Scholtes FN 66 T XA Handleiding

FN 66FN 66 XAFNG 66FN 66 T XAFN 66 TInhoudInstallatie, 2-3PlaatsingElektrische aansluitingTechnische gegevensBeschrijv g vin an het apparaat, 4AanzichttekeningBedieningspaneelDisplayStarten en gebruik, 5-11Eerste ontstekingDe klok instellenDe timer instellenKinderslotDe oven startenMijn receptenDe bereiding programmerenPraktische kooktipsKooktabelVoorzorgsmaatregelen en ad ies,v 12Algemene veiligheidAfvalverwijderingEnergiebesparing en milieubehoudOnderhoud en verzorging, 13-14De elektrische stroom afsluitenReinigen van het apparaatDe ovendeur reinigenVervangen van het lampjeServiceAutomatische reiniging PYROLYSEG webruiksaan ijzingOVENDeutsch, 15DENederlands, 1NLNLPolski, 29PLÐóññêèé, 43RS

NL2VentilatieOm een goede ventilatie te kunnen garanderen ishet noodzakelijk de achterkant van het meubel teverwijderen. Het dient de voorkeur de oven op tweehouten balken te plaatsen of eventueel op eenenkele plank die een opening heeft van tenminste 45x 560 mm ( zie afbeeldingen). C entreren en bevestigenRegel de 4 stelvoetjes aan de zijkant van de oven inovereenkomst met de 4 gaten in de lijst, afhankelijkvan de dikte van de zijkant van het meubel:als de dikte 20 mm is:verwijder het regelbaregedeelte van het stelvoetje(zie afbeelding);als de dikte 18 mm is: gebruikde eerste gleuf zoals door defabriek is voorzien (zieafbeelding);als de dikte 16 mm is: gebruikde tweede gleuf (zieafbeelding). Om het apparaat aan het keukenkastje tebevestigen: open de ovendeur en schroef de 4houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand.

 Alle beschermende onderdelen moeten zodanigworden bevestigd dat ze niet kunnen wordenverwijderd zonder het gebruik van gereedschap.  Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig vooreventuele raadpleging in de toekomst. Wanneer uhet product weggeeft, verkoopt, of wanneer uverhuist, dient u dit boekje bij het apparaat tebewaren zodat waarschuwingen en informatiebetreffende werking voorhanden blijven.  Lees de instructies aandachtig door: u vindt erbelangrijke informatie betreffende installatie, gebruiken veiligheid. Plaatsing Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voorkinderen en dient daarom te worden verwijderd volgensde geldende normen voor gescheiden afvalverzameling(zie Voorzorgsmaatregelen en advies).  De installatie moet worden uitgevoerd door eenbevoegde installateur en volgens de instructies vande fabrikant.

InbouwVoor een goede werking van het apparaat moet hetkeukenmeubel de juiste kenmerken hebben: de zijkanten van de kastjes die aan de ovengrenzen moeten hittebestendig zijn; in het bijzonder moet, in geval van meubels metfineer, de lijm bestand zijn tegen temperaturenvan 100°C; voor het inbouwen van de oven, zowel onder hetaanrecht (zie figuur) als in stapelbouw, dient hetmeubel de volgende afmetingen te hebben: Nadat het apparaat is ingebouwd mag er geencontact meer mogelijk zijn met de elektrischeonderdelen. Het energieverbruik dat staataangegeven op het typeplaatje is gebaseerd op ditsoort installatie. 595 mm. 595 mm. 24 mm. 545 mm. 5 mm. 576 mm. 23 mm. 593 mm. 45 mm. 558 mm. 547 mm. min. Installatie560 mm. 45 mm.

3NLElektrische aansluiting De ovens met driepolige voedingskabel werkenmet de wisselstroom, spanning en frequentie dieaangegeven staan op het typeplaatje op hetapparaat (zie onder). M o rnte en voe s ading k bel1. Licht de lipjes aan dezijkant van het dekselvan de klemmenstrookop met eenschroevendraaier: trekhet deksel van deklemmenstrook open(zie afb. ). 2. De voedingskabel inwerking stellen: draaide schroef van dekabelklem en de drieschroeven van decontacten L-N- los,en bevestig de dradenonder de schroevenmet inachtneming vande kleuren: Blauw (N)Bruin (L) Geel-Groen ( zie afbeelding). 3. Maak de kabel vast aan de daarvoor bestemdekabelklem. 4. Sluit het deksel van de klemmenstrook. H et aansluiten van devoe s ading k bel aan hetele is he netk rtc Gebruik voor de voedingskabel een stekker diegenormaliseerd is voor de lading aangegeven op hettypeplaatje( zie hiernaast).

