AEG BCS45522CM Handleiding

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE. 22. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN. 43. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT. 74. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT. 75. DAGELIJKS GEBRUIK. 86. KLOKFUNCTIES. 107. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES. 128. EXTRA FUNCTIES. 129. AANWIJZINGEN EN TIPS. 1310. ONDERHOUD EN REINIGING. 2711. PROBLEEMOPLOSSING. 3012. ENERGIEZUINIGHEID. 31VOOR PERFECTE RESULTATENBedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpenom vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die hetleven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellichtniet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u eroptimaal van kunt profiteren. Ga naar onze website voor:Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen enonderhoudsinformatie:www. aeg.

com/webselfserviceRegistreer uw product voor een betere service:www. registeraeg. comKoop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uwapparaat:www. aeg. com/shopKLANTENSERVICEGebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevensbij de hand hebt: model, productnummer, serienummer. Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje. Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatieWijzigingen voorbehouden. 1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant iswww. aeg. com2.

niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaaktdoor een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.Bewaar de instructies altijd op een veilige entoegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8jaar en ouder en door mensen met beperktelichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogensof een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij ondertoezicht staan of instructies hebben gekregen over hetveilig gebruiken van het apparaat en indien zij deeventuele gevaren begrijpen.•Laat kinderen niet met het apparaat spelen.•Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen engooi het op passende wijze weg.•Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van hetapparaat als het in werking is of afkoelt.

Het apparaatis heet.•Als het apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging,dan dient dit geactiveerd te worden.•Reiniging en onderhoud van het apparaat mag nietworden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.•Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens dewerking van dit apparaat altijd uit te buurt wordengehouden.1.2 Algemene veiligheid•Alleen een erkende installatietechnicus mag hetapparaat installeren en de kabel vervangen.•WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Udient op te passen dat u de verwarmingselementenniet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit debuurt of onder permanent toezicht.•Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te plaatsen of verwijderen.NEDERLANDS 3

•Voordat u welke onderhoudshandeling dan ookverricht, de stekker van het apparaat uit hetstopcontact trekken.•Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordatu de lamp vervangt om elektrische schokken tevoorkomen.•Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoonte maken.•Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen ofscherpe metalen schrapers om de glazen deur schoonte maken, deze kunnen krassen veroorzaken op hetoppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.•Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant,een erkende serviceverlener of een gekwalificeerdpersoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situatieste voorkomen.•Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst devoorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uitde zijwanden. Installeer de inschuifrails in deomgekeerde volgorde.2.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN2.1 MontageWAARSCHUWING!Alleen een erkendeinstallatietechnicus mag hetapparaat installeren.• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.• Installeer en gebruik geenbeschadigd apparaat.• Volg de installatie-instructies op diezijn meegeleverd met het apparaat.• Wees altijd voorzichtig bij hetverplaatsen van het apparaat omdathet zwaar is. Gebruik altijdveiligheidshandschoenen en geslotenschoeisel.• Trek het apparaat nooit aan dehandgreep van zijn plaats.• Houd de minimumafstand naarandere apparaten en units in acht.• Zorg ervoor dat het apparaat onderen naast veilige installaties wordtgeïnstalleerd.• De zijkanten van het apparaat moetennaast apparaten of units staan vandezelfde hoogte.• Het apparaat is uitgerust met eenelektrisch koelsysteem.

Het heeftelektrische stroom nodig.2.2 Aansluiting op hetelektriciteitsnetWAARSCHUWING!Gevaar voor brand enelektrische schokken.• Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerdelektromonteur worden gemaakt.• Dit apparaat moet wordenaangesloten op een geaardstopcontact.www.aeg.com4

• Zorg ervoor dat de parameters op hetvermogensplaatje overeenkomen metelektrische vermogen van denetstroom. • Gebruik altijd een juist geïnstalleerdschokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers enverlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabelniet beschadigt. Indien devoedingskabel moet wordenvervangen, dan moet dit gebeurendoor onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat,met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delenonder stroom en geïsoleerde delenmoet op zo'n manier wordenbevestigd dat het niet zondergereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in hetstopcontact als de installatie isvoltooid. Zorg ervoor dat hetnetsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan opeen losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om hetapparaat los te koppelen.

Trek altijdaan de stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers,zekeringen (schroefzekeringenmoeten uit de houder wordenverwijderd), aardlekschakelaars encontactgevers. • De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoorhet apparaat volledig van het lichtnetafgesloten kan worden. Hetisolatieapparaat moet eencontactopening hebben met eenminimale breedte van 3 mm. • Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen. 2. 3 GebruikWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel,brandwonden, elektrischeschokken of een explosie. • Dit apparaat is uitsluitend bestemdvoor huishoudelijk gebruik. • De specificatie van het apparaat magniet worden veranderd. • Zorg ervoor dat deventilatieopeningen niet geblokkeerdzijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruikniet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens nagebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen vande deur van het apparaat als hetapparaat aan staat. Er kan hete luchtontsnappen. • Bedien het apparaat niet met nattehanden of als het contact maakt metwater.

• Oefen geen kracht uit op eengeopende deur. • Het apparaat mag niet wordengebruikt als werkblad of aanrecht. • Open de deur van het apparaatvoorzichtig. Als u alcoholischetoevoegingen gebruikt, kan eralcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit debuurt van het apparaat bij het openenvan de deur. • Plaats geen ontvlambare productenof gerechten die vochtig zijn gemaaktmet ontvlambare producten in, bij ofop het apparaat. WAARSCHUWING. Risico op schade aan hetapparaat. • Om schade of verkleuring van hetemail te voorkomen:– zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op de bodemvan het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op debodem van de ruimte in hetapparaat. – Plaats geen water direct in hethete apparaat. – haal vochthoudende schotels eneten uit het apparaat als u klaarbent met koken. – Wees voorzichtig bij hetverwijderen of bevestigen vanaccessoires.

• Gebruik een diepe pan voor vochtigetaarten. Fruitsappen kunnenpermanente vlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemdom mee te koken. Het mag nietworden gebruikt voor anderedoeleinden, zoals het verwarmen vaneen kamer. • Alle bereidingen moeten wordenuitgevoerd met gesloten ovendeur. • Als het apparaat achter eenmeubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat dedeur nooit gesloten is als hetapparaat in werking is. Warmte envocht kunnen achter een geslotenmeubelpaneel ophopen en schadeaan het apparaat, de behuizing of devloer veroorzaken. Sluit hetmeubelpaneel niet tot het apparaatvolledig afgekoeld is na gebruik. 2. 4 Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand enschade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek destekker uit het stopcontact voordat uonderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat isafgekoeld.

Er bestaat een risico datde glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelenals deze beschadigd zijn. Neemcontact op met een erkendservicecentrum. • Wees voorzichtig als u de deur vanhet apparaat verwijdert. De deur iszwaar. • Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Reinig het apparaat met een vochtigezachte doek. Gebruik alleen neutralereinigingsmiddelen. Gebruik geenschuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalenvoorwerpen. • Raadpleeg, als u een ovenspraygebruikt, eerst de aanwijzingen op deverpakking. • Reinig niet het katalytisch email(indien van toepassing) met eenschoonmaakmiddel. 2. 5 BinnenverlichtingWAARSCHUWING. Gevaar voor elektrischeschokken. • Het type gloeilampje ofhalogeenlampje dat voor dit apparaatwordt gebruikt, is alleen geschikt voorhuishoudelijke apparaten.

Gebruikdeze niet voor andere doeleinden. • Voordat u het lampje vervangt, dientu de stekker van het apparaat uit hetstopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties. 2.

6 Servicedienst• Neem contact op met een erkendeservicedienst voor reparatie van hetapparaat. • Gebruik uitsluitend originelereserveonderdelen. 2. 7 VerwijderingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel ofverstikking. • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer vlak bij hetapparaat af en gooi het weg. • Verwijder de deurvergrendeling omte voorkomen dat kinderen ofhuisdieren binnen in het apparaat vastkomen te zitten. www. aeg. com6.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.1 Algemeen overzicht123452 3 5 641 713811910121Bedieningspaneel2Knop voor de ovenfuncties3Stroomlampje/symbool4Elektronische tijdschakelklok5Knop voor de temperatuur6Temperatuurindicator / symbool7Knop voor extra stoom8Verwarmingselement9Lampje10 Ventilator11 Verwijderbare inschuifrail12 Verheven gedeelte ovenruimte13 Roosterhoogtes3.2 AccessoiresBakroosterVoor kookgerei, bak- en braadvormen.BakplaatVoor gebak en koekjes.Grill-/braadpanVoor braden en roosteren of als pan omvet op te vangen4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTEKEER GEBRUIKTWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Raadpleeg voor het instellenvan de dagtijd het hoofdstuk"Klokfuncties".NEDERLANDS 7

4.1 Eerste reinigingVerwijder all accessoires enverwijderbare inschuifrails uit de oven.Zie het hoofdstuk'Onderhoud en reiniging'.Reinig de oven en accessoires voor heteerste gebruik.Zet de accessoires en verwijderbareinschuifrails terug in de beginstand.5. DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.5.1 Verzonken knoppenOm het apparaat te bedienen, moet uop de bedieningsknop drukken. Debedieningsknop komt naar voren.5.2 Het in- en uitschakelen vande oven1. Draai de functieknop van de ovennaar een ovenfunctie.2. Draai aan de temperatuurknop omeen temperatuur te kiezen.3. Om de oven uit te schakelen, draait ude knoppen voor de ovenfuncties entemperatuur naar de uit-stand.Het lampje gaat aan wanneer de oven inwerking is.5.3 VerwarmingsfunctiesOvenfunctie ApplicatieUit-standHet apparaat staat uit.Binnenverlich-tingHet lampje activeren zon-der een bereidingsfunc-tie.

Multi hete-lucht PLUSOm tijdens de bereidingvocht toe te voegen. Omtijdens het bakken dejuiste kleur en knapperig-heid te krijgen. Om bijhet opwarmen meer sap-pigheid te geven.Ovenfunctie ApplicatiePizza Hete-luchtOm gerechten op één ni-veau te bakken met in-tensief bruineren en eenkrokantere korst. Stel detemperatuur 20 - 40°C la-ger in dan voor boven-/onderwarmte.Boven + on-derwarmte(Boven-/Onderwarmte)Voor het bakken en bra-den op een ovenniveau.OnderwarmteVoor het bakken van taar-ten met een knapperigebodem en het inmakenvan voedsel.OntdooienDeze functie kan gebruiktworden om bevrorenvoedsel te ontdooienzoals groente en fruit. Deontdooitijd hangt af vande hoeveelheid en diktevan het voedsel.www.aeg.com8

Ovenfunctie ApplicatieHetelucht(vochtig)Voor het bakken van taar-ten, gebak, brood. Omtijdens de bereidingenergie te besparen. De-ze functie moet wordengebruikt in overeenstem-ming met de multihete-luchtkooktabel om degewenste kookresultatente bereiken. Raadpleeghet hoofdstuk aanwijzin-gen en tips, multihete-luchtkooktabel voor meerinformatie over de aan-bevolen instellingen. De-ze functie wordt gebruiktom de energie-efficiën-tieklasse vast te stellenovereenkomstig EN60350-1. Voor deze func-tie werkt de thermostaat-lamp langer. GrillOm plat voedsel te gril-len en brood te rooste-ren. CirculatiegrillVoor het braden van gro-tere stukken vlees of ge-vogelte met botten opéén niveau. Ook om tegratineren en te bruinen. De verlichting kan tijdenssommige ovenfunctiesautomatisch uitschakelen alsde temperatuur onder de 60°C komt. 5.

4 Activeren van de multi-hetelucht PLUS-functieMet deze functie kan devochtigheidsgraad tijdens het kokenworden verbeterd. WAARSCHUWING. Gevaar voor brandwondenen schade aan het apparaat. Vrijgekomen vocht kan brandwondenveroorzaken:• Open de ovendeur niet wanneer dezefunctie actief is. • Open de ovendeur voorzichtig nadatde functie is gestopt. Zie het hoofdstuk 'Nuttigeaanwijzingen en tips'. 1. Vul de uitsparing in de ovenruimtemet kraanwater. De maximumcapaciteit van deuitsparing in de ovenruimte is 250 ml. Vul uitsluitend de uitsparing van deovenruimte met water als de ovenkoud is. LET OP. Vul de uitsparing in deovenruimte niet metwater bij tijdens debereiding of als de ovenheet is. 2. Plaats voedsel in de oven en sluit deovendeur. 3. Instellen van de functie Multi-hetelucht PLUS:. 4. Druk op de Plus Steam-toets. De Plus Steam-toets werkt uitsluitendmet de functie multi-hetelucht PLUS.

5.5 DisplayA B CA. Functie-indicatielampjesB. TijdindicatieC. Functie-indicatie5.6 ToetsenSensorveld / Knop Functie BeschrijvingMIN Om de tijd in te stellen.KLOK De klokfunctie instellen.PLUS Om de tijd in te stellen.PLUS STOOM Het activeren van de functie Multi-hete-lucht PLUS.6. KLOKFUNCTIES6.1 Tabel met klokfunctiesKlokfunctie ApplicatieDAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen ofcontroleren.DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is.EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. VERTRAGINGS-TIJDOm de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combine-ren.KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geeninvloed op de werking van het apparaat. U kunt de KOOK-WEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het ap-paraat uit staat.6.2 Tijd instellen.

TijdveranderenU moet de tijd instellen voordat u deoven bedient.De aanduiding knippert als u hetapparaat aansluit op het stopcontact, alser een stroomstoring is geweest of als detimer niet is ingesteld.Druk op of om de correcte tijd inte stellen.www.aeg.com10

Na ongeveer 5 seconden stopt hetknipperen en geeft de klok de ingesteldetijd van de dag weer. Druk om de dagtijd te wijzigenherhaaldelijk op totdat begint teknipperen. 6. 3 De BEREIDINGSDUURinstellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3. Druk op of om de tijd voor deBEREIDINGSDUUR in te stellen. Op het display verschijnt. 4. Wanneer de ingestelde tijd isverstreken, knippert en hoort ueen geluidssignaal. Het apparaatwordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets omhet geluidssignaal uit te zetten. 6. Draai de knop voor de ovenfunctiesen de knop voor de temperatuurnaar de uit-stand. 6. 4 Het EINDE instellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3. Druk op of om de tijd in testellen. Op het display verschijnt. 4.

Wanneer de ingestelde tijd isverstreken, knippert en hoort ueen geluidssignaal. Het apparaatwordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets omhet signaal uit te zetten. 6. Draai de knop voor de ovenfunctiesen de knop voor de temperatuurnaar de uit-stand. 6. 5 De functieTIJDVERTRAGING instellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3. Druk op of om deBEREIDINGSDUUR in te stellen. 4. Druk op. 5. Druk op of om de tijd voorEINDE in te stellen. 6. Druk op om te bevestigen. Het apparaat gaat later automatisch aan,werkt voor de ingesteldeBEREIDINGSDUUR en stop aan op deingestelde EINDTIJD. Op de ingesteldetijd, weerklinkt er een geluidssignaal. 7. Het apparaat wordt automatischuitgeschakeld. Druk op eenwillekeurige toets om het signaal uitte zetten. 8.

7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.7.1 De accessoires plaatsenBakrooster:Plaats het rooster tussen degeleidestangen van de roostersteun enzorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.Bakplaat / Diepe pan:Schuif de bakplaat / diepe pan tussen degeleidestangen van de roostersteun.Bakrooster en bakplaat / diepe pansamen:Plaats de bakplaat / diepe pan tussen degeleiders van de inschuifrails en hetbakrooster op de geleiders erboven.Kleine inkepingen bovenaanverhogen de veiligheid.Deze inkepingen zorgen erook voor dat ze nietomkantelen. De hoge randrond het rooster voorkomtdat het kookgerei van hetrooster afglijdt.8. EXTRA FUNCTIES8.1 KoelventilatorAls de oven in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeldom de oppervlakken van de oven koel tehouden.

In de onderstaande tabel vindt ude standaardinstellingen voortemperatuur, kooktijd en roosterniveau.Als u voor een speciaal recept deinstelling niet kunt vinden, zoek dan naareen soortgelijk recept.9.2 Binnenzijde van de deurAan de binnenkant van de deur vindt uhet volgende:• de nummers van de inzetniveaus.• informatie over de ovenfuncties,aanbevolen niveaus en temperaturenvoor gerechten.9.3 Multi hetelucht PLUSVoordat u voorverwarmt vult u deuitsparing van de koude oven met water.Raadpleeg het hoofdstuk 'Dagelijksgebruik', het activeren van de functiemulti hetelucht PLUS.BroodproductenVerwarm de lege oven 5 minuten voor.Gebruik de bakplaat.Gebruik de tweede rekstand.Gerecht Water in de uithollingin de ovenruimte (ml)Temperatuur (°C) Tijd (min)Brood 100 180 35 - 40Broodjes 100 200 20 - 25Pizza 100 230 10 - 20Focaccia 100 200 - 210 10 - 20Koekjes, scones,croissants100 150 - 180 10 - 20Pruimentaart, appel-taart, kaneelbrood-jes gebakken in eencakevorm.100 - 150 160 - 180 30 - 60Bevroren kant-en-klaarmaaltijdenVerwarm de lege oven 10 minuten voor.Gebruik de tweede rekstand.NEDERLANDS 13

Gerecht Water in de uithollingin de ovenruimte (ml)Temperatuur (°C) Tijd (min)Pizza 150 200 - 210 10 - 20Lasagne 200 180 - 200 35 - 50Croissants 150 170 - 180 15 - 25VoedselherstelGebruik de tweede rekstand.Gerecht Water in de uithollingin de ovenruimte (ml)Temperatuur (°C) Tijd (min)Brood 100 110 15 - 25Broodjes 100 110 10 - 20Pizza 100 110 15 - 25Focaccia 100 110 15 - 25Groenten 100 110 15 - 25Rijst 100 110 15 - 25Pastaschotel 100 110 15 - 25Vlees 100 110 15 - 25BradenGebruik een glazen ovenschaal.Gebruik de tweede rekstand.Vul de uitsparing in de ovenruimte met 200 ml water.Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)Geroosterd varkensvlees 180 65 - 80Biefstuk 200 50 - 60Kip 210 60 - 809.4 Bakken• Gebruik de eerste keer de laagstetemperatuur.• Bij het bereiden van cake opmeerdere niveaus kan de baktijd ca.10 - 15 minuten langer zijn.• Als de cake niet overal even hoog is,wordt de cake niet overal even bruin.Als de cake niet overal even bruinwordt, hoeft u detemperatuurinstelling niet te wijzigen.De verschillen verminderen tijdenshet bakken.• Tijdens het bakken kunnen bakplatenin de oven vervormen.

9.5 BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cake isniet voldoende gebruind.De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagererekstand.De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.De oventemperatuur is tehoog.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur lager in.De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt debaktijd niet verlagen dooreen hogere temperatuur inte stellen.De cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.Er zit te veel vloeistof in hetmengsel.Minder vocht gebruiken. Letop de kneedtijden, vooral bijhet gebruik van keukenma-chines.De cake is te droog. De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur hoger in.De cake is te droog. Te lange baktijd.

De volgende keer dat u eencake bakt, gebruikt u eenkortere baktijd.De cake wordt ongelijkmatigbruin.De oventemperatuur is tehoog en de baktijd te kort.De baktemperatuur lager in-stellen en de baktijd verlen-gen.De cake wordt ongelijkmatigbruin.Het deeg is niet gelijkmatigverdeeld.Verdeel het deeg gelijkma-tig over de bakplaat.De cake wordt niet gaar bin-nen de aangegeven baktijd.De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur een beetje hogerin.9.6 Bakken op één niveau:Bakken in een bakblikGerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteTulband / brio-cheMulti Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1Moskovisch ge-bak / vruchten-cakeMulti Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1NEDERLANDS 15

Giet wat water op de bakplaat om hetinbranden van vrijkomende vleessappenof vet te voorkomen.Vlees met een korst kan in de braadsledezonder deksel worden gebraden.Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van degaartijd.Om het vlees sappiger te houden:• Braad mager vlees in een braadpanmet deksel of gebruik een braadzak.• Rooster vlees en vis in grote stukken(1 kg of meer).• Besprenkel grote braadstukken engevogelte diverse keren tijdens hetbraden met het eigen vleessap.9.12 Tabel braadstukkenRundvleesGerecht Gewicht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteStoofvlees 1 – 1,5 kg Boven-/Onderwarm-te230 120 - 150 1Rosbief of osse-haas: roodper cm dikte Circulatiegrill 190 - 2001) 5 - 6 1Rosbief of osse-haas: mediumper cm dikte Circulatiegrill 180 - 1901) 6 - 8 1Rosbief of osse-haas: gaarper cm dikte Circulatiegrill 170 - 1801) 8 - 10 11) Oven voorverwarmen.VarkensvleesGerecht Gewicht (kg) Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteSchouderstuk /nekstuk / ham-lap1 - 1.5 Circulatie-grill160 - 180 90 - 120 1Kotelet / ribbe-tje1 - 1.5 Circulatie-grill170 - 180 60 - 90 1Gehaktbrood 0.75 - 1 Circulatie-grill160 - 170 50 - 60 1Varkensschen-kel (voorge-kookt)0.75 - 1 Circulatie-grill150 - 170 90 - 120 1KalfsvleesGerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteGeroosterdkalfsvlees1 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1www.aeg.com20

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteAardappelpartjes/-kroketjes220 - 230 20 - 35 3Rösties 210 - 230 20 - 30 3Lasagne / Cannello-ni, vers170 - 190 35 - 45 2Lasagne / Cannello-ni, bevroren160 - 180 40 - 60 2Oven gegratineerdekaas170 - 190 20 - 30 3Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 29.15 Ontdooien• Haal het gerecht uit de verpakking enplaats het op een bord.• Gebruik het eerste roosterniveauvanaf de bodem.• Bedek het bord niet met een kom ofander bord, aangezien het ontdooienhierdoor langer kan duren.• Plaats voor grote porties voedsel eenomgedraaid bord op de bodem vande ovenruimte. Leg het voedsel opeen diep bord of schaal en zet dezebovenop het bord in de oven.Verwijder indien nodig debakplaatsteunen.Gerecht Gewicht(kg)Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenKip 1 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltjein een groot bord leggen.

Halver-wege de bereidingstijd omdraai-en.Vlees 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-draaien.Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -Aardbei-en0.3 30 - 40 10 - 20 -Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 -Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slag-room.Gebak 1.4 60 60 -9.16 Inmaken - Onderwarmte• Gebruik alleen weckpotten vandezelfde afmetingen.• Gebruik geen weckpotten met eendraai- of bajonetsluiting en metalenbakken.• Gebruik het eerste rooster van debodem van deze functie.NEDERLANDS 23

• Zet niet meer dan zes weckflessen van1 liter op het bakrooster.• Vul de glazen potten gelijkmatig ensluit ze af met een klem.• De weckpotten mogen elkaar nietraken.• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,zodat er voldoende vocht in de ovenontstaat.• Als de vloeistof in de weckpottenbegint te borrelen (na ca.

35 - 60minuten bij weckpotten van 1 liter),stop de oven of verlaag detemperatuur tot 100 °C (raadpleeg detabel).Zachte vruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Aardbeien / bosbes-sen / frambozen / rij-pe kruisbessen160 - 170 35 - 45 -SteenvruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Peren / kweeperen /pruimen160 - 170 35 - 45 10 - 15GroentenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Wortelen 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10Komkommers 160 - 170 50 - 60 -Gemengde augur-ken160 - 170 50 - 60 5 - 10Koolrabi / erwten /asperges160 - 170 50 - 60 15 - 201) Na uitschakeling in de oven laten staan.9.17 Drogen - Hetelucht• Gebruik hiervoor een metboterhampapier of bakpapierbelegde plaat.• Stop de oven voor een beter resultaathalverwege de droogtijd, open dedeur en laat het één nacht afkoelenom het drogen te voltooien.www.aeg.com24

10. ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING. Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid. 10. 1 Opmerkingen overschoonmaken• Maak de voorkant van de ovenschoon met een zachte doek, warmwater en een mild reinigingsmiddel. • Gebruik voor metalen oppervlakkeneen specifiek reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van de oven naelk gebruik. Vetophoping of anderevoedingsresten kunnen brandveroorzaken. Het gevaar is grotervoor de grillpan. • Verwijder hardnekkig vuil met eenspeciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruiken laat ze drogen. Gebruik een zachtedoek met een warm sopje en eenreinigingsmiddel. • Toebehoren met antiaanbaklaagmogen niet worden schoongemaaktmet een agressief reinigingsmiddel,voorwerpen met scherpe randen ofeen afwasautomaat. Dit kan deantiaanbaklaag beschadigen. 10.

4. Maak de ovenruimte van deafgekoelde oven schoon met eenzachte, natte doek.Verkleuring van de katalytische coatingheeft geen invloed op de katalytischereiniging.10.5 Katalytische ventilatorkapLET OP!Probeer niet om hetkatalytisch oppervlak tereinigen met ovenspray,schuurmiddel, zeep ofandereschoonmaakmiddelen.Hierdoor raakt hetkatalytisch oppervlakbeschadigd.Verwijder voor het activerenvan de katalytische reinigingeerst alle accessoires uit deoven.De ventilatorkap met een katalytischecoating is zelf-reinigend. Het absorbeertop de wand opgehoopt vet tijdens dewerking van het apparaat.Om deze zelfreinigende procedure teondersteunen moet u de lege ovenregelmatig verwarmen.1. Reinig de de bodem van de ovenmet water en afwasmiddel en drooghet af.2. Stel de functie in.3. Stel de oventemperatuur in op 250°Cen laat de oven 1 uur werken.4.

Wanneer de oven is afgekoeld, maakhet schoon met een zachte en nattespons.Verkleuring van het katalytischeoppervlak heeft geen invloed op dekatalytische eigenschappen.10.6 Plafond van de ovenWAARSCHUWING!Schakel het apparaat uitvoordat u hetverwarmingselementverwijdert. Zorg ervoor dathet apparaat is afgekoeld. Erbestaat verbrandingsgevaar.De inschuifrail verwijderen.Het verwarmingselement kan wordenneergeklapt om het plafond van de ovengemakkelijker te reinigen.1. Houd het verwarmingselement aande voorzijde met beide handen vast.2. Trek het naar voren tegen deveerdruk en uit de twee houders.Het verwarmingselement klapt omlaag.3. Reinig het plafond van de oven.4. Installeer het verwarmingselement inomgekeerde volgorde.Installeer hetverwarmingselement correctboven de steun aan debinnenwand van hetapparaat.5.

Installeer de geleiders.10.7 De deur verwijderen eninstallerenU kunt de ovendeur en het interneglazen paneel verwijderen om hetschoon te maken. Het aantal glasplatenverschilt per model.www.aeg.com28

WAARSCHUWING!Wees voorzichtig als u dedeur van het apparaatverwijdert. De deur is zwaar.1. Open de deur helemaal.2. Duw de klemhendels (A) volledig opde twee scharnieren.AA3. Sluit de ovendeur in de eersteopeningsstand (in een hoek vanongeveer 70°).4. Pak de deur aan de zijkanten metbeide handen vast en trek dezeonder een opwaartse hoek weg vanhet apparaat.5. Plaats de ovendeur met debuitenkant omlaag op een zachte enegale ondergrond. Dit voorkomtkrassen.6. Deurafdekking (B) aan de bovenkantvan de deur aan beide kantenvastpakken en naar binnen drukkenom de klemsluiting te ontgrendelen.12B7. Trek de deur naar voren om hem teverwijderen.8. Houd de glasplaten aan debovenkant vast en trek deze een vooreen omhoog uit de geleiding.9. Reinig de glasplaat met een sopje.Droog de glasplaat voorzichtig af.Voer de bovenstaande stappen inomgekeerde volgorde uit als dereiniging voltooid is.

Plaats de kleinsteglasplaat eerst, daarna de grotereglasplaten en de deur.Een van de scharnierbeugels(doorgaans de rechter) kanvrij bewegen. Zorg ervoordat beide scharnierbeugelsin dezelfde stand staan (ineen hoek van circa 70°).WAARSCHUWING!Zorg ervoor dat deglasplaten op de juistemanier worden geplaatst,anders kan het oppervlakvan de deur oververhitraken.10.8 Het lampje vervangenWAARSCHUWING!Gevaar voor elektrischeschokken.Het lampje kan heet zijn.1. Oven uitschakelen.Wacht totdat de oven afgekoeld is.2. Trek de oven uit het stopcontact.3. Leg een doek op de bodem van deovenruimte.Het bovenste lampje1. Draai het afdekglas van de lamp enverwijder het.2. Reinig het afdekglas.3. Vervang de lamp door een geschikte300°C hittebestendige lamp.4. Plaats het afdekglas terug.NEDERLANDS 29

11. PROBLEEMOPLOSSINGWAARSCHUWING. Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid. 11. 1 Problemen oplossenProbleem Mogelijke oorzaak oplossingU kunt de oven niet inscha-kelen of bedienen. Het dis-play toont '400' en er klinkteen geluidssignaal. De oven is niet juist op eenelektrische toevoer aange-sloten. Controleer of de oven goedis aangesloten op het stop-contact (zie het aansluitdia-gram indien beschikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstandenzijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellin-gen correct zijn. De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla-gen. Controleer of de zekering deoorzaak van de storing is. Alsde zekeringen keer op keerdoorslaan, neemt u contactop met een erkende installa-teur. Het lampje brandt niet.

Het lampje is stuk. Vervang het lampje. Stoom en condens slaanneer op de gerechten en inde ovenruimte. Het gerecht heeft te lang inde oven gestaan. Laat gerechten na het berei-den niet langer dan 15 - 20minuten in de oven staan. Op het display wordt '12. 00'weergegeven. Er is een stroomstoring ge-weest. Stel de klok opnieuw in. U krijgt geen goede kookre-sultaten met gebruik van defunctie multi hetelucht PLUS. U heeft de functie multi he-telucht PLUS niet geacti-veerd. Raadpleeg 'Het activerenvan de functie multi hete-lucht PLUS'. U krijgt geen goede kookre-sultaten met gebruik van defunctie multi hetelucht PLUS. U heeft de uitholling van deovenruimte niet met watergevuld. Raadpleeg 'Het activerenvan de functie multi hete-lucht PLUS'. U krijgt geen goede kookre-sultaten met gebruik van defunctie multi hetelucht PLUS.

Probleem Mogelijke oorzaak oplossingHet water in de uithollingvan de ovenruimte kooktniet.De temperatuur is te laag. Stel de temperatuur min-stens in op 110 °C.Zie het hoofdstuk 'Nuttigeaanwijzingen en tips'.Het water komt uit de uithol-ling in de ovenruimte.Er zit te veel water in de uit-holling van de ovenruimte.Zet de oven uit en zorg dathet apparaat koud is. Veeghet water weg met eenspons of een doek. Voeg dejuiste hoeveelheid water toeaan de uitholling van deovenruimte. Raadpleeg despecifieke procedure.11.2 OnderhoudgegevensAls u niet zelf het probleem kuntverhelpen, neem dan contact op met uwverkoper of de serviceafdeling.De contactgegevens van hetservicecentrum staan op het typeplaatje.Het typeplaatje bevindt zich voor aan debinnenkant van het apparaat.

Warmtebron ElektriciteitVolume 71 lSoort oven InbouwovenMassaBCE455020M 33,5 kgBCS455020M 33,5 kgBCS45522CM 33,5 kgEN 60350-1 - Elektrische huishoudelijkekookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens,stoomovens en grills - Methoden voorprestatiemeting. 12. 2 EnergiebesparingDeze oven bevat functies dieu helpen energie tebesparen tijdens hetdagelijks koken. Algemene tipsZorg ervoor dat de ovendeur goedgesloten is als u de oven in werking stelt. De deur niet openen tijdens debereiding met stoom. Houd hetdeurrubber schoon en zorg ervoor dathet goed op zijn plaats vastzit. Gebruik metalen schalen om meerenergie te besparen. Indien mogelijk de oven nietvoorverwarmen voordat u er voedsel inplaatst. Verlaag bij een bereidingsduur langerdan 30 minuten de oventemperatuur metminimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk vande bereidingsduur voordat de kooktijdverstrijkt.

De restwarmte in de oven zorgtervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken omandere maaltijden op te warmen. Houd de onderbrekingen tussen hetbakken zo kort mogelijk als u een aantalgerechten tegelijkertijd bereidt. Bereiding met hete luchtGebruik indien mogelijk debereidingsfuncties met hete lucht omenergie te besparen. Eten warm houdenKies de laagst mogelijketemperatuurinstelling om de restwarmtete gebruiken en een maaltijd warm tehouden. Hetelucht (vochtig)Functie is ontworpen om tijdens debereiding energie te besparen. Hetfunctioneert op zodanige wijze dat detemperatuur in de ovenruimte tijdenseen kookcyclus kan verschillen van detemperatuur die staat aangegeven. Kooktijden kunnen verschillend zijn vande kooktijden in andere programma's. 13. MILIEUBESCHERMINGRecycle de materialen met het symbool.

Gooi de verpakking in een geschikteverzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en devolksgezondheid te beschermen enrecycle het afval van elektrische enelektronische apparaten. Gooi apparatengemarkeerd met het symbool niet wegmet het huishoudelijk afval.