Kuppersbusch EEBP 6750.0J Handleiding
Kuppersbusch
Oven
EEBP 6750.0J
Bekijk gratis de handleiding van Kuppersbusch EEBP 6750.0J (28 pagina’s), behorend tot de categorie Oven. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 111 mensen en kreeg gemiddeld 3.8 sterren uit 56 reviews. Heb je een vraag over Kuppersbusch EEBP 6750.0J of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag
Pagina 1/28
EEBP6750.0J
Recepten‐
boek
NL
Oven
INHOUDSOPGAVE
Automatische programma's 2
Varkensvlees/Kalfsvlees 3
Rundvlees/Wild/Lamsvlees 5
Gevogelte 8
Vis 10
Cake 12
Pizza/Taart/Brood 19
Stoofschotels 22
Kant-en-klaar gerecht 26
Wijzigingen voorbehouden.
AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S
WAARSCHUWING! Raadpleeg
de hoofdstukken Veiligheid.
Automatische programma's
De automatische programma's geven
optimale instellingen voor elke soort vlees-
of andere gerechten.
• Vleesprogramma's met de functie:
Automatisch wegen (menu: Kook- en
bakassistent) — Deze functie berekent
automatisch de braadtijd. Hiervoor moet
u het gewicht van het gerecht invoeren.
• Vleesprogramma's met de functie:
Vleesthermometer, autom. (menu: Kook-
en bakassistent) — Deze functie
berekent automatisch de braadtijd.
Hiervoor moet u de kerntemperatuur
invoeren. Wanneer het programma is
voltooid, klinkt er een geluidssignaal.
• Receptenautomaat (menu: Kook- en
bakassistent) — Deze functie gebruikt
voorafbepaalde waarden voor een
gerecht. Bereid het gerecht volgens het
recept van dit boek.
Gerechten met de functie:
Automatisch wegen
Geroosterd varkensvlees
Geroosterd kalfsvlees
Gebraden vlees
Geroosterd wild
Geroosterd lamsvlees
Gerechten met de functie:
Automatisch wegen
Hele kip
Hele kalkoen
Hele eend
Hele gans
Gerechten met de functie:
Vleesthermometer, autom.
Varkensrug
Biefstuk
Scandinavisch rundvlees
Wild
Lamsrug, medium
Gevogelte, uitgebeend
Hele vis
Categorieën
In het menu Kook- en bakassistent zijn de
gerechten over verschillende categorieën
verdeeld:
• Varkensvlees/Kalfsvlees
• Rundvlees/Wild/Lamsvlees
• Gevogelte
• Vis
• Cake
• Pizza/Taart/Brood
• Stoofschotels
• Kant-en-klaar gerecht
2
VARKENSVLEES/KALFSVLEES
Geroosterd varkensvlees
Instellingen:
Automatisch wegen. Instelbereik voor het
gewicht tussen 1000 en 3.000 g.
Methode:
Kruid het vlees naar eigen smaak en leg het
vlees in een ovenschaal. Voeg water of een
andere vloeistof toe; de bodem moet
bedekt zijn met een laagje van 20-40 mm.
Draai het vlees na ongeveer 30 minuten.
• Roosterhoogte: 1
Varkensrug
Instellingen:
Automatische vleesthermometer,
kerntemperatuur 75 °C.
Methode:
Kruid het vlees naar smaak, steek de
kernthermometer in het vlees en doe het
vlees in een ovenschaal.
• Roosterhoogte: 1
Varkensschenkel
Ingrediënten:
• 1 varkensschenkel 0,8 - 1,2 kg
• 2 eetlepels olie
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel basilicum
• 1 klein blikje gesneden champignons
(280 g)
• soepgroenten (wortel, prei, selderij,
peterselie)
• water
Methode:
Snij het zwoerd rondom de
varkensschenkel in. Vermeng de olie, het
zout, het paprikapoeder en de basilicum
met elkaar en verspreid het over de
varkensschenkel. Doe de varkensschenkel
in een braadslede en verspreid de
champignons erover. Voeg soepgroente en
water toe. De bodem moet bedekt zijn met
een laagje van 10 - 15 mm. Draai het vlees
na ongeveer 30 minuten om.
• Bereidingstijd in het apparaat: 160
minuten
• Roosterhoogte: 1
Schouderkarbonade
Ingrediënten:
• 1,5 kg schouderkarbonade, met vel, van
een jong varken
• zout
• peper
• 2 eetlepels olijfolie
• 150 g fijn gehakte selderij
• 1 prei, gesneden
• 1 klein blikje tomaten, in stukjes
gesneden (400 g)
• 250 ml room
• 2 teentjes knoflook, geschild en
uitgeperst
• vers rozemarijn en tijm
Methode:
Snij met een scherp mes ruiten in het vel.
Kruiden met zout en peper en aan alle
kanten bruin laten worden met olijfolie in
een braadslede op de ring, vervolgens
verwijderen. Doe de selderij en prei met een
beetje olie in een braadslede, voeg
vervolgens de tomaten, room,
knoflookteentjes, rozemarijn en tijm toe,
roeren en leg de schouderkarbonade er
bovenop. Plaats het in het apparaat.
• Bereidingstijd in het apparaat: 130
minuten
• Roosterhoogte: 1
Geroosterd kalfsvlees
Instellingen:
Automatisch wegen. Instelbereik voor het
gewicht tussen 1000 en 3.000 g.
Methode:
Kruid het vlees naar eigen smaak en leg het
vlees in een ovenschaal. Voeg water of een
andere vloeistof toe; de bodem moet
3
Product specificaties
| Merk: | Kuppersbusch |
| Categorie: | Oven |
| Model: | EEBP 6750.0J |
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Kuppersbusch EEBP 6750.0J stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Oven Kuppersbusch
2 Juni 2025
14 April 2025
14 April 2025
12 April 2025
12 April 2025
12 April 2025
12 April 2025
12 April 2025
12 April 2025
2 December 2024
Handleiding Oven
- Cosmo
- KKT Kolbe
- Hisense
- Altus
- Stirling
- Novamatic
- Rival
- Maxxmee
- Outdoorchef
- Riviera And Bar
- Ariete
- Galanz
- M-System
- Kalorik
- Comelec
Nieuwste handleidingen voor Oven
17 Juni 2025
17 Juni 2025
17 Juni 2025
17 Juni 2025
16 Juni 2025
16 Juni 2025
16 Juni 2025
16 Juni 2025
16 Juni 2025
16 Juni 2025