Wanneer het apparaat rechtstreeks op hetelektriciteitsnet wordt aangesloten moet u tussen hetapparaat en het net een meerpolige schakelaaraanbrengen met een afstand tussen de contactenvan minstens 3 mm, aangepast aan het elektrischevermogen en voldoend aan de geldende normen (deaarding mag niet worden onderbroken door deschakelaar). De voedingskabel moet zodanigworden geplaatst dat hij nergens een temperatuurbereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur.  De installateur is verantwoordelijk voor een correcteelektrische aansluiting en de inachtneming van deveiligheidsnormen.

Vóór het aansluiten moet u controleren dat: de contactdoos geaard is en voldoet aan degeldende normen; de contactdoos in staat is het maximalevermogen van het apparaat te verdragen, zoalsaangegeven op het typeplaatje (zie onder); de spanning zich bevindt tussen de waarden diestaan aangegeven op het typeplaatje (zie onder); de contactdoos en de stekker van het apparaatovereenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel destekker ofwel de contactdoos te vervangen;gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers.

 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten deelektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk tebereiken zijn.  De kabel mag niet gebogen of samengedruktworden.  De kabel moet van tijd tot tijd wordengecontroleerd en mag alleen door erkende monteursworden vervangen (zie Service).  De fa ibr kant kan ne ensrg aans eliprak jk voorword worden estel g d d z als e e n ormen niet ennageleef. dN L TYPEPLAATJE Afmetingen breedte 43,5 cm hoogte 32 cm diepte 41,5 cm Inhoud liter 58 Elektrische aansluitingen spanning 220-240V ~ 50Hz maximum opgenomen vermogen 2800W ENERGY LABEL Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van elektrische ovens. Norm EN 50304 Energieverbruik convectie Natuurlijk - verwarmingsfunctie: Traditioneel; Energieverbruikverklaring Klasse geforceerde convectie - verwarmingsfunctie: Braden.

5NL Wij raden u aan bij het eerste gebruik de ovenminstens een uur leeg te laten functioneren, opmaximum temperatuur en met de deur dicht. Nadatu de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeuren lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt doorhet verdampen van de middelen die wordengebruikt om de oven te beschermen.  Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; uriskeert hiermee het email te beschadigen.  Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverderoosters.  In het geval van bereidingen waar het gerecht moetrijzen raden we u aan de deur niet te openen om hetresultaat ervan niet te bederven.  Door het ingedrukt houden van toetsen , - en+kan snel door de lijsten of ingestelde waardenworden gescrolled.

 Als u de oven inschakelt, is deze ingesteld op hetUNIVERSEEL Menu Als de gebruiker bij het inschakelen van hetdisplay geen enkele toets aanraakt, zal het displayautomatisch na 2 minuten uitgaan. VentilatorOm de oven van buiten niet te heet te laten worden,brengt een ventilator een luchtstroom teweeg dietussen het bedieningspaneel en de ovendeur naarbuiten komt.  Aan het einde van de kooktijd wordt de ventilatorin- en uitgeschakeld totdat de oven voldoende isafgekoeld. Ovenv r ce li htingAls de oven uit is, kan het ovenlicht op iederwillekeurig moment aan worden gedaan door deovendeur te openen. Eerste ontstekingNa het aansluiten op het elektrische net, bij deeerste inbedrijfstelling, doet u het bedieningspaneelaan door te drukken op de toets. In het menuverschijnt een talenlijst. Selecteer de gewenste taaldoor middel van de toetsen en. Druk OK omte bevestigen.

Zodra u een keuze heeft gemaakt toont het displayde volgende parameters:TAAL Selecteren van de taalTIJD Instellen van de tijdGELUID Geluid van de toetsenNU LATEN ZIEN Weergave klokTIMER Instelling timerPYROLYSE Keuze PYROLYSEUIT Het menu verlaten Nadat u de taal heeft gekozen in het menu, ennadat er 60 seconden zijn verstreken sinds u hemniet meer heeft gebruikt, zal het display overgaannaar het UNIVERSEEL menu. De klok instellenOm de klok in te stellen, doet u de oven aan door tedrukken op de te drukken; druk op de toetsMENU en volg de aangegeven procedure. 1. selecteer de optie TIJD en druk op OK om tewijzigen;2. de 4 numerieke tekens gaan knipperen3. instellen met de toetsenSIZE 24 - en +;4. druk op de OK toets om te bevestigen. De timer instellenU kunt de timer zowel met de oven aan als met deoven uit instellen. A dls e oven :uit is1. druk op de toets MENUS. 2.

de 4 numerieke tekens gaan knipperen3. instellen met de toetsenSIZE 24 - en +;4. druk op de OK toets om te bevestigen. A dls e oven :aan is1. druk op de toets MENUS. 2. selecteer de optie TIMER en druk op OK om tewijzigen;3. de 4 numerieke tekens gaan knipperen4. instellen met de toetsenSIZE 24 - en +;5. druk op de OK toets om te bevestigen. 6. eenmaal ingesteld kan de oven uitgezet worden. Op het display wordt de timer weergegeven: als detijd verstreken is hoort u een geluidssignaal datofwel vanzelf na een minuut uitgaat of door uzelf kanworden afgezet door op een willekeurig symbool tedrukken.  De timer heeft geen invloed op het in- ofuitschakelen van de oven. KinderslotDoor middel van de Kinderslot functie kunt u detoetsen van de oven blokkeren. Om deze functie in te schakelen drukt u op de toets, de optie ACTIVEREN en daarna de OK toetsselecteren om te bevestigen.

