Pelgrim OM540RVS Handleiding

Wij danken u hartelijk v oor uw vertrouwen bij de aankoop van ons apparaat . Om het gebruik van ons product gemakkelijker te maken he bben we een gedetailleerde gebr uiksaanwijzing bijgevoegd om u zo snel mogelijk bekend te maken met uw nieuweapparaat. Overt uig u ervan, dat u een onbeschadigd apparaat hee ft ontvangen. Als u transportschade be me rkt, verzoeken wij u onmiddellijk contact op te nemen met de winkel waar u het apparaat heeft gekocht of met het magazijn in de regi o die het apparaat heeft geleverd. Het telefoon- nummer vindt u op de rekening of op de vrachtbrief. Instructies v oor de installatie en aansl uiting worden geleverd op een apart blad. In de gebruiksaanwijzing komt u de volgende symbolen tegen die de volgende betekenishebben:INFORMATIE! Informatie, advies, tip of aanbevelingWAARSCHUWING!

Inhoudsopgave 4Veiligheidswaarschuwingen. 6Veilig gebruik van de magnetron. 8Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen. 10Beschrijving van het apparaat. 10Typeplaatje productinformat ie. – 11Bedieningsunit. 12Uitrusting van het apparaat. 12Controlelampjes. 12Gelei ders. 12De deursch a k elaar van de oven. 12Koelventilator. 13Ovenu i trusting. 14Voor het e erste gebruik. 14Magnetr onfunctie. 15Voor de eerste keer inschakelen. 16Keuze instelling. 16Professionele modus (pro ba k e). 22AUTOMATISCHE MODUS (au to ba ke). 25EXTRA FUNCTIES KIEZEN (extra bake). 26Kinderslot. 28Beginnen met ba kken/braden. 28Einde bereiding en oven uitschakelen. 29De algemene instellingen kiezen. 31Algemene tips en adviezen voor het bakken. 32Reiniging en onderhoud. 33Rein ig i n g van de oven met het programma Aqua Clean. 34De dra a dg eleiders verwijderen en reinigen. 35Vervanging van de l a m p.

Veiligheidswaarschuwingen BELANGRIJKE VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN LEES– DE GEBRUIKSAANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR EN BEWAAR DEZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK. Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bij ondeskundig ingrij pen of reparaties aan het apparaat best aat het gevaar van ern stig letsel en b eschadiging van het apparaat. Er moet een verbr eker worden aangebracht in het vaste netsnoer volgens de geldende richtlijnen. Het apparaat mag niet achter e en d ecoratieve deur worden geplaatst om oververhitting te voorkomen. Als het n etsnoer beschadigd is, moet het vervangen worden door de fabrikant, een servicemede werker of pe rsonen met vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke situaties te voorkomen (alleen voor apparaten die met een netsnoer worde n geleverd ) . Tijdens gebruik wor dt het apparaat heet .

Kinderen, ouder dan acht jaar en personen met verm inderde lichamelijke, zintuigeli jke en geestelijke vermogens of met gebrekkige kennis en ervaring mogen het apparaat slechts gebruiken onder t oezicht en, als ze de juiste aanwijzinge n hebben gekregen voor een veilig gebru ik van het apparaat en de gevaren hebben begrepen, die aan het gebr uik zijn verbonden. Kinderen mogen niet me t het apparaat spe len. Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of onderhoudswerkzaamheden uitvoeren zonder adequaattoezicht. WAARSCHUWING: toegankelijke onder delen ku nne n heet worden tijdens gebruik. Houd kinderen uit de buurt van hetapparaat. WAARSCHUWING: bij gebruik van het apparaat worden het apparaat zelf en de onderdele n die u kunt aanraken erg heet. Let altijd goed op en zorg dat u de verwarmingselem enten niet aanraakt.

Houd kinderen jonger dan acht jaar uit de buurt van het apparaat, tenzij er voortdu rend op ze wordt ge let. Het apparaat is niet bestemd voor bediening met uitwendige programmaklok of andersoort ige special control esystemen. Geb ruik voor de reiniging van het glas van de deur van het apparaat of het glas van het deksel van de kookplaat geen grove schuurmiddelen of metalen schrapers; deze kunnen het oppervlak beschadigen, waardoor het glas kan barsten. Gebr uik geen stoom-of hogedrukrei niger s om het apparaat te reinigen, aangezie n dit elektrische schokken kan veroorzaken. WAARSCHUWING: Voor de vervanging van de lamp moet he t app araat l osgekoppeld worden van he t lichtnet om een elektrische schok t e voorkomen.5

Giet nooit water recht streeks op de bod em van de ove n. Door tem peratuurverschi llen kan de emaillaag beschadigd raken. Veilig gebruik van de magnetron WAARSCHUWING: in verband m et de ex treem hoge temperaturen die ontstaan wanneer het apparaat in de combi-stand wordt geb ruikt, mogen kinderen de oven alleen onder toezi cht van volwassenen gebruiken. WAARSCHUWING: als de deur of deurafdichtingen beschadigd zijn, mag de oven n iet worden gebruikt totdat deze door een bevoegd persoon is gerepareerd. WAARSCHUWING: het is uiterst gevaarlijk voor iemand anders dan een bevoegd p ersoon om service- of reparatie werkzaamheden uit te voeren waarbij afdekkingen worden verwijderd die bescherm ing bied en te gen blootstelling aan microgolven. WAARSCHUWING: vloeistoffen en andere voedin gsmiddel en mogen niet in afgesloten bakjes worden ver warmd, aangezien deze ku nne n ontploffen.

Geb ruik alleen keukengerei dat geschi kt is voor gebruik in demagnetron. Geb ruik geen metalen bakjes voor voedsel of dranken inmagnetrons. Houd bij het opwarmen van voedsel in plastic of papier en bakjes de oven in de gaten, aangezien dergelijke verpakkingen kunnen ontbranden. Verhitting van dranken in de magnetron kan leiden tot vertraagd erup tief koken. Wees daarom voorzichtig bij het uitnemen van het bakje of de beker met de verwarmde drank. Plaats om dit te voorkomen tijdens het opwarmen een niet-metalen voorwerp (bijv. een houte n, glazen of plastic l epel) in de b eker. Om brandwonden te voorkomen, moet de inhoud van babyflessen en potjes babyvoeding worden geschud of geroerd en moet de temperatuur worden gecontroleerd voordat de voeding wordt gegeven.

Eieren in schaal mogen niet in de magnetron worden verwarmd, aangezien deze kunnen ontploffen, zel fs na afloop van het verwarmen in de magnetr on. Als u rook waarnee mt, schakel het apparaat dan uit of trek de stekker uit het stopcontact e n houd de ovendeu r gesloten om eventuele vlammen te doven. De magnetron is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en dranken . Het drogen van voedsel of kleding en het opwarmen van hot p acks of p ads, pantoffels, sponzen, vochtige d oeken, enz. kan leiden tot letsel, ontbranding of brand.7

De oven moet regelmatig worden schoongemaakt en eventuele voedselresten moeten worden verwijderd. Als u de oven niet schoon houdt, kan dit leiden tot aantasting van het oppervlak, wat de levensduur van het apparaat nadelig kan beïnvloeden en mogelijk tot gevaarlijke situaties kan leiden. Indien het apparaat is ingebouwd in een keu k enkast m et een deur , moet de kastdeur open staan als het apparaat in gebruikis. Andere belangrijke vei ligheidswaarschuwingen Het apparaa t is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor ander doeleinden, zoals het verwarmen van de rui mte, het drogen van huisdieren, weefsels of kruiden, aangezien in deze gevallen gevaar bestaat voor letsel of brand. Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten.

Bij ondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel en beschadiging van h et apparaat. T il het apparaat n iet op aan de deurgreep. De scharnieren van de ovendeur kunn en bes chad igd raken bij overmatige belasting. Ga niet op de geopende ovendeur sta an of zitten en leun er niet tegenaan. Plaats ook geen zwa r e voorwerpen op de ovendeur. Als de netsnoeren van andere a ppara ten di e in de buur t van dit apparaat zijn g eplaatst, verstrikt raken in de ovendeur, kunnen ze beschadigd rak en, wat kan leiden tot kortsluiting. Zorg er daarom voor d at de netsnoeren van andere apparaten zich altijd op een veilige afstand bevinden. T ijdens het werken van de oven zal de ovendeur sterk verhit raken.

Voor aanvullende besch erming is een derde glazen plaat in gebouwd die de temperatuur van de buitenkant van de deur verlaagt ( hebben alleen sommige modellen). Let op dat de ventilat ieopeningen niet bedekt zijn of de luchtcirculatie op een of andere manier wordtbelemmerd. Bedek de binnenkant van de oven niet met al u miniumfolie en plaats geen bakplaten of an der kookgerei op de ovenbodem.

Dit zou de luchtcirculat ie in de oven belemmeren en vermin deren, het bakproces vertragen en de emaillaag beschadigen. Wij raden u aan de ovendeur tijd ens het bakken niet te openen, aangezien dit het stroomverbruik verhoogt en de condensvorming doet toenemen. Wees aan het einde van het bakproces en tijdens het bakken voorzichtig bij het openen van de ovendeur, omdat er gevaar voor verbrand ing bestaat. Om kalkaanslag te voorkomen, laat u de ovendeur na het bakken of het gebruik van de oven openstaan, zodat de oven kan afkoelen tot kamert emperatuur. Maa k de oven schoon als deze volledig is afgekoeld. 8.

Eventuele afwijkingen in kleurtint en tussen verschillende apparaten of componenten binnen een enkele ontwerpl ijn kunnen optreden als gevolg van verschillende factoren, zoals verschillende h oeken waaronder de app araten worden bekeken, versch illend gekleurde achtergronden, materialen enkamerverlichting. Giet nooit water op de bodem van de oven. Door temperatuurverschil len kan de emaillaag beschadigdraken. Gebruik het appar aat niet als h et besch adigd is. Neem in dat geval contact op met een erkendservicecentrum Houd rekening met de minimumafstand tussen de bovenrand van de oven en het dichtstbijzijnde voorwerp erboven. De magnetron is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en dranken. Het drogen van voedsel of kleding en het opwarmen van hot packs of pads , pantoffels, sponzen, vochtige doeken, enz. kan leiden tot letsel, ontbra nding of brand.

Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen. Sommige potten, pannen of schalen ku nnen de warmte van het voedsel absorberen en d aardoor zeer h eet worden. Zorg ervoor dat u dat geschikt is voor gebruik i n een ma gnetron. Gebruikalleen kookgerei gebruikt geen stalen kookgerei of kookgerei met gouden of zilveren sierranden of versieringen. Laat geen accessoires of keukengerei in uw oven achter als deze uit staat. Schakel een oven niet in al s deze leeg is, om schade aan de oven te voorkomen. Gebruik geen pannen van porselein, keramiek of aardewerk als deze poreus zijn of als deze pannen aan de binnenkant niet geglazuurd zijn. Eenmaal verhit kan het vocht dat in deze poriën dringt, barsten veroorzak en. Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor gebruik in een magnetron.

Lees en volg altijd de instructies voor het opwarmen in een magnetron, zoals vermeld op devoedselverpakking. Wees voorzichtig bij het opwarmen van voedsel dat alcohol bevat, aangezien er zich in de oven een brandbaar mengsel van al cohol en lucht ka n vormen. W ees voorzichtig bij het openen van de deur.

Het gebruik van metalen kookgerei, vorken, lepels, messen of nietjes of sluitingen op diepvriesverpakkingen wordt afgeraden bij het of een in eenkoken of opwarmen in de magnetron combinatie van magnetr on en convectie-oven. Roer na het opwarmen het voedsel om of laat het even rusten tot de warmte gelijkmatig is verdeeld. Sluit het apparaat niet aan op de netvoeding als er een ELCB (aardlekschakelaar) in het voedingscircuit is geïnstalleerd. WAARSCHUWING. Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Het verhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit ee n verkeerde a ansluiting of gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie. 9.

Beschrijvi ng van het app araatINFORMATIE! Functies e n uitrusting van het apparaat zijn afhank elijk van het model. De ba sis uitrusting van uw apparaat omvat draa dgeleiders, een ondiepe bakplaat en een rooster. 5 Typeplaatje1 Bedieningspaneel 6 Ovendeur2 Deursc hakelaar 7 Deurgreep3 Verlichting 4 Geleiders bakniveaus— Typeplaatje productinformatie– Een typeplaatje m et basisinformatie over het ap paraat is aa n de rand van de oven bevestigd. Precieze informatie over type en model van het apparaat vindt u ook in de g arantiedocumentatie. 5 Code/ID1 Serienummer 6 QR-code ( afhankelijk van het model)2 Model 7 Technische informatie3 Type 8 Conformiteitsaanduidingen/symbolen4 Merk10

Bedieningsunit (afhankelijk van het model) 1. on | off aan/uit-toets 2. (pro bake) toets professionele modus 3. (auto b ake) t oets automatische modus 4. Instellingen selectie- en bevestigingsknop - draai aan de knop om een instelling te kiezen - druk op de knop om de instelling te bevestigen 5. (extra bak e) toets voor extra fu ncties en algemene apparaatinstellingen 6. (light) toets voor het in- en uitschakelen van de ovenverlichting 7. start I stop toets voor starten of pauzeren en het bevestigen van instellingen 8. Display A. baksystemen, StepBake (STEP) B. speciale baksystemen, automatische programma's, grat ins C. klok, timerfunc ties , temperatuursonde, baktijd D. speciale programma's, voorverwarmen E. temperatuur, gewicht, vermogenINFORMATIE! Voor een betere toetsrespons moet u de toetsen met een groot oppervlak van uw vingertop aanraken.

Uitrusting van het apparaatControlelampjes Ovenverlichting: de ovenverlichting gaat aan wanneer u de ovendeur opent of sluit, wanneer u de oven inschakelt, aan het einde van het bakproces en wanneer u de toets ovenverlichting op het bedieningspaneel aanraakt.Geleiders •De geleiders maken koken of bakken op 4 roosterniveaus mogelijk. •De hoogteniveaus van de geleiders waarin de roosters kunnen worden geplaatst, worden van beneden naar boven geteld. •De niveaus 3 en 4 zijn bedoeld voor grillen. •Bij het plaatsen van de accessoire moet deze altijd correct worden gepositioneerd.Draadgeleiders Bij draadgeleiders moet u h et rooster en de bakplaten a ltijd in de gleuf tussen het bovenste en onders te deel van elk geleidingsniveauplaatsen.

De d eu rsch akelaar van de oven Als de ovendeur wordt geopend tijdens de werking van de oven, schakelt de schakelaar de verwarming, microgolven en ventilator in de oven uit. Als de deur wordt gesloten, schakelt de schakelaar de werking van het appara at weer in.Koelventilator Het apparaat is uitgerust met een koelventilator die de behuizing, de deur en de besturingseenheid van het apparaat afkoelt. Na het uitschak elen van de oven blijft de koelventilator nog een korte tijd werken om de oven af te koelen.12

OvenuitrustingWAARSCHUWING! Gebruik nooit het rooster, de ondiepe bakplaat of de diepe bakplaat of enig ander metalen onderdeel of accessoire wanneer u de magnetronfun ctie van de oven gebruikt. GLAZEN BAKSCHAAL kan worden gebruikt bij alle bak/br aadsystemen in de oven en magnetron of als serveerblad. Het wordt g ebruikt om teROOSTER grillen/braden of als ondersteuni ng voor een pan, bakplaat of ovenschaal met het gerecht dat u aan het bakken bent.INFORMATIE! Er zit een veiligheidspin op het rooster. Daarom moet het rooster aan de voorkant iets worden opgetild als het uit de oven wordt getr okken. De wordt gebruikt voorONDIEPE BAKPLAAT plat en klein g ebak. Hij kan ook als lekbak worden gebru ikt.WAARSCHUWING! De ondiepe bakplaat kan vervormen als deze in de oven opwarmt. Zodra hij is afgekoeld, keert hij terug naar de oorspronkelijke vorm.

Een dergelijke vervorming heeft geen invloed op de werking ervan. De wordt gebruikt voorAIRFRY BAKPLAAT het koken met systemen met stoominjectie en voor AirBake. De perforatie verbetert de luchtst r oom rond het voedsel voor een krokantere korst . Bij het bereiden van voedsel met een hoog vloeistofgehalte (water, vet), plaat st u de ondiepe bakplaat of de universele diepe bakplaat een rek lager om a ls lekbak te dienen.WAARSCHUWING! Het apparaat en sommige toegankelijke onderdelen kunne n tijdens het bakken/braden heet worden.13

Voor het eerste gebruik •Verwijder ovenaccessoires en eventuele verpakking (karton, piepschuim) uit de oven. •Veeg de ovenaccessoires en de binnenkant af met een vochtige doek. Gebruik geen schurende doeken of aggr essieve reinigingsmi ddelen. •Verwarm een lege oven ongeveer een uur met het boven- en onderverwarmingssysteem op een temperatuur van 250 °C. De kenmerkende "nieuwe ovengeur" komt vrij; ventileer de ruimte daarom g oed tijdens dit pr oces.Magnetronfunctie Microgolven worden gebruikt voor het . In een magnetronkoken, braden en ontdooien van voedsel kan voedsel snel en efficiënt worden bereid zonder dat de kleur of vorm ervan verandert. Microgolven zijn een soort elektromagnetische stralin g. Dergelijke straling wordt vaak aangetroffen in onze omgeving in de vorm van radio-elekt rische golven, licht of infraroodstralen. De microgolffrequentie ligt in het bereik van 2.450 MHz.

Dit zijn de kenmerken: - microgolven worden gereflecteerd door m etalen, - microgolven gaan door andere ma terialen heen, - microgolven worden geabsorbeerd door wa ter-, vet- en suikermoleculen. Wanneer voedsel wordt blootgesteld aan microgolven, gaan de moleculen sneller bewegen, waarbij warmte ontstaat. De microgolven penetreren ongeveer 2,5 cm diep in het voedsel. Bij een grotere hoeveelheid voedsel gaat het eten koken door geleiding, net zoals bij gewoon koken.WAARSCHUWING! Gebruik of start de magnetronfunctie nooit als de oven leeg is.14

Voor de eerste keer inschakelen Bij het aansluiten van uw apparaat of na een langere tijd van stroomuitval knippert op het display12:00. Kies eerst de volgende basisinstellingen en bevestig deze.INFORMATIE! Verander deze door aan de te draaien. Om de gewenste instelling te bevestigen, drukt uKNOP op d e of raakt u de -toets aan.KNOP 1 . KLOKINSTELLING Stel de klok/tijd va n de dag in. Stel eerst de minuten in en bevestig deze; stel vervolgens de uren in en bevestig deze.INFORMATIE! Om de klok later in te stellen of aan te passen, zie hoofdstuk Extrafuncties. 2. VOLUME GELUIDSSIGNAAL Gemiddeld volume is de standaardinstelling. De weergave en deVoL huidige ingestelde waarde voor het volume van het geluidssig naal verschijnen op het dis play. Draai aan de KNOP om het toetsvolume te verhogen of te verlagen. 3 . DISPLAYDIMMER Gemiddelde lichtintensiteit is de standaardinstelling.

De weergave brht en de huidige ingestelde waarde voor de lichtintensiteit van het display verschijnt op het display. Draai aan d e KNOP om de lichtintensiteit te verhogen of te verlagen. Nadat u de geselect eerde instellingen hebt bevestigd, verschijnt de klok op het d isplay. Het apparaat staat in d e stand-bymodus.15

Keuze instelling De interface maakt het mogelijk verschillende instellingen te kiezen: •Professionele modus (pro bake) •Automatische modus (auto bake) •Extra functies (extra bake) •StepBake (STEP) in de professionele modus (pro bake) •Automatische programma's in automatische modus (auto bake)INFORMATIE! •Draai aan de KNOP om door de instellingen te bladeren. •Bevestig eerst de gekozen instelling door op de KNOP te drukken; verander daarna deinstelling. •Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken. •Een lijn en een pijl geven de plaats aan van de parameter die u wilt instellen.• Druk op de toets om het programma te starten.• Werking van de toets: - kort aanraken: de oven in- of uitschakelen, het bakproces of de functie stoppen. –lang aanraken: de oven schakelt over op een laag energieverbruik (energiebesparing). Geen enkele toets of KNOP is actief, behalve de t oets.

Druk lang op deze toets om de oven in te schakelen. Pr ofessionele modus (pro bake) Met deze functie kunnen de bakparameters baksysteem, temperatuur, snel voorverwarmen en baktijd– –naar eigen inzicht vrij worden ingesteld. Tik op de toets en stel het volgende in: A. baksysteem C. automatische programma-indicatie/programmaduur D. snel voorver warmen E. temperatuur/vermogen (voor systemen met ma gnetron)INFORMATIE! Stel bij gecombineerde s ystemen met magnetron eerst de temperatuur in. Bevestig uw keuze door op de KNOP te drukken; stel vervolg ens het magnetronvermogen in. Daarnaast kan het volgende worden ingesteld: - timerfuncties (zie hoofdstuk Timerfuncties) - StepBake (STEP) (zie hoofdstuk Stappenprogramma) - g r atineren (GRATIN) (zie h oofdstuk Starten van het bereidingsproces)16

Snelle voorverwarming Gebruik de functie snel voorverwarmen als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur wilt brengen. Om snel voorverwarmen te activeren, dra ait u de KNOP naar de stand (zie afbeelding, punt D). Bevestig de selectie. Draai aan de KNOP om de volledig verlichte weergave te selecteren en bevestig deze. De f unctie is n u geactiveerd. Wanneer de geselecteerde temperatuur is b ereikt, stopt het voorverwarmen en klinkt er een geluidssignaal. verschijnt op het display. Open de d eur en plaats het gerecht. Het programmadoor zal automatisch verder b akken m et de gekozen ins tellingen. INFORMATIE. Als de functie snel voorverwarmen is geactiveerd, kan de uitgestelde startfunctie niet wordengebruikt. HET BAKSYSTEEM KIEZENINFORMATIE. Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.

GebruikSymbool HETE LUCHT Hete lucht zorgt voor een betere stroming van hete lucht rond het voedsel. Zo droogt de lucht het oppervlak iets uit en ontstaat er een dik kere korst. Gebruik dit systeem om vlees, ovens chotels en groenten te bereiden en om voedsel op een enkel rooster of meerdere r oosters tegelijk te bakken. HETELUCHT EN ONDERWARMTE Dit systeem is optimaa l voor het bakken van pizza's en gerechten met een hoger watergehalte. Gebruik het om op een enkel rooster te bakken, wanneer u het voedsel sneller gaar en knapperig wil t hebben. HETELUCHT EN BOVENWARMTE Deze bereidingswijze geeft een knapperige k orst zonder toevoegi ng van vet. Dit is een gezonde versie van fastfood frituren, met minder calorieën in het g ekookte voedsel. Geschikt voor kleinere stukken vlees, vis, groenten en diepvriesproducten die klaar zijn om te worden gefrituurd (frietjes, kipnuggets).

GRILL MET HETE LUCHT Hete lucht zorgt voor een betere stroming van h ete lucht rond het voedsel. Hierdoor droogt het oppervlak iets uit. In combinatie met de grill geeft dit het gerecht ook een intensievere kleur. Voor het sneller bakken van vlees en groenten.

TURBO Voor gerechten waarbi j een gelijkmat ige krokantheid a an alle kanten gewenst is. Het systeem is ook geschikt als eerste stap in de stap sgewijze modus, omda t het oppervlak in de eerste stap snel bruin k an worden en in de tweede stap lan gzaam kan worden gebakken. Het vlees wordt zo s appig met een mooi gebru inde korst. GROTE GRILL Gebruik dit systeem om g r ote hoeveelheden plat voedsel te gril len, zoals toast, plakjes brood, grillworstjes, steak, vis, spiesjes, enz. maar ook om te gratineren en de korst bruin te bakken. De verwarmingselementen aan de bovenkant van de oven verwarmen gelijkmatig het gehele oppervlak. Maximale aanbevolen temperatuur: 240 °C17.

Vervolg tabel vorige paginaGebruikSymbool BOVENSTE EN ONDERSTE VE RWARMINGSELEMENT Gebruik dit systeem voor conventioneel bakken op één rooster, voor het maken van soufflés en voor bakken op lage temperaturen (slow cooking). ZACHT BAKKEN Voor het zacht en gecontroleerd la ngzaam garen van delicate gerechten (zachte stukken vlees) en het bakken van taarten met een knapperige bodem. BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT MET VENTILATOR Voor het gelijkmatig bakken van voedsel op een enkel rooster, en voor het maken van soufflés. GROTE GRILL MET VENTILATOR Voor het roosteren van gevogelte en grotere stukken vlees onder d e grill. GROTE GRILL EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT Voor sneller bakken op een enkel rooster en om de bovenkant van uw taart of ovenschotel knapperig bruin te krijgen.

GRILL MET ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT EN VENTILATOR Voor het optimaal bakken van gistdeeg, alle soorten brood, en voor conservering. MAGNETRON Deze functie wordt gebruikt voor het snel opwarmen, ontdooien en koken vanvoedsel. HETE LUCHT EN MI CROGOLVEN In dit systeem wordt de stroom van h ete lucht rond het voedsel verbeterd om het oppervlak iets uit te drogen en een dikkere korst te creëren. De magnetronfunctie ondersteun t en versnelt het kookproces. Bedoeld voor het sneller garen of braden van vlees, ovenschotels en groenten. GROTE GRILL MET VENTILATOR Voor het sneller roosteren van gevogelte, vis en grotere stukken vlees onder degrill. Microgolven ondersteunen en versnellen het kookproces. CONVENTIONEEL KOKEN MET VENTILAT OR EN MICROGOLVEN Voor het sneller koken van gegratineerde gerechten. Microgolven ondersteunen en versnellen het kookproces.

AIRBAKE (INTENSIEF BAKKEN) MET MICROGOLVEN Deze bereidingswijze zorgt voor een knapperige korst , zonder toegevoegd vet. Dit is een gezonde versie van frituren, met minder cal orieën in het bereide voedsel. Bestemd voor kleinere stukken vlees, vis en groenten. Microgolven ondersteunen en versnellen het kookproces. INFORMATIE.

MagnetronvermogenGebruikVermogen Snel opwarmen van dranken, water en gerechten met een grote hoeveelheidvloeistof. 1000 W Bereiden van verse of bevroren groenten.750 W Smelten van chocolad e. Bereiden van vlees en zeevruchten. Bijgerechten koken. 600 W Opwarmen en koken van delicate gerechten op basis van eieren.360 W Ander voedsel ontdooien, boter zachter mak en, ijs zachter maken.180 W Ontdooien van roomgebak, f r uit, groenten en gemalen/gehakt vlees.90 W Tik op de toets om het bereidingsproces te starten. De geselecteerde instelli ngen verschijnen op het display.19

TIMERFUNCTIES Draai aan d e KNOP om de timerfuncties te selecteren. Koken op tijd In deze modus kunt u de werkingsduur van de oven opgeven (debereidingstijd). Het sym bool van de bereidingstijd verschijn t op het display. Draai aan de KNOP om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken. T ik op de toets om te beginnen met bakken. In stelling van ver traagde startINFORMATIE! Uitgestelde st art is niet mogelijk als de voorverwarmfunc tie isgeactiveerd. Gebruik deze functie als u na een bepaalde tijd het voedsel in de oven wilt bereiden. Plaats het voedsel in de oven en stel vervolgens het systeem en de t emperatuur in.

Stel vervolgens de programma duur en het tijdstip in waarop u wilt dat uw gerecht klaar is.Voorbeeld: Huidige ti jd: 12: 00 uur Bereidingstijd: 2 uu r Einde b ereidingstijd: om 18:00 uur Het sym bool van de bereidingstijd verschijnt op het display. Kies de instelling en bevestig deze door op de KNOP te drukken (in ons geval 2:00). Druk nogmaals op de KNOP en draai eraan om het symbool te selecteren. Bevestig en stel de tijd in waarop u wilt dat uw eten klaar is (in ons geval is dat 18.00 u ur). De gewenste eindtijd verschijnt op het display (18:00). Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken. T ik op de toets om te beginnen met bakken. Terwijl de oven wacht op activering, schakelt hij over op een gedeeltelijke stand-by (het display wordt donker). De oven schakelt automatisch in met de gekozen instellingen (in ons geval om 16:00 uur).

Nadat de ingestelde tijd is verstreken, gaat de oven automatisch uit. De weergaven en wisselen elkaar af op het di splay. Er klinkt eenEnd 00.00 geluidssignaal, dat kan worden uitgezet door een willekeurige toets aan te raken. Na één minuut wordt het geluidssign aal automatis chuitgeschakeld.WAARSCHUWING! Deze functie is niet geschikt voor ger echten die s nel moeten worden voorverwa rmd. Bederfelijke leve nsmiddelen mogen niet gedurende lange tijd in de oven worden bewaard. Controleer voordat u deze stand gebr uikt of de klok op het apparaat juist is ingesteld. Instelling kookwekker De kookwekker ka n zelfstandig los van de oven worden gebruikt. De langste instelling is 24 uur. De laatste minuut wordt afgeteld in seconden. Draai aan de KNOP om het symbool te selecteren en bevestig uw instelling. Draai aan de knop en stel de kookwekkertijd in.

Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken.INFORMATIE! De geselecteerde timerfunctie kan worden gereset naar 00:00 door lang op de KNOP te drukken.INFORMATIE! De meest recent gebruikte timerwaarden kunnen worden opgeslagen en a angeboden als vooraf ingestelde waarden wanneer u de timer de volgende keer gebruikt. Deze funct ie staat standa ard uit, maar kan wel geactiveerd worden (zie hoofdstuk Extra functies selecteren, Aanpasbarefunctie).21

STEPBAKE Met deze functie kunt u in twee stappen of fasen ba kken (twee opeenvolgende bakstappen worden gecombineerd in één bereidingsproces). A1. eerste bereidingsfase STEP1, (STEP2) C. programmaduur/einde programma (zie hoofdstuk Timerfuncties) E. temperatuur Stap: ST EP1 Stel in de modus het baksysteem en de temperatuur in. U kunt ook k iezen voor de functie Snel voorverwarmen. Stel vervolgens de bakduur voor STEP1 in (zie hoofdstuk Timerfuncties). Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken.INFORMATIE! In STEP1 kunt u de uitgestelde st art instellen; als u dat doet, k unt u echter de snelle voorverwarming niet activeren. Stap: ST EP2 Houd de toets ingedrukt. STEP2 (tweede bereidingsstap) verschijnt op het display (de eerste is al in gesteld ). Stel het baksysteem, de temperatuur en d e duur in. Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken.

Als u wilt, kunt u STEP1 of STEP2 ook wijzigen voordat u ze start. Tik op de toets en selecteer STEP1. Nu kunt u d e instellingen wijzigen. Doe vervolgens hetzelfde voor STEP2. Om STEP2 (tweede stap) te wissen, houdt u de toets ingedrukt. Tik op de toets om te beginnen met bak ken. De oven begint eerst te werken met de instellingen die zijn geselecteerd voor STEP1. Als STEP1 klaar is, wordt STEP2 geactiveerd.22

AUTOMATISCHE MODUS (auto bake) In deze modus ku nt u kiezen tussen speciale baksystemen of automatisch e programma's (vooraf ingestelde programma's voor bepa alde soorten voedsel). Speciale bak systemen T ik op de toets en stel het volgende in: B. speciale baksystemen C. programmaduur (zie hoofdstuk Timerfuncties) E. temperature/power Draai aan de KNOB en kies uw instellingen. De vooraf ingestelde waarden worden weergegeven: U kunt de temperatuur en de pr ogrammaduur wijzigen.GebruikSymbool BEVROREN VOEDSEL BAKKEN 1) Met deze methode kunt u bevroren voedsel in een kortere tijd bakken zonder voorverwarmen. Optimaal voor voorgebakken diepvriesproducten (bakkerijproducten, croissants, lasagne, patat, kipnug gets), vlees en groenten.PIZZASYSTEEM 1) Dit systeem is optimaa l voor het bakken van pizza's en gerechten met een hoger watergehalt e.

Gebruik het om op een enkel rooster te bakken, wanneer u het voedsel sneller gaar en knapperig wil t hebben. SLOW BAKING 2) Voor een zachte, langzame en gelijkmatige garing van vlees, vis en gebak op een enkel rooster. Deze bakmethode zorgt ervoor dat het vlees een hoger wa tergehalte houdt, waardoor het sappiger en malser wordt, terwijl gebak gelijkmatig wordt gebruind/gebakken. Dit systeem wordt gebruikt in het temperatuurbereik tussen 140 °C en 220 °C.AIRBAKE1) Deze b ereidingswi jze zorgt voor een kna pperig korstje zonder toegevoegd vet. Dit is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën als result aat .

Geschik t voor kleinere stukken vlees, vis, groenten en diepvriesproducten die klaar zijn om te worden gefrituurd (frietjes, kipnug gets).1) In deze systemen is het mogelijk d e gratineer functie te gebruiken (zie hoofdstuk Starten van hetbereidingsproces).2) Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse in overeenstemming met de standaa r d EN 60350-1.23

Snelle voorverwarming De bereidingsprocedures voor sommige gerechten in de au tomatische bakmodus bevatten ook de func tie voor snel voorverwarmen. De weergave is volledig verlicht. Wann eer de geselecteerde temperatuu r is bereikt, stopt het voorverwarmen en klinkt er een geluidssignaal. verschij nt opdoor het dis play. Open de deur en plaats het gerecht. Het programma zal automatisch verder bakken met de gekozen ins tellingen.INFORMATIE! Als de functie snel voorverwarmen is geactiveerd, kan de uitgestelde startfunctie niet wordengebruikt. Automatische programma s’ In de automatische modus (auto bake) kunt u kiezen uit talrijke automatische programma's (het apparaat zal de optimale bereidingsmethode, temperatuur en bereidingsd uur aanbevelen, afhankelijk van het gespecificeerde type voedsel). Houd de toets ingedrukt om de automatische programma's op het display weer te geven (zie tabel).

Ook het voorgestelde baksysteem, de temperatuur en de duur kunnen naar eigen inzicht worden gewijzigd. Waar mogelijk kunt u ook het gewicht van het voedsel instellen. Bevestig u w instelling door op de KNOP te drukken. Tik op de toets om te beginnen met bakken. De vooraf ingestelde waarden verschijnen op het display. A. baksysteem C. automatische programma-indicatie/programmaduur D. snel voorver warmen E. geselecteerde hoeveelheid Zie www.pelgrim.nl/be voor recepten van de automatische programma's.

EXTRA F UNCTIES KIEZEN (extra bake) T ik op de toets om extra functies met hun respect ievelijke vooraf ingestelde waarden opextra bake het display weer te geven. C. bereidingstijd D. programma E. vooraf ingestelde temperatuur Draai aan de KNOP en selecteer het programma. De vooraf inges telde waarden worden weergegeven: bij s ommige programma's kan de temperatuur en de b ereidingstijd worden i ngesteld.INFORMATIE! Draai aan d e KNOP om door de programma's te bladeren. Bevestig elke instellin g door op de KNOP te drukken. Aqua clean Met dit programma kan hardnekkig vuil gemakkelijk uit de oven worden verwijderd (zie hoofdstuk Reiniging en onderhoud).Ontdooien Gebruik deze functie om diepgevroren voedsel (taarten, gebak, brood, broodjes en diepgevroren fruit) langzaam te ontdooien. Vooraf ingestelde programmawaar den kunnen worden gewijzigd (temperatuur,bereidingstijd).

Halverwege de ontdooitijd moeten de voedingsmiddelen worden omgedraaid , omgeroerd en van elk aar gescheiden als ze aan elkaar bevroren waren.Warmhouden Dit wordt gebruikt om het voedsel dat al bereid is warm te houden. U kunt d e temperatuur en de start- en eindtijd van het opwarmen instell en. Borden opwarmen Gebruik deze functie om uw servies (borden, kopjes) op te warmen voordat u er gerechten in serveert, zodat de gerechten langer warm blijven. U kunt de temperatuur en de begin- en eindtijd van het opwarmeninstellen.Kinderslot Om het kinderslot te activeren, houdt u de lichttoets (gedurende 5 seconden) ingedru kt. Loc verschijnt op het display. Als u nogmaals lang op de lichttoets drukt, wordt het kinderslot gedeactiveerd.26

•Als het kinderslot is geactiveerd en er geen timerfunctie is ingesteld (alleen de klok wordt weergegeven), werkt de oven niet. •Als het kinderslot is geactiveerd nadat een timerfunctie is ingesteld, zal de oven normaal werken; het is echt er ni et mogelijk om de instellingen te wijzigen. •Wanneer het kinderslot is geactiveerd, kunnen kook- of baksystemen (standen) of extra functies niet worden gewijzigd. Het kook-/bak-/braa dproces kan alleen worden gestopt of uitgeschakeld. •Het kinderslot blijft ook na uitschakeling geactiveerd. Als u een nieuw systeem wilt kiezen, moet u het eerst uitschakelen.27

Beginnen met bak ken/braden Start het bereidin gsproces door op de toets te drukken. Totda t de ing es telde temperatuur voor de eerste keer wordt bereikt, worden op het displ ay afwisselend de huidige en de ingestelde temp eratuur weergegeven. Het temperatuursymbool kni ppert eerst. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, gaat deze uit. INFORMATIE. Als er geen timerfunctie is ges electeerd, verschijnt de bereiding stijd op het displ ay. Er klinkt een kort geluidssignaal wanneer de oven de geselect eerde temperatuur heeft bereikt. Extra gratineren U kunt deze functie pas 10 mi nuten na het b egin van het kookproces activeren (het s ym bool verschi jnt op het display). Druk op de KNOP om instellingen te openen. Draai d e KNOP naar het teken en bevestig uw keuze. Draai nogmaals aan de KNOP en selecteer het volledig verlichte teken. Bevest ig uw selectie. De functie is nu geactiveerd.

Kooktijd van 1 0 minuten (10:00) verschijnt op hetdisplay. Om de duur te wijzigen, drukt u tweemaal op de KNOP en d r aait u de knop om de tijd aan te passen (max. 30 min). Bevestig uw selectie. De functie wordt gebruikt in de laatste fase van het bakproces wanneer u saus/wet rub of dry rub aan het gerecht toevoegt, of wanneer u de korst extra bruin wilt la ten worden. Tijdens het gratineren vormt zich een goudbruin korstje op het gerecht, waardoor het voedsel niet uitdroogt en het er mooier uitziet en een betere smaak kri jgt. INFORMATIE. De functie k a n ook worden uitgeschakeld terwijl deze actief is. Draai de KNOP naar instelling. Kies de gedimde weergave en bevestig deze door op de KNOP te drukken. Einde bereiding en oven uitschakelen Tik op de toets. verschijnt op het display en er klinkt een geluidssignaal. EndINFORMATIE.

Nadat de bereiding is voltooid, worden ook alle t imerinstell ingen gestopt en verwijderd, behalve de kookwekker. De tijd (klok) wordt weergegeven. De ventilator blijft nog een tijdje draaien.

De algemene instellingen ki ezen Houd de toets ingedrukt. verschijnt enkele seconden op het display. Vervolgens verschijn tSEtt het menu met algemene instellin gen. INFORMATIE. Draai aan de KNOP om door de instellingen te bladeren. Bevestig elke instelling door op de KNOP of de toets te druk ken. Klokweergave Draai aan de KNOP om de klok in te s tellen. verschijnt op hetCLoc display. Na bevestiging kunt u kiezen tus sen de 12-uurs en 24-uurs klokweergave. Bevestig en stel vervolgens de klok/tijd in. Stel eerst de minuten in. Bevestig de ing evoerde waarde en stel vervolgens de uren in. Bevestig nogmaals de ingevoerde waarde. Volume van het geluidssignaal U kunt kiezen uit drie volum eniveaus voor de pieptonen. Draai aan de KNOP om na ar de instelling te gaan. Bevestig de instelling en stelVoL het volume in.

Er zijn vier beschikbare volumeni veaus (nul streepjes – UIT, één, twee of drie streepjes). Displayverlichting Kies tussen drie niveaus van lichtintens iteit van het display. Draai aan de KNOP om naar de instelling te gaan. Bevestig uw selectie en kiesbrht een lagere of hogere intensiteit. Er zijn drie beschikb are verlichtingsniveaus (één, twee of dri e streepjes). Display - nachtmodus Deze functie dimt automatisch het display (overschakelen van hoog naar laag verlichtingsniveau) 's nachts (20 :00 uur tot 06:00 u ur). Ga naar de instelling. Draai aan de KNOP om deze functie On of OFF te zetten. nGhtStand-by Deze functie schakelt de klokweergave in of uit. Selecteer de instelling hidE. Draai aan de KNOP om de functie in of uit te schakelen. Aanpasbare functie Met deze functie kunt u de ingestelde bereidingstemperatuur en de bereidingstijd aanpassen.

Standaard is deze funct i e gedeactiveerd, maar u kunt deze wel activeren. Als de functie is geactiveerd, wordt de meest r ecente bereidin gstijd weergegeven. Er wordt rekening gehouden met instellingen voor de meest recente baksessie van minimaal 1 minuu t. AdPt verschijnt op het display.

Automatisch snel voorverwa rmen Met deze functie kunt u automatisch snel voorverwarmen toevoegen aan de bakstanden die dit toelaten. Draai aan de KNOP om de instelling te selecteren. Kies On of OFF.AutoSabbath De Sabbath-funct ie maakt h et mogelijk het voedsel i n de oven warm te houden zonder de oven aan of uit te hoeven zet ten. Draai aan de KNOP om de instelling te selecteren. Kies On of OFF.SAbb Stel de duur (tussen 24 en 72 uu r ) en de temperatuur in. Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken. Als u wilt dat de ovenverlicht ing de hele tijd brandt, schakelt u deze in door het symbool aa n te rak en. T ik op de toets om het aftellen te st arten. verschijnt op hetSAbbdisplay. Alle geluiden en bedieningsfuncties worden gedeactiveerd, behalve de toets .INFORMATIE!

Bij stroomuitval wordt de sabbat h-modus gedeac tiveerd en keert de oven terug naar de oorspronkelijke staat.Fabrieksinstellingen Met deze functie kunt u het apparaat terugzetten naa r de fabrieksinstellingen. verschijnt op het display. Draai aan de KNOPFAct om rES te selecteren. Druk op d e toets tot het ein de van de animat ie om te bevestigen.WAARSCHUWING! Na een s troomu itval of nadat het apparaat is uitgeschakeld, blijven de inste llingen van de extra f uncties nog enige minuten bewaard. Daarna worden alle instellingen, b ehalve het geluidssignaal en de displaydimmer, teruggezet naar de fabrieksinstellingen.30

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand