Gaggenau CK 270-104 Handleiding

CK 270Voorwoord 1. Belangrijk bladzijde 3-4 1.1 Veiligheidsvoorschriften bladzijde 3 1.2 Voor het eerste gebruik bladzijde 3 1.3 Gebruik bladzijde 4 2. Apparaat en principe bladzijde 5 2.1 Het apparaat bladzijde 5 2.2 Het principe bladzijde 5 2.3 Tips om energie te besparen bladzijde 5 3. Bediening bladzijde 6 4. Reiniging bladzijde 7 5. Onderhoud bladzijde 8 5.1 Algemeen bladzijde 8 5.2 Kleine storingen zelf verhelpen bladzijde 8 6. Montagehandleiding bladzijde 9-10 6.1 Technische gegevens bladzijde 96.2 Belangrijke aanwijzingen voor het inbouwen bladzijde 9 6.3 Inbouwen bladzijde 10 1

2Met uw nieuwe keramische kookplaat beleeftu voortaan nog meer plezier aan koken!Het apparaat biedt u de volgende voordelen:– Het apparaat is voorzien van SuperQuick-kookzones die bijzonder snel opwarmen.– Dankzij een nieuwe inbouwmethode kan hetapparaat zeer eenvoudig worden ingebouwd.Om alle mogelijkheden van apparaat te kunnenbenutten, raden wij u aan om de gebruiksaan-wijzing en de montagehandleiding goed te lezen,voordat u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt. U vindt hierin belangrijkeaanwijzingen voor het gebruik, de installatieen het onderhoud van het apparaat.Op de volgende bladzijde vindt u belangrijkeinformatie met betrekking tot de veiligheiden de bediening. De desbetreffende aan-wijzingen dienen voor uw eigen veiligheid enverlengen de levensduur van het apparaat.Wat u moet weten, voordat u het apparaat voorhet eerst gebruikt, leest u op bladzijde 3.

In de hoofdstukken “Apparaat en principe” en “Bediening” staat wat u allemaal met uw friteusekunt doen en hoe u het apparaat bedient.In het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”leest u wat u moet doen om jarenlang plezier tehebben van uw oven.En nu wensen wij u veel kookplezier!Voorwoordafb. 1

31. 1 Veiligheidsvoorschriften – Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het beschadigd is. – Het apparaat mag alleen door een erkend vakman worden aangesloten. Daarbij dient aan alle geldende voorschriften te worden voldaan. Volg de aanwijzingen in de montage- handleiding. – Indien u elektrische apparaten in de onmiddel-lijke nabijheid van een kookplaat aansluit, dient u erop te letten dat de aansluitkabels niet in contact komen met hete kookzones. – De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het juiste gebruik en de goede staat van het apparaat. – Gebruik het apparaat wordt heet als het in gebruik is. Houd kinderen daarom op een afstand. Wees voorzichtig met olie en vet. Oververhit vet en oververhitte olie kunnen gemakkelijk vlam vatten. –Waarschuwing. Het apparaat wordt heet als het in gebruik is. Houd kinderen daarom op een afstand.

– Gebruik de kookzones alleen, als er pannen op staan. – Dit apparaat mag niet met een stoomreiniger of met waterdruk worden gereinigd er bestaat dan gevaar van kortsluiting. – Voor alle reparatie- en onderhoudswerk-zaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Trek hiertoe de stekker uit het stopcontact of schakel de desbetreffendezekering van de huisinstallatie uit. –Reparaties mogen uitsluitend door erkende vakmensen worden uitgevoerd, zodat de elektri-sche veiligheid van het apparaat gewaarborgd blijft. –De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade als gevolg van het niet in acht nemen van de aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing. –Bewaar geen temperatuurgevoelige en brandgevaarlijke stoffen (zoals reinigings-middelen en spuitbussen) in een lade of vak onder het apparaat. Technische wijzigingen voorbehouden. 1.

2 Voor het eerste gebruikLees de volgende aanwijzingen, voordat u hetapparaat voor het eerst in gebruik neemt: – Het apparaat mag alleen door een erkend vakman worden aangesloten.

– Bewaar het typeplaatje (op het bijgevoegde vel) op dezelfde plaats als de gebruiks-aanwijzing/montagehandleiding. –Lees voor de ingebruikneming van de oven de gebruiksaanwijzing goed door. – Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat deze materialen op een milieuvriendelijke wijze worden verwerkt. Let u erop dat de dichting van het apparaat niet beschadigd raakt tijdens het uitpakken. Let op. Onder in de verpakking bevinden zich toebehoren. Laat kinderen niet bij de verpakkingsmaterialen. – Reinig het apparaat en de accessoires grondig, voordat u ze voor het eerst gebruikt. Er ontstaan dan minder geurtjes en het apparaat is helemaal schoon (zie ook het hoofdstuk “Reiniging”). – Tip: Wij adviseren u de nieuwe keramische kookplaat apart in uw glasverzekering op te nemen.

– scheuren, Indien door verkeerd gebruikbarsten of spleten in de kookplaat ontstaan, kunnen onder spanning staande delen direct of indirect met vloeistoffen in aanraking komen. Dit kan lichamelijk letsel tot gevolg hebben (elektrische schok). Het apparaat dient dan ook onmiddellijk te worden uitgeschakeld en spanningsvrij te worden gemaakt. Trek daartoe de stekker uit het stopcontact of schakel de desbetreffende zekering van de huisinstallatie uit. Neem daarna contact op met de Gaggenau-klantenservice. – Controleer voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt of de aansluiting op het stroomnet in orde is. 1. Belangrijk.

1.3 GebruikHet apparaat is voor huishoudelijk gebruik en mag niet voor toepassingen worden gebruikt die niet in de gebruiksaanwijzing vermeld staan.Gebruik het apparaat alleen voor het bereidenvan voedingsmiddelen. Gebruik het apparaat nietom uw keuken te verwarmen.Gebruik de kookplaat niet als aflegruimte.Plaats eerst een pan op de kookzone, voordat udeze in gebruik neemt. Haal de pan pas weer weg,nadat u de kookzone heeft uitgeschakeld. Zorg dat de grootte van de pan overeenkomt met degrootte van de kookzone. U bespaart zo energie entijd.Wees voorzichtig met olie en vet. Oververhit vet en oververhitte olie kunnen gemakkelijk vlamvatten (bijvoorbeeld bij frituren).Na het gebruik draait u alle schakelaars weer op 0.Controleer bij functiestoringen eerst dezekeringen van de huisinstallatie.

Ligt de storingniet aan de stroomvoorziening, neem dan contactop met uw vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice. Een ingebouwde temperatuurbeveiligingvoorkomt oververhitting, van het apparaat en van de keukenkastjes. Bij gebruik van aluminium pannen of roest-vrijstalen pannen met een aluminium bodemkunnen op de kookplaat parelmoerkleurigevlekken ontstaan. Deze beïnvloeden het functio-neren van de kookplaat echter niet. Het apparaat is niet geschikt voor het bereidenvan voedingsmiddelen in aluminiumfolie of kunst-stof kookgerei. De kookplaat is voorzien van individuelerestwarmte-indicatoren. De indicator geeft aan dateen kookzone nog zo heet is dat u deze nog nietkunt aanraken.

Op de restwarmte-display wordt derestwarmte per kookzone aangegeven door middelvan een rode punt.4Maak zoveel mogelijk gebruik van de restwarmte,bijvoorbeeld voor het warmhouden van gerechten.U bespaart zo energie!

52.1 Het apparaat2.2 Het principe2.3 Tips om energie te besparen1 SuperQuick-kookzone Ø 145 mm (1200 W)2 SuperQuick-kookzone Ø 145 mm (1100 W) te vergroten tot 145 x 240 mm (2000 W)3 SuperQuick-kookzone Ø 180 mm (1800 W)4 Schakelaar kookzone rechts voor5 Schakelaar kookzone rechts achter6 Restwarmte-display7 Schakelaar kookzone links achter8 Schakelaar kookzone links voor9 Controlelampje10 SuperQuick-kookzone Ø 145 mm (1000 W), te vergroten tot Ø 210 mm (2200 W)Deze keramische kookplaat is voorzien vanSuperQuick-kookzones. SuperQuick-kookzonesbieden een goede warmteverdeling en lichten roodop. De kookzones worden elektronisch gestuurd en tijdens het gebruik regelmatig in- en uitge-schakeld. Dit gebeurt om oververhitting van dekeramische plaat te voorkomen en om te zorgenvoor een gelijkmatige warmteoverdracht van dekookplaat naar de pan.

De kookplaat is voorzien van individuelerestwarmte-indicatoren. De indicator geeft aandat een kookzone nog zo heet is dat u deze nogniet kunt aanraken. Op de restwarmte-display wordtde restwarmte per kookzone aangegeven doormiddel van een rode punt. – Kook altijd met het deksel op de pan. De kooktijd wordt hierdoor aanzienlijk verkort. – Gebruik pannen van het juiste formaat. Dit betekent dat de doorsnede van de pan moet overeenkomen met de doorsnede van de kookzone. – Het kookgerei dient van geschikt materiaal te zijn. Hoogwaardig kookgerei helpt u het energieverbruik tot een minimum te beperken. – Als u al enige ervaring met de kookplaat heeft opgedaan, kunt u de kookzones al voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen, om zo de restwarmte te benutten.2. Apparaat en principeafb. 30 1 93 70 1 93 70 1 93 70 1 93 7afb. 2 9 8 7 6 5 411023

De vermogensstanden zijn traploos instelbaar.Let op!Enkele seconden na het inschakelen van de kook-zone licht in de restwarmte-display de bijbehoren-de restwarmte-indicator op.Uitschakelen:Draai de schakelaar naar links of rechts op “0”.Inschakelen met kookzonevergroting– Draai de desbetreffende schakelaar naar linksover vermogensstand 9 heen op de stand“kookzonevergroting” en daarna weer terug opde door u gewenste vermogensstand.Uitschakelen:– Draai de schakelaar op 0.Let op!U kunt de schakelaars niet rechtstreeks vanuit destand “kookzonevergroting” op 0 zetten.Vermogenstabel 0 UIT 1 Warm houden 2 Smelten, weken 3 Ontdooien, opwarmen 4 Gaar koken, doorkoken 5 Stoven, stomen 6 Smoren 7 Bakken, licht braden 8 Braden 9 Frituren, opkokenGebruik de hoogste vermogensstand alleen vooropkoken en aanbraden. Schakel daarna altijd terugnaar een lagere vermogensstand.3.

Wij raden u aan om het apparaat vóór de eersteingebruikneming en na ieder gebruik grondig tereinigen. Gebruik hiervoor een vochtige doek eneen mild sopje van afwasmiddel. Wis de kookplaataf met een droge, zachte doek. Deze keramische kookplaat heeft geen randendie het reinigen bemoeilijken. Houdt u er rekeningmee dat de randen van het apparaat stootge-voelig zijn!Het bedieningspaneel van het fornuis mag alleenmet een vochtige, zachte doek en een mild sopjevan afwasmiddel worden gereinigd. Gebruik géénreinigingsmiddelen voor roestvrij staal, omdat dezeproducten de opdruk kunnen aantasten. Gebruik géén schuur- of polijstmiddelen voorde reiniging van het apparaat!Gebruik géén schurende sponzen. Gebruik eengewoon reinigingsmiddel voor glas en doe dat opeen zachte, vochtige doek.Voor meer reinigingstips zie de bijgevoegdebrochure. Grove verontreinigingen verwijdert u met despeciale schraper.

(087670) Reinig de kookplaat regelmatig met de specialekookplaatreiniger van Gaggenau. (098690)74. ReinigingDit apparaat mag niet met een stoomreiniger ofmet waterdruk worden gereinigd er bestaat dangevaar van kortsluiting!afb. 6

5.1 Algemeen 5.2 Kleine storingen zelf verhelpenControleer bij storingen eerst de zekeringen van de huisinstallatie.Ligt de storing niet aan de stroomvoorziening,neem dan contact op met uw vakhandelaar of met de Gaggenau-klantenservice. Vermelddaarbij welk type kookplaat u heeft (zie type-plaatje). Het typeplaatje vindt u op het apparaat en op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing /montagehandleiding.Reparaties mogen alleen door erkende vak-mensen worden uitgevoerd, zodat de veiligheid vanhet apparaat gewaarborgd blijft. Bij ondeskundiguitgevoerde reparaties vervalt de garantie.Niet elke storing duidt op een defecte kookplaat.Mocht uw kookplaat niet correct functioneren, zoekdan de oorzaak van de storing met behulp van hetvolgende overzicht.Lukt het u hiermee niet de storing te verhelpenneem dan contact op met de Gaggenau-klantenservice.85.

Onderhoud Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat kan niet De stekker zit niet in het stopcontact Steek de stekker in het worden ingeschakeld. of de zekering is doorgeslagen. stopcontact of controleer de zekeringen. De kookzone licht niet meer Dit mechanisme beschermt de fel rood op, hoewel u geen kookplaat tegen oververhitting lagere vermogensstand en zorgt voor een gelijkmatige heeft ingesteld. warmtetoevoer. Het duurt relatief lang, De pan is heel vol. Kies een hogere voordat de inhoud van de U gebruikt ongeschikt kookgerei. vermogensstand. pan heet wordt. De diameter van de gebruikte pan. Gebruik het juiste kookgerei. is groter dan die van de kookzone. Gebruik een deksel.Voor alle reparatiewerkzaamheden dient hetapparaat spanningsvrij te worden gemaakt.

96. 1 Technische gegevensAfmetingen apparaat: L 700 x D 510 x H 63,5 mmInbouwmaten: L 680 x D 490 x H 55 mmTotale aansluitwaarde: 7,2 kW6. 2 Belangrijke aanwijzingen voor hetinbouwen – Houdt u zich aan de belangrijke aanwijzingenuit hoofdstuk 1. – Het apparaat mag alleen door een erkend vakman worden aangesloten. Daarbij dient aan alle geldende voorschriften te worden voldaan. – De installateur is verantwoordelijk voor het goed functioneren van het apparaat op de plaats van opstelling. Hij dient de gebruiker (aan de hand van de gebruiksaanwijzing) de werkwijze van het apparaat te verklaren. Voorts dient hij de gebruiker te tonen, hoe - in geval van nood - het apparaat spanningsvrij kan worden gemaakt.

– Wordt de kookplaat niet boven een inbouwfornuis geplaatst, dan moet na de montage voor een aanraakbeveiliging aan de onderzijde worden gezorgd, bijvoorbeeld in de vorm van een tussenbodem die met gereedschap kan worden uitgenomen. De afstand tussen de tussenbodem en de bovenkant van het werkblad waarin de kookplaat wordt ingebouwd, dient ten minste 60 mm te bedragen. – WLet op. anneer u een tussenbodem inbouwt, moet tussen de onderkant van het apparaat en de tussenbodem (of een brandbaar meubeldeel) een afstand worden aangehouden van ten minste50 mm. – Kunnen de apparaten niet via de stekker (van een vaste aansluitleiding) spanningsvrij worden gemaakt, dan moet een scheidingsinrichting met minimaal 3 mm contactafstand worden aangebracht (bijvoorbeeld een smeltveiligheid).

–Bij schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze montagehandleiding kan geen aanspraak worden gemaakt op garantie. – Wordt het apparaat in een onderkast ingebouwddie smaller is dan 60 cm, dan zal de behuizing waarschijnlijk op de zijwanden van die kast rusten. Pas in dat geval de zijwanden zodanig aan, dat het apparaat er niet op rust. Let op. Houdt u er rekening mee dat uit veiligheidsoverwegingen een afstand moet worden aangehouden van 10 mm tot aan de onderkastwand.

– Houd een afstand aan van 20 mm tussen de onderkant van het apparaat en brandbare meubeldelen. –Let op. Spuit geen siliconenkit tussen de kookplaat en het werkblad. Elektrische aansluiting – Nominaal opgenomen vermogen:7,2 kWHet apparaat mag alleen door een erkend vakman worden aangesloten. Daarbij dient aan alle geldende voorschriften te worden voldaan. – De aansluitkabel dient minimaal van het type H 05 VV-F te zijn. –Houdt u rekening met de gegevens op het typeplaatje en sluit de aarddraad aan. Sluit de aansluitkabel op de netspanning aan. Het apparaat kan met een stekker worden aangeslo-ten of van een vaste aansluiting worden voorzien. – Let er bij de op dat de elektrische aansluitingleidingen niet in aanraking kunnen komen met hete delen van de kookplaat. – Het apparaat voldoet aan warmteklasse Y en moet volgens de maatschets (afbeelding 7) in een inbouwkast worden ingebouwd.

10 5080003005ind03 nl 08.03 EB6.3 Inbouwen –Maak de uitsparing in het werkblad voor éénof meer Vario-apparaten. Houdt u zich aan deinbouwschets en de maattabel. In de maattabelis ook de ruimte aangegeven die nodig is voorde verbindingsstrip tussen de apparaten.Let op! De hoek tussen het snijvlak en hetwerkblad dient 90° te zijn (zie afbeelding 7). –Markeer precies het midden van deuitsparing. Monteer de lange bevestigingsrailaan de achterkant van de uitsparing. Zorg ervoordat de neusjes van de bevestigingsrail op hetwerkblad rusten en dat de middenmarkeringvan de bevestigingsrail exact aansluit op demiddenmarkering van de uitsparing (zieafbeelding 8). – Monteer de twee korte bevestigingsrails aan de voorkant van de uitsparing.

Zorgervoor dat de neusjes van de bevestigingsrailsop het werkblad rusten en dat de binnenkantenvan de bevestigingsrails strak tegen elkaarliggen bij de middenmarkering van deuitsparing (zie afbeelding 8). – Plaats het apparaat in het werkblad. Let uerop dat de bevestigingspunten van het appa-raat precies op de klemveren liggen. Druk hetapparaat nu stevig in het werkblad. De beve-stigingspunten van het apparaat moeten in deklemveren vastklikken (zie afbeelding 9).Let op! Laat bij werkbladen van graniet of marmerde gaatjes door een vakman boren of zet debevestigingsrails met lijm vast. Gebruik daarvooreen temperatuurbestendige 2-componentenlijmvoor metaal op steen.U kunt meerdere apparaten ook apart in hetwerkblad inbouwen. Houd daarbij tussen deapparaten een afstand aan van minimaal 40 mm.Let op!

Houdt u er rekening mee dat uitveiligheidsoverwegingen een afstand moet wordenaangehouden van 10 mm tot aan de onderkastwand.Wanneer u een tussenbodem inbouwt, moet tussende onderkant van het apparaat en de tussenbodem(of een brandbaar meubeldeel) een afstandworden aangehouden van ten minste 50 mm.min. 35min. 50 490680min. 60488,570051040020058afb. 7afb. 8afb. 9