Smeg Victoria TR93IP Handleiding

Inhoudsopgave163NL1 Waarschuwingen 1641.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 1641.2 Identificatieplaatje 1651.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 1651.4 Beoogd gebruik 1651.5 Verwerking 1651.6 Deze gebruiksaanwijzing 1661.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 1662 Beschrijving 1672.1 Algemene beschrijving 1672.2 Kookplaat 1682.3 Bedieningspaneel 1692.4 Andere onderdelen 1702.5 Beschikbare accessoires 1703 Gebruik 1723.1 Waarschuwingen 1723.2 Eerste gebruik 1733.3 Gebruik van de accessoires 1733.4 Het gebruik van de kookplaat 1753.5 Gebruik van de ovens 1793.6 Advies voor bereidingen 1823.7 Klok programmeereenheid 1844 Reiniging en onderhoud 1884.1 Waarschuwingen 1884.2 Reiniging van het apparaat 1884.3 Demontage van de pakking van de hulpoven 1904.4 Reiniging van de ruiten van de deur 1904.5 Demontage van de interne ruiten 1904.6 De reiniging van de binnenkant van de oven 1934.7 Vapor Clean: geassisteerde reinigingscyclus van de oven 1944.8 Buitengewoon onderhoud 1965 Installatie 1985.1 Elektrische aansluiting 1985.2 Plaatsing 199We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.comDownloaded from www.vandenborre.be

Waarschuwingen1641 Waarschuwingen1. 1 Algemene veiligheidswaarschuwingenPersoonlijk letsel• Het apparaat en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. • Raak geen warmte-elementen delen aan tijdens gebruik van het apparaat. • Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan verwijderd van het apparaat. • Laat kinderen niet spelen met het apparaat. • Gebruik van dit apparaat door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid. • Plaats geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels of deksels op het apparaat tijdens gebruik ervan. • Schakel het apparaat uit na gebruik ervan.

• Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken. • Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan. • Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen. • Voer geen wijzigingen uit op het apparaat. • Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat. • Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus. • Als de stroomkabel beschadigd is, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen. • Open de bergruimte (indien aanwezig) niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is.

• De voorwerpen in de bergruimte kunnen erg heet zijn tijdens het gebruik van de oven. Beschadiging van het apparaat• Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt. De mechanische veiligheidsblokkeringen om ongewenste verwijdering van de roosters te voorkomen moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de oven gericht zijn. • Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen. Downloaded from www. vandenborre. be.

Waarschuwingen165NL• Ga niet op het apparaat zitten. • Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger. • Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet verstopt raken. • Laat het apparaat niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën kunnen vrijkomen. • Laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken. • Gebruik het apparaat nooit om de ruimte te verwarmen. • Verwijder voedselresten of gemorste sporen van vroegere bereidingen binnenin de oven. Voor dit apparaat• Vóór u de lamp vervangt, moet u de stroomtoevoer van het apparaat uitschakelen. • Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat. • Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten. • Als barsten of scheuren opgemerkt worden, of als het oppervlak van de glaskeramische plaat zou breken, moet het apparaat onmiddellijk uitgeschakeld worden.

Schakel de stroom uit en neem contact op met de Technische Dienst. • Personen met een pacemaker of een gelijkaardig apparaat moeten zich ervan vergewissen dat de werking van deze apparaten niet wordt beïnvloed door het inductieveld, waarvan het frequentiebereik tussen 20 en 50 khz ligt. • Overeenkomstig de bepalingen van de elektromagnetische compatibiliteit behoort de elektromagnetische inductieplaat tot Groep 2 en Klasse B (EN 55011). 1. 2 Identificatieplaatje• Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd. 1.

3 Aansprakelijkheid van de fabrikantDe fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen tengevolge:• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;• gebruik van niet-originele reserveonderdelen. 1.

4 Beoogd gebruik• Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van voedsel in een huishoudelijke omgeving. Elk ander gebruik is oneigenlijk. • Het apparaat is niet ontworpen om te functioneren met externe kookwekkers of afstandsbedieningssystemen. 1. 5 VerwerkingHet apparaat moet gescheiden ingezameld worden (richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen. Downloaded from www. vandenborre. be.

