Delonghi PremiumFry F34532CZ Handleiding

20LEES AANDACHTIG DEZE GEBRUIKSAANWIJZINGEN ALVORENS HET APPARAAT TE INSTAL-LEREN EN TE GEBRUIKEN. ALLEEN OP DEZE MANIER GARANDEERT U DE BESTE RESULTATENEN DE MAXIMALE GEBRUIKSVEILIGHEID. BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT A. Thermostaatknop voor de regeling van de temperatuur B. Controlelampje apparaat gevoed (rode kleur) C. Controlelampje temperatuur olie (groene kleur) ) D. Microbeveiligingsschakelaar E. Indicator maximum hoeveelheid voedsel F. Aanduiding MIN – MAX niveau olie G. Houder frituurmand H. Deurtje aftapkraan olie I. Aftapkraan olie (indien aanwezig) J. Filter olie L. Mantel M. HandvatenBELANGRIJKE WAARSCHUWINGEN • Dit apparaat is bestemd voor het frituren van etenswaren en voor uitsluitend huishoudelijke doeleinden. Het apparaat dient niet voor andere doeleinden te worden gebruikt, of te worden gewijzigd. • Het apparaat niet inschakelen als het beschadigd is (vb.

na een val) of als er werkingsproblemen wor-den vastgesteld. Wendt u tot een Service-centrum erkend door de fabrikant. • Alvorens het apparaat te gebruiken controleren of de netspanning overeenkomt met de spanning aan-gegeven op het gegevensplaatje van het apparaat. • Het apparaat alleen aansluiten op een stopcontact met een minimum vermogen van 10A en voorzien vaneen goed functionerende aardleiding. • Wanneer het stroomsnoer beschadigd is, wordt het vervangen door de fabrikant of zijn technische dien-st, teneinde elk risico te vermijden. • Trek nooit aan het stroomsnoer om het uit het stopcontact te halen. • Het stroomsnoer komt nooit nabij of in aanraking met de warme delen van het apparaat, warmtebron-nen of snijdende randen. • Plaats het apparaat nooit vlakbij een warmtebron of in aanwezigheid van water. • Een friteuse die valt kan ernstige brandwonden veroorzaken.

Laat het stroomsnoer nooit van het draagv-lak hangen waarop de friteuse staat, om te vermijden dat kinderen het vastgrijpen of dat volwassenenworden belemmerd. Gebruik geen verlengsnoeren.

• Tijdens de werking is het apparaat warm, raak alleen de handvaten en knoppen aan. HET APPARAATBUITEN HET BEREIK VAN KINDEREN HOUDEN. • De friteuse niet verplaatsen wanneer de olie heet is, om ernstige brandwonden te vermijden. Het appa-raat wordt alleen verplaatst als het afgekoeld is, met behulp van de daarvoor bestemde handvaten. • De friteuse dient pas in werking gesteld te worden nadat ze gevuld is met olie of reeds vloeibaar vet. Indien de friteuse leeg wordt opgewarmd, treedt een thermisch beveiligingsmechanisme in werking waar-door de werking onderbroken wordt. Indien vet wordt gebruikt, moet absoluut de “Lard Function” geac-tiveerd worden. • Respecteer steeds de MIN / MAX-niveaus aangeduid aan de binnenkant van de frituurpan. • De microbeveiligingsschakelaar garandeert dat het verwarmingselement alleen kan functioneren als hetbedieningshuis correct geplaatst is.

• Sluit het apparaat steeds af van de netvoeding vóór elke onderhoudsbeurt en wanneer u het apparaatniet gebruikt. • Dompel het bedieningshuis, het snoer en de stekker nooit onder in water of andere vloeistoffen. • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (ook kinderen) met verminderde psychische,fysieke of sensorische capaciteiten, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij zij onder het toezichtstaan of aanwijzingen ontvangen van iemand die verantwoordelijk voor hun veiligheid is. Houd toezi-cht op kinderen om te voorkomen dat ze niet met het apparaat spelen. • Olie en vet zijn brandbaar; als ze vuur vatten, trekt u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en blustu het vuur met het deksel of een deken. Gebruik nooit water om de vlammen te doven. NL N. Zittingen voor de bevestiging van de bedie-ningsgroep O. Deksel met handvat P. Kijkvenstertje (indien aanwezig) Q.

• Vóór u de frituurpan verwijdert wacht u steeds tot de olie of het vet volledig afgekoeld zijn. • De materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen zijn conformde voorschriften van de Europese verordening 1935/2004. • Let op de hete stoom en op eventuele oliespatten die tijdens het openen van het deksel naar buiten kun-nen komen. • Het apparaat mag niet werken door middel van een externe timer of een apart systeem voor afstand-sbediening. • Bewaar deze instructies. THERMISCH BEVEILIGINGSMECHANISMEHet apparaat is voorzien van een thermisch beveiligingsmechanisme dat de verwarming onderbreekt bij eenverkeerd gebruik of een abnormale werking. Nadat het apparaat afgekoeld is, drukt u met behulp van eentandenstoker of iets gelijkaardigs op het knopje om het beveiligingsmechanisme terug te stellen (Z), naast hetopschrift RESET (zie fig. 1).

Indien het apparaat niet functioneert, wendt u zich tot een Service-centrum erkenddoor de fabrikant. GEBRUIKSAANWIJZINGENAlvorens de friteuse voor de eerste keer te gebruiken, maakt u de frituurmand, de frituurpan en het dekselgrondig schoon met warm water en vloeibaar afwasmiddel. De bedieningsgroep en het stroomsnoer wordenschoongemaakt met een vochtige doek. Waak erover dat er geen water in de bedieningsgroep sijpelt en dater geen restjes achterblijven in de uitneembare frituurpan. Droog alle onderdelen goed af. Controleer of debedieningsgroep goed bevestigd is aan het friteusehuis. De microbeveiligingsschakelaar (D) verhindert dewerking van het apparaat als de bedieningsgroep (U) niet correct in zijn zitting is geplaatst (N). HET VULLEN MET OLIE OF VET • Draai de plooibare handgreep van de frituurmand tot hij blokkeert (stand 2 in fig. 2). Verwijder de fri-tuurmand (S) langs boven.

• Als u olie gebruikt, giet u deze in de frituurpan (R) tot aan het aangeduid maximumniveau (zie fig. 3). Ga nooit over deze limiet, om te voorkomen dat olie uit de mand spat.

Het olieniveau moet zich steedstussen de MAX / MIN-aanduidingen (F) bevinden. U bekomt de beste resultaten met een goede arachi-deolie. • Als u de voorkeur geeft aan een blok vet, snijdt u dit in stukjes die u laat smelten in een andere kom,waarna u het vloeibaar geworden vet in de frituurpan giet. Laat het vet nooit smelten in de frituurmandof op de weerstand van de friteuse (zie fig. 4). VOORVERWARMING • Doe de te frituren etenswaren in de frituurmand (S) en overschrijd nooit het in de mand aangegeven maxi-mumniveau (fig. 8). Zorg ervoor dat de handgreep van de mand correct geplaatst is (stand 2 in fig. 2). • Sluit het apparaat op het elektriciteitsnet aan. Beide controlelampjes (B) en (C) gaan branden. • Zet de thermostaatknop (A) (zie fig. 5) op de gewenste temperatuur (zie tabel baktijden), het groene con-trolelampje van de olietemperatuur (C) dooft.

• Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur gaat het groene controlelampje (C) branden. FRITUREN • Zodra het controlelampje (C) gaat branden, laat u de frituurmand (S) zeer langzaam in de olie zakken,om te voorkomen dat hete olie uit de pan spat. • Het is volkomen normaal als een behoorlijke hoeveelheid stoom ontstaat. • Als de baktijd om is, heft u de frituurmand (S) en controleert u of de etenswaren naar wens gebakkenzijn. • Als u van mening bent dat de bereiding voltooid is, zet u het apparaat uit door de thermostaatknop (A)in de stand "•". • Trek de stekker uit het stopcontact. • N. B. Als u meerdere hoeveelheden wilt frituren, wacht u dan tot de controlelamp groen wordt, wat aan-geeft dat de ingestelde temperatuur is bereikt. Laat voor de tweede keer de frituurmand (S) langzaam inde olie zakken. 21.

22FRITUREN VAN DIEPGEVROREN ETENSWARENDiepgevroren etenswaren hebben een heel lage temperatuur. Dit houdt in dat ze de temperatuur van het fri-tuurvocht behoorlijk omlaag halen. Om een goed resultaat te verkrijgen, adviseren wij om de frituurmandniet te veel te vullen. Diepgevroren etenswaren zijn vaak bedekt met ijskristallen, die zo goed mogelijk verwij-derd moeten worden voordat u gaat frituren. Laat daarna het mandje heel langzaam in de olie zakken zodatdie niet overkookt. De baktijden zijn bij benadering en moeten worden aangepast aan de begintemperatuurvan de te frituren etenswaren en de temperatuur aangeduid op de verpakking van de diepgevroren eten-swaren. DE DUUR VAN DE OLIE OF HET VETDe olie of het vet mogen nooit onder het minimumniveau zakken. Af en toe moet u de olie of het vet volle-dig vervangen. De duur hangt af van de etenswaren die gefrituurd worden.

Gepaneerd voedsel, bijvoor-beeld, vervuilt de olie meer dan andere. Zoals bij alle friteuses, bederft olie dat meerdere keren wordt verhit. Daarom dient u de olie of het vet dus regelmatig te vervangen, zelfs bij een correct gebruik. FRITUREN VAN VERSE ETENSWARENDoe het mandje niet te vol, anders daalt de temperatuur van de olie te snel en zijn de etenswaren te vet enonregelmatig gefrituurd. Controleer of de etenswaren in dunne en evengrote stukken gesneden zijn. Dikkestukken zijn moeilijk gaar te krijgen vanbinnen, ook al zien ze er van buiten goed uit, terwijl stukken met eengelijke dikte gelijktijdig gaar zijn. Maak de etenswaren perfect droog voor u ze onderdompelt in olie of vet,om oliespatten te vermijden; bovendien zijn vochtige etenswaren na het bakken week (vooral frites).

Wanneer gepaneerd voedsel of voedsel dat door beslag is gehaald wordt bereid, adviseren wij omeerst de lege frituurmand onder te dompelen en, zodra de ingestelde temperatuur is bereikt (controlelampjegaat uit), het voedsel rechtstreeks in de hete olie te doen, om te voorkomen dat het paneermiddel/beslag aande frituurmand blijft plakken. De volgende tabel raadplegen, rekening houdend met het feit dat de aange-geven baktijden en -temperaturen bij benadering zijn en moeten worden aangepast volgens de hoeveelheiden persoonlijke smaak. Voedsel Temperatuur (°C) Tijd (minuten)Verse frites Hele portie Vis CalamaresCanestrelliSardinesGarnalenTong Vlees RundkotelettenKippenboutenGehaktballen Groenten ArtisjokkenBloemkoolChampignonsAuberginesCourgettes170°140°140°140°140°140°160°160°160°150°150°150°150°150°11-159-1310-1410-148-126-108-129-139-1313-1810-148-129-1313-18.

MODELLE MIT ÖLABLASSHAHNATTENTIE: Voer de olie niet af zolang hij heet is, om brandwonden te voorkomen. Als volgt te werk gaan: 1. De frituurmand verwijderen. 2. Het deurtje (H) openen. 3. De kraan (I) tegen de wijzers in opendraaien. 4. De vloeistof in een recipiënt laten lopen (zie onderstaan-de figuur). Zorg ervoor dat de vloeistof niet overloopt. 5. Verwijder eventuele restjes uit de frituurpan, met behulpvan een spons of absorberend keukenpapier. 6. Draai de kraan in wijzerzin dicht. 7. Doe het deurtje (H) dicht. Het is aangewezen de olie gebruikt om vis te frituren tescheiden van de olie gebruikt om ander voedsel te fritu-ren. Indien u reuzel of spek gebruikt, niet teveel latenafkoelen om te voorkomen dat het hard wordt. Opmerking: de kuip van het apparaat is van een verwijder-baar filter voorzien dat de grotere frituurresten tegenhoudt.

Trek, zodra de olie volledig uit de kuip is verwijderd, aan het filter zoals getoond in de figuur 9, verwijderhet en was het met afwasmiddel en breng het vervolgens weer in zijn zitting aan. Opmerking: zodra het bedieningspaneel en de timer verwijderd zijn, kunnen de overige delen van de fri-teuse in de afwasmachine worden gewassen. ONDERHOUDVóór elke onderhoudsbeurt controleert u of de stekker uit het stopcontact is. Dompel de friteuse nooit onderin water, en spoel hem nooit af onder stromend kraantjeswater (zie fig. 6). Het water kan binnendringen inhet bedieningshuis en elektrische schokken veroorzaken. Controleer of de olie voldoende afgekoeld is, waar-na u de bedieningsgroep verwijderd en de olie weggiet. Verwijder etensrestjes uit de frituurpan met behulpvan een sponsje of keukenpapier.

Uitgezonderd de bedieningsgroep, stroomsnoer en weerstand, mogen alleonderdelen afgewassen worden met warm water en vloeibare afwaszeep (zie fig. 7). Vermijd het gebruikvan schurende sponsen, om de friteuse niet te beschadigen.

Na deze handeling droogt u alles zorgvuldig af,om te voorkomen dat tijdens de werking van het apparaat hete olie opspat. Belangrijke informatie voor de correcte verwerking van het product in overeenstemming met DEEUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EC Aan het einde van zijn nuttig leven mag het product niet samen met het gewone huishoudelijke afval wor-den verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van degemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apartverwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke negatieve gevolgen voor hetmilieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat dematerialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijkebesparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Om op de verplichting tot gescheidenverwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symboolvan een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Voedsel Temperatuur (°C)Voorgebakken diepvriesfritesAardappelkroketten Vis KabeljauwsticksPladijsfilets Vlees Kippenbouten190°180°180°180°180°Tijd (minuten)10-147-103-62-53-6 23.