 10 seconden het symbool @ ca. 4 seconden lang aanraken. In de kookstandindicatie rechts van het symbool @ knipperen ™ en ‚ afwisselend. In de timer-indicatie is de ‹verlicht. Dit is de basisinstelling.3.Het symbool @ zo vaak aanraken tot de indicatie voor de gewenste functie verschijnt, bijv. ™ en ‡. In de timer-indicatie wordt hiervoor de basisinstelling weergegeven. 4.Met het symbool @ of A rechts naast het symbool @ de basisinstelling veranderen. De instelling verschijnt in de timer-indicatie.5.Het symbool @ 4 seconden lang aanraken, tot de indicatie verdwijnt.De verandering wordt opgeslagen. Oven instellenU heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen.

Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. Lees hierover het hoofdstuk Tijdfuncties instellen na.Verwarmingsmethode en temperatuurHet voorbeeld in de afbeelding: Boven- en onderwarmte % bij 190 °C.1.Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen.2.Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen.De oven begint op te warmen.Oven uitschakelen.Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.Instellingen veranderenU kunt de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand op elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen.SnelvoorverwarmingMet de snelvoorverwarming bereikt de oven de ingestelde temperatuur bijzonder snel.Gebruik de snelvoorverwarming bij een ingestelde temperatuur boven 100 °C.

17De wekkertijd is afgelopenEr klinkt een signaal. Op het display staat 00:00. Met de toets0 de wekker uitschakelen. Wekkertijd veranderenMet de toets@ of A de wekkertijd veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wekkertijd wissenMet de toetsA de wekkertijd weer op 00:00 zetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De wekker is uitgeschakeld. Tijdinstellingen opvragenWanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat tussen haakjes. Om KookwekkerU, Tijdsduur r, Eindtijd p of Tijd 0 op te vragen, de toets0 zo vaak indrukken tot de haakjes om het betreffende symbool staan. De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. TijdsduurU kunt de bereidingstijd van uw gerecht instellen.

Wanneer de tijdsduur afgelopen is, wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Zo hoeft u geen andere werkzaamheden te onderbreken om de oven uit te schakelen. De bereidingstijd wordt niet ongewild overschreden. Het voorbeeld in de afbeelding: tijdsduur 45 minuten. 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen. 3. De toets 0 twee keer indrukken. Op het display staat 00:00. De tijdsymbolen zijn verlicht, de haakjes staan om der. 4. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen. Voorgestelde waarde toets@ = 30 minuten. Voorgestelde waarde toetsA = 10 minuten. Na enkele seconden start de oven. Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen en is het symbool [r] verlicht. De andere tijdsymbolen verdwijnen. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op.

Op het display staat 00:00. De toets0 indrukken. Met de toets @ of A kunt u opnieuw een tijdsduur instellen. Of de toets0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld.

Tijdsduur veranderenMet de toets@ of A de tijdsduur veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst op de toets0. Tijdsduur wissenMet de toetsA de tijdsduur weer op 00:00 zetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De tijdsduur is gewist. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst op de toets0. Tijdinstellingen opvragenWanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat tussen haakjes. Om KookwekkerU, Tijdsduur r, Eindtijd p of Tijd 0 op te vragen, de toets0 zo vaak indrukken tot de haakjes om het betreffende symbool staan. De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. EindtijdU kunt het tijdstip waarop uw gerecht klaar moet zijn wijzigen.

De oven start automatisch en is klaar op het gewenste tijdstip. U kunt het gerecht bijv. 's morgens in de binnenruimte zetten en zo instellen dat het 's middags klaar is. Let erop dat levensmiddelen niet te lang in de binnenruimte staan en bederven. Het voorbeeld in de afbeelding: Het is 10:30 uur, de tijdsduur is 45 minuten en de oven moet om 12:30 uur klaar zijn. 1. Functiekeuzeknop instellen. 2. Temperatuurkeuzeknop instellen. 3. De toets 0 twee keer indrukken. 4. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen. 5. De toets 0 indrukken. De haakjes staan omp. Het tijdstip waarop het gerecht klaar is verschijnt. 6. Met de toets @ of A de eindtijd op een later tijdstip zetten. Na enkele seconden neemt de oven de instellingen over en schakelt in de wachtstand. Op het display staat het tijdstip waarop het gerecht klaar is en het symboolp staat tussen haakjes. De symbolenU en 0 verdwijnen.

18De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het display staat 00:00. De toets0 indrukken. Met de toets @ of A kunt u opnieuw een tijdsduur instellen. Of de toets0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld. Eindtijd veranderenMet de toets@ of A de eindtijd veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst twee keer op de toets0. Verander de eindtijd niet wanneer de tijdsduur al afloopt. Het bereidingsresultaat zou dan niet meer kloppen. Eindtijd wissenMet de toetsA de eindtijd naar de actuele tijd terugzetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De oven start. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst twee keer op de toets0.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand