Gaggenau CE 492 Handleiding

V eiligheidsvoorschriften 4 Voordat u het apparaat in gebruik neemt 4 Veiligheid tijdens het koken 4 Afneembare magnetische bedieningsknop 4 Bij beschadiging van de kookplaat 4 Ingebruikneming 5 Voorkom schade aan het apparaat 5 De pannen 5 Overgelopen voedingsmiddelen 5 Krassen op de glaskeramische plaat 5Magne tische bedieningsknop 5 Harde en spitse voorwerpen 5 Zo ziet uw nieuwe kookplaat eruit 6 De kookzones 6 Bedieningspaneel 7 Extra toebehoren 7 Het principe 8 Hoofdschakelaar 8 Bedienings oetsen 8t Twist Pad met bedieningsknop 8 Bedieningsknop bewaren 8 Kookzones me bijschakelbare buitenringen 8t Res armttw e indicatie 8 Bediening 9 In- en uitschakelen 9 K sook tand instellen 9 Kookstand wijzigen 9 Kookzone uitschakelen 9 Hoofdschakelaar met geheugenfunctie 10 Restwarmte indicatie 10T ips om energie te besparen 10 Buitenringen bijschakelen 11 Bijschakeling van de 2-rings kookzone 11Bijschakeling van de 3-r ings kookzone 11 Braadzone bijschakelen 12 Bijschakeling weer uitschakelen 12Le t op.

Voordat u het apparaat in gebruikneemtLees zorgvuldig de gebruiksaanwijzing voordat u dekookplaat in gebruik neemt. Zo kunt u op een juisteen veilige wijze gebruik maken van het apparaat. Bewaar de gebruiksaanwijzing en demontagehandleiding. Neem het apparaat niet in gebruik wanneer hetbeschadigd is. De kookplaat is uitsluitend bestemd voor gebruik ineen particulier huishouden. Gebruik de kookplaatalleen voor het bereiden van voedingsmiddelen. Gebruik de kookplaat niet voor het verwarmen vande ruimte, het apparaat kan oververhit raken. Aansluitkabels van elektrische apparaten mogenniet in aanraking komen met de hete kookplaat. Dekabelisolatie en de kookplaat kunnen beschadigdraken. Pas op, brandgevaar. Plaats nooit brandbarevoor er ookplaat. w pen op de kPas op, brandgevaar.

Bewaar geentemperatuurgevoelige of brandgevaarlijke stoffen(zoals reinigingsmiddelen, spuitbussen) in een ladeof vak onder de kookplaat. Veiligheid tijdens het kokenPas op, u kunt zich branden. Raak de hetekookzones niet aan. Laat kinderen niet bij hetapparaat. Pas op, u kunt zich branden. Ook eenuitgeschakelde kookzone kan heet zijn. Raak dekookzones pas aan als de restwarmte indicatie isuitgegaan. Pas op, brandgevaar. Oververhit vet enoververhitte olie vatten gemakkelijk vlam. Olie en vetalleen onder toezicht verwarmen. Blus brandendeolie nooit met water. Dek het af met een deksel ofbord, schakel de kookzone uit. Laat de pan op dekookzone afkoelen. Houd de kookplaat en pannenbodem altijd droog. Bij vocht tussen de pannenbodem en de kookplaatkan er stoomdruk ontstaan. Door de stoomdruk kande pan plotseling omhoog springen. Afneembare magnetischebedieningsknopPas op.

Bij scheuren, breuken of barsten in deglaskeramische plaat bestaat het gevaar van eenelektrische schok. Maak de kookplaat directspanningsvrij via de zekering van de huisinstallatie. Neem contact op met de klantenservice. Pas op, u kunt zich branden. Schakel eenkookzone die wordt verwarmd, maar waarvan deaanduiding niet functioneert, uit. Neem contact opmet de klantenservice. Pas op, brandgevaar. Als de kookplaat zichzelfuitschakelt en daarna niet meer kan wordenbediend, moet deze direct spanningsvrij wordengemaakt. De kookplaat zou zichzelf later weerkunnen insc elen. Maak de kookplaathakspanningsvrij via de zekering van de huisinstallatie. Neem contact op met de klantenservice. Ondeskundig uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen alleen door een door onsgeschoolde servicetechnicus worden uitgevoerd. 4Veiligheidsvoorschriftenm.

Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat deverpakkingsmaterialen volgens de plaatselijkevoorschriften worden verwerkt. Let op. In deverpakking bevinden zich toebehoren. Laatkinderen niet bij de verpakkingsmaterialen. Controleer de kookplaat na het uitpakken optransportschade. Sluit het apparaat niet aanwanneer het beschadigd is. Alleen een erkend vakman mag de kookplaataansluiten. Bij schade als gevolg van een foutieveaansluiting vervalt de garantie. Houdt u zich aan deaanwijzingen in de montagehandleiding. Dit apparaat is volgens de Europeserichtlijn 2002/96/EG betreffendeafgedankte elektrische en elektronischeapparatuur (waste electrical and electronicequipment – WEEE) van een merktekenvoorzien. Deze richtlijn bevat de in de EU geldendebepalingen betreffende terugname en verwerkingvan afgedankte apparatuur. Reinig he aat grondig voor het eerstet appargebruik.

Zout,suiker en zand veroorzaken krassen op deglaskeramische plaat. Gebruik de kookplaat niet alswerkblad en plaats er geen voorwerpen op. Magnetische bedieningsknopLeg de bedieningsknop niet op de kookzones. Dezekan worden beschadigd. Er kunnen stukjes van metaal aan de onderkant vande bedieningsknop kleven en krassen op deglaskeramische plaat veroorzaken. Houd debedieningsknop schoon. Harde en spitse voorwerpenAls er harde of spitse voorwerpen op de kookplaatvallen, kan er schade ontstaan. Bewaar dit soortvoorwerpen niet boven de kookplaat. Ingebruikneming Voorkom schade aan het apparaat5.

HoofdschakelaarMet de hoofdschakelaar schakelt u de elektronicavan het bedieningspaneel in. Raak het symbool l aan totdat bij de kookzones de verschijnt. De0kookplaat is nu klaar voor gebruik. Om de kookplaat uit te schakelen moet u het symbool laanraken totdat de aanduidingen bij dekookzones uitgaan. Alle kookzones wordenuitgeschakeld. De restwarmte indicatie brandttotdat de kookzones voldoende zijn afgekoeld. Let op. De kookplaat wordt automatischuitgeschakeld wanneer alle kookzones langer dan10 seconden zijn uitgeschakeld. BedieningstoetsenWanneer u een symbool aanraakt wordt dedesbetreffende functie geactiveerd. Iedere reactievan de toets wordt door een akoestisch signaalbevestigd. Let op. De instellingen blijven ongewijzigd als u kortmeerdere toetsen aanraakt. Op die manier kunt uzonder problemen overgekookt voedsel op hetbedieningsvlak verwijderen. Le op.

t Houd de t tsen altijd schoon en droe oog. Vocht en vuil hebben een nadelig vloed op hete infunctioneren. Twist Pad met bedieningsknopDe Twist Pad is het bedieningsvlak waarbinnen umet de magnetische bedieningsknop een kookzoneselecteert en de kookstand instelt. Op het vlak vande Twist Pad wordt de bedieningsknop automatischgecentreerd. De bedieningsknop moet op de Twist Pad wordengeplaatst. Door de bedieningsknop in de richtingvan een kookzonesymbool te verschuiven activeertu de desbetreffende kookzone. Door debedieningsknop te draaien stelt u de kookstand in. De bedieningsknop is afneembaar. Hierdoor is dekookplaat gemakkelijk schoon te maken. Wanneer u de bedieningsknop verwijdert terwijl dekookplaat in werking is, worden alle kookzones na 3seconden uitgeschakeld. mPas op. Indien u binnen 3 seconden een metalen voorwerp op de Twist Pad plaatst, kan de kookplaat verder worden verwarmd.

Houdde bedieningsknop uit de buurt van magnetischeinformatiedragers, bijvoorbeeld videocassettes,diskettes, creditcards en kaarten met eenmagneetstrip. Deze kunnen worden vernietigd. Bijtelevisietoestellen en monitoren kunnen er storingenoptreden. mPas op. Dit geldt voor dragers van elektronische implantaten bijv. pacemakers, insulinepompen. Implantaten kunnen door magnetische velden worden beïnvloed. Draag de bedieningsknop daarom nooit in de zakken van uw kleding. De afstand tot een pacemaker moet minimaal 10 cm bedragen. Kookzones met bijschakelbarebuitenringenDe kookzone links voor en de middelste kookzonezijn variabel in grootte dankzij verschillendemogelijkheden om buitenringen bij te schakelen. De beide r hter kookzones kunnen samen met eenectussenzone tot een braadzone wordengecombineer escd. Deze is g hikt voor debijpassende Gaggenau braadslede.

Restwarmte indicatieDe restwarmte indicatie verschijnt in de display vande desbetreffende kookzone nadat deze isuitgeschakeld. De verlopende nul in de displaygeeft aan dat deze kookzone na het uitschakelennog te warm is om zonder gevaar te kunnenaanraken. mPas op, u kunt zich branden. Raak dekookzones pas aan als de restwarmteindicatie is uitgegaan. mPas op, u kunt zich branden. Na eenstroomstoring wordt de restwarmte indicatieniet meer ingeschakeld. De kookzoneskunnen nog heet zijn. Het principe8.

9In- en uitschakelenRaak het symbool lvoor de hoofdschakelaar aan.Er klinkt een akoestisch signaal. In de kookstand- display van de kookzones verschijnt 0. Dekookplaat is nu klaar voor gebruik.Indien u binnen ca. 10 seconden verder nietsinvoert, wordt de kookplaat automatisch weeruitgeschakeld. De kookplaat kan op ieder gewenst moment snelworden uitgeschakeld door het symbool van dehoofdschakelaar aan te raken.Kookstand instellenDe kookplaat moet via de hoofdschakelaar zijningeschakeld. Het in- en uitschakelen van allekookzones is identiek. Elke kookzone heeft 9standen met tussenstanden. 1Selecteer een kookzone. Schuif hiertoe debedieningsknop in de richting van hetdesbetreffende kookzonesymbool. Hetcontrolelampje brandt en in de kookstand-display knippert 0. 2Centreer de bedieningsknop weer op de TwistPad.

3Draai binnen 5 seconden de bedieningsknoptotdat in de kookstand-display de gewenstestand knippert. Bij de tussenstanden verschijnter een punt naas de kookstand.t Na 5 seconden brandt de kookstand continu enhe t controlelampje gaat uit.Kookstand wijzigenSelecteer een kookzone. Stel met debedieningsknop de gewenste kookstand in.Kookzone uitschakelenSelecteer een kookzone. Zet deze met de bedieningsknop op De kookzone wordt0.uitgeschakeld. Na ca. 5 seconden verschijnt derestwarmte indicatie.Bediening

Hoofdschakelaar metgeheugenfunctieNa uitschakeling blijven alle instellingen en timerwaarden gedurende 5 seconden opgeslagen. Indien u de kookplaat onbedoeld heeftuitgeschakeld en deze binnen 5 seconden weerinschakelt, dan neemt de kookplaat alle eerderingevoerde instellingen weer over.Restwarmte indicatieDe restwarmte indicatie verschijnt na uitschakelingin de display van de desbetreffende kookzone. Deverlopende nul in de display geeft aan dat dezekookzone na uitschakeling nog niet voldoende isafgekoeld om zonder gevaar te kunnen aanraken. mPas op, u kunt zich branden! Raak de kookzones pas aan als de restwarmte indicatie is uitgegaan.Tips om energie te besparenGebruik alleen kookgerei van een hoge kwaliteit meteen dikke, ef en bodem.fKies pannen van het juiste formaat. Depannenbodem dient overeen te komen met dedoorsnede van de kookzone.

Houd er bij het kopenvan uw pannen rekening mee dat de fabrikantmeestal de doorsnede van de bovenkant van de panaangeeft, die doorgaans groter is dan dedoorsnede van de bodem.Kies voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Eengrote, slechts weinig gevulde pan gebruikt veelener gie.Sluit de pannen altijd met het passende deksel. De kookduur wordt aanzienlijk verkort en er wordtminder stroom gebruikt. K ook met weinig water. Hierdoor bespaart uenergie en de groenten behouden hun vitamines enmineralen.Schakel op tijd terug naar een lagere kookstand.Bij een langere kooktijd kunt u de kookzone al voorhe t einde van de bereidingstijd uitschakelen om zode restwarmte te benutten.10

11Bijschakeling van de 2-ringskookzoneBij de kookzone links voor kunt u de grootte van hetkookvlak wijzigen. De kookplaat moet via de hoofdschakelaar zijningeschakeld. 1Selecteer de kookzone. Schuif hiertoe debedieningsknop in de richting van hetdesbetreffende kookzonesymbool. Hetcontrolelampje brandt en in de kookstand-display knippert 0. 2Centreer de bedieningsknop weer op de TwistPad. 3Draai binnen 5 seconden de bedieningsknoptotdat in de kookstand-display de gewenstestand knippert. 4Raak binnen de volgende 5 seconden het symbool laan voor het bijschakelen van debuitenringen. Na 5 seconden brandt de kookstand continu enhet controlelampje gaat uit. Onder dekookstand brandt het symbool voor hetbijschakelen van de buitenringen.Bijschakeling van de 3-ringskookzoneBij de middelste kookzone kunt u de grootte van hetkookvlak wijzigen. De kookplaat moet via de hoofdschakelaar zijningeschakeld.

1Selecteer de kookzone. Schuif hiertoe debedieningsknop in de richting van hetdesbetref fende kookzonesymbool. Hetcontrolelampje brandt en in de kookstand-display knippert 0. 2Centreer de bedieningsknop weer op de TwistPad. 3Draai binnen 5 seconden de bedieningsknoptotdat in de kookstand-display de gewenstestand knippert. 4Raak binnen de volgende 5 seconden het symbool laan voor het bijschakelen van debuitenringen. Door he meerdere keren aan tet raken de gewenste grootte kiezen. Na 5 seconden brandt de kookstand continu engaat het controlelampje uit. Naast de kookstandbrandt het symbool voor het bijschakelen vande buitenringen.Buitenringen bijschakelen

12Braadzone bijschakelenD e beide rechter kookzones beschikken overbijschakelbare buitenringen om van de rondekookzones en een tussenzone een ovale kookzonete maken die geschikt is voor het verwarmen vanbraadsledes. Door het bijschakelen worden de beide rechterkookzones en de tussenzone als één kookzonebeschouwd. Iedere waarde die u bij één kookzoneinstelt, wordt voor de tweede kookzone en detussenzone overgenomen. De kookplaat moet via de hoofdschakelaar zijningeschakeld. 1Selecteer één van de beide rechter kookzones.Schuif hiertoe de bedieningsknop in de richtingvan het desbetreffende kookzonesymbool. Hetcontrolelampje brandt en in de kookstand-display knippert 0. 2Centreer de bedieningsknop weer op de TwistPad. 3Draai binnen 5 seconden de bedieningsknoptotdat in de kookstand-display de gewenstestand knippert.

4Raak binnen de volgende 5 seconden het symbool lvoor de bijschakeling aan.Na 5 seconden brandt de kookstand bij beidekookzones continu en de controlelampjes gaanuit. Tussen de twee aangeduide kookstandenbrandt het symbool voor de bijschakeling.Bijschakeling weer uitschakelenSelecteer de kookzone. Raak binnen 5 seconden het symbool voor de bijschakeling aan. lHe t symbool voor de bijschakeling verdwijnt.Le t op!Wanneer u één kookzone opnieuw inschakelt, blijftde laatst gekozen instelling van de bijschakelinggehandhaafd.

Met de geïntegreerde timer kunt u een tijd instellentussen 1 en 90 minuten in stappen van 1 minuut,waarna een kookzone wordt uitgeschakeld(instelbare kooktijd). U kunt voor iedere kookzoneeen kooktijd instellen.Kooktijd instellenDe kookplaat moet zijn ingeschakeld. 1Selecteer met de bedieningsknop eenkookzone. 2Raak het symbool Waan. In de timer-displayknippert 00. Stel met de bedieningsknop degewenste kooktijd in. De kooktijd knippertenkele seconden en begint vervolgens af telopen. Indien u bij meerdere kookzones eenkooktijd heeft ingesteld, loopt de kortstekooktijd zichtbaar in de display af.Om de resterende kooktijd van een kookzone op tevragen, moet u deze kookzone met debedieningsknop selecteren. De kooktijd wordtgedurende 5 seconden weergegeven.Als de kookti orjd is afgelopen, w dt de kookzoneuitgeschakeld. In de kookstand-display brandt 0.Er klinkt drie minuten lang een signaal.

In de timer- displa knippery t . R00 aak een willekeurigebedienings oet ts aan. De aanduidingen verdwijnenen het signaal stopt.Ingestelde kooktijd wijzigenSelecteer met de bedieningsknop de kookzone. Raak het symbool aan. Wijzig met deWbedieningsknop de kooktijd. Ingestelde kooktijd voortijdigwissenSelecteer met de bedieningsknop de kookzone. Raak het symbool aan. Met de bedieningsknopW op 00 zetten. Na enkele seconden verdwijnt deaanduiding. De kookzone wordt op de ingesteldestand verder verwarmd. Let op!De vakantiebeveiliging is ook bij een ingesteldekooktijd geactiveerd.Na een stroomstoring is de ingestelde kooktijdgewist.Timer14

U kunt de geïntegreerde timer onafhankelijk van dewerking van het apparaat ook als kookwekkergebruiken. De timer werkt ook als de kookplaat isuitgeschakeld. Kookwekker instellenEr mag geen kookzone zijn geselecteerd. 1Raak het symbool Waan. In de display knippert min. In de timer-display knippert 00. 2Stel met de bedieningsknop de gewenste tijdin. De tijd knippert enkele seconden en begintvervolgens af te lopen. Als de tijd is afgelopen, knippert min in de display.Er klinkt gedurende drie minuten een signaal. In detimer-display knippert 00. Raak een willekeurigebedieningstoets aan. De aanduidingen verdwijnenen het signaal stopt.Ingestelde tijd wijzigen Raak het symbool aan. Wijzig met deWbedieningsknop de tijd.Let op!Na een stroomstoring is de kookwekker niet meer inwerking.15

16Alle kookzones zijn voorzien van een elektronischeaankookregeling. Door de elektronischeaankookregeling te activeren wordt de ingesteldekookstand gedurende enkele minuten tot demaximale stand verhoogd. Hierdoor wordt dewarmhoud- respectievelijk doorkooktemperatuurvan de voedingsmiddelen sneller bereikt. Na afloop van de aankooktijd schakelt het apparaatautomatisch terug naar de ingestelde doorkook-respectievelijk warmhoudstand. De duur van deaankooktijd hangt af van de ingestelde kookstand. Let op! Bij kookstand 9 kan de elektronischeaankookregeling niet worden geactiveerd.Elektronische aankookregelinginschakelenDe kookplaat moet via de hoofdschakelaar zijningeschakeld. 1Selecteer een kookzone. Schuif hiertoe debedieningsknop in de richting van hetdesbetreffende kookzonesymbool. Hetcontrolelampje brandt en in de kookstand-display knipper t 0.

2Centreer de bedieningsknop weer op de TwistPad. 3Draai binnen 5 seconden de bedieningsknop totdat in de kook tand-displas y de gewenstestand knippert. 4Raak binnen de volgende 5 seconden het symbool Avoor de elektronischeaankookregeling aan. De aanduiding van dekookstand wordt afgewisseld met “A”. Hetcontrolelampje gaat na 5 seconden uit. Elektronische aankookregelinguitschakelen U kunt de elektronische aankookregeling ook voorafloop van de aankooktijd uitschakelen(bijvoorbeeld als het koken te hard gaat). 1Selecteer de kookzone. Schuif hiertoe debedieningsknop in de richting van hetdesbetreffende kookzonesymbool. Hetcontrolelampje brandt en de kookstandknipper t. 2Centreer de bedieningsknop weer op de TwistPad. 3 ARaak binnen 5 seconden het symbool voor deelektronische aankookregeling aan.Na 5 seconden brandt de aanduiding van dekookstand.

Kinderbeveiliging17Om te voorkomen dat uw kinderen de kookzonesinschakelen, kunt u de kookplaat beveiligen tegenonbedoeld inschakelen. De kinderbeveiliging blijftcontinu geactiveerd.Let op! Door schoonmaakwater, overgelopenvoedingsmiddelen of voorwerpen op dehoofdschakelaar kan de kinderbeveiligingonbedoeld worden geactiveerd of gedeactiveerd.Kinderbeveiliging activeren 1Schakel de kookplaat via de hoofdschakelaarin. 2Zet alle kookzones op kookstand 2. 3Schakel de kookzones na elkaar uit. Begin metde kookzone rechts voor. 4Raak de hoofdschakelaar lgedurendeminstens 5 seconden aan, hierna klinkt er eensignaal. In de display knippert G. Dekinderbeveiliging is geactiveerd.Bediening van de kookplaatRaak iedere keer wanneer u de kookplaat inschakelt de hoofdschakelaar llanger dan 4 seconden aan. Gedur andt ende deze tijd br Gin de display.

Zodrade aanduiding verdwijnt is de kookplaatingeschakeld.Kinderbeveiliging deactiverenOm de kinderbeveiliging weer te deactiveren gaat uop dezelfde manier te werk als bij het activeren vande kinderbeveiliging.De kookplaat eenmalig blokkeren U kunt de kookplaat eenmalig blokkerenbijvoorbeeld wanneer er kleine kinderen op bezoekzijn:De kookplaat moet zijn uitgeschakeld. Raak dehoofdschakelaar llanger dan 4 seconden aan. Deaanduidingen van de kookzones verdwijnen. In dedispla y tknipper G. De kookplaat is vergrendeld.Eenmalige blokk ing ophefer fen Raak de hoofdschakelaar langer dan 4 secondenlaan. De kookplaat is ingeschakeld. De blokkering isopgeheven.

Invoerbevestiging uitschakelenD e reactie van een bedieningstoets wordt door eenkort akoestisch signaal bevestigd. U kunt dit signaaluitschakelen. 1Schakel de kookplaat via de hoofdschakelaarin. 2Zet alle kookzones op kookstand 3. 3Schakel de kookzones na elkaar uit. Begin metde kookzone rechts voor. 4Raak de hoofdschakelaar gedurende minstens5 seconden aan, hierna klinkt er een signaal. Om de invoerbevestiging weer in te schakelen gaatu op dezelfde manier te werk als bij hetuitschakelen.VakantiebeveiligingEen kookzone wordt automatisch uitgeschakeld alsde instelling gedurende langere tijd niet wordtgewijzigd. Wanneer de vakantiebeveiliging inwerking treedt hangt af van de ingesteldekookstand (tussen 1 en 10 uur).De kookzone wordt uitgeschakeld en in dekookstand-display knipperen afwisselend Fen 8. Door een willekeurige toe akts aan te r en verdwijntde aanduiding.

19Het principeMemory-koken is geschikt voor gerechten die uvaak bereidt en waarbij verschillende kookstandennodig zijn. Voorwaarde hierbij zijn het gebruik vanhetzelfde kookgerei, de dezelfde hoeveelheid enbegintemperatuur van het gerecht.U kunt voor elke kookzone een vaste opeenvolgingvan maximaal vijf kookstanden en tijden opslaan dieu op elk gewenst moment weer kunt oproepen. Instelling opslaan U kunt per kookzone een kookproces in hetgeheugen opslaan. Voor elk kookproces kunt umaximaal 5 instellingen opslaan. De maximale duurvan een opgeslagen kookproces is 90 minuten.De kookplaat moet zijn ingeschakeld. Er mag geenkookzone geselecteerd zijn. De kookzone waarbijeen kookproces wordt opgeslagen, moet zijnuitgeschakeld. 1 MRaak het symbool aan. In de display knippertrec. 2Select ensteeer me de bedieningsknop de gt ewkookzone en stel de kookstand in. Deprog ammer brandtr ing begint.

In de display rec en naas de kt ookzone-displa knippery t M. 3Bereidt het gerecht nu als gewenst. Deinstellingen worden opgeslagen. 4Schakel de kookzone uit als het gerecht klaaris. Het kookproces is opgeslagen.Let op!Als u voor uw gerecht meer dan 5 kookstandeninstelt, dan knippert in de timer-display en in dekookstand-display afwisselend met dedoorkookstand. De volgende kookstanden wordenniet meer opgeslagen. Als u een willekeurige toetsaanraakt verdwijnen de aanduidingen. U kunt uwgerecht zoals gewenst verder koken.Als u meer dan 90 minuten opslaat, dan knippert 90in de timer-display en in de kookstand-displayafwisselend met de doorkookstand. De volgendekookstanden worden niet meer opgeslagen. Als ueen willekeurige toets aanraakt verdwijnen deaanduidingen. U kunt uw gerecht zoals gewenstverder koken.

Als u een kookzone met bijgeschakeldebuitenringen kiest om een kookproces op te slaandan wordt de ingestelde bijschakeling voor hetgehele kookproces opgeslagen. Schakel debuitenringen binnen 30 seconden bij nadat u hetMemory-koken========

20 symbool Mheeft aangeraakt. Als u de bijschakelinglater doorvoert, wordt deze niet door het apparaatovergenomen. Indien u een kookproces voor de braadzone wiltopslaan, dan kunt u ofwel de kookzone rechts voorofwel de kookzone rechts achter selecteren. Stelvervolgens de bijschakeling tot de braadzonebinnen 30 seconden in. Tijdens het memory-koken kan de elektronischeaankookregeling niet worden geactiveerd. De automatische tijdsbegrenzing is ook tijdens hetmemory-koken geactiveerd. Instelling wijzigenWanneer u bij een kookzone een ander kookprocesin het geheugen wilt opslaan dan programmeert ugewoon een nieuw kookproces. Het oude,opgeslagen kookproces wordt overschreven. Kookproces uit het geheugenoproepenWilt u een opgeslagen gerecht nog eens kokenroep dan he kookproces uit het geheugen op. t De kookplaat moet zijn ingeschakeld.

De kookzonewaarvan u het opgeslagen kookproces wiltoproepen, moet zi eschakeld. jn uitg 1Selecteer met de bedieningsknop de gewenstekookzone. 2Raak het symbool Maan. Het memory-koken isgeactiveerd. In de kookzone-display verschijnen snel na elkaarde opgeslagen instellingen. De kookzone wordt nog niet verwarmd. De van de kookzone brandt. ElkeMafzonderlijke stap verschijnt gedurende 3 secondenin de display. De telkens ingestelde tijd verschijnt inde timer-display. Nadat alle stappen zijn getoond start hetopgeslagen kookproces. De kookzone wordtverwarmd. In het kookzone-display wordt de actueleinstelling weergegeven. De duur van het gehelekookproces verschijnt aflopend in de timer-display. Indien u het opgeslagen kookproces voor debraadzone wilt oproepen, dan moet u eerst díerechter kookzone selecteren, waarmee u hetkookproces heeft opgeslagen. De andere rechterkookzone moet uit zijn.

Raak dan het symbool Maan. Memory instellingen opvragenTerwijl het opgeslagen kookproces afloopt kunt ude resterende kookstanden en de bijbehorendetijden opvragen. 1Selecteer met de bedieningsknop de kookzone. 2Raak het symbool Waan.

De actuele kookstanden tijd worden weergegeven. Met het symbool Wkunt u nu alle resterende kookstanden en debijbehorende tijden opvragen. Memory eindeAls het opgeslagen kookproces is afgelopen, wordtde kookzone uitgeschakeld. Er klinkt gedurende 3 minuten een signaal. In de timer-display knippert 00. De Mvan de kookzone knippert. In de kookzone-display brandt Raak een willekeurige0. bedieningstoets aan. De aanduidingen verdwijnenen het signaal stopt. Memor y voortijdig beëindigenSelecteer met de bedieningsknop de kookzone. Deaanduiding van de kookzone knippert. W jzig deikookstand. Het kookproces wordt beëindigd. Dekookzone wordt uitgeschakeld. Memory bij meerdere kookzonestegelijkIndien u bij meerdere kookzones tegelijk werkt meteen opgeslagen kookproces, dan wordt in de timer- display de tijd van het kortste kookprocesweergegeven.

21Reiniging en onderhoudReinig de kookplaat nooit met eenhogedrukreiniger of een stoomreiniger. mPas op, u kunt zich branden. Wacht met hets choonmaken totdat de restwarmte indicatie is uitgegaan. mPas op, u kunt letsel oplopen. Het mesje van de bijgevoegde schraper is erg scherp. Vervang het mesje direct als het beschadigd is. Reiniging van de kookplaatMaak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Ditvoorkomt inbranden van kookresten. Verwijder voedselresten en vetdruppels vankookplaat met behulp van de schraper. Gebruikvoor het schoonmaken alleen het mesje, de houdervan de schraper kan krassen op de glaskeramischeplaat veroorzaken. Reinig vervolgens het nog handwarme oppervlak me htt een zac e, vochtige doek of keukenpapier eneen reinigingsmiddel voor glaskeramischekookplaten. Neem het oppervlak vochtig af en maak de kookplaat me een zac doek drt hte oog.

Gebruik he reinigingsmiddel niet wanneer det kookplaat heet is, dit kan vlekken veroorzaken. Watervlekken kunt u ook met citroen of azijnver wijderen. Het reinigingsmiddel voor glaskeramischekookplaten voorziet het keramische kookvlak vaneen glanzende, vuilafstotende laag. Op die manierheeft u lang plezier van uw kookplaat en hetschoonmaken wordt gemakkelijker. Gebruik voor het schoonmaken geen scherpe,schurende of bijtende reinigingsmiddelen (zoalsov enspray). Gebruik geen reinigingsmiddelen diezand of chloor bevatten. Gebruik geen schurendesponzen of borstels. Sterk suikerhoudende voedselresten (bijvoorbeeldovergekookte melk, jam) kunnen het oppervlak vande kookplaat beschadigen. Verwijder dit soortvoedselresten direct met de schraper. Metaalachtig glinsterende verkleuringen ontstaandoor een ongeschikt reinigingsmiddel of door dewrijving van pannenbodems.

Deze hebben geennadelige invloed op de werking van de kookplaat. Verwijder de verkleuringen met een middel voorglaskeramische kookplaten. Houd het vlak van de bedieningstoetsen altijdschoon en droog.

Voedselresten en overgelopenvoedingsmiddelen kunnen een nadelige invloedhebben op het functioneren. Meer informatie over het schoonmaken vindt u in debijgevoegde brochure. Reiniging van de roestvrijstalenomlijsting (alleen CE 491)Reinig de omlijsting van de kookplaat met eenzachte doek en een warm sopje van afwasmiddel ofeen reinigingsmiddel voor roestvrij staal. Veeghierbij alleen in de borstelrichting van het metaal. Gebruik geen scherpe of schurende middelen. Gebruik niet de schraper. Deze kan dekookplaatomlijsting beschadigen. Citroen en azijn zijn niet geschikt voor het reinigenvan de omlijsting van de kookplaat. Er kunnen doffeplekken ontstaan. Reiniging van de bedieningsknopNeem de bedieningsknop alleen af met lauwwarmsop van afwasmiddel. Gebruik geen scherpe ofschurende middelen. Reiniging in de vaatwasser of he ondert dompelen in afwaswater beschadigt debedieningsknop. m.

22De temperatuur van de kookzones wordt door hetin- en uitschakelen van het verwarmingselementgeregeld; het roodgloeiende verwarmingselement isdus niet altijd zichtbaar. Als u een lage kookstandinstelt, wordt het verwarmingselement vrij vaakuitgeschakeld, bij hogere kookstanden slechtszelden. Ook bij de hoogste stand wordt hetverwarmingselement in- en uitgeschakeld.Bij het opwarmen van de kookzones kan er eenzacht, zoemend geluid te horen zijn.De verwarmingselementen van de afzonderlijkekookzones kunnen verschillend sterk oplichten. Alnaar gelang de gezichtshoek schijnen ze over degemarkeerde rand heen. Dit zijn technischekenmerken. Ze hebben geen invloed op de kwaliteiten het functioneren.Controleer bij functiestoringen eerst de zekeringvan de huisinstallatie. Ligt de storing niet aan destroomvoorziening, neem dan contact op met uwvakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice.

Wanneer u contact opneemt met onzeklantenservice, vermeld dan het E-nummer en hetFD-nummer van het apparaat. Het typeplaatje metde nummers vindt u op het kwaliteitscontrolebladdat bij deze gebruiksaanwijzing is gevoegd. Bewaardit controleblad vanwege de garantie samen met degebruiksaanwijzing en montagehandleiding.Alleen een erkend vakman mag reparaties uitvoerenzodat de veiligheid van het apparaat gewaarborgdblijft. mPas op! Door ondeskundige reparaties kunnen er aanzienlijke gevaren voor u ontstaan.Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamhedendient het apparaat met alle polen spanningsvrij teworden gemaakt (zekering of de hoofdschakelaarvan de huisinstallatie uitschakelen).Bij schade als gevolg van het niet in acht nemen vandeze handleiding kan geen aanspraak wordengemaakt op de garantie. Handig om te weten Onderhoud

23Niet elke storing duidt op een defect aan dekookplaat. Als uw apparaat niet goed functioneert,probeer dan de oorzaak te achterhalen aan de handvan het volgende overzicht. Slaagt u er niet in hetprobleem met behulp van onderstaande lijst teverhelpen, neem dan contact op met de Gaggenau-klantenservice. De kookplaat functioneert niet. Controleer bij de huisinstallatie of de zekeringenvoor dit apparaat in orde zijn. Controleer of er geenstroomstoring is. De kookplaat functioneert, de kookzones wordenechter niet verwarmd. In de timer-display brandteen punt. Het apparaat bevindt zich na het aansluiten in dedemonstratiemodus. Maak het apparaat minstens10 seconden spanningsvrij door de zekering van dehuisinstallatie uit te schakelen. Sluit het apparaatweer op de netspanning aan en voer binnen 3 minuten de volgende handelingen uit: 1De kookplaat moet via de hoofdschakelaar zijnuitgeschakeld.

De timer moe uit zit jn. 2R vaak het symbool loor he elen vant bijschakde buitenringen aan en houd uw vinger op detoets. Binnen 3 seconden de hoofdschakelaaraantippen. 3Haal uw vinger van het symbool voor debijschakeling. Er klinkt een signaal. De punt inde timer-displa y verdwijnt. De kookplaat werd vanzelf uitgeschakeld. De hoofdschakelaar werd onbedoeld aangeraakt. Schakel de kookplaat weer in. Foutmelding u400De kookplaat is verkeer d aangesloten. Schakel het apparaat uit via de zekering of dehoofdschakelaar van de huisinstallatie. Neemcontact op met de installateur. In de kookstand-display knippert EHet bedieningspaneel is sterk vervuild, een gerechtis overgekookt of er ligt een voorwerp op hetbedieningspaneel. Neem het bedieningspaneelgrondig af of verwijder het voorwerp. Raak dedesbetreffende toets aan. Het knipperen stopt.

Stel dekookplaat overnieuw in. Foutmelding Er en cijfers Wanneer er in de displays en getallenErverschijnen, is er een fout in de elektronica. Schakel het apparaat via de zekering of dehoofdschakelaar van de huisinstallatie uit envervolgens weer in. Indien de storing opnieuwoptreedt, neem dan contact op met deklantenservice. Foutmelding F2Het apparaat is te heet en een kookzone werdautomatisch uitgeschakeld. Haal de pannen van dekookzones. F2 verdwijnt als de aanduiding door hetaanraken van een toets wordt bevestigd en dekookzones voldoende zijn afgekoeld. Wacht enkele minuten totdat de kookzonesenigszins zijn afg oeld. Indien ek F2 na hetinschakelen opnieuw verschijnt, dan is de kookplaatnog te heet. Schakel de kookzones uit en laat dezever oelen. der afkFoutmelding F4Het bedieningspaneel is te heet en het apparaatwerd automatisch uitgeschakeld.

Controleer of ereen hete pan op het bedieningspaneel staat. Haal de pan van het bedieningspaneel. Wachtenkele minuten totdat het bedieningspaneel enigszins is afgekoeld. Indien na het inschakelenF4opnieuw verschijnt, neem dan contact op met deklantenservice. Foutmelding F8Een kookzone was te lang ononderbrokeningeschakeld. De vakantiebeveiliging isgeactiveerd. Schakel de kookzone uit. U kunt dekookzone meteen weer inschakelen. Kleine storingen zelf verhelpen.