NL6ingewikkeldste: temperatuur, warmtebron,vochtigheidsgraad en geforceerde luchtcirculatie zijnwaarden die automatisch onder controle wordengehouden. Dit hoofdstuk is vervaardigd met de zeergewaardeerde medewerking van onze culinaireexpert. Wij raden u aan zijn advies op te volgen envan zijn ervaring te profiteren om altijd een perfectresultaat te bereiken. De kookfuncties, detemperaturen en de plaatsing van de gerechten inde oven zijn degenen die hij zelf gebruikt voor hetbeste resultaat. Voor iedere U R LNIVE SE E functievindt u in de volgende tabel informatie of hetgerecht in de kou ed of warme oven moet wordengeplaatst. Als u zich aan deze aanwijzingen houdt,is een optimaal resultaat gegarandeerd. Als ugerechten in een warme oven wilt plaatsen, moet uwachten tot het einde van de voorverwarming,aangegeven met een opeenvolging vangeluidssignalen.

De temperatuur wordt automatischbepaald op basis van het gekozen soort bereiding;toch kunt u de temperatuur veranderen om hem aante passen voor een specifiek recept dat u wiltbereiden. Het is ook mogelijk een bereidingstijd meteen onmiddellijke of uitgestelde start in te stellen. Programma MULTI VLE ELAlle verwarmingselementen gaan aan en deventilator gaat draaien. Aangezien de warmte in dehele oven constant is, zorgt de lucht dat degerechten op gelijkmatige wijze gekookt engebakken worden. Het is mogelijk maximaal drieroosters tegelijk te gebruiken. Programma B EARBECUHet bovenste verwarmingselement gaat aan. Hetkoken onder de grill is vooral aan te raden voorgerechten die een hoge en directe temperatuur aande buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeurdicht. Programma G I -R LL DRAAISPITHet bovenste verwarmingselement gaat aan en hetdraaispit komt in beweging.

Deze functie is optimaalvoor het braden aan het draaispit. Kook met deovendeur dicht. Programma G A NR TINE ERDe bovenste en cirkelvormigeverwarmingselementen gaan aan en de ventilatorgaat draaien.

Hiermee wordt de rechtstreeksebovenhitte van de grill gecombineerd met degeforceerde luchtcirculatie in de oven. Ideaal voorgegratineerde schotels, lasagne, enzKook met de ovendeur dicht. De oven starten Als u de oven inschakelt, is deze ingesteld op hetUNIVERSEEL Menu Om terug te keren naar het hoofdscherm van hetprogrammaselectie menu, op de P toets drukken. 1. Schakel het bedieningspaneel in door middel vande toets. 2. Het display laat zien:AUTOMATISCHEUNIVERSELEMIJN RECEPTENmet de eerst geselecteerde optie (zwarte tekst opwitte achtergrond)3. Door middel van de toetsen of het gewensteprogramma selecteren en bevestigen door op OK tedrukken. Het display laat nu de kookprogrammas zien. 4. Door middel van de toetsen of het gewenstekookprogramma selecteren en op OK drukken omte bevestigen. 5. Druk op de START/STOP toets om de bereidingte starten. 6.

De oven begint met voorverwarmen. 7. Een geluidssignaal en de ontsteking van alleaanwijzers van de voorverwarming geven aan dat devoorverwarming compleet is. 8. Tijdens het koken kunt u nog altijd:- de temperatuur wijzigen door te drukken op de°C toets, instellen met de toetsen - of +enbevestigen door op OK te drukken (alleen voorUNIVERSELE bereidingen). - de duur van de bereiding programmeren (alleenvoor UNIVERSELE bereidingen);- de bereiding onderbreken door op de toetsSTART/STOP te drukken;- de timer instellen ;- de oven uitschakelen door te drukken op de toets. 9. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuurniet te laag is geworden, gaat de oven automatischterug naar het punt waar het koken is onderbroken. De geprogrammeerde functies worden echter nietonthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren vande stroom opnieuw in te stellen.

U R L NIVE SE E kookprogra amm s Alle programmas hebben een vooringesteldekooktemperatuur. Deze kan handmatig wordenaangepast en naar wens worden ingesteld tussen de30°C en de 300°C (indien mogelijk).

7NL Programma TRA ID TIONEELMet deze traditionele kookwijze is het beter eenenkel rooster te gebruiken. Aanbevolen kookfunctievoor langzame bereidingen of au bain-marie. Voorde bereiding au bain-marie raden wij u aan het waterrechtstreeks in de bakplaat gieten. Programma B ER DA NDe bovenste en cirkelvormigeverwarmingselementen gaan aan en de ventilatorgaat draaien. Hiermee wordt de rechtstreeksebovenhitte van de grill gecombineerd met degeforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueelverbranden van de buitenkant wordt zo vermeden;de warmte dringt gemakkelijker door naar debinnenkant. Kook met de ovendeur dicht. Programma RIJZENHet bovenste cirkelvormige verwarmingselementgaat aan en de ventilator gaat pas in deverwarmingsfase draaien. De oventemperatuur isideaal voor het rijsproces. Houd tijdens het rijzen deovendeur dicht.

Pr raog mma B ERIOCHDe gebruikte parameters maken ditbereidingsprogramma ideaal voor gebak op basis vannatuurlijk gist. Pr raog mma TAARTDe gebruikte parameters maken ditbereidingsprogramma ideaal voor alle taartrecepten. Pr raog mma GEBAKDit kookprogramma is ideaal voor cake, maar nietvoor BRIOCHES en TAARTEN (bv. wel voor kleinesoesjes, cake, enz). Programma W /ITTEGOUDBRUINE ME ER UINGDe temperaturen zijn vooringesteld en nietwijzigbaar. Het programma LICHTGEBAKKENMERINGUE is ideaal voor het drogen vanmeringues. Het programma DOORGEBAKKENMERINGUE is ideaal voor het bereiden vanmeringues. Programma ON OOITD ENDe ventilator achter in de oven doet de lucht opkamertemperatuur rondom de gerechten circuleren.

Programmas LAGE TE EMPRATUURDit soort bereidingen, die al jaren door vakmensenworden gebruikt, maken het mogelijk de gerechten(vlees, vis, fruit, groente) op zeer lage temperaturen(van 85, 95 en 120 °C) te koken; hiermee wordt eenperfecte bereiding gegarandeerd die de smaak opzijn best doet uitkomen. De voordelen moeten niet worden onderschat: aangezien de temperaturen van de bereiding laagzijn (meestal lager dan deverdampingstemperatuur), wordt het verlies vankooksappen, te wijten aan de verdamping,aanmerkelijk beperkt en wordt het gerecht malsen zacht; bij het bereiden van vlees krimpen de spiervezelsminder in dan bij een traditionele bereidingswijze. U krijgt dus mals vlees dat niet hoeft te rustennadat het uit de oven komt. U moet het vleesbruinbakken voordat u het in de oven plaatst.

H et luc d cht i ht b r de ei en op lage temperatuur, datal sinds 30 jaar door de beroemdste koks wordtgedaan, biedt vele voordelen: gastronomische: de geuren wordengeconcentreerd voor het behoud van dekenmerkende smaken terwijl het gerecht zacht enmals blijft.  hygiënische: aangezien de hygiënische normenworden gerespecteerd beschermt deze kookwijzede etenswaren tegen de schadelijk effecten vanzuurstof en garandeert het een langehoudbaarheid in de koelkast.  organisatorische: dankzij de lange houdbaarheidkunt u de gerechten lang van tevoren klaarmaken.  diëtetische: deze bereidingswijze beperkt hetgebruik van vetten waardoor u licht verteerbaregerechten klaar kunt maken.  economische: het gewichtverlies van deproducten wordt aanzienlijk beperkt. Voor gebruik van deze techniek moet u dusbeschikken over een vacuümmachine voorzien vande nodige zakjes.

NL8Dr paais itVoor het activeren vanhet draaispit ( zie afb. )gaat u als volgt tewerk:1. plaats de lekplaat instand 1;2. zet de steun van hetdraaispit op de 3estand en steek devleespen in de specialeopening achterin deoven;3. activeer het draaispit door middel van de functie. A O A IUT M T S ECH kookprogramma s Open de ovendeur niet om te voorkomen dat detijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld.  De te atuumper r en de d ruu van de ere b i i gd n zijnin estelg d en kunnen niet worden gewijzigd door hetsysteem C. ®O P. (C o rttu a O mtti ale Programmata( )Optimale Geprogramm rdee e Ber d gei in ) dieautomatisch een perfect resultaat garandeert. Debereiding wordt automatisch gestopt en de ovengeeft aan wanneer het gerecht gaar is. Dit hoofdstuk is vervaardigd met de zeergewaardeerde medewerking van onze culinaireexpert.

Wij raden u aan zijn advies op te volgen envan zijn ervaring te profiteren om altijd een perfectresultaat te bereiken. De kookfuncties, detemperaturen en de plaatsing van de gerechten inde oven zijn degenen die hij zelf gebruikt voor hetbeste resultaat. Programma B ER DA NGebruik deze functie voor het braden van rund-,kalfs-, varkens- en lamsvlees en kip. Plaats hetgerecht in de koude oven. U kunt de gerechteneventueel ook in de warme oven plaatsen. Bij enkeleBRAADPROGRAMMAs kan het gewenstebereidingsniveau worden gekozen: DOORBAKKEN,MEDIUM en ROOD. Programma TAARTDeze functie is ideaal voor alle taartrecepten (dienormaalgesproken aan de onderkant goed gaarmoeten worden). Plaats het gerecht in de koudeoven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warmeoven plaatsen. Programma BRIOCHESDeze functie is ideaal voor gebak en taarten opbasis van bakkersgist.

In de koude oven plaatsen:kunnen echter ook in een warme oven geplaatstworden. Programma CAKEDeze functie is ideaal voor alle recepten op basisvan chemisch gist. Plaats het gerecht in de koudeoven. U kunt de gerechten eventueel ook in dewarme oven plaatsen.

Programma GEBAKDeze functie is ideaal voor alle andere recepten(zonder gist en geen taarten). Plaats het gerecht inde koude oven. U kunt de gerechten eventueel ookin de warme oven plaatsen. Programma BR DOOGebruik deze functie voor het bakken van brood Ziehet volgende hoofdstuk voor recepten en details. Voor een optimaal resultaat raden wij u aan devolgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen: houdt u zich aan het recept;v 1ergeet niet 00 gr (1 d d w r g l u) ko ate te ieten ind d 5e le laatkp op stan ;Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in dewarme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een andergerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekstoven te heet tonen totdat de oventemperatuur de40° zal hebben bereikt. Nu kunt u het brood in deoven zetten.

R R x e e tc p voor BOOD (ma imale h eo veelheid d gee ):Ingrediënten: 650 g meel 350 g water 12 g zout 25 g vers broodgist of 4 zakjes poedergist. Preparazione: Meng het meel en het zout in een grote kom.  Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).  Maak een kuil in het meel.  Giet er het mengsel van water en gist in Kneed het geheel totdat een homogeen deeg isgevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10minuten lang met de palm van de hand plat tedrukken en vervolgens weer dicht te vouwen.  Maak een bal van het deeg, doe het in eenslakom en bedek het met plastic folie om tevoorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doede slakom in de oven op de handmatige functieRIJZEN op 40°C en laat het ongeveer 30/45.

9NL Programma PI IAZZERGebruik deze functie voor het bereiden van pizzas(dun deeg). De bijgeleverde vuurvaste steen voorpizza op de hiervoor bestemde gril op niveau 6. Voor de ingrediënten, zie de paragraaf met hetPIZZA-recept. D f eoven gee t het moment aan waarop het hetbest is het gerecht in de oven te plaatsen doormiddel van een geluidssignaal en het bericht INOV AA OP KKEN P L TSEN N E TSART DRU E N. Mijn recepten Als een UNIVE ERSEL fun en enctie wordt e g koz een uu estel hi nt aan het tijdsd r g wordt in d, v r ce s j ein an ei in het is la het hed v deb red g op d p y sc rmw daarop e oven vraag o d b r d gt f e e ei inopg mo wordeslagen et en. De functie MIJN RECEPTEN is alleen geactiveerdvoor UNIVERSELE bereidingen waarbij de tijdsduuringesteld is. De recepten worden pas aan het einde van debereiding opgeslagen.

Er kan een beperkt aantal uitvoeringen (totaal 10)van temperatuurvariatie en de tijdsduur wordenopgeslagen, indien minstens één minuut verloopttussen de ene en de uitvoering. Er kunnen maximaal10 bereidingen worden opgeslagen. Het is mogelijkom de plaats van het in in beslag te nemengeheugen te selecteren. Om de opgeslagen recepten onderling te kunnenonderscheiden om het zoeken in de lijst tevergemakkelijken, is de naam waarmee elkebereiding opgeslagen als volgt opgebouwd:- MIJN RECEPT + oplopend getal (1, 2, 3, enz. )- BEGINTEMPERATUUR + MOGELIJK SYMBOOL*(bv. 170°C)- DUUR (bv. 00:30)* Betekenis van de symbolen:- geen symbool: er is een begintemperatuuringesteld die niet meer veranderd is:-â : de begintemperatuur is veranderd, en alleenverlaagd;-á : de begintemperatuur is veranderd, en alleenverhoogd;-áâ : de begintemperatuur is veranderd, en zowelverhoogd als verlaagd.

minuten lang rijzen, of 1 uur lang opkamertemperatuur (het volume van het deeg moetverdubbelen).  Breek het deeg door het langzaam te bewerkenen het te verdelen in verschillende broden.

 Plaats de broden op ovenpapier (dat op maatgeknipt is voor de lekplaat) op het rooster enbestrooi ze met meel.  Maak enkele sneden in het brood met een scherpmes.  Het rooster op ovenstand 2 in de oven plaatsen. P d d 5 g r 1laats e le laatkp op stan en iet e 00 grkoud w ater in.  Plaats het gerecht in de koude oven.  Start de automatische functie BROOD.  Aan het einde van de kooktijd laat u de brodenrusten op een rooster totdat ze geheel zijnafgekoeld. Programma PIZZADeze functie gebruiken om pizza te bakken (deegmet een zekere dikte). Zie het volgende hoofdstukvoor recepten en details. U kunt het gewenstebereidingsniveau kiezen: MEDIUM, KROKANT enZACHT. Voor een optimaal resultaat raden wij u aan devolgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen: houdt u zich aan het recept; het gewicht van het deeg moet tussen de 350 gen de 500 g zijn.

 vet de lekplaat en de ovenschalen licht in. Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in dewarme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een andergerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekstoven te heet tonen totdat de oventemperatuur de120° zal hebben bereikt. Nu kunt u de pizza in deoven zetten. R :e e tc p voor PIZZARecept voor 3 of 4 pizzas: 1000 g meel, 500 gwater, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 gbakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur of handmatigefunctie RIJZEN op 40°. Laat circa 30/45 minutenrijzen.  Plaats het gerecht in de koude oven.  Start de bereiding PIZZA.

NL10De bereiding programmerenDe duur programmeren U kunt de duur alleen instellen voor UNIVERSELEbereidingen.  Ook voor het starten van een kookprogramma metde toets START/STOP kan geprogrammeerdworden. Druk op de knop , daarna:1. Selecteer de optie DUUR en druk OK om tebevestigen. 2. de 4 numerieke tekens gaan knipperen3. instellen met de toetsenSIZE 24 - en +;4. druk op de OK toets om te bevestigen. 5. Na afloop van de bereidingstijd wordt eengeluidssignaal afgegeven en gaat de oven uit.  B. v. : het is 9:00 uur en u programmeert een duurvan 1 uur en 15 minuten. Het programma stoptautomatisch om 10:15. Progr mma e e eren van een uitgesteld b reiding Als u een kookduur instelt, kunt u een uitgesteldekooktijd programmeren.  De programmering is alleen mogelijk nadat eenkookprogramma, zonder dit te starten, isgeselecteerd. 1.

Druk op de toets en volg de procedure van deduur van punt 1 t/m 3. 2. Selecteer de optie EINDE BEREIDING en drukOK om te bevestigen. 3. de 4 numerieke tekens gaan knipperen4. instellen met de toetsenSIZE 24 - en +;5. druk op de OK toets om te bevestigen. 6. Druk op de toets START voor het inschakelenvan de programmering. 7. Na afloop van de bereidingstijd wordt eengeluidssignaal afgegeven en gaat de oven uit.  B. v. : het is 9:00 uur, u programmeert een duurvan 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma zal automatisch om 11:15:00beginnen. Het bericht op het display WACHT geeft aan dat ereen programmering is uitgevoerd. Op het displayverschijnen de eindtijd en de duur van de bereiding. U kunt de eindtijd wijzigen totdat de oven wacht opkoken, zoals aangegeven in bovenstaandeprocedure. Om een programma te annuleren deoven uitzetten.

Praktische kooktips Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooitde standen 1 en 5: in deze standen zou de hetelucht de fijne gerechten kunnen verbranden.

 Bij de functies BARBECUE raden wij u aan delekplaat op stand 1 te zetten om eventueel vet of jusop te vangen. MULTILEVEL Plaats de lekplaat op de onderste stand en deroosters op de hoogste. PIZZA of FOCACCIA Gebruik een lichte aluminium ovenschaal met eenmaximum diameter van 30 cm en zet hem op hetbijgeleverde ovenrooster.  Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan demozzarella of andere kaas pas halverwege dekooktijd toe te voegen. BARBECUE De oven 5 minuten voorverwarmen.  Kook de gerechten met de ovendeur dicht.  Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats degerechten op het midden van de grill.  Deze functie is geschikt voor: aanbraden,gratineren, kleuren van meringues, tosti, kleinegrill met dun en mager vlees.  We raden u aan het vermogen op de maximalestand te zetten.

1 2 Ja 110 Automatisch Brood Brood (zie recept) 1 1 5** 1 of 2 Nee Braadstuk Gebraden vlees 1 1 2 Nee Gebak Gebak 1 2 Nee Taart Taart 1 2 Nee Brioche Brioche 1 2 Nee Cake Cake 1 2 Nee Pizza Pizza (zie recept) 1 2 Nee Pizza** Zeer dunne pizza’s 1 4 + pizzasteen Ja * De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen aangepast smaak worden. De opwarmingstijden van de oven zijn vooringesteld en kunnen niet handmatig worden gewijzigd. *** Zoals het aangeeft, 100 voegen. recept dient u gr de water in lekplaat toe te ServicedienstBelangrijk:Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Dezekunt u op het display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers. In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

NL12Voorzorgsmaatregelen en advies Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens degeldende internationale veiligheidsvoorschriften. Dezeaanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dientze derhalve goed door te nemen. Alg me e en vei eilighd Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneelgebruik binnenshuis.  Het apparaat dient niet buitenshuis te wordengeplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erggevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als hetonweert.  Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant van deoven om het apparaat te verplaatsen.  Raak het apparaat niet blootsvoets of met natte handenof voeten aan. H ie t ap p a r a at d e nt ge r tb ui k t e wo r de n omvoe d e ls t e be r e de n e ti.

 Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.  Pak het handvat van de ovendeur alleen in het middenvast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn.  Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven tezetten en eruit te halen.  Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.

 Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als deoven plotseling aan zou worden gezet zou dit materiaalvlam kunnen vatten.  Controleer altijd dat de knoppen in de stand l/ ¡staan als het apparaat niet wordt gebruikt.  Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact,maar pak altijd de stekker direct beet.  Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhouduit als de stekker nog in het stopcontact zit.  Probeer in geval van storingen nooit zelf de internemechanismen van het apparaat te repareren. Neemcontact op met de Technische Dienst (zie Service).  Plaats geen zware voorwerpen op de open ovendeur.

 Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen(kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk,sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet denodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzijonder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voorhun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het apparaatwerkt.  Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen. Afvalverwijdering Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal: houdt uaan de plaatselijke normen zodat het materiaalhergebruikt kan worden.  De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffendeafgedankte elektrische en elektronische apparatuur(AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet methet normale afval mag worden meegegeven.

Deverwijderde apparaten moeten apart worden opgehaaldom het terugwinnen en recyclen van de materialenwaaruit ze bestaan te optimaliseren en te voorkomen dater eventuele schade voortvloeit voor de gezondheid enhet milieu. Het symbool van de afvalemmer met een kruisstaat op alle producten om de consument eraan teherinneren dat dit gescheiden afval is. Om meerinformatie te verkrijgen betreffende een juisteverwijdering van huishoudapparaten kan de consumentzich richten tot de gemeentelijke reinigingsdienst of deverkopers.

En s n ne ergieb p ra i g e mi elieubho du Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur totaan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat deelektriciteitscentrales minder worden belast tijdens hetspitsuur. De optie waarmee u programmasvoorprogrammeert, in het bijzonder de uitgesteldekooktijd (zie Programmas) en de verlate automatischereiniging (zie Onderhoud en verzorging), kunnen uhierbij helpen.  Houdt bij de functie GRATINEREN altijd de ovendeurdicht: u bereikt betere kookresultaten en eenaanzienlijke energiebesparing (circa 10%).  Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goedaansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen.  Dit product voldoet aan de eisen die gesteldworden door de nieuwe Europese Richtlijn voorenergiebesparing voor apparaten in de standby-stand.

Wanneer 2 minuten lang geen handelingenworden uitgevoerd, gaat het apparaat automatisch inde standy-stand. De standby-stand wordtweergegeven middels het "toets Klok" op een lageverlichtingssterkte. Wanneer weer een handelingaan het apparaat wordt uitgevoerd, gaat hetsysteem onmiddellijk weer over in de operationelestand.

13NLOnderhoud en verzorgingDe ele trisck he stroom afsluitenSluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enigehandeling overgaat. Reinigen van het apparaat De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrijstaal als de rubberen afdichtingen, kunnen meteen spons en een sopje worden afgenomen. Alsde vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u eenspeciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na hetreinigen dient u alles goed af te spoelen en tedrogen. Gebruik geen schuurmiddelen ofbijtende producten.  De binnenkant van de oven kunt u het bestedirect na gebruik schoonmaken, als hij nog lauwis. Gebruik warm water en eenschoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droogmet een zachte doek. Gebruik geenschuurmiddelen.  De accessoires kunnen gewoon wordenafgewassen (eventueel ook in de vaatwasser),met uitzondering van de geleiders.

 Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor hetreinigen van het apparaat. De ovendeur reinigenReinig het glas van de deur met een spons en nietschurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpeschrapertjes die het oppervlak zouden kunnenkrassen waardoor als gevolg het glas zou kunnenbarsten. U kunt voor een grondige reiniging deovendeur verwijderen:1. open de deur volledig (zie afbeelding). 2. til de hendeltjes op die zich aan de tweescharnieren bevinden en draai ze ( zie afbeelding);3. (met glazen dubbeleovendeur) pak de deur aan dezijkanten beet en sluit hemlangzaam, maar niet helemaal. Druk op de klemmen F, trekdan de deur naar u toe en haalhem uit zijn voegen (zieafbeelding). Zet de deur weer op zijn plaats door dezehandelingen in omgekeerde volgorde uit te voeren.

Vervangen van het la empjVoor hetvervangen vanhet ovenlampje:1. Verwijder hetglazenlampenkapje. 2. Verwijder hetlampje envervang het meteenzelfde soortlampje: halogenelamp spanning 230 V, sterkte 25 W, fitting G 9. 3. Doe het deksel weer op zijn plaats ( zieafbeelding).  Raak de lamp niet direct met uw handen aan. Montage van de Geleiders KitZo monteert u de geleiders:1. Verwijder de twee draagrekken door ze uit deafstandleiders A te trekken (zie afbeelding). 2. Kies het niveau waarop u de geleiders wilt plaatsen. Plaats eerst de drukknop B op het draagrek envervolgens de drukknop C. Let goed op de uittrekrichtingvan de geleider. 3. Bevestig de tweedraagrekken, met de geleiders alop hun plaats, in de specialegaten op de wanden van de oven(zie afbeelding).

NL14Automatische reiniging PYROLYSEHet programma PYROLYSE brengt deoventemperatuur op 500°C om het pyrolyseproces(ofwel het verbranden van voedselrestjes) te starten. Het vuil wordt letterlijk as. Gedurende de automatische reiniging kunnen deoppervlakken zeer heet worden: houd kinderen opeen afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien datbepaalde deeltjes oplichten: dit is een plotselingeverbranding, hetgeen een absoluut normaalverschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich meebrengt.  De oven waarschuwt de gebruiker wanneer eenschoonmaakcyclus moet worden uitgevoerd. Op hetdisplay verschijnt PYROLYSE Aangeraden - WILT USTARTEN. ; selecteer ja om het gewenstereinigingsniveau te selecteren. Voor het activeren van de PYROLYSE: verwijder met een natte spons het ergste vuil uitde oven.

Gebruik geen schoonmaakmiddelen; verwijder alle accessoires, telescopischegeleiders en ovenrekken uit de oven.  laat geen keukendoeken of pannenlappen aan hethandvat hangen.  Als de oven te heet is kan het gebeuren dat depyrolyse niet start. Wacht tot de oven is afgekoeld.  Het programma zal alleen van start gaan als deovendeur gesloten is. Om de PYROLYSE te activeren drukt u op de toets en daarna op de toets MENU. 1. selecteer de optie PYROLYSE en druk op OK;2. Door middel van de toetsen of kiest u hetgewenste PYROLYSE niveau. De ingestelde duurkan niet worden gewijzigd:1. Economisch (ECO): duur 1 uur;2. Normaal (NOR): duur anderhalf uur;3. Intensief (INT): duur 2 uur. Druk OK om te bevestigen. Druk op de toets START/STOP om de PYROLYSE testarten.

V yeilig dhei ss stemen de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra detemperatuur erg hoog wordt; als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal deverwarming worden onderbroken; als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur ende eindtijd niet meer veranderd worden.  De programmering is alleen mogelijk nadat u hetprogramma PYROLYSE heeft geselecteerd.

P u urogra emm ren van een itg destel e a tomatischer g geini in1. Druk op de toets. 2. Selecteer de optie EINDE en druk OK om tebevestigen. 3. de 4 numerieke tekens gaan knipperen4. instellen met de toetsen - en +;5. druk op de OK toets om te bevestigen. 6. Druk op de toets START/STOP voor hetinschakelen van de programmering. 7. Na afloop van de bereidingstijd wordt eengeluidssignaal afgegeven en gaat de oven uit.  B. v. : het is 9:00 uur, u kiest het Economischeniveau van PYROLYSE met een vooringesteldetijd van 1 uur. U programmeert 12:30 als eindtijd. Het programma zal automatisch om 11:30beginnen. Het bericht op het display wacht op pyrolyse geeftaan dat er een programmering is uitgevoerd. Op hetdisplay verschijnen de tijd, de eindtijd en de duurvan de pyrolyse. Om een programma te annuleren de oven uitzetten.

N ua e a d tomatische reinigingDe ovendeur kan pas worden geopend als detemperatuur tot op een acceptabel niveau is gezakt. U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodemen op de wanden van de oven: verwijder dit met eennatte spons als de oven is afgekoeld. Als u wiltprofiteren van de overgebleven warmte van de ovenom te gaan koken, kunt u het witte poeder rustiglaten liggen: het levert geen enkel gevaar op voor degerechten die u wilt gaan koken.