Team SC 2 Handleiding

Team Fondue, gourmet & wok SC 2

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Team SC 2 (37 pagina's) in de categorie Fondue, gourmet & wok. Deze handleiding was nuttig voor 30 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

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Rezeptenbuch

Recipe booklet

Livre de recettes

Receptenboek

Recetario

Libro de receitas

Libro di ricette

TEAM SC 2

230 V~ 270 W

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2 TEAM SC 2 - 070205

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Rezepte für 4 bis 5 Personen

Goulasch

Zutaten:

1kg Rindfleisch

2 Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

6 Tomaten

2 Esslöffel Mehl

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Pfeffer

1 Esslöffel Paprika

2 dl saure Sahne.

Fleisch würfeln und in den Topf geben. Die geschnittenen Zwiebeln kommen dazu. Dazu gibt

man 2 Esslöffel Mehl. Alles gut verrühren, damit das Fleisch ummantelt ist. Dann die übrigen

Zutaten, bis auf die Sahne, dazugeben. Alles gut verrühren. 8-10 Stunden auf Stufe garen 

lassen. Eine halbe Stunde vor dem Anrichten die Sahne unterrühren.

Schweinebraten

Zutaten:

750g-1kg Schweinebraten

Salz

Pfeffer

Thymian

Margarine

Zwiebeln

1 Bund Suppengrün

1 Joghurt

1 Esslöffel Gustin

Fleisch waschen und abtrocknen. Mit Salz, Thymian und Pfeffer einreiben. Zwiebeln schalen

und vierteln. Das Suppengrün putzen, zerkleinern und waschen. Etwas Margarine in eine

Pfanne geben. Schweinebraten kurz in dem heißen Fett anbraten. Zwiebeln und Suppengrün

dazugeben und braunen. Alles aus dem Fett nehmen und in den Topf legen. Topf verschließen

und auf Stufe 8 Stunden garen. Joghurt dazugießen, Gustin mit etwas Wasser anrühren und 

damit die Flüssigkeit binden. Fleisch aus der Soße nehmen und warmstellen. Soße durch ein

Sieb rühren und servieren. Dazu Blumenkohl mit hollandischer Soße und Salzkartoffeln.

Currybraten

Zutaten:

1kg Schweinefleisch (Halsstück)

1 Zwiebel

Salz

Pfeffer

1 Bund Suppengrün

40g Margarine

3 Esslöffel Sahne

¼ l Fleischbrühe

½ geriebene Zitrone

2 Esslöffel Ananassaft

1 Teelöffel Zitronensaft

1 Prise Zucker

1 Esslöffel Curry

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3 TEAM SC 2 - 070205

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2 Teelöffel Mondamin

Ananas aus der Dose.

Fleisch waschen und trocknen. Salzen, pfeffern und mit Curry einreiben. ln der Pfanne von allen

Seiten anbraten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln dazugeben. Suppengrün saubern, waschen

und zerkleinern. ln den Topf legen. Das angebratene Fleisch und die Zwiebel auflegen. Garzeit:

8 Stunden auf Stufe .Fleisch aus dem Topf nehmen. Fleischbrühe aus Würfeln in den Topf 

geben. Abgeriebene Zitrone, Ananassaft, Zitronensaft, Zucker und Curry dazugeben.

Mondamin mit 3 Esslöffeln Sahne anrühren und in den Fond geben. Dicken lassen. Alles durch

ein Sieb gießen. Ananasscheiben kurz in Butter anbraten. Fleisch und Ananas auf Reis

anrichten. Etwas Soße darüber gießen und servieren.

Rinderbraten in Burgunder

Zutaten:

750g-1kg Rinderbraten

Salz

Pfeffer

Paprika

Knoblauchpulver

50g durchwachsenen Speck

1 Glas Burgunder

250 g frische Pfifferlinge

Schnittlauch

Fleisch waschen und mit Haushaltspapier abtrocknen. Salzen, pfeffern, mit Paprika und

Knoblauch bestreuen und in den Topf geben. Den Speck in Würfel schneiden und zu dem

Fleisch geben. Deckel darauf und 6-8 Stunden auf Stufe garen. Eine Stunde vor dem 

Anrichten die geputzten Pilze dazugeben, ebenfalls den Burgunder. Alles mit Gustin dicken und

vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch bestreuen. Dazu Nudeln, Spaghetti oder

Kartoffelkroketten reichen.

Boeuf Stroganoff

Zutaten:

50 g Margarine

300 g Zwiebeln

250 frische Champignons

Salz

Zucker

1 Esslöffel Senf

schwarzen Pfeffer

750g Rinderfilet

¼ l saure Sahne

Fett in der Pfanne erhitzen. Geschalte, in Scheiben geschnittene Zwiebeln und geputzte, in

Scheiben geschnittene Champignons hineingeben. 5 Minuten kurz schmoren. Salz, Zucker, Senf

und Pfeffer mischen, in die Pfanne geben und mitschmoren. Filet in etwa 1 cm dicke und 5 cm

lange Streifen schneiden. Das Gemüse in den Topf geben. 6-8 Stunden auf Stufe garen. 

Abschmecken und die Sahne unterrühren.

Kohlrouladen

Zutaten:

1 Weißkohl oder Wirsing

500 g Rinderhackfleisch

250 g Mett

250 g Tatar

2 Teelöffel Salz

Product specificaties

Merk:	Team
Categorie:	Fondue, gourmet & wok
Model:	SC 2

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