Pelgrim ISO 600 Handleiding

1 INHOUD3930 | 5430 | 9733IntroductieAls u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bentu snel op de hoogte van alle mogelijkhedendie dit toestel u biedt. U vindt informatie vooruw veiligheid en over het onderhoud van hettoestel. Verder vindt u milieutips enaanwijzingen om energie te besparen. Bewaar de gebruiksaanwijzing en hetinstallatievoorschrift. Een eventueel volgendegebruiker van dit toestel kan daar zijnvoordeel mee doen. Veel kookplezier. Inhoud ■Toestelinformatie. 2 - 3 ■Veiligheid. 4Waarop u moet letten. 4Voor het eerste gebruik. 4 ■Mogelijkheden. 5 - 6 Controlelampje. 5 Thermostaatknop. 5Functieknop. 5 ■Bediening. 7Elektronische schakelklok. 7 ■Toepassing. 9 - 11 Baktips. 9 Baktabel. 10Grilleren. 11Grilltijdentabel. 11 ■Onderhoud. 12 - 13Reinigen. 12 ■Installatie. 14 - 15Installatie. 14 ■Montage. 15 ■Afoeren verpakking en toestel. 16 Nederlands. 1 - 17English. 18 - 34Français.

MOGELIJKHEDEN5Controlelampje zie fig. 2 (B)Gedurende de verwarmingsfase brandt hetcontrolelampje. Het lampje dooft als deingestelde temperatuur bereikt is. Thermostaatknop zie fig. 2 (A)Met de thermostaatknop stelt u detemperatuur in. De temperaturen zijn traploosinstelbaar. Functieknop zie fig. 2 (C) Symbool Stand Functie-omschrijving 1 onder- en bovenwarmte 2 grill 3 onderwarmte 4 hetelucht + boven- en onderwarmte 5 ontdooien 6 ventilator + boven- enonderwarmte 7 ventilator + grill 8 ventilator+ heteluchtelement 9 ventilator + centrale grill 10 ventilator + onderwarmteOnder- en bovenwarmte (stand 1)Thermostaatstand: tussen 50 °C en 250 °C. De oven is uitgerust met een verwarmings-element onder de ovenbodem en eenverwarmingselement tegen het plafond van deoven.

Het bakken van bladerdeeggerechten,zoals banketstaven, saucijzebroodjes,appelbollen, soezen, schuimgebak, soufflé’s, brood en biscuitdeeg gaat beter met boven-en onderwarmte. Grill (stand 2)Thermostaatstand: max. 200 °C. Platte stukken vlees, kip of ander gevogeltekunnen direct op het rooster gegrilld worden. Deze grillstand is ook geschikt voor hetroosteren van brood. Onderwarmte (stand 3)Thermostaatstand: tussen 50 °C en 250 °C. Op stand 3 is alleen de onderwarmteingeschakeld. Deze stand is uitstekendgeschikt voor het bakken van hartige taarten. Hetelucht + boven- en onderwarmte(stand 4)Thermostaatstand: tussen 50 °C en 250 °C. Vooral geschikt voor gistdeeg; het rijzen vandeeg gaat erg goed met dit verwarmings-systeem. Het is ook geschikt om pizza's mee tebakken. Ontdooien (stand 5)Thermostaatstand: 0. U kunt ontdooien met de ventilator van deoven.

Haal de diepvriesproducten uit deverpakking en leg ze in een schaal. Schuif deschaal op het rooster in de onderste richtel. Zet de functieknop op stand 5 (de ventilatorblaast nu koude lucht). 4 VEILIGHEID/VOOR GEBRUIWaar u op moet letten ■Dit toestel mag alleen door een erkendinstallateur worden aangesloten (zieelektrische aansluiting).

■Maak het toestel spanningsloos voordatmet reparatie of schoonmaken wordtgestart. Bij voorkeur door de stekker uit hetstopcontact te halen of de schakelaar in demeterkast op nul te zetten. ■De ovenruit kan door langdurig gebruik vande oven op de maximale temperatuur (bijv. bij het grilleren) warm worden (maximaalca. 100 °C). Let op als er kinderen in debuurt zijn. ■Vet en olie zijn bij oververhittingontvlambaar. Blijf in de buurt tijdens hetbereiden van gerechten. ■Snoeren van elektrische apparaten – zoalsvan een mixer – kunnen bekneld rakentussen de deur van de hete oven of terechtkomen op hete kookplaten/zones. ■De oven altijd laten afkoelen met geslotendeur. ■Trek, voordat u gaat grilleren metgeopende deur, de ingebouwdebeschermingsplaat in het plafond van deoven tien centimeter naar voren. Uvoorkomt hiermee oververhitting van debedieningsknoppen.

Vóór het eerste gebruikGebruiksklaar maken ■Haal alle toebehoren uit de oven en reinigze grondig met een afwasmiddel. Schakelde gesloten lege oven ongeveer 30 minutenin op de maximum temperatuur. Schakelhierna gedurende 15 minuten hetgrillelement in. Na het afkoelen de ovenmet warm water schoonmaken. Opmerking Als de oven voor de eerste maal sterk verhitwordt, zult u een “nieuwigheidsluchtje”ruiken. Dit is normaal. Geen aluminium op de ovenbodem ■Bedek de ovenbodem nooit metaluminiumfolie en plaats ook geenbakblikken of -vormen op de ovenbodem. De folie houdt namelijk de hitte tegen,waardoor emaille-schade ontstaat en hetbakresultaat ongunstig beïnvloed wordt. Direct schoonmaken ■Gemorste suikerhoudende gerechten ofvruchtensappen, zoals pruimennat ofrabarber, kunnen de kleur van het emailleaantasten. Het verdient aanbeveling ditdirect schoon te maken.

BEDIENING76 MOGELIJKHEDENElektronische schakelklokOpmerkingEr zit een gewone klok op het display die dedagtijd weergeeft. Instellen dagtijdklokAls u geen dagtijd hebt ingesteld knippert hetcijfer 0. 00. ■Druk op de toets. Het cijfer 0. 00 brandtnu ononderbroken. ■Stel met de toetsen – en + de dagtijd in. Op het display verschijnt het symbool. Attentie. Door stroomuitval kan de programmeringen/of tijdsaanduiding verdwijnen. In hetvenster knippert dan het cijfer 0. 00. Stel hetprogramma en de dagtijd dan opnieuw in. De toonhoogte van het geluidssignaal aan heteinde van een programma kan op drieverschillende niveaus worden ingesteld. Druk,nadat u een programma hebt ingesteld, optoets – en selecteer een toon. Schakel hetzojuist ingestelde signaal uit door op toetste drukken. Kookwekker De kookwekker geeft alleen een signaal nahet verstrijken van de ingestelde tijd.

Dekookwekker schakelt de oven niet uit. Demaximale tijd is 59. 59 minuten. ■Stel het gewenste programma entemperatuur in. ■Druk op toets en houd deze ingedrukt;0. 00 licht op. ■Stel met de toetsen – en + de kooktijd in. ■Na het loslaten van toets verschijnt dedagtijd weer. Op het display verschijnt het symbool. ■Druk tijdens het koken op toets om deresterende tijd zichtbaar te maken. ■Schakel het signaal uit door op toets tedrukken. ■Foutief ingegeven waarden kunnengecorrigeerd worden door gelijktijdig op toets en op toets – of + te drukken. ■De programmering kan tussentijdsopgeheven worden. Houd toetsingedrukt. Stel met de toetsen – en + de tijdin op 0. 00. Ventilator + boven- en onderwarmte(stand 6)Thermostaatstand: tussen 50 °C en 250 °C. De lucht in de oven wordt verwarmd door hetboven- en onderelement.

Door de keuzeknop op stand 7 te draaien kuntu grilleren met ingeschakelde ventilator. Destralingswarmte wordt door de ventilatorrondom het gerecht geblazen. Trek, indien u grilleert met geopende deur, deingebouwde beschermingsplaat in het plafondvan de oven tien centimeter naar voren. Ventilator + hetelucht (stand 8)Thermostaatstand: tussen 50 °C en 250 °C. De lucht in de oven wordt verwarmd door hethetelucht-element. De ventilator in deachterwand van de oven zuigt de lucht uit deoven aan en via de luchtverdeelplaat wordt delucht verspreid. Op deze manier is de lucht inde oven voortdurend in beweging. Daardoor isdeze vorm van verwarmen ook geschikt voorhet bakken op verschillende niveau's. Ventilator + centrale grill (stand 9)Thermostaatstand: max. 200 °C. Op deze standbespaart u energie bij het grillenvan kleine gerechten en hoeveelheden.

Plaatshet gerecht in het midden van de oven op hetgrillrooster. De stralingswarmte wordt door deventilator rondom het gerecht geblazen. Trek, indien u grilleert met geopende deur, deingebouwde beschermingsplaat in het plafondvan de oven tien centimeter naar voren. Ventilator + onderwarmte (stand 10)Thermostaatstand: tussen 50 °C en 250 °C. Deze stand is vooral geschikt voor het bakkenvan taarten met een natte bedekking,fruittaarten, vochtig gebak in vormen of op deplaat. Plaats het gerecht op de eerste oftweede richel van onderen. KoelventilatorDe koelventilator schakelt in zodra de ovenaangezet word. Na het koken met hogetemperaturen verdient het aanbeveling om deventilator ongeveer 5 minuten ingeschakeld telaten om oververhitting van de voorkant encondensvorming te voorkomen. Zet de functieknop op een willekeurige stand. Zet de thermostaatknop op stand 0.

TOEPASSING9BaktipsInzethoogten Afhankelijk van de hoogte van gebak of koekjesplaatst u de bakplaat op de tweede of derderichel van onderen. Bakvormen plaatst u op hetrooster op de eerste of tweede richel vanonderen. Bakvormen zijn belangrijkVooral voor ovens met boven-/onderwarmte ishet materiaal waaruit de bakvormen zijn ver-vaardigd, erg belangrijk. De beste bakvormenzijn gemaakt van zwart blik, of bekleed met eenspeciale kunststof; deze nemen het snelst dehitte op en bevorderen kortere baktijden. Zo stelt u vast of de taart gaar isPrik 10 minuten voor het einde van de baktijdmet een prikker in de taart op de plaats waardeze het hoogst is. Als de prikker droog blijften er geen deeg aan vastplakt, kunt u de ovenuitschakelen en de nawarmte benutten om detaart te laten doorbakken. De taart zakt inGebruik de volgende keer minder vloeistof, ofstel de temperatuur 10 °C lager in.

U dient zichexact aan de roertijden te houden die in uwkookboek staan aangegeven. De taart is aan de rand prachtig hoog maar inhet midden ingezaktDe rand van de springvorm niet invetten. Nahet bakken moet u de taart voorzichtig meteen mes losmaken. De taart wordt aan de bovenkant te donkerDe taart op een lagere richel in de ovenplaatsen, de temperatuur lager instellen, detaart iets langer laten bakken en eventueelzwarte bakvormen gebruiken. De taart wordt aan de onderkant te donkerHet gebak op een hogere richel in de ovenplaatsen en de temperatuur lager instellen. De soufflé is aan de bovenkant veel te donkerVerwijder de korst. Laat onder de grill eveneen bruin korstje op de soufflé komen. Gebruikgeen Parmezaanse kaas; deze kaassoortwordt te snel bruin en smaakt dan bitter. Zetde volgende keer de vorm iets lager in deoven en stel de temperatuur 10 °C lager in.

De koekjes plakken aan het bakblik vastSchuif het bakblik nog even in de oven en haalde koekjes er daarna onmiddellijk af. De cake gaat bij het omkeren niet uit de vormMaak de rand met een scherp mes voorzichtiglos.

Keer de vorm opnieuw om en bedek hetgeheel een paar keer met een natte, koudedoek. De volgende keer de vorm goed invettenen met paneermeel bestrooien. 8 BEDIENINGInstellen baktijd ■Stel het gewenste programma entemperatuur in. ■Druk op toets en houd de toetsingedrukt; 0. 00 licht op. ■Druk op de toetsen – of + totdat de juistebaktijd bereikt is. ■Na het loslaten van toets verschijnt dedagtijd weer. Op het display verschijnen de symbolen A en. ■De oven geeft een signaal als de baktijdafgelopen is en schakelt automatisch uit. Druk tijdens het bakken op toetsen ofom de resterende baktijd zichtbaar temaken. ■Draai de thermostaatknop en de programmaknop op 0. Druk op toets enhet toestel is weer ingesteld ophandbediening. Het signaal wordtuitgeschakeld. Symbool “A” verdwijnt en de juiste tijdverschijnt weer.

■Foutief ingegeven waarden kunnengecorrigeerd worden door gelijktijdig op toets en op toets – of + te drukken. ■De programmering kan tussentijdsopgeheven worden. Houd toets ingedrukt. Stel met de toetsen – en + de tijdin op 0. Automatisch in- en uitschakelenU kunt de baktijd en de tijd waarop hetgerecht klaar moet zijn ingeven. De ovenschakelt dan automatisch in en uit. ■Druk op toets en houd de toetsingedruk; 0. 00 licht op. ■Druk op de toetsen – of + totdat de juistebaktijd bereikt is. ■Druk op toets en houd de toetsingedrukt. Het display geeft de vroegstmogelijke eindtijd weer. ■Stel met de toetsen – of + de eindtijd in. Na het loslaten van toets verschijnt dedagtijd weer. Op het display verschijnt hetsymbool “A”. ■De oven schakelt automatisch in en uit. Bijhet uitschakelen klinkt er een signaal. Druk tijdens het bakken op toetsen of omde resterende baktijd zichtbaar te maken.

TOEPASSINGGrilleren ■Bij kleinere hoeveelheden de braadsledebovenin de oven plaatsen (richel 4). Gerechten die een langere grilltijd vergenlager in de oven plaatsen (richel 3). Ditgeldt ook bij het grillen van gerechten metgrotere oppervlakken. ■Grillade midden op het rooster leggen (zietabel). ■Ovendeur sluiten. ■Stel de functieknop en de thermostaatknopop de juiste waarden in. Donker vlees, zoals rundvlees, wild enschapevlees, wordt sneller bruin dan lichtvlees, zoals kalfsvlees, varkensvlees engevogelte. Licht vlees en visfilet worden aande buitenkant minder bruin, al zijn ze vanbinnen gaar en sappig. Het grilleren van vlees, direct op het rooster,gaat vaak gepaard met rookontwikkeling,doordat vetspetters inbranden op de bodem. Ukunt de rookontwikkeling beperken door debraadslede te vullen met water en deze onderhet grillrooster te schuiven.

ONDERHOUD12ONDERHOUDReinigenLet op:Maak het toestel spanningsloos voordat metreparatie of schoonmaken wordt gestart. Bijvoorkeur door de stekker uit het stopcontactte halen of de schakelaar in de meterkast opnul te zetten.Geëmailleerde delenDe binnenkant van de ovendeur, de oven-bodem en de bak- en braadplaat zijn geheelgeëmailleerd. U kunt ze het beste reinigen meteen warm sopje, eventueel met vloeibare zeep(Jif, Brillo) en nabehandelen met schoon water.BuitenkantReinig de buitenkant van de oven met eenwarm sopje of vloeibare zeep. Nabehandelenmet schoon water.GlasReinig de ovenruit met een sopje of metGlassex.DeurrubberHet deurrubber (A) kan verwijderd worden omhet te reinigen. Trek de vier lipjes in dehoeken (B) omhoog, uit de gaten (C). Reinigen met een warm sopje ennabehandelen met schoon water.Terugplaatsen: Houd de lange zijde van hetdeurrubber horizontaal.

Plaats, eerst boven,de vier lipjes weer terug in de gaten.Ovenlamp vervangenDraai de beschermkap (A), tegen de klok in,los. Vervang de lamp door een nieuwe meteenzelfde wattage.Draai de beschermkap, met de klok mee, weervast.Deur verwijderenOm de oven makkelijker schoon te maken kande deur verwijderd worden.Verwijderen: Open de ovendeur geheel. Houdde deur, met twee handen, bij de scharnierenvast. Druk met de duimen hendeltje A naar voren.Licht tegelijkertijd de deur naar boven optotdat deze in een hoek van 45° staat. Hetscharniergedeelte B is nu geblokkerd. Lichtmet de wijsvingers scharnier C op. Trek dedeur vervolgens recht naar voren uit de oven.Plaats de deur in omgekeerde volgorde terug.Open de deur eerst geheel om de blokkeringvan scharniergedeelte B op te heffen.

14INSTALLATIEMONTAGEMontageMontage ■Oven aansluiten op het elektriciteitsnet. ■Oven in de ombouwkast schuiven. ■Open de ovendeur. ■Schroef de oven tegen de corpus van dekast met de vier schroeven "A" (aanweerszijden van de oven).InbouwmatenOpmerkingDe inbouwmaten voor de oven in een hoge enlage kast zijn identiek. Bij inbouw in een hoge kast moet tevens meteen 90 mm diepe ontluchtingsruimte bovenin,aan de achterkant van de kast, rekeningworden gehouden (zie illustratie hieronder).InstallatieAlgemeenWanneer het toestel niet is voorzien van eenaansluitsnoer met stekker, dan dient hetalleen door een erkend installateur op hetlichtnet te worden aangesloten.Stekker en stopcontact moeten na installatievan het toestel goed bereikbaar blijven.Let op: Op het gegevensplaatje staan deaansluitwaarde en de vereiste netspanningaangegeven.

Het aansluiten moet gebeuren inovereenstemming met de nationale en lokalevoorschriften. Elektrische aansluiting230 V - 50 Hz. ■Het toestel moet altijd geaard zijn.Gebruik voor het aansluiten een kabel vangoede kwaliteit, bijv. H05RRF, 1,5 of 2,5 mm2, met 3 of 5 aders, afhankelijkvan de voorschriften.Met de volgende kleurcode: bruin = fase L blauw = fase N groen/geel = aarde ( ) zwart = nul of faseU kunt, afhankelijk van het aansluitschema,de zwarte aders als nul- of fasedraadgebruiken.De kabel moet voorzien zijn van een stekkerdie geschikt is voor een nominaal vermogenvan minimaal 15 A.Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg erdan voor dat er een omnipolaire schakelaarmet een contactafstand van minimaal 3 mmin de toevoerleiding wordt aangebracht.585595621545596600550 min.550 min.min. 40560560AA

16Afvoeren verpakking en toestelDe verpakking van het toestel is recyclebaar.Gebruikt zijn: – karton – poly-ethyleenfolie (PE) – CFK-vrij polystyreen (PS-hard-schuim) – polypropyleen banden om de doosDeze materialen op verantwoorde wijze enconform de overheidsbepalingen afvoeren.De overheid kan u ook informatie verschaffenover het op verantwoorde wijze afvoeren vanafgedankte huishoudelijke apparaten.VERPAKKING/TOESTELDit toestel voldoet aan de EG-richtlijnen