Bosch Serie 4 NKF645BA2C Handleiding

nl Gebruik volgens de voorschriften408Gebruik volgens de voorschriftenGebr ui k v ol ge ns de v oo r s ch r i f t e nLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2. 000 meter boven zeeniveau. Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico van brand. ■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Risico van brand. ■Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat. Gevaar voor verbranding. ■Kookplaten mogen niet worden afgedekt. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal. :Waarschuwing – Risico van verbranding. ■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding.

■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Gevaar voor verbranding. ■Er mogen uitsluitend door ons goedgekeurde beveiligingsvoorzieningen zoals kindertralies worden gebruikt. Ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of kindertralies kunnen tot ongevallen leiden. :Waarschuwing – Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Oorzaken van schade nl41■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. :Waarschuwing – Risico van letsel. Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn. ]Oorzaken van schadeOo r z a k en v an s c hadeAttentie. ■Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek. ■U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan schade ontstaan.

■Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan. ■Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken. ■Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat. OverzichtIn de volgende tabel ziet u welke schade het meest voorkomt:7MilieubeschermingMi l i eube s c her mi ngIn dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing van energie en de afvoer van het apparaat. Tips om energie te besparen■Sluit de pannen altijd af met een passend deksel. Wanneer u kookt zonder deksel heeft u duidelijk meer energie nodig. Met een glazen deksel kunt in de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tillen. ■Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale bodems verhogen het energieverbruik.

Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem. ■Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. ■Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij groente blijven vitamines en mineralen behouden. ■Dek met uw pan altijd een zo groot mogelijk vlak van de kookzone af. ■Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand. ■Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie. ■Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat. Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit. Milieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Schade Oorzaak MaatregelVlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etens-waar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.

Ongeschikte rei-nigingsmiddelenGebruik alleen reinigingsmidde-len die geschikt zijn voor glas-keramiek. Krassen Zout, suiker en zandGebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak. Door ruwe bodems van pan-nen ontstaan krassen op het glaskeramiek. Controleer uw kook- en bakge-rei. Verkleuringen Ongeschikte rei-nigingsmiddelen Gebruik alleen reinigingsmidde-len die geschikt zijn voor glas-keramiek. Slijtage van pan-nen (bijv. alumi-nium)Til de pannen op wanneer u ze verplaatst. Schelpvormige beschadiging van het opper-vlakSuiker, zeer sui-kerhoudende gerechtenVerwijder overgelopen etens-waar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

nl Het apparaat leren kennen42*Het apparaat leren kennenHet ap par a at l er en k ennenDe gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in het typeoverzicht. ~ Blz. 2Het bedieningspaneelAanwijzingen■Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de betreffende functie geactiveerd. ■Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft een nadelige invloed op de werking. ■Zorg ervoor dat er geen pannen in de buurt van indicaties en sensoren komen. De elektronica kan oververhit raken. De kookzonesAanwijzingen■Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de kookzone hebben een technische oorzaak. Zij zijn niet van invloed op de werking van de kookzone. ■De kookzone regelt de verwarming door in en uit te schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming in- en uitschakelen. Daardoor wordt/worden bijv.

:– gevoelige componenten tegen oververhitting beschermd– het apparaat tegen elektrische overbelasting beschermd– betere kookresultaten bereikt■Bij kookzones met meerdere ringen kunnen de verwarmingselementen van de binnenste ringen en het verwarmingselement van de bijgeschakelde ringen op verschillende tijdstippen worden in- en uitgeschakeld. Restwarmte-indicatieDe kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie met twee standen. Verschijnt er een • op het display, dan is de kookzone nog heet. U kunt bijv. een klein gerecht warmhouden of couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de indicatie in. De indicatie verdwijnt œwanneer de kookzone voldoende afgekoeld is.

Apparaat bedienen nl431Apparaat bedienenAp p a r a a t bedi enenIn dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten. Kookplaat in- en uitschakelenU schakelt de kookplaat met de kookzoneknoppen in en uit. Wanneer de kookplaat is ingeschakeld, is de kookstandindicatie verlicht. Kookzone instellenMet de kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen van de kookzones in. 0 = kookzone uitKookstand 1 = laagste vermogenKookstand 9 = hoogste vermogenElke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met een punt. KooktabelIn de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden. De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk. Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9. Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.

Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt, het beste in meerdere kleine porties aanbraden. Tips voor energiebesparend koken vindt u in het hoofdstuk Milieubescherming. ~ Blz. 41Doorkook-standDoorkookduur in minutenSmeltenChocolade, couverture 1-1. -Boter, honing, gelatine 1-2 -Verwarmen en warm houdenEenpansgerecht (bijv. linzenscho-tel)1-2 -Melk** 1. -2. -Worstjes in water verwarmen** 3-4 -Ontdooien en opwarmenSpinazie diepvries 2. -3. 10-20 min. Goulash diepvries 2. -3. 20-30 min. * Doorkoken zonder deksel** Zonder deksel*** Meerdere malen kerenGaar stoven, zachtjes laten ko-kenKnoedels, balletjes 4. -5. * 20-30 min. Vis 4-5* 10-15 min. Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1-2 3-6 min. Geklopte sauzen, bijv. saus Bear-naise, saus Hollandaise3-4 8-12 min.

nl Elektronische aankookautomaat44XElektronische aankookautomaatEl ek t r on i s c h e aank ook aut o maa tDe elektronische aankookautomaat verwarmt de kookzone op het hoogste vermogen en schakelt terug naar de door u gewenste doorkookstand. Het hangt van de ingestelde doorkookstand af hoe lang de kookzone verwarmt. Elektronische aankookautomaat instellenDe elektronische aankookautomaat kan alleen in de eerste 30 seconden na het inschakelen van de kookzone worden geactiveerd:1. Met de kookzoneknop de gewenste doorkookstand instellen. 2. De kookzoneknop indrukken. De elektronische aankookautomaat is geactiveerd. Op het display knipperen ‘ en de doorkookstand afwisselend. Nadat het gerecht aan de kook is gebracht, is op het display alleen nog de doorkookstand verlicht.

Kinderslot nl45Tips voor de elektronische aankookautomaatDe elektronische aankookautomaat is alleen bestemd om met weinig water en met behoud van de voedingswaarde te koken. ■Voeg bij grote kookzones slechts ca. 3 koppen water en bij kleine kookzones ca. 2 koppen water toe aan de gerechten. ■Sluit de pan af met een deksel. ■Voor gerechten die in veel water worden gekookt (zoals pasta) is de elektronische aankookautomaat niet geschikt. AKinderslotKi nd er sl otMet het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen. Kinderslot in- en uitschakelenDe kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Inschakelen: Raak het symbool D gedurende ca. 4 seconden aan. Het indicatielampje boven het symbool D is 10 seconden lang verlicht. De kookplaat is geblokkeerd. Uitschakelen: raak het symbool D gedurende ca. 4 seconden aan. De blokkering is opgeheven.

Geblokkeerde kookplaatWanneer u een kookzone bij een geblokkeerde kookplaat instelt, gebeurt het volgende:■In de kookzone-indicatie knippert , of de ‹restwarmte-indicatie afwisselend met de ‹. ■Het indicatielampje boven het symbool D brandt. Schakel de kookzone uit. Hef de blokkering op. Automatisch kinderslotMet deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt. In- en uitschakelenIn het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt. ~ Blz. 45bAutomatische veiligheidsuitschakelingAu t omat i sc he v ei l i ghei d s ui t s ch ak el i ngIs een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de instelling veranderd is, dan wordt de automatische tijdbegrenzing geactiveerd. Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookzone-indicatie knipperen afwisselend ” ‰ en de restwarmte-indicatie /.

QBasisinstellingenBas i s i ns t el l i nge nUw apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U kunt deze instellingen aanpassen aan uw gewoonten. Indicatie Functie™‚ Automatisch kinderslot‹Uitgeschakeld. *‚Ingeschakeld. ƒHandmatig en automatisch kinderslot uitgeschakeld. ™ˆ Bijschakeling van verwarmingselementen‹Uitgeschakeld. ‚Ingeschakeld. ƒLaatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone. *™‹ Terugzetten naar de basisinstelling‹ Uitgeschakeld. *‚ Ingeschakeld. *Basisinstelling.

nl Reinigen46Basisinstellingen wijzigenDe kookplaat moet uitgeschakeld zijn.1. De kookzone linksvoor met kookstand 1 inschakelen.2. Raak binnen de volgende 10 seconden het symbool D 4 seconden lang aanOp het onderste display knipperen ™ ‚ en afwisselend, op het bovenste display is ‹verlicht.3. Het symbool zo vaak aanraken tot op het Donderste display de gewenste indicatie verschijnt. 4. Het symbool zo vaak aanraken tot op het ðbovenste display de gewenste instelling verschijnt.5. Raak het symbool D 4 seconden lang aan.De instelling is geactiveerd.6. De kookzone uitschakelen.DReinigenRei ni genGeschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop.GlaskeramiekReinig de kookplaat altijd na gebruik.

Zo branden kookresten nooit vast.Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is afgekoeld.Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.Gebruik nooit:■onverdunde afwasmiddelen■reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine■schuurmiddelen ■agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen■krassende sponzen ■hogedrukreinigers of stoomstraalapparatenSterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper.

Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in onze e-shop.Met speciale sponsjes voor het reinigen van glaskeramiek bereikt u goede resultaten.Omlijsting van de kookplaatOm schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen:■Gebruik alleen warm zeepsop.■Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.■Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten.■Gebruik geen schrapermesjes.

Wat te doen bij storingen. nl473Wat te doen bij storingen. Wa t t e d oe n bi j st o r i n gen. Een storing wordt vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in de tabel in acht voor u de klantenservice belt. De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen. Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt, worden de kookzones zo nodig automatisch uitgeschakeld. De indicatie ”ƒ ”… ”†, , of verschijnt afwisselend met de restwarmte-indicatie of. • œE-melding in de indicatiesWanneer in de indicaties een foutmelding met “E” verschijnt, bijv. E0111, moet u het apparaat uit- en weer inschakelen. Betreft het een eenmalige storing, dan verdwijnt de indicatie.

Verschijnt de foutmelding opnieuw, neem dan contact op met de servicedienst en geef hierbij exact aan wat de foutmelding is. In de kookzone-indicaties knippert AWanneer bij een netaansluiting van het apparaat of na een stroomuitval in de kookzone-indicatie A knippert, is er een storing in de elektronica. Om de storingsmelding ongedaan te maken dient u het bedieningspaneel kort met de hand af te dekken. Indicatie Fout MaatregelGeen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer in de meterkast de zekering voor het apparaat. Ga met behulp van andere elektronische toestellen na of er sprake is van een stroomon-derbreking. Alle indicaties knippe-renHet bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voor-werp op. Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp. ‹ knippert bij het inschakelenDe kookzone is geblokkeerd en de kookzone-knop is ingeschakeld, bijv.

na uitschakeling door de timer of na uitval van de netspanning. Schakel het apparaat uit. Schakel het apparaat weer in. ”‹ De dataverbinding tussen fornuis en kookplaat is verstoord. Schakel het apparaat altijd via de zekering of de veiligheidsschakelaar in de meterkast uit en na 30 seconden weer in.

Neem contact op met de klantenservice wanneer de indicatie weer verschijnt. ”ƒ Op meerdere kookzones is gedurende langere tijd op een hoge stand gekookt. Ter bescher-ming van de elektronica is de kookzone uitge-schakeld. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”ƒverdwijnt, is de elektronica voldoende afgekoeld. U kunt het koken voort-zetten. ”… ”ƒOndanks de uitschakeling door is de elek-tronica verder verhit. Daarom zijn alle kookzo-nes uitgeschakeld. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”…verdwijnt, kunt u het koken voortzetten. ”†en de kookstand knipperen afwisselend. Er is een geluidssignaal te horenWaarschuwing: er staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. De elektronica dreigt oververhit te raken. Neem de pan weg. De foutindicatie verdwijnt kort daarna. U kunt het koken voortzetten.

”† en geluidssignaal Er staat een hete pan in de buurt van het bedie-ningspaneel. Ter bescherming van de elektro-nica is de kookzone uitgeschakeld. Neem de pan weg. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer verdwijnt, kunt u het koken voortzetten. ”†”‰ De kookzone is te lang in gebruik geweest en is daarom uitgeschakeld. U kunt de kookzone direct weer inschakelen. š“ Kookzones wor-den niet verwarmdDemo-modus is ingeschakeld Demo-modus uitschakelen: Ontkoppel het apparaat gedurende 30 secon-den van het stroomnet (zekering of veiligheidsschakelaar in de meterkast uitschakelen). Raak in de volgende 3 minuten een willekeurig bedienings-vlak aan. De demo-modus wordt uitgeschakeld.

nl Servicedienst484ServicedienstSer vi c edi en s tWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.E-nummer en FD-nummerGeef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.Houd er rekening mee dat een bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt.De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de fabrikant.

5:20 Nee 1 1, 3 Nee1 De boter smelten, bloem en zout 3 minuten erdoor roeren, zodat een mooie roux ontstaat2 De melk toevoegen aan de roux en deze onder voortdurend roeren aan de kook bren-gen3 Nadat de bechamelsaus aan de kook is gebracht, deze nog 2 minuten voortdurend roeren op stand 1

50 minuten zacht laten kokenNee 2 NeeRijst kokenKookgerei: kookpanWatertemperatuur 20 °CRecept volgens DIN 44550: 125 g rijst met lange korrel, 300 g water en een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kook-zone9 ca. 2:48 Ja 2 JaRecept volgens DIN 44550: 250 g rijst met lange korrel, 600 g water en een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone9 ca. 3:15 Ja 2.

Testgerechten nl51Worden de pogingen uitgevoerd met een 18 cm Ø kookzone met 1500 W nominaal vermogen, dan wordt de aankooktijd ca. 20% langer en wordt er een doorkookstand toegevoegd.Varkenslendesteaks bradenKookgerei: braadpanBegintemperatuur lendesteaks: 7 °CHoeveelheid: 3 lendesteaks (totale gewicht ongeveer 300 g, ca. 1 cm dik) 15 g zonne-bloemolie voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kook-zone9 ca. 2:40 Nee 7 NeePannenkoeken bakkenKookgerei: braadpanRecept volgens DIN EN 60350-2Hoeveelheid: 55 g per pannenkoek voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone9 ca. 2:40 Nee 6 of 6. afhankelijk van de bruiningNeeDiepvries- frites friturenKookgerei: kookpanHoeveelheid: 1,8 kg zonnebloemolie, per por-tie: 200 g diepvriesfrites (bijv.