Boretti ML9016GSZWBE Handleiding

2Mevrouw, Juffrouw, Mijnheer,U heeft onlangs een van onze fornuizen aangekocht en wij danken u voor uw vertrouwen. Uw fornuis werd met de grootste zorg ontworpen, vervaardigd en getest met het oog op uw volkomen tevredenheid. Opdat u het optimaal zou kunnen gebruiken en de gewenste resultaten zou bereiken, bevelen wij aan deze GEBRUIKSHANDLEIDING aandachtig te lezen. De instructies en wenken in deze handleiding zullen een doeltreffende hulp zijn om alle kwaliteiten van uw nieuwe toestel te ontdekken. Dit fornuis mag enkel worden gebruikt voor het doel waartoe het werd ontworpen, met name de bereiding van eetwaren. Alle ander gebruik dient als onjuist en gevaarlijk te worden beschouwd. Wij wijzen elke aansprakelijkheid van de hand in geval van schade wegens onjuist, verkeerd of onlogisch gebruik van het toestel.

Verklaring van overeenstemming CE *Dit fornuis is ontworpen om uitsluitend dienst te doen als kooktoestel. Ieder ander gebruik (bijv. als kachel) is oneigenlijk en dientengevolge gevaarlijk. *Dit fornuis is ontworpen, gebouwd en op de markt gebracht in overeenstemming met: *De veiligheidsvoorschriften van “Gas” Verordening (EU) 2016/426; *De veiligheidsvoorschriften van “Laagspanning” Richtlijn 2014/35/EU; *De voorschriften van “EMC” Richtlijn 2014/30/EU; *De voorschriften van Richtlijn 93/68/EEG; *De voorschriften van Richtlijn 2011/65/EU. Belangrijke informatie voor de correcte verwerking van het product in overeenstemming met de europese richtlijn 2012/19/EC. Aan het einde van zijn nuttig leven mag het product niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt.

Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. NLBENLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften.

3Belangrijke veiligheidsinstructies en aanbevelingen Belangrijk:Dit toestel is enkel ontworpen en geproduceerd voor het koken van huishoudelijk voedsel en is niet geschikt voor enige niet-huishoudelijke toepassing. Om die reden mag het niet gebruikt worden in een commerciële omgeving. De garantie van het toestel vervalt wanneer het toestel wordt gebruikt in een niet-huishoudelijke omgeving, d. w. z. in een semi-commerciële, commerciële of gemeenschappelijke omgeving. Lees aandachtig de instructies vooraleer u het toestel installeert en gebruikt. *Dit apparaat is ontworpen en geproduceerd in overeenstemming met de geldende normen voor huishoudelijke keukenapparatuur, inclusief de standaarden voor oppervlaktetemperatuur. Mensen met een gevoelige huid kunnen een hoge temperatuur waarnemen, ondanks dat de maximale temperatuur binnen de norm valt.

De veiligheid van het apparaat is afhankelijk van het correct gebruik hiervan. Wij raden daarom aan om extra goed op te letten tijdens het gebruik van het apparaat, vooral in het bijzijn van kinderen. *Haal het toestel uit de verpakking. Controleer of het beschadigd is en of de ovendeur goed sluit. Gebruik het toestel bij twijfel niet en neem contact op met de producent of met een vakkundig opgeleid technicus. *Houd onderdelen van de verpakking (bijv. plastic zakken, polystyreenschuim, nagels, bandjes, enz. ) buiten het bereik van kinderen, aangezien deze ernstige verwondingen kunnen veroorzaken. *Op de stalen en aluminium onderdelen van sommige toestellen is een beschermende laag aangebracht. Verwijder deze laag vooraleer u het toestel gebruikt. BelangrijkHet is aangeraden geschikte beschermingskleding en -handschoenen te gebruiken voor het hanteren of reinigen van dit toestel.

*Probeer niet om de technische eigenschappen van dit toestel te wijzigen, aangezien dat gevaar bij het gebruik kan veroorzaken. De producent is niet aansprakelijk voor ongemak door niet-naleving van deze instructie.

4 *OpgeletDit toestel mag enkel geplaatst worden in een continu verluchte kamer volgens de desbetreffende bepalingen. Gebruik het toestel niet met een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem *Koppel het toestel los van de elektriciteit vooraleer u het reinigt of onderhoudt. WaarschuwingVermijd elektrische schokken door het toestel uit te schakelen vooraleer u de ovenlamp vervangt. *Gebruik geen stoomreiniger. Het vocht kan in het toestel terechtkomen en dat onveilig maken. *Raak het toestel niet aan met natte of bedampte handen (of voeten). *Gebruik het toestel niet blootsvoets.

*Wanneer u het toestel niet meer gebruikt (of het wenst te vervangen door een ander model), is het aangeraden om het – voor u het weg doet – op een geschikte manier buiten werking te stellen, in overeenstemming met de gezondheids- en milieubepalingen, en er vooral voor te zorgen dat alle mogelijk gevaarlijke onderdelen onschadelijk worden gemaakt, vooral met het oog op kinderen die met ongebruikte toestellen zouden kunnen spelen. *De verschillende componenten van het toestel zijn recyclebaar. Verwijder deze als afval conform de geldende bepalingen in uw land. Verwijder de elektriciteitskabel wanneer het toestel wordt afgedankt. *Zorg ervoor dat de knoppen na gebruik in de uit-positie staan. *Houd kinderen onder de 8 jaar uit de buurt van het toestel, tenzij ze continu onder toezicht staan.

*Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijke vaardigheden of met een beperkte ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan, na gepaste instructies over het veilige gebruik van dit toestel en indien zij de mogelijke risico’s begrijpen. Laat kinderen niet met het toestel spelen. Kinderen mogen het toestel niet reinigen en onderhouden zonder toezicht. *De producent is niet aansprakelijk voor letsels van personen of schade aan eigendom door incorrect of ongepast gebruik van het toestel.

5WaarschuwingTijdens het gebruik worden het toestel en de bereikbare onderdelen heet; ook na gebruik blijven deze nog enige tijd heet. *Wees voorzichtig en raak geen verwarmingselementen aan (zowel aan de kookplaat als in de oven). *De deur is heet, gebruik de handgreep. *Houd jonge kinderen uit de buurt om brandwonden te vermijden. *Zorg ervoor dat de elektriciteitskabels van andere toestellen in de buurt van het fornuis niet in contact kunnen komen met de kookplaten en niet tussen de ovendeur geklemd kunnen raken.WaarschuwingOnbeheerd koken op een kookplaat met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken. Probeer NOOIT brand te doven met water, maar schakel het toestel uit en dek het vuur af, bijv.

met een deksel of een vuurdeken.WaarschuwingBrandgevaar: bewaar geen voorwerpen op het kookoppervlak.WaarschuwingWanneer dit product correct geplaatst is, voldoet het aan alle veiligheidseisen voor deze productcategorie. Wees echter extra voorzichtig bij de achter- of onderkant van het toestel, aangezien deze zones niet ontworpen en bedoeld zijn om aan te raken en scherpe of ruwe kanten kunnen hebben, die letsels kunnen veroorzaken.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

OpgeletGebruik geen ruwe schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen, aangezien deze krassen op het oppervlak kunnen veroorzaken waardoor het glas kan barsten. *Breng geen aluminiumfolie aan op de wanden van de oven. Plaats bakplaten of de druipplaat niet op de bodem van de oven. *Bedek de kookplaat niet met aluminiumfolie.Brandgevaar!Bewaar geen ontvlambaar materiaal in de oven of in de opslagruimte. *Gebruik altijd ovenwanten om schotels en bakplaten uit de hete oven te halen. *Hang geen handdoeken, theedoeken of andere voorwerpen aan het toestel of aan de handgreep – dat kan brandgevaar opleveren. *Reinig de oven regelmatig en zorg ervoor dat er zich geen vet of olie verzamelt op de bodem van de oven of van de druipplaat. Verwijder gemorste resten meteen. *Sta niet op het fornuis of op de geopende ovendeur.

7Veilig omgaan met voedselLaat het voedsel voor en na het koken zo kort mogelijk in de oven. Op die manier vermijdt u verontreiniging door organismen, die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Let hier vooral voor op bij warm weer.WaarschuwingHoud altijd toezicht op het kookproces. Ook tijdens korte bereidingen dient continue toezicht te worden gehouden.WaarschuwingTil het fornuis NIET op met de handgreep. *Het apparaat mag niet achter een front worden geïnstalleerd om oververhitting te voorkomen. *De ovenaccessoires (zoals bijvoorbeeld ovenrekken) dienen correct te worden geïnstalleerd zoals aangegeven op pagina 47. *Indien het aansluitsnoer beschadigd is, mag dit uitsluitend worden vervangen door een geautoriseerde monteur om risico’s te voorkomen.Energie-etikettering/ecologisch ontwerp *Gedelegeerde verordening (EU) Nr.

65/2014 van de commissie (houdende aanvulling van Richtlijn 2010/30/EU van het Europees Parlement en de Raad). *Verordening (EU) Nr. 66/2014 van de commissie (tot uitvoering van Richtlijn 2009/125/EG van het Europees Parlement en de Raad).Verwijzing naar de meet- en berekeningsmethoden die gebruikt zijn om de overeenstemming met bovenstaande eisen vast te stellen: *Norm EN 60350-1 (Elektrische ovens). *Norm EN30-2-1 (kookplaten: gasbranders).Gebruik van het apparaat, energiebesparing tipsOVEN *Controleer dat de deur van de oven steeds goed sluit en dat de pakking van de deur schoon is en goed werkt. Open de deur van de oven tijdens gebruik alleen wanneer dat strikt noodzakelijk is.

8 *Zet de oven 5-10 minuten voor het einde van de theoretische bereidingstijd uit, om de opgeslagen hitte te recupereren. *We raden aan dat u geschikte ovenschotels gebruikt en de oventemperatuur indien nodig aanpast tijdens de bereiding.KookplatenGasbranders *Het is belangrijk dat de diameter van de kookpan aangepast is aan het vermogen van de brander teneinde het hoog rendement van de branders zo goed mogelijk te gebruiken en het onnodig gasverbruik te vermijden. Een kleine kookpan op een grote brander plaatsen teneinde het gerecht vlugger aan de kook te brengen, dient tot niets want de warmteabsorptie blijft steeds dezelfde tegenover het volume en de oppervlakte van de braadpan. *Zorg dat u geen brander aan laat staan zonder dat er iets op staat (zonder kookpot).NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