Waarschuwingen166Verwijdering van het apparaat:• Verwijder de deuren maar laat de accessoires (roosters en ovenschalen) in de gebruikspositie, om te voorkomen dat kinderen erin opgesloten kunnen raken.• Snijd de voedingskabel af en verwijder de elektrische kabel en de stekker.• De gebruiker moet het apparaat dus aan het einde van het gebruik toekennen aan geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of het overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht.Het apparaat zit verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen.• Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking.1.6 Deze gebruiksaanwijzingDeze gebruiksaanwijzing is een belangrijk onderdeel van het apparaat en dient gedurende de volledige levensduur intact en op een eenvoudig te bereiken plaats worden bewaard.Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie.1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzingIn deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:1.

Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.• Enkele gebruiksaanwijzing.Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok• Schakel de stroomtoevoer uit.• Haal de stekker uit het stopcontact.Plastic verpakkingGevaar voor verstikking• Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter.• Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking.WaarschuwingenAlgemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten.BeschrijvingBeschrijving van het apparaat en de accessoires.GebruikInformatie over het gebruik van het apparaat en de accessoires, kooktips.Reiniging en onderhoudInformatie over correcte schoonmaak en onderhoud van het apparaat.InstallatieInformatie voor gekwalificeerde technici: installatie, inbedrijfstelling en keuring.VeiligheidswaarschuwingenInformatieSuggestieDownloaded from www.vandenborre.be

Beschrijving1682.2 Kookplaat* de vermogens zijn een benadering en zijn afhankelijk van de gebruikte recipiënten of de geselecteerde instellingen.Voordelen van inductiekoken • Energiebesparing, dankzij de rechtstreekse overdracht van energie naar de pan (u moet daarvoor bestemde pannen in magnetiseerbaar materiaal gebruiken) in vergelijking met het traditioneel elektrisch koken.• Grotere veiligheid dankzij de zending van energie naar enkel het recipiënt dat op de kookplaat geplaatst is.• Hoog rendement bij de zending van energie van de bereidingszone met inductie naar de basis van de pan.• Snelle verwarming.• kleinere kans op brandwonden, omdat het kookoppervlak enkel wordt verwarmd door de onderkant van de pan; overgekookt voedsel plakt niet.Zone Externe diameter(mm)Max.

geabsorbeerde vermogenOpgenomen vermogenin boosterfunctie (W)*1 180 1300 14002 210 2300 30003 270 2300 300013212De kookplaat is voorzien van een inductiegenerator voor elke bereidingszone. Elke generator onder het glaskeramische oppervlak heeft een elektromagnetisch veld dat een thermische stroom veroorzaakt op de onderkant van de pan. De warmte wordt niet overgedragen in de bereidingszone, maar ze wordt direct in het recipiënt gecreëerd door de inductieve stromen.Downloaded from www.vandenborre.be

Beschrijving169NL2. 3 BedieningspaneelBedieningsknop bereidingszone (1)Nuttig voor het bedienen van de bereidingszones van de inductieplaat. Druk de knop in en draai rechtsom om het werkingsvermogen van de plaat te regelen, van een minimum van tot een maximum 1van. 9Het werkingsvermogen wordt aangeduid op het display dat op de kookplaat is gepositioneerd. Programmeringsklok (2)Handig om het huidige uur te zien, geprogrammeerde bereidingen te programmeren en de kookwekker in te stellen. Knop variabele grill hulpoven (3)Zorgt voor de inschakeling van het licht in de oven, of stelt het grill element in op een temperatuur - bij benadering - tussen een minimum van 50°C en een maximum van 245°C. Controlelamp variabele grill hulpoven (4)Licht op om te melden dat de hulpoven zich in de verwarmingsfase bevindt. Wordt uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt.

Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden. Temperatuurknop multifunctionele oven onderaan (5)Met deze knop kunt u de temperatuur instellen voor de bereidingen en de functie Vapor Clean. Draai de knop rechtsom op de gewenste waarde tussen het minimum en het maximum. Controlelamp multifunctionele oven onderaan (6)Licht op om te melden dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Wordt uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt. Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden. Functieknop multifunctionele oven onderaan (7)De verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de bereidingstemperatuur instellen met de temperatuurknop.

Controlelamp laterale oven (8)Licht op om te melden dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Wordt uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt. Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden.

Beschrijving170Functieknop laterale oven (9)Zorgt voor de inschakeling van het licht in de oven, of schakelt het luchtcirculatie element in op een temperatuur van minimaal van 50°C en een maximaal 245°C.2.4 Andere onderdelenPlaatsbare niveausHet apparaat beschikt over niveaus om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen.

De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).KoelventilatorDe ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat uitkomt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat kort doorgaat.Interne verlichtingBij de keuze van een willekeurige functie wordt de binnenverlichting van de ovens wordt ingeschakeld.2.5 Beschikbare accessoiresRoosterNuttig voor het plaatsen van recipiënten met voedsel in bereiding.Rooster voor ovenschaalOm op een ovenschaal te zetten, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.Downloaded from www.vandenborre.be

Beschrijving171NLOvenschaalNuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven.Diepe ovenschaalNuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza's en gebak te bakken.BordenroosterVoor het verwarmen van borden.SchraperNuttig voor de reiniging van de kookplaat.De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.De bijgeleverde of optionele accessoires zijn verkrijgbaar bij erkende verkopers. Gebruik enkel de originele accessoires van de fabrikant.Downloaded from www.vandenborre.be

Beschrijving1723 Gebruik3.1 WaarschuwingenHoge temperatuur in de oven tijdens het gebruikGevaar op verbranding• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.• Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de oven• Raak de verwarmingselementen binnenin het apparaat niet aan.• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.• Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit de buurt wanneer het apparaat in werking is.• Als er bewerkingen nodig zijn aan de etenswaren of aan het einde van de bereiding, opent u een aantal seconden lang de deur 5 centimeter, zodat de stoom ontsnapt.

Vervolgens kunt u de deur volledig openen.De temperatuur in de bergruimte kan hoog oplopenGevaar op verbranding• Open de bergruimte niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is.• De voorwerpen in de bergruimte kunnen erg heet zijn tijdens het gebruik van de oven.Incorrect gebruikGevaar op verbranding• Vetten en oliën kunnen vlam vatten bij oververhitting.

Wees heel aandachtig.• Plaats geen metalen voorwerpen zoals keukengerei of bestek op het oppervlak van de inductiekookplaat, omdat ze zouden kunnen verhitten.De temperatuur in de bergruimte kan hoog oplopen tijdens gebruik van de oven.Brand- en ontploffingsgevaar• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid van de oven.• Laat geen ontvlambare materialen in de nabijheid van de oven of bergruimte.• Gebruik geen vaatwerk of plastic houders om voedsel te bereiden.• Plaats geen dichte schotels of houders in de oven.• Laat de oven niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waar vetten en oliën kunnen vrijkomen.• Verwijder ongebruikte ovenschalen en roosters tijdens de bereiding uit de ovenruimte.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik173NL3.2 Eerste gebruik1. Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en de accessoires.2. Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische gegevens) van de accessoires en uit de ruimten.3. Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie 4 Reiniging en onderhoud).4.

Verwarm de lege oven op de hoogste temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen.3.3 Gebruik van de accessoiresRoosters en ovenschalenRoosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt.• De mechanische veiligheidsblokkeringen om ongewenste verwijdering van de roosters te voorkomen moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de oven gericht zijnIncorrect gebruikBeschadiging van de oppervlakken• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.• Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.• Plaats geen potten of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.• Gebruik de open deur niet als steun voor potten of schalen te plaatsen op het binnenglas.• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.• De recipiënten of de vleesroosters moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden.

• Alle recipiënten moeten een effen en regelmatige bodem hebben.• In geval van overstroming over overkoken moet de vloeistof onmiddellijk van de kookplaat verwijderd worden.• Vermijd dat harde en zware voorwerpen op de kookplaat kunnen vallen zodat deze niet kan beschadigd worden.• In geval van barsten of scheuren, moet het apparaat onmiddellijk uitgeschakeld worden, moet de stroomtoevoer uitgeschakeld worden en moet contact met de assistentie worden opgenomen.• Gebruik de kookplaat niet als werk- en/of snijvlak.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik174.Rooster voor ovenschaalHet rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding.Bordenrooster1. Breng het bordenrooster zonder borden aan op het eerste niveau van de laterale oven.2. Breng de borden aan zoals op de afbeelding is aangegeven.3. Verwarm de oven maximaal 15 minuten lang op een temperatuur van maximaal 50°C.4. Schuif na het verwarmen de steun een beetje uit en laat hem op de geleiders rusten.5. Controleer of de steun stabiel en stevig is, en verwijder de borden.Plaats de roosters en de schalen helemaal in de oven, tot ze vast komen te zitten.Maak de ovenschalen schoon voor het eerste gebruik, om eventuele productieresten te verwijderen. Gebruik ovenwanten tijdens het hanteren van de borden.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik175NL3. 4 Het gebruik van de kookplaatAlle bedieningen en schakelaars bevinden zich op het frontpaneel. Ter hoogte van elke knop wordt de bijbehorende kookzone aangegeven. Draai de knop rechtsom op de gewenste vermogenswaarde. Recipiënten die geschikt zijn voor inductiekokenDe pannen en potten die op de inductieplaat worden gebruikt, moeten van metaal zijn en over magnetische kenmerken en een voldoende grote bodem beschikken. Geschikte recipiënten:• Recipiënten in geëmailleerd staal met dikke bodem. • Recipiënten in gietijzer met geëmailleerde bodem. • Recipiënten in meerlagig roestvrij staal, roestvrij ferritisch staal en aluminium met speciale bodem. Niet geschikte recipiënten:• Recipiënten in koper, roestvrij staal, aluminium, vuurvast glas, hout, keramiek en terracotta.

Om na te gaan of een pot of pan geschikt is, volstaat het om een magneet tegen de onderkant te houden: als de magneet wordt aangetrokken is de pan of pot geschikt voor een inductiekookplaat. Als u niet over een magneet beschikt, kunt u in het recipiënt een kleine hoeveelheid water gieten, het op een bereidingszone plaatsen en de plaat inschakelen. Als op het display in plaats van het vermogen het symbool verschijnt, is de pan niet geschikt. Gedurende de eerste aansluiting op het stroomnet wordt een automatische controle uitgevoerd die alle controlelampen enkele seconden doet oplichten. Schakel de platen na gebruik uit door de relatieve knop op te Oplaatsen. Vertrouw nooit alleen op de panherkenningsindicatie. In totaal kunnen slechts 3 platen (twee van 180 mm en een van 210 mm) tegelijkertijd worden gebruikt. Het is niet mogelijk om tegelijkertijd twee platen van 210 mm te gebruiken.

(raadpleeg “Foutcodes”). Gebruik uitsluitend pannen met een perfect vlakke onderkant, die geschikt zijn voor inductiekookplaten. Het gebruik van pannen met een onregelmatige bodem kan er voor zorgen dat het systeem niet goed werkt of dat het systeem de pan niet herkent.

Gebruik176Herkenning van de panWanneer geen pan op een bereidingszone staat of als de pan te klein is, wordt geen energie verzonden en verschijnt het symbool op het display. Als een geschikte pan op de bereidingszone staat, detecteert het herkenningssysteem de aanwezigheid van de pan en schakelt het systeem de plaat in op het ingestelde vermogen. Het zenden van energie wordt ook onderbroken wanneer de pan wordt verwijderd van de bereidingszone (op het display wordt het symbool weergegeven). Wanneer de functie van de herkenning van de pan geactiveerd wordt, ondanks de beperkte afmetingen van de pannen of de potten die zich op de bereidingszone bevinden, wordt enkel de noodzakelijke energie verzonden. Limieten bij de herkenning van de pan: De minimum diameter van de onderkant van de pan wordt aangeduid door een interne omtrek op de bereidingszone.

Pannen met een kleinere diameter worden misschien niet herkend, waardoor de inductiestroom niet wordt ingeschakeld. Beperking van de bereidingsduurDe kookplaat is voorzien van een automatisch systeem dat de werkingsduur beperkt. Als de instellingen van de bereidingszone niet worden gewijzigd; de maximale werkingsduur van elke zone hangt af van het geselecteerde vermogensniveau. Wanneer het mechanisme voor de beperking van de werkingsduur wordt geactiveerd, wordt de bereidingszone uitgeschakeld, hoort u een kort geluidssignaal en wordt het symbool weergegeven op het display. Bescherming tegen oververhittingWanneer de kookplaat voor een lange periode op het maximale vermogen wordt gebruikt, kan de elektronica moeite hebben om af te koelen als de omgevingstemperatuur hoog is.

Het vermogen van de bereidingszone wordt automatisch verlaagd om te vermijden dat in de elektronica een te hoge temperatuur ontstaat. Advies om energie te besparen• De diameter van de basis van de pan moet overeenkomen met de diameter van de bereidingszone.

• Tijdens de aankoop van een pan moet u controleren of de aangeduide diameter de bodem of de bovenkant van het recipiënt betreft, omdat deze laatste bijna altijd groter is dan de bodem. • Wanneer u gerechten maakt waarvoor lange bereidingstijden noodzakelijk zijn, kunt u tijd en energie besparen door gebruik te maken van een snelkookpan waardoor bovendien de vitamines bewaard blijven die het voedsel bevat. Ingesteld vermogensniveauMaximum bereidingsduur in uren1 82 63 - 4 55 46 - 7 - 8 - 9 1 ½Downloaded from www. vandenborre. be.

Gebruik177NL• Controleer of de snelkookpan voldoende vloeistof bevat, omdat een oververhitting, die veroorzaakt wordt door gebrek aan vloeistof, de pan en de bereidingszone zou kunnen beschadigen. • Bedek indien mogelijk de pannen steeds met een gepast deksel. • Kies een pan die geschikt is voor de hoeveelheid voedsel die klaargemaakt moet worden. Wanneer u een grote pan gebruikt die half leeg is, wordt energie verspild. VermogensniveausHet vermogen van de bereidingszone kan op verschillende niveaus geregeld worden. In de tabel vindt u de relatieve aanduidingen betreffende de verschillende types van bereidingen. * zie boosterfunctieRestwarmteAls de bereidingszone na uitschakeling nog warm is, wordt het symbool op het display weergegeven. Als de temperatuur 60°C of minder bedraagt, verdwijnt het symbool.

VerwarmingsversnellerMet deze functie kan het geselecteerde vermogen zo snel mogelijk bereikt worden. 1. Draai de knop linksom op en laat de Aknop los. Op het display wordt weergegeven. 2. Selecteer binnen 3 seconden het gewenste verwarmingsvermogen (1. 8). Het geselecteerde vermogen en het symbool worden afwisselend weergegeven op het display. Als de bereidingszone en de oven tegelijk worden gebruikt, kan in bepaalde omstandigheden het maximale nuttige vermogen van uw elektrische installatie worden overschreden.

Vermogensniveau Geschikt voor:0 Positie OFF1 - 2Bereiding van beperkte hoeveelheden voedsel (minimaal vermogen)3 - 4 Bereiding5 - 6Bereidingen van grote hoeveelheden voedsel, het braden van grotere stukken7 - 8 Braden, fruiten met meel9 BradenP * Braden / Aanbraden, bakken (maximaal vermogen)Incorrect gebruikGevaar op verbranding• Let goed op voor kinderen omdat ze de aanduiding van de restwarmte niet goed kunnen zien. De bereidingszones blijven na gebruik voor een bepaalde periode zeer warm, ook al zijn ze uitgeschakeld. Houd kinderen dus uit de buurt, zodat ze hun handen niet verbranden.

Gebruik178Het vermogensniveau kan te allen tijde worden verhoogd. De periode “maximaal vermogen” wordt automatisch aangepast.Eens de periode van de acceleratie is beëindigd, zal het vermogensniveau blijven zoals het eerder werd ingesteld.Boosterfunctie• Draai de knop rechtsom 2 seconden lang op en laat de knop los. Op het Pdisplay wordt weergegeven. Na 5 minuten wordt de boosterfunctie automatisch gedeactiveerd en gaat de bereiding door op vermogensniveau 9(alleen in de zones en ).2 3VermogensbeheerDe plaat is voorzien van een module voor het beheer van het vermogen dat het verbruik optimaliseert/beperkt. Als de gezamenlijk ingestelde vermogensniveaus het toegelaten maximum overschrijden, beheert de elektronische kaart automatisch het vermogen van de kookplaten.De module probeert om het maximale leverbare vermogensniveau te behouden.

Op het display worden de niveaus weergegeven die door het automatische beheer zijn ingesteld.Een knipperend vermogensniveau duidt op automatische beperking door de module voor vermogensbeheer.Als het vermogen wordt beperkt, door de knop linksom te draaien, zal de verwarmingsversneller automatisch gedeactiveerd worden.Met de functie Booster kan de bereidingszone maximum 5 minuten geactiveerd worden aan het maximum vermogen. Met deze functie kan bijvoorbeeld een grote hoeveelheid water snel aan de kook gebracht worden, of vlees bereid worden.De boosterfunctie heeft de prioriteit over de verwarmingsversneller.De laatst ingestelde zone heeft prioriteit.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik179NLToetsblokkering1. Draai beide knoppen van de linker kookzone samen linksom (positie ) Aterwijl alle kookzones uit zijn.2. Houd de knoppen gedraaid tot op het display wordt weergegeven.3. Laat de knoppen los.Om de toetsblokkering te verwijderen, moeten de eerder beschreven handelingen uitgevoerd worden.FoutcodesIndien het display één van de volgende foutcodes , weergeeft, moet contact worden opgenomen met de technische assistentie.3.5 Gebruik van de ovensInschakeling van de multifunctionele ovenOm de multifunctionele oven in te schakelen:1. Selecteer de gewenste bereidingsfunctie met de functieknop.2. Selecteer de gewenste temperatuur met de temperatuurknop.Opening en sluiting van de deuren van de multifunctionele/laterale ovenDe multifunctionele en laterale ovens zijn voorzien van een deur met zijdelingse opening.

Om deze te openen, moet de handgreep van de deur naar uzelf getrokken worden. Om deze te sluiten, moet de deur geduwd worden tot een mechanische klik wordt gehoord.De toetsblokkering is een mechanisme waarmee het apparaat kan worden beschermd tegen toevallig of onjuist gebruik.Als de knoppen langer dan 30 seconden in positie gedraaid Ableven, verschijnt op de displays het foutbericht. Na een lange onderbreking van de energie zal de toetsblokkering gedeactiveerd worden. Activeer de functie, indien noodzakelijk, zoals eerder werd beschreven.De deuren van de multifunctionele ovens kunnen maximaal 110° worden geopend.De deuren worden tijdens het openen niet zijdelings geblokkeerd, en het is dus mogelijk dat ze neigen te sluiten. Tijdens het gebruik moet opgelet worden voor aanraking van de binnenruit om toevallige brandwonden te vermijden.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik180Inschakeling van de hulpovenOm de hulpoven in te schakelen:• Selecteer de temperatuur via de knop van de variabele grill. De temperatuur kan bij benadering van minimum 50°C tot een maximum van 300°C bedragen.Inschakeling van de binnenverlichting van de hulpovenDe binnenverlichting van de hulpoven inschakelen:• Selecteer het lampsymbool met de knop van de variabele grill.Lijst van de functiesHet kan zijn dat deze deuren mettertijd weerstand bieden tijdens de fase van de opening en de sluiting. Smeer de scharnieren.ECO Maak naargelang de geassocieerde functie een grotere energiebesparing mogelijk tijdens het bereiden.StatischDe warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, en maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types van voedsel. De traditionele bereiding, die ook statisch wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van één gerecht per keer.

Het is ideaal voor alle types van gebraden, brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees zoals gans en eend.OnderwarmteDe warmte, die enkel van onderaan komt, eindigt de bereiding van voedsel dat een hogere basistemperatuur nodig heeft, zonder gevolgen voor het bruin braden. Ideaal voor gebak of hartige taarten, vlaaien en pizza.Kleine grillMet deze functie kan door middel van de warmte, enkel afkomstig van het centrale element, kleine hoeveelheden vlees en vis gegrild worden om spiezen, toasts en bijspijzen van groenten te bereiden.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik181NLGrillMet de warmte die van het grill element komt, kunnen uitstekende resultaten bereikt worden zoals het roosteren van dun en iets dikker vlees, en in combinatie met het draaispit (waar voorzien) wordt op het einde van de bereiding een uniforme goudbruine kleur verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform gegrild worden.Geventileerde grillDe lucht afkomstig van de ventilator verzacht de warmtegolven die worden verkregen door de grill, zodat ook dik voedsel uitstekend wordt gegrild. Ideaal voor grote stukken vlees (bijv. varkensscheenbeen).TurboMet de combinatie van de geventileerde bereiding en de traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend voedsel op meerdere niveaus klaargemaakt worden, zonder het mengen van geuren of smaken.

Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding nodig is.Circulatie + ventilatorMet de combinatie van de ventilator en het luchtcirculatie element (ingebouwd in de achterkant van de oven) kan verschillend voedsel op meerdere vlakken bereid worden waarvoor dezelfde temperatuur en hetzelfde type van bereiding nodig is. De warmeluchtcirculatie verzekert een onmiddellijke en uniforme verdeling van de warmte. Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn om gelijktijdig (op meerdere niveaus) vis, groenten en koekjes klaar te maken, zonder dat de geur en de smaak zal vermengd worden.OntdooienHet ontdooien wordt bevorderd door de activering van de daarvoor bestemde ventilator en de bovenwarmte, die een uniforme verdeling van de lucht aan een lage temperatuur in de oven garanderen.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik1823. 6 Advies voor bereidingenAlgemeen advies• Gebruik de geventileerde functie om een gelijkmatige bereiding te bekomen op verschillende niveaus. • Algemeen gezien is het niet mogelijk om de bereidingstijden te verkorten door de temperatuur te verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken kunnen zijn, maar binnenin minder). Advies voor het bereiden van vleesgerechten• De bereidingstijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument. • Gebruik een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan.

Advies voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill• Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd worden bij koude als bij voorverwarmde oven, als het resultaat van de bereiding moet gewijzigd worden. • Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om de oven eerst voor te verwarmen. • Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen. • In de grillfunctie is het aanbevolen om de temperatuurknop op de hoogste waarde, symbool (waar voorzien), in te stellen voor een optimale bereiding. • Het voedsel moet gekruid worden voordat het wordt bereid. Ook olie of vloeibare boter moet vóór de bereiding toegevoegd worden. • Gebruik de ovenschaal op het eerste vlak onderaan om de vloeistoffen afkomstig van het grillen op te vangen.

• De duur van de bereiding met de grill in de multifunctionele ovens en de hulpoven mag respectievelijk nooit meer dan 60 minuten en 30 minuten bedragen. Advies voor het bereiden van gebak en koekjes• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen. • De temperatuur en de tijdsduur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de dikte van het deeg.

• U kunt nagaan of het gebak voldoende gebakken is binnenin door een tandenstoker in het hoogste deel te prikken. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar. • Wanneer het gebak verslapt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10ºC lager worden ingesteld, en moet eventueel een langere kooktijd geselecteerd worden. • Tijdens het bereiden van gebak of groenten kan excessief condens op de ruit gevormd worden. Om dit te vermijden, opent u de deur enkele keren zeer voorzichtig tijdens de bereiding. Downloaded from www. vandenborre. be.

Gebruik183NLAdvies voor het ontdooien en het rijzen• Er wordt aangeraden om het ingevroren voedsel zonder de verpakking in een recipiënt zonder deksel te plaatsen, op het eerste niveau van de oven.• Vermijd opeenstapeling van voedingsmiddelen.• Om vlees te ontdooien kunt u een rooster gebruiken op het tweede niveau, en een ovenschaal op het eerste niveau. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de vloeistof van de ontdooiing.• De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.• Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de oven een bakje met water te zetten.Om energie te besparen• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale kooktijd verstrijkt.

De bereiding zal voortgezet worden door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt.• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.• Houd de binnenkant van het apparaat constant rein.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik1843.7 Klok programmeereenheid1 Toets timer kookwekker2 Toets duur bereiding3 Toets einde bereiding4 Toets afname waarde5 Toets toename waardeInstelling van het uurBij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zullen de cijfers op het display van het apparaat knipperen.1. Druk tegelijkertijd op de toetsen en . De stip tussen de uren en de minuten knippert.2. Met de toetsen of kan het uur ingesteld worden. Houd de toets ingedrukt om snel vooruit te gaan.3. Druk op de toets of wacht 5 seconden. De stip tussen de uren en de minuten stopt met knipperen.4. Het symbool op het display duidt aan dat het apparaat klaar is om de bereiding te starten.Bereiding met tijdinstelling1. Selecteer bereidingsfunctie en -temperatuur, en druk op de toets . Het display zal de cijfers en het symbool weergeven tussen de uren en de minuten.2.

Druk op de toetsen of om de gewenste minuten in te stellen.De klok programmeereenheid controleert enkel de multifunctionele oven linksonder, en heeft geen enkele controle over de andere ovens.Met bereiding met tijdinstelling wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kan doen eindigen.Downloaded from www.vandenborre.be

Gebruik185NL3. Wacht ongeveer 5 seconden zonder op een toets te drukken om de functie te activeren. Op het display verschijnt het actuele uur samen met de symbolen en. 4. Na de bereiding worden de verwarmingselementen gedeactiveerd. Op het display wordt het symbool uitgeschakeld, knippert het symbool en wordt een geluidssignaal geactiveerd. 5. Om het geluidssignaal uit te schakelen, moet op eender welke toets van de klok van de programmeereenheid gedrukt worden. 6. Druk gelijktijdig op de toetsen en om de klok van de programmeereenheid te resetten. Geprogrammeerde bereiding1. Stel de bereidingsduur in zoals beschreven werd in de vorige paragraaf “Bereiding met tijdinstelling”. 2. Druk op de toets. Op het display verschijnt de som van het actuele uur en de eerder ingestelde bereidingsduur. 3. Druk op de toetsen of om de gewenste minuten in te stellen. 4.

Wacht ongeveer 5 seconden zonder op een toets te drukken om de functie te activeren. Op het display verschijnt het actuele uur samen met de symbolen en. 5. Na de bereiding worden de verwarmingselementen gedeactiveerd. Op het display wordt het symbool uitgeschakeld, knippert het symbool en wordt een geluidssignaal geactiveerd. 6. Om het geluidssignaal uit te schakelen, moet op eender welke toets van de klok van de programmeereenheid gedrukt worden. 7. Druk gelijktijdig op de toetsen en om de klok van de programmeereenheid te resetten. Het is niet mogelijk om een bereidingsduur van langer dan 10 uren in te stellen. Wanneer u na de instelling de resterende tijd wilt weergeven, moet u op de toets drukken. Om de ingestelde programmering op nul te stellen, moet gelijktijdig op de toetsen en gedrukt worden, en moet de oven manueel uitgeschakeld worden.

Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u op een vooraf bepaalde tijd met de bereiding kan beginnen, om ze na een vooraf ingestelde periode te doen eindigen. Wanneer u na de instelling de resterende tijd wilt weergeven, moet u op de toets drukken.

Gebruik186Timer kookwekkerDe kookwekker kan op eender welk ogenblik geactiveerd worden.1. Druk op de toets . Het display toont de cijfers en de knipperende controlelamp tussen de uren en de minuten.2. Druk op de toetsen of om de gewenste minuten in te stellen.3. Wacht ongeveer 5 seconden zonder een toets in te drukken om de instelling van de kookwekker te beëindigen. Op het display verschijnen het actuele uur en de symbolen en .Regeling van het volume van het geluidssignaalHet geluidssignaal heeft 3 verschillende toonhoogten.

Druk wanneer het geluidssignaal wordt geproduceerd op de toets om de instelling te wijzigen.Het annuleren van de ingestelde gegevensDruk gelijktijdig op de toetsen en om de ingestelde programmeringen op nul te stellen.Schakel de oven daarna manueel uit als geen bereiding bezig is.De timer kookwekker onderbreekt de bereiding niet, maar waarschuwt de gebruiker wanneer de ingestelde minuten verstreken zijn.Het is niet mogelijk om een bereidingsduur van langer dan 24 uren in te stellen.Nadat de kookwekker werd geprogrammeerd, toont de display het huidige uur. Om de resterende tijd weer te geven, moet op de toets gedrukt worden.Downloaded from www.vandenborre.be

Reiniging en onderhoud1884 Reiniging en onderhoud4. 1 Waarschuwingen4. 2 Reiniging van het apparaatOm de oppervlakken in goede staat te houden, moeten ze na elk gebruik gereinigd worden nadat de oven afgekoeld is. Dagelijkse gewone reinigingGebruik steeds en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten. Giet het product op een vochtige doek en wrijf het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en droog met een zachte doek of met een microfiber doek. Voedselresten of -vlekkenGebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers zodat de oppervlakken niet worden beschadigd. Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een microfiber doek. Laat etensresten op basis van suiker (bijv.

marmelade) in het apparaat niet opdrogen, dit kan het email binnenin aantasten. Reiniging van de glaskeramische kookplaatEventuele lichtgekleurde strepen, veroorzaakt door pannen met een aluminium bodem, kunnen worden verwijderd met een in azijn vochtig gemaakte doek. Incorrect gebruikBeschadiging van de oppervlakken• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger. • Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten. • Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes). • Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal. • Stop de verwijderbare onderdelen, zoals de roosters van de kookplaat, niet in de vaatwasser.

Reiniging en onderhoud189NLAls er na het gebruik van de kookplaat verbrande resten achterblijven, moeten deze worden verwijderd met de bijgeleverde schraper. Spoel met water en droog goed met een schone doek. Als de schraper constant wordt gebruikt, wordt het gebruik van chemische producten voor de dagelijkse reiniging van de plaat aanzienlijk beperkt. Zandkorrels die eventueel op de kookplaat gevallen zijn tijdens het wassen van sla of aardappelen zouden de plaat kunnen krassen wanneer de pannen verschoven worden. Verwijder deze zandkorrels dus onmiddellijk van het oppervlak van de kookplaat. Kleurwijzigingen zijn niet van invloed op de werking en de stabiliteit van het glas. Het betreft geen wijzigingen van het materiaal van de kookplaat, maar eenvoudige resten die niet verwijderd werden en die dus verbrandden.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand