Progress PBP5320X Handleiding

3 progressWaarschuwingen en belangrijke veiligheidsinstructiesBewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Mocht hetapparaat aan derden doorgegeven of verkocht worden, of indien u het apparaatwanneer u gaat verhuizen in uw oude woning achterlaat, dan is het van groot belangdat de nieuwe gebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen kan be-schikken. Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruikers en hunhuisgenoten. Lees ze dus aandachtig door, voordat u het apparaat aansluit en/of ingebruik neemt. Opstellen· Het installeren dient te gebeuren doordeskundig personeel, met inachtnemingvan de bestaande voorschriften. De af-zonderlijke installatiewerkzaamhedenzijn beschreven in de instructies voor deinstallateur.

· Laat installatie en aansluiting uitvoerendoor een vakman, volgens de richtlijnenwaarvan hij op grond van zijn vakkennisop de hoogte is. · Mochten er op grond van de installatieaanpassingen aan de stroomvoorzieningnodig zijn, dan dienen ook die door eenvakman te worden aangebracht. · Deze oven is afhankelijk van de uitvoe-ring gemaakt als los apparaat of alscombinatieapparaat met elektrischeplaat voor eenfaseaansluiting op 230 V. Werking· Deze oven is bedoeld voor het bereidenvan gerechten; gebruik hem nooit voorandere doeleinden. · Wees extra voorzichtig wanneer u metde oven werkt. Door de grote hitte vande verwarmingselementen zijn roosteren overige onderdelen erg heet. · Indien u - om welke reden dan ook - alu-miniumfolie mocht gebruiken voor hetbereiden van gerechten in de oven, laatdit dan nooit in direct contact komenmet de bodem van de oven.

· Ga bij het reinigen van de oven voorzichtigte werk: sproei nooit vloeistof op het vetfil-ter (indien aanwezig), de verwarmingsele-menten en de thermostaatsensor. · Het is gevaarlijk, veranderingen aan tebrengen aan het apparaat of aan de ei-genschappen ervan.

· Tijdens het bakken, braden en grillerenworden het venster van de oven en deoverige delen van het apparaat heet. Houd kinderen daarom uit de buurt vanhet apparaat. Wanneer u elektrische ap-paratuur aansluit op stopcontacten in debuurt van de oven, dan dient u erop teletten dat aansluitleidingen niet in aanra-king komen met hete kookzones of klemkomen te zitten in de hete ovendeur. · Gebruik altijd ovenwanten, om vuur-vaste hete schalen of pannen uit deoven te halen. · Regelmatig schoonmaken voorkomtverslechtering van het oppervlakte-materiaal. · Schakel voor het schoonmaken van deoven de stroom uit, of haal de stekker uithet stopcontact. · Zorg ervoor dat de oven in de stand«UIT» staat wanneer hij niet meer wordtgebruikt. · Het apparaat mag niet met eenstoomreiniger worden gereinigd. · Gebruik geen schuurmiddelen ofscherpe metalen krabbers.

4 progress· Houd kinderen uit de buurt, zolang deoven in werking is. Ook nadat u de ovenheeft uitgeschakeld, blijft de deur noglang heet.· Dit apparaat mag niet gebruikt wordendoor kinderen of andere personen wienslichamelijke, motorische of geestelijkegesteldheid of gebrek aan ervaring enkennis die daardoor het apparaat nietkunnen gebruiken zonder supervisie ofinstructies van een verantwoordelijkpersoon om zeker te zijn van dat hetapparaat veilig kan worden gebruikt.AfvalverwerkingVerpakkingsmateriaal· De verpakkingsmaterialen zijn milieu-vriendelijk en herbruikbaar. Dekunststofdelen zijn gekenmerkt, bijv.>PE>, >PS< etc.

Gooi de verpakkings-materialen volgens hun markering wegbij de gemeentelijke inzamelpunten in dedaarvoor bedoelde inzamelcontainers.Oud apparaat· Het symbool op het product of opde verpakking wijst erop dat dit productniet als huishoudafval mag worden be-handeld, maar moet worden afgegevenbij een verzamelpunt waar elektrische enelektronische apparatuur wordt gerecy-cled. Als u ervoor zorgt dat dit productop de juiste manier wordt verwijderd,voorkomt u mogelijke negatieve gevol-gen voor mens en milieu die zich zoudenkunnen voordoen in geval van verkeerdeafvalverwerking.

Voor gedetailleerdereinformatie over het recyclen van dit pro-duct, kunt u contact opnemen met degemeente, de gemeentereiniging of dewinkel waar u het product hebt gekocht.Let op: Maak het oude apparaat on-bruikbaar voor u het weggooit, om tevoorkomen dat er gevaar van kan uit-gaan.Haal het apparaat daartoe van destroomvoorziening en verwijder denetstekker van het apparaat.Klantenservice· Laat controlewerkzaamheden en/of re-paraties uitvoeren door de klanten-service van de fabrikant of door een doorde fabrikant geautoriseerde klanten-service, en gebruik alleen originelereserveonderdelen.· Probeer het apparaat bij storingen ofschade niet zelf te repareren. Reparatiesdie door niet-deskundige personen uit-gevoerd worden, kunnen tot schade ofletsel leiden.

6 progressBedieningspaneelDrukknoppen1. AAN/UIT2. Oven-functietoets3. Snelopwarmfunctie4. Pyrolytische reinigingsfunctie5. Verlagingstoets “ ” (tijd of temperatuur)6. Verhogingstoets “ ” (tijd of temperatuur)7. Kookwekker / bereidingsduur / einde bereidingsduurGaar—functiesTijds—indicatieTemperatuur—indicatieOpmerkingAls de stroom uitvalt blijven de instellin-gen (klok, ingesteld of lopend programma)ongeveer 3 minuten in het programma-geheugen bewaard. Als de stroom langer uit-valt, worden alle instellingen gewist. Als destroomtoevoer weer hersteld is, knipperen decijfers in het display. De klok en de timer moe-ten in een dergelijk geval wel opnieuw wor-den ingesteld.Alle functies van de oven worden elektro-nisch geregeld.U kunt willekeurige combinaties van gaar-functies, gaartemperaturen en automatischetijdinstellingen kiezen.1 2 3 4 5 6 7

7 progressOm het juiste tijdstip van de dag in testellen:1. Druk op de toets en, terwijl hetsymbool knippert, stelt u met de toet-sen “ ” of “ ” de tijd in (afb. 1).Het pijltjessymbool van de tijd ver-dwijnt ongeveer 5 seconden na weer-gave van de precieze tijd.2. Zodra het symbool niet meer knippert,drukt u tweemaal op de toets.Ga vervolgens te werk als onder punt 1.Voor het eerste gebruikVoordat u de oven in gebruik neemt, moetde oven opgewarmd worden zonder voed-sel.Ga als volgt te werk om dat te doen:1. Druk op de toets om de oven in teschakelen.2. Druk tweemaal op de toets en kiesde functie «Hete lucht» (afb. 2).3. Zet de temperatuur op 250°C, gebruikdaarvoor de toets “ ”.4. Laat de oven leeg ongeveer 45 minutenlang in werking.5.

Open een raam voor de ventilatie.Doe dit opnieuw met de functie «Boven-en onderwarmte» en «Ventilatorgrill» gedu-rende zo’n 5-10 minuten.Verwijder al het verpakkings-materiaal binnen en buiten, voor-dat u de oven in gebruik neemt.Wanneer de oven voor het eerst op deelektriciteit wordt aangesloten, verschijnt inhet display automatisch 12:00 en het sym-bool knippert.Verzeker u ervan dat het juiste tijdstip vande dag is ingesteld voor het eerste gebruikvan de oven.Eerste installatieAfb. 1Afb. 2

8 progress“Aan-/Uit” - toetsVoor het instellen van gaarfuncties of an-dere programma’s moet de oven worden in-geschakeld. Als de knop is ingedrukt,verschijnt in het display het ovensymbool ende oververlichting wordt ingeschakeld (afb.4).Om te oven uit te schakelen, kunt u deknop . te allen tijde indrukken. Alle gaar-functies of programma’s worden beëindigd,de ovenverlichting wordt uitgeschakeld en inde tijdindicatie verschijnt alleen nog de tijdvan de dag.U kunt de oven te allen tijde uitschakelen.Zo kiest u een bereidingsfunctie1. Schakel de oven in door op de toetste drukken.2. Druk op de toets om de gewenstefunctie te selecteren. Elke keer dat toets wordt ingedrukt, wordt een functie-symbool zichtbaar in het display en linksvan het geselecteerde functiesymboolverschijnt het bijbehorende functie-nummer (afb. 5).3.

Wanneer de vooraf ingestelde tempera-tuur niet geschikt is, dan stelt u met detoets “ ” of “ ” de temperatuur in. Hettemperatuurniveau kan in stappen van 5graden worden ingesteld.- Met het stijgen van de temperatuur in deoven begint het thermometersymbool langzaam te stijgen en geeft daarmee dedaadwerkelijke oventemperatuur aan.Wanneer de gewenste temperatuur isbereikt, dan weerklinkt een kort akoes-tisch signaal en het thermometer-symbool gaat branden.Afb. 3Afb. 5Afb. 4Gedurende deze tijd kan er een onaange-naam luchtje ontstaan. Dit is heel normaal.Het wordt veroorzaakt door fabricageresten.Laat de oven vervolgens afkoelen en reinigdan de ovenruimte met een in warm zeepsopvochtig gemaakte doek. Reinig ook de roostersen bakplaten voor het eerste gebruik grondig.Pak, om de deur te openen, altijd de handgreepin het midden vast (afb. 3).

9 progressDe temperatuur en de tijd instellenDruk de toetsen “ ” en “ ” in, om devooraf ingestelde temperatuur te verhogen ofverlagen, terwijl het symbool “°” knippert (afb.6). De maximale temperatuur bedraagt250°C.Druk de toetsen “ ” en “ ” in, om devooraf ingestelde temperatuur te verhogen ofverlagen, terwijl het symbool knippert.VeiligheidsthermostaatOm te voorkomen dat de oven overver-hit raakt (door onjuist gebruik van het appa-raat of vanwege defecte onderdelen), is deoven voorzien van een veiligheids-thermostaat die indien nodig de stroom-toevoer onderbreekt. Zodra de temperatuuris gedaald, wordt de oven automatisch weeringeschakeld.Als de veiligheidsthermostaat is geacti-veerd vanwege onjuist gebruik van het ap-paraat, hoeft u (nadat de oven is afgekoeld)alleen de fout te verhelpen.

Is de thermo-staat echter geactiveerd vanwege een de-fect onderdeel, neem dan contact op metde klantenservice.KoelventilatorDe koelventilator koelt de oven en hetbedieningspaneel. De ventilator wordt nadatde oven enkele minuten in werking is auto-matisch ingeschakeld. Warme lucht wordtdoor het paneel in de buurt van de greepvan de ovendeur uitgeblazen. Nadat deoven is uitgeschakeld, blijft de ventilatormogelijk nog even lopen om de bedienings-elementen te koelen. Dit is helemaal nor-maal.De werking van de ventilator hangt afvan hoe lang en op welke tempera-tuur de oven gebruikt is. Het is moge-lijk dat de ventilator helemaal niet in-geschakeld wordt op lageretemperatuurinstellingen of als deoven maar korte tijd gebruikt is.Afb. 6

10 progressHete lucht - Bij deze instellingkunt u op meerdere niveaus tege-lijkertijd braden of bakken en bra-den, zonder dat dit tot aroma-overdracht leidt. Vooraf ingesteldetemperatuur: 175°CBoven- en onderwarmte - Dewarmte komt van boven en bene-den en wordt gelijkmatig in deovenruimte verdeeld. Vooraf inge-stelde temperatuur: 200°COnderwarmte - De warmte komtalleen van het ondersteverwarmingselement in de oven-ruimte. Bij deze instelling kunt ugerechten heel goed afmaken.Vooraf ingestelde temperatuur:250°CVentilatorgrill - Dit is eenalternatieve gaarmethode voorgerechten die anders met de nor-male grill worden bereid. Het grill-element en de ventilator van deoven werken samen, zodat dehetelucht rond de gerechten cir-culeert. Vooraf ingestelde tempe-ratuur: 180°CMaximumtemperatuur: 200 °C.Grill - Via de grill gaat snel directewarmte naar het middelste ge-deelte van de grillpan.

Met de grillkunnen goed kleinere hoeveelhe-den worden gegrilleerd. Op dezewijze kan ook energie worden be-spaard. Vooraf ingestelde tempe-ratuur: 250 °COntdooien - De ventilatorcirculeert de hetelucht zonderwarmte bij kamertemperatuur inde ovenruimte. Deze functie isbijzonder geschikt om kwetsbarelevensmiddelen te ontdooien, diedoor opwarmen beschadigdraken, bijvoorbeeld taarten metcrèmevulling, ijstaarten, gebak,brood en bakwaren van gistdeeg.Pyrolytische reiniging - Met dezefunctie kunt u de ovenruimtegrondig reinigen.1 2 3 5 6 7Functiesymbolen4

11 progressGebruik van de ovenBelangrijk! - Bekleed de oven nietmet aluminiumfolie, en leg geen bak-platen e.d. op de bodem, aangezienanders het email van de oven bescha-digd raakt door de optredendewarmtestuwing. Zet potten en pan-nen, hittebestendige potten en pan-nen alsmede aluminiumplaten altijdop het plateau, dat in één van deinzetniveaus is geschoven. Bij het ver-warmen van levensmiddelen komtstoom vrij net als in een ketel. Wan-neer de stoom in aanraking komt metde glazen deur van de oven, wordt ercondens gevormd en ontstaan erwaterdruppels.Warm de lege oven altijd 10 minutenvoor, om condensvorming te beperken.Wij adviseren u na elke bereiding de wa-terdruppels weg te vegen.De ovendeur moet tijdens hetgaarproces gesloten zijn.Ga bij het openen van de ovendeurzorgvuldig te werk.

Laat de deur niet„open vallen“, maar gebruik de deur-greep, tot de deur helemaal is geo-pend.De oven heeft vier inzetniveaus.De plaatsen voor het plateau wordenvan de bodem van de oven geteld,zoals aangegeven in de afbeelding.De plateaus moeten hoe dan ook opde juiste manier worden ingezet (zieafbeelding).Zet vaatwerk en pannen niet direct opde bodem van de oven.4321

12 progressHete luchtDe gerechten worden gegaard met hetelucht, die via een ventilator aan de achter-wand van de oven gelijkmatig in de binnen-ruimte van de oven wordt verdeeld.De warmte komt snel en gelijkmatig inalle ovenzones terecht. Dat betekent dat utegelijkertijd verschillende gerechten opmeerdere niveaus kunt bakken, braden enstoven.Deze gaarfunctie biedt de volgendevoordelen:-Sneller voorverwarmenDoordat de heteluchtoven snel op tempe-ratuur komt, is het over het algemeen niet nodigom de oven voor te verwarmen. Wellicht heeftu echter toch 5-7 minuten extra bereidingsduurnodig.

Voor recepten die hogere temperaturenvereisen, zoals brood, pasteien, scones ofsoufflés, verkrijgt u de beste resultaten als deoven eerst wordt voorverwarmd.-Lagere temperaturenBereiding met hete lucht vereist over hetalgemeen lagere temperaturen dan berei-ding met boven- en onderwarmte.Houd de aanbevolen temperaturen in debak- en braadtabel aan. Denk eraan, detemperaturen van uw eigen recepten voorboven- en onderwarmte met 20-25 °C teverlagen.-Gelijkmatige warmteverdelingbij het bakkenDe oven met ventilator verwarmt alleinzetniveaus gelijkmatig. Dit betekent datverschillende baksels met hetzelfde voedseltegelijk in de oven bereid kunnen worden.De baksels op het bovenste niveau kunnenechter iets bruiner worden dan die op hetonderste niveau.Dit is helemaal normaal. Aroma’s engeuren worden daarbij niet van het ene ophet andere gerecht overgedragen.Hoe gebruikt u de heteluchtfunctie1.

13 progressBoven- en onderwarmte- De warmte wordt het beste verdeeld bijgebruik van het middelste niveau. Wan-neer u wilt dat uw baksel een bruinerebodem krijgt, moet u het op een lager ni-veau in de oven zetten. Wanneer u wiltdat uw baksel een bruinere bovenkantkrijgt, moet u het op een hoger niveau inde oven zetten.- Het materiaal en de afwerking van debakplaten en schalen is van invloed op demate waarin het voedsel een bruin korstjekrijgt.

Email, donker, zwaar en met teflongecoat bakgerei bevorderen het bruinen,terwijl bakgerei van glas, glanzend alumi-nium of gepolijst edelstaal warmte reflec-teren en afremmen.- Zet gerechten altijd in het midden van hetrooster, om een gelijkmatige bruining tegaranderen.- Plaats schalen op een bakplaat van dejuiste afmeting, om te voorkomen dat ervoedsel op de bodem van de oven wordtgemorst en ervoor te zorgen dat de ovengemakkelijker kan worden gereinigd.-Zet nooit gerechten, blikken ofbakgerei direct op de bodem van deoven, omdat die erg heet wordt en hetvaatwerk kan beschadigen. Als u dezeinstelling gebruikt komt de warmte van debovenste en onderste verwarmings-elementen. Daarmee kunt u gerechtenop één enkel niveau bereiden.

Dit is bij-zonder geschikt voor gerechten, waarvande bodem extra bruin moet worden, bijv.quiches en flans.Gratins, lasagnes en ovenschotels dieook wat extra bruinering aan de bovenkantvergen kunnen ook heel goed bereid wordenin de conventionele oven.Gebruik van boven- en onderwarmte1. Oven inschakelen.2. Functie boven-/onderwarmte kiezen;Druk daarvoor op de toets oven-functies, tot het symbool op het displayverschijnt.3. Indien nodig met de toetsen “ ” of “ ”de temperatuur instellen.

14 progressOnderwarmteDeze functie is bijzonder geschikt voorhet bakken van taart- en vlaaibodems, envoor het afbakken van quiches resp. flans,om ervoor te zorgen dat de quiche- resp.taartbodem gaar is.Grilleren- Te grilleren gerechten moeten altijd op hetrooster van de grillplaat worden ge-plaatst, om ervoor te zorgen dat de luchtoptimaal kan circuleren en het gerechtniet in het afdruipende vet resp. grillsapdrijft. Als u dat wilt, kunt u gerechten zo-als bijv. vis, lever en niertjes direct op degrillplaat leggen.- Droog het voedsel vóór het grillen goedaf, zodat het niet gaat spatten. Strijk ma-ger vlees en vis licht in met een beetje olieof gesmolten boter, zodat de gerechtentijdens de bereiding mals blijven.- Meegegrilleerde bijlagen zoals bijv.

toma-ten of paddenstoelen kunnen tijdens hetgrillen van vlees onder het grillrooster (di-rect op de grillplaat) worden gelegd.- Voor het roosteren van brood raden wij uaan het bovenste inzetniveau te gebrui-ken.- Indien nodig moet het voedsel tijdens debereiding worden omgedraaid.Gebruik van de grillDe grill levert snelle directe warmte voorhet midden van de grillplaat. Door de kleinegrill te gebruiken voor de bereiding van klei-nere hoeveelheden kunt u energie besparen.1. Oven inschakelen.2. Functie grill kiezen; druk daarvoor op detoets oven-functies , tot het symbool op het display verschijnt.3. Indien nodig met de toetsen “ ” of “ ”de temperatuur instellen.4. Kies het passende inzetniveau voor grill-pan en rooster, al naargelang of het omplatter of dikker grillgoed gaat. Volg ver-volgens de instructies voor het grillen op.

15 progressVentilatorgrillDit is een alternatieve bereidings-methode voor gerechten die anders met denormale grill bereid worden. Grillelement enventilator werken samen, zodat de hetelucht rond de gerechten circuleert. Denoodzaak om het voedsel te controleren enom te draaien is daardoor minder.Ventilatorgrill minimaliseert kookluchtjes inde keuken.Met uitzondering van toast en biefstuk-ken, die van binnen rood moeten blijven,kunt u alle levensmiddelen met hete luchtbereiden die u normaal met boven- enonderwarmte zou bereiden. Het bereidenverloopt geleidelijker; ventilatorgrill vergtdaarom iets meer tijd dan conventioneelgrillen. Een van de voordelen is dat groterehoeveelheden tegelijkertijd bereid kunnenworden.1. Oven inschakelen.2. Functie ventilatorgrill kiezen; drukdaarvoor op de toets oven-functies ,tot het symbool op het displayverschijnt.3. Evt.

op de toetsen “ ” of “ ” drukken,om de temperatuurinstelling aan te pas-sen.Maximumtemperatuur: 200 °C.4. Kies het passende inzetniveau voor grill-pan en rooster, al naargelang of het omplatter of dikker grillgoed gaat. Volg ver-volgens de instructies voor het grillen op.OntdooienDe ventilator loopt zonder warmte en laatde lucht bij kamertemperatuur in de binnen-ruimte van de oven circuleren. Hierdoorwordt het voedsel sneller ontdooid. De tem-peratuur in de keuken beïnvloedt echter deontdooitijd.Deze functie is bijzonder geschikt omkwetsbare levensmiddelen te ontdooien, diedoor opwarmen beschadigd raken, bijvoor-beeld taarten met crèmevulling, ijstaarten,

16 progressgebak, brood en bakwaren van gistdeeg.Gebruik van de ontdooifunctie1. Druk voor het inschakelen van de ovenop de toets .2. Functie Ontdooien kiezen; druk daarvoorop de toets Oven-functies , tot hetsymbool op het display verschijnt.3. Het display geeft de melding “def”. AdviezenBakken:Bakgoed vraagt gewoonlijk om een ge-middelde temperatuur (150°C-200°C).Daarom dient de oven ca. 10 minuten lang teworden voorverwarmd.Doe de ovendeur niet open voordat drie-kwart van de baktijd is verstreken.Bak kruimeldeeg in een springvorm of opeen bakblik tot tweederde van de baktijd.Vervolgens kunt u het garneren en afbakken.De verdere baktijd hangt af van de soort enhoeveelheid garnering of vulling. Biscuitdeegmoet moeilijk van de lepel lopen.

Door tevloeibaar deeg zou de baktijd onnodig langerduren.Worden twee bakplaten met gebak tege-lijkertijd in de oven geschoven, dan moet tus-sen de platen een inzetniveau open wordengelaten.Worden twee bakplaten met gebak tege-lijkertijd in de oven geschoven, dan moetende platen na ongeveer 2/3 van de baktijd vanboven naar beneden verwisseld en gedraaidworden.Braden:Neem geen braadstukken die minderwegen dan 1 kg. Kleinere stukken kunnentijdens het braden uitdrogen. Donker vlees,dat van buiten goed gebraden maar van bin-nen roze tot rood moet blijven, moet bij eenhogere temperatuur (200°C-250°C) wordengebraden.Licht vlees, gevogelte en vis hebbendaarentegen een lagere temperatuur (150°C-175°C) nodig. Doe bij een korte bereidings-tijd de ingrediënten voor de saus of jus directaan het begin in de braadslede. In anderegevallen worden ze het laatste halfuur toege-

17 progressvoegd.U kunt controleren of het vlees gaar is metbehulp van een lepel: als het vlees niet kanworden ingedrukt, is het gaar. Rosbief enossenhaas, die van binnen roze moeten blij-ven, moeten op een hogere temperatuur enin kortere tijd worden gebraden.Bij het bereiden van vlees direct op hetrooster de braadslede in het onderliggendeinzetniveau schuiven.Laat het braadstuk minstens 15 minutenstaan, zodat het vleesvocht niet kan weglo-pen.Om rookvorming in de oven te beperken,kunt u een beetje water in de braadslede gie-ten. Om condensvorming te voorkomen, eenpaar keer water toevoegen.

Borden kunnentot zij geserveerd worden in de oven op delaagste temperatuur warm gehouden wor-den.Voorzichtig!De oven niet met aluminiumfoliebekleden en geen kookgerei,geen braadslede of bakplaat opde bodem leggen, aangezien an-ders het email van de oven doorde optredende warmtestuwingbeschadigd raakt.BereidingstijdenDe bereidingstijden kunnen verschillen alnaar gelang de samenstelling, ingrediëntenen hoeveelheid vocht in de afzonderlijke ge-rechten.Noteer de instelgegevens bij de eerstekeer bereiden resp. braden, om bij bereidingvan dezelfde gerechten in de toekomst erva-ring te kunnen opdoen.U kunt de aangegeven waarden in de ta-bellen aanpassen op basis van uw eigen er-varingen.

18 progressProgrammeren van de ovenZo stelt u de kookwekker in1. Gebruik de toets om de kookwekker-functie te selecteren. Het overeenkom-stige symbool knippert en op hetbedieningspaneel verschijnt “0.00” (afb.7).2. Stel met de toets “ ” de gewenste tijd in.De maximale tijdsduur is 23 uur 59 minu-ten. Nadat dit is ingesteld, wacht dekookwekker 3 seconden, waarna hij be-gint te lopen.3. Na afloop van de geprogrammeerde tijdhoor u een akoestisch signaal.4. Druk op een willekeurige toets om hetsignaal uit te schakelen.Als de oven op dit moment werkt,wordt hij NIET uitgeschakeld.De kookwekker kan ook gebruiktworden als de oven uitgeschakeld is.De instelling van de kookwekker wijzi-gen:Druk op de toets , tot de symbolen en gaan knipperen.Nu kunt u de instelling van de kook-wekker wijzigen.

Druk daarvoor op de toets“ ” of “ ”.Zo schakelt u de kookwekker uit:druk op toets , tot de symbolen en gaan knipperen.De toets “ ” indrukken om de tijds-aanduiding te resetten, tot het display “0.00”aangeeft (afb. 8).Zo programmeert u een uitschakeltijdvan de oven1. Zet gerechten in de oven, schakel deoven in, kies de gewenste functie en stelindien nodig de gewenste temperatuur in.2. De toets indrukken, om de functie“Bereidingsduur” te kiezen. Hetbereidingsduursymbool knippert enop het display wordt “0.00” aangegeven(afb. 9).Afb. 7Afb. 8Afb. 9

19 progress3. Terwijl het symbool knippert, met detoets “ ” de gewenste tijd instellen. Demaximale tijdsduur is 23 uur 59 minuten.De programmeerfunctie wacht 3 secon-den, waarna hij begint te lopen.4. Na afloop van de geprogrammeerde tijdwordt de oven automatisch uitgescha-keld. Er weerklinkt een akoestisch signaalen op het bedieningspaneel verschijnt“0.00”.5. Druk op een willekeurige toets om hetsignaal uit te schakelen.Zo annuleert u de bereidingstijd:1. Druk op de toets , tot het symbool knippert.2. Druk op de toets “ ” om de tijds-aanduiding te resetten, tot het display“0.00” aangeeft (afb. 10).Zo programmeert u het in-/uitschakelenvan de oven1. Stel de bereidingsduur in zoals beschre-ven in het betreffende hoofdstuk.2. Druk op toets , tot de functie voor heteinde van de bereidingsduur gese-lecteerd is en het betreffende symboolknippert.

Op het bedieningspaneel wordthet eind van de bereidingsduur (actueletijd plus aangegeven gaartijd ) weergege-ven - (afb. 11).3. Druk op de toets “ ” om het gewensteeinde van de bereidingsduur te selecte-ren.4. 3 seconden na het instellen begint deprogrammaschakelaar te lopen.5. De oven wordt automatisch in- en weeruitgeschakeld. Wanneer de oven wordtuitgeschakeld, klinkt er een akoestischsignaal.6. Druk op een willekeurige toets om hetsignaal uit te schakelen.Indien u het programma wilt annuleren,annuleert u eenvoudig de ingesteldetijdsduur.Afb. 10Afb. 11

20 progressSpeciale functiesAutomatische uitschakeling van de ovenWanneer de instellingen niet worden ge-wijzigd, wordt de oven automatisch volgensonderstaande tabel uitgeschakeld (afb. 12).Temperatuurinstelling: Uitschakelingoven:250°C na 3 uurvan 200 tot 245°C na 5,5 uurvan 120 tot 195°C na 8,5 uurminder dan 120°C na 12 uurRestwarmtefunctieAls er een bereidingsduur is ingesteld,wordt de oven automatisch een paar minu-ten voor het einde van de geprogrammeerdebereidingsduur uitgeschakeld, zodat de ge-rechten in de oven zonder verder energie-verbruik helemaal gaar worden. Alle actueleinstellingen worden getoond tot debereidingsduur is afgelopen.Bij een bereidingsduur van minder dan 15minuten kunt u deze functie niet gebruiken.Kinderblokkering voor de ovenDe bedieningselementen op de oven kunnengeblokkeerd worden, zodat de oven niet perongeluk door kinderen kan worden inge-schakeld.1.

Schakel de oven uit en druk op de toets.2. Druk tegelijkertijd de toetsen en “ ”ongeveer 3 seconden lang in. Een akoes-tisch signaal weerklinkt en de melding„SAFE“ verschijnt op het display (afb. 13).3. De oven is nu geblokkeerd. Er kunnen nugeen afzonderlijke functies en ook geentemperatuur geselecteerd worden.Zo deblokkeert u de oven:Druk de toetsen en “ ” tegelijkertijdongeveer 3 seconden in. Er klinkt een akoes-tisch signaal en de weergave „SAFE” ver-dwijnt. Nu kan de oven weer worden be-diend.Afb. 12Afb. 13

21 progressSnelopwarmfunctieNa selectie van een bereidingsfunctie envan de temperatuur warmt de oven lang-zaam op tot de gewenste temperatuur isbereikt. Dit duurt 10 tot 15 minuten, afhanke-lijk van de geselecteerde functie en tempera-tuur.Als de noodzakelijke temperatuur snellerbereikt moet worden, kunt u de snelopwarm-functie gebruiken.1. Druk voor het inschakelen van de ovenop de toets .2. Stel de gewenste bereidingsfunctie entemperatuur in zoals beschreven op devoorgaande pagina’s.3. Druk voor het kiezen van de temperatuurop de toets “ ” of “ ”. De temperatuurwordt in het display aangegeven.4. Druk op toets . In het temperatuurdis-play verschijnt „FHU” (afb. 14).5. Druk op toets . Het symbool “°” knip-pert ongeveer 10 seconden lang. Nukunt u de temperatuur selecteren. Drukdaarvoor op de toets “ ” of “ ”.6.

Nadat de gewenste temperatuur bereiktis, klinkt een korte signaaltoon en in detemperatuurweergave verschijnt weer deingestelde temperatuur.Deze functie is bij alle bereidingsfuncties entemperaturen beschikbaar.Demo-modusDeze modus is bedoeld voorspeciaalzaken om de ovenfuncties tepresenteren zonder stroomverbruik, afgezienvan de binnenverlichting, het display en deovenventilator. Deze functie kan alleen bijeerste aansluiting worden ingeschakeld.Na een stroomuitval kan de demo-modusalleen worden ingeschakeld, wanneer in hetdisplay 12:00 en het symbool automatisch knipperen.1. De toets ca. 2 seconden indrukken.Er klinkt een kort signaal.Afb. 14

22 progress2. Druk de toetsen en “ ” tegelijkertijdin. Er klinkt een kort signaal en op hetdisplay verschijnt 12:00 (afb. 15).Bij het inschakelen van de oven verschijnthet symbool op het display.Dat betekentdat de demo-modus geactiveerd is.Alle functies van de oven kunnengeselecteerd worden.De oven is niet echt in werking en deverwarmingselementen worden nietingeschakeld.Schakel de oven uit en ga zoalshierboven beschreven te werk om de demo-modus weer uit te schakelen.De demo-modus blijft bij stroomuitvalin het programma opgeslagen.Informatietoon regeltoetsU kunt de oven zodanig instellen dat eraltijd een signaal te horen is wanneer u opeen toets drukt. Deze functie kan alleen bijeen uitgeschakelde oven worden geacti-veerd.1. Druk de toetsen en “” tegelijkertijdongeveer 3 seconden in. Het signaalklinkt één keer (afb. 16).Zo deactiveert u de informatietoon regel-toets:1.

Druk bij een ingeschakelde oven de toets in, zodat de oven wordt uitgescha-keld.2. Drukt u de toetsen en “” tegelijker-tijd ongeveer 3 seconden in. Het signaalklinkt één keer.FoutcodesHet elektronische programmageheugenvoert voortdurend een systeemdiagnose uit.Wanneer sommige parameters niet kloppen,worden de betreffende functiesuitgeschakeld en op het display verschijnt debijbehorende foutcode (afb. 17).Meer hierover vindt u in het hoofdstuk“Het oplossen van problemen“.Afb. 15Afb. 17Afb. 16

25 progressTrek voordat u de oven gaatschoonmaken altijd eerst destekker uit het stopcontact enlaat de oven afkoelen. Het apparaat mag niet wordengereinigd met een stoomreiniger. Belangrijk: Vóór alle reinigings-werkzaamheden het apparaat beslistspanningloos maken. Voor een lange levensduur is het nodig,regelmatig de volgende reinigings-werkzaamheden uit te voeren:• Maak de oven pas schoon als deze is af-gekoeld. • Maak de geëmailleerde delen schoonmet een sopje. • Gebruik geen schuurmiddelen. • Droog de onderdelen van roestvrij staalen de glasplaat met een zachte doek. • Gebruik bij hardnekkige vlekken normaalverkrijgbare reinigingsmiddelen voorroestvrij staal of warme azijn. Het email van de oven is uiterst duur-zaam en in hoge mate resistent. Inwerkingvan hete vruchtenzuren (citroen, pruim endergelijke) kan echter blijvende, matte enruwe vlekken op het emailoppervlak achter-laten.

Dergelijke vlekken op het hoog-glanzende oppervlak van het email hebbenechter geen invloed op de functies van deoven. Reinig de oven grondig na elk gebruik. Zo kunt u verontreinigingen het makkelijkstverwijderen. Verder inbranden wordt daar-door voorkomen. ReinigingsmiddelenControleer voor het gebruik vanschoonmaakmiddelen altijd of deze ge-schikt zijn voor uw oven en of ze door de fa-brikant worden aanbevolen. Reinigingsmiddelen met bleekmiddelmogen NIET worden gebruikt, aangeziendeze de toplaag van de oppervlakken dofkunnen maken. Gebruik geen agressieveschuurmiddelen. Reiniging en onderhoudBuitenkant reinigenNeem regelmatig het bedieningspaneel,de ovendeur en de afdichting af met eenzachte, goed uitgewrongen doek met warmwater en wat vloeibaar reinigingsmiddel.

Gebruik in geen geval de volgende mid-delen, om beschadiging van de glazenovendeur te vermijden:• Huishoudreiniger en bleekwater• Geïmpregneerde reinigingssponzen, dieniet geschikt zijn voor kookpannen metanti-aanbaklaag• Brillo- of staalwolsponsjes• Chemische ovensponsjes of spuitbus-sen• Roestverwijderaars• Vlekverwijderaars voor wasbakken/aan-rechtenReinig het venster aan de binnen- enbuitenkant met een warm sopje. Mocht debinnenkant van de glazen deur erg vuil zijn,gebruik dan reinigingsproducten als ‘HobBrite’. Gebruik geen krabber om aan-gekoekt vuil te verwijderen.

26 progressPyrolytische reinigingDe oven is bekleed met een speciaalhittebestendig email.Tijdens de pyrolytische zelfreiniging kande temperatuur in het binnenste van de ovenoplopen tot meer dan 500 °C en zo etensres-ten verbranden.Voor uw eigen veiligheid wordt de oven-deur tijdens de pyrolytische reiniging automa-tisch vergrendeld, zodra de temperatuur in debinnenruimte ca. 300 °C bereikt.Na beëindiging van de zelfreiniging blijftde ovendeur vergrendeld tot de oven is afge-koeld.De koelventilator blijft in werking tot deoven is afgekoeld. Het wordt geadviseerd allevoedselresten na de bereiding met een nattespons te verwijderen.Van tijd tot tijd is echter een intensieverereiniging nodig, die u met de functie van depyrolytische zelfreiniging kunt uitvoeren.

Af-hankelijk van de vervuiling van de oven kunt utwee niveaus van pyrolytische zelfreinigingkiezen.Als de oven niet erg is vervuild, dan radenwij aan de pyrolytische 1 functie (P I) op hetprogrammeerdisplay te kiezen.Het is zinvol, de oven na elke pyrolytischereiniging af te nemen met een zachte sponsdie met zeepsop vochtig is gemaakt.Als de binnenkant van de oven erg isvervuild, dan raden wij aan de pyrolytische 2functie (P 2) op het programmeerdisplay tekiezen.Tijdens de pyrolytische schoonmaak-functie kan de oven gedurende 2 uur nietworden gebruikt als de Pyr 1 functie is geko-zen en 2 1/2 uur als de Pyr 2 functie actief is.Na een aantal bak- enbraadprocessen en afhankelijk vande mate van vervuiling van de ovenadviseert de Pyro Reminder eenpyrolytische reinigingsfunctie uit tevoeren. Er klinkt een signaal en ophet display brandt de melding Pyroca.

27 progressGebruik van de pyrolytische zelfreinigingVoordat u de pyrolytischeschoonmaakfunctie inschakelt,moet alle vuil worden verwijderden moet u controleren of de ovenleeg is. Laat niets in de oven zit-ten (bijv. pannen, roosters, bak-plaat, braadslede, enz.), dezekunnen ernstig beschadigd ra-ken.Vergewist u zich er voor het in-schakelen van de pyrolytischereinigingsfunctie van of de oven-deur gesloten is.Gebruik tijdens de pyrolytischereiniging het kookraam niet, om-dat het apparaat hierdoor over-verhit en beschadigd kan raken.Tijdens de pyrolytische reinigingwordt de ovendeur erg heet. Houdkinderen uit de buurt totdat deoven is afgekoeld.Kies voor de pyrolytische zelfreinigingdeze functie.De volgende pyrolytischereinigingsniveaus zijn beschikbaar:Pyrolyse 1 (P I), duur : 2 uur = 30 min.opwarming +1 uur met 480°C + 30 min.afkoeltijd.Pyrolyse 2 (P 2), duur : 2 uur 30 min. = 30min.

opwarming +1 uur 30 min. met 480°C +30 min. afkoeltijd.De duur van de pyrolytische reiniging kanniet worden veranderd.Voor het uitvoeren van de pyrolysemoeten de inhangroosters volledigworden verwijderd.VerwijderenHoud het inhangrooster aan de ene kantvan de oven vast en schroef de kartelschroefvoor eruit. Til het inhangrooster achter op omhet uit de oven te halen.

28 progressGa met het inhangrooster aan de andere kantop dezelfde wijze te werk.ReinigingDe beide inhangroosters alleen met in dehandel gebruikelijke schoonmaakmiddelenbuiten reinigen.De inhangroosters mogen in de vaatwasserworden gereinigd.Breng de inhangroosters na het reinigenweer aan; Ga daarbij in omgekeerde volg-orde te werk.Controleer voordat u de oven-roosters in de oven schuift, of dekartelschroeven weer goed zijnvastgedraaid.Schakel de pyrolytische reinigingsfunctieop de volgende wijze in:1. Schakel met de toets de oven in.Druk zo lang op toets tot het symboolvan de functie Pyro (niveau 1 - P I)op het display verschijnt (afb. 18).Het symbool en de meldingPyro knipperen tegelijkertijd op hetdisplay, er klinkt een signaal (afb.

19).Dit betekent dat u voor het inschakelenvan de pyrolytische reiniging allevoorwerpen en de inhangroosters uit debinnenruimte van de oven moetverwijderen.2. Het symbool “Bereidingsduur” knippert 5 seconden; druk gedurende dietijd op de toets ‘ ’ of ‘ ’ ompyrolytische functie 1 (P I) of 2 (P 2) tekiezen (afb. 20).3. Nadat u de pyrolytische functie heeftgekozen, begint het symbool Pyro op hetdisplay te knipperen en wacht op debevestiging dat de reinigingscyclus kanworden gestart.4. Druk ter bevestiging van de gewenstepyrolytische functie op de toets . Demelding Pyro knippert niet meer en hetsymbool verdwijnt, hetakoestische signaal stopt, deAfb. 20Afb. 19Afb. 18

29 progressbinnenverlichting gaat uit en depyrolytische reiniging begint (afb. 21).Naarmate de temperatuur in de oventoeneemt, stijgt hetthermometersymbool langzaam engeeft daarmee de temperatuurstijging inhet binnenste van de oven aan.5. Na een tijdje wordt de ovendeurvergrendeld en het bijbehorendesymbool verschijnt (afb. 22). Nu isde toets niet meer actief.Na afloop van de pyro ly tischezelfreiniging geeft het display de tijd van dedag aan. De ovendeur blijft vergrendeld.Zodra de oven is afgekoeld, klinkt eenakoes tisch signaal, het symbool verdwijnt en de deur wordt ontgrendeld.U kunt de pyrolytische reinigingscyclusop elk moment ond erbreken. D rukdaarvoor op de toets .OPMERKING: Bij de tijdaanduidingis de afkoeltijd inbegrepen.

30 progressProgrammering van de pyrolytischereinigingscyclus (starttijdkeuze,automatisch stoppen)Wanneer u dat wilt, kunt uprogrammeren, wanneer de pyrolytischereiniging moet starten en stoppen.1. Schakel met de toets de oven in. Drukzo lang op toets tot het symbool vande functie Pyro (niveau 1 - P I) ophet display verschijnt.De melding Pyro en het symbool knipperen tegelijkertijd op hetdisplay en er klinkt een geluidssignaal. Ditbetekent dat u voor het inschakelen vande pyrolytische reiniging alle voorwerpenen de inhangroosters uit de binnenruimtevan de oven moet verwijderen (zie hetvorige hoofdstuk).2. Het symbool Bereidingsduur knippert gedurende enkele seconden;Druk gedurende die tijd op de toets ‘ ’of ‘ ’ om pyrolytische functie 1 (P I) of 2(P 2) te kiezen.3.

Nadat u de pyrolytische functie heeftgekozen, begint het symbool Pyro op hetdisplay te knipperen en wacht op debevestiging dat de reinigingscyclus kanworden gestart.Druk op dit moment op de tijdfunctietoets (afb. 23). Het symbool “Eindebereiding” en het pijlsymbool knipperen. op het bedieningspaneelwordt het einde van de bereidingsduur(daadwerkelijke tijd plus aangegevenbereidingsduur) getoond.Druk op ‘ ’ of ‘ ’ om de gewenste tijdvan het eind van de cyclus te selecteren(afb. 23). Na een paar secondenknipperen de melding Pyro en hetsymbool niet meer, hetgeluidssignaal stopt en het symboolBereidingsduur knippert tot depyrolytische reinigingscyclus begint.Afb. 23

31 progress4. Na een tijdje wordt de ovendeurvergrendeld en het bijbehorendesymbool verschijnt.Na afloop van de pyrolytische reinigingwordt het tijdstip van de dag op het displayweergegeven. De ovendeur is vergrendeld.Zodra de oven is afgekoeld, klinkt eenakoestisch signaal en de ovendeur wordtontgrendeld.U kunt de pyrolytische reinigingscyclusop elk moment onderbreken; Druk daarvoorop de toets .

32 progressAfb. 24Afb. 25Afb. 26Afb. 27De ovendeurDe ovendeur bestaat uit drie glasplaten.De ovendeur kan worden gedemonteerd ende binnenste glasplaten kunnen wordenverwijderd, om het schoonmakengemakkelijker te maken.Belangrijk - Verwijder deovendeur voordat u de deur gaatreinigen. De ovendeur kantijdens het monteren plotselingdichtvallen, als u de binnensteglasplaten aan het verwijderenbent.Ga als volgt te werk:1. Open volledig te deur.2. Bepaal de positie van de tweescharnieren (afb. 24).3. Hef en draai aan de hendels op de tweescharnieren (afb. 25).4. Pak de deur aan de zijkanten vast en doehem voorzichtig dicht maar nietVOLLEDIG (afb. 26).5. Trek de deur naar voren en verwijderhem uit de inkeping (afb. 26).6. Plaats de deur op een stabiel oppervlakwaarop een zachte doek is gelegd, omte voorkomen dat het oppervlak wordtbeschadigd (afb. 27).)

34 progressAfb. 32Afb. 33Reinig de ovendeur met lauw water eneen zachte doek. Gebruik geen productenzoals schuursponsjes, staalwol,schuurmiddelen of zuren, omdat ze hetspeciaal warmtereflecterend oppervlak vande binnenste glasplaten kunnenbeschadigen.Na het reinigen dient u de glasplatenweer in de deur aan te brengen, volg hierbijde omgekeerde volgorde van de hier bovenbeschreven procedure. Zorg ervoor dat u deplaten correct aanbrengt.Om deze handeling correct uit tevoeren dient u als volgt te werk tegaan:a) de middelste afdekplaat, die op de vierzijkanten voorzien is van een lijst, moetzodanig terug worden aangebracht datde afdruk naar buiten is gericht. De zijdevan de glasplaat is correct aangebrachtals de afdruk op de plaat niet ruw aanvoelt,als u met uw vingers over het oppervlakwrijft.De middelste glasplaat moet wordenaangebracht in de rechter zitting, zoalsweergegeven in afb.

35 progress)Vervangen van de binnenverlichtingNeem het apparaat van destroomvoorziening zodat ook dezekering uitgeschakeld wordt.Als het ovenlampje moet worden ver-vangen, dan moet dit voldoen aan de vol-gende eisen:- Vermogen: 40 W- Voltage: 230 V (50 Hz)- Hittebestendigheid tot 300 °C- Soort aansluiting: E14Deze lampen zijn verkrijgbaar bij uw vak-handelaar.Zo vervangt u de ovenlamp:1. Vergewist u zich er eerst van dat de ovenis afgekoeld en van de stroom-voorziening is gescheiden.2. Draai vervolgens de glazen afdekkingvan de lamp linksom.3. Verwijder de doorgebrande lamp enplaats een nieuwe.4.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand