Smeg SO6106WAPG Handleiding

274 - WAARSCHUWINGEN 91477B857/AWAARSCHUWINGEN 274Algemene veiligheidswaarschuwingen 274Voor dit apparaat 281Beoogd gebruik 281Deze gebruiksaanwijzing 282Aansprakelijkheid van de fabrikant 282Typeplaatje 282Verwerking 282Om energie te besparen 282Informatie over energieverbruik in uitgeschakelde stand/stand-by 283Lichtbronnen 283Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 283BESCHRIJVING 283Algemene beschrijving 283Bedieningspaneel 284Andere onderdelen 284Accessoires 284Optionele accessoires (apart verkrijgbaar) 286Magnetron 286Voordelen van bereiding met stoom en bevochtiging287GEBRUIK 287Voorbereiding 287Materialen die geschikt zijn voor de magnetron 287Gebruik van de accessoires 288Display 290Eerste gebruik 291Het gebruik van de oven 292Gebruik van de temperatuursonde (alleen op bepaalde modellen) 296Advies voor bereidingen 308Smart Cooking 313Multistep-bereiding 314Chronologie 314Mini-handleiding accessoires 315Ontdek de recepten 315Mijn recepten 315Andere functies 317Bij een stroomstoring 324Instellingen 325REINIGING EN ONDERHOUD 329Reiniging van het apparaat 329Reiniging van de ovenruimte 329Vapor Clean (alleen op sommige modellen) 331Ontkalken 332Handmatig reinigen van het reservoir en het hydraulische circuit 333Kalibratie van het reservoir 335Buitengewoon onderhoud 337INSTALLATIE 337Elektrische aansluiting 337Plaatsing 338We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www. smeg. comWAARSCHUWINGENBELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGENAANDACHTIG DOORLEZEN EN BEWAREN VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIKAlgemene veiligheidswaarschuwingenPersoonlijk letsel• LET OP: Het apparaat en de toegankelijke delen ervan worden zeer heet tijdens het gebruik Houd kleine kinderen uit de buurt van het apparaat. • LET OP: Het apparaat en de toegankelijke delen ervan worden zeer heet tijdens het gebruik.

WAARSCHUWINGEN - 27591477B857/Ante doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.• Gebruik van dit apparaat door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.• Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan uit de buurt van het apparaat.• Kinderen jonger dan 8 jaar mogen niet in de buurt komen van het apparaat als het in werking is.• Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.• Het kookproces moet altijd bewaakt worden.

Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden.• Laat het apparaat niet onbeheerd tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die heet worden en vlam kunnen vatten.

Wees heel voorzichtig.• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.• In geval van ingrepen aan de gerechten of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, de stoom laten ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen.• Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat.• Na gebruik het apparaat uitschakelen.•ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF BEWAREN.•GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT.• VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT OP HET APPARAAT.• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.• Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.• Trek nooit aan de kabel om de

276 - WAARSCHUWINGEN 91477B857/Astekker uit het stopcontact te halen.Voor magnetrons•LET OP: Gebruik de magnetron niet als de deur of de deurpakking beschadigd is, tot u deze door ervaren personeel hebt laten repareren.• LET OP: Voor iedereen - met uitzondering van ervaren personeel - is het gevaarlijk om onderhoud of reparaties te verrichten waarvoor een kap, die bescherming tegen de microgolven biedt, gedemonteerd moet worden.• LET OP: Vloeistoffen en ander voedsel mogen niet in afgesloten houders worden opgewarmd, aangezien ze zouden kunnen ontploffen.• Wanneer een gecombineerde functie wordt gebruikt, mogen kinderen het apparaat alleen gebruiken onder toezicht van een volwassene vanwege de hoge temperaturen die gegenereerd worden.• Controleer het apparaat tijdens de bereiding van levensmiddelen in houders van plastic of papier.•Gebruik de magnetron uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen.

Andere toepassingen (bijv. het opdrogen van kleding, het opwarmen van sloffen, sponsen, vochtige doeken enz., het drogen van voedsel) Oneigenlijk gebruikExplosiegevaar• Tijdens het gebruik van de magnetron kan bij het (her)opwarmen van vloeistoffen het kookproces vertraagd worden. Het kookpunt wordt bereikt zonder dat er normale gasbellen gevormd worden.• Het vertraagde kookproces kan tot een ontploffing in de oven leiden. Bij het verwijderen van de houder uit de oven kan kokend hete vloeistof blijven overkoken.•Om deze gevaren te vermijden, dient u tijdens het opwarmen altijd het meegeleverde kookstaafje (of een plastic, hittebestendige lepel) in de houder te plaatsen.

Wees daarom voorzichtig bij het hanteren van de houder.• Maak het apparaat continu schoon en verwijder eventuele voedselresten.• Als de ovenruimte niet wordt schoongemaakt kan het oppervlak achteruitgaan, waardoor de levensduur van het apparaat negatief beïnvloed wordt en er gevaarlijke situaties kunnen ontstaan.• Gebruik de magnetron niet om voedsel te drogen.• Gebruik de magnetron niet voor het opwarmen van of bakken met olies.• Gebruik het apparaat niet voor het opwarmen van alcoholhoudende levensmiddelen of dranken.• Warm eieren in een schaal of hele, hardgekookte eieren niet op aangezien ze na het opwarmen zouden kunnen ontploffen.• Verwarm verpakte levensmiddelen niet op.• Gebruik de gecombineerde functies niet voor het opwarmen of laten koken van vloeistoffen.• Babyvoeding mag niet in gesloten houders in de magnetron worden opgewarmd.

Verwijder de deksel of de speen (in het geval van een fles). Verifieer aan het einde van de bereiding altijd de temperatuur, deze mag niet te hoog zijn. Meng of roer de inhoud goed door om voor een gelijkmatige temperatuur te zorgen, en brandwonden te vermijden.• Prik de schil door alvorens u levensmiddelen met huid of harde schil bereid (bijv. aardappels, appels, enz.).• Gebruik de magnetronfuncties niet als de magnetron leeg is.• Gebruik vaatwerk en instrumenten die voor de magnetron geschikt zijn.• Gebruik geen aluminium bakjes voor de bereiding van voedsel.• Gebruik geen metalen houders voor het bereiden van voedsel en dranken.• Gebruik geen vaatwerk met decoraties van metaal (goud, zilver).• Gebruik de ovenschaal en/of diepe ovenschaal (indien aanwezig) niet voor bereidingen met ALLEEN de magnetron.• Als u rook ziet, zet het apparaat dan uit en trek de

278 - WAARSCHUWINGEN 91477B857/Astekker van uit het stopcontact. Houd de deur gesloten om eventuele vlammen te laten uitdoven.• Dit apparaat voldoet aan de actueel toepasselijke normen en richtlijnen inzake elektromagnetische compatibiliteit en veiligheid. Desondanks raden we personen met een pacemaker aan om een afstand van 20-30 cm tussen de werkende magnetron en de pacemaker te behouden. Raadpleeg de fabrikant van de pacemaker voor overige informatie.• Het apparaat werkt op een ISM-golflengte van 2.4 Ghz.•Overeenkomstig de bepalingen van de elektromagnetische compatibiliteit behoort het apparaat tot groep 2 en klasse B (EN 55011).• Als het apparaat geïnstalleerd wordt in een meubel, dan moet het worden gebruikt met de eventuele deur van het meubel geopend.Beschadiging van het apparaat• Gebruik geen agressieve schuurmiddelen of bijtende reinigingsmiddelen (bv.

poederproducten, vlekverwijderaars en metaalhoudende sponsjes), ruwe materialen of scherpe krabbers op de glazen delen. Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas kan verbrijzelen. Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.Oneigenlijk gebruikGevaar voor beschadiging van het apparaat• Tijdens het gebruik van de magnetron, mag het gerecht (of de houder) niet op de bodem van de ovenruimte worden geplaatst. Gebruik de bijgeleverde accessoires op de geschikte steunhoogte voor het recept dat u wilt maken.• GEBRUIK GEEN HOUDERS/ACCESSOIRES (schalen, glazen schalen enz.) RECHTSTREEKS OP DE BODEM VAN DE OVENRUIMTE.Oneigenlijk gebruikGevaar voor beschadiging van het apparaat

WAARSCHUWINGEN - 27991477B857/An• Ga niet op het apparaat zitten.• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen.

De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn.• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat.• Blokkeer de openingen, ventilatie- of warmteafvoersleuven niet.• Brandgevaar: laat geen voorwerpen in de ovenruimte achter.• GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT OM DE RUIMTE TE VERWARMEN.• Gebruik geen plastic keukengerei of plastic bakjes voor de bereiding van het gerecht.• Plaats geen blikken of gesloten houders in de ovenruimte.• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.• Gebruik indien nodig het rooster voor de ovenschaal (bijgeleverd of apart te bestellen, afhankelijk van het model) en plaats het op de bodem als steun voor de bereiding.• Wanneer u bakpapier wilt gebruiken, leg dit dan zo neer dat het de circulatie van warme lucht in de ovenruimte niet belemmert.• Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.• Til dit apparaat niet op door de

280 - WAARSCHUWINGEN 91477B857/Ahandgreep beet te pakken.Installatie en onderhoud• DIT APPARAAT MAG NIET GEÏNSTALLEERD WORDEN IN BOTEN OF CARAVANS.• Het apparaat mag niet geïnstalleerd worden op een voetstuk.• Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.• Om oververhitting van het apparaat te voorkomen mag het niet achter een sierdeur of paneel geïnstalleerd worden.• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.• Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel.• De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.• Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.• Het aandraaimoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet 1,5-2 Nm bedragen.• Om gevaren te vermijden,moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen als de stroomkabel beschadigd is.• LET OP: Verzeker u ervan dat de voedingskabel niet vast komt te zitten of beschadigd raakt tijdens het plaatsen van het apparaat.• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.• Zorg ervoor dat het apparaat na de installatie kan worden losgekoppeld door een toegankelijke stekker of schakelaar in geval van vaste aansluiting.• Breng op de lijn een alpolige scheidingsschakelaar aan met een contactopening die, overeenkomstig de installatievoorschriften, de volledige scheiding volgens overspanningscategorie III mogelijk maakt.• Dit apparaat kan gebruikt worden tot op een hoogte van maximaal 4000 meter boven

WAARSCHUWINGEN - 28191477B857/Ande zeespiegel.Voor dit apparaat• Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.• Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.• Het apparaat niet buiten plaatsen/gebruiken.• Gebruik uitsluitend de geleverde temperatuursonde of een temperatuursonde die door de fabrikant wordt aanbevolen (enkel op sommige modellen).Temperatuursonde (indien aanwezig)• Na het gebruik van de temperatuursonde de staaf of punt niet aanraken.• De handen met hittebestendige handschoenen beschermen wanneer u de temperatuursonde gebruikt.• De gelakte of verchroomde delen niet bekrassen of beschadigen met de punt of de stekker van de temperatuursonde.• De temperatuursonde niet aanbrengen in de openingen en sleuven van het apparaat.• Controleer of het metalen beschermkapje gesloten is wanneer u de temperatuursonde niet gebruikt.• Niet aan de kabel trekken om de temperatuursonde uit het contact of het levensmiddel te verwijderen.• Zorg ervoor dat de temperatuursonde of de kabel ervan niet in de deur blijft haken.• Zorg ervoor dat de temperatuursonde of de kabel ervan niet met de verwarmingselementen in de ovenruimte in aanraking komt.• De wanden van de ovenruimte, de verwarmingselementen en de hete roosters en ovenschalen mogen niet met een willekeurig deel van de temperatuursonde in aanraking komen.• De temperatuursonde mag niet in het apparaat worden opgeborgen.• Gebruik de temperatuursonde niet tijdens de pyrolyse.Beoogd gebruikDit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden.

Elk ander gebruik is oneigenlijk. Bovendien kan dit apparaat niet worden gebruikt:• in de keuken van werknemers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen.• op (vakantie)boerderijen.• door gasten in hotels en motels en in residences.• in bed en breakfasts.

282 - WAARSCHUWINGEN 91477B857/ADeze gebruiksaanwijzing• Deze handleiding voor gebruik is een integraal onderdeel van het apparaat en moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik van de gebruiker bewaard worden. • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie. • De verklaringen van deze handleiding bevatten afbeeldingen die beschrijven wat normaal gesproken op het display wordt weergegeven. Daarbij dient echter rekening te worden gehouden met het feit dat het apparaat zou kunnen beschikken over een recentere versie van het systeem. In dit geval kan de weergave op het display afwijken van hetgeen in de handleiding weergegeven wordt.

Aansprakelijkheid van de fabrikantDe fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;• het gebruik van niet-originele reserveonderdelen. TypeplaatjeHet typeplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd. VerwerkingIn overeenstemming met de Europese richtlijn AEEA (2012/19/EU) moet dit apparaat aan het einde van de levensduur gescheiden van het andere vuil verwijderd worden. Dit apparaat bevat geen stoffen in hoeveelheden die gevaarlijk worden geacht voor de gezondheid en het milieu, in overeenstemming met de huidige Europese richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:• De stroomkabel doorknippen en verwijderen. • Oude of gebruikte apparaten aan het einde van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht. Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking. Om energie te besparen • Verwarm het apparaat uitsluitend voor als dit in het recept is aangegeven. De voorverwarmingsfase kan in alle functies worden uitgesloten (zie hoofdstuk „Voorverwarmingsfase“) met uitzondering van de functie PIZZA (voorverwarming niet uit te sluiten) en ECO (geen voorverwarming aanwezig). • Vermijd bij alle functies (functie ECO inbegrepen) om tijdens de bereiding de deur te openen. • Ontdooi bevroren levensmiddelen voordat u ze in de ovenruimte plaatst, tenzij anders op de verpakking is aangegeven. • Bij meerdere bereidingen wordt geadviseerd om de levensmiddelen achtereenvolgens te bereiden zodat u de reeds opgewarmde ovenruimte het beste kunt benutten. • Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen.

• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit Elektrische spanningGevaar voor elektrische schok• Schakel de algemene stroomtoevoer uit. • Haal de stekker uit het stopcontact. Plastic verpakkingGevaar voor verstikking• Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter. • Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking. Elektrische spanningGevaar voor elektrische schok.

BESCHRIJVING - 28391477B857/Ande ovenruimte.• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt.• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.• Houd de ovenruimte altijd schoon.Informatie over energieverbruik in uitgeschakelde stand/stand-byDe technische gegevens met betrekking tot het verbruik in de uitgeschakelde stand/stand-by van het apparaat zijn te vinden op www.smeg.com op de speciale pagina voor het betreffende product.Lichtbronnen• Dit apparaat bevat lichtbronnen die niet vervangen kunnen worden door de gebruiker.

Vervanging mag uitsluitend worden uitgevoerd door de technische assistentieservice.• Dit apparaat bevat lichtbronnen met efficiëntieklasse “E”.Wegwijs in de gebruiksaanwijzingIn deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:BESCHRIJVINGAlgemene beschrijving1 Bedieningspaneel2 Pakking3 Aansluiting temperatuursonde (alleen op bepaalde modellen)4 Lamp5 Deur6 Ventilator7 Vullans Niveau van het frameWaarschuwing/OpgeletInformatie/Suggestie12:30

284 - BESCHRIJVING 91477B857/ABedieningspaneel1 Toets ON/OFFMet de ON/OFF-toets kan het apparaat worden in- of uitgeschakeld.2 DisplayDoor middel van het aanraakscherm kunt u met het apparaat communiceren. Raak de iconen aan voor toegang tot de beschikbare functies.

Het display geeft alle parameters die aan de werking verbonden zijn weer.3 Controlelampje bediening op afstand (alleen op sommige modellen)Het brandende lampje geeft aan dat het apparaat op afstand bediend kan worden met de smartphone of de tablet (zie de gebruiksaanwijzing „Connectiviteit inbouwoven”).SmegConnect (alleen op sommige modellen) Het apparaat is uitgerust met de SmegConnect-technologie, waarmee u de werking van het apparaat kunt regelen via de app op uw smartphone of tablet.Voor meer informatie, raadpleeg de geleverde brochure en/of bezoek de websitewww.smeg.comAndere onderdelenPlaatsbare vlakkenHet apparaat beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen.

De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog.KoelventilatorDe ventilator zorgt voor de afkoeling van het apparaat, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en die nog even kan doorgaan nadat het apparaat werd uitgeschakeld.Verlichting van de ovenruimteDe interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:• als de deur wordt geopend;• raak tijdens een functie het lampsymbool aan om de verlichting van de ovenruimte handmatig in of uit te schakelen, met uitzondering van de functies en .Accessoires• Op sommige modellen zijn niet alle 12:30Om energie te besparen gaat de lamp aan het begin van elke bereiding en elke keer dat de ovendeur geopend wordt na ongeveer één minuut uit (deze functie kan door middel van het secundaire menu gedeactiveerd worden).

BESCHRIJVING - 28591477B857/Anaccessoires aanwezig.• De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.• De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra. Gebruik alleen de originele accessoires van de fabrikant.KookstaafjeTijdens het opwarmen van vloeistoffen in de houder plaatsen om het vertraagde kookproces te voorkomen.Glazen schaalNuttig voor elke type bereiding en voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven. Zet de glazen schaal onder het verlaagde rooster.

Vooral geschikt voor bereidingen met de magnetron.Geperforeerde ovenschaalVoor het stomen van vis en groente.Roestvrijstalen ovenschaalKan gebruikt worden voor de bereiding van gebak (met een bereidingstijd van minder van 25 minuten of bereidingen zonder stoom), rijst, peulvruchten en granen. Is nodig voor het opvangen van vloeistoffen die tijdens de bereiding met stoom geproduceerd worden of van de levensmiddelen in de bovengeplaatste geperforeerde ovenschaal druipen.RoosterHandig voor het plaatsen van houders met voedsel in bereiding.Rooster voor ovenschaalOm op een schaal te zetten, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.Diepe ovenschaalNuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza's en gebak, koekjes... te bakken.LET OP: De diepe ovenschaal kan gebruikt worden voor gecombineerde bereidingen met de magnetron.

286 - BESCHRIJVING 91477B857/ABeschermingskapje (enkel op sommige modellen)Voor het afsluiten en beschermen van de aansluiting van de temperatuursonde wanneer deze niet gebruikt wordt.Temperatuursonde (enkel op sommige modellen)De temperatuursonde kan gebruikt worden voor het bereiden aan de hand van de temperatuur die deze in de kern van het levensmiddel meet.Optionele accessoires (apart verkrijgbaar)KarafBevat de vloeistof tijdens het vullen en legen van het reservoir.STONE2 of pizzasteen (enkel op sommige modellen)Ideaal accessoire voor het bakken van deegproducten (pizza, brood, focaccia...).

Kan ook gebruikt worden voor delicate deegproducten zoals koekjes.BBQ (grillpan met antiaanbaklaag voor barbecue)Accessoire met twee gebruikstoepassingen: de geribbelde kant wordt aanbevolen voor het grillen van vlees (filets, hamburgers...), terwijl het gladde oppervlak gebruikt kan worden voor het bakken van groenten, fruit, vis...AIRFRY (Rooster voor olievrij frituren) Aanbevolen accessoire voor het airfryen van gepaneerde, voorgekookte en/of diepgevroren voedingsmiddelen (frieten, aardappel- of vleeskroketten, mozzarellaballetjes ...).MagnetronHet apparaat is voorzien van een microgolfgenerator, magnetron genaamd.

De geproduceerde microgolven worden gelijkmatig over de ovenruimte verdeeld, bereiken de gerechten en warmen ze op.Het opwarmen vindt plaats door middel van de wrijving van de moleculen (en met name de watermoleculen) in het voedsel, waardoor warmte wordt geproduceerd.De warmte die direct in het voedsel wordt geproduceerd, maakt het mogelijk om in weinig

GEBRUIK - 28791477B857/Antijd - minder dan voor een normale bereidingswijze nodig is - voedsel te bereiden, te ontdooien of op te warmen. Door het gebruik van houders die voor de bereiding in de magnetron geschikt zijn, kunnen de microgolven het voedsel gelijkmatig bereiken. Voordelen van bereiding met stoom en bevochtigingDe bereiding met stoom bereidt elk type levensmiddel ‘zachter’ en sneller en wordt voornamelijk gebruikt voor:• Braden en stoven• Bereiding van sauzen • Gratineren• Braden• Bereidingen op lage temperatuur• Regeneratie • Bereidingen op meerdere wijzenDoor variaties van de temperatuur en het stoomniveau kan het gewenste gastronomische resultaat worden bereikt. Door de toevoeging van stoom kan minder vet worden gebruikt. Dit resulteert in gezondere en zuiverdere gerechten.

Bovendien wordt het verlies aan gewicht en volume van de levensmiddelen tijdens de bereiding tot een minimum beperkt. De bereiding met stoom is buitengewoon geschikt voor de bereiding van vlees: het vlees wordt zeer mals, blijft mooi glanzen en wordt nog sappiger. Het gebruik wordt echter ook aanbevolen voor de bereiding van gerezen deeg en brood. Door de aanwezigheid van vocht kan het deeg rijzen en zich tijdens de bereiding ontwikkelen voordat de korst wordt gevormd. Het deeg is daardoor lichter en beter verteerbaar. Dit kunt u vaststellen dankzij de grotere belletjes in het deeg. (geldt alleen voor bereiding met stoom)Het is ook geschikt om snel te ontdooien, eten op te warmen zonder dat het uitdroogt of hard wordt en om op natuurlijke wijze het zout van gepekelde levensmiddelen te verwijderen.

Het systeem is niet geschikt voor bereidingen van korte duur of voor levensmiddelen die tijdens de bereiding veel vocht ontwikkelen. Houders voor de bereiding• Voor bereidingen in de oven kunt u ook uw houders gebruiken, mits ze tegen hoge temperaturen bestand zijn. • Voor bereidingen met stoom worden metalen houders aanbevolen.

Metaal zorgt voor een betere verspreiding van de warmte over het voedsel. • Het is normaal dat metalen houders wegens de hoge temperaturen tijdens de bereiding vervormen. Zodra ze afkoelen krijgen ze hun normale vorm terug. • Dikke keramische borden kunnen om meer warmte vragen dan nodig is. Daardoor kunnen de bereidingen langer duren. GEBRUIKVoorbereiding• Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en van de accessoires. • Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met technische gegevens) van de accessoires en de schappen. • Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie het hoofdstuk “REINIGING EN ONDERHOUD”). Eerste opwarming1. Stel een bereidingstijd van minimaal een uur in (zie de paragraaf “Het gebruik van de oven”). 2. Verwarm de lege ovenruimte op de maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen.

288 - GEBRUIK 91477B857/Amicrogolven het voedsel kunnen bereiken. Hieronder geven we een tabel van de materialen die wel of niet kunt gebruiken:MATERIALEN DIE GEBRUIKT KUNNEN WORDEN:- Glas (de deksels altijd verwijderen)*• Vuurvaste schalen•Glazen• Potten- Porselein- Terracotta- Plastic (alleen indien geschikt voor de magnetron)*•Houders• Plasticfolie (mag het voedsel niet raken)*uitsluitend hittebestendig. MATERIALEN DIE NIET GEBRUIKT MOGEN WORDEN:- Metaal (kan bogen of vonken veroorzaken)• Aluminiumfolie•Aluminium schalen•Borden• Metalen instrumenten• Diepvrieszakjes sluitstrips- Hout- Kristallen glazen- Papier (brandgevaar). - Houders van polystyreen (gevaar voor verontreiniging van het voedsel)Het vaatwerk testenAan de hand van de volgende eenvoudige test kunt u nagaan of het vaatwerk voor de bereiding in de magnetron geschikt is:1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2.

Plaats het vaatwerk op het rooster dat u op de eerste niveau heeft geplaatst. 3. Selecteer de magnetronfunctie op maximaal vermogen (bijv. 1000W). 4. Stel een bereidingsduur van 30 seconden in. 5. Start de bereiding. Aan het einde van de test moet het bord/de schaal koud of lauwwarm zijn. We raden u aan om het bord/de schaal niet voor de bereiding met de magnetron te gebruiken als deze warm is. Gebruik van de accessoiresRoosters en ovenschalenRoosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt. • De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn. Het vaatwerk mag geen decoraties van metaal bevatten. Gebruik geen metalen ovenschalen bij de functies magnetron of magnetron gecombineerd.

Ongeschikt vaatwerkGevaar voor beschadiging van het apparaat• Onderbreek de test onmiddellijk als u merkt dat het vaatwerk vonken of geknetter produceert. In dit geval is het vaatwerk niet voor de bereiding met de magnetron geschikt. Plaats de roosters en de schalen voorzichtig in de ovenruimte, tot aan hun stoppositie. Maak de ovenschalen schoon voor het eerste gebruik, om eventuele productieresten te verwijderen.

GEBRUIK - 28991477B857/AnRooster voor ovenschaalHet rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding.Configuratie voor bereidingen met stoomAls u de geperforeerde ovenschaal voor bereidingen met stoom wilt gebruiken, dan plaatst u deze op het gewenste niveau en plaatst u de roestvrijstalen ovenschaal op het niveau eronder. Op die manier kan kookvocht afzonderlijk van de gerechten in bereiding worden opgevangen.KookstaafjeTijdens het gebruik van de magnetron voor het (her)opwarmen van vloeistoffen kan een vertraagd kookproces zich voordoen. Om dit fenomeen te voorkomen, dient u tijdens het opwarmen het meegeleverde kookstaafje (of een plastic, hittebestendige lepel) in de houder aan te brengen.fig.

1Rooster en glazen schaalDe glazen schaal moet op het rooster worden geplaatst.Het rooster voor de ovenschaal wordt in de glazen schaal gelegd. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding.Oneigenlijk gebruikExplosiegevaar/gevaar voor brandwonden• Om het gevaar voor een ontploffing in het apparaat of het blijven overkoken van de kokend hete vloeistof te voorkomen, dient u tijdens het opwarmen altijd het kookstaafje in de vloeistof te plaatsen.Hoge temperatuurGevaar voor schade aan het apparaat• Gebruik het kookstaafje uitsluitend met de magnetronfuncties. Gebruik het kookstaafje niet met gecombineerde of traditionele functies.

290 - GEBRUIK 91477B857/ADisplayHet display toont de parameters en de waarden van de momenteel geselecteerde handeling. Raak eenvoudig de "virtuele” toetsen aan en/of scrol door de aangegeven waarden (in de afbeelding wordt het scherm van het hoofdmenu weergegeven). InformatiegedeelteIn dit gedeelte wordt alle informatie over de menu’s en submenu’s van de handelingen die in hoofdgedeelte lopen weergegeven.Dit gedeelte bevat tevens:• de toets HOME : raak deze toets aan om naar het hoofdmenu terug te keren;• de toets INFORMATIE : raak deze toets aan om het volgende scherm weer te geven:• de weergave van de huidige tijd. HoofdgedeelteIn dit deel kunt u de verschillende handelingen van het apparaat instellen.

Stel de gewenste functie in door de toetsen en waarden aan te raken.Daarnaast kunnen er aan de onderkant van dit gedeelte rondjes verschijnen, die aangeven dat er nog meer pagina's met functies zijn. U kunt deze openen door horizontaal over het scherm te scrollen. eerste pagina, tweede pagina, enz... Onderste gedeelteDit gedeelte bevat een aantal directe functietoetsen die variëren n.a.v. de handelingen die in het hoofdgedeelte zijn ingesteld: CHRONOLOGIE TIMER LAMP INSTELLINGENDaarnaast zijn er afhankelijk van de weergegeven pagina, andere toetsen waarvan er hier enkele genoemd worden: TERUG BEVESTIGEN START REPLAY STOP OPSLAAN PRULLENMAND SNEL VOORVERWARMENDe toets INFORMATIE wordt vervangen door het symbool om te waarschuwen dat de deur geopend is.

GEBRUIK - 29191477B857/An SONDE (alleen op sommige modellen)Connectiviteit (alleen op bepaalde modellen)Vereisten voor connectiviteit:• Mobiel apparaat, smartphone of tablet met besturingssysteem iOS of Android. De minimumversies van de besturingssystemen zijn te vinden op de volgende link:www. smeg. com/smegconnect/• Wifi-netwerk (band 2. 4 GHz, veiligheidsinstelling WPA2) geactiveerd en beschikbaar op de plaats waar het apparaat geïnstalleerd is. • Internetverbinding. • Naam en wachtwoord van het wifi-netwerk of WPS-modus (Wi-Fi Protected Setup) beschikbaar. Voor meer informatie verwijzen we naar de gebruiksaanwijzing “Connectiviteit inbouwoven”. Eerste gebruikHet apparaat inschakelen:1. Sluit het apparaat op het elektriciteitsnet aan. Op het display wordt enkele seconden het logo van de fabrikant weergegeven. Daarna wordt het scherm voor het instellen van de huidige tijd weergegeven.

Om te kunnen beginnen met een bereiding moet u de juiste tijd instellen. 2. Stel de huidige tijd in door verticaal langs de waarden van de uren en minuten te scrollen. 3. Raak de toets BEVESTIGEN (in het gedeelte rechtsonder) aan om de huidige tijd in te stellen. Bij het eerste gebruik kan het apparaat op een andere taal ingesteld zijn dan uw eigen taal. We adviseren om tijdens deze fase de gewenste taal in te stellen. 4. Raak op het display de toets INSTELLINGEN (in het gedeelte rechtsonder ) aan. 5. Raak de schermtoets aan. 6. Scrol in het menu-item Taal (aan de linkerkant) langs de beschikbare talen (aan de rechterkant) tot u de gewenste taal heeft geselecteerd. 7. Raak de toets BEVESTIGEN aan. Houd de toets HOME of de toets ON-OFF enkele seconden ingedrukt om de bereiding op ieder gewenst moment onmiddellijk te onderbreken en terug te keren naar het hoofdmenu.

De volgende aanwijzingen zijn ook bij een langdurige stroomonderbreking geldig. Bij de inschakeling moet u enkele seconden wachten voordat u het apparaat kunt bedienen.

292 - GEBRUIK 91477B857/ADeactivering van het displayHet display met de hand deactiveren:• Houd de toets ON-OFF enkele seconden ingedrukt tot u een geluid hoort. Heractivering van het displayVoor de activering van het display wanneer het is uitgeschakeld:• Houd de toets ON-OFF enkele seconden ingedrukt tot u een reeks geluiden hoort. Na een aantal seconden wordt het display ingeschakeld. Het display toont het hoofdmenu wanneer het opnieuw ingeschakeld wordt. Het gebruik van de ovenTraditionele bereiding1. Raak de weergegeven tijd op het display aan. 2. Druk in het “hoofdmenu” op de toets BEREIDING (in het hoofdgedeelte ). 3. Raak de toets MENU TRADITIONELE BEREIDINGEN aan. 4. Selecteer een gecombineerde functie (bijvoorbeeld WARMELUCHT ) om naar het scherm van de betreffende bereiding te gaan. 5. Raak de toets START (rechtsonder ) aan om de voorverwarmingsfase te starten.

VoorverwarmingsfaseDe bereiding wordt voorafgegaan door een voorverwarmingsfase die het apparaat sneller op de bereidingstemperatuur brengt. Deze fase wordt aangeduid door het progressief stijgen van de temperatuur. Aan het einde van de voorverwarming hoort u een geluidssignaal en wordt een bericht op het display weergegeven dat aangeeft dat u het te Als de instelling “ Tijd weergeven“ is ingesteld op Off en het cherm met de klok wordt weergegeven, schakelt het display na 2 minuten uit zonder enige tussenkomst van de gebruiker. In enkele gevallen zal de toets ON-OFF het display niet deactiveren. Bijvoorbeeld:• wanneer een bereidingsfunctie wordt uitgevoerd (de toets onderbreekt de functie);• de deur is open;• een timer kookwekker loopt;• de modi Show Room en/of Demo actief zijn. Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.

De in gang zijnde functie stopt als de deur wordt geopend en wordt automatisch voortgezet als de deur wordt gesloten. We raden u aan om tijdens de voorverwarmingsfase geen gerechten in de oven te plaatsen, tenzij anders in het recept wordt aangegeven.

GEBRUIK - 29391477B857/Anbereiden gerecht in de oven kunt zetten.Bereidingsfase1. Open de deur2. Plaats het gerecht in de oven.3. Sluit de deur.4. Raak de toets BEVESTIGEN aan om de bereiding te starten.Deze fase wordt aangeduid door het oplopen van de temperatuur.Het wijzigen van de bereidingstemperatuur1. Raak de toets TEMPERATUUR of de betreffende waarde aan.2. Scroll langs de waarden tot de gewenste bereidingstemperatuur wordt weergegeven.3. Raak de toets BEVESTIGEN (rechtsonder ) aan om de geselecteerde bereidingstemperatuur te bevestigen.Einde van de bereidingOm de bereiding op elk gewenst moment te stoppen:1. raak de toets STOP aan.2. Raak de toets BEVESTIGEN aan.Bereiding met tijdinstelling1. Raak de toets BEREIDINGSDUUR of de desbetreffende waarde aan nadat u een functie geselecteerd heeft.2. Scrol langs de waarden tot de gewenste bereidingsduur wordt weergegeven.3.

Raak de toets BEVESTIGEN aan om de geselecteerde bereidingsduur te bevestigen.Onder de duur wordt het verwachte tijdstip voor het einde van de bereiding weergegeven.4.

Raak de toets START aan om de bereiding met tijdsinstelling te starten.Einde van de bereiding Aan het einde van de bereiding wordt op het display “Functie beëindigd” weergegeven en hoort u een kort geluidssignaal dat u kunt deactiveren door een willekeurig punt van het De temperatuur kan tijdens elke fase van de bereiding worden gewijzigd.Met bereiding met tijdinstelling wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kunt laten eindigen.De waarden van uren en minuten kunnen afzonderlijk worden geselecteerd.De duur van de bereiding met tijdinstelling loopt van 1 minuut tot maximaal 12 uur en 59 minuten.In het tijdstip voor het einde van de bereiding zijn de minuten voor de voorverwarming opgenomen.De tijd wordt afgesteld als het einde van de voorverwarming is bereikt of door de voorverwarming over te slaan (druk op de desbetreffende toets ).

294 - GEBRUIK 91477B857/Adisplay aan te raken of de deur te openen. • Raak de toets HOME aan om de functie af te sluiten. Geprogrammeerde bereiding1. Raak de toets GEPROGRAMMEERDE BEREIDING of de desbetreffende waarde aan nadat u een bereiding met tijdsinstelling heeft ingesteld. 2. Scroll langs de waarden tot het gewenste tijdstip waarop de bereiding moet eindigen wordt weergegeven. 3. Raak de toets BEVESTIGEN aan om het geselecteerde waarop de bereiding moet eindigen te bevestigen. Einde van de bereiding Aan het einde van de bereiding wordt op het display “Functie beëindigd” weergegeven en hoort u een kort geluidssignaal dat u kunt deactiveren door een willekeurig punt van het display aan te raken of de deur te openen. • Raak de toets HOME aan om de functie af te sluiten.

Lijst van traditionele bereidingsfunctiesSTATISCHGEVENTILEERDTHERMO-GEVENTILEERDTURBOGRILLGRILL GEVENTILEERD:Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u een bereiding met tijdsinstelling automatisch kunt laten eindigen op een door u ingesteld tijdstip, met automatische uitschakeling van de oven. Uit veiligheidsoverwegingen is het niet mogelijk om alleen het tijdstip van het einde van de bereidingstijd in te stellen, zonder dat de tijdsduur ervan wordt ingesteld. De waarden van uren en minuten kunnen afzonderlijk worden geselecteerd. Op sommige modellen zijn niet alle functies beschikbaar. Traditionele bereiding, geschikt voor de bereiding van één gerecht tegelijk. Ideaal voor het bereiden van gebraden vlees, vet vlees, brood en gevulde taarten. Intense en homogene bereiding. Ideaal voor koekjes, taarten en bereidingen op meerdere hoogtes tegelijk.

De warmte wordt snel en gelijkmatig verdeeld. Geschikt voor alle gerechten, ideaal voor bereidingen op meerdere niveaus, zonder vermenging van geuren en smaken. Voor een snelle bereiding op meerdere steunniveaus zonder dat de aroma's gemengd worden. Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intensieve bereiding nodig is.

GEBRUIK - 29591477B857/AnONDERWARMTEBASIS WARMELUCHTPIZZAECOKookwekker1. Raak de toets TIMER (in het onderste gedeelte ) aan om het menu Timer te openen. In totaal kunnen tot 3 timers worden ingesteld:2. Raak de toets TIMER - - aan die u wilt gebruiken. 3. Scrol langs de waarden tot de gewenste bereidingsduur wordt weergegeven. 4. Raak de toets BEVESTIGEN aan om de geselecteerde duur te bevestigen. 5. Herhaal de handeling voor alle timers die u wilt gebruiken. 6. Druk aan het einde opnieuw op de toets BEVESTIGEN om de geselecteerde timers te bevestigen. De warmte is uitsluitend afkomstig van de bodem van de ovenruimte. Ideaal voor gebak en hartige taarten, vlaaien en pizza. Om snel de bereiding af te ronden van gerechten die van buiten reeds gaar zijn, maar van binnen nog niet helemaal. Ideaal voor quiches, geschikt voor alle soorten gerechten.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand