Miele CM 5000 Handleiding
Bekijk gratis de handleiding van Miele CM 5000 (76 pagina’s), behorend tot de categorie Koffiezetapparaat. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 26 mensen. Heb je een vraag over Miele CM 5000 of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Product specificaties
| Merk: | Miele |
| Categorie: | Koffiezetapparaat |
| Model: | CM 5000 |
| Apparaatplaatsing: | Aanrecht |
| Kleur van het product: | Zwart |
| Ingebouwd display: | Ja |
| Gewicht: | 9600 g |
| Breedte: | 266 mm |
| Diepte: | 496 mm |
| Hoogte: | 369 mm |
| Vermogen: | 1450 W |
| Capaciteit watertank: | 1.8 l |
| Instelbare temperatuur: | Ja |
| Koffiebonen capaciteit: | 250 g |
| Koffiezet apparaat type: | Volledig automatisch |
| Koffie invoertype: | Coffee beans, Ground coffee |
| Capaciteit in kopjes: | - kopjes |
| Ingebouwde molen: | Ja |
| Verstelbare koffie sterkte: | Ja |
| Koffie maken: | Ja |
| Espresso maken: | Ja |
| Regelbare malinginstellingen: | Ja |
| Maximum werkdruk: | 15 bar |
| Instelbare waterhoeveelheid: | Ja |
| AC-ingangsspanning: | 230 V |
| AC-ingangsfrequentie: | 50 Hz |
| Type product: | Espressomachine |
Handleiding Miele CM 5000 – volledige tekst
Verpakking / Milieu. 5Algemeen. 6Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 8Mogelijkheden. 12Voorbereiden en in gebruik nemen. 13Vóór het eerste gebruik. 13Als u het apparaat voor het eerst inschakelt. 13Waterhardheid. 14Waterhardheid bepalen. 15Waterhardheid instellen. 15Waterreservoir vullen. 16Bonenreservoir vullen. 17Koffieautomaat in- en uitschakelen. 18Kopjes voorverwarmen. 19Koffie of espresso bereiden. 20Koffie of espresso bereiden. 20Twee kopjes koffie of espresso tegelijk bereiden. 20Bereiding afbreken. 21Schenktuitjes aan de grootte van de kopjes aanpassen. 21Koffie of espresso van gemalen koffie. 22Gemalen koffie doseren. 22Koffie of espresso van gemalen koffie bereiden. 23Bereiding afbreken. 23Hete melk en melkschuim bereiden. 24Voorbereiding. 24Melkschuim bereiden. 24Hete melk bereiden. 25Bereiding afbreken. 25Na de melkbereiding.
Hierinstaan de belangrijkste aanwijzingen voorhet dagelijkse gebruik en de reiniging.De verkorte gebruiksaanwijzing vervangtniet de eigenlijke gebruiksaanwijzing.Lees met name de veiligheidsinstructiesen waarschuwingen aandachtig door enhoudt u zich eraan. Dat is veiliger vooruzelf en u voorkomt schade aan het ap-paraat.De verkorte gebruiksaanwijzing kunt u ineen vakje achterop het apparaat bewa-ren. Zo heeft u de verkorte gebruiksaan-wijzing steeds bij de hand.
VerpakkingDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade.Bewaar de originele verpakking en depiepschuimdelen, voor het geval u hetapparaat later nog eens wilt vervoeren.Ook als u het apparaat voor eventueleservicewerkzaamheden naar Mielemoet opsturen, is de originele verpak-king handig.Het afdanken van het apparaatOude elektrische en elektronische ap-paraten bevatten meestal nog waarde-volle materialen. Ze bevatten echterook schadelijke stoffen die nodig zijngeweest om de apparaten goed en vei-lig te laten functioneren.
Wanneer u uwoude apparaat bij het gewone afvaldoet of er op een andere manier nietgoed mee omgaat, kunnen deze stoffenschadelijk zijn voor de gezondheid enhet milieu.Lever het apparaat in bij een gemeen-telijk inzameldepot voor elektrische enelektronische apparatuur.Het afgedankte apparaat moet buitenhet bereik van kinderen worden opge-slagen.Verpakking / Milieu5
Display en bedieningselementenElement Bediening FunctieaKoffietoets /Drukken Koffie bereidenbEspresso-toets .Drukken Espresso bereidencAan/Uit-toets -Drukken In- of uitschakelen (stand-by-functie)dDraaiknop Naar links of rechtsdraaienMenupunt of instellingen weergeveneToets OK Drukken Keuze of actie bevestigenBereiding afbrekenMenu INSTELLINGEN oproepen(2 seconden ingedrukt houden)De toets brandt continu als deze beschikbaar isDe toets knippert vlak voordat stoom wordt gepro-duceerdfStoomtoets *Drukken Melkschuim of hete melk bereidengVentiel Draaien Heet water bereidenMelkschuim of hete melk bereidenhDisplay Meldingen weergevenApparaat individueel instellen(via het menu INSTELLINGEN)Algemeen7
Dit apparaat voldoet aan de gelden-de veiligheidsbepalingen. Onjuistgebruik echter kan persoonlijk letselof beschadiging van het apparaattot gevolg hebben.Lees daarom de gebruiksaanwijzingaandachtig door, voordat u het ap-paraat in gebruik neemt. In de ge-bruiksaanwijzing vindt u belangrijkeinstructies met betrekking tot plaat-sing, veiligheid, gebruik en onder-houd.Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-vuldig en geef deze door aan eeneventuele volgende eigenaar!Verantwoord gebruik~Dit apparaat is uitsluitend bestemdvoor particulier huishoudelijk gebruik (ofdaarmee vergelijkbaar).De koffieautomaat is voor huishoudelijkgebruik. U kunt met de koffieautomaatespresso, cappuccino, latte macchiato,etc.
bereiden.De koffieautomaat mag niet buiten wor-den gebruikt.Miele kan niet aansprakelijk worden ge-steld voor schade die is ontstaan doorfoutieve bediening of door gebruik voorandere doeleinden dan hier aangege-ven.~Dit apparaat mag alleen worden ge-bruikt door personen die in staat zijnhet apparaat veilig te bedienen en dievolledig op de hoogte zijn van de in-houd van de gebruiksaanwijzing!KinderenPas op! U kunt zich aan de schenk-tuitjes en de cappuccinatorebranden!Houdt u er rekening mee dat dehuid van kinderen extra gevoelig isvoor hoge temperaturen!–Plaats het apparaat dan ook buitenhet bereik van kinderen.–Houd kinderen in de gaten wanneerzij zich in de buurt van het apparaatbevinden.– Laat kinderen niet met het apparaatspelen.– Kinderen mogen het apparaat alleenzonder toezicht gebruiken als ze we-ten hoe ze het apparaat veilig moe-ten bedienen.
Technische veiligheid~Controleer het apparaat voor deplaatsing op zichtbare schade. Neemeen beschadigd apparaat nooit in ge-bruik. Een beschadigd apparaat kanuw veiligheid in gevaar brengen. ~Voordat u het apparaat aansluit,dient u de aansluitgegevens (spanningen frequentie) op het typeplaatje te ver-gelijken met de waarden van het elektri-citeitsnet. Deze gegevens moeten be-slist overeenkomen om schade aan hetapparaat te voorkomen. Raadpleeg bijtwijfel een elektricien. ~De elektrische veiligheid van het ap-paraat is uitsluitend gegarandeerd, alshet wordt aangesloten op een aar-dingssysteem dat volgens de geldendeveiligheidsbepalingen is geïnstalleerd. Het is zeer belangrijk dat wordt nage-gaan of aan deze fundamentele veilig-heidsvoorwaarde is voldaan. Laat bijtwijfel de huisinstallatie door een vak-man inspecteren.
De fabrikant kan nietaansprakelijk worden gesteld voorschade die wordt veroorzaakt door eenontbrekende of beschadigde aard-draad (bijvoorbeeld een elektrischeschok). ~Het apparaat mag niet via een stek-kerdoos of verlengsnoer op het elektri-citeitsnet worden aangesloten. Hiermeekan een veilig gebruik van het apparaatniet worden gewaarborgd. Er kan bij-voorbeeld oververhitting ontstaan. ~Trek de stekker meteen uit de con-tactdoos als u beschadigingen ziet ofeen vreemde lucht ruikt. ~De aansluitkabel mag niet beklemdraken en niet langs scherpe randenschuren. ~De aansluitkabel mag niet op degrond liggen. U zou kunnen struikelenen het apparaat zou beschadigd kun-nen raken. ~Dit apparaat mag uitsluitend dooreen vakman op een niet-stationaire lo-catie (bijvoorbeeld een boot of camper)worden aangesloten. Hierbij moet aanalle voorwaarden voor een veilig ge-bruik worden voldaan.
~Gebruik het apparaat alleen bij om-gevingstemperaturen tussen 10 °C en32 °C. ~Zorg voor voldoende ventilatie vanhet apparaat. Dek de ventilatieroostersaan de bovenkant niet af. ~Gebruik een apparaat dat achtereen meubeldeur is ingebouwd alleenals de meubeldeur geopend is.
Sluit dedeur niet als u het apparaat gebruikt. ~Bescherm het apparaat tegen wateren spatwater. ~Installatie- en onderhoudswerk-zaamheden, alsmede reparaties mogenuitsluitend door erkende vakmensenworden uitgevoerd. Ondeskundig uitge-voerde installatie-/onderhoudswerk-zaamheden en reparaties kunnen on-voorziene risico’s voor de gebruiker op-leveren, waarvoor de fabrikant niet aan-sprakelijk kan worden gesteld. ~Als dit apparaat binnen de garantie-periode defect raakt, mag het alleendoor Miele worden gerepareerd, an-ders vervalt de garantie. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen9.
~Defecte onderdelen mogen alleendoor originele Miele-onderdelen wor-den vervangen. Alleen van die onder-delen kan Miele garanderen dat zij aande veiligheidseisen voldoen.~Bij installatie-, onderhouds- en repa-ratiewerkzaamheden dient het apparaatspanningsvrij te worden gemaakt. Hetapparaat is alleen dan spanningsvrij alsaan één van de volgende voorwaardenis voldaan:–als de stekker uit de contactdoos isgetrokken. Trek aan de stekker omhet apparaat van de netspanning loste koppelen, niet aan het snoer!– als de hoofdschakelaar van de huis-installatie is uitgeschakeld.– als de zekering van de huisinstallatieer geheel is uitgedraaid.~Schakel het apparaat met denetschakelaar uit als u langdurig afwe-zig zult zijn.Veilig gebruikPas op!
U kunt zich branden aan deschenktuitjes en de cappuccinatore!De vloeistoffen en de stoom zijn ergheet.~Let op het volgende:–Houd geen lichaamsdelen onder deschenktuitjes of de cappuccinatoreals u hete vloeistoffen of stoom be-reidt.–Raak geen hete onderdelen aan.– De cappuccinatore moet correct zijngemonteerd. Monteer decappuccinatore alleen als dezeschoon is. Uit het pijpje kan hetevloeistof of stoom wegspuiten en bijverstopping kan het losschieten.– Gebruik het apparaat niet voor hetreinigen van voorwerpen.~Reinig het apparaat grondig voorhet eerste gebruik. Spoel de leidingenvoor koffie en melk door (zie het hoofd-stuk "Reiniging en onderhoud").~Let op het volgende wat het waterbetreft:–Vul het waterreservoir alleen metkoud en vers drinkwater. Warm ofheet water c.q.
andere vloeistoffenkunnen beschadiging van het appa-raat tot gevolg hebben.–Ververs het water dagelijks om bac-terievorming tegen te gaan.–Gebruik geen mineraalwater. Doormineraalwater verkalkt het apparaatte veel, waardoor het beschadigdkan raken.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10
–Gebruik nooit water uit installatiesvoor omgekeerde osmose. Het appa-raat kan daardoor beschadigd raken. ~Vul het bonenreservoir alleen metgebrande koffiebonen. Doe geen metandere stoffen behandelde koffiebonenof gemalen koffie in het reservoir. ~Grijp nooit in de koffiemolen (hetmaalwerk). ~Doe alleen gemalen koffie of een rei-nigingstablet in de koffietrechter. Metde reinigingstabletten wordt hetfiltersysteem van het apparaat ontvet. ~Gebruik uitsluitend melk zondertoevoegingen. De veelal suikerhou-dende toevoegingen leiden tot verstop-pingen in de melkleiding en decappuccinatore. ~Gebruik geen koffiebonen die metsuiker, karamel en dergelijke behan-deld zijn of suikerhoudende vloeistoffenin het apparaat. Suiker kan het appa-raat onherstelbaar beschadigen. ~Houd nooit een brandendalcoholmengsel onder de schenktuitjes.
De kunststof onderdelen van de auto-maat kunnen vlam vatten en smelten. ~Plaats nooit een kaars (of anderopen vuur) op of naast de koffieauto-maat. De automaat kan vlam vatten enbrand veroorzaken. ~Let op het volgende wat de reinigingvan het apparaat betreft:–Schakel het apparaat voor de reini-ging met de netschakelaar uit. –Reinig het apparaat dagelijks (zieook het hoofdstuk "Reiniging en on-derhoud"). –Gebruik voor het reinigen van het ap-paraat geen stoomreiniger. De stoomkan kortsluiting veroorzaken. –Ontkalk het apparaat regelmatig metMiele-ontkalkingstabletten. Houddaarbij rekening met de waterhard-heid. Ontkalk het apparaat vaker alshet water in uw regio veel kalk bevat. Als het apparaat niet regelmatigwordt ontkalkt, kan de fabrikant nietaansprakelijk worden gesteld voorschade die daar het gevolg van is. –Ontvet het filtersysteem regelmatigmet Miele-reinigingstabletten.
KoffiespecialiteitenMet deze koffieautomaat kunt met eendruk op de knop koffie en espressobereiden.Voor elk kopje worden de bonen versgemalen. Het aroma komt zo volledigtot zijn recht.U kunt ook gemalen koffie in dekoffietrechter doseren, bijvoorbeeldals u een kopje cafeïnevrije koffie wilt.Met de cappuccinatore kunt u melk op-schuimen en verwarmen voor lattemacchiato, cappuccino of anderespecialiteiten.Met het apparaat kunt u ook hete melken heet water bereiden.U kunt de automaat aan uw eigenvoorkeuren aanpassen. Dekoffiesterkte,detemperatuur en dewaterhoeveelheid zijn instelbaar.Ook kunt u het koffiepoeder eerst latenbevochtigen, voor een nog sterker aro-ma.Reiniging en onderhoudDe koffieautomaat is eenvoudig te reini-gen.
Zo kunt u bijvoorbeeld hetfiltersysteem verwijderen.De spoelautomaat reinigt na de berei-ding de leidingen en schenktuitjes vankoffieresten.Er verschijnt een melding als u–het afvalbakje moet legen,–het filtersysteem moet ontvetten ofals u–het apparaat moet ontkalken.Andere functiesHet apparaat heeft een "comfort-stand",een "eco-stand" en kan worden ver-grendeld.In de comfort-stand kunt u alle func-ties van de koffieautomaat zonder be-perkingen gebruiken.Als u wilt dat het apparaat op een be-paalde tijd wordt in- of uitgeschakeld,kunt u deze tijden via de timer-functieinvoeren.Als u de koffieautomaat in deeco-stand gebruikt, bespaart u ener-gie. Het apparaat activeert de energie-besparende functie als gedurende eenbepaalde tijd geen dranken zijn bereid.Met de vergrendelingsfunctie kunt ude automaat tegen ongewenst gebruikbeveiligen (kinderen, onbevoegde per-sonen).Mogelijkheden12
Lees de gebruiksaanwijzing aan-dachtig door, voordat u de koffieau-tomaat in gebruik neemt. Maak uvertrouwd met het apparaat en debediening.Vóór het eerste gebruik^Plaats het apparaat en verwijdereventuele beschermfolies (zie "Aan-wijzingen voor de plaatsing").^Steek de stekker van het apparaat inde contactdoos (zie "Elektrische aan-sluiting").
Als de kabel te lang is, kuntu deze in de opening aan de achter-kant van het apparaat duwen.Reinig het apparaat grondig, voor-dat u de koffieautomaat met wateren koffiebonen vult (zie ook "Reini-ging en onderhoud").^Doe de koffiebonen in het bonenre-servoir (zie "Bonenreservoir vullen").^Vul het waterreservoir met vers, kouddrinkwater (zie "Waterreservoir vul-len").Als u het apparaat voor heteerst inschakeltAls u het apparaat voor het eerst in-schakelt, verschijnt er eenwelkomstscherm en moet u de volgen-de instellingen uitvoeren:–Taal–Tijdformaat–Dagtijd^Zet de netschakelaar aan de achter-kant van het apparaat op "I".^Druk op de Aan/Uit-toets -.In het display verschijnt kort in het Duitsde melding MIELE - WILLKOMMEN.Taal instellen^Draai aan de draaiknop totdat in hetdisplay de gewenste taal verschijnt.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Voorbereiden en in gebruik nemen13
Tijdformaat instellen^Kies met de draaiknop 12 UUR als ude dagtijd in een 12-uurs-ritme wiltlaten weergeven.of^Kies met de draaiknop 24 UUR als ude dagtijd in een 24-uurs-ritme wiltlaten weergeven.^Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Dagtijd instellenU kunt nu de uren en minuten invoeren:^Kies met de draaiknop de actuelewaarde voor de uren.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de actuelewaarde voor de minuten.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.
Daarnaverschijnt in het display de melding IN-GEBRUIKNEMING AFGESLOTEN.^Druk op de toets OK.Als u nog geen water in het waterreser-voir heeft gedaan, verschijnt in het dis-play:VUL EN PLAATS HETWATERRESERVOIR^Vul het waterreservoir met vers, kouddrinkwater.TIP Zet een geschikt bakje (bijvoor-beeld het afvalbakje) onder decappuccinatore.In het display verschijnt:SYSTEEM WORDT GEVULDOPEN HET VENTIEL^Zet de knop van het ventiel op I (ope-nen).^Zet de knop van het ventiel op 0 (slui-ten), als u via een melding op het dis-play hierom wordt verzocht.TIP Volg ook de overige aanwijzingenuit de gebruiksaanwijzing om uw appa-raat individueel in te stellen en het goedte leren kennen.WaterhardheidDe waterhardheid geeft aan hoeveelkalk het water bevat.
Hoe hoger hetkalkgehalte, des te harder is het wateren des te vaker moet het apparaat wor-den ontkalkt.Het apparaat meet de water- enstoomhoeveelheid die wordtafgenomen. Afhankelijk van de inge-stelde waterhardheid mogen meer ofminder dranken worden bereid, voordatu het apparaat moet ontkalken.Stel het apparaat op de plaatselijke wa-terhardheid in. Alleen dan kan het ap-paraat correct functioneren en niet be-schadigd raken en verschijnt op hetjuiste tijdstip het verzoek het ontkal-kingsprogramma te starten.Voorbereiden en in gebruik nemen14
U kunt vier standen instellen:–Stand 1 (zacht):Hardheidsgraad 1 (volgens waterbe-drijf)0-8,4 °d (0-1,5 mmol/l)Waterhoeveelheid: max. 220 lStoomhoeveelheid: max. 440 min.–Stand 2 (gemiddeld):Hardheidsgraad 1 (volgens waterbe-drijf)8,4-14 °d (1,5-2,5 mmol/l)Waterhoeveelheid: max. 100 lStoomhoeveelheid: max. 200 min.–Stand 3 (hard):Hardheidsgraad 2 (volgens waterbe-drijf)14-21 °d (2,5-3,8 mmol/l)Waterhoeveelheid: max. 70 lStoomhoeveelheid: max. 140 min.–Stand 4 (zeer hard):Hardheidsgraad 3-4 (volgens water-bedrijf)21 °d (3,8 mmol/l) of meerWaterhoeveelheid: max. 40 lStoomhoeveelheid: max. 80 min.Waterhardheid bepalenU kunt de waterhardheid met de bijge-leverde teststrip bepalen. Maar u kuntook contact opnemen met het waterlei-dingbedrijf.^Dompel de teststrip ca. 1 seconde inhet water en schud daarna het over-tollige water van de strip.
Na onge-veer 1 minuut kunt u het resultaat af-lezen.U kunt nu de hardheidsgraad op hetapparaat instellen.Waterhardheid instellen^Druk in het hoofdmenu 2 secondenop de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknop WATER-HARDHEID.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de gewenstewaterhardheid.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Voorbereiden en in gebruik nemen15
De waterkwaliteit is naast de kwaliteitvan de koffiebonen van groot belangvoor een perfect kopje koffie of espres-so.Giet het waterreservoir daarom elkedag leeg en vul het met vers water.Let op! In het water kan bacterievor-ming optreden.Vervang het water daarom dagelijks.Vul het waterreservoir uitsluitend metvers, koud drinkwater.Warm of heet water c.q. anderevloeistoffen kunnen beschadigingvan het apparaat tot gevolg hebben.Gebruik geen mineraalwater. Doormineraalwater verkalkt het apparaatte veel, waardoor het beschadigdkan raken.^Open het deksel aan de linker kantvan het apparaat a. Trek het water-reservoir aan de greep uit het appa-raat b.^Vul het reservoir met koud, versdrinkwater tot aan de markering"max.".^Plaats het waterreservoir correct te-rug.
Het reservoir moet goed op denokjes boven aan de behuizing zit-ten.^Sluit het deksel.TIP Controleer of het plateau onder hetwaterreservoir verontreinigd is, als hetreservoir iets te hoog of schuin staat.Het uitstroomventiel kan anders gaanlekken.Reinig zo nodig het plateau.Waterreservoir vullen16
Voor uw koffie of espresso gebruikt deautomaat hele, gebrande koffiebonendie voor elk kopje vers worden gema-len. Vul het bonenreservoir daarvoormet koffiebonen.U kunt ook koffie of espresso met reedsgemalen koffie bereiden (zie "Koffie ofespresso van gemalen koffie").Let op!Vul het bonenreservoir uitsluitendmet gebrande koffiebonen voor es-presso of koffie.Doe geen gemalen koffie in het re-servoir, anders kan de koffiemolenbeschadigd raken!Let op! Gebruik geen koffiebonendie met suiker, karamel en dergelijkebehandeld zijn of suikerhoudendevloeistoffen in het apparaat. Suikerkan het apparaat onherstelbaar be-schadigen!^Open de klep aan de rechter kantvan de automaat a.
Verwijder hetaromadeksel b.^Vul het bonenreservoir met koffiebo-nen c.^Plaats het aromadeksel terug en sluitde klep.TIP Doe niet meer bonen in het reser-voir dan u in een paar dagen verbruikt.De bonen verliezen hun aroma als zelang met lucht in aanraking komen.Bonenreservoir vullen17
U kunt het apparaat met deAan/Uit-toets -(stand-by) in- en uit-schakelen als u de netschakelaar aande achterkant van het apparaat heeftingeschakeld.InschakelenAls u op de Aan/Uit-toets -drukt,wordt het apparaat opgewarmd en wor-den de leidingen doorgespoeld. Daar-bij worden de leidingen gereinigd envoorverwarmd.
Er stroomt heet water inde opvangschaal.Het systeem wordt niet doorgespoeldals de bedrijfstemperatuur van de kof-fieautomaat nog hoger is dan 60 °C.^Druk op de Aan/Uit-toets -.In het display verschijnt:OPWARMFASEAls de spoelautomaat is ingeschakeld,verschijnt na het opwarmen demelding:APPARAAT SPOELTUit de schenktuitjes stroomt heet water.Daarna verschijnt in het display hethoofdmenu:MAAK UW KEUZEU kunt nu koffie of espresso bereiden.Uitschakelen^Druk op de Aan/Uit-toets -.Als de spoelautomaat is ingeschakeld,worden de leidingen doorgespoeldvoordat het apparaat wordt uitgescha-keld.Als u de spoelautomaat heeft uitge-schakeld, moet u de leidingen handma-tig doorspoelen, voordat u de automaatuitschakelt (zie het hoofdstuk "Reinigingen onderhoud").TIP Schakel de automaat bij langdurigeafwezigheid met de netschakelaar uit.U bespaart dan energie.De ingestelde dagtijd wordt niet opge-slagen en moet bij het volgende in-schakelen opnieuw worden ingesteld.Koffieautomaat in- en uitschakelen18
De smaak van espresso en anderekoffiedranken komt het best tot zijnrecht en blijft het langst behouden alsde kopjes zijn voorverwarmd.Hoe minder koffie wordt bereid en hoedikker de wand van het kopje, des tebelangrijker is het voorverwarmen vanhet kopje.^Zet de draaiknop van decappuccinatore op de stand -.^Plaats het betreffende kopje onderde cappuccinatore.^Zet de knop van het ventiel op I (ope-nen).Als een kleine hoeveelheid water in hetkopje is gelopen,^zet u de knop van het ventiel op 0(sluiten).^Giet het water weg, voordat u een es-presso of koffie bereidt.Kopjes voorverwarmen19
Koffie of espresso bereidenAls u op de toets /of .drukt, maalt dekoffieautomaat de bonen en bereidtvervolgens de gewenste drank.^Zet een kopje onder de schenktuitjes.^Druk op de toets /als u koffie wilt.of^Druk op de toets .als u espressowilt.Uit de schenktuitjes stroomt de drank inhet kopje.Gooi bij de eerste ingebruiknemingde eerste twee kopjes koffie weg.Eventuele koffieresten van de con-trole in de fabriek worden zo verwij-derd.Twee kopjes koffie of espressotegelijk bereidenU kunt ook twee kopjes koffie of espres-so tegelijk laten bereiden. De koffieau-tomaat doet dat in twee stappen.Om twee kopjes tegelijk te bereiden,^zet u een kopje onder elk van deschenktuitjes.^Druk twee keer op de toets /als utwee koffie wilt.of^Druk twee keer op de toets .als utwee espresso wilt.Uit de schenktuitjes stroomt de ge-wenste drank in de kopjes.Koffie of espresso bereiden20
Als u één grote kop koffie of espressowilt,^zet u één kopje onder de schenktuit-jes.^Druk twee keer op de toets /als ukoffie wilt.of^Druk twee keer op de toets .als uespresso wilt.Uit de schenktuitjes stroomt de dubbelehoeveelheid van de gewenste drank inhet kopje.Bereiding afbrekenU kunt de bereiding afbreken zolang inhet display STOP? staat. Reeds gema-len koffie wordt in het afvalbakje ge-gooid.^Druk op de toets OK.De automaat breekt de bereiding af.Schenktuitjes aan de groottevan de kopjes aanpassenU kunt de hoogte van de schenktuitjesaanpassen aan de hoogte van het kop-je. De koffie en de espresso koelen danniet zo snel af en de crema blijft beterbehouden.^Trek de schenktuitjes omlaag tot aande rand van het kopje.of^Schuif de schenktuitjes omhoog tot-dat het kopje eronder past.Koffie of espresso bereiden21
Voor het bereiden van koffie of espres-so met reeds gemalen koffie, doseert ude hoeveelheid voor één kopje in dekoffietrechter.Zo kunt u bijvoorbeeld een kopjecafeïnevrije koffie bereiden, terwijl inhet bonenreservoir alleen maarcafeïnehoudende bonen zitten.Als u gemalen koffie in de koffietrechterdoet, wordt dit automatisch door dekoffieautomaat herkend.Met gemalen koffie kunt u altijd maareen kopje koffie of espresso tegelijk be-reiden.Gemalen koffie doserenDe automaat gebruikt alle gemalenkoffie voor de volgende bereiding.Gebruik de bijgeleverde schep voor hetdoseren van de gemalen koffie. U do-seert dan altijd de juiste hoeveelheidvoor een kopje.Doe niet meer dan één afgestrekenschep koffie in de trechter. Als u teveel koffie doseert, kan hetfiltersysteem de hoeveelheid nietsamenpersen.^Open het deksel aan de rechter kantvan de koffieautomaat a.^Open het deksel van dekoffietrechter.
Doseer eenafgestreken schep koffie in de trech-ter.^Sluit beide deksels.In het display verschijnt de volgendemelding:GEMALEN KOFFIE^Druk op de toets OK om een kopjekoffie of espresso van gemalen koffiete bereiden.Als u toch geen bereiding met gemalenkoffie wilt uitvoeren, gaat u als volgt tewerk:^Kies met de draaiknop NEE.^Druk op de toets OK.De gemalen koffie wordt in het afval-bakje gegooid.Koffie of espresso van gemalen koffie22
Koffie of espresso vangemalen koffie bereidenU kunt nu kiezen of het apparaat eenkopje koffie of espresso moet bereiden.In het display verschijnt de volgendemelding:MAAK UW KEUZEGEMALEN KOFFIE^Zet een kopje onder de schenktuitjes.^Druk op de toets /als u koffie wilt.of^Druk op de toets .als u espressowilt.De gewenste drank wordt bereid.Bereiding afbrekenU kunt de bereiding afbreken zolang inhet display STOP? staat. De gemalenkoffie wordt dan in het afvalbakje ge-gooid.^Druk op de toets OK.De automaat breekt de bereiding af.Koffie of espresso van gemalen koffie23
U kunt met het apparaat hete melk be-reiden en melk opschuimen.De automaat zuigt de melk via eenslang uit een melkkan of een pak melk.In de cappuccinatore wordt de melkmet stoom verhit. Voor melkschuimwordt de melk daarnaast ook opge-schuimd.Voorbereiding^Plaats een kan met voldoende melkrechts naast de koffieautomaat.^Steek de melkslang in de kan. Zorgdat de slang diep genoeg in de melkzit.Pas op! U kunt zich branden aan decappuccinatore! De vloeistoffen ende stoom zijn erg heet.Melkschuim bereiden^Zet de draaiknop van decappuccinatore op de stand z.^Zet een kopje of een kannetje onderde cappuccinatore.^Druk op de toets *.Het systeem wordt opgewarmd.
In hetdisplay verschijnt OPWARMFASE.Als het volgende display verschijnt,OPEN HETVENTIEL^zet u de knop van het ventiel op I(openen).Het melkschuim stroomt uit decappuccinatore in het kopje of kanne-tje.^Zet de knop van het ventiel op 0 (slui-ten) als voldoende schuim is bereid.Als het melkniveau in de kan of het pakboven de cappuccinatore uitkomt, moetu de draaiknop van de cappuccinatoreweer op de stand -zetten. Er stroomtdan geen melk na.TIP Het mooiste melkschuim maakt umet koude melk (< 13°C).Hete melk en melkschuim bereiden24
Hete melk bereiden^Zet de draaiknop van decappuccinatore op de stand J.^Zet een kopje of een kannetje onderde cappuccinatore.^Druk op de toets *.Het systeem wordt opgewarmd. In hetdisplay verschijnt OPWARMFASE.Als het volgende display verschijnt,OPEN HETVENTIEL^zet u de knop van het ventiel op I(openen).De hete melk stroomt uit decappuccinatore in het kopje of kanne-tje.^Zet de knop van het ventiel op 0 (slui-ten) als voldoende hete melk isbereid.Als het melkniveau in de kan of het pakboven de cappuccinatore uitkomt, moetu de draaiknop van de cappuccinatoreweer op de stand -zetten. Er stroomtdan geen melk na.Bereiding afbrekenU kunt de bereiding afbreken zolang inhet display STOP? staat.^Druk op de toets OK.De automaat breekt de bereiding af.Na de melkbereidingSpoel de cappuccinatore door (zie"Cappuccinatore spoelen") als u allanger dan een uur geen melk heeft be-reid.
Temperatuur van de melk enconsistentie van hetmelkschuimU kunt met de draaiknop van decappuccinatore de temperatuur van demelk en de consistentie van het melk-schuim beïnvloeden.Hete melkAls u aan de draaiknop draait, krijgt uop stand:aWarme melkbHete melkMelkschuimAls u aan de draaiknop draait, krijgt uop stand:cHeet melkschuim met een vloeibareconsistentiedWarm melkschuim met een crèmigeconsistentieKoffiespecialiteitenMet deze koffieautomaat kunt u een-voudig en snel koffiespecialiteiten be-reiden.Voor cappuccino^vult u het kopje voor de helft metmelkschuim.^Zet het kopje vervolgens onder deschenktuitjes en bereid een espres-so.Voor latte macchiato^vult u een geschikt glas eerst voor1/3e met hete melk en daarna voor1/3e met melkschuim.^Zet het glas vervolgens onder deschenktuitjes en bereid een espres-so.Hete melk en melkschuim bereiden26
Als u voorheen met de cappuccinatorehete melk of melkschuim heeft bereid,gaat u als volgt te werk:^Spoel de cappuccinatore met water(zie "Reiniging en onderhoud").Pas op! U kunt zich branden aan decappuccinatore! De vloeistoffen ende stoom zijn erg heet.^Zet de draaiknop van decappuccinatore op de stand -.^Zet een kopje of een kannetje onderde cappuccinatore.^Zet de knop van het ventiel op I (ope-nen).^Zet de knop van het ventiel op 0 (slui-ten) als voldoende heet water is be-reid.Heet water bereiden27
U doet dit door de malingin te stellen.Als het poeder de juiste maling heeft,stroomt de koffie of de espresso gelijk-matig in het kopje en ontstaat er een fij-ne crema.De ideale crema is hazelnootbruin vankleur.Aan de volgende kenmerken ziet u of ude maling anders moet instellen.De maling is te grof als–de espresso of de koffie heel snel inhet kopje loopt.–de crema erg licht van kleur enonbestendig is.Stel een fijnere maling in.De maling is te fijn als–de espresso of de koffie slechtsdruppelsgewijs in het kopje loopt.–de crema donkerbruin is.Stel een grovere maling in.Houd rekening met het volgende om tevoorkomen dat de koffiemolen bescha-digd raakt:Wijzig de maling alleen als de koffie-molen in werking is.–Wijzig de maling per keer met maxi-maal 1 stap.–Laat de automaat opnieuw bonenmalen, voordat u de maling nog eenstap wijzigt.^Zet een geschikt bakje onder deschenktuitjes.^Open het deksel aan de rechter kantvan de koffieautomaat.^Druk op de toets /of ..^Draai de knop voor de maling naarlinks om de bonen fijner te malen.of^Draai de knop voor de maling naarrechts om de bonen grover te malen.De gewijzigde maling zal pas bij hettweede kopje te merken zijn.Koffie naar eigen smaak28
Koffiesterkte/koffiehoeveelheidDe automaat kan 6-14 g koffie per kop-je malen en bereiden. Hoe meer koffieu gebruikt, des te sterker wordt de kof-fie of espresso.Aan de volgende kenmerken ziet u of ude koffiehoeveelheid moet wijzigen:De koffiehoeveelheid is te klein als–de espresso of de koffie heel snel inhet kopje loopt.–de crema erg licht van kleur enonbestendig is.– de espresso of koffie slap smaakt.Vergroot de koffiehoeveelheid.De koffiehoeveelheid is te groot als– de espresso of de koffie slechtsdruppelsgewijs in het kopje loopt.– de crema donkerbruin is.– de espresso of koffie bitter smaakt.Verlaag de koffiehoeveelheid.U kunt de koffiehoeveelheid wijzigen dooreen andere koffiesterkte in te stellen.
Ukunt kiezen uit:–Mild–Normaal–SterkU kunt de koffiesterkte voor espresso enkoffie apart instellen.^Druk in het hoofdmenu 2 secondenop de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknopKOFFIESTERKTE.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop ESPRESSO,als u de koffiesterkte voor espressowilt instellen.of^Kies met de draaiknop KOFFIE, als ude koffiesterkte voor koffie wilt instel-len.^Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de gewenstestand.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Koffie naar eigen smaak29
BevochtigingsfunctieIs de bevochtigingsfunctie ingescha-keld, dan wordt het koffiepoeder na hetmalen eerst met een kleine hoeveelheidheet water bevochtigd. Na korte tijdwordt de resterende waterhoeveelheidonder hoge druk door het vochtige kof-fiepoeder geperst. Het aroma van dekoffie komt zo nog beter tot zijn recht.U kunt de functie "Bevochtigen" in- ofuitschakelen.
Standaard is de functieuitgeschakeld.^Druk in het hoofdmenu 2 secondenop de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknop BEVOCH-TIGEN.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop JA, als u debevochtigingsfunctie wilt inschake-len.of^Kies met de draaiknop NEE, als u debevochtigingsfunctie wilt uitschake-len.^Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.BereidingstemperatuurDe juiste bereidingstemperatuur is af-hankelijk–van de gebruikte koffiesoort.–van de vraag of u espresso of koffiebereidt.–van de luchtdruk op de plaats vanopstelling.Als de automaat in de bergen wordt op-gesteld (boven 2000 meter), moet u debereidingstemperatuur verlagen. Bijeen lagere luchtdruk kookt het waternamelijk al bij een lagere temperatuur.U kunt de bereidingstemperatuur voorespresso en koffie apart instellen.
U kunt de hoeveelheden die de koffie-automaat bereidt, aanpassen aan deinhoud van uw kopjes en aan de door ugebruikte koffiesoort. U stelt hiervoor dewaterhoeveelheid in die het apparaatvoor het bereiden van espresso en kof-fie moet gebruiken.Voor elke drank kunt u de maximalewaterhoeveelheid programmeren. Alsde maximale waterhoeveelheid is be-reikt, stopt de bereiding. Voor de be-treffende drank wordt dan de maximalehoeveelheid opgeslagen.U kunt op twee manieren de program-mering van de hoeveelheden op-roepen:– Druk gedurende 3 seconden op eenvan de toetsen .of /of– roep in het menu INSTELLINGEN hetmenupunt HOEVEELH. PROGR. op.Als het waterreservoir tijdens de be-reiding leegraakt, breekt de auto-maat dehoeveelheidsprogrammering af.
Dehoeveelheid van dat moment wordtniet opgeslagen.Hoeveelheid programmerenvoor espresso en koffie via detoets .of /Als u gedurende minimaal 3 secondenop een van de toetsen .of /drukt, ac-tiveert u dehoeveelheidsprogrammering voor diedrank.^Plaats het gewenste kopje onder deschenktuitjes.^Druk op de toets .of /totdat in hetdisplay HOEVEELH. PROGR. ver-schijnt.Het apparaat bereidt een espresso ofeen koffie (afhankelijk van de keuze). Inhet display verschijnt OPSLAAN.^Druk op de toets OK als het kopje volgenoeg is.Vanaf nu wordt van deze drank de in-gestelde hoeveelheid bereid.TIP U kunt de programmering afbrekenzolang in het display AFBREKEN staat.Inhoud van de kopjes instellen32
Hoeveelheid programmerenvia het menu INSTELLINGEN^Druk 2 seconden op de toets OK.INSTELLINGENHOEVEELH. PROGR.^Kies met de draaiknop HOEVEELH.PROGR..Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de drankwaarvoor u de hoeveelheid wilt pro-grammeren.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop STARTEN.Druk op de toets OK.De bereiding start en in het display ver-schijnt OPSLAAN.^Druk op de toets OK als het kopje volgenoeg is.Vanaf nu wordt van deze drank de in-gestelde hoeveelheid bereid.Inhoud van de kopjes instellen33
Via het menu INSTELLINGEN kunt u de automaat aan uw eigen wensen aanpas-sen.Aan het vinkje Bachter een instelling ziet u welke instelling op dit moment actiefis.Als u enige tijd geen toets bedient, springt de koffieautomaat terug naar hethoofdmenu voor de drankenkeuze.Principe van de bedieningWat wilt u doen?
ActieHet menu INSTELLINGEN oproepen Druk terwijl u in het hoofdmenu bent of het apparaatstand-by is gedurende 2 seconden op de toets OK.Een menupunt oproepen Draai de draaiknop naar links of rechts, totdat op hetdisplay het gewenste menupunt verschijnt.Druk op de toets OK.Een instelling wijzigen Draai de draaiknop naar links of rechts, totdat op hetdisplay de gewenste instelling verschijnt.Druk op de toets OK.Het menu INSTELLINGEN verlaten ofeen hoger menupunt oproepen of teruggaannaar een hoger menuniveauKies met de draaiknop TERUG.Druk op de toets OK.Het hoofdmenu en de drankenkeuze oproepen Druk 2 seconden op de toets OK.In het volgende overzicht zijn de fabrieksinstellingen voor de menupunten vetweergegeven.Het menu INSTELLINGEN34
Als u het apparaat in de comfort-standgebruikt, kunt u in het menu INSTEL-LINGEN de dagtijd instellen en hettijdformaat kiezen.U kunt uit de volgende tijdformaten kie-zen:–een 24-uurs-weergave–een 12-uurs-weergaveDe dagtijd is nodig voor detimerfuncties, maar verschijnt niet inhet display.Na een stroomstoring of als u dekoffieautomaat met denetschakelaar heeft uitgeschakeld,moet u de dagtijd opnieuw instellen.^Druk 2 seconden op de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknop DAGTIJD.Druk op de toets OK.U kunt nu het tijdformaat en de dagtijdinstellen.Tijdformaat instellen^Kies met de draaiknopTIJDFORMAAT.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop 24 UUR als ude dagtijd in een 24-uurs-ritme wiltlaten weergeven.of^Kies met de draaiknop 12 UUR als ude dagtijd in een 12-uurs-ritme wiltlaten weergeven.^Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Dagtijd instellen^Kies met de draaiknop INSTELLEN.Druk op de toets OK.U kunt nu de uren en minuten invoeren:^Kies met de draaiknop de actuelewaarde voor de uren.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de actuelewaarde voor de minuten.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Dagtijd en tijdformaat37
De timer is alleen in decomfort-stand beschikbaar.U kunt de timerfuncties als volgt ge-bruiken.Om de automaat–op een bepaalde tijd in te schakelen,bijvoorbeeld voor het ontbijt (IN-SCHAKELEN OM).–op een bepaalde tijd uit te schakelen(UITSCHAKELEN OM).–na een bepaalde tijd uit te schakelenals het apparaat niet wordt bediendc.q.
als er geen drank wordt bereid(UITSCHAKELEN NA).De timer functioneert alleen correct,- als u de dagtijd heeft ingesteld,- als het apparaat met deAan/Uit-toets -is uitgeschakeld,- als de betreffende timerfunctie isgeactiveerd (zie "Timer activeren").Als u de timerfunctie "Inschakelen om"of "Uitschakelen om" heeft ingesteld,moet u die functie ook activeren.Timer instellen^Druk 2 seconden op de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknop TIMER.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop INSTELLEN.Druk op de toets OK.U kunt nu kiezen welke timerfunctie uwilt instellen."Inschakelen om"Als de vergrendeling actief is, wordtde koffieautomaat niet op het inge-stelde tijdstip ingeschakeld.^Kies met de draaiknop INSCHAKE-LEN OM.Druk op de toets OK.U kunt nu de uren en minuten invoeren:^Kies met de draaiknop de gewenstewaarde voor de uren.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de gewenstewaarde voor de minuten.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.
Vanafnu wordt het apparaat op het gewenstetijdstip ingeschakeld, tenminste als ude timerfunctie heeft geactiveerd (zie"Timer activeren en deactiveren").Timerfunctie38
Als het apparaat 3 keer wordt inge-schakeld (via de timerfunctie "Inschake-len om"), maar u gebruikt het apparaatniet, dan wordt het daarna niet meerautomatisch ingeschakeld. Zo wordtvoorkomen dat het apparaat elke dagwordt ingeschakeld, terwijl u niet aan-wezig bent (bijvoorbeeld in de vakan-tie).De geprogrammeerde tijden blijven welin het geheugen staan en worden weergeactiveerd, zodra u het apparaathandmatig inschakelt."Uitschakelen om"^Kies met de draaiknop UITSCHAKE-LEN OM.Druk op de toets OK.U kunt nu de uren en minuten invoeren:^Kies met de draaiknop de gewenstewaarde voor de uren.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de gewenstewaarde voor de minuten.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.
Vanafnu wordt het apparaat op het gewenstetijdstip uitgeschakeld, tenminste als ude timerfunctie heeft geactiveerd (zie"Timer activeren en deactiveren")."Uitschakelen na"Als geen toets wordt bediend c.q. geendrank wordt bereid, wordt de automaatna 1 uur uitgeschakeld. Zo bespaart uenergie.U kunt deze standaardinstelling wij-zigen en voor de timerfunctie "Uitscha-kelen na" een tijd instellen tussen 15 mi-nuten en 9 uur.^Kies met de draaiknop UITSCHAKE-LEN NA.Druk op de toets OK.U kunt nu de uren en minuten invoeren:^Kies met de draaiknop de gewenstewaarde voor de uren.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop de gewenstewaarde voor de minuten.Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen. Vanafnu wordt het apparaat na de ingesteldetijd uitgeschakeld.Timerfunctie39
Timer activeren en deactiverenAls de timer voor "Inschakelen om" isgeactiveerd en de automaat bevindtzich in de stand-by-stand, verschijnt inhet display het symbool c.^Druk 2 seconden op de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknop TIMER.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop ACTIVEREN.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop INSCHAKE-LEN OM als u deze timerfunctie wiltactiveren of deactiveren.of^Kies met de draaiknop UITSCHAKE-LEN OM als u deze timerfunctie wiltactiveren of deactiveren.^Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Timerfunctie40
U kunt het apparaat in de eco-stand ofin de comfort-stand gebruiken.De eco-stand is een energiebespa-rende functie. Het apparaat activeerthierbij de stand-by-functie als geduren-de een bepaalde tijd geen drankenworden bereid. Als u een toets bedient,wordt het systeem weer opgewarmd.De timerfuncties "Inschakelen om" en"Uitschakelen om" zijn niet beschikbaar.In de comfort-stand blijft de verwar-ming van het systeem ingeschakeld enzijn alle functies onbeperkt beschik-baar.
In de comfort-stand is het ener-gieverbruik groter.In de eco-stand verschijnt tijdens hetopwarmen het volgende in het display:OPWARMFASEBij aflevering is de eco-stand ingesteld.Energiemodus instellen^Druk in het hoofdmenu 2 secondenop de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknopENERGIEMODUS.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop ECO-STANDals u de energiebesparende functiewilt activeren.of^Kies met de draaiknopCOMFORT-STAND als u deze standwilt activeren.^Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Energiemodus42
Met de vergrendelingsfunctie kunt u deautomaat tegen ongewenst gebruikbeveiligen (kinderen, onbevoegde per-sonen).Vergrendeling activeren endeactiverenAls de vergrendeling actief is, werktde timerfunctie "Inschakelen om"niet. Het timersymbool cverschijntniet.^Druk 2 seconden op de toets OK.INSTELLINGEN^Kies met de draaiknop VERGRENDE-LING.Druk op de toets OK.^Kies met de draaiknop AAN als u devergrendeling wilt activeren.of^Kies met de draaiknop UIT als u devergrendeling wilt deactiveren.^Druk op de toets OK.De instelling wordt opgeslagen.Zodra u het apparaat uitschakelt, wordthet vergrendeld en kunnen geendranken meer worden bereid.Vergrendeling tijdelijkopheffenU kunt de vergrendeling tijdelijk ophef-fen, bijvoorbeeld om dranken te berei-den.^Druk 3 seconden op de OK.U kunt nu dranken bereiden.Zodra u het apparaat uitschakelt, ishet weer vergrendeld.Vergrendeling43
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Miele CM 5000 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Koffiezetapparaat Miele
Alle Miele Koffiezetapparaat handleidingen