AEG BE3013521M Handleiding

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE. 22. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN. 43. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT. 74. VOOR HET EERSTE GEBRUIK. 75. DAGELIJKS GEBRUIK. 86. KLOKFUNCTIES. 107. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES. 128. EXTRA FUNCTIES. 139. AANWIJZINGEN EN TIPS. 1310. ONDERHOUD EN REINIGING. 2711. PROBLEEMOPLOSSING. 3012. ENERGIEZUINIGHEID. 32VOOR PERFECTE RESULTATENBedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpenom vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die hetleven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellichtniet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u eroptimaal van kunt profiteren. Ga naar onze website voor:Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen enonderhoudsinformatie:www. aeg. com/webselfserviceRegistreer uw product voor een betere service:www. registeraeg.

comKoop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uwapparaat:www. aeg. com/shopKLANTENSERVICEGebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevensbij de hand hebt: model, productnummer, serienummer. Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje. Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatieWijzigingen voorbehouden. 1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant iswww. aeg. com2.

niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaaktdoor een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.Bewaar de instructies altijd op een veilige entoegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8jaar en ouder en door mensen met beperktelichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogensof een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij ondertoezicht staan of instructies hebben gekregen over hetveilig gebruiken van het apparaat en indien zij deeventuele gevaren begrijpen.•Laat kinderen niet met het apparaat spelen.•Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen engooi het op passende wijze weg.•Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van hetapparaat als het in werking is of afkoelt.

Het apparaatis heet.•Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dientdit te worden geactiveerd.•Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- enonderhoudswerkzaamheden aan het apparaatuitvoeren.•Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens dewerking van dit apparaat altijd uit te buurt wordengehouden.1.2 Algemene veiligheid•Alleen een erkende installatietechnicus mag hetapparaat installeren en de kabel vervangen.•WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Udient op te passen dat u de verwarmingselementenniet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit debuurt of onder permanent toezicht.•Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te plaatsen of verwijderen.NEDERLANDS 3

•Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud teplegen.•Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordatu de lamp vervangt om elektrische schokken tevoorkomen.•Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoonte maken.•Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen ofscherpe metalen schrapers om de glazen deur schoonte maken, deze kunnen krassen veroorzaken op hetoppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.•Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant,een erkende serviceverlener of een gekwalificeerdpersoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situatieste voorkomen.•Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst devoorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uitde zijwanden. Installeer de inschuifrails in deomgekeerde volgorde.2.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN2.1 MontageWAARSCHUWING!Alleen een erkendeinstallatietechnicus mag hetapparaat installeren.• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.• Installeer en gebruik geenbeschadigd apparaat.• Volg de installatie-instructies op diezijn meegeleverd met het apparaat.• Pas altijd op bij verplaatsing van hetapparaat, want het is zwaar.

Gebruikaltijd veiligheidshandschoenen engesloten schoeisel.• Trek het apparaat nooit aan dehandgreep van zijn plaats.• Houd de minimumafstand naarandere apparaten en units in acht.• Zorg ervoor dat het apparaat onderen naast veilige installaties wordtgeïnstalleerd.• De zijkanten van het apparaat moetennaast apparaten of units staan vandezelfde hoogte.2.2 Elektrische aansluitingWAARSCHUWING!Gevaar voor brand enelektrische schokken.• Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerdelektromonteur worden gemaakt.• Dit apparaat moet wordenaangesloten op een geaardstopcontact.• Controleer of de elektrischeinformatie op het typeplaatjeovereenkomt met destroomvoorziening. Zo niet, neem dancontact op met een elektromonteur.• Gebruik altijd een correctgeïnstalleerd, schokbestendigstopcontact.www.aeg.com4

• Gebruik geen meerwegstekkers enverlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabelniet beschadigt. Indien devoedingskabel moet wordenvervangen, dan moet dit gebeurendoor onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat,met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delenonder stroom en geïsoleerde delenmoet op zo'n manier wordenbevestigd dat het niet zondergereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in hetstopcontact als de installatie isvoltooid. Zorg ervoor dat hetnetsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan opeen losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om hetapparaat los te koppelen. Trek altijdaan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers,zekeringen (schroefzekeringenmoeten uit de houder wordenverwijderd), aardlekschakelaars encontactgevers. • De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoorhet apparaat volledig van het lichtnetafgesloten kan worden. Hetisolatieapparaat moet eencontactopening hebben met eenminimale breedte van 3 mm. • Dit apparaat voldoet aan de EEG-richtlijnen. 2. 3 GebruikWAARSCHUWING. Gevaar op letsel,brandwonden, elektrischeschokken of een explosie. • Dit apparaat is uitsluitend bestemdvoor huishoudelijk gebruik. • De specificatie van het apparaat magniet worden veranderd. • Zorg ervoor dat deventilatieopeningen niet geblokkeerdzijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruikniet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens nagebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen vande deur van het apparaat als hetapparaat aan staat. Er kan hete luchtontsnappen. • Bedien het apparaat niet met nattehanden of als het contact maakt metwater. • Oefen geen kracht uit op eengeopende deur. • Het apparaat mag niet wordengebruikt als werkblad of aanrecht. • Open de deur van het apparaatvoorzichtig.

Als u alcoholischetoevoegingen gebruikt, kan eralcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit debuurt van het apparaat bij het openenvan de deur. • Plaats geen ontvlambare productenof gerechten die vochtig zijn gemaaktmet ontvlambare producten in, bij ofop het apparaat. • De magnetronfunctie mag nietworden gebruikt om de oven voor teverwarmen. WAARSCHUWING. Risico op schade aan hetapparaat. • Om schade of verkleuring van hetemail te voorkomen:– leg geen aluminiumfolie op debodem van het apparaat. – plaats geen water direct in hethete apparaat. – haal vochthoudende schotels eneten uit het apparaat als u klaarbent met koken. – wees voorzichtig bij hetverwijderen of bevestigen vanaccessoires. • Verkleuring van het email heeft geenongewenst effect op de werking vanhet apparaat. • Gebruik een diepe pan voor vochtigetaarten. Fruitsappen kunnenpermanente vlekken maken.

• Als het apparaat achter eenmeubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat dedeur nooit gesloten is als hetapparaat in werking is. Warmte envocht kunnen achter een geslotenmeubelpaneel ophopen en schadeaan het apparaat, de behuizing of devloer veroorzaken. Sluit hetmeubelpaneel niet tot het apparaatvolledig afgekoeld is na gebruik. 2. 4 Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand enschade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek destekker uit het stopcontact voordat uonderhoudshandelingen verricht. • Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Erbestaat een risico dat de glasplatenkunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelenals deze beschadigd zijn. Neemcontact op met de erkendeservicedienst. • Wees voorzichtig als u de deur vanhet apparaat verwijderd. De deur iszwaar.

• Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Reinig het apparaat met een vochtigezachte doek. Gebruik alleen neutralereinigingsmiddelen. Gebruik geenschuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalenvoorwerpen. • Raadpleeg als u een ovenspraygebruikt eerst de aanwijzingen op deverpakking. • Reinig niet het katalytisch email(indien van toepassing) met eenschoonmaakmiddel. 2. 5 Binnenverlichting• De gloeilampen of halogeenlampenin dit apparaat zijn uitsluitendbedoeld voor gebruik inhuishoudelijke apparaten. Gebruikdeze niet voor andere doeleinden. WAARSCHUWING. Gevaar voor elektrischeschokken. • Voordat u het lampje vervangt, dientu de stekker van het apparaat uit hetstopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties. 2. 6 VerwijderingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel ofverstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer vlak bij hetapparaat af en gooi het weg. • Verwijder de deurvergrendeling omte voorkomen dat kinderen ofhuisdieren binnen in het apparaat vastkomen te zitten. 2.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.1 Algemeen overzicht810941 2 3 5 6 7123451311121Bedieningspaneel2Knop voor de ovenfuncties3Stroomlampje/symbool4Elektronische tijdschakelklok5Knop voor de temperatuur6Temperatuurindicator / symbool7Knop voor extra stoom8Verwarmingselement9Lampje10 Ventilator11 Verwijderbare inschuifrail12 Verheven gedeelte ovenruimte13 Roosterhoogtes3.2 AccessoiresBakroosterVoor kookgerei, bak- en braadvormen.Combi schaalVoor gebak en koekjes. Voor braden enroosteren of als pan om vet op te vangenTeleskopauszügeVoor roosters en bakplaten.4. VOOR HET EERSTE GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Raadpleeg voor het instellenvan de dagtijd het hoofdstuk"Klokfuncties".NEDERLANDS 7

4.1 Eerste reinigingVerwijder all accessoires enverwijderbare inschuifrails uit hetapparaat.Zie het hoofdstuk'Onderhoud en reiniging'.Reinig het apparaat en de accessoiresvoor het eerste gebruik.Zet de accessoires en verwijderbareinschuifrails terug in de beginstand.5. DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.5.1 Verzonken knoppenOm het apparaat te bedienen, moet uop de bedieningsknop drukken. Debedieningsknop komt naar voren.5.2 Het apparaat aan- enuitzettenHet hangt van het modelof uw apparaatknopsymbolen,indicatielampjes of lampjesheeft:• Het lampje gaat aan alshet apparaat in werkingis.• Het symbool geeft aan ofde knop de kookzones,de ovenfuncties of detemperatuur bedient.• Het indicatielampje gaataan wanneer de ovenopwarmt.1. Zet de functieknop van de oven opeen ovenfunctie.2. Draai de temperatuurknop om eentemperatuur te kiezen.3.

Draai om het apparaat uit teschakelen, de knop voor deovenfuncties en de knop voor detemperatuur in de uit-stand.5.3 OvenfunctiesOvenfunctie ToepassingUit-stand Het apparaat staat uit.Binnenverlichting Het lampje activeren zonder een bereidingsfunctie.www.aeg.com8

Ovenfunctie Toepassing Multi Hetelucht Om op drie ovenniveaus te bakken of om voedsel tedrogen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voorBoven-/onderwarmte.Multi heteluchtPLUSOm tijdens de bereiding vocht toe te voegen. Om tij-dens het bakken de juiste kleur en knapperigheid tekrijgen. Om bij het opwarmen meer sappigheid te ge-ven.Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensiefbruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur20 - 40°C lager in dan voor boven-/onderwarmte.Boven-/Onder-warmteVoor het bakken en braden op een ovenniveau.Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bo-dem en het inmaken van voedsel.Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedselte ontdooien zoals groente en fruit.

De ontdooitijdhangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveel-heden en voor het maken van toast.Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogel-te met botten op één niveau. Ook om te gratineren ente bruinen.De verlichting kan tijdenssommige ovenfunctiesautomatisch uitschakelen alsde temperatuur onder de60°C komt.5.4 Activeren van de multi-hetelucht PLUS-functieDeze functie zorgt voor een beterevochtigheidsgraad tijdens de bereiding.WAARSCHUWING!Gevaar voor brandwondenen schade aan het apparaat.Vrijgekomen vocht kan brandwondenveroorzaken:• De deur van het apparaat voorzichtigopenen nadat de Multi-heteluchtPLUS-functie stopt.Zie het hoofdstuk 'Nuttigeaanwijzingen en tips'.1. Open de ovendeur.2.

5. Druk op toets Plus stoom .De toets Plus stoom werkt uitsluitendmet de functie multi-hetelucht PLUS.Het controlelampje gaat branden.6. Draai de temperatuurknop om eentemperatuur te kiezen. LET OP!Vul de uitsparing in deovenruimte niet metwater bij tijdens debereiding of als de ovenheet is.7. Druk om het apparaat uit teschakelen, op de knop Plus stoom, en draai de knop voor deovenfuncties en de knop voor detemperatuur naar de uit-stand.Het indicatielampje van de knop Plusstoom gaat uit.8. Verwijder het water uit de uitsparingvan de ovenruimte. WAARSCHUWING!Zorg dat het apparaat isafgekoeld voordat u hetresterende water uit deuitsparing van deovenruimte verwijdert.5.5 DisplayA B CA. Functie-indicatielampjesB. TijdindicatieC.

Functie-indicatie5.6 ToetsenKnop Functie BeschrijvingMIN De tijd instellen.KLOK De klokfunctie instellen.PLUS De tijd instellen.Plus stoom Het activeren van de functie Multi-hete-lucht.6. KLOKFUNCTIES6.1 Tabel met klokfunctiesKlokfunctie ToepassingDAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen ofcontroleren.DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is.EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.www.aeg.com10

Klokfunctie Toepassing VERTRAGINGS-TIJDOm de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combine-ren. KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geeninvloed op de werking van het apparaat. 6. 2 Dagtijd instellen enwijzigenU moet de tijd instellen voordat u deoven bedient. De aanduiding knippert als u hetapparaat aansluit op het stopcontact, alser een stroomstoring is geweest of als detimer niet is ingesteld. Druk op of om de correcte tijd inte stellen. Na ongeveer 5 seconden stopt hetknipperen en geeft de klok de ingesteldetijd van de dag weer. Druk om de dagtijd te wijzigenherhaaldelijk op totdat begint teknipperen. 6. 3 De BEREIDINGSDUURinstellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3. Druk op of om de tijd voor deBEREIDINGSDUUR in te stellen. Op het display verschijnt. 4.

Wanneer de ingestelde tijd isverstreken, knippert en hoort ueen geluidssignaal. Het apparaatwordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets omhet geluidssignaal uit te zetten. 6. Draai de knop voor de ovenfunctiesen de knop voor de temperatuurnaar de uit-stand. 6. 4 Het EINDE instellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3. Druk op of om de tijd in testellen. Op het display verschijnt. 4. Wanneer de ingestelde tijd isverstreken, knippert en hoort ueen geluidssignaal. Druk op eenwillekeurige toets om het signaal uitte zetten. 5. Draai de knop voor de ovenfunctiesen de knop voor de temperatuurnaar de uit-stand. 6. Het apparaat wordt automatischuitgeschakeld. 6. 5 De functieTIJDVERTRAGING instellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.7.1 De accessoires plaatsenBakrooster:Plaats het rooster tussen degeleidestangen van de roostersteun enzorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.Braadpan:Plaats de braadpan tussen degeleidestangen van de inschuifrails.Bakrooster en braadpan samen:Schuif de braadpan tussen degeleidestangen van de roostersteun enhet rooster op de roostersteun er bovenen zorg er hierbij voor dat de pootjesnaar beneden wijzen.Kleine inkepingen bovenaanverhogen de veiligheid.Deze inkepingen zorgen erook voor dat ze nietomkantelen. De hoge randrond het rooster voorkomtdat het kookgerei van hetrooster afglijdt.7.2 Telescopische geleiders -de ovenaccessoires plaatsenMet de telescopische geleiders kunt u deroosters eenvoudig plaatsen enverwijderen.www.aeg.com12

LET OP!Reinig de telescopischegeleiders niet in deafwasautomaat. Maak detelescopische geleiders nietvet.LET OP!Zorg dat u de telescopischegeleiders helemaal naarachteren schuift, voordat ude ovendeur sluit.Bakrooster:Plaats het bakrooster op detelescopische geleiders zodat de pootjesnaar beneden zijn gericht.Door de verhoogde rand dieom het rooster loopt is hetkookgerei bovendienbeveiligd tegen wegglijden.Braadpan:Plaats de braadpan op de telescopischegeleiders.Bakrooster en braadpan samen:Plaats het rooster en de braadpan samenop de telescopische geleider.8. EXTRA FUNCTIES8.1 KoelventilatorAls het apparaat in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeldom de oppervlakken van het apparaatkoel te houden. Na het uitschakelen vanhet apparaat kan de ventilatie doorgaantotdat het apparaat is afgekoeld.9.

9.1 Binnenzijde van de deurBij bepaalde modellen vindt u hetvolgende aan de binnenkant van dedeur:• de nummers van de inzetniveaus.• informatie over de ovenfuncties,aanbevolen niveaus en temperaturenvoor karakteristieke gerechten.9.2 Multi hetelucht PLUSVul vóór het voorverwarmenen uitsluitend in een koudeoven de uitsparing van deovenruimte met water.Raadpleeg "Het activeren van de functiemulti hetelucht PLUS"BroodproductenGerecht Water in deuitholling inde ovenruim-te (ml)Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteOpmerkingenBrood 100 180 35 - 40 2 Gebruik bak-plaat.1)Broodjes 100 200 20 - 25 2 Gebruik bak-plaat.1)Zelfgemaak-te pizza100 230 10 - 20 2 Gebruik bak-plaat.1)Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Gebruik bak-plaat.1)Koekjes, sco-nes, crois-sants100 150 - 180 10 - 20 2 Gebruik bak-plaat.1)Pruimen-taart, appel-taart, kaneel-broodjes100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Gebruik cake-vorm.1)1) Verwarm 5 minuten voor bereiding voor in een lege oven.Bereiden in bevroren toestandGerecht Water in de uit-holling in deovenruimte (ml)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogtePizza, bevroren 150 200 - 210 10 - 20 21)Bevroren lasag-ne200 180 - 200 35 - 50 21)Bevroren crois-sant150 170 - 180 15 - 25 21)1) Verwarm de lege oven vóór de bereiding 10 minuten voor.www.aeg.com14

Pas de instellingen(temperatuur, kooktijden) en derekstand die u gewoon was aanvolgens de waarden in de tabellen.• De fabrikant raadt u aan de eerstekeer een lagere temperatuur in testellen.• Als u geen concrete aanwijzingenkunt vinden voor een speciaal recept,kijkt u bij een soortgelijk product.• Bij het bereiden van cake opmeerdere niveaus kan de baktijd ca.10 - 15 minuten langer zijn.• Als het gebak niet overal even hoogis, wordt het gebak in het begin vanhet bakproces niet overal even bruin.Verander in dit geval detemperatuurinstelling niet. Deverschillen verminderen tijdens hetbakproces.• Bij langere baktijden kunt u de ovenca. 10 minuten voor het einde van debaktijd uitschakelen en profiteren vande restwarmte.Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,kunnen de bakplaten in de oven tijdenshet bakken vervormen. Wanneer debakplaten afkoelen, verdwijnt devervorming.NEDERLANDS 15

9.4 BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cake isniet voldoende gebruind.De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagererekstand.De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.De oventemperatuur is tehoog.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur lager in.De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt debaktijd niet verlagen dooreen hogere temperatuur inte stellen.De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.Er zit te veel vloeistof in hetmengsel.Minder vocht gebruiken. Letop de kneedtijden, vooral bijhet gebruik van keukenma-chines.De cake is te droog. De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur hoger in.De cake is te droog. Te lange baktijd.

De volgende keer dat u eencake bakt, gebruikt u eenkortere baktijd.De cake wordt ongelijkmatigbruin.De oventemperatuur is tehoog en de baktijd te kort.De baktemperatuur lager in-stellen en de baktijd verlen-gen.De cake wordt ongelijkmatigbruin.Het deeg is niet gelijkmatigverdeeld.Verdeel het deeg gelijkma-tig over de bakplaat.De cake wordt niet gaar bin-nen de aangegeven baktijd.De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur een beetje hogerin.9.5 Bakken op één niveau:Bakken in een bakblikGerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteTulband / brio-cheMulti hetelucht 150 - 160 50 - 70 1Moskovisch ge-bak / vruchten-cakeMulti hetelucht 140 - 160 70 - 90 1www.aeg.com16

Op die manier blijft hetvlees sappiger.• Alle soorten vlees die een korstmoeten krijgen, kunt u in debraadschaal zonder deksel braden.• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kgin het apparaat te bereiden.• Giet een beetje vloeistof in debraadpan om het aanbranden vanvleessap of vet te voorkomen.• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -2/3 van de gaartijd) keren.• Besprenkel grote braadstukken engevogelte diverse keren tijdens hetbraden met het eigen vleessap.Hiermee bereikt u een beterbraadresultaat.• U kunt het apparaat ongeveer 10minuten voor het einde van debereidingstijd uitschakelen om derestwarmte te gebruiken.NEDERLANDS 21

Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteLamsrug, me-dium1 - 1.5 Circulatiegrill 160 - 180 40 - 60 1WildGerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteHazenrug /hazenbouttot 1 Boven-/onderwarmte 2301) 30 - 40 1Rug 1.5 - 2 Boven-/onderwarmte210 - 220 35 - 40 1Reebout,hertenbout1.5 - 2 Boven-/onderwarmte180 - 200 60 - 90 11) Oven voorverwarmen.GevogelteGerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteStukken ge-vogelte0,2 - 0,25 elk Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1Halve kip 0,4 - 0,5 elk Circulatiegrill 190 - 210 35 - 50 1Kip, haantje 1 - 1.5 Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70 1Eend 1.5 - 2 Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1Gans 3.5 - 5 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180 1Kalkoen 2.5 - 3.5 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1Kalkoen 4 - 6 Circulatiegrill 140 - 160 150 - 240 1Vis (gestoomd)Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteHele vis 1 - 1.5 Boven-/onderwarmte210 - 220 40 - 60 19.11 Grill• Grill altijd met de maximaletemperatuurinstelling.• Rooster in de rekstand plaatsen zoalsaanbevolen in grilltabel.• Altijd de pan voor het opvangen vanvet op de eerste rekstand plaatsen.• Alleen platte stukken vlees of visgrillen.• Lege oven met grillfuncties altijd 5minuten voorverwarmen.LET OP!Tijdens het grillen moet deovendeur altijd gesloten zijn.NEDERLANDS 23

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteAardappelpartjes/-kroketjes220 - 230 20 - 35 3Rösties 210 - 230 20 - 30 3Lasagne / Cannello-ni, vers170 - 190 35 - 45 2Pastaschotel, bevro-ren160 - 180 40 - 60 2Oven gegratineerdekaas170 - 190 20 - 30 3Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2Bevroren kant-en-klaarmaaltijdenGerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogtePizza, bevroren Boven-/onder-warmtevolgens aanwij-zingen van defabrikantvolgens aanwij-zingen van defabrikant3Patat 1) (300 -600 g)Boven-/onder-warmte of Circu-latiegrill200 - 220 volgens aanwij-zingen van defabrikant3Baguettes Boven-/onder-warmtevolgens aanwij-zingen van defabrikantvolgens aanwij-zingen van defabrikant3Vruchtentaarten Boven-/onder-warmtevolgens aanwij-zingen van defabrikantvolgens aanwij-zingen van defabrikant31) Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.9.13 Ontdooien• Haal het gerecht uit de verpakking enplaats het op een bord.• Gebruik het eerste roosterniveauvanaf de bodem.• Bedek het bord niet met een kom ofander bord, aangezien het ontdooienhierdoor langer kan duren.Gerecht Gewicht(kg)Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenKip 1 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltjein een groot bord leggen.

Gerecht Gewicht(kg)Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenVlees 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-draaien.Vlees 0.5 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-draaien.Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -Aardbei-en0.3 30 - 40 10 - 20 -Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 -Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slag-room.Gebak 1.4 60 60 -9.14 Inmaken - Onderwarmte• Gebruik alleen weckpotten vandezelfde afmetingen.• Gebruik geen weckpotten met eendraai- of bajonetsluiting en metalenbakken.• Gebruik het eerste rooster van debodem van deze functie.• Zet niet meer dan zes weckflessen van1 liter op het bakrooster.• Vul de glazen potten gelijkmatig ensluit ze af met een klem.• De weckpotten mogen elkaar nietraken.• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,zodat er voldoende vocht in de ovenontstaat.• Als de vloeistof in de weckpottenbegint te borrelen (na ca.

10. 1 Opmerkingen overschoonmaken• Maak de voorkant van het apparaatschoon met een zachte doek en eenwarm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakkeneen specifiek reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van hetapparaat na elk gebruik. Vetophopingof andere voedingsresten kunnenbrand veroorzaken. Het gevaar isgroter voor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met eenspeciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruiken laat ze drogen. Gebruik een zachtedoek met een warm sopje en eenreinigingsmiddel. • Toebehoren met antiaanbaklaagmogen niet worden schoongemaaktmet een agressief reinigingsmiddel,voorwerpen met scherpe randen ofeen afwasautomaat. Dit kan deantiaanbaklaag beschadigen. 10. 2 Reinigen van deuitsparing in de binnenkantvan de ovenDe reinigingsprocedure verwijdertkalkresten van de bodemuitsparing nahet bereidingsproces met stoom.

10.5 Plafond van de ovenWAARSCHUWING!Schakel het apparaat uitvoordat u hetverwarmingselementverwijdert. Zorg ervoor dathet apparaat is afgekoeld. Erbestaat gevaar voorbrandwonden.De inschuifrail verwijderen.Het verwarmingselement kan wordenneergeklapt om het plafond van de ovengemakkelijker te reinigen.1. Houd het verwarmingselement aande voorzijde met beide handen vast.2. Trek het naar voren tegen dedrukveer aan, langs de steun aanbeide zijden.Het verwarmingselement klapt omlaag.3. Reinig het plafond van de oven.4. Installeer het verwarmingselement inomgekeerde volgorde.Installeer hetverwarmingselement correctboven de steun aan debinnenwand van hetapparaat.5. Installeer de geleiders.10.6 De deur verwijderen eninstallerenU kunt de ovendeur en het interneglazen paneel verwijderen om hetschoon te maken.

Het aantal glasplatenverschilt per model.WAARSCHUWING!Wees voorzichtig bij hetverwijderen van de deur uithet apparaat. De deur iszwaar.1. Open de deur helemaal.2. Duw de klemhendels (A) volledig opde twee scharnieren.AA3. Sluit de ovendeur in de eersteopeningsstand (in een hoek vanongeveer 70°).4. Pak de deur aan de zijkanten metbeide handen vast en trek dezeonder een opwaartse hoek weg vanhet apparaat.5. Plaats de ovendeur met debuitenkant omlaag op een zachte enegale ondergrond. Dit voorkomtkrassen.6. Deurafdekking (B) aan de bovenkantvan de deur aan beide kantenvastpakken en naar binnen drukkenom de klemsluiting te ontgrendelen.12B7. Trek de deur naar voren om hem teverwijderen.8. Houd de glasplaten aan debovenkant vast en trek deze een vooreen omhoog uit de geleiding.NEDERLANDS 29

9. Reinig de glasplaat met een sopje.Droog de glasplaat voorzichtig af.Als u de glasplaten en de ovendeur heeftschoongemaakt, plaatst u ze terug. Voerbovenstaande stappen uit in deomgekeerde volgorde. Plaats de kleinsteglasplaat eerst, daarna de grotereglasplaten.10.7 Het lampje vervangenLeg een doek op de bodem van debinnenkant van het apparaat. Ditvoorkomt schade aan het afdekglas ende ovenruimte.WAARSCHUWING!Gevaar voor elektrocutie!Maak de zekering losvoordat u de lamp vervangt.De lamp en het afdekglaskunnen heet zijn.1. Schakel het apparaat uit.2. Verwijder de zekeringen in dezekeringenkast, of schakel destroomonderbreker uit.Het bovenste lampje1. Draai het afdekglas van de lamp naarrechts en verwijder het.2. Reinig het afdekglas.3. Vervang de lamp door een geschikte300 °C hittebestendige lamp.4. Plaats het afdekglas terug.11.

PROBLEEMOPLOSSINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.11.1 Problemen oplossenProbleem Mogelijke oorzaak OplossingU kunt de oven niet inscha-kelen of bedienen. Het dis-play toont '400' en er klinkteen geluidssignaal.De oven is niet juist op eenelektriciteitsnet aangesloten.Controleer of de oven goedis aangesloten op het elek-triciteitsnet (zie het aansluit-diagram indien beschikbaar).De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.De oven wordt niet warm. De benodigde kookstandenzijn niet ingesteld.Zorg ervoor dat de instellin-gen juist zijn.www.aeg.com30

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingDe oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla-gen. Controleer of de zekering deoorzaak van de storing is. Alsde zekeringen keer op keerdoorslaan, neemt u contactop met een erkende installa-teur. Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje. Stoom en condens slaanneer op de gerechten en inde ovenruimte. Het gerecht heeft te lang inde oven gestaan. Laat gerechten na het berei-den niet langer dan 15 - 20minuten in de oven staan. Op het display wordt"12. 00" weergegeven. Er is een stroomstoring ge-weest. Stel de klok opnieuw in. U krijgt geen goede kookre-sultaten met gebruik van defunctie multi hetelucht PLUS. U heeft de functie multi he-telucht PLUS niet geacti-veerd. Raadpleeg "Het activerenvan de functie multi hete-lucht PLUS". U krijgt geen goede kookre-sultaten met gebruik van defunctie multi hetelucht PLUS.

U heeft de uitholling van deovenruimte niet met watergevuld. Raadpleeg "Het activerenvan de functie multi hete-lucht PLUS". U krijgt geen goede kookre-sultaten met gebruik van defunctie multi hetelucht PLUS. U heeft de functie multi he-telucht PLUS niet correct ge-activeerd met de Plusstoom-knop. Raadpleeg "Het activerenvan de functie multi hete-lucht PLUS". U wilt de Multi-hetelucht-functie inschakelen, maarhet indicatielampje van dePlus Steam-knop staat aan. De functie Multi-heteluchtPLUS is in werking. Druk op de Plus Steam-knop om de functie Multi-he-telucht PLUS uit te zetten. Het water in de uithollingvan de ovenruimte kooktniet. De temperatuur is te laag. Stel de temperatuur min-stens in op 110 °C. Zie het hoofdstuk 'Nuttigeaanwijzingen en tips'. Het water komt uit de uithol-ling in de ovenruimte. Er zit te veel water in de uit-holling van de ovenruimte.

2 OnderhoudgegevensAls u niet zelf het probleem kuntverhelpen, neem dan contact op met uwverkoper of de serviceafdeling. De contactgegevens van hetservicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich voor aan debinnenkant van het apparaat. Verwijderhet typeplaatje niet uit de ovenruimte. NEDERLANDS 31.

ENERGIEZUINIGHEID12.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014Naam leverancier AEGModelidentificatie BE3013501MBE3013521MEnergie-efficiëntie Index 103.5Energie-efficiëntieklasse AEnergieverbruik bij een standaardbelasting, standboven + onderwarmte0.99 kWh/cyclusEnergieverbruik bij een standaardbelasting, standhetelucht0.88 kWh/cyclusAantal ruimten 1Warmtebron ElectriciteitVolume 71 lSoort oven InbouwovenMassa BE3013501M 34.5 kgBE3013521M 35.0 kgEN 60350-1 - Elektrische huishoudelijkekookapparaten - deel 1: Range-ovens,ovens, stoomovens en grills - Methodenvoor prestatiemeting.12.2 Energie besparenDit apparaat bevat functiesdie u helpen energie tebesparen tijdens hetdagelijks koken.Algemene tipsZorg ervoor dat de ovendeur goed isgesloten als het apparaat werkt en houdde deur tijdens de bereiding zo veelmogelijk gesloten.Gebruik metalen schalen om meerenergie te besparen.Indien mogelijk de oven nietvoorverwarmen voordat u er voedsel inplaatst.Verlaag bij een bereidingsduur langerdan 30 minuten de oventemperatuur metminimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk vande bereidingsduur voordat de kooktijdverstrijkt.

Bereiding met hete luchtGebruik indien mogelijk debereidingsfuncties met hete lucht omenergie te besparen.Eten warm houdenKies de laagst mogelijketemperatuurinstelling om de restwarmtete gebruiken en een maaltijd warm tehouden.13. MILIEUBESCHERMINGRecycle de materialen met het symbool. Gooi de verpakking in een geschikteverzamelcontainer om het te recyclen.Help om het milieu en devolksgezondheid te beschermen enrecycle het afval van elektrische enelektronische apparaten. Gooi apparatengemarkeerd met het symbool niet wegmet het huishoudelijk afval. Breng hetproduct naar het milieustation bij u in debuurt of neem contact op met degemeente.*NEDERLANDS 33