9Aanwijzingen voor de installateurBelangrijk *De installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd elektricien, in overeenstemming met de lokaal geldende voorschriften en de aanwijzingen van de fabrikant. Als hieraan niet wordt voldaan, vervalt de garantie. *Het toestel moet overeenkomstig verordeningen van kracht in uw land en in observa-tie van de instructies van de fabrikant worden geïnstalleerd. *Indien het apparaat wordt aangesloten op het elektriciteitsnet via een stopcontact in de muur achter het apparaat, mag het stopcontact zich hoogstens 18 cm boven de vloer bevinden. *Sommige apparaten worden geleverd met de stalen en aluminium delen ervan bedekt door beschermfolie. * U moet de beschermfolie verwijderen voordat u het fornuis in gebruik neemt.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

101 InstallatieDit toestel behoort tot beschermingsklasse “2/1” tegen de oververhitting van aangrenzende oppervakken. Tussen het toestel en de muur of kast ernaast moet minstens 200 mm afstand bewaard worden (afb. 1.1).De meubelwanden moeten bestand zijn tegen een temperatuur van 75 °C boven de omgevingstemperatuur.Het fornuis mag geïnstalleerd worden in een keuken, in een eetkeuken of in een eenkamerwoning met kookhoek, maar niet in een vertrek met een badkuip of douche.De afstand tussen het fornuis en een wand (muur kast) aan de zijkant die hoger is dan het fornuis, moet minstens 500 mm bedragenHet fornuis moet overeenkomstig afb. 1.1 geïnstalleerd worden.200 mm650 mm500 mm450 mmAfb. 1.1NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

11De verstelbare voeten monterenDe verstelbare voeten moeten aan de onderkant van het fornuis worden gemonteerd voordat het fornuis in gebruik wordt genomen (afb. 1.2). Plaats het fornuis met de achterkant op een stuk piepschuim verpakking zodat de onderkant blootgelegd wordt voor het monteren van de poten.Monteer de 4 poten door ze stevig vast te draaien in het steunvlak, zoals getoond in afbeelding 1.3.Afb. 1.2Het fornuis waterpas zettenHet fornuis kan waterpas geplaats worden door de uiteinden van zijn voeten IN of UIT te draaien (afb.1.4).Afb. 1.4 Afb. 1.3AchterschermAssembleer het achterscherm “C” (afb. 1.5) alvorens het fornuis te installeren. * CHet achterscherm “ ” vindt u in de verpakking achter het fornuis. *Verwijder de beschermfolie en plakband voordat u het achterscherm assembleert. *Verwijder de twee afstandsringen “A” en de schroef “B” van de achterkant van de kookplaat.

12Bewegingssysteem van het fornuisWaarschuwing: Het rechtop zetten van het fornuis moet altijd door twee personen worden gedaan, om te voorkomen dat de verstelbare voeten schade oplopen tijdens deze manœuvre (afb. 1.6).Afb. 1.6WaarschuwingPas op: til het fornuis bij het rechtop zetten niet op aan de deurhendel (afb. 1.7).WaarschuwingSLEEP het fornuis NIET over de vloer wanneer u het naar de plaats van installatie vervoert (afb. 1.8).Til het fornuis zo ver op dat zijn voeten de vloer niet raken (afb. 1.6). Afb. 1.7Afb. 1.8NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

13Eisen voor de ventilatieDe installateur dient de plaatselijk geldende regelgeving m. b. t. de ventilatie van het vertrek en de afvoer van verbrandingsproducten in acht te nemen. Tijdens een intensief en langdurig gebruik kan extra ventilatie nodig zijn, bijvoorbeeld door een raam te openen of door de afzuiginstallatie - indien aanwezig - op een hogere vermogensstand te regelen. InstallatieruimteDe ruimte waarin het gastoestel wordt geplaatst, moet over een natuurlijke luchtstroom beschikken zodat het gas kan branden (in overeenstemming met de geldige plaatselijke regelgeving). De luchtstroom moet afkomstig zijn van een of meer openingen in de buitenmuren met een vrije ruimte van ten minste 100 cm2 (of verwijzen naar de geldige lokale regelgeving).

De openingen moeten dicht bij de bodem zijn, bij voorkeur aan de kant tegenover de uitlaat voor verbrandingsproducten, en moeten zo gemaakt zijn dat ze noch van binnen, noch van buiten kunnen geblokkeerd worden. Wanneer het niet mogelijk is om zulke openingen te maken, mag de nodige lucht ook afkomstig zijn uit een aanpalende ruimte die voldoende verlucht is, indien dat geen slaapkamer of gevarenzone is (in overeenstemming met de geldige plaatselijke regelgeving). In dat geval moet de keukendeur zorgen voor een luchtstroom. Afvoer van de verbrandingsgassenEr moet een afzuigkap in directe verbinding met de buitenlucht voorzien worden zodat verbrandingsproducten van het gastoestel afgevoerd kunnen worden (afb. 1. 9). Indien dat niet mogelijk is, kan gebruik gemaakt worden van een elektrische ventilator, die aan de buitenmuur of een raam bevestigd is.

Deze moet een vermogen hebben zodat per uur 3-5 keer zoveel lucht als het totale volume van de keuken verplaatst wordt (afb. 1. 10). De ventilator kan alleen geplaatst worden indien de ruimte voldoende luchtopeningen heeft waardoor de lucht kan binnenkomen, zoals beschreven in het hoofdstuk ‘Keuze van geschikte plaats’.

14BevestigingssteunWaarschuwing!Om te vermijden dat het apparaat toevallig kantelt, moet het ondersteund worden door een steun aan de achterzijde van het apparaat te plaatsen en het veilig aan de muur te bevestigen.Om de bevestigingssteun te plaatsen:1. Bepaal de plaats van het fornuis. Duid op de muur de plaats aan waar de twee schroeven van de bevestigingssteun moeten komen. Volg de instructies in afbeelding 1.11.2. Boor twee gaten met een diameter van 8 mm in de wand en steek er de bijgeleverde plastieken pluggen in.Belangrijk!Controleer of er geen leidingen of elektriciteitsdraden beschadigd kunnen worden door de gaten te boren.3. Plaats de bevestigingssteun losjes met de twee bijgeleverde schroeven.4. Zet het fornuis tegen de muur en pas de hoogte van de bevestigingssteun aan, zodat deze in de gleuven aan de achterzijde van het fornuis past (zie afb. 1.11).5.

Draai de schroeven van de bevestigingssteun vast.6. Duw het fornuis tegen de muur zodat de bevestigingssteun zich volledig in de gleuven aan de achterzijde van het fornuis bevindt.Opgelet!Let goed op wanneer u het fornuis op zijn plaats schuift om te voorkomen dat de voedingskabel in de steunbeugel wordt vastgeklemd. Let extra goed op de gasslang.900 mmAfb. 1.11NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

152 GasgedeelteDe wanden van de naast het fornuis opgestelde de meubels moeten uit hittebestendig materiaal vervaardigd zjin.Vóór de installatie moet men verifiëren of het plaatselijk distributienet (type van gas en druk) en de karakteristieken van het toestel compatibel zijn. De karakteristieken staan aangeduid op de plaat of op het etiket.GasaansluitingDe installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd elektricien, in overeenstemming met de lokaal geldende voorschriften.

Het fornuis is bij levering klaar voor gebruik met het type gas dat op het etiket op het toestel is vermeld.Verzeker u ervan dat de ruimte waarin het fornuis geïnstalleerd wordt goed geventileerd is, in overeenstemming met de geldende voorschriften.Ook de aansluiting op de gasaanvoerbuis of gasfles moet aan de geldende voorschriften voldoen.De gasaanvoerbuis wordt aan de achterkant van het fornuis (afb. 2.1) aangesloten gasinlaat; de aansluitbuis mag niet langs de achterkant van het apparaat lopen.Afb. 2.1GasinlaatbuisStekkerNLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

16Gebruik een starre of buigzame aansluitbuis die aan de geldende voorschriften voldoet. Als er een klemringkoppeling gebruikt wordt, dan moet deze stevig worden aangedraaid met twee moersleutels (afb. 2.2a, 2.2b).Verzeker u van het volgende: *dat de buigbare buis (slang) niet in aanraking kan komen met delen van het fornuis waar de oppervlaktetemperatuur 70°C boven de omgevingstemperatuur kan stijgen; *dat de slang niet langer is dan 75 cm en dat hij niet in aanraking kan komen met scherpe randen of hoeken; *dat de slang niet gespannen, gewrongen, geknikt of te sterk gebogen is; *dat de aansluiting met een onbuigzame metalen buis geen trekkracht op de gasinlaat van het apparaat uitoefent. *vervang de afdichtingsring bij de minste geringste vervorming of onvolmaaktheid.

*dat de buis zonder moeite over zijn hele lengte geïnspecteerd kan worden; de buis moet na ten hoogste drie jaar vervangen worden. *dat de kraan van de gastoevoerleiding of gasfles dicht gedraaid is wanneer het apparaat niet in gebruik is.Afb. 2.2a Afb. 2.2bNLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

17A) GassoortenNL Cat: II 2EK3B/PHet gas dat kan worden gebruikt kan in twee families worden onderverdeeld: *G25.3 Aardgas *G20 Aardgas *G30 / G31 Butaan/PropaanDe aansluitset (zie afbeelding 2.3) bestaat uit:A - GasinlaatB - AfdichtingsringC - VerloopstukBelangrijkDe afdichtingsring “B” (afb. 2.3) zorgt dat er geen gas uit de gasaansluiting lekt. Vervang de afdichtingsring bij de minste geringste vervorming of onvolmaaktheid.Gebruik voor het aanschroeven van de onderdelen twee sleutels (zieafbeelding 2.2a).Controleer, na voltooiing van de aansluiting, met behulp van een zeepoplossing, en nooit met een vlam, of de verbindingen gasdicht zijn.Afb.

2.3BC1/2” GAS kegelADit toestel is afgesteld voor de toestelcategorie K (I2K) en is geschikt voor het gebruik van G en G+ distributiegassen volgens de specificaties zoals die zijn weergegeven in de NTA 8837:2012 Annex D met een Wobbe-index van 43,46 – 45,3 MJ/m3 (droog, 0°C, bovenwaarde) of 41,23 – 42,98 (droog, 15 °C, bovenwaarde). Dit toestel kan daarnaast worden omgebouwd en/of opnieuw worden afgeregeld voor de toestelcategorie E (I2E). Dit houdt derhalve in dat het toestel: “geschikt is voor G+-gas en H-gas, dan wel aantoonbaar geschikt is voor G+-gas en aantoonbaar geschikt is te maken voor H-gas” in de zin van het “Besluit van 10 mei 2016 tot wijziging van het Besluit gastoestellen….”.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

18B) Aansluiting aan de gasBE Cat: II 2E+3+De gasaansluitpunten zijn zodanig aan de achterkant van het apparaat uitgevoerd, dat de slang nooit achter het fornuis langsloopt (zie afb. 2.1). *De installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd elektricien in overeenstemming met lokaal geldende voorschriften (norm NBN D 51-003). *De wanden naast het fornuis moeten uit hittebestendig materiaal vervaardigd zijn, of met zulk materiaal bekleed zijn. *Ventilatie - gasverbranding is mogelijk door zuurstof in de lucht. Het is dus nodig om deze lucht te vernieuwen en om de brandbare delen te vernieuwen.

Het volume van de vernieuwde lucht moet ten minste 2m3/u per kW.Het gas dat kan worden gebruikt, kan in 2 families worden verdeeld afhankelijk van hun eigenschappen: *Vloeibaar gas: butaangas (G30) en propaangas (G31) *Aardgas (G20/G25)Het fornuis is bij levering klaar voor het gebruik met het type gas dat op het etiket van het toestel vermeld staat. Het kan soms nodig zijn om van een type gas op een ander over te schakelen. U moet als volgt tewerkgaan, ongeacht voor welk type gas het toestel afgesteld is: *gasaansluiting *vervanging van de inspuiters *regeling van de kleinstand van de brandersControleer of het toestel afgesteld is op het type gas dat toegevoerd wordt (zie etiket)De gasinstallatie moet voldoen aan de lokaal geldende voorschriften.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

19De aansluiting (afb. 2.4) bestaat uit: * A1 buisfitting “ ” (cilindrisch buitendraad ISO 228-1) * D1 pakkingring “ ” * B1 kegelvormig verloopstuk “ ” (cilindrisch met binnendraad ISO 228-1, kegelvormig met buitendraad ISO 7-1) * C1 verloopstuk voor butaan- en propaangas “ ”.D DBCAfb. 2.4AHet toestel moet worden aangesloten met RHT materiaal op AGB/BGV erkende gaskranen behalve fornuizen met een mono-fase aansluiting.In het algemeen gebeurt de aansluiting van het product op de gaskraan met behulp van: *ofwel koperbuizen met aangepaste dikte; *ofwel stalen buizen; *ofwel een metalen RHT slang AGB erkend en zodanig geinstalleerd dat hij niet samengedrukt is, niet kan bewegen en geen kleinere kromming heeft dan voorgeschreven door de fabrikant.UItzondering voor toestellen met mono-fase.

*Deze toestellen kunnen aangesloten worden met behulp van een slang in elastomeer aan de vaste mechanische verbinding; gebruik alleen “AGB/BGV” erkende slangen. *Twee types van elastomeerslangen: tot 1 april 2005 waren er 2 types van flexibele buizen in elastomeer verkrijgbaar: *het oude type (asymmetrisch) bevat een vast verdeelstuk aan het toestel en een buisfitting met vlak verbindingstuk aan de gaskraan; *het nieuwe type (symmetrisch) bevat aan elke kant een buisfitting met vlak verbindingstuk; uiteindelijk zal alleen het symmetrische model beschikbaar zijn.Indien het toestel nieuw geplaatst wordt of vervangen wordt, moet men altijd het symmetrische type gebruiken.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

20AansluitingOude toestellen zijn uitgerust met een kegelvormige aansluiting ISO 7-1 - de slang wordt als volgt aangebracht:1. breng een afdichtingsproduct aan op het net van het toestel: teflon of afdichtingsmix evenals kunstvezelstof;2. 2breng het tussenstuk (cylindrisch binnendraad ISO 7-1 cylindrisch buitendraad ISO 228-1) met twee sleutels op het toestel aan;3. 3controleer of het afdichtingstuk goed ingebracht is in het verloopstuk van de elastmeerslang (nieuw model);4. breng de elastomeerslang aan beide kanten met de hand aan;5. geef nog een halve draai met de sleutel;6.

open de gaskraan en controleer met behulp van zeepproducten dat er geen gaslekken (zeepbellen) zijn aan de aansluiting.De nieuwe toestellen zijn uitgerust met een aansluiting ISO 228-1; voor de aansluiting volg fase 3, 4, 5, en 6 zoals hierboven beschreven.Voorzorgsmaatregelen *de flexibele buis moet zo worden aangebracht dat ze niet gewrongen, samengedrukt zit en niet kan bewegen; *de flexibele buis moet zo worden aangebracht dat ze niets aanraakt; *de kromming moet tenminste 10 keer de buitendiameter zijn; *ze mag niet in contact komen met warme wanden; *breng ze aan op een gemakkelijk te bereiken plaats zodat u ze over heel de lengte kan controleren; *ze mag niet aan de zon of ultraviolet stralen blootgesteld worden of in een verwarmde plaats staan.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

21Regelmatige controle en vervangingMinstens eenmaal per jaar moet de slang gecontroleerd worden op elke zichtbare verslechtering; de slang moet uiterlijk op de aangegeven datum vervangen worden.BelangrijkGebruik voor het aanschroeven van de onderdelen twee sleutels (zie afb. 2.5).Controleer na voltooiing van de aansluiting met behulp van een zeepoplossing en nooit met een vlam of de verbindingen gasdicht zijn.Afb. 2.4NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

23Onderhoud van de gasbrandersVervanging sproeiers van de brandersElk fornuis wordt geleverd met een serie sproeiers voor de verschillende gassoorten.Als er geen spuitstukken zijn meegeleverd, dan zijn deze te verkrijgen bij de Servicecentra.De nieuwe sproeiers moeten gekozen worden op grond van de “Tabel van de inspuiters”. De diameter van de sproeiers, uitgedrukt in honderdste millimeters, is aangegeven op de buitenkant.Vervanging van de inspuiters van het werkbladGa als volgt te werk om de sproeiers te vervangen: * Verwijder de panroosters en de kapjes van de branders. * Vervang m.b.v. een pijpsleutel de sproeiers “J” (afb. 2.8, 2.9) door nieuwe die geschikt zijn voor het type gas dat gebruikt wordt.De branders zijn zodanig ontworpen dat er geen afstelling van de primaire lucht nodig is.JAfb. 2.8 Afb.

24Regeling van de kleinstand van de branders van het werkbladEen correcte vlam bij kleinstand moet ongeveer 4 mm zijn. Een bruusk overgaan van volstand naar kleinstand mag nooit het doven van de vlam tot gevolg hebben.The flame adjustment is done in the following way: * De brander aansteken. * De kraan op kleinstand plaatsen. * De knop wegnemen. * Met behulp van een kleine schroevendraaier de vijs (F) in de kraanstift draaien tot een correcte regeling uitgevoerd (afb. 2.10).Vorr G30/G31 (butaangas/propaangas) gas dient de vijs volledig ingeschroefd te worden.Afb. 2.10F1NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

25GASKRANENAlleen gespecialiseerde vakmensen mogen de periodieke smering van de gaskranen uitvoeren.BELANGRIJKVoor alle operaties m.b.t. de installatie, het onderhoud en de omschakeling van het toestel, moet men de originele stukken van de constructeur gebruiken.

263 Elektrisch gedeelteBelangrijkDe aansluiting op het elektriciteitsnet moet uitgevoerd worden door een bevoegd vakman en voldoen aan de geldende voorschriften. Een foute installatie kan schade aan personen, dieren en zaken ten gevolge hebben waarvoor de fabrikant zich niet aansprakelijk stelt.

Aansluiting op het elektriciteitsnet * De aansluiting op het elektriciteitsnet moet uitgevoerd worden door een vakman en voldoen aan de geldende veiligheidsvoorschriften; * het apparaat moet aangesloten worden op het elektriciteitsnet, nadat men eerst heeft vastgesteld dat de netspanning overeenstemt met de voedingsspanning die op het typeplaatje is vermeld en dat de elektrische voorziening de aansluitwaarde van het toestel kan dragen; * het is mogelijk om het apparaat direct op het elektriciteitsnet aan te sluiten door middel van een lijnschakelaar met een minimumafstand van 3 mm tussen de contacten; * de voedingskabel mag niet in aanraking komen met hete oppervlakken en moet zo geplaatst worden dat de temperatuur nergens boven de 75°C komt; * het toestel moet zo worden geïnstalleerd dat de lijnschakelaar altijd bereikbaar zijn.N.B.Gebruik geen adapters, verloopstekkers en meervoudige stekkerdozen omdat deze oververhitting en verbrandingen kunnen veroorzaken.Als de elektrische voorziening in uw woning aangepast moet worden om het toestel te installeren, laat de nodige werkzaamheden dan verrichten door een bevoegd vakman.Deze moet bovendien controleren of de doorsnede van de bekabeling van de elektrische voorziening in uw woning groot genoeg is voor het vermogen dat het toestel opneemt.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

27BelangrijkDit kooktoestel moet worden aangesloten op een geschikte tweepolige schakelaar die in de buurt van het toestel is gemonteerd.Waarschuwing!Het is verplicht het apparaat te aarden.Trek altijd de stekker uit alvorens werken uit te voeren aan het elektrische gedeelte van het toestel.De aarding van het toestel is verplicht. De fabrikant wijst alle verantwoor- delijkheid af wanneer schade veroorzaakt wordt door het niet in acht nemen van deze voorwaarde.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

28Aansluiting van de elektrische voedingskabelLet opIndien de voedingskabel beschadigd is, mag deze uitsluitend vervangen worden door een vertegenwoordigde operator van de Servicedienst om eventuele risico’s te vermijden. *Open het toegangsplaatje door de twee schroeven “ ” los te draaien. A(afb. 3.1). * D EMaak schroef “ ” los en open de kabel klem “ ” in zijn geheel (afb. 3.2). * GSluit de fase-, nul- en aardedraden aan op het aansluitblok “ ” volgens het schema in afb. 3.3.

* EBlokkeer de kabel met de kabel klem “ ” (door het vastschroeven van schroef “ ”).D *Sluit het toegangsplaatje (controleer of de twee schroeven goed zijn vastgedraaid).BelangrijkDe aardingsgeleider moet ongeveer 3 cm langer zijn dan de andere kabels.Belangrijk Om de voedingskabel aan te sluiten, kan u de schroeven van het toegangsplaatje achter het klemmenbord NIET LOSDRAAIEN.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

29Doormeter van de voedingsdraad - TYPE H05RR-F220-240 V ac 3 x 1,5 mm2 (*) (*) – Aansluiting door middel van een stekker in een stopkontakt.(**)– Rechtstreekse aansluiting op een elektrische muurdoos12354NL2PEL1GDEPENLAfb. 3.3Afb. 3.2Afb. 3.1220-240 V acANLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

311 kooktafelAfb. 1.1112 234Algemene karakteristieken: 1. Snelkookplaat (A) 1,00 kW2. Halfsnelle brander (SR) 1,75 kW3. Snelle brander (R) 3,00 kW4. Superbrander met driedubbele krans (TC) 4,00 kW Opmerking * Elektrische ontsteking is ingebouwd in de bedieningsknoppen van de gasbranders. * Veiligheidsventielen: is wordt de gastoevoer gestopt als de vlam per ongeluk dooft. WaarschuwingAls de vlammen van de brander per ongeluk uit gaan, moet u de bedieningsknop dichtdraaien en tenminste een minuut wachten voordat u opnieuw probeert het apparaat aan te steken. NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

32WaarschuwingHet gebruik van een kookapparaat op gas veroorzaakt warmte en vochtigheid in de ruimte waar het is geïnstalleerd. Zorg voor een goede ventilatie van de ruimte door de natuurlijke ventilatieopeningen open te houden of door een afzuigkap met afvoerbuis te installeren. WaarschuwingBij intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan een extra ventilatie nodig zijn, bijvo-orbeeld door een raam te openen, of een doelmatigere ventilatie, door het mechanische afzuigvermogen te verhogen, als dat er is. NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

332 BedieningspaneelAfb. 2.1401002001502503006 5 4 3 2 17891011Beschrijving van de bedieningsknoppen 1. Bedieningsknop brander rechts voor2. Bedieningsknop brander rechts achter3. Bedieningsknop brander middenachter4. Bedieningsknop brander middenvoor5. Bedieningsknop brander links achter6. Bedieningsknop brander links voor7. Thermostaatknop8. Keuzeknop voor de bediening van de oven9. Elektronische klok/programmaklok met “Touch-control”10. Controlelampje oventhermostaat11. Aan/uit-controlelampje OpmerkingDit toestel beschikt over een veilige koeling dankzij de ventilatiemotor, waardoor een optimale efficiëntie van het controlepaneel wordt bereikt, de oppervlaktetemperatuur lager blijft en de interne componenten worden afgekoeld. De ventilatiemotor voor koeling wordt automatisch ingeschakeld wanneer de oven of de grillbrander worden aangezet.

Deze kan (enkele minuten) blijven werken, ook nadat de oven of grillbrander werden uitgeschakeld. Deze periode hangt af van de baktemperatuur en -duur.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

35Voorzichtig!Bedek de kookplaat niet met aluminiumfolie. Controleer na het koken altijd of u de bedieningsknop naar de gesloten stand heeft teruggedraaid. Wanneer u het fornuis niet gebruikt is het verstandig om de kraan op de gastoevoer dicht te draaien.Let opHet oppervlak van het fornuis wordt tijdens het koken zeer heet. Houd kinderen uit de buurt van het fornuis. Elektrische ontsteking1. Om een brander te ontsteken moet u de bijbehorende bedieningsknop indrukken en naar de hoogste stand (grote vlam ) draaien; houd de bedieningsknop ingedrukt totdat de brander aan is. (Als de stroom is uitgevallen kunt u de brander ontsteken door er een vlam bij te houden).2. Wacht ongeveer tien seconden na de ontsteking van de brander, alvorens de knop weer los te laten (de tijd om het veiligheidsventiel te bewapenen).3.

Regel de gaskraan op de gewenste stand.Mocht de vlam van de brander om welke reden ook doven, dan zal de veiligheidsklep de gastoevoer automatisch Afbreken. Om de werking weer te hervatten moet u de knop in de stand “ ” draaien en de brander opnieuw ontsteken volgens bovenstaande instructies.Indien bijzondere lokale omstandigheden van het gedistribueerde gas de ontsteking van de brander moeizaam maken wanneer de bedieningsknop in de hoogste stand staat, adviseren wij de procedure nogmaals uit te voeren, maar nu met de knop in de minimumstand.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

36Keuze van brandersDe positie van de branders staat aangeduid op het bedieningsbord. Het symbool met verschillende symbolen duidt de brander aan die bediend wordt door de kraan die zich er net onder bevindt. De brander dient gekozen te worden in funktie van de diameter en de inhoud van de gebruikte kookpan. De branders en pannen moeten worden gebruikt volgens de onderstaande instructies:Diameters of pans which may be used on the burnersBRANDERS DIAMETER KOOKPANNENHulpbrander 12 cm 14 cmHalf-snelle 16 cm 24 cmSnelle 24 cm 26 cmDriedubbele kroon 26 cm 28 cmWok max 36 cmGebruik geen pannen met een holle of bolle bodemHet is belangrijk dat de diameter van de kookpan aangepast is aan het vermogen van de brander teneinde het hoog rendement van de branders zo goed mogelijk te gebruiken en het onnodig gasverbruik te vermijden.

Een kleine kookpan op een grote brander plaatsen teneinde het gerecht vlugger aan de kook te brengen, dient tot niets want de warmteabsorptie blijft steeds dezelfde tegenover het volume en de oppervlakte van de braadpan. Let opZorg ervoor dat de pannen in het midden van de brander staan voor maximale stabiliteit en meer efficiëntie. Zorg ervoor dat de pannen niet in contact staan met de bedieningsknoppen, anders kan de vlam de knoppen oververhitten en deze permanent beschadigen.Afb. 3.3NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

37Speciaal onderstel voor de “wok” (Afb. 3.4a - 3.4b)Zet het speciale wokrooster op het rooster van de brander met driedubbele krans. Let op *Het gebruik van een wok zonder het speciale onderstel kan de werking van de brander zwaar storen. *Zet geen pan met een platte bodem op het speciale onderstel.BelangrijkDe speciale wokrooster kan alleen op de brander met driedubbele krans geplaatst worden.FOUTGOEDAfb. 3.4bAfb. 3.4aNLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

384 Elektrische multifunktie ovenOpgeletTijdens de werking van de oven is de ovendeur warm. Houdt de jonge kinderen op afstand. algemene kenmerkenZoals zijn naam het zegt, gaat het hier om een oven die specifieke funktionele kenmerken bezit Het is inderdaad mogelijk 8 verschillende funkties te gebruiken om aan elke kookvereiste te voldoen. Deze 8 funkties, met thermostatische controle, worden verwezenlijkt door 4 verwarmingselementen: * Onderweerstand * Bovenweerstand * Grillweerstand * Ringvormige weerstandOpmeringVoor het eerste gebruik is het raadzaam om de lege oven 30 minuten op stand te laten werken en vervolgens nogmaals 30 minuten op de maximumtemperatuur (thermostaatknop op 250°C) in de standen en , om alle sporen van vet van de verwarmingselementen te verwijderen.Maak de oven en zijn accessoires schoon met warm water en vloeibaar afwasmiddel.

werkingsprincipeHet opwarmen en koken met de MULTIFUNKTIE oven gebeurt als volgt:A) door natuurlijke convectie De warmte wordt produceerd door de boven- en onderweerstand.B) door gedwongen convectie Een turbine zuigt de lucht in de moffel van de oven aan, stuwt deze door de witgloeiende schroefgangen van een elektrische weerstand en stuwt deze weer in de moffel. De warme lucht -alvorens weer aangezogen te worden om dezelfde cyc/us te hernemen - omhult de gerechten in de oven waardoor deze vlug en volledig gaargekookt worden. Bovendien kan men verschillende gerechten tegelijkertijd koken.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

39C) door semi-gedwongen convectie De door de boven- en onderweerstand geproduceerde warmte wordt door de turbine in de oven verdeeld.D) door straling De warmte wordt door de infra-roodstralen van de grillweerstand uitgestraald.E) door straling en ventilatie De door de infra-roodgrillweerstand uitgestraalde warmte wordt door de turbine in de oven verdeeld.F) ventilatie Het voedsel wordt zonder verwarming door de ventilator ontdooid.Breng geen aluminiumfolie aan op de wanden van de oven. Plaats bakplaten of de druipplaat niet op de bodem van de oven.WaarschuwingDe deur is heet. Gebruik het handvat.Gedurende het gebruik wordt het apparaat warm. Opletten om niet de warme elementen binnen de oven te treffen. Afb. 4.2Afb. 4.140100150200300250THERMOSTAAT (Afb.

40BAKSTANDENSCHAKELAAR (Afb. 4.1)Draai de knop met de klok mee om één van de bakstanden in te stellen. VERLICHTINGBij het instellen van de knop in deze positie, licht het ovenlampje op.De oven blijft verlicht als de schakelaar op één van de funkties is ingesteld. ONTVRIEZEN VAN INGEVRO REN VOEDINGSMIDDELENEnkel werking van de ovenventilator. Te gebruiken met de thermostaatknop op stand “ ” daar elke andere stand geen enkele uitwerking heeft. Het ontvriezen gebeurt door de ventilatie, zonder verwarming.Aangeraden Gebruik: Om snel de ingevroren gerechten te ontvriezen. Ongeveer één uur per kilo. De duur variëert in funktie van de kwaliteit en het soort te ontvriezen voedingsmiddelen. TRADITIONEEL KOKEN-CONVECTIEWerking van de onder- en bovenweerstand. De warmte wordt door natuurlijke convectie verspreid en de temperatuur moet geregeld worden van 40° tot 300 °C met de thermostaatknop.

De oven dient voorverwarmd te worden alvorens de gerechten in de oven te plaatsen.Aangeraden Gebruik: Voor gerechten die volledig gaargekookt moeten worden. Vb: gebraad, varkensribben, schuimgebak (meringue). ONDERSTE VERWARMINGSELEMENTIn deze stand wordt enkel het onderste verwarmingselement ingeschakeld. De warmte verspreidt zich door natuurlijke convectie. De temperatuur dient geregeld te worden van 40° tot 225 ° C met de thermostaatknop.Aangeraden Gebruik: Geschikt voor het verhitten van gerechten waarvan de bodem op een hoge temperatuur moet worden verhit. KOKEN MET GEDWONGEN CONVECTIEWerking van de onder- en bovenweerstand en van de turbine. De boven-en onderwarmte wordt in de oven verdeeld door semi gedwongen convectie. De temperatuur dient geregeld te worden van 40° tot 300 ° C met de thermostaatknop.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand