Carpigiani 191 PSP Handleiding


Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Carpigiani 191 PSP (33 pagina's) in de categorie Ijsmachine. Deze handleiding was nuttig voor 10 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Pagina 1/33
Carpigiani 191 PSP
HANDLEIDING
Tafelmodel zelf-pasteuriserende
1-kraans softijsmachine
Carpigiani 191 PSP
2
Wij danken u voor het vertrouwen dat u heeft gesteld in door de aankoop van deze CARPIGIANI
machine.
Om u de beste garanties te kunnen bieden, heeft sinds 1993 haar producten voorzien CARPIGIANI
van het Kwaliteitscertificaat volgens de international norm ISO 9001- 94.
Daarnaast voldoen de machines van CARPIGIANI aan de volgende richtlijnen:
Richtlijn "Machines": 89/392/EEC, 91/368/EEC, 93/44/EEC;
Richtlijn "Laagvoltage materialen": 73/23/EEC;
Richtlijn "EMC": 89/336/EEC, 91/263/EEC, 92/31/EEC, 93/97/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelen hygiëne": 93/43/EEC;
Richtlijn "Drukapparaten (PED)": 97/23/EEC, (76/67/EEC);
Richtlijn "Bouwproducten": 89/106/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelencontact materialen": 89/109/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelencontact materialen en plastic materialen": 90/128/EEC, 92/39/EEC,
93/9/CEE, 95/3/EEC, 96/11/EEC.
CARPIGIANI GROUP
Via Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna) - Italy
Tel. 051-6505111 - Fax 051-732178
Niets uit deze handleiding mag gereproduceerd, gepubliceerd, gekopieerd, gearchiveerd of vertaald
worden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van . CARPIGIANI
De koper heeft enkel bevoegdheid deze uitgave te kopiëren voor intern gebruik.
CARPIGIANI voert een beleid van permanente ontwikkeling en onderzoek en behoudt zich daarom
het recht voor deze uitgave te wijzigen en bij te werken wanneer ze dat nodig acht, zonder
voorafgaand bericht.
Carpigiani 191 PSP
3
INHOUDSOPGAVE
VOORWOORD
5
HANDLEIDING
5
DOELSTELLING
5
OPBOUW VAN DE HANDLEIDING
5
AANVULLENDE DOCUMENTATIE
5
SYMBOLEN
6
BEVOEGD PERSONEEL
7
VEILIGHEID
8
WAARSCHUWING
8
HYGIENE
8
PROBLEEMANALYSE BACTERIËLE BESMETTINGEN
9
GARANTIE
10
DEEL 1 ALGEMENE INFORMATIE
11
1.1
ALGEMENE INFORMATIE
11
1.1.1
IDENTIFICATIEGEGEVENS FABRIKANT
11
1.1.2
INFORMATIE OVER HET ONDERHOUD
11
1.1.3
INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKER
11
1.2
INFORMATIE OVER DE MACHINE
12
1.2.1
ALGEMENE INFORMATIE
12
1.2.2
MACHINE LAY-OUT
12
1.2.3
TECHNISCHE KENMERKEN
12
1.2.4
BESCHRIJVING VAN MACHINEONDERDELEN
13
1.3
GEBRUIK
13
1.4
GELUIDSNIVEAU
13
1.5
OPSLAG VAN DE MACHINE
13
1.6
VERWIJDEREN VAN DE VERPAKKING
13
DEEL 2 INSTALLATIE
14
2.1
VEREISTE RUIMTE VOOR HET GEBRUIK VAN DE MACHINE
14
2.2
MACHINE MET LUCHTGEKOELDE CONDENSORS
14
2.2.1
LUCHTCIRCULATIE
14
2.3
MACHINE MET WATERGEKOELDE CONDENSORS
14
2.3.1
WATER REGELVENTIEL
14
2.4
ELEKTRISCHE AANSLUITING
15
2.4.1
VERVANGING VAN DE VOEDINGSKABEL
15
2.5
PLAATSING
15
2.6
BIJVULLEN
15
2.7
TEST VAN DE MACHINE
15
DEEL 3 INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK
16
3.1
BEDIENINGSPANEEL
16
3.2
MIXPOMP
17
3.3
WERKWIJZE VOORAFGAAND AAN EERSTE IN GEBRUIKNAME MACHINE
17
3.3 .1
HYGIËNE
17
3.4
STARTEN VAN DE MACHINE
18
3.4.1
INSTELLEN VAN DE MACHINE
18
3.4.1
IJSMACHINE VULLEN MET VLOEIBARE MIX
18
3.4.2
DISTRIBUTIE SOFTIJS
19
3.5
PRODUCTIE
19
3.6
PASTEURISATIE 3.6A AUTOPASTEURISATIE tijd wijzigen
19
3.7
DAGELIJKSE OPSTARTPROCEDURE
20
3.8
DAGELIJKSE SLUITINGSPROCEDURE
20
3.8 .1
DESINFECTEREN TAPKRAANHUIS
20
3.8.2
KLAARMAKEN MACHINE VOOR NACHTELIJKE CYCLUS
20


Product specificaties

Merk: Carpigiani
Categorie: Ijsmachine
Model: 191 PSP

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Carpigiani 191 PSP stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden




Handleiding Ijsmachine Carpigiani

Handleiding Ijsmachine

Nieuwste handleidingen voor Ijsmachine