Boretti ML9015IFSIX Handleiding

Uw fornuis werd met de grootste zorg ontworpen, vervaardigd en getest met het oog op uw volkomen tevredenheid.Opdat u het optimaal zou kunnen gebruiken en de gewenste resultaten zou bereiken, bevelen wij aan deze GEBRUIKSHANDLEIDING aandachtig te lezen.De instructies en wenken in deze handleiding zullen een doeltreffende hulp zijn om alle kwaliteiten van uw nieuwe toestel te ontdekken.Dit fornuis mag enkel worden gebruikt voor het doel waartoe het werd ontworpen, met name de bereiding van eetwaren.Alle ander gebruik dient als onjuist en gevaarlijk te worden beschouwd.Wij wijzen elke aansprakelijkheid van de hand in geval van schade wegens onjuist, verkeerd of onlogisch gebruik van het toestel.Verklaring van overeenstemming CE *Dit fornuis is ontworpen om uitsluitend dienst te doen als kooktoestel. Ieder ander gebruik (bijv. als kachel) is oneigenlijk en dientengevolge gevaarlijk.

3Belangrijke informatie voor de correcte verwerking van het product in overeenstemming met de europese richtlijn 2012/19/EC.Aan het einde van zijn nuttig leven mag het product niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

4Belangrijke veiligheidsinstructies en aanbevelingen BelangrijkDit toestel is enkel ontworpen en geproduceerd voor het koken van huishoudelijk voedsel en is niet geschikt voor enige niet-huishoudelijke toepassing. Om die reden mag het niet gebruikt worden in een commerciële omgeving. De garantie van het toestel vervalt wanneer het toestel wordt gebruikt in een niet-huishoudelijke omgeving, d. w. z. in een semi-commerciële, commerciële of gemeenschappelijke omgeving. Lees aandachtig de instructies vooraleer u het toestel installeert en gebruikt. *Dit apparaat is ontworpen en geproduceerd in overeenstemming met de geldende normen voor huishoudelijke keukenapparatuur, inclusief de standaarden voor oppervlaktetemperatuur. Mensen met een gevoelige huid kunnen een hoge temperatuur waarnemen, ondanks dat de maximale temperatuur binnen de norm valt.

De veiligheid van het apparaat is afhankelijk van het correct gebruik hiervan. Wij raden daarom aan om extra goed op te letten tijdens het gebruik van het apparaat, vooral in het bijzijn van kinderen. *Haal het toestel uit de verpakking. Controleer of het beschadigd is en of de ovendeur goed sluit. Gebruik het toestel bij twijfel niet en neem contact op met de producent of met een vakkundig opgeleid technicus. *Houd onderdelen van de verpakking (bijv. plastic zakken, polystyreenschuim, nagels, bandjes, enz. ) buiten het bereik van kinderen, aangezien deze ernstige verwondingen kunnen veroorzaken. *Op de stalen en aluminium onderdelen van sommige toestellen is een beschermende laag aangebracht. Verwijder deze laag vooraleer u het toestel gebruikt. BelangrijkHet is aangeraden geschikte beschermingskleding en -handschoenen te gebruiken voor het hanteren of reinigen van dit toestel.

*Probeer niet om de technische eigenschappen van dit toestel te wijzigen, aangezien dat gevaar bij het gebruik kan veroorzaken. De producent is niet aansprakelijk voor ongemak door niet-naleving van deze instructie.

5 *Gebruik het toestel niet met een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem *Koppel het toestel los van de elektriciteit vooraleer u het reinigt of onderhoudt. Waarschuwing:Vermijd elektrische schokken door het toestel uit te schakelen vooraleer u de ovenlamp vervangt. *Gebruik geen stoomreiniger. Het vocht kan in het toestel terechtkomen en dat onveilig maken. *Raak het toestel niet aan met natte of bedampte handen (of voeten). *Gebruik het toestel niet blootsvoets.

*Wanneer u het toestel niet meer gebruikt (of het wenst te vervangen door een ander model), is het aangeraden om het – voor u het weg doet – op een geschikte manier buiten werking te stellen, in overeenstemming met de gezondheids- en milieubepalingen, en er vooral voor te zorgen dat alle mogelijk gevaarlijke onderdelen onschadelijk worden gemaakt, vooral met het oog op kinderen die met ongebruikte toestellen zouden kunnen spelen. *De verschillende componenten van het toestel zijn recyclebaar. Verwijder deze als afval conform de geldende bepalingen in uw land. Verwijder de elektriciteitskabel wanneer het toestel wordt afgedankt. *Zorg ervoor dat de knoppen na gebruik in de uit-positie staan. *Houd kinderen onder de 8 jaar uit de buurt van het toestel, tenzij ze continu onder toezicht staan.

*Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijke vaardigheden of met een beperkte ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan, na gepaste instructies over het veilige gebruik van dit toestel en indien zij de mogelijke risico’s begrijpen. Laat kinderen niet met het toestel spelen. Kinderen mogen het toestel niet reinigen en onderhouden zonder toezicht. *De producent is niet aansprakelijk voor letsels van personen of schade aan eigendom door incorrect of ongepast gebruik van het toestel.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

6WaarschuwingTijdens het gebruik worden het toestel en de bereikbare onderdelen heet; ook na gebruik blijven deze nog enige tijd heet. *Wees voorzichtig en raak geen verwarmingselementen aan (zowel aan de kookplaat als in de oven). *De deur is heet, gebruik de handgreep. *Houd jonge kinderen uit de buurt om brandwonden te vermijden. *Zorg ervoor dat de elektriciteitskabels van andere toestellen in de buurt van het fornuis niet in contact kunnen komen met de kookplaten en niet tussen de ovendeur geklemd kunnen raken. WaarschuwingOnbeheerd koken op een kookplaat met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken. Probeer NOOIT brand te doven met water, maar schakel het toestel uit en dek het vuur af, bijv. met een deksel of een vuurdeken.WaarschuwingBrandgevaar: bewaar geen voorwerpen op het kookoppervlak. *Plaats lege pannen niet op de glaskeramische kookplaat.

*Laat geen zware of scherpe voorwerpen op de glaskeramische kookplaat vallen. *Kras de kookplaten niet met scherpe voorwerpen. Gebruik de kookplaten niet als werkoppervlak.WaarschuwingWanneer de kookplaten gebarsten of op een andere manier beschadigd zijn, bijv. door gevallen voorwerpen, koppel dan het toestel los van de elektriciteit om elektrische schokken te vermijden en neem contact op met de klantenservice.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

*Koppel het toestel los van de elektriciteit, laat de oven afkoelen en reinig de binnenkant met een doek, water en een neutraal reinigingsmiddel; droog daarna goed af. Opgelet:Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen, aangezien deze krassen op het oppervlak kunnen veroorzaken waardoor het glas kan barsten. *Breng geen aluminiumfolie aan op de wanden van de oven. Plaats bakplaten of de druipplaat niet op de bodem van de oven. *Bedek de kookplaat niet met aluminiumfolie. *BRANDGEVAAR! Bewaar geen ontvlambaar materiaal in de oven of in de opslagruimte. *Gebruik altijd ovenwanten om schotels en bakplaten uit de hete oven te halen. *Hang geen handdoeken, theedoeken of andere voorwerpen aan het toestel of aan de handgreep – dat kan brandgevaar opleveren.

8 *Ga even achteruit wanneer u de ovendeur opent, zodat stoom en hete lucht kunnen ontsnappen vooraleer u het voedsel eruit haalt.Veilig omgaan met voedsel:Laat het voedsel voor en na het koken zo kort mogelijk in de oven. Op die manier vermijdt u verontreiniging door organismen, die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Let hier vooral voor op bij warm weer.Waarschuwing:Houd altijd toezicht op het kookproces. Ook tijdens korte bereidingen dient continue toezicht te worden gehouden.Waarschuwing:Til het fornuis NIET op met de handgreep. *Het apparaat mag niet achter een front worden geïnstalleerd om oververhitting te voorkomen. *De ovenaccessoires (zoals bijvoorbeeld ovenrekken) dienen correct te worden geïnstalleerd zoals aangegeven op pagina 46. *Indien het aansluitsnoer beschadigd is, mag dit uitsluitend worden vervangen door een geautoriseerde monteur om risico’s te voorkomen.

*INDUCTIEKOOKPLATEN *Metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels of deksels mogen niet opdekookplaat geplaatst worden aangezien zij warm kunnen worden. *Gebruik geen metalen keukenvoorwerpen (zoals opscheplepels). Het is aangeraden om plastieke of houten voorwerpen te gebruiken. *Gebruik kookpannen met de aanbeveelde diameter (zie minimum diameter van kookpannen) Het is niet aangeraden om kookpannen kleiner dan de kookzone te gebruiken. De kookpannen moeten in het midden van de kookzone geplaatst worden. *Gebruik geen beschadigde kookpannen of pannen met een ronde bodem. *Gebruik kookpannen special voor inductiekoken. *Hou een minimum afstand van de electromagnetische velden door 5-10 cm vande kookzones te staan. Wanneer mogelijk gebruik de kookzones achteraan. *Magnetische voorwerpen (bijv. kredietkaarten, diskettes, geheugenkaarten) en electronische instrumenten (bijv.

9 *Het gebruik van magnetische blikken is verboden! Gesloten blikken kunnen ontploffen door te hoge druk by het opwarmen. Brandgevaar is ook mogelijk met open blikken, omdat de integrale temperatuursbeveiliging hier niet kan werken.Belangrijke waarschuwingDe inductiekookplaat voldoet aan de Europese normen voor huishoudapparaten. Dit betekent dat het niet met andere electronische apparaten zou kunnen storen. Personen met een pacemaker of andere electrische inplantingen moeten bij hun dokter navragen of zij een inductiekookplaat kunnen gebruiken en mogelijke storingen met de inplantingen controleren.Energie-etikettering/Ecologisch ontwerp *Gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 van de commissie (houdende aanvulling van Richtlijn 2010/30/EU van het Europees Parlement en de Raad). *Verordening (EU) Nr.

66/2014 van de commissie (tot uitvoering van Richtlijn 2009/125/EG van het Europees Parlement en de Raad).Verwijzing naar de meet- en berekeningsmethoden die gebruikt zijn om de overeenstemming met bovenstaande eisen vast te stellen: *Norm EN 60350-1 (Elektrische ovens). *Norm EN 60350-2 (kookplaten: elektrische kookzones en/of -gebieden).Gebruik van het apparaat, energiebesparing tipsOven *Controleer dat de deur van de oven steeds goed sluit en dat de pakking van de deur schoon is en goed werkt. Open de deur van de oven tijdens gebruik alleen wanneer dat strikt noodzakelijk is. Zo voorkomt u warmteverlies (voor sommige functies kan het nodig zijn de oven te gebruiken met de deur half gesloten, raadpleeg de gebruiksinstructies van de oven). *Zet de oven 5-10 minuten voor het einde van de theoretische bereidingstijd uit, om de opgeslagen hitte te recupereren.

10KookplatenInductiekookzones en/of -gebieden *Gebruik indien mogelijk een deksel, om elektriciteit te besparen. *Wanneer de vloeistof in de pan kookt, zet u de temperatuur lager naar de gewenste stand. *Gebruik geschikte pannen die gemarkeerd zijn voor inductiekookplaten. Sommige kookgerei dat wordt verkocht heeft een kleiner doeltreffend ferromagnetisch gebied dan de diameter van de pan zelf. Voorkom het gebruik van dit soort kookgerei. Het inductiekookfornuis zal in dit geval niet goed werken of kan zelfs worden beschadigd. *Gebruik steeds pannen/koffieketels met een dikke, compleet vlakke bodem. Gebruik geen pannen/koffieketels met een holle of bolle bodem. Deze kunnen ervoor zorgen dat de kookzone oververhit raakt. *Belangrijk: gebruik geen tussenstukken voor kookpotten/koffieketels.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

11Aanwijzingen voor de installateurImportant * De installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd elektricien, in overeenstemming met de lokaal geldende voorschriften en de aanwijzingen van de fabrikant. Alshieraan niet wordt voldaan, vervalt de garantie. * Alle ingrepen moeten uitgevoerd worden wanneer het toestel uitgeschakeld is. * Sommige apparaten worden geleverd met de stalen en aluminium delen ervan bedekt door beschermfolie. U moet de beschermfolie verwijderen voordat u het fornuis ingebruik neemt.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

121 InstallatieInstallatieVoor wat betreft de bescherming tegen de verhitting van de aan het fornuis aangrenzende oppervlakken, moeten de montagecondities conform zijn de aanwijzingen op afb. 1.1.De meubelwanden moeten bestand zijn tegen een temperatuur van 75°C boven de omgevingstemperatuur. Installeer het komfoor niet inde buurt van brandbaar materiaal (bijv. gordijnen).Indien het fornuis op een sokkel staat, moet men de juiste afmetingen nemen om te vermijden dat het toestel van de sokkel glijdt.200 mm650 mm500 mm450 mmAfb. 1.1NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

13Fitting the adjustable feetDe verstelbare voeten moeten aan de onderkant van het fornuis worden gemonteerd voordat het fornuis in gebruik wordt genomen (afb. 1.2). Plaats het fornuis met de achterkant op een stuk piepschuim verpakking zodat de onderkant blootgelegd wordt voor het monteren van de poten. Monteer de 4 poten door ze stevig vast te draaien in het steunvlak, zoals getoond in afbeelding 1.3.Afb. 1.2Het fornuis waterpas zettenHet fornuis kan waterpas geplaats worden door de uiteinden van zijn voeten IN of UIT te draaien (afb.1.4).Afb. 1.4 Afb. 1.3AchterschermAssembleer het achterscherm “C” (afb. 1.5) alvorens het fornuis te installeren. * CHet achterscherm “ ” vindt u in de verpakking achter het fornuis. *Verwijder de beschermfolie en plakband voordat u het achterscherm assembleert. *Verwijder de twee afstandsringen “A” en de schroef “B” van de achterkant van de kookplaat.

14Bewegingssysteem van het fornuisWAARSCHUWING: Het rechtop zetten van het fornuis moet altijd door twee personen worden gedaan, om te voorkomen dat de verstelbare voeten schade oplopen tijdens deze manœuvre (afb. 1.6).Afb. 1.6Waarschuwing:Pas op: til het fornuis bij het rechtop zetten niet op aan de deurhendel (afb. 1.7).Waarschuwing:SLEEP het fornuis NIET over de vloer wanneer u het naar de plaats van installatie vervoert (afb. 1.8).Til het fornuis zo ver op dat zijn voeten de vloer niet raken (afb.1.6). Afb. 1.7Afb. 1.8NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

15BevestigingssteunWaarschuwing!Om te vermijden dat het apparaat toevallig kantelt, moet het ondersteund worden door een steun aan de achterzijde van het apparaat te plaatsen en het veilig aan de muur te bevestigen.Om de bevestigingssteun te plaatsen:1. Bepaal de plaats van het fornuis. Duid op de muur de plaats aan waar de twee schroeven van de bevestigingssteun moeten komen. Volg de instructies in afbeelding 1.9.2. Boor twee gaten met een diameter van 8 mm in de wand en steek er de bijgeleverde plastieken pluggen in.Belangrijk!Controleer of er geen leidingen of elektriciteitsdraden beschadigd kunnen worden door de gaten te boren.3. Plaats de bevestigingssteun losjes met de twee bijgeleverde schroeven.4. Zet het fornuis tegen de muur en pas de hoogte van de bevestigingssteun aan, zodat deze in de gleuven aan de achterzijde van het fornuis past (zie afb. 1.9).5.

172 Elektrisch gedeelteBelangrijkDe aansluiting op het elektriciteitsnet moet uitgevoerd worden door een bevoegd vakman en voldoen aan de geldende voorschriften. Een foute installatie kan schade aan personen, dieren en zaken ten gevolge hebben waarvoor de fabrikant zich niet aansprakelijk stelt.

Aansluiting op het elektriciteitsnet *De aansluiting op het elektriciteitsnet moet uitgevoerd worden door een vakman en voldoen aan de geldende veiligheidsvoorschriften; *het apparaat moet aangesloten worden op het elektriciteitsnet, nadat men eerst heeft vastgesteld dat de netspanning overeenstemt met de voedingsspanning die op het typeplaatje is vermeld en dat de elektrische voorziening de aansluitwaarde van het toestel kan dragen; *het is mogelijk om het apparaat direct op het elektriciteitsnet aan te sluiten door middel van een lijnschakelaar met een minimumafstand van 3mm tussen de contacten; *de voedingskabel mag niet in aanraking komen met hete oppervlakken en moet zo geplaatst worden dat de temperatuur nergens boven de 75°C komt; *het toestel moet zo worden geïnstalleerd dat de lijnschakelaar altijd bereikbaar zijn.N.B.Gebruik geen adapters, verloopstekkers en meervoudige stekkerdozen omdat deze oververhitting en verbrandingen kunnen veroorzaken.Als de elektrische voorziening in uw woning aangepast moet worden om het toestel te installeren, laat de nodige werkzaamheden dan verrichten door een bevoegd vakman.Deze moet bovendien controleren of de doorsnede van de bekabeling van de elektrische voorziening in uw woning groot genoeg is voor het vermogen dat het toestel opneemt.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

18BelangrijkDit kooktoestel moet worden aangesloten op een geschikte tweepolige schakelaar die in de buurt van het toestel is gemonteerd.WaarschuwingHet is verplicht het apparaat te aarden.Trek altijd de stekker uit alvorens werken uit te voeren aan het elektrische gedeelte van het toestel. De aarding van het toestel is verplicht. De fabrikant wijst alle verantwoor- delijkheid af wanneer schade veroorzaakt wordt door het niet in acht nemen van deze voorwaarde.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

19Aansluiting van de elektrische voedingskabelLet opIndien de voedingskabel beschadigd is, mag deze uitsluitend vervangen worden door een vertegenwoordigde operator van de Servicedienst om eventuele risico’s te vermijden. *Open het toegangsplaatje door de twee schroeven “ ” los te draaien. A(afb. 2.1). * D EMaak schroef “ ” los en open de kabel klem “ ” in zijn geheel (afb. 2.2- 2.3- 2.4). * FVerbind de aansluitingen met klemhouder “ ” (afb. 2.2- 2.3- 2.4) volgens het schema in afb. 2.5. * GSluit de fase-, nul- en aardedraden aan op het aansluitblok “ ” volgens het schema in afb. 2.5.

* EBlokkeer de kabel met de kabel klem “ ” (door het vastschroeven van schroef “ ”).D *Sluit het toegangsplaatje (controleer of de twee schroeven goed zijn vastgedraaid).Belangrijk:Om de voedingskabel aan te sluiten, kan u de schroeven van het toegangsplaatje achter het klemmenbord NIET LOSDRAAIEN.Belangrijk: De aardingsgeleider moet ongeveer 3 cm langer zijn dan de andere kabels.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

20Doormeter van de voedingsdraad “Type H05RR of H05VV-F”230 V ac 3 x 6 mm2 (**) 400 V 3N ac 5 x 2,5 mm2 (**) 400 V 2N ac 4 x 6 mm2 (**)(**) Rechtstreekse aansluiting op een elektrische muurdoos *Gelijktijdigheidsfactor van toepassing. *Alle aansluitingen dienen gedaan te worden door een erkend installateur.1GAfb. 2.1 ANLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

231 KooktafelAfb. 1.12 21 13455Kookzones 1. Inductie kookzone Multizone Normaal vermogen: 1600 W Maximaal ‘BOOST’ vermogen: 1850 W2. Inductie kookzone Multizone Normaal vermogen: 2100 W Maximaal ‘BOOST’ vermogen: 3000 W3. Inductie kookzone Ø 250 mm Normaal vermogen: 2300 W Maximaal ‘BOOST’ vermogen: 3000 W4. Kookzonedisplay5. “Brug”-functie: wanneer deze is ingeschakeld worden de kookzones 1 en 2 aan elkaar gekoppeld tot één enkele grote zone - maximaal 3700 W.Opmerking:Het normale en maximale vermogen kan veranderen afhankelijk van de grootte en materiaal van de kookpan op the kookplaat. Aandacht:Indien u een barst op de glasplaat vaststelt, schakelt u meteen deelektrische stroom uit en contacteert u de servicedienst. Plaats geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels endesksels op de kookplaat aangezien zij heet kunnen worden.

242 BedieningspaneelAfb. 2.119PA234567819PA234567819PA234567819PA234567819PA234567840100150200250300891067 5 4 3 2 1Controls description 1. Bedieningsknop kookplaat rechtsvoor2. Bedieningsknop kookplaat rechtsachter3. Bedieningsknop kookplaat midden4. Bedieningsknop kookplaat linksachter5. Bedieningsknop kookplaat linksvoor6. Thermostaatknop7. Keuzeknop voor de bediening van de oven8. Elektronische klok/programmaklok met “Touch-control”9. Controlelampje oventhermostaat10. Aan/uit-controlelampje Ventilatiemotor voor koelingDit toestel beschikt over een veilige koeling dankzij de ventilatiemotor, waardoor een optimale efficiëntie van het controlepaneel wordt bereikt, de oppervlaktetemperatuur lager blijft en de interne componenten worden afgekoeld. De ventilatiemotor voor koeling wordt automatisch ingeschakeld wanneer de oven of de grillbrander worden aangezet.

Deze kan (enkele minuten) blijven werken, ook nadat de oven of grillbrander werden uitgeschakeld. Deze periode hangt af van de baktemperatuur en -duur.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

253 Gebruik van de inductiekookplaatDe vitrokeramische kookplaat is uitgerust met inductiekookzones. Deze zones, getoond door middel van geschilderde grafische elementen op het keramisch oppervlak, worden geregeld door aparte bedieningsknoppen op de display. Vooraan in het midden van de kookplaat duidt de display (bestaande uit 5verlichtte cijfers - één voor elke zone - het volgende aan:Abb.

3.1= Kookzone OFF niet ingeschakeld= Kookzone ON (ingeschakeld maar niet in werking) Indien alle zones in nul staan, gaat de display vanzelf uit (kookzones OFF) na ongeveer 10 seconden.= Instellen van vermogen= Functie “snelkoken”= Functie “BOOST” - koken op maximale sterkte= Indicator voor de overblijvende warmte= Indicator voor het herkennen van de kookpan= Kinderbeveiliging= “Brug”-functieOpmerkingElk verlicht cijfer verwijst naar de respectieve kookzone.÷NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

26InductiekooksysteemZodra u een inductiekookzone aanzet en een kookzone kiest, gaan de elektronische schakelingen inductiestromen produceren die onmiddellijk de bodem van de pan opwarmen en de warmte doorgeven aan het gerecht. Op die manier is er bijna geen energieverlies tussen de kookplaat en het gerecht. Uw inductiekookplaat werkt alleen indien de juiste kookpan met juiste kenmerken op een kookzone wordt geplaatst. Gelieve hiervoor “KOOKGEREI/KOFFIEPOT VOOR INDUCTIE” te raadplegen. Indien de indicator voor het herkennen van de kookpan op de display verschijnt is uw kookpan niet geschikt en zal uw inductiekookplaat niet werken. Indien na 10 minuten geen kookpan herkend is, zal de kookzone automatisch uitgeschakeld worden en kan alleen ingeschakeld worden nadat de bedieningsknop terug op “ ” (OFF) staat.

0Indicator voor overblijvende warmteWanneer de kookzone nog heet is, zal de respectievelijke indicator voor overblijvende warmte op de display in werking zijn om u voor het hete oppervlak opmerkzaam te maken. Raak de kookzone van de kookplaat niet aan. Let vooral op kinderen. Wanneer de op de display verlicht is, is het mogelijk om opnieuw te beginnen koken. Stel de bedieningsknop op het gewenste vermogen in. Kookgerei/koffiepot voor inductieDe inductieplaat WERKT ENKEL indien u het juiste kookgerei, geschikt voor inductie gebruikt (aangegeven door een inductie symbool op de onderkant van het kookgerei/koffiepot). Het gebruik van ongeschikt kookgerei kan schade berokkenen aan het toestel.

De onderkant van het kookgerei moet magnetisch zijn OVER DE HELE OPPERVLAKTE om het elektromagnetisch veld dat nodig is voor het verhittingsproces te kunnen voortbrengen (dit wil zeggen dat een trekijzer moet blijven kleven op de onderkant van het kookgerei en dit over de hele oppervlakte).

Kookgerei/koffiepotten vervaardigd uit het volgende materiaal zijn niet geschikt: *Glas, hout, porcelain, keramiek, aardewerk; *Puur roestvrij staal, aluminium of koper zonder magnetische bodem. Controleren of een pan/kookpot/koffiepot geschikt is of niet: *Test de bodem van de kookpan met een magneet; indien de magneet kleeft, is de kookpan geschikt. NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften.

Schakel de kookzone in: indien het symbol (indicator voor het herkennen van de kookpan) verschijnt op de kookzonedisplay (in plaats van het kookvermogen), is de pan niet geschikt.Belangrijk:Gebruik geen inductieschijf; dit kan oververhitting en mogelijks schade aan het toestel veroorzaken.Belangrijke opmerking:the kookzones zullen niet werken indien de diameter van de kookpan te klein is ( indicator voor het herkennen van de kookpan zal verschijnen op de kookzonedisplay).Om de kookzones correct te gebruiken, volg de aanwijzigingen in de tabel:Inductiekookzone Minimum aanbeveelde diameter van kookpan (raadpleeg de onderkant van de kookpot/koffiepot)Multizone (niet aan elkaar gekoppeld)120 mmMultizone (aan elkaar gekoppeld)230 mmKookzone Ø 250 mm145 mmBelangrijkKookgerei van slechte kwaliteit of met een magnetische bodem die veel smaller is dan de diameter van de pot zelf is eveneens beschikbaar op de markt.

Vermijd het gebruik van dit kookgerei, daar de kookzone niet correct zal werken of beschadigd raken.Let opDe pan / koffiepot moet altijd in het midden van de kookzone worden geplaatst.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

28AandachtAls u een grillpan gebruikt, kies dan niet voor de maximumstand gedurende een te lange periode, de pan kan misvormen door de hitte. Gebruik steeds en pan met dikke bodem.U mag kookgerei gebruiken die groter is dan de zone zelf, maar deze mag de andere zones niet raken. Gebruik steeds kookgerei met een dikke, compleet vlakke bodem. Gebruik geen kookgerei met concaaf of convex bodem; dit kan oververhitting van de zone veroorzaken. NotaBepaald kookgerei kan geluid maken wanneer deze gebruikt worden op een inductie plaat. Dit betekent niet dat er een panne is en zal de kookprocedure niet beïnvloeden.BedieningsknoppenElke kookzone kan worden ingesteld met een individuele bedieningsknop die op het controlepaneel staat. Het koken wordt geregeld door een elektronisch systeem.

Indien een kookzone niet uitgeschakeld is (OFF), zal het elektronisch systeem deze automatisch uitschakelen na een vooropgestelde tijd die afhankelijk is van het kookvermogen.19PA2345678Abb. 3.2NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

29Tijdslimiet van de kookzonesElke kookzone wordt automatisch uitgeschakeld OFF na een maximaal vooropgestelde tijd indien het product niet in werking is. De maximaal vooropgestelde tijd is afhankelijk van het kookvermogen, zoals aangeduid in dit schema. Bij elk gebruik van de knoppen van de kookplaat zal de maximaal vooropgestelde tijd naar de beginwaarde herzet worden.Kookvermogen van de koozonesTijdslimiet360 minuten360 minuten300 minuten300 minuten240 minuten90 minuten90 minuten90 minuten90 minuten10 minutenNLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

301 ÷ 9 KookvermogenDraai de bedieningsknop met de wijzers van de klok mee tot aan het gewenste kookvermogen tussen (minimum) en (maximum). Het 1 9kookvermogen kan op eender welk moment veranderd worden door de bedieningsknop met de wijzers van de klok of tegen de wijzers van de klok naar een ander kookvermogen te draaien.

De kookzonedisplay zal het geselecteerde kookvermogen tonen.VOORBEELDEN VAN KOOKVERMOGENS0Kookzone niet in werking1 tot 2 SmeltenOpwarmenSauzen, boter, chocolade, gelatine Gerechten op voorhand bereid2 tot 3 SudderenOntdooienRijst, pudding, suikersiroop Gedroogde groenten, vis, bevroren producten3 tot 4 Stomen Groenten, vis, vlees4 tot 5 Water Gestoomde aardappelen, soepen, pasta, verse groenten6 tot 7 Medium kokenSudderen Vlees, lever, eieren, worstjes Goulash, rollade, pens7 tot 8 Koken Aardappelen, gerechten in beslag, wafeltjes9 tot P Frituren, roosteren Water koken Biefstuk, omeletten, gefrituurde gerechten Water“Brug”-functie (uitbreidbare maximale zone)Deze functie kan worden gebruikt om de twee zones 1 en 2 in “Brug”-modus aan elkaar te koppelen, om een uitgebreide maximale zone te realiseren die ideaal is voor het gebruik van grote, rechthoekig pannen of speciale vispannen.Deze functie inschakelen: *Draai de twee regelknoppen van de geselecteerde kookzones rechtsom naar de hoogste warmteinstelling 9.

*Draai beide knoppen tegelijk naar en houd vast totdat op de display's van de kookzones verschijnt en de display's stoppen met knipperen. *Op het display van de voorste kookzone wordt de warmteinstelling getoond. Op het display van de achterste kookzone wordt getoond. *Het vermogensniveau kan op elk moment worden gewijzigd door de voorste kookzone te selecteren en vervolgens een nieuw niveau in te stellen. *Om de “Brug”-functie uit te schakelen draait u beide regelknoppen terug naar "0"NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

31Indien geen pan wordt gedetecteerdIndien geen pan wordt gedetecteerd op de achterste kookzone, wordt op het display van de voorste kookzone de geselecteerde instelling getoond, terwijl het display van de achterste kookzone afwisselend en toont.Voorzichtig!De voorste kookzone zal op de geselecteerde instelling werken.Indien geen pan wordt gedetecteerd op de voorste kookzone, wordt op het display van de voorste kookzone het symbool getoond, terwijl het display van de achterste kookzone afwisselend de geselecteerde instelling en toont.Voorzichtig!De achterste kookzone zal op de geselecteerde instelling werken.Indien na 10 minuten geen pan wordt gedetecteerd: * de brugfunctie zal worden uitgeschakeld.

* de kookzone waarop geen pan wordt gedetecteerd blijft tonen * op de andere kookzone zal verder worden gekookt op de geselecteerde warmteinstelling.Functie ‘Snelkoken’Draai de bedieningsknop tegen de wijzers van de klok in tot aan “ ” en Alaat de bedieningsknop los (na de “beep”); het respectievelijke symbool zal verschijnen. Draai de bedieningsknop binnen 10 seconden tot aan het gewenste kookvermogen (tussen en ); eenmaal het kookvermogen 1 9geselecteerd is, zullen en het geselecteerde kookvermogen afwisselend knipperen op de kookzonedisplay.Deze functie laat de kookzone toe om op maximum vermogen (100%) te werken gedurende een bepaalde tijd die afhangt van het kookvermogen. Deze functie is beschikbaar op alle kookzones.

Gedurende het snelkoken is het mogelijk om op eender welk moment het geselecteerde kookvermogen hoger in te stellen, maar het is niet mogelijk om het te verlagen; door de bedieningsknop tegen de wijzers van de klok in te draaien naar een lager kookvermogen zal de functie uitgeschakeld worden. NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

32Deze functie zal ook uitgeschakeld worden indien de bedieningsknop op “ ” (OFF) ingesteld wordt of indien de ‘BOOST’ functie gekozen wordt.0Opmerking:Indien de kookpan van de kookzone wordt verwijderd voordat het kookprogramma is beëindigd, kan de functie ‘snelkoken’ vervolledigd worden met de overgebleven tijd indien de kookpan terug op de kookzone wordt gezet binnen 10 minuten.Functie ‘Boost’ - koken op maximale sterkteDraai de bedieningsknop met de wijzers van de klok mee om het maximale kookvermogen ( ) in te stellen. Draai dan de bedieningsknop met de 9wijzers van de klok tot “P” and laat de bedieningsknop los (na de “beep”).

De bedieningsknop stelt zich automatisch in op het maximale kookvermogen (9) and het respectievelijke symbool verschijnt op de kookzonedisplay.Het BOOST programma is nu in werking.Deze functie laat de kookzone toe om op maximale sterkte (hoger dan normal vermogen) te werken voor een maximum van 5 minuten. Dit kan worden gebruikt om bijvoorbeeld een grote hoeveelheid water snel op te warmen.Om deze functie uit te schakelen, draai de bedieningsknop tegen de wijzers van de klok in naar een lager kookvermogen of naar “ ” (OFF).0BOOST wordt ook uitgeschakeld door de bedieningsknop opnieuw naar “P” te draaien; in dit geval zal de kookzone werken op kookvermogen 9.Opmerking: indien een kookzone nog warm is, is het niet mogelijk om de BOOST functie te gebruiken. Indien u dit probeert aan te zetten, zal knipperen.

De kookzone wordt automatisch op het maximum kookvermogen 9 ingesteld.Het BOOST programma werkt slechts voor een maximum van 5 minuten. Het programma kan terug opnieuw gebruikt worden na het wachten van 5 minuten.Belangrijk:het BOOST programma is niet geschikt voor het koken van gerechten zonder water. Gebruik dit programma niet voor het opwarmen van olie (bijv. frituurvet)NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

33Belangrijk: * Het is mogelijk om twee kookzones tegelijk in te stellen voor de "Booster"-functie, zoals blijkt uit afbeelding 3.3. * Het is niet mogelijk om meer dan twee kookzones (bijv. 3, 4, 5) tegelijk in te stellen voor de "Booster"-functie. * Als u probeert om de "Booster"-functie in te stellen voor een configuratie die niet mogelijk is (bijv. wanneer de "Booster"-functie reeds ingesteld is voor twee zones), dan zal de elektronica automatisch het maximale toegestane vermogensniveau beheren voor de zone die wordt ingesteld (gedurende enkele seconden een knipperend symbool op het display).Abb. 3.3PPP PP PPPPPPPP PPPPPPPNLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

34Maximum beschikbaar vermogen voor de kookzonesDe inductiekookplaat bestaat uit twee gedeeltes om het maximale gebruiksvermogen te beheren. * zones links (gedeelte 1); * zones midden en rechts (gedeelte 2).De twee gedeeltes kunnen tegelijk worden gebruikt maar het maximale totale vermogen per gedeelte bedraagt 3700 W.Mochten de kookzones van één gedeelte meer nodig hebben dan 3700W, dan wordt het vermogen van de zone die wordt ingesteld automatisch door de elektronica verminderd tot het resterende beschikbare vermogen.Als dit gebeurt zal de kookzone gedurende enkele seconden een knipperend symbool tonen voordat het nieuwe vermogensniveau automatisch zal worden weergegeven.Gedeelte 2Gedeelte 1HittebeveiligingDe inductiekookplaat is uitgerust met veiligheidsmaatregelen die het electronisch systeem beveiligen en die elke kookzone van oververhitting beveiligen.

In geval van oververhitting zal een van de volgende functies automatisch gestart worden door het electronisch system: * BOOST functie wordt gestopt en kookvermogen gereduceerd; * een of meer kookzones worden uitgeschakeld OFF; * de koelventilator van de inductiekookplaat wordt gestart.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

36Foutmeldingen op de kookzonedisplayFoutmeldingVoorbeeld Wat te doenErxx ofEx (niet E2 of EH)ofdisplay werktniet1. Schakel het fornuis en de electrische stroom uit2. Wacht 1 minuut en schakel het fornuis en de kookzones aan.3. Wacht 1 minuut en indien de foutmelding niet meer verschijnt, kunnen de kookzones opnieuw gebruikt worden.4. Indien de foutmelding opnieuw verschijnt, herhaal stap 1 tot 3.5. Als het probleem zich blijft voordoen, gebruik de inductiekookplaat niet (alleen de oven) en contacteer de servicedienst.E2ofEHE en 2 knipperen afwisselend voor een of meerdere kookzones. Dit betekent dat een of meerdere kookzones overhit zijn.1. Schakel het fornuis uit en laat het afkoelen.2. Als het probleem zich blijft voordoen, gebruik de inductiekookplaat niet (alleen de oven) en contacteer de servicedienst.E6of display werktnietHet fornuis is foutief aangesloten.

Het apparaat moet aan de juiste electriciteit aangesloten worden door een erkend technicus.Symboolzoalsop detekeningDit duidt een onjuiste uitvoering van een of meerdere bedieningsknoppen van de kookzones aan.1. Draai de bedieningsknop van de kookzone naar 0 (OFF), schakel het fornuis en de electrische stroom uit.2. Wacht 1 minuut, schakel het fornuis en de kookzones aan.3. Wacht 1 minuut en indien de foutmelding niet meer verschijnt, kunnen de kookzones opnieuw gebruikt worden.4. Indien de foutmelding opnieuw verschijnt, herhaal stap 1 tot 3.5. 5. Als het probleem zich blijft voordoen, gebruik de inductiekookplaat niet (alleen de oven) en contacteer de servicedienst.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

37Raad voor het veilig gebruik van de kookplaat * Controleer welke knop de gekozen kookzone bedient voordat u aan de knoppen draait. Het is raadzaam de pan op de kookzone te zetten voordat u deze aan zet, en de pan te verwijderen wanneer het koken klaar is. * Gebruik pannen met een platte, gladde bodem. Een oneffen of ruwe bodem kan de glaskeramische plaat bekrassen. Controleer of de bodem van de pan schoon en droog is. * Laat een vochtig deksel niet op de kookplaat liggen. * Het glaskeramische oppervlak en de pannen moeten schoon zijn. Verwijder alle voedselresten (vooral die van suikerrijk voedsel), vuil, enz. zorgvuldig met afwasmiddel. * Gebruik geen pannen met een steel die zo lang is dat deze over de rand van de kookplaat uitsteekt, om te voorkomen dat de pan per ongeluk wordt omgestoten. Met deze voorzorg is de pan ook moeilijker te bereiken voor kinderen.

* Buig u niet over de kookplaat wanneer de kookzones in bedrijf zijn. * Laat geen zware of scherpe voorwerpen op de keramische kookplaat vallen. Neem de stekker uit het stopcontact als het keramische oppervlak beschadigd is en stel u in verbinding met de servicedienst. * Leg geen aluminiumfolie of plastic voorwerpen op de kookzones wanneer deze warm zijn. * Volg de schoonmaakinstructies nauwgezet op.Afb. 3.5GEBRUIK GEEN PANNEN MET EEN RUWE RONDE BODEM.Afb. 3.4NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

384 Elektrische multifunktie ovenOpgelet:Tijdens de werking van de oven is de ovendeur warm. Houdt de jonge kinderen op afstand. Algemene kenmerkenZoals zijn naam het zegt, gaat het hier om een oven die specifieke funktionele kenmerken bezit Het is inderdaad mogelijk 8 verschillende funkties te gebruiken om aan elke kookvereiste te voldoen. Deze 8 funkties, met thermostatische controle, worden verwezenlijkt door 4verwarmingselementen: * Onderweerstand * Bovenweerstand * Grillweerstand * Ringvormige weerstandOpmering:Voor het eerste gebruik is het raadzaam om de lege oven 30 minuten op stand te laten werken en vervolgens nogmaals 30 minuten op de maximumtemperatuur (thermostaatknop op 250°C) in de standen en , om alle sporen van vet van de verwarmingselementen te verwijderen. Maak de oven en zijn accessoires schoon met warm water en vloeibaar afwasmiddel.

WerkingsprincipeHet opwarmen en koken met de MULTIFUNKTIE oven gebeurt als volgt:A) door natuurlijke convectie De warmte wordt produceerd door de boven- en onderweerstand.B) door gedwongen convectie Een turbine zuigt de lucht in de moffel van de oven aan, stuwt deze door de witgloeiende schroefgangen van een elektrische weerstand en stuwt deze weer in de moffel. De warme lucht -alvorens weer aangezogen te worden om dezelfde cyc/us te hernemen - omhult de gerechten in de oven waardoor deze vlug en volledig gaargekookt worden. Bovendien kan men verschillende gerechten tegelijkertijd koken.NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften

39C) door semi-gedwongen convectie De door de boven- en onderweerstand geproduceerde warmte wordt door de turbine in de oven verdeeld.D) door straling De warmte wordt door de infra-roodstralen van de grillweerstand uitgestraald.E) door straling en ventilatie De door de infra-roodgrillweerstand uitgestraalde warmte wordt door de turbine in de oven verdeeld.F) ventilatie Het voedsel wordt zonder verwarming door de ventilator ontdooid.Breng geen aluminiumfolie aan op de wanden van de oven. Plaats bakplaten of de druipplaat niet op de bodem van de oven.Waarschuwing:De deur is heet. Gebruik het handvat.Gedurende het gebruik wordt het apparaat warm. Opletten om niet de warme elementen binnen de oven te treffen. Afb. 4.2Afb. 4.140100150200300250Thermostaat (fig.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand