Kuppersbusch EKE 60.0M Handleiding

EKE 60. 0 27Ter informatieLees zorgvuldig de informatie in deze handleiding. Hier vindt u belangrijke richtlijnen voor de veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Het toestel mag uitsluitend gebruikt worden voor de bereiding van levensmid-delen in het huishouden. Bewaar deze handleiding zorgvuldig. Waarheen metde verpakking. De transportverpakking bestaat uit de volgende stoffen: Golfkarton, karton, piepschuim (zonder CFK), polyethyleenfolie. Geef dit materiaal niet met de vuilnisophaling mee, maar informeer waar in uw gemeente het dichtstbijgelegen recyclagecentrum is. met een eventueel oud toestel. Oude toestel bevatten heel veel bruikbare grondstoffen. Breng uw oud toestel daarom niet naar de vuilnisbelt, maar informeer in uw gemeente naar recycla-gemogelijkheden.

GarantieVoor het aangeschafte apparaat gelden de garantiebepalingen welke door de vertegenwoordiging van de moederorganisafie in het land van aankoop zijn uit-gegeven. Eventuele bijzonderheden hiervoor zal de leverancier, waarbij het ap-paraat is gekocht, desgevraagd verschaffen. Om aanspraak te kunnen maken op eventuele garantie is het overleggen van de rekening in ieder geval vereisf. InhoudEen overzicht van uw toestel. 28Veiligheidsrichtlijnen. 29voor aansluiting en werkingvoor het kookvlakVóór het eerste gebruik. 29Gebruik van de kookzones. 29Kookplaat inschakelenDe kookstandenHet automatisch aankokenDe warmteverklikkers van de kookzonesEnkele tips voor de juiste pannenDe snelle uitschakelingTiptoetsvergrendelingDe gebruikstijdbegrenzing (vakantieschakeling)Andere functiesHulp bij storingen. 32Reiniging en onderhoud. 32Montagevoorschriften. 32OpmerkingOpmerkingen m. b. t.

EKE 60. 0 29Veiligheidsrichtlijnen voor aansluiting en werking■ Aansluiting aan het net, onderhoud en hertelling van de toestellen mogen uitsluitend door een geautoriseerd vakman en volgens de geldende veilig-heidsmaatregelen uitgevoerd worden. Ondeskundig uitgevoerde werkzaam-heden vormen een risico voor uw veiligheid. ■ De oppervlakken van verwarmings- en kookzones worden bij het gebruik heet. Daarom steeds opletten: kleine kinderen altijd uit de buurt houden. voor het kookvlak■ Oververhitte vetstof en olie kunnen spontaan ontbranden. Daarom o. a. bij het frituren steeds in de buurt blijven. Brandend vet en olie nooit met water blussen. Het deksel op de pan leggen, de kookzone uitschakelen en de pan van de hete kookzone schuiven. ■ Bij scheurtjes, barsten in het vitrokeramisch kookvlak of wanneer het ge-broken is het toestel onmiddellijk uitschakelen.

Onmiddellijk de zekering uit-schakelen en de klantenservice contacteren. ■ Wanneer het kookveld door een defect in de sensorregeling niet meer kan worden uitgeschakeld, onmiddellijk de zekering uitschakelen en de klanten-service contacteren. ■ Opgelet bij het werken met losse toestellen. De aansluitkabels mogen niet met de warme kookzones in contact komen. ■ Het vitrokeramisch kookvlak mag niet als aanrecht gebruikt worden. ■ Geen brandbare of ontvlambare voorwerpen op het kookvlak leggen die een gevaar kunnen vormen wanneer het kookvlak per ongeluk wordt ingescha-keld. ■ De kookzones niet in gebruik nemen zonder of met een lege pan. Het toestel nooit gebruiken om de kamer te verwarmen. Dat is een niet toegelaten ge-bruik van het toestel. ■ Geen aluminiumfolie of plastic op de kookzones leggen. Alles wat kan smel-ten uit de buurt van de warme kookzone houden, bijv.

■ Herhaaldelijk vastbranden van verontreinigingen en overkoken vermijden. ■ Kalkafzetting beschadigt de kookzone. ■ Als er zich in de woning huisdieren bevinden die aan de kookplaat kunnen, moet de vergrendeling geactiveerd worden. Vóór het eerste gebruikLosse onderdelen en verpakking verwijderen. Vooraleer u de eerste keer ge-rechten bereidt, het vitrokeramisch kookvlak met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel schoonmaken. Het kookveld is bestand tegen temperatuurschokken (tegen koude en warmte) en ook zeer resistent. ■ Vermijd dat harde voorwerpen op het kookveld vallen. Door puntvormige slagbelastingen kan het kookveld breken. ■ Volg de richtlijnen voor schoonmaak en onderhoud. Hou vooral de sen-sortoetsen schoon; verontreinigingen kunnen immers door het toestel even-tueel als vingercontact herkend worden. Nooit voorwerpen (pannen, vaatdoeken, enz.

) op de sensortoetsen leggen. Als pannen tot over de tip-toetsen overkoken, is het aanbevolen de snelle uitschakeling te gebruiken. ■ Bij het inschakelen van de kookzones kan het voorkomen dat u heel even het zoemen van de verwarming hoort. Dat heeft een technische oorzaak en heeft geen invloed op de kwaliteit en de werking. ■ Hete potten en pannen mogen niet in de buurt van de de tiptoetsen worden neergezet. In dat geval kan het apparaat zich uitschakelen. Gebruik van de kookzonesHou steeds rekening met de veiligheidsrichtlijnen. Na de eerste aansluiting en na een stroomstoring voert de besturing een au-tomatische test uit. Als de test is afgesloten,is een korte signaaltoon te horen. Belangrijk:Bij het automatisch instellen van de sensorgevoeligheid mogen geen voorwer-pen op de sensoren liggen.

Extreme lichtinstraling op de toetsen zoals direct zonlicht of krachtige halogeenverlichting moet worden vermeden. Kookplaat inschakelenDe Aan/Uit-sensor aanraken. De kookstandindicaties van de kookzones tonen een „0“ aan, de gereedheidspunten in de kookstandindicaties knipperen.

30 EKE 60. 0De kookstandenEr zijn 9 kookstanden. Een kookzone wordt geselecteerd door de kookzone-tiptoets van de gewenste kook-zone aan te raken. Het gereedheidspunt van de kookzone rechts onder in de kookstandindicatie brandt. De kookstand van de gese-lecteerde kookzone kan nu met de plus- of min-tiptoets worden gekozen: ze wordt in de bijbehorende kookstan-dindicatie aangetoond. Als de plus-tiptoets wordt aangeraakt, start de kook-zone op stand 1; als de min-tiptoets wordt aangeraakt, start de kookzone op stand 9. Geselecteerde kookzone weer uitschakelen:min-tiptoets aanraken tot de kookstand 0 wordt aangetoond, ofplus- en min-tiptoets tegelijk aanraken. Het automatisch aankokenAlle kookzones beschikken over een functie voor automatisch aankoken. De kookstoot gebeurt met maximaal vermogen. De duur van de kookstoot is afhankelijk van de na de activering gekozen kookstand.

Na afloop van de aankookduur scha-kelt de kookzone terug op de geko-zen doorkookstand. Gewenste kookzone met de overeenkomstige kookzone-tiptoets kiezen. Met de min-tiptoets kookstand 9 kiezen. Vervolgens wordt het automatisch aankoken ingeschakeld door de plus-tip-toets aan te raken. In de kookstandindicatie verschijnt een „A”. Nu binnen 10 seconden de gewenste doorkookstand instellen. Zolang het automatisch aankoken actief is, toont de kookstandindicatie af-wisselend de ingestelde kookstand en het symbool „A”. Als binnen 10 seconden na het activeren van het automatisch aankoken geen doorkookstand wordt gekozen, wordt het automatisch aankoken weer gedes-activeerd. Als na het kiezen van de doorkookstand de plus-tiptoets wordt aangeraakt, wordt de lengte van de kookstoot aan de nieuwe doorkookstand aangepast.

EKE 60. 0 31De warmteverklikkers van de kookzonesZolang de kookzone nog heet is, verschijnt na het uitschakelen van de kookzone een „H” in het display. Enkele tips voor de juiste pannenGebruik uitsluitend pannen met een vlakke en gladde bodem. Bij gewelfde panbodems duurt het aan de kook brengen aanzienlijk langer en wordt veel meer energie verbruikt. Ruwe panbodems maken bij het verschui-ven krassen op het vitrokeramisch kookvlak. Let bij vaatwerk van vuurvast glas of porcelein steeds op de richtlijnen van de fabrikant. Kies een pandiameter die op de kookzone past. Op die manier spaart u energie en kooktijd en vermijdt u dat de kookzone oververhit raakt. Plaats indien mogelijk steeds een deksel op de pan. U spaart veel energie wanneer u in een gesloten pan kookt. Vloeistoffen en gerechten koken alleen over als de temperatuur te hoog is.

De temperatuur van de kookzones kunt u nauwkeurig instellen. Met een beetje oefening is het gemakkelijk de juiste kookstand te kiezen zodat ook met het deksel op de pan niets meer overkookt. De snelle uitschakelingMet de Aan-Uit-tiptoets kunnen alle kook-zones snel worden uitgeschakeld. TiptoetsvergrendelingMet de tiptoetsvergrendeling kan worden vermeden dat het apparaat per on-geluk wordt bediend. De volgende functies zijn ook beschikbaar als de vergrendeling actief is:■ De snelle uitschakeling (Aan/Uit-tiptoets)■ Het uitschakelen van de vergrendelingDe vergrendeling activeren:De vergrendeltiptoets ca. 2 seconden aanraken. De indicatie rechts onder de toets brandt. De vergrendeling is geactiveerd. De vergrendeling uitschakelen:De vergrendeltiptoets ca. 2 seconden aanraken. De indicatie rechts onder de toets brandt. De vergrendeling is uitgeschakeld.

De gebruikstijdbegrenzing (vakantieschakeling)Het toestel is voorzien van een automatische gebruikstijdbegrenzing. Die ver-hindert dat het toestel ongewild langere tijd in gebruik is. De tijd van de bedrijfsduurbegrenzing is afhankelijk van de ingestelde kook-stand, d. w. z.

: hoe hoger de ingestelde kookstand, des te sneller wordt het toestel uitgescha-keld. De bedrijfsduurbegrenzing functioneert voor elke kookzone afzonderlijk. Andere functies■ Wanneer twee of meer sensoren tegelijk geactiveerd worden – bijv. doordat per ongeluk een pan op de sensoren staat – wordt niet geschakeld. Na 10 seconden wordt de volledige elektronica uitgeschakeld. Uitzondering:– Uitschakelen van een kookzone door tegelijk op de plus- en min-tiptoets te drukken. ■ Na een stroomstoring wordt de kookplaat niet automatisch weer in gebruik genomen. Een tiptoetsvergrendeling die voor de stroomstoring werd geactiveerd, is uit-geschakeld. Kookstand Uitschakelen na98761,5 uur54 uur435 uur216 uur.

32 EKE 60. 0Hulp bij storingenoestel vóór reparaties steeds van het net nemen. Controleer eerst of het niet om een bedieningsfout gaat. Een aantal storingen kunt u zelf verhelpen. Belangrijke opmerking:Herstellingen mogen uitsluitend door een erkend vakman uitgevoerd worden. Herstellingen tijdens de garantieperiode zijn niet gratis wanneer het defect aan een bedieningsfout te wijten is of wanneer u de richtlijnen bij storingen niet nageleefd hebt. Vermeld bij contact met de klantenservice en bij het bestellen van reservedelen de gegevens op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de onderkant van het kookveld. Het is bovendien op de titelpagina van de meegeleverde ge-bruiksaanwijzing geplakt. Reiniging en onderhoud■ Geen schurende reinigingsmiddelen gebruiken. Meestal is het voldoende het kook-veld na elk gebruik met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel te reinigen.

Daarna droogwrijven. ■ Aangebakken en overgekookte etensresten weekt u best eerst in met een natte doek. Dan met de glasschraper verwijderen. Suiker en gesmolten plastic onmiddellijk verwij-deren zolang het kookveld nog warm is. ■ Maak het vitrokeramisch kookveld na elk gebruik schoon. Hou vooral de sensortoetsen steeds schoon. Verontreinigingen kunnen door het toestel im-mers als vingercontact herkend worden. Verontreinigingen onmiddellijk ver-wijderen. Nooit voorwerpen (pannen, vaatdoeken, enz. ) op de sensortoetsen leggen. Wanneer pannen tot over de sensortoetsen overkoken, raden we aan de noodschakelaar te gebruiken. ■ Behandel het vitrokeramisch kookveld één keer in de week met een speciaal onderhoudsprodukt. Het onderhoudsprodukt vormt een beschermingslaag. Bovendien wordt ook de dagelijkse reiniging vergemakkelijkt.

Lees steeds de richtlijnen van de producent op de verpakking van reinigings- en onder-houdsprodukten. Ook hardnekkige vlekken kunt u met een onderhoudspro-dukt behandelen. Daarna altijd met voldoende water spoelen en met een doek droogwrijven.

MontagevoorschriftenOpmerkingKÜPPERSBUSCH-inbouwkookvelden kunnen en mogen uitsluitend met KÜP-PERSBUSCH-inbouwovens met apparatenkoeling gecombineerd worden. Bij het gebruik van andere merken vervalt elke verantwoordelijkheid van KÜP-PERSBUSCH. De toegekende keurmerken worden ongeldig wanneer dit voorschrift niet nageleefd wordt. Opmerkingen m. b. t. de inbouw■ Het aanrechtblad moet waterpas liggen. ■ De afstanden van het uitgezaagde gedeelte voor het comfoor tot de muur moeten vooraan, achteraan en aan de zijkant de maten van de tekening hebben. Het gebruik van wandafsluitlijsten van massief hout op het aan-rechtblad achter de kookplaten is geoorloofd, zolang er op de mini-mum afstanden wordt gelet. De afstand aan de zijkant tot de kasten moet om technische rede-nen minstens 300 mm bedragen. ■ Onder het uitgezaagde gedeelte van het aanrechtblad mogen geen dwars-lijsten liggen.

Ze moeten minstens tot het uitgezaagde gedeelte in het aan-rechtblad afgezaagd worden. ■ Let erop, dat bij de inbouwmeubels de laag kunststof resp. het fineer met een tegen hitte bestand zijnde lijm (100 °C) aangebracht moet zijn. ■ Het goed gemonteerde comfoor moet eventueel door een afdekking zo be-schermd worden, dat toevallig aanraken van de onder spanning staande delen en de verbindingslei-dingen tussen het comfoor resp. het kookveld en het schakelgedeelte niet mo-gelijk is. De afdekking mag uits luitend met behulp van gereedschap verwijderd kunnen worden. ■ Er boven aangebrachte afzuigkappen en wandkasten moeten een minimum afstand van 650 mm tot de kookplaten hebben.

■ Minimum afstand tussen de rand van de kookplaat en aangrenzende wan-den: 40 mmHet is aanbevolen het snijvlak van de uitsparingen in het aanrechtblad voor inbouwgootstenen en kookplaten met een waterdichte beschermingslaag te verzegelen. Na elke eventuele demontage moet de inbouwpakking worden vernieuwd. Deze pakking is bij onze klantenservice verkrijgbaar.

Storing Oorzaak OplossingKookveld kan niet worden uitgescha-keld. Elektronisch onder-deel defect. Zekering uitschakelen, klantenservice contacteren. LED-verklikker voor de kookstand resp. restwarmteverklik-ker brandt niet of slechts gedeeltelijk. LED-verklikker defect. Klantenservice contacteren. Gevaar van verbranding omdat geen waarschuwing voor de temperatuur gegarandeerd is. Het kookvlak warmt niet op. Huishoudzekering defect. Zekering controleren of vervan-gen. Tiptoetsvergrende-ling niet ontgrendeld. Tiptoetsvergrendeling ontgren-delen. Kookzone defect. Klantenservice contacteren.

EKE 60. 0 33Montage■ Wees voorzichtig bij de montage. Geen kantige en puntige gereedschappen (schroevedraaier, enz. ) op de glazen leggen of erop laten vallen. ■ Het glasceramisch kookveld moet absoluut vlak en gelijk liggen. Spanningen kunnen oorzaak zijn dat de glazen plaat breekt. ■ Geen elektrische of pneumatische schroevendraaier gebruiken en te stevig aanhalen absoluut vermijden. Uitsparing in het aanrechtblad uitvoeren– De uitsparing in het aanrechtblad volgens de opgegeven maten in de af-beeldingen zo nauwkeurig mogelijk met een goed, recht zaagblad of een bovenfrees uitvoeren. De zaagranden moeten vervolgens worden verzegeld om het indringen van vocht te vermijden. Kookplaat in de uitsparing leggen– De kookplaat zorgvuldig in de uitsparing leggen en met de passende beve-stigingselementen stevig aan het aanrechtblad vastmaken.

– Na het bevestigen de afdichting van het aanrechtblad controleren. Bevestiging bij houten aanrechtbladen– Bij houten aanrechtbladen de bevestigingsveren zoals afgebeeld in de uitsparing schroeven en vervolgens de kookplaat gelijkmatig van boven in de veren drukken. Bevestiging bij stenen aanrechtbladen– De hoekmoeren inhangen en de vitrokeramische kookplaat van boven inzet-ten. Vervolgens de kookplaat met schroeven en bevestigingslippen aan de onderkant bevestigen (zie afbeeldingen). – De vitrokeramische kookplaat horizontaal justeren. Als de vitrokeramische kookplaat bij het inbouwen scheef ligt of spant, bestaat het risico dat de keramische plaat breekt. Bevestiging bij aanrechtbladen met een oneffen oppervlak– Als de kookplaat in een oneffen aanrechtblad, bijv. met een keramieken of gelijkaardig oppervlak (tegels enz.

), wordt ingebouwd, moet de pakking die zich aan de kookplaat bevindt worden verwijderd en de afdichting tussen kookplaat en aanrechtblad met plastische dichtingsmaterialen, zoals warm-tebestendig siliconenrubber (niet in de levering inbegrepen) worden uitge-voerd.

– De oppervlaktes volgens de aanwijzingen op de cartouches schoonmaken. Afdichtingsmateriaal als een worst aanbrengen en het comfoor erop druk-ken. – Uitpuilend afdichtingsmateriaal afsnijden en het afdichtingsvlak onmiddellijk daarna met water schoonmaken. Voorkant aanrechtbladBuiten afmetingen kookplaat 580 x 510Minimumafstand tussen de rand van de kookplaat en aangrenzende wanden.

34 EKE 60. 0Elektrische aansluiting■ De elektrische aansluiting mag uitsluitend door een erkend installa-teur uitgevoerd worden. ■ De wettelijke voorschriften en de aansluitvoorschriften van de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten strikt worden nageleefd. ■ Bij het aansluiten van het apparaat moet een installatie worden voorzien waarmee het apparaat met een contactopeningswijdte van tenminste 3 mm met alle polen van het net kan worden genomen. Geschikte scheidingsin-stallaties zijn lijnbeveiligingsschakelaars, zekeringen en veiligheidsschakela-ars. ■ Bij aansluiting en reparatie moet het toestel met één van deze zekeringen spanningsvrij gemaakt worden. ■ Na het inbouwen moet het elektrisch gedeelte van de kookplaat volledig te-gen aanraking beschermd zijn.

■ De aardingsleider moet zo lang zijn dat deze bij het falen van de trekontla-sting pas na de onder stroom staande aders van de aansluitkabel met trek-kracht belast wordt. ■ De resterende kabellengte moet buiten de inbouwzone onder het toestel ge-legd worden. Voor de plaatsen waar u de kabel moeten doorvoeren, zie pa-gina 32. Om de aansluiting door te voeren moet het deksel van het schakelelement aan de onderkant van het apparaat losgemaakt worden om zo de aansluitklem te bereiken. Na de aansluiting moet het deksel weer vastgemaakt en de aansluit-leiding met de snoerklem beveiligd worden. ■ De groen-gele aardgeleider moet langer zijn dan de andere geleiders. Aansluitingsmogelijkheden Opgelet: een verkeerde aansluiting kan de vermogenselektronica volledig vernielen. Elektrische aansluiting Vaste aansluiting d. m. v. een aansluitdoos voor een fornuis.

Aansluitschema voor de verschillende nettypes is aan de onderkant van het toestel afgebeeldAansluitwaarden Vaste aansluiting 400 V 3 N ~ 50 Hz (AC 230 V in Verenigd Koninkrijk)Spanning van het verwarmingselement: 230 V Volledig aangesloten vermogen: 6,5 kW400 V 3 N ~ zekeringsstroom 16 A 400 V 2 N ~ zekeringsstroom 20 A 230 V 1 N ~ zekeringsstroom 25 A Aansluitkabel minstens type HO5 VVFKabellengte naar behoefte. (*) Deze aansluitingsvariant is in Zwitserland niet door de SEV toegelaten.