Medion MD 18430 Handleiding

DEFRNLESITEN39Inhoudsopgave1. Informatie over deze gebruiksaanwijzing. 411. 1. Betekenis van de symbolen. 412. Gebruiksdoel. 413. Veiligheidsvoorschriften. 424. Inhoud van de levering. 445. Overzicht van het apparaat. 446. Vóór het eerste gebruik. 466. 1. Menggereedschap inzetten en wisselen. 466. 2. Toepassingen. 467. Keukenmachine gebruiken. 477. 1. Gebruikstijd/snelheid vooraf instellen. 478. Praktische tips. 488. 1. Deeg mengen en kneden. 488. 2. Eieren kloppen. 488. 3. Room kloppen. 488. 4. Shakes, cocktails of andere vloeistoffen mixen. 489. Mixer gebruiken. 489. 1. Mixkan in elkaar zetten. 499. 2. Mixkan monteren. 499. 3. Maatbeker in spatdeksel plaatsen. 499. 4. Spatdeksel op mixkan plaatsen. 499. 5. Levensmiddelen fijnsnijden. 4910. Mixerrecepten. 5010. 1. Aardbeiensmoothie. 5010. 2. Framboos-sinaasappelsmoothie. 5011. Vleesmolen gebruiken. 5011. 1.

DEFRNLESITEN411. Informatie over deze gebruiksaanwijzingHartelijk dank dat u voor ons product hebt gekozen. Wij wensen u veel plezier met het apparaat. Lees de veiligheidsvoorschriften en de volledige gebruiks-aanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat in ge-bruik neemt. Neem de waarschuwingen op het apparaat en in de gebruiksaanwijzing in acht. Houd de gebruiksaanwijzing altijd binnen handbereik. Als u het apparaat verkoopt of doorgeeft, geef dan ook altijd deze gebruiksaanwijzing mee omdat deze een essentieel onderdeel van het product is. 1. 1. Betekenis van de symbolenAls een tekstgedeelte is gemarkeerd met een van de vol-gende waarschuwingssymbolen, moet het in de tekst be-schreven gevaar worden vermeden om de daar genoem-de mogelijke gevolgen te voorkomen. GEVAAR. Waarschuwing voor acuut levensgevaar. WAARSCHUWING.

Waarschuwing voor mogelijk levensgevaar en/of ernstig blijvend letsel. VOORZICHTIG. Waarschuwing voor mogelijk minder ern-stig en/of licht letsel. VOORZICHTIG. Beknellingsgevaar door bewegende delen. LET OP. Neem de aanwijzingen in acht om materië-le schade te voorkomen. WAARSCHUWING. Waarschuwing voor gevaar door een elek-trische schok. Instructies voor montage of gebruikNeem de instructies in de gebruiksaanwij-zing in acht. Symbool voor wisselstroomVeiligheidsklasse IIIn de EU gebruikt symbool voor de aandui-ding van materialen die in contact komen met levensmiddelen, zoals verpakkingen en het oppervlak van apparaten. 2. Gebruiksdoel Dit apparaat is bedoeld voor het verwerken van levens-middelen in huishoudelijke hoeveelheden:• kneden of mengen van levensmiddelen zoals deeg, crèmes, room of geklopt eiwit. • Het vleesmolenopzetstuk wordt gebruikt om voedsel fijn te snijden.

Dit product is bedoeld voor gebruik in particuliere huis-houdens en voor vergelijkbare huishoudelijke toepassin-gen, zoals:• in keukens voor medewerkers van winkels, kantoren en andere bedrijven;• op boerderijen;• door klanten in hotels, motels en andere accommoda-ties;• in bed and breakfasts. Bij gebruik in een commerciële omgeving moeten de daar geldende voorschriften in acht worden genomen. ` Houd er rekening mee dat bij gebruik van het apparaat voor een ander doel dan dat waarvoor het bestemd is, de aansprakelijkheid komt te vervallen: ` Bouw het apparaat zonder onze toestemming niet om en gebruik het niet in combinatie met hulp- of aan-bouwapparaten die niet door ons zijn goedgekeurd of geleverd. ` Gebruik uitsluitend door ons geleverde of goedge-keurde reserveonderdelen en accessoires.

` Neem alle informatie in deze gebruiksaanwijzing in acht en houd u in het bijzonder aan de veiligheids-voorschriften. Elke andere vorm van gebruik geldt als niet in overeenstemming met het gebruiksdoel en kan letsel of materiële schade tot gevolg hebben.

423. Veiligheidsvoorschriften  Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen. Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.  Bewaar het apparaat en de accessoires buiten het bereik van kinderen.  Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperkingen of gebrek aan kennis en/of ervaring, als er iemand toe-zicht op hen houdt of als hun is geleerd hoe ze het apparaat veilig kunnen gebrui-ken en ze hebben begrepen welke geva-ren het gebruik van het apparaat met zich meebrengt.  Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.  Reiniging en onderhoud door de gebrui-ker mogen niet door kinderen worden uitgevoerd.  Kinderen kunnen de risico’s die bij het gebruik van elektrische apparaten kun-nen optreden niet goed inschatten. Wees vooral voorzichtig bij gebruik van het ap-paraat als er kinderen in de buurt zijn.

 Haal als er niemand in de buurt is en vóór montage, demontage of reiniging altijd de stekker uit het stopcontact. WAARSCHUWING. Gevaar voor een elektrische schok. Er bestaat gevaar voor een elektri-sche schok door stroomvoerende onderdelen.  Sluit het apparaat alleen aan op een vol-gens de voorschriften geïnstalleerd stop-contact. De netspanning moet overeen-komen met de technische gegevens van het apparaat.  Zorg ervoor dat het stopcontact vrij toe-gankelijk is, zodat het apparaat zo nodig snel kan worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet.  Controleer het apparaat en het netsnoer voor ingebruikname en telkens na ge-bruik op beschadigingen.  Neem het apparaat niet in gebruik als het apparaat zelf of het netsnoer zichtbaar beschadigd is.  Neem bij transportschade onmiddellijk contact op met het Service Center (zie “. Service-informatie” op blz. ).

 Breng in geen geval op eigen initiatief veranderingen aan het apparaat aan en probeer niet om een onderdeel van het apparaat zelf te openen en/of te repare-ren.

 Als het netsnoer van het apparaat bescha-digd raakt, moet dit door de fabrikant, de klantenservice van de fabrikant of iemand met vergelijkbare kwalificaties worden vervangen om risico’s te voorkomen.  Zorg ervoor dat het netsnoer niet in con-tact komt met hete onderdelen van het apparaat of met andere warmtebronnen.  De behuizing mag nooit worden geo-pend.  Het netsnoer mag niet worden geknikt of om het apparaat worden gewikkeld. Rol het snoer vóór gebruik helemaal af. Voorkom dat er knikken in het netsnoer komen en dat het snoer ergens klem zit.  Gebruik het apparaat niet in de open-lucht.  Stel het apparaat niet bloot aan extreme omstandigheden. Vermijd: – hoge luchtvochtigheid en vocht; – extreem hoge en lage temperaturen; – direct zonlicht; – open vuur.

Het apparaat mag niet worden onderge-dompeld in water of andere vloeistoffen of onder stromend water worden gehouden en het mag niet worden gebruikt in vochtige ruimtes, omdat dit een elektrische schok tot gevolg kan hebben.  Trek in de volgende situaties de stekker van het apparaat uit het stopcontact: – als u het apparaat reinigt of onder-houdt; – als u het apparaat monteert of demon-teert;.

DEFRNLESITEN43 – wanneer het apparaat vochtig of nat is geworden; – wanneer u het apparaat niet meer ge-bruikt; – wanneer er niemand in de buurt is die het apparaat in het oog kan houden; – het onweert.  Zorg ervoor dat het apparaat niet in aan-raking komt met water of andere vloei-stoffen. Houd het apparaat, het netsnoer en de stekker uit de buurt van wastafels, gootstenen en dergelijke.  Zet geen met vloeistof gevulde voorwer-pen, zoals vazen of glazen, op of in de buurt van het apparaat.  Raak het apparaat of het netsnoer nooit aan met vochtige of natte handen.  Gebruik het apparaat uitsluitend binnens-huis.  Er is geen actie van de gebruikers nodig om het product tussen  en  Hz om te schakelen. Het product past zich zowel voor  alsook voor  Hz aan. WAARSCHUWING. Gevaar voor letsel.

Het aanraken van bewegende de-len en/of onjuist gebruik van het apparaat kan leiden tot letsel.  Raak geen bewegende onderdelen aan.  Verwijder pas als het menggereedschap volledig tot stilstand is gekomen het deeg dat aan de rand van de mengkom plakt met een spatel.  Houd haar, kleding, handen en bestek, zoals kooklepels, tijdens gebruik uit de di-recte omgeving van het apparaat om let-sel en/of materiële schade te voorkomen.  Verwijder accessoires vóór het reinigen altijd van de zwenkarm.  Vóór het vervangen van accessoires of aanvullende onderdelen die tijdens ge-bruik bewegen, moet u het apparaat uitschakelen en loskoppelen van het stroomnet.  Wees voorzichtig bij het leegmaken van de kom en bij het reinigen.  Verwerk met dit apparaat alleen levens-middelen in voor het huishouden gebrui-kelijke hoeveelheden.

 Gebruik het apparaat alleen als het volle-dig gemonteerd is voor de toepassing.  De snij-inzetstukken van de vleesmolen en de messenset van de mixer zijn zeer scherp. Vermijd het aanraken van de mes-sen. VOORZICHTIG. Gevaar voor letsel door brand-wonden.

Bij gebruik van levensmiddelen met een temperatuur hoger dan  °C bestaat gevaar voor brandwonden.  Giet geen hete levensmiddelen in de mix-kan of in de mengkom. VOORZICHTIG. Gevaar voor letsel. Er bestaat gevaar voor letsel door onachtzaam gebruik.  Zorg ervoor dat er niemand over het net-snoer kan struikelen. Gebruik geen ver-lengsnoeren.  Plaats het apparaat op een stabiele, vlak-ke ondergrond.  Zet het apparaat niet op de rand van een tafel, omdat het dan kan kantelen en val-len. LET OP. Mogelijke materiële schade. Bij onjuist gebruik kan het apparaat beschadigd raken.  Gebruik de keukenmachine niet zonder levensmiddelen.  Het apparaat bij maximaal vermogen niet langer dan  minuten zonder onderbre-king gebruiken om oververhitting van de motor te vermijden. Laat het apparaat na deze gebruiksduur ca.  minuten afkoelen tot kamertem-peratuur voordat u het weer in gebruik neemt.

44  Gebruik voor het reinigen van de acces-soires en de behuizing geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen en geen scherpe voorwerpen, omdat deze de op-pervlakken kunnen beschadigen.  De spatbescherming is niet hittebesten-dig. Stel de temperatuur van de vaatwas-ser in op maximaal  °C.4. Inhoud van de leveringGEVAAR!Verstikkingsgevaar!Er bestaat verstikkingsgevaar door het inslikken of inade-men van kleine onderdelen of folie.  Bewaar al het gebruikte verpakkingsmateriaal buiten het bereik van kinderen.  Laat kinderen niet met het verpakkingsmateriaal spe-len. ` Haal het product uit de verpakking en verwijder al het verpakkingsmateriaal.

` Controleer of de levering volledig en onbeschadigd is, en neem binnen  dagen na aankoop contact met ons op als dat niet het geval is.Het door u gekochte pakket hoort het volgende te bevat-ten:• Keukenmachine• Platte menghaak• Kneedhaak• Garde• Spatbescherming met vulopening• Vleesmolen met accessoires• Mixer met deksel/maatbeker• Beknopte gebruiksaanwijzing5. Overzicht van het apparaat21345891011127 6Afb.  – Algemeen aanzicht met mengkom. Mixeropname met afdekking. Zwenkarm. Ontgrendelingstoets zwenkarm. Snelheidsregelaar (draaien)/bedieningselementen/indicatieveld (zie Afb. ). Netsnoer met stekker. Kabelafwikkeling (niet afgebeeld, aan de onderkant). Zuigvoetjes. Onderstel van apparaat. Mengkom. Handgreep. Spatbescherming. Vleesmolenopname met afdekking11 131415Afb.  – Menggereedschap. Kneedhaak. Platte menghaak. Garde

466. Vóór het eerste gebruik ` Was de accessoires vóór het eerste gebruik grondig met warm water en afwasmiddel af. Droog na het rei-nigen de accessoires grondig voordat u het apparaat inschakelt. Het apparaat wordt aangedreven door een elektromotor. Als de elektromotor voor de eerste keer wordt gebruikt, kan dit een geur afgeven. De geurvorming is normaal en wijst niet op een defect van het apparaat. Zorg voor vol-doende ventilatie. 6. 1. Menggereedschap inze en en wisselen ` Druk op de ontgrendelingstoets om de zwenkarm omhoog te zetten. Zorg ervoor dat de zwenkarm in de bovenste positie vastklikt. ` Plaats de mengkom op de houder van het onderstel. ` Draai de mengkom tot aan de aanslag in de rich-ting van het gesloten slotsymbool tot deze vastklikt (zie Afb. ). Afb.  – Mengkom plaatsen en vergrendelen6. 2.

ToepassingenGardeGebruik de garde bij luchtig opgeklopte levensmiddelen:• Eieren • Geklopt eiwit • Slagroom• Pudding• Taartglazuur • Sommige soorten cake/taart en zoetigheden. Aanbevolen snelheid: stand  tot , afhankelijk van het ge-wicht van het deeg/het meng-sel van levensmiddelenKneedhaakGebruik de kneedhaak voor het mengen en kneden van gistdeeg:• Brood • Pistolets• Krentenbrood• Zandtaartdeeg• Sommige soorten cake/taart. Aanbevolen snelheid:  tot  af-hankelijk van het gewicht van het deeg / het mengsel van levensmiddelenPlatte menghaakGebruik de platte menghaak voor normaal tot zwaar deeg of mengsels van levensmiddelen:• Cake/taart• Pannenkoekendeeg• Zoetigheden• Koekjes• Gebak. Aanbevolen snelheid: stand  tot , afhankelijk van het ge-wicht van het deeg/het meng-sel van levensmiddelen ` Plaats de spatbescherming op de zwenkarm tot hij vastklikt.

De spatbescherming verhindert dat de aan-drijfas met het deeg in contact komt. Monteer het menggereedschap zoals afgebeeld aan de keukenmachine. ` Plaats het menggereedschap van onderen in de opna-me in de zwenkarm (zie Afb. ). Afb.

DEFRNLESITEN47Afb.  – Menggereedschap borgen ` Druk op de ontgrendelingstoets en klap de zwenkarm naar beneden in de bedrijfspositie. 7. Keukenmachine gebruikenLET OP. Mogelijke beschadiging van het apparaat. De motor kan oververhit raken en beschadigd worden.  Overbelast de motor niet door de mengkom te zwaar te beladen (max. , kg, waarvan , kg bloem).  De maximale gebruikstijd bedraagt  minuten als het apparaat met maximaal vermogen wordt gebruikt. De keukenmachine is zoals hierboven beschreven voorbe-reid en de mengkom is met ingrediënten gevuld. U kunt achteraf door de vulopening aan de spatbescherming levensmiddelen bijvullen. ` Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voor-schriften geïnstalleerd stopcontact. De netspanning moet overeenkomen met de technische gegevens van het apparaat (zie blz. ). De knop brandt.

` Controleer of de zwenkarm in de bedrijfspositie is vast-geklikt. ` Druk op de knop om het apparaat in te schakelen. Het display geeft in de mengtijdindicatie  weer en de snelheidsindicatie geeft geen balk weer. De snelheidsregelaar is een tuimelschakelaar:Draai de snelheidsregelaar lichtjes tot elke stop voor de snelheidsstand / interval van  seconden totdat de ge-wenste waarde wordt weergegeven.  Draai de snelheidsregelaar niet rond. ` De snelheidsregelaar instellen op de gewenste stand: – Rechtsom draaien: snelheid verhogen – Linksom draaien: snelheid verlagenDe aanbevolen snelheidsinstellingen voor verschillende toepassingen staan vermeld bij “. . Toepassingen” op blz. . De standen  (uit) tot  (snel) zijn instelbaar en worden als balkindicatie weergegeven. ` Druk op de knop om de procedure te starten. ` Druk kort op de knop om het roeren te onderbre-ken.

Als er nog geen snelheid is ingesteld, draait u de snelheidsregelaar naar links. Houd de snelheidsre-gelaar kort in positie om het apparaat in te schakelen voor een impuls. Zodra u de snelheidsregelaar loslaat, stopt het apparaat. Als tijdens het roeren op de ontgrendelingstoets wordt gedrukt en de zwenkarm omhoog gaat, wordt de snelheid onmiddellijk ingesteld op stand  en op de mengtijdaan-duiding wordt E: weergegeven. Als de zwenkarm weer omlaag is en is vastgeklikt, wordt het roeren voortgezet en wordt de resterende gebruikstijd weergegeven. ` Trek de stekker uit het stopcontact. ` Druk op de ontgrendelingstoets en de zwenkarm gaat omhoog, verwijder het menggereedschap van de op-name aan de zwenkarm. ` Draai de mengkom er linksom af. ` Als het deeg klaar is, haalt u het deeg met een spatel uit de mengkom. ` Verwijder de spatbescherming van de zwenkarm.

` Reinig de kom, het menggereedschap en de spatbe-scherming (zie blz. ). 7. 1. Gebruikstijd/snelheid vooraf instellen ` Druk op de knop om de gebruikstijd in te stel-len. Na de ingestelde tijd schakelt het apparaat auto-matisch uit (max.  minuten). – Rechtsom draaien: Gebruikstijd met telkens  se-conden verlengen – Linksom draaien: Gebruikstijd met telkens  secon-den verkortenAls u geen gebruikstijd instelt, wordt het apparaat na  minuten automatisch uitgeschakeld. ` Druk nogmaals op de knop om de snelheid in te stellen. – Rechtsom draaien: snelheid verhogen – Linksom draaien: snelheid verlagen ` Druk op de knop om de procedure te starten.

488. Praktische tips8. 1. Deeg mengen en knedenGebruik de platte menghaak of de kneedhaak om deeg te kneden. ` De beste mengverhouding om deeg te kneden is  de-len bloem en  delen water. Vul de mengkom voor /. ` Bij het vullen van de mengkom mag de maximale hoe-veelheid bloem van , kg niet worden overschreden. Om te mengen, gebruikt u de kneedhaak of platte meng-haak. ` Als u de kneedhaak of platte menghaak gebruikt, werk dan gedurende minstens  seconden met snelheids-instelling 1, werk dan gedurende minstens  secon-den met snelheidsinstelling 2 en tot slot maximaal  minuten met snelheidsinstelling 3. ` Niet langer dan  minuten met maximaal vermogen gebruiken. Als er meer tijd nodig is, wacht dan  mi-nuten met het apparaat uitgeschakeld en ga daarna verder. 8. 2. Eieren kloppenOm eieren (volle dooier of eiwit) te kloppen, gebruikt u de garde.

` Gebruik de snelheidsinstelling  tot  en klop het eiwit continu gedurende ca.  minuten stijf. ` Klop het eiwit van niet meer dan  eieren tegelijk op. ` Niet langer dan  minuten met maximaal vermogen gebruiken. Als er meer tijd nodig is, wacht dan  mi-nuten met het apparaat uitgeschakeld en ga daarna verder. 8. 3. Room kloppen ` Om room te kloppen, gebruikt u de garde. ` Gebruik verse room. ` Gebruik voor slagroom de snelheidsinstelling  tot  en klop gedurende  tot  minuten. ` Zorg ervoor dat de mengkom niet teveel is gevuld als u verse melk, room of andere ingrediënten in de mengkom doet. ` Niet langer dan  minuten met maximaal vermogen gebruiken. Als er meer tijd nodig is, wacht dan  mi-nuten met het apparaat uitgeschakeld en ga daarna verder. 8. 4. Shakes, cocktails of andere vloeisto en mixenOm shakes, cocktails en andere vloeistoffen te mengen, gebruikt u de garde.

` Niet langer dan  minuten met maximaal vermogen gebruiken. Als er meer tijd nodig is, wacht dan  mi-nuten met het apparaat uitgeschakeld en ga daarna verder. 9. Mixer gebruikenVOORZICHTIG. Gevaar voor letsel. Er bestaat gevaar voor letsel door bewegende en scherpe onderdelen.  Plaats ook bij het gebruik met mixer de mengkom, zo-dat de roterende opname voor het menggereedschap beschermd is. Er bestaat beknellingsgevaar.  Raak de messen niet aan.  De mixkan tijdens het gebruik nooit vastnemen.  Haal het spatdeksel nooit van de mixkan voordat de messenset tot stilstand is gekomen.  Haal de mixkan nooit van het motorblok voordat de messenset tot stilstand is gekomen.  Zet de snelheid altijd op 0 en schakel het apparaat uit voordat u de mixkan op het motorblok plaatst of van het motorblok verwijdert.  Gebruik de mixkan nooit zonder dat het spatdeksel is geplaatst. LET OP.

Mogelijke beschadiging van het apparaat. De motor kan oververhit raken en beschadigd worden.  Voorkom overbelasting van de motor en doe niet te veel bevroren ingrediënten of heel harde ingrediënten (bijv. noten) in de mixkan.  Vul de mixkan met minstens  ml vloeistof om het apparaat niet te oververhitten.  Als de motor onregelmatig begint te draaien, schakel het apparaat dan onmiddellijk uit – druk op de knop om de bewerking te onderbreken.  Trek de stekker uit het stopcontact en verwijder enkele ingrediënten uit de mixkan. Steek de stekker pas in het stopcontact als de accessoires volledig gemonteerd zijn.  De maximale gebruikstijd bedraagt  minuten als het apparaat met maximaal vermogen wordt gebruikt. De maximale mixtijd bedraagt  minuten.

DEFRNLESITEN499. 1. Mixkan in elkaar ze en ` Plaats de mesunit in de mixersokkel. ` Plaats de afdichtring op de binnenste rand van de me-sunit. ` Plaats de mixersokkel met mesunit en afdichtring van onderen in de mixkan en draai de sokkel rechtsom vast. 9. 2. Mixkan monterenABAfb.  – Mixkan plaatsen ` Draai zo nodig de zwenkarm omlaag. Zorg ervoor dat de arm vastzit aan het onderste deel van de behuizing. ` Verwijder de afdekking van de mixeropname (A) door de afdekking naar links te draaien en te verwijderen. ` Plaats de mixkan met de greep naar rechts wijzend direct op de aandrijfas van het motorblok (B) zodat de vergrendelingsnokken in de betreffende uitsparingen vastklikken. Controleer of de mixkan correct op het motorblok is geplaatst. Als de mixkan niet correct is geplaatst, functio-neert de mixer niet. 9. 3.

Maatbeker in spatdeksel plaatsen ` Plaats de maatbeker van bovenaf in het spatdeksel zodat de vergrendelingsnokken in de uitsparingen passen. 9. 4. Spatdeksel op mixkan plaatsen ` Plaats het spatdeksel op de mixkan zodat de uitloop-beveiliging aan het spatdeksel de uitloop van de mix-kan volledig afdekt. 9. 5. Levensmiddelen fi jnsnijden ` Verklein grotere stukken van de te mixen ingrediënten zodanig dat ze zonder te knellen in de mixkan passen. ` Vul de mixkan. ` Plaats het spatdeksel met vulopeningsdeksel op de mixkan. ` Selecteer de snelheid afhankelijk van de toepassing:Snelheid Toepassing- voor lichte verwerking van vloeistoffen- voor een stevigere consistentie - voor het mixen van vloeistof-fen en vaste levensmiddelenImpulsfunctie(zie “Impulsfunctie” op blz.

)voor het crushen van ijs en korte, krachtige impulsbewe-gingenHet beste resultaat voor het kleinsnijden van levensmid-delen wordt bereikt door pulserend (“Impulsfunctie” op blz. ) te snijden. Bij een te lange bedrijfsduur worden de levensmiddelen evt. fijn gesneden. ` Als er levensmiddelresten aan de wand van de kom blijven plakken (bijv.

bij kruiden of andere vochtige le-vensmiddelen), schakel het apparaat dan uit en verwij-der de levensmiddelresten met een vlakke roerlepel of deegschraper, verdeel ze in de kan en snij ze fijn met twee of drie pulserende stoten. ` Om ingrediënten toe te voegen, verwijdert u het spat-deksel volledig of alleen het deksel / de maatbeker. Sluit na het bijvullen de mixkan beslist met het spat-deksel. ` Als de te mixen ingrediënten voldoende fijn zijn ge-sneden, wacht u tot het mes tot stilstand komt. ` Druk op de knop om de bewerking te onderbreken en trek de stekker uit het stopcontact. ` Til de mixkan omhoog om deze van de mixeropname te verwijderen. ` Leeg de mixkan en reinig deze vervolgens.

5010. Mixerrecepten10. 1. Aardbeiensmoothie10. 1. 1. Ingrediënten (voor 2 porties) g Aardbeien Banaan ml Sinaasappelsap el Honing (woudhoning)Bereiding ` Aardbeien wassen en in vieren snijden. Banaan schil-len. Mixkan met de ingrediënten vullen. Ingrediënten glad pureren en onmiddellijk serveren. ` Naar wens suiker toevoegen. Tip: de smoothies zijn het lekkerst als de ingrediënten goed gekoeld zijn. 10. 2. Framboos-sinaasappelsmoothieIngrediënten (voor  porties) g Frambozen, vers of ontdooide frambozen g Natuuryoghurt ml Sinaasappelsap (vers geperst)Bereiding ` Doe de frambozen en yoghurt in de mixkan en pureer ongeveer  seconden tot alles romig is. Voeg het si-naasappelsap toe en mix nogmaals. ` Naar wens suiker toevoegen. Tip: de smoothies zijn het lekkerst als de ingrediënten goed gekoeld zijn. 11. Vleesmolen gebruikenVOORZICHTIG. Gevaar voor letsel.

Er bestaat gevaar voor letsel door bewegende en scherpe onderdelen.  Plaats ook bij het gebruik met vleesmolen de meng-kom, zodat de roterende opname voor het mengge-reedschap beschermd is. Er bestaat beknellingsgevaar.  Wees voorzichtig bij de omgang met de scherpe ran-den van het snijgereedschap.  Grijp tijdens het gebruik van de vleesmolen nooit met de handen in de vulschacht of in de uitlaatopening.  Druk voedingsmiddelen alleen met de aanduwer in de vulschacht.  Doe nooit andere voorwerpen in de vulschacht dan de bij het opzetstuk en de te verwerken levensmiddelen behorende aanduwer.  Na het uitschakelen loopt de aandrijving kort na. Wacht vóór het vervangen van accessoires of onderde-len tot de aandrijving volledig stilstaat.  Verwijder de vulschaal nooit voordat het snijgereed-schap volledig tot stilstand is gekomen. LET OP. Mogelijke materiële schade.

 Verwerk geen harde of vezelrijke levensmiddelen, bijv. beenderen, noten, gember. ` Steek de stekker pas in het stopcontact als de accessoi-res volledig gemonteerd zijn. ` Monteer, afhankelijk van de toepassing, de juiste hulp-stukken zoals hierna beschreven. ` Bereid de levensmiddelen voor. ` Druk op de knop om het apparaat in te schakelen. ` Selecteer een verwerkingssnelheid van 6 tot 8 of, af-hankelijk van de toepassing, de impulsfunctie. ` Druk op de knop om de procedure te starten. Gebruik de vleesmolen niet langer dan  minuten en neem dan een pauze van minstens  minuten. 11. 1. Vleesmolen monteren en gebruiken25 263021Afb.  – Accessoires vleesmolen ` Trek de stekker uit het stopcontact om de keukenma-chine van het stroomnet los te koppelen. ` Schuif de afdekking van de vleesmolenopname om-hoog en leg deze opzij. ` Draai zo nodig de zwenkarm omlaag.

Zorg ervoor dat de arm vastzit aan het onderste deel van de behuizing. ` Houd de veiligheidsknop ingedrukt en steek de vijzel-behuizing in de aansluiting van de vleesmolen. Draai de vijzelbehuizing naar links zodat de vulopening bo-venaan zit. Zorg ervoor dat het vijzelbehuizing stevig in de vleesmolenaansluiting van de keukenmachine zit. ` Plaats de transportvijzel met het zeskantstuk vooraan in de vijzelbehuizing.

DEFRNLESITEN51 ` Zet de vleesmolen met de accessoires in de volgorde zoals hierboven afgebeeld in elkaar (zie Afb. ). ` Kies een geschikte gatenschijf en plaats deze op de as van de transportvijzel. Zorg ervoor dat de gatenschijf met de groef in de correcte positie in de vijzelbe-huizing wordt gebracht en de nok naar voren wijst (zie Afb. ). Afb.  – Gatenschijf correct plaatsenGatenschijf VoorbeeldenGatenschijf (fijn) Gekookt, ontbeend vlees, gevo-gelte, vis bijv.

als soepgarnituur, varkens-/lams-/rundvlees voor het maken van gehakt voor gehaktballen of gehaktbrood, spek/varkens-/lams-/rundvlees voor het maken van worst/patéGatenschijf (medi-um)Ontbeend varkens-/lams-/rundvlees voor het maken van fijnere worsten of patéGatenschijf (grof) Ontbeend varkens-/lams-/rundvlees voor het maken van grove braadworsten of als soepgarnituur ` Schroef tot slot de bevestigingsring rechtsom op de schroefdraad. ` Steek de vulschaal van boven op de vulschacht van de vleesmolen. Afb.  – Vleesmolen gemonteerd ` Snijd het vlees in stukken zodat de stukken vlees ge-makkelijk in de vulschacht passen (ongeveer  x  x  mm). De stukken moeten zonder pezen, zonder bot en zo vet-arm mogelijk zijn. ` Doe het vlees in de vulschaal en druk zonder grote druk met de aanduwer aan. 11. 2. Vleesmolen met worstopzetstuk monteren en gebruiken11. 2. 1.

Verwerken van worstmassa26352128Afb.  – Accessoires maken van worst ` Gebruik voor het vullen van worstmassa in geschikte natuur- of kunstdarmen het worstopzetstuk en het worstvulstuk. Ga bij het verwerken van een worstmassa als volgt te werk: ` Zet de vleesmolen zoals hierboven afgebeeld in elkaar en neem hierbij de werkwijze voor de montage in acht zoals in “. . Vleesmolen monteren en gebruiken” op blz.  beschreven. ` Bereid het vlees volgens het recept voor. ` Trek de worstdarm over het worstopzetstuk en knoop het einde dicht.

5211. 2. 2. Vlees fi jnmalen en worst maken in één handeling25 26352130Afb.  – Accessoires malen/maken van worst ` Om in één keer stukken vlees fijn te maken en worst te maken, monteert u de vleesmolen met vleesmesschijf en mes, zoals in “. . Vleesmolen monteren en gebrui-ken” op blz.  beschreven. ` Vervolgens steekt u het worstopzetstuk erop en schroeft u de bevestigingsring op de schroefdraad van de vleesmolen. Ga te werk zoals in “. . . Verwerken van worstmassa” op blz.  beschreven voor het maken van worst. 11. 3. Het spritskoekjesopzetstuk monteren en gebruiken32 26213433Afb.  – Accessoires voor spritskoekjes ` Om spritskoekjes te maken van koekjesdeeg, monteert u de houder en de spritskoekjessjabloon en de vijzel-geleiding in de aangegeven volgorde (zie Afb. ). ` Schroef de bevestigingsring rechtsom op de schroef-draad van de vijzelbehuizing.

` Duw de spritskoekjessjabloon zijwaarts in de houder. Duw de gewenste sjabloon voor de vulopening. ` Leg het deeg in de vulschaal en gebruik de aanduwer om het deeg in de vulschacht te drukken. 11. 4. Pasta-opzetstuk monteren en gebruiken262129Afb.  – Accessoires voor pasta ` Gebruik een van de vier pasta-opzetstukken om pasta te maken van pastadeeg. ` Zet de vleesmolen zoals hierboven afgebeeld in elkaar en neem hierbij de werkwijze voor de montage in acht zoals in “. . Vleesmolen met worstopzetstuk monte-ren en gebruiken” op blz.  beschreven. 11. 5. Kebbeh-opzetstuk monteren en gebruikenMet het kebbeh-opzetstuk kunt u holle rolletjes vlees of groente vormen die u vervolgens naar wens kunt vullen. 262127Afb.  – Accessoires voor kebbeh ` Gebruik voor het maken van kebbeh-massa de keb-beh-ring en het kebbeh-opzetstuk.

` Bereid de gehaktmassa voor de rolletjes en voor de vulling volgens het recept “. . Kebbeh” op blz.  of een recept van uw keuze. ` Schakel het apparaat volgens de beschrijving hierbo-ven in. ` Druk de gehaktmassa zonder grote druk met de aan-duwer aan. ` Snij de rolletjes op de gewenste lengte af.

DEFRNLESITEN53Zorg ervoor dat de gehaktmassa gelijkmatig door de vleesmolen wordt gedrukt. Vraag zo nodig iemand om te helpen. ` Schakel het apparaat uit. ` Vul de gehaktrolletjes met een kebbeh-vulling. ` Sluit de kebbeh en bak of frituur de rolletjes. 11. 6. Na gebruik van de vleesmolen ` Druk op de knop om het apparaat uit te schakelen. ` Wacht tot de aandrijving volledig tot stilstand is geko-men. ` Trek de stekker uit het stopcontact om het apparaat van het stroomnet los te koppelen. ` Houd de veiligheidsknop ingedrukt en draai de vleesmolen naar rechts en trek hem van de vleesmo-lenopname. ` Maak de sluitring los. ` Verwijder de accessoires. ` Verwijder de levensmiddelresten uit de vijzel. ` Reinig alle accessoires en veeg de oppervlakken van het apparaat schoon zoals beschreven in “. Reiniging” op blz. . ` Plaats de afdekking van de vleesmolenopname terug. 12.

Recepten voor de vleesmolen12. 1. GehaktballenIngrediënten voor ca. 8 gehaktballen g rundvlees, var-kensvlees of lamsvlees/ tl peper ei (grootte M)  el paneermeel el Yoghurt  middelgrote ui tl paprikapoeder  teentje knoflook el mosterd  tl peterselie tl Zout - el spijsolie om te bakkenBereiding: ` Gebruik de fijne gatenschijf om het gehakt met de vleesmolen te maken. ` Gebruik de mixer met de impulsfunctie om de ui en knoflook fijn te hakken (zie “Impulsfunctie” op blz. ). ` Doe de gehakte uien en de knoflook in een kom en voeg de andere ingrediënten toe. ` Meng de ingrediënten tot een egale massa. ` Vorm uit telkens ca.  el massa een gehaktbal. Bestrooi de massa met paneermeel om het vormen gemakkelij-ker te maken. Druk de gehaktbal een beetje plat.

KebbehIngrediënten voor de vullingIngrediënten voor de kebbeh-korst g mager rund- of lamsvlees g mager rund- of lamsvlees middelgrote ui - gMeel tl Meel  tl gehakte noten snuf-jeZout  tl Zoutnaar wensbijv. krui-denmengeling bestaande uit: koriander, pi-ment, peper, ka-neel, kruidnagel, nootmuskaat, komijn, karde-momnaar wensbijv. krui-denmengeling bestaande uit: koriander, pi-ment, peper, ka-neel, kruidnagel, nootmuskaat, komijn, karde-mom tl paprikapoedernaar wenschilipoederfrituurvet of -olieBereiding vulling: ` Maal het rund- of lamsvlees een of twee keer fijn met de vleesmolen. Gebruik eerst de grove gatenschijf, dan de fijne gatenschijf. ` Gebruik de mixer met de impulsfunctie om de ui grof te hakken (zie “Impulsfunctie” op blz. ). Bak de ui bruin. ` Doe het gehakt, de gebakken ui, de kruiden, het zout en de bloem in een kom.

Meng de ingrediënten tot een gelijkmatige massa. Bereiding van de kebbeh-korst: ` Maal het rund- of lamsvlees twee keer fijn met de vleesmolen. Gebruik eerst de grove gatenschijf, dan de fijne gatenschijf. ` Doe de ingrediënten in een kom. Meng de ingrediën-ten tot een gelijkmatige massa. Varieer evt. de hoe-veelheid bloem afhankelijk van de consistentie. ` Verklein de massa met de vleesmolen nog een keer. Gebruik de fijne gatenschijf. ` Schakel het apparaat uit en vervang het opzetstuk door het kebbeh-opzetstuk. ` Vorm met het kebbeh-opzetstuk kebbeh-rolletjes en snij deze op de gewenste lengte. ` Vul de gehaktrolletjes met de voorbereide kebbeh-vul-ling.

54 ` Sluit de kebbeh door licht aandrukken van de uitein-den en zijkanten. ` Frituur de rolletjes in hete spijsolie (ca.  °C) gedu-rende ca. - minuten. 13. ReinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor een elektrische schok. Het apparaat mag niet worden ondergedompeld in water of een andere vloeistof en niet onder stromend water worden gehouden, omdat dit een elektrische schok tot gevolg kan hebben.  Haal de netstekker van het apparaat uit het stopcon-tact als u het apparaat gaat reinigen.  Trek altijd aan de stekker en nooit aan het netsnoer.  Stel het apparaat niet bloot aan druip- en spatwater. LET OP. Mogelijke materiële schade. Bij onjuist gebruik kan het apparaat beschadigd raken.  Gebruik in geen geval bijtende, schurende of korrelige reinigingsmiddelen of reinigingsmiddelen die azijn-zuur, soda of oplosmiddelen bevatten.

Hierdoor kun-nen de oppervlakken of bedrukking van het apparaat beschadigd raken.  Gebruik geen draadborstel of andere schurende voor-werpen.  De spatbescherming is niet hittebestendig. Stel de temperatuur van de vaatwasser in op maximaal  °C. WAARSCHUWING. Gevaar voor letsel. Er bestaat een risico op letsel door scherpe messen op de vleesmolenaccessoires en de mixer door draaiende onder-delen.  Druk op de knop om het apparaat uit te schakelen. Wacht tot de aandrijving volledig tot stilstand is geko-men. Trek de stekker uit het stopcontact.  Verwijder vóór het reinigen altijd alle accessoires van het hoofdapparaat. Het scherpe mes niet aanraken.  Om letsel te vermijden gebruikt u een reinigingsbor-stel of andere geschikte reinigingsmiddelen om het mes te reinigen.  Ga bij het reinigen voorzichtig met scherpe messen om.  Reinig de snij-inzetstukken niet met blote handen. 13. 1.

Accessoires keukenmachine ` Druk op de ontgrendelingstoets voor de zwenkarm om deze op te tillen. ` Verwijder het menggereedschap door het linksom te draaien en naar onderen los te trekken.

` Reinig de mengkom, het menggereedschap en de spatbescherming met een mild afwasmiddel of in de vaatwasser en droog de onderdelen grondig af voor-dat u ze opnieuw gebruikt. ` Veeg met een zachte, licht bevochtigde doek over het oppervlak van het apparaat. ` Breng de zwenkarm na het reinigen opnieuw in de neergelaten positie. 13. 2. Accessoires vleesmolen ` Maak de accessoires schoon met warm water en af-wasmiddel. ` Wrijf voor het onderhoud de metalen onderdelen na de reiniging met een licht in spijsolie gedrenkte doek in. Worststop-opzetstukken, kebbeh-opzetstuk, aandu-wer ` De accessoires zijn vaatwasserbestendig. Voor voor-zichtig reinigen wordt echter geadviseerd om de on-derdelen met de hand af te wassen, zoals hierboven is beschreven. Vleesmolenvoorzetstuk, vulschaal, vijzel, gatenschij-ven, mes en sluitring ` Deze accessoires zijn niet geschikt voor de vaatwasma-chine.

Reinig ze zoals hierboven beschreven. 13. 3. Snelreiniging van de mixer bij lichte verontreiniging ` Doe min.  ml lauw water met mild afwasmiddel in de mixkan. ` Gebruik de impulsfunctie (zie “Impulsfunctie” op blz. ). ` Til de mixkan er naar boven toe af. ` Draai het spatdeksel met deksel/maatbeker eraf. ` Giet het zeepsop weg. ` Spoel de mixkan onder stromend water uit en droog de kom af. 13. 4. Accessoires mixerReinig de mixkan, de messenset, deksel/maatbeker en het spatdeksel met een mild afwasmiddel of in de vaatwasser en droog de onderdelen grondig af voor ze opnieuw te gebruiken. 14. Verhelpen van storingenHet product heeft ons bedrijf zonder fouten of gebreken verlaten. Mocht u desondanks een probleem vaststellen, probeer dan eerst om dit op te lossen aan de hand van de onderstaande tabel. Als dit niet lukt, neem dan contact op met onze klantenservice (zie hoofdstuk “.

DEFRNLESITEN55Probleem/foutmeldingMogelijke oor-zaakVerhelpen van storingenHet apparaat werkt niet. De netstekker zit niet in het stopcontact. Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voor-schriften geïnstal-leerd stopcontact. De netspanning moet overeenko-men met de tech-nische gegevens van het apparaat. Het apparaat is oververhit. Laat het apparaat afkoelen tot ka-mertemperatuur. E: Zwenkarm om-hooggezet, niet in de correcte positieLaat de zwenkarm zakken tot deze vastzitHHall-sensor de-fect, motor stoptNeem contact op met de klanten-service15. Opslag/transport ` Als u het apparaat langere tijd niet zult gebruiken, trek dan de stekker uit het stopcontact, wikkel het snoer om de kabelopwikkeling, reinig het apparaat en berg het op een droge, stof- en vorstvrije plaats op, waar het niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht. ` Bewaar het apparaat buiten het bereik van kinderen.

` Om beschadigingen bij transport te voorkomen, advi-seren wij u om de originele verpakking te gebruiken. 16. AfvalverwerkingVERPAKKINGHet apparaat zit ter bescherming te-gen transportschade in een verpak-king. Verpakkingen zijn gemaakt van materialen die milieuvriendelijk kunnen worden afgevoerd en vak-kundig kunnen worden gerecycled. Let op de volgende markering van verpak-kingsmateriaal bij het scheiden van afval met de afkortingen (a) en (b):–: kunststoffen/–: papier en kar-ton/–: composietmaterialen(Alleen voor Frankrijk)Met het 'Triman'-symbool wordt de gebruiker geïnformeerd dat het product recyclebaar is, onder een uitgebreid systeem voor producen-tenverantwoordelijkheid valt en dat in Frank-rijk een sorteerinstructie van toepassing is. APPARAATGebruikte apparaten met het hiernaast afge-beelde pictogram mogen niet bij het gewone huishoudelijke afval worden gedeponeerd.

Hierbij worden voor hergebruik geschikte stoffen in het apparaat gerecycled, zodat be-lasting van het milieu en negatieve gevolgen voor de menselijke gezondheid worden voor-komen. Lever het apparaat in bij een inzamelpunt voor oude elektrische apparaten of bij een afvalsor-teercentrum. Neem voor meer informatie contact op met het lokale afvalverwerkingsbedrijf of met uw gemeente.

5617. ReserveonderdelenGa voor het nabestellen van reserveonderdelen naar onze MEDION Serviceshop op https://www. medion. com/medi-onserviceshop. Daar vindt u alle passende reserveonderdelen voor uw product. Alle beschikbare reserveonderdelen kunnen voor een pe-riode van  jaar worden aangeschaft. 18. Technische gegevensAdres van de leverancier: MEDION AGAm Zehnthof  EssenDUITSLANDModel: MD Nominale spanning: - V~- HzVeiligheidsklasse: IINominaal vermogen:  WMengkom:  literMax. capaciteit: , kg / bloem , kgAfmetingenApparaat (b x h x d): ca.  x , x , cmNettogewicht: , kg19.

EU-conformiteitsinformatieHierbij verklaart MEDION AG dat dit apparaat in overeenstemming is met de fundamentele eisen en de overige toepasselijke voorschriften:• EMC-richtlijn //EU• Laagspanningsrichtlijn //EU• Ecodesignrichtlijn //EG• RoHS-richtlijn //EU20. Service-informatieWanneer uw apparaat niet zoals gewenst of verwacht functioneert, neem dan contact op met onze klantenser-vice. U heeft verschillende mogelijkheden, om met ons contact op te nemen:• In onze Service-Community vindt u andere gebruikers en onze medewerkers en daar kunt u uw ervaringen uitwisselen en uw kennis delen. U vindt onze Service-Community onder community. medion. com. • U kunt natuurlijk ook ons contactformulier gebruiken onder www. medion. com/contact. • En bovendien staat ons serviceteam ook via de klan-tenservice of per post ter beschikking.

NederlandOpeningstijden klan-tenserviceKlantenserviceMa - vr: .  - .  uur   -  Buiten deze tijden kunt u op het genoemde nummer te allen tijde gebruik maken van onze voicemaildienst met terugbeloptie.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand