Gaggenau BM 271 Handleiding

2InhoudsopgaveGebruiksaanwijzing Belangrijke veiligheidsvoorschriften 3 Oorzaken van schade 5 Uw nieuwe apparaat 6 Display en bedieningselementen 6 Posities functiekeuzeknop 6 Toets i 6 Symbolen 7 Koelventilator 7 Toebehoren 7 Eerste instellingen na de aansluiting 8 Taal instellen 8 Tijdformaat instellen 8 Tijd instellen 8 Datum instellen 8 Temperatuureenheid instellen °C of °F 8 Menu verlaten en instellingen opslaan 9 Voor het eerste gebruik 9 De oven opwarmen 9 Toebehoren reinigen 9 Apparaat activeren 10 Stand-by 10 Apparaat activeren 10 Magnetron 10 Aanwijzingen voor de vormen 10 Magnetronvermogen 10 Magnetron instellen 11 Opeenvolgende functie instelling 11 Opeenvolgende functie instellen 11 Oven 12 Ver warmingsmethode en temperatuur instellen 12 Grill 13 Grill instellen 13 Bereidingstijd 14 Bereidingstijd instellen 14 Einde bereidingstijd 14Het einde van de bereidingstijd op een later tijdstip zetten 14 Gecombineerde functie 15 Gecombineerde functie instellen 15 Automatische programma's 16 Programma instellen 16 Individueel aanpassen 17 Tips voor de automatische programma's 17 Programmatabel 18 Timer 19 Timermenu oproepen 19 Kookwekker 19 Kookwekker instellen 19 Stopwatch 20 Stopwatch starten 20 Stopwatch stopzetten en weer starten 20 Timer lange duur 21 Timer lange duur instellen 21 Kinderbeveiliging 22 Kinderbeveiliging activeren 22 Kinderbeveiliging deactiveren 22 Basisinstellingen 22 Tabel Basisinstellingen 23 Onderhoud en reiniging 24 Schoonmaakmiddelen 24 Storingen 25 Foutmeldingen 25 Demonstratie-modus 25 Ovenlamp vervangen 26 Technische gegevens 27 Milieuvriendelijke afvalverwerking 27 Voor u in onze kookstudio getest 27 Ontdooien 28Ontdooien, verhitten of garen van diepvriesgerechten 29 Gerechten verhitten 29 Tips voor de magnetron 30 Taart, cake en gebak 31 Tips voor het bakken 32 Braden en grillen 32 Tips voor het braden en grillen 34 Ovenschotels, gratins 34 Kant en klare diepvriesproducten 35 Testgerechten 35 Tips om energie te besparen 36 Acr ylamide in levensmiddelen 36 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet : www.

Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Ris ico van brand. ▯Wanneer het toestel niet volgens de voorschriften wordt gebruikt kan er schade ontstaan. Verwarmde granen of zaadjes kunnen bijvoorbeeld ook na uren nog vlam vatten. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Ris ico van brand. ▯Levensmiddelen kunnen vlam vatten. Nooit levensmiddelen opwarmen in verpakkingen die bestemd zijn om ze warm te houden. Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal. Bij de magnetron nooit een te groot vermogen of te lange tijdsduur instellen. Houd u aan de opgaven in deze gebruiksaanwijzing. Nooit levensmiddelen drogen met de magnetron. Nooit levensmiddelen met weinig water, zoals bijv.

brood, met een te hoog magnetronvermogen of te lange -tijd ontdooien of verwarmen. Ris ico van brand. ▯Spijsolie kan vlam vatten. Warm nooit uitsluitend spijsolie op met de magnetron. Kans op explosie. Vloeistof of andere voedingsmiddelen in dicht afgesloten vormen kunnen exploderen. Nooit vloeistof of andere voedingsmiddelen verhitten in dicht afgesloten vormen. Ernstig gezondheidsrisico. ▯Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het toestel beschadigd raken. Dan kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel regelmatig reinigen en voedingsresten direct verwijderen. Binnenruimte, deurdichting, deur en deuraanslag altijd schoon houden; zie ook het hoofdstuk Onderhoud en reiniging. Erns tig gezond heidsris ico.

4 ▯Wanneer de deur van de binnenruimte of de deurdichting beschadigd is, kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel nooit gebruiken wanneer de deur van de binnenruimte of deurdichting beschadigd is. Contact opnemen met de klantenservice. Ernst ig gez ondheidsrisico. ▯Bij toestellen waarvan de afdekking van de behuizing niet is afgedekt komt microgolfenergie vrij. De afdekking van de behuizing nooit verwijderen. Neem voor onderhouds- of reparatiewerkzaamheden contact op met de klantendienst. Kans op een elektrische schok. ▯Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrisch e s cho k. ▯De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kans op een elektrisch e s cho k. ▯Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrisch e s cho k. ▯Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit. Kans op een elektrisch e s cho k. ▯Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrisch e s cho k.

Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Ris ico van verbrandi ng. ▯Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. Ris ico van verbrandi ng. ▯Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen. Ris ico van verbrandi ng. ▯Levensmiddelen met een vaste schil of pel kunnen tijdens, maar ook nog na het opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken in de schil of hardgekookte eieren opwarmen. Nooit schaal- en kreeftachtige dieren koken. Bij spiegeleieren of eieren in een glas dient u eerst de dooier door te prikken. Bij levensmiddelen met een vaste schil of pel, bijv.

appels, tomaten, aardappelen en worstjes, kan de schil knappen. Prik voor het opwarmen gaatjes in de schil of pel. Ris ico van verbrandi ng. ▯De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld in de babyvoeding. Warm nooit babyvoeding op in gesloten vormen. Verwijder altijd het deksel of de speen. Na het verwarmen goed roeren of schudden. Controleer de temperatuur voordat u het kind de voeding geeft. Ris ico van verbrandi ng. ▯Verhitte gerechten geven warmte af. De vormen kunnen heel heet worden. Neem vormen en toebehoren altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. Ris ico van verbrandi ng. ▯De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan barsten. Houd u altijd aan de opgaven op de verpakking. Neem gerechten altijd met een pannenlap uit de binnenruimte.

5Risico van verbranding. ▯Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Kans op verbr andingen. ▯Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Risico van v erbranding. ▯Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de hete vloeistof dan plotseling hevig overkoken en opspatten. Zorg ervoor dat er tijdens het verwarmen altijd een lepel in de vorm staat. Zo wordt kookvertraging voorkomen. Risico van letsel. ▯Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Risico van l etsel.

▯Ongeschikte vormen kunnen barsten. Vormen van porselein en keramiek kunnen kleine gaatjes hebben in de handgrepen en deksels. Achter deze gaatjes bevindt zich een lege ruimte. Als er vocht in deze ruimte komt, kan dit barsten veroorzaken in de vormen. Alleen vormen gebruiken die geschikt zijn voor de magnetron. Oorzaken van schadeAttentie. – Het ontstaan van vonken: Metaal - bijv. de lepel in het glas - moet minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd. – Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de temperatuurverandering kan er schade aan de bodemplaat van keramiek ontstaan. – Aluminiumschalen: Geen aluminiumschalen in het apparaat gebruiken. Het a pparaat wordt d oor het ontstaan van vonken beschadigd.

– Afkoelen met de deur open: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Zorg ervoor dat er niets tussen de deur klemt. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kunnen aangrenzende voorzijden van meubels op den duur worden beschadigd. – Sterk ver vuilde dichting: Als de dichting sterk vervuild is, sluit de deur tijdens het gebruik niet meer goed. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden beschadigd. De dichting altijd schoon houden. – De deur van het apparaat als vlak om op te zitten of iets op te plaatsen: Niet op de open deur zitten of staan. Geen vormen of toebehoren op de deur plaatsen. – Apparaat transporteren: Het ap paraat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

– Gebruik van de magnetron zonder e tenswaar: Wordt het toestel gebruikt zonder etenswaar erin, dan leidt dit tot overbelasting. Het toestel nooit inschakelen als er geen gerecht in de binnenruimte staat. Een uitzondering hierop is de korte ser viestest, zie het hoofdstuk Magnetron, servies. – Bij gebruik met de magnetron nooit werken met de emaillen bakplaat. Dit leidt tot een technisch defect. – Magnetron-popcorn: Nooit een te hoog magnetronvermogen instellen. Maximaal 600 watt gebruiken. De popcornzak altijd op een glazen bord leggen. Door overbelasting kan de ruit springen.

6Uw nieuwe apparaatHier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren.Display en bedieningselementenPosities functiekeuzeknopToets iMet de toets i kunt u extra informatie opvragen.Voor de start krijgt u bijvoorbeeld informatie over de ingestelde functie of de magnetronstand. Zo kunt u nagaan of de actuele instelling geschikt is voor uw gerecht. Bij automatische programma's krijgt u informatie over de vormen en de positie van de toebehoren in de binnenruimte.Tijdens het gebruik krijgt u bijvoorbeeld informatie over de verstreken en de resterende tijd en over de actuele temperatuur van de binnenruimte (vanaf 100 °C).Belangrijke informatie over de veiligheid en de bedrijfstoestand wordt zo nu en dan automatisch weergegeven.

Deze meldingen verdwijnen automatisch na enkele seconden of moeten met G of > worden bevestigd. Display In het bovenste deel verschijnt de indicatielijst of een opgeroepen menu. In het onderste deel worden de verschillende instellingsparame-ters weergegeven. Toetsen De toetsen links en rechts naast het display worden geactiveerd door ze aan te raken. Afhankelijk van de instel-ling hebben de toetsen een verschil-lende functie. Het symbool naast de toets geeft aan welke functie deze op dat moment heeft. Draaiknop (1) Met de draaiknop stelt u de tempera-tuur, de grillstand, het magnetronver-mogen en de automatische programma's in.Functiekeuzeknop (2)Met de functiekeuzeknop stelt u de functie en de basisinstellingen in.

7SymbolenKoelventilatorUw apparaat heeft een koelventilator. De koelventilator schakelt in bij gebruik. De warme lucht ontsnapt via de deur. Na gebruik loopt de koelventilator een bepaalde tijd lang na.Attentie! De ventilatiesleuven niet afdekken. Dan raakt het apparaat over verhit.Aanwijzingen ‒ Bij gebruik van de magnetron wordt het apparaat niet warm. Toch wordt de koelventilator ingeschakeld. Hij kan ook doorlopen wanneer de magnetronfunctie beëindigd is. ‒ Bij het deur venster, de binnenwanden en op de bodem kan condenswater optreden. Dit is normaal, de werking van de magnetron wordt hierdoor niet gehinderd. Veeg het condenswater na de bereiding weg.ToebehorenDe toebehoren kunnen op 4 verschillende hoogtes in het apparaat geschoven worden.Aanwijzing: U kunt vormen ook op de bodem van de oven plaatsen (hoogte 0).

Symbool Functie van de toets C Naar rechts B Naar links D Naar boven E Naar beneden > Ingestelde waarden overnemen/starten F Wissen @ Waarden verhogen A Waarden verlagen M Timermenu oproepen ? Menu Basisinstellingen oproepen = Extra informatie oproepen K Kinderbeveiliging activeren L Kinderbeveiliging opheffen ª Opeenvolgende functies instellen I Start H Pauze/Einde G Bevestigen/Instellingen opslaan , Aanwijzing voor het keren en roeren [ Demonstratie-modus/opwarmsymboolRooster Voor servies, taartvormen, grill-stukken en diepvriesgerechten.Aanwijzing: U kunt het rooster tot twee derde naar buiten trek-ken zonder dat het kantelt. Zo kunt u de gerechten er gemakke-lijker uit halen.Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes.Aanwijzing: Schuif de bakplaat met de schuine kant tot aan de aanslag in de oven.Attentie! De emaillen bakplaat is niet geschikt voor gebruik met de magnetron.

8Eerste instellingen na de aansluitingNadat uw nieuwe a pparaat aangesloten is, verschijnt op het display het menu “Eerste in stellingen“. Stel ▯taal, ▯tijdfor maat, ▯tijd, ▯datum, ▯en de gewenste temperatu ur in.Aanwijzingen ‒ Het menu “Eerste instellingen“ verschijnt alleen wanneer er voor het eerst ingeschakeld wordt of wanneer het ap paraat meerdere dag en zond er stroom is geweest. ‒ In het hoofdstuk “Basisinstellingen“ kunt u nalezen hoe u deze inste llingen op elk moment kunt veranderen.Taal instellen 1 De functie Taal wordt weergegeven in het menu. Op het display verschijne n de mogelijke t alen voor de tekstweergave. Vooraf ingesteld is Duits. 2 Wilt u een and ere taal kiezen, stel dan met de toetsen D of E de gewenste taal in.Tijdformaat instellen 1 Met de menutoets C de functie Tijdformaat kiezen. Op het display verschijnen de twee mogelijke formaten AM/PM en 24h.

Vooraf ingesteld is het formaat 24h. 2 Naar wens het tijdformaat met de middelste toets B wijzigen.Tijd instellen 1 Met de menutoets C de functie Tijd kiezen. 2 Met de toetsen @ / A de actu ele tijd instellen.Met de pijltoets C rechtsonder gaat u van uren naar minuten.Datum instellen 1 Met de menutoets C de functie Datum kiezen. Op het display verschijnt de datumweergave. 2 Met de toetsen @ / A dag, maand en jaar instellen.Met de pijltoets C rechtson de r gaat u van dag naar maand.Temperatuureenheid instellen °C of °F 1 Met de menutoets C de functie Temperat uureenheid kiezen. °C is vooraf ingesteld. 2 Naar wens de temperatuureenheid met de middelste toets B wijzigen.(QJOLVK'HXWVFK)UDQoDLV,WDOLDQR

9Menu verlaten en instellingen opslaanDe toets > aanraken. Het menu wordt gesloten. Alle instellingen zijn opgeslagen.Voor het eerste gebruikHier komt u te weten wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de magnetron. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften.De oven opwarmenLet erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden.Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur bij heteluchtgrillen « met 200 °C. In het hoofdstuk “Oven“ kunt u lezen hoe u deze verwarmingsmethode instelt.Toebehoren reinigen Reinig de toe behoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

10Apparaat activerenStand-byHet apparaat bevindt zich in de stand-b y-modus wanneer er geen functie is ingesteld of het kinderbeveiliging geactiveerd is. De toetsen zijn niet actief in de stand-by-modus en het display is niet verlicht. Aanwijzingen ‒ Er zijn verschillende weergaven voor de stand-bymodus beschikbaar. Vooraf ingesteld zijn het GAGGENAUlogo en de tijd. In het hoofdstuk “Basisinstellingen“ kunt u lezen hoe u de weergave verandert. ‒ Het contrast van de weergave is afhankelijk van de verticale kijkhoek. U kunt de weergave via de instelling “Contrast“ in de Basisinstellingen aanpassen. Apparaat activerenOm de stand-by -modus te verlaten, kunt u ▯een toets aanraken, ▯de deur openen of sluiten, ▯of aan de functiekeuzeknop draaien. Nu kunt u de gewenste functie instellen. In de afzonderlijke hoofdstukken kunt u nalezen hoe u de functies het beste instelt.

Aanwijzing: De stand-by-weergave verschijnt weer wanneer u binnen een minuut na het activeren niets heeft ingesteld. De display-verlichting gaat uit. MagnetronDe microgolven worden in de levensmiddelen omgezet in warmte. U kunt de magnetron solo, d. w. z. alleen, of in combinatie met een andere verwarmingsmethode gebruiken. Aanwijzing: In het hoofdstuk “Voor u in onze kookstudio getest” vindt u voorbeelden voor het ontdooien, verwarmen e n garen met de magnetron. Aanwijzingen voor de vormenGeschikt zijn hittebestendige vormen van glas, glaskeramiek, porselein, keramiek of temperatuurvaste kunststof. Deze materialen laten microgolven door. U kunt ook serv ies voor het opdienen gebruiken. Zo hoeft u de gerechten niet over te plaatsen.

Als uw serviesgoed een versiering van goud of zilver heeft, mag u het uitsluitend gebruiken indien de fabrikant garandeert dat het geschikt is voor de magnetron. Vormen van metaal zijn niet geschikt. Metaal laat geen microgolven door. In gesloten metalen voor werpe n blijven de gerechten koud. Attentie.

Metaal  zoals een lepel in het glas  dient zich op minstens 2 cm afstand van de ovenwanden of de binnenzijde van de deur te bevinden. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd. Vormtest : de magnetron nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in zitten. De enige uitzondering hierop is de volgende vormtest. Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor de magnetron, doet u deze test: plaats de lege vorm ^ tot 1minuut bij maximaal vermogen in het apparaat. Controleer tussentijds de temperatuur. De vorm moet koud of handwarm zijn. Als hij heet wordt of als er vonken ontstaan, is hij niet geschikt. MagnetronvermogenU kunt de volgende vermogens instellen: Aanwijzing: U kunt het magnetronvermogen 1000 watt voor maximaal 30 minuten instellen. Bij alle andere vermogens is een tijdsduur tot 90 minuten mogelijk.

90 W voor het ontdooien van gevoelige gerechten 180 W voor het ontdooien en doorgaren 360 W voor het garen van vlees en het opwarmen van gevoelige gerechten 600 W voor het verwarmen en garen van gerechten 1000 W voor het verwarmen van vloeistoffen.

11Magnetron instellen 1 Functiekeuzeknop twee vergrendelingen naar rechts op “Magnetron“ draaien. Op het display verschijnt het magnetron-symbool &. 2 Met de linkerdraaiknop het magnetronvermogen instellen. 3 Met @ A of de tijdsduur instellen. 4 Met de toets I starten. De werking star t. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen. Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal. Dit houdt op wanneer u de toets G aanraakt of de deur openmaakt. De m agnetronfunctie is beëindigd. Wanneer u de ovendeur tussentijds opent, wordt de magnetronfunctie afgebroken. Na het sluiten van de deur de toets I indrukken. De werking wordt voor tgezet. U kunt de tijdsduur op elk moment met @ of A wijzigen. U kunt het vermogen op elk moment met de linkerdraaiknop veranderen. Start o pnieuw met I. U kunt de al verstreken bereidingstijd met de toets = oproepen.

Met > keert u naar de standaa rdweergave terug. Pauze: met de toets H kunt u de werking onderbreken. Met I wordt de werking voortgezet. Uitschakelen: om de werking af te breken en de instellingen te wissen, drukt u 4 seconden lang op de toets H of draait u de functiekeuzeknop op 0. Aanwijzing: Het is normaal wanneer de ventilator verder loopt als de deur geopend is. Opeenvolgende functie instellingBij de opeenvolgende functie kunt u tot drie verschillende magnetronvermogens en -tijden instellen die na elkaar aflopen. Gebruik altijd hittebestendige vormen die geschikt zijn voor de magnetron. Opeenvolgende functie instellen 1 Functiekeuzeknop twee vergrendelingen naar rechts op “Magnetron“ draaien. Op het display verschijnt het magnetron-symbool &. 2 Het symbool ª aanraken. Het opeenvolgende functie-instellingmenu verschijnt. 3 Magnetronvermogen en tijdsduur voor de eerse fase instellen.

12 9 Met de toets I starten.De werking start. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen.Instellingen wijzigen: het symbool H aanraken. De werking stopt. Het symbool ª aanraken en instellingen wijzigen. Met het symbool > het menu verlaten. Met I starten.Instellingen wissen: het symbool C aanraken. De tijd staat op 00.00. Met het symbool > het menu verlaten.Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal. Dit houdt op wanneer u de toets G aanraakt of de deur openmaakt. De magnetronfunctie is beëindigd.OvenIn de oven-modus kunt u de volgende verwarming smethoden instellen:Verwarmingsmethode en temperatuur instellen 1 Functiekeuzeknop vier vergrendelingen naar rechts op “Oven“ draaien.Op het display verschijnt het symbool voor hete lucht S en een voorgesteld e temperatuur van 160 °C. 2 Met de toetsen B en C de gewenste verwarmingsmethode kiezen.

3 Met de linkerdraaiknop de temperatuur instellen.Naar wens kunt u nu de bereidingstijd voor uw gerecht instellen en het einde daarvan op een later tijdstip zetten. Zie het hoofdstuk “Bereidingstijd“ en “Einde bereidingstijd“. 4 De starttoets I aanraken.Het ver warmingssymbool [ verschijnt tot de gekozen temperatuur bereikt is. Bij het naverwarmen verschijnt het weer.Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen een opwarmsignaal activeren of deactiveren. Dit is te horen wanneer de gewenste temperatuur bereikt is. Functie Temperatuur Gebruik S Hete lucht 40 °C Gistdeeg laten rijzen, slagroomtaarten ont-dooien 100-250 °C Taarten, klein gebak en pizza's bakken op de bakplaat ¬ Circula-tiegrillen 100-250 °C voor ovenschotels, gegratineerde gerech-ten en heel gevogelte « Grillen met hete lucht 100-250 °C Vleesstukken braden

13U kunt de temperatuur op elk moment met de linkerdraaiknop veranderen.U kunt de verwarmingsmethode op elk moment met B en C wijzigen. Start opnieuw met I .Pauze: met de toets H kunt u de werking onderbreken. Met I wordt de werking voortgezet.Uitschakelen: om de werking af te breken en de instellingen te wissen, drukt u 4 seconden lang op de toets H of draait u de functiekeuzeknop op 0.Veiligheidsuitschakeling: voor uw veiligheid heeft uw apparaat een veiligheidsuitschakeling. Afhankelijk van de ingestelde ver warmingsmethode en de temperatuur schakelt het apparaat na een bepaalde tijd uit.Actuele temperatuur opvragen: drukt u op de toets Info =, dan wordt de actuele oventemperatuur enkele seconden weergegeven op het display (vanaf 100 °C).

Met de toets > keert u terug naar de standaardweergave.Aanwijzing: Bij langdurig gebruik na het voorverwarmen zijn afhankelijk van de verwarmingsmethode geringe temperatuur verschillen normaal.GrillIn de grillmodus kunt u drie grillstanden instellen:Grill instellen 1 Functiekeuzeknop vier vergrendelingen naar rechts op “Grill“ draaien.Op het display verschijnt het symbo ol voor de grill en grillstand 3. 2 Met de linkerdraaiknop de grillstand instellen.Wanneer u wilt , kunt u nu de bereidingstijd voor uw gerecht instellen. Zie het hoofdstuk “Bereidingstijd“. 3 De starttoets I aanraken.U kunt de grillstand op elk gewenst moment veranderen.Pauze: met de toets H kunt u de werking onderbreken.

Met I wordt de werking voortgezet.Uitschakelen: om de werking af te breken en de instellingen te wissen, drukt u 4 seconden lang op de toets H of draait u de functiekeuzeknop op 0.Veiligheidsuitschakeling: voor uw veiligheid heeft uw apparaat een veiligheidsuitschakeling. Het schakelt na een bepaalde tijd automatisch uit.Grillstanden Gebruik 1 laag voor soufflés en hoge ovenschotels 2 gemiddeld voor lage ovenschotels en vis 3 hoog voor steaks, worstjes en toast6WDQG

14BereidingstijdWanneer u de bereidingst ijd voor uw gerecht instelt, schake lt het apparaat na deze tijd automatisch uit. U kunt een bereidingstijd van 1 minuut tot 5 uur instellen. Bereidingstijd instellenU heeft e en functie en g rillstand/temperatuur ingesteld en uw gerecht in de oven geplaatst. 1 De toets Timer M aanraken. De functie Bereidingstijd verschijnt. 2 Met de toetsen @ A/ de gewenste bereidingstijd instellen. 3 De toets > aanraken. Het time r-menu wordt gesloten. 4 Met de toets I starten. De oven start. Na afloop van de tijd schakelt het ap paraat uit. Er klinkt een signaal. Het houdt voortijdig op wanneer u de toets G aanraakt, de apparaatdeu r opent of de functiekeuzeknop uitschakelt. Bereidingstijd wissen: het timermenu oproepen. De toets F aanraken en met > bevestigen. Bereidingstijd wijzigen: het timermenu op roepen. Met @ A/ wijzigen en met > bevestigen.

Het hele proces afbreken: de functiekeuzeknop op 0 zetten. Einde bereidingstijdIn de oven-modus kunt u het einde van de bereidingstijd op een later tijdstip zetten. In de grill-modus is deze functie niet beschikbaar. Voorbeeld: he t is 14:00 uur. Het gerecht heeft 40 minuten bereidingstijd nodig. Het moet om 15:30 uur klaar zijn. U voert de bereidingstijd in en zet het einde van de bereidingstijd op 15:30 uur. De star ttijd wordt berekend door de elektronica. Het apparaat start om 14:50 uur automatisch en schakelt om 15:30 uur uit. Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan. Het einde van de bereidingstijd op een later tijdstip zettenU heeft de functie, de temperatuur en de bereidingstijd ingesteld. 1 Zo nodig de toets Timer M aanraken om het timermenu op te roepen. 2 Met C de functie Eind e bereidingstijd 5 kiezen.

3 Met de toetsen @ A/ het gewenste einde van de bereidingstijd instellen. 4 De toets > aanraken. Het timer-menu wordt gesloten. 5 Met de toets I starten. Het apparaat gaat in de wachtstand.

Het start op het uitgerekende tijdstip en schakelt automatisch uit wanneer de bereidingstijd afgelopen is. Na afloop van de bereidingstijd schakelt het apparaat uit en klinkt er een signaal. Dit houdt voortijd ig op wanneer u de toets G aanraakt, de apparaatdeur opent of de functiekeuzeknop op 0 zet.

15 Einde bereidingstijd wissen: het timermenu met M oproepen. De toets F aanraken en met > bevestigen. Bereidingstijd en Einde bereidingstijd worden gewist.Einde bereidingstijd wijzigen: het timermenu met M oproepen. Einde bereidingstijd instellen en met > bevestigen. Met de toets I starten.Het hele proces afbreken: de functiekeuzeknop op 0 zetten.Wanneer het symbool 6 knippert : u heef t geen bereidingstijd ingesteld. Stel altijd eerst een bereidingstijd in.Gecombineerde functieIn de gecombineerde functie is een verwarmingsmethode van de oven of de grill gelijktijdig met de magnetron in gebruik. Uw gerechten worden sneller gaar en mooi bruin.U kunt alle magnetronvermogens inschakelen.

Uitzondering: 1000 watt.U kunt de gekozen verwarmingsmethode ook combineren met de opeenvolgende functie instelling van de magnetron.Gecombineerde functie instellen 1 Functiekeuzeknop drie vergrendelingen naar rechts op “Combi“ draaien.De symbolen voor Magnetron & en Hete lucht S verschijnen op het display. 2 De toets “ aanraken. 3 Met de middelste toetsen B of C de verwarmingsmethode kiezen. 4 Met de linkerdraaiknop de oventemperatuur of grillstand instellen. 5 De bovenste toets C aanraken.Het menu voor de magnetroninstelling is gekozen.

16 6 Met @ A en de tijdsduur instellen. 7 Met de linkerdraaiknop het magnetronvermogen (90 - 600 W) instellen. U kunt nu met de bovenste toets C nog twee magnetronvermogens kiezen en instellen zoals boven beschreven. De fasen lopen parallel met de ovenfunctie na elkaar af. 8 De toets > aanrakenHet hoofdmenu van de Combi verschijnt. De gekozen instellingen verschijnen op het display. 9 Met de toets I starten. De werking start. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen. Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal. Dit houdt op wanneer u de toets G aanraakt of de deur openmaakt. De gecombineerde functie is beëindigd. Instellingen wijzigen: tijdens het gebruik kunt u op elk moment de oventemperatuur wijzigen. Andere instellingen wijzigen: het symbool H aanraken. De werking stopt. Het symbool “ aanraken en instellingen wijzigen. Met het symbool > het menu verlaten. Met I starten.

Instellingen wissen: het symbool H aanraken. De werking stopt. Het symbool “ aanraken. Instellingen met C wissen. Met het symbool > het menu verlaten. Pauze: met de toets H kunt u de werking onderbreken. Met I wordt de werking voortgezet. Uitschakelen: om de werking af te breken en alle instellingen te wissen, drukt u 4 seconden lang op de toets H of draait u de functiekeuzeknop op 0. Automatische programma'sMet de automatische programma's kunt u heel eenvoudig gerechten klaarmaken. U kiest het programma en voert het gewicht van uw gerecht in. De automatische programma's nemen de optimale instelling over. U kunt kiezen uit 15 programma's. Programma instellen 1 Functiekeuzeknop één vergrendeling (Ontdooien), twee vergrendelingen (Garen) of drie vergrendelingen (Combigaren) naar links draaien. Op het display verschijnt het eerste programma.

U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen. Gerecht keren: bij veel gerechten verschijnen op het display aanwijzingen om te keren of te roeren. Houd u aan deze aanwijzingen. Met I wordt het programma voortgezet. Wanneer u het gerecht niet keer t of roert, verschijnt het symbool ,, het programma loopt echter normaal verder tot he t einde. Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal. Dit houdt op wanneer u de toets G aanraakt of de deur openmaakt. Vele gerechten moeten na het programma-einde even rusten, zodat de temperatuur gelijk wordt verdeeld. Wacht de rusttijd af voor u het gerecht eruit haalt. Pauze: met de toets H kunt u de werking onderbreken. Met I wordt de werking voortgezet. Uitschakelen : om de werking af te breken en de instellingen te wissen, drukt u 4 seconden lang op de toets H of draait u de functiekeuzeknop op 0. 9HUVHJURHQWH.

17Individueel aanpassenWanneer het bereidingsresultaat dat een programma oplevert niet aan uw voorstellingen beantwoordt, kunt u dit de volgende keer veranderen. Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 tot 3. De toets “ indrukken en met B en C de lijn verschuiven. Naar links = bereidingsresultaat zwakker. Naar rechts = bereidingsresultaat sterker. Met de toets I starten. De tijdsduur is gewijzigd. De gewijzigde instelling is opgeslagen en blijft behouden. Tips voor de automatische programma'sNeem het product uit de verpakking en weeg het. Kunt u het exacte gewicht niet invo eren, rond het dan naar boven of beneden af. Gebruik voor de programma's altijd vormen die geschikt zijn voor de magnetron, bijv. van glas of keramiek. Let op de tips over de toebehoren in de programmatabel. Zet de levensmiddelen in de onver warmde oven.

Na de tips vindt u een tabel met geschikte levensmiddelen, het betreffende gewichtsbereik en de benodigde toebehoren. Het is niet mogelijk gewichten in te stellen buiten het gewichtsbereik. Bij veel gerechten klinkt na enige tijd een signaal. Draai of roer het gerecht om. Ontdooien: ▯Levensmiddelen zo vlak mogelijk en verdeeld in porties bij -18 °C invriezen en bewaren. ▯De diepvriesproducten op een ondiepe vorm van bijv. glas of porselein leggen. ▯Na het ontdooien de levensmiddelen met het oog op een gelijkmatige temperatuurverdeling nog 15 tot 9 0 minuten laten rusten. ▯Bij het ontdooien van vlees, gevogelte of vis komt vloeistof vrij. Verwijder dit tijdens het keren. Gebruik het in geen geval verder en laat het niet met andere levensmiddelen in aanraking komen. ▯Brood dient u alleen in de benodigde hoeveelheid te ontdooien. Het wordt snel oudbakken.

▯Gehakt dat al ontdooid is na het keren verwijderen. ▯Gevogelte in zijn geheel eerst met de borstzijde en stukken gevogelte eerst met de zijde van het vel op de vorm leggen. Groente: ▯verse groente: in stukken van gelijke grootte snijden. Per 100 g een eetlepel water toevoegen.

▯Diepvriesgroente: alleen geblancheerde, niet voorgekookte groente is geschikt. Diepvriesgroente met roomsaus is niet geschikt. 1 tot 3 eetlepels water toevoegen. Bij spinazie en rode kool geen water toevoegen. Gekookte aardappels:in stukken van gelijke grootte snijden. Per 100 g aardappels een eetlepel water en wat zout toevoegen. Rijst: ▯Geen zilvervliesrijst of rijst in kookbuideltjes gebruiken. ▯Twee tot tweeënhalf keer zoveel water bij de rijst doen. Vis:Visfilet, vers: 1 tot 3 eetlepels water of citroensap toevoegen. Vlees:Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca. twee derde bedekken. 50-100 ml vloeistof toevoegen. Gevogelte: ▯De kip met de borstzijde naar onderen in de schaal leggen. ▯Stukken kip met de kant van het vlees naar beneden in de vorm leggen. Pizza, diepvries:Voorgebakken diepvriespizza's en pizza-baguettes gebruiken.

19TimerIn het timer-m enu stelt u het volgend e in:3 Kookwekker4 StopwatchAanwijzin g: Draait u aa n de f unctiekeuzekn op terwijl de kookwekker of de stop watch loopt, d an ver schijnt een a anwijz ing op het display. Met > ond erbreekt u de kookwekker of de s topwatch. Het ap par aat is klaar voor gebruik. Om de kookwekker of de stopwatch voort te zetten, draait u de fu nctiekeuze knop terug naa r de nulstand.Timermenu oproepenHet apparaat moet geactiveerd zijn en de functiekeuzeknop moe t op 0 of c staan.Raak een wille keurig e toets aan. Het disp lay is ge activeer d. Het symbool Timer M wordt weergegeven.Raak de toets aan naast het sy mbool M. Het timermenu verschijnt .KookwekkerDe kookwekker loopt alleen zolang er geen andere functie wordt ingesteld. U kunt maximaal 90 minuten invoe ren.Kookwekker instellen 1 Timermenu op roepen . De functie Kookwekker 3 wordt weergegeven.

2 Met @ of A de gewens te tijd instellen . 3 De toets > aanraken.Het timermenu word t gesloten en de tijd loopt af. In de w ee rgavelijst worden het symbool 3 en de aflop ende tijd weergegeven.Aa n het einde van de ingestelde tijd klinkt een sig naal. Dit houdt op wanneer u d e toe ts G aan raakt.Om de kookwekker voortijdig uit te scha kelen, roept u het timer-me nu op, kiest u de functie Kookwe kker 3 en drukt u op F.*

20StopwatchDe stopwatch telt van 0 seconden naar 90 minuten.Hij heeft een pauze-functie. Hiermee kunt u hem tussentijds stopzetten.De stopwatch loopt alleen zolang er geen andere functie wordt ingesteld.Stopwatch starten 1 Timermenu oproepen. 2 Met C de functie Stopwatch 4 kiezen. 3 Met de toets I starten. 4 De toets > aanraken.Het timermenu wordt gesloten en de tijd loopt af. In de weergavelijs t worden het symbool 4 en de aflopende tijd weergegeven.Stopwatch stopzetten en weer starten 1 Timermenu oproepen. 2 Met C 4 de functie Stopwatch kiezen. 3 De toets Pauze H aanraken. De tijd stopt. De toets gaat weer naar Start I. 4 Met de toets I we er starten.De tijd loopt verder. Wanneer er 90 minuten zijn volgemaakt, verschijnt 00:00 minuten op het display. Het symbool 4 in de weergavelijst gaat uit.

21Timer lange duurMet deze functie houdt de oven met de verwa rmings methode Hete lucht een temperatuur van 85 °C.U kunt 24 tot 74 uur lang gerechten warm houden, zon der dat u hoeft in- of uit te schakelen.Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mog en staa n.Voorwaarde: de toets Time r lang e duur : is beschikbaar. Daarvoor moet u in de basisinstellingen de toets een keer activeren. Zie het hoofdstu k “Basisin stellinge n“.Timer lange duur instellen 1 Functiekeuze knop een vergrendeling na ar rechts in de positie Licht draaien. 2 De toets : aanraken.Op het display verschijnt de voorge stelde waarde van 28h. 3 Met @ A of de gewenste tijdsduur instellen. 4 De toets > aan raken 5 Met de toets I st arten.De oven start. Op he t display verschijnen functie en temperatuur.Oven- en displayverlichting zijn uitgesch akeld. De toetsen zijn geblokkeerd.

Worden ze aangeraakt dan is er ge en toetstoon te horen.Na afloop van de t ijd warmt he t app araat niet meer op. Het display is leeg. Draai de functiekeuzeknop op de nulstand.Uitsc hakelen: om het proce s af te breken, draait u de functiekeuzekn op in de nulstand.

22KinderbeveiligingUw oven heeft een kinderbeveiliging. De oven kan nu niet meer zonder toezicht worden ingeschakeld.Voor waarde: u dient het kinderbeveiliging in de basisinstellingen op “beschikbaar“ te zetten. Zie het hoofdstuk “Basisinstellingen“.Kinderbeveiliging activerenVoor waarde: de functiekeuzeknop is uitgeschakeld. 1 Een willekeurige toets aanraken.Naast de middelste linkertoets verschijnt het symbool K 2 De toets K minstens 6 seconden lang aanraken.Het kinderbeveiliging is actief, het bedieningsveld is geblokkeerd.De stand-by-indicatie verschijnt. In de weergavelijst wordt het symbool K weergegeven.Kinderbeveiliging deactiveren 1 Een willekeurige toets aanraken.Naast de middelste linkertoets verschijnt het symbool L. 2 De toets L minstens 6 seconden lang aanraken.Het kinderbeveiliging is opgeheven.

U kunt het apparaat instellen zoals u gewend bent.BasisinstellingenUw apparaat heeft verschillende basisinstellingen.Zo past u de instellingen aan uw gewoontes aan: 1 Functiekeuzeknop een vergrendeling naar rechts op “Licht“ draaien. 2 Met de toets ? het menu “Basisinstellingen“ oproepen. 3 Met de bovenste toetsen B C of het gewenste menu-item kiezen. 4 Met de middelste toetsen (B C A D / ; @ / ; / E) de instelling wijzigen.Bij datum en tijd wisselt u tussen de cijfervelden met de toets C rechtsonder.U kunt meerdere instellingen na elkaar wijzigen zonder het menu te verlaten. 5 Met > het menu verlaten.Alle instellingen zijn opgeslagen.Aanwijzing: In de menulijst zijn zes functies tegelijker tijd te zien. Raak de menutoetsen B of C aan tot het gewenste menu-item op het display verschijnt.Raakt u 60 seconden lang geen toets aan, dan verschijnt automatisch de stand-by-indicatie.

23Tabel BasisinstellingenIn de ta bel vindt u alle basisinstellingen en de wijzig ingsmo gelijkhe den. Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Tijdformaat AM/PM-formaat (12 h)24-h-formaatWeergave van de tijd in een 12 of 24uurs-formaat. 7Tijd Tijd instellen. Wisseling tussen de cijfervelden met de pijltoets rechtsonder. VDatum Datum instellen. Wisseling tussen de cijfervelden met de pijltoets rechtsonder. !Geluidsvolume Deze instelling heeft alleen betrekking op de geluidssig-nalen. WHelderheid De helderheid van het display veranderen in 8 stappen. XContrast Het contrast veranderen in 8 stappen. Stand-byindicatie Logo en tijd Tijd en datum Tijd Datum Verschijningsvorm van het display in de stand-by-modus. De keuze wordt kort weergegeven. :Timer lange duur beschikbaar / niet beschikbaarAan: timer lange duur kan worden ingesteld; zie het hoofdstuk “Timer lange duur“.

Y Terugzetten naar fabrieks-instellingenTerugzetten naar fabrieksinstellingen: symbool Y kiezen, menu met > verlaten. [Demonstratie-modus Aan/Uit De instelling “geen demonstratie-modus“ moet geacti-veerd zijn en mag niet worden veranderd. Het apparaat warmt niet op in de demonstratie-modus. Instelling alleen mogelijk in de eerste 3 minuten na aansluiting van het apparaat. ^Temperatuureenheid Fahrenheit Celsius Datumformaat Dag.maand.jaar Dag/maand/jaar Maand/dag/jaar Voorverwarmen Snelvoorverwarmen met geluidssignaal Voorverwarmen met geluidssignaalSnelvoorverwarmen zon-der geluidssignaal Voorverwarmen zonder geluidssignaalHet geluidssignaal klinkt wanneer bij het voorverwarmen de gewenste temperatuur wordt bereikt. Bij het snelvoor-verwarmen wordt de gewenste temperatuur bijzonder snel bereikt.

24Onderhoud en reinigingWanneer u de magnetron goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooi en intact. Hieronder leggen wij u uit hoe u het apparaat op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. ã Risico van kortsluiting. Gebruik nooit een hogedrukreiniger of een stoomstraalapparaat. ã Risico van verbranding. Niet direct nadat het apparaat uitgeschakeld is beginnen met de reiniging. Apparaat met dichte deur laten afkoelen. Aanwijzingen ‒ Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het apparaat zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal. ‒ Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zien als strepen, zijn lichtreflexen van de ovenlamp. ‒ Onaangename geurtjes, zoals na het bereiden van vis, kunt u op een hele eenvoudige manier opheffen. Doe een paar druppels citroensap in een kopje water